食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)（7篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)食品質(zhì)檢?員崗位職?責(zé)1、?按規(guī)定對(duì)?食品原材?料、半成?品、及成?品進(jìn)行抽?樣，進(jìn)行?感官、理?化及微生?物、水分?檢驗(yàn)，并?及時(shí)出具?檢測(cè)報(bào)告?，發(fā)現(xiàn)質(zhì)?量問(wèn)題或?異?，F(xiàn)象?，及時(shí)匯?報(bào)，并協(xié)?同查找原?因，進(jìn)行?分析并提?出可行性?解決方案?或建議;?2、及?時(shí)、準(zhǔn)確?、真實(shí)地?填寫(xiě)檢驗(yàn)?原始記錄?和出具檢?驗(yàn)報(bào)告單?;3、?負(fù)責(zé)本崗?儀器、設(shè)?備的操作?及維護(hù)保?養(yǎng)，嚴(yán)格?執(zhí)行儀器?、設(shè)備的?操作規(guī)程?，保證儀?器、設(shè)備?正常運(yùn)轉(zhuǎn)?;5、?監(jiān)控生產(chǎn)?、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)?境及生產(chǎn)?過(guò)程，督?促生產(chǎn)員?工保持衛(wèi)?生并按照?SOP進(jìn)?行生產(chǎn)，?及早發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題或潛?在風(fēng)險(xiǎn)，?減少不合?格品的產(chǎn)?生;6?、協(xié)助主?管跟進(jìn)不?合格和客?戶(hù)投訴等?質(zhì)量問(wèn)題?的處理。?食品質(zhì)?檢員崗位?職責(zé)（二?）1、?監(jiān)督生產(chǎn)?管理規(guī)范?的實(shí)施（?交期、質(zhì)?量與成本?）,依標(biāo)?準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品?生產(chǎn)過(guò)程?進(jìn)行質(zhì)量?管理、稽?核和生產(chǎn)?過(guò)程的質(zhì)?量指導(dǎo)、?控制;?2、監(jiān)督?“7S”?管理要求?的落實(shí),?維護(hù)生產(chǎn)?現(xiàn)場(chǎng)基礎(chǔ)?設(shè)施和工?作環(huán)境,?確保安全?文明生產(chǎn)?作業(yè);?3、參與?處理生產(chǎn)?過(guò)程中的?異常問(wèn)題?。4、?執(zhí)行生產(chǎn)?過(guò)程質(zhì)量?的監(jiān)督與?管理,收?集、分析?產(chǎn)品質(zhì)量?數(shù)據(jù),并?建立和維?護(hù)質(zhì)量信?息管理體?系;5?、協(xié)助相?關(guān)部門(mén)或?人員處理?、分析、?統(tǒng)計(jì)客戶(hù)?質(zhì)量投訴?,并追蹤?質(zhì)量事故?;6、?分析、處?理、糾正?、驗(yàn)證生?產(chǎn)環(huán)節(jié)的?不合格品?,評(píng)估、?處理、改?進(jìn)及驗(yàn)證?來(lái)料的不?合格品;?7、監(jiān)?督管理呆?滯品、退?貨品的質(zhì)?量,上報(bào)?并根據(jù)處?理建議進(jìn)?行處理;?8、負(fù)?責(zé)各項(xiàng)產(chǎn)?品標(biāo)識(shí)與?可追溯管?理,使其?各項(xiàng)名目?清晰,管?理有效,?保證各項(xiàng)?質(zhì)量異常?情況源頭?明朗,及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題并改正?。食品?質(zhì)檢員崗?位職責(zé)（?三）1?、協(xié)助技?術(shù)負(fù)責(zé)搞?好產(chǎn)品的?日常生產(chǎn)?質(zhì)量管理?工作。?2、深入?車(chē)間，督?促和檢查?現(xiàn)行的有?關(guān)規(guī)定和?制度的執(zhí)?行情況，?并給予指?導(dǎo)，對(duì)于?違反或不?符合質(zhì)量?和設(shè)計(jì)要?求的操作?，有權(quán)提?出制止，?并立即上?報(bào)技術(shù)負(fù)?責(zé)處理。?3、根?據(jù)現(xiàn)行的?有關(guān)規(guī)定?和制度，?按時(shí)完成?質(zhì)量檢查?與把關(guān)工?作，及時(shí)?完成原始?報(bào)表的整?理、驗(yàn)收?工作。?4、對(duì)出?現(xiàn)的質(zhì)量?問(wèn)題，要?及時(shí)上報(bào)?番禺品質(zhì)?經(jīng)理和提?出糾正措?施，不得?隱瞞實(shí)情?和有意不?報(bào)。5?、參與各?種材料和?產(chǎn)品的檢?查、驗(yàn)收?工作，并?對(duì)質(zhì)量評(píng)?定提出切?合實(shí)際的?意見(jiàn)。?6、在產(chǎn)?品生產(chǎn)的?中期或結(jié)?束時(shí)，協(xié)?助技術(shù)負(fù)?責(zé)填寫(xiě)信?息反饋卡?，并及時(shí)?收集客戶(hù)?對(duì)產(chǎn)品質(zhì)?量的評(píng)定?、意見(jiàn)。?食品質(zhì)?檢員崗位?職責(zé)（四?）崗位?職責(zé)：?（1）根?據(jù)公司要?求及技術(shù)?標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)?入庫(kù)的原?輔材料進(jìn)?行檢驗(yàn)?（2）出?具《原輔?材料檢驗(yàn)?報(bào)告》，?并判定原?材料是否?符合入庫(kù)?和使用標(biāo)?準(zhǔn)（3?）對(duì)按規(guī)?定需定期?復(fù)檢和超?過(guò)保存期?限的原輔?材料進(jìn)行?復(fù)檢，以?確定該材?料是否能?繼續(xù)投入?使用（?1）根據(jù)?工藝技術(shù)?標(biāo)準(zhǔn)等要?求，按生?產(chǎn)工序及?其檢驗(yàn)規(guī)?程，檢驗(yàn)?各道工序?的產(chǎn)品質(zhì)?量（2?）對(duì)生產(chǎn)?過(guò)程中出?現(xiàn)的不合?格品、不?合格批次?進(jìn)行鑒定?，監(jiān)督其?返工處理?過(guò)程（?3）對(duì)公?司自制模?具和改制?模具進(jìn)行?質(zhì)量檢驗(yàn)?，保證投?入生產(chǎn)線(xiàn)?的工裝質(zhì)?量（1?）根據(jù)產(chǎn)?品檢驗(yàn)規(guī)?范，對(duì)產(chǎn)?成品及出?庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)?行檢驗(yàn)?（2）對(duì)?成品檢驗(yàn)?中出現(xiàn)的?不合格品?，監(jiān)督其?返工處理?過(guò)程，并?對(duì)返工后?的產(chǎn)品進(jìn)?行再次檢?驗(yàn)（3?）對(duì)符合?出廠要求?的成品，?出具《質(zhì)?量檢驗(yàn)合?格報(bào)告》?食品質(zhì)?檢員崗位?職責(zé)（五?）1、?負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)?品質(zhì)量、?食品安全?、食品工?廠生產(chǎn)環(huán)?境負(fù)責(zé);?2、負(fù)?責(zé)產(chǎn)品的?日常檢驗(yàn)?，并對(duì)檢?驗(yàn)后的產(chǎn)?品進(jìn)行狀?態(tài)標(biāo)識(shí);?3、行?使檢驗(yàn)職?責(zé)，填寫(xiě)?相應(yīng)的檢?驗(yàn)記錄表?單;4?、對(duì)檢驗(yàn)?中發(fā)生的?問(wèn)題進(jìn)行?處理過(guò)程?跟蹤;?5、每月?對(duì)檢驗(yàn)數(shù)?據(jù)進(jìn)行匯?總、統(tǒng)計(jì)?。任職?資格：?1、從事?食品行業(yè)?質(zhì)檢工作?經(jīng)驗(yàn)__?__年以?上。2?、了解掌?握食品質(zhì)?量安全知?識(shí)、食品?檢驗(yàn)相關(guān)?知識(shí)，取?得食品檢?驗(yàn)工職業(yè)?資格證書(shū)?。3、?責(zé)任心強(qiáng)?，具備一?定的溝通?協(xié)調(diào)、分?析解決能?力。食?品質(zhì)檢員?崗位職責(zé)?（六）?1、協(xié)助?技術(shù)負(fù)責(zé)?搞好產(chǎn)品?的日常生?產(chǎn)質(zhì)量管?理工作。?2、深?入車(chē)間，?督促和檢?查現(xiàn)行的?有關(guān)規(guī)定?和制度的?執(zhí)行情況?，并給予?指導(dǎo)，對(duì)?于違反或?不符合質(zhì)?量和設(shè)計(jì)?要求的操?作，有權(quán)?提出制止?，并立即?上報(bào)技術(shù)?負(fù)責(zé)處理?。3、?根據(jù)現(xiàn)行?的有關(guān)規(guī)?定和制度?，按時(shí)完?成質(zhì)量檢?查與把關(guān)?工作，及?時(shí)完成原?始報(bào)表的?整理、驗(yàn)?收工作。?4、對(duì)?出現(xiàn)的質(zhì)?量問(wèn)題，?要及時(shí)上?報(bào)品質(zhì)經(jīng)?理和提出?糾正措施?，不得隱?瞞實(shí)情和?有意不報(bào)?。5、?參與各種?材料和產(chǎn)?品的檢查?、驗(yàn)收工?作，并對(duì)?質(zhì)量評(píng)定?提出切合?實(shí)際的意?見(jiàn)。6?、在產(chǎn)品?生產(chǎn)的中?期或結(jié)束?時(shí)，協(xié)助?技術(shù)負(fù)責(zé)?填寫(xiě)信息?反饋卡，?并及時(shí)收?集客戶(hù)對(duì)?產(chǎn)品質(zhì)量?的評(píng)定、?意見(jiàn)。?食品質(zhì)檢?員崗位職?責(zé)（七）?1、負(fù)?責(zé)原、輔?料、生產(chǎn)?樣品、外?來(lái)樣品的?檢測(cè);?2、負(fù)責(zé)?對(duì)公司原?輔材料進(jìn)?廠、成品?出廠質(zhì)量?檢驗(yàn);?3、實(shí)時(shí)?監(jiān)控在產(chǎn)?品、產(chǎn)成?品的質(zhì)量?。4、?負(fù)責(zé)對(duì)不?合格產(chǎn)品?的評(píng)審工?作的監(jiān)督?。糾正和?預(yù)防措施