祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的調(diào)查與分析

祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的調(diào)查與分析

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為旅游業(yè)發(fā)展的一種新品種，其產(chǎn)生和發(fā)展與社會(huì)轉(zhuǎn)型、工業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)轉(zhuǎn)型、城鄉(xiāng)發(fā)展等密切相關(guān)。以及城市和農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展。且其對(duì)于經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的帶動(dòng)與均衡發(fā)展作用,也促使其成為目前我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)與熱點(diǎn)。但根據(jù)調(diào)查與統(tǒng)計(jì),各地在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)中,卻往往因?yàn)檎J(rèn)識(shí)的偏差、規(guī)劃的欠缺、設(shè)計(jì)的失位等問(wèn)題導(dǎo)致種種問(wèn)題的出現(xiàn)。一、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的內(nèi)涵分析(一)概念界定尚不完全統(tǒng)一對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的認(rèn)識(shí)是隨著“農(nóng)業(yè)”這個(gè)概念的不斷延伸與產(chǎn)業(yè)交叉融合而逐漸出現(xiàn)的。截止目前,業(yè)界雖然對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的論述較多,但尚沒(méi)有形成公認(rèn)的概念界定。本文在歸納前人學(xué)者研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合“農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)”及“旅游”這三個(gè)主題詞,將“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”界定為:農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是以農(nóng)業(yè)科技、鄉(xiāng)村景觀(guān)、農(nóng)事活動(dòng)等農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),以農(nóng)耕文化為本質(zhì),以都市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng),以農(nóng)業(yè)自然文化資源的生態(tài)教育、生態(tài)保護(hù)、生態(tài)傳承為主要目的,基于農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)交叉融合的一種新型旅游活動(dòng)。(二)背景1、我國(guó)建設(shè)生態(tài)文明世界的需要,必須走人與自然和諧共存的發(fā)展道路,走人與自然和諧共存的可持續(xù)發(fā)展道路,走人與自然、企業(yè)發(fā)展道路,走人與自然、人隨著近三十年的改革開(kāi)放,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民生活水平快速提升,但相伴隨而來(lái)的卻是資源的破壞、環(huán)境的惡化,特別是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的污染等一系列問(wèn)題,促使我國(guó)在今后的發(fā)展當(dāng)中,必須改變過(guò)去的對(duì)資源依賴(lài)、破壞嚴(yán)重的粗放式的發(fā)展模式,必須走人與自然和諧共存的可持續(xù)發(fā)展道路。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游本身所具有的生態(tài)環(huán)境保護(hù)、持續(xù)發(fā)展意識(shí),符合了社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求。2、旅游溫冷點(diǎn)的農(nóng)業(yè)延伸的必要性農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)交叉融合的產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需要的結(jié)果,也是突破發(fā)展瓶頸的有力途徑。首先,隨著我國(guó)旅游業(yè)面臨的升級(jí)換代現(xiàn)實(shí),而通過(guò)向旅游溫冷點(diǎn)的農(nóng)業(yè)的延伸,對(duì)挖掘農(nóng)業(yè)資源的價(jià)值,提升旅游服務(wù)的類(lèi)型與品質(zhì),優(yōu)化旅游業(yè)的發(fā)展具有重要價(jià)值。其次,農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的第一產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在正面臨著環(huán)境破壞、產(chǎn)業(yè)附加值低、技術(shù)含量不高等難題,而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游對(duì)于保護(hù)農(nóng)業(yè)資源、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、提高技術(shù)含量、增加產(chǎn)業(yè)附加值有著重要意義。3、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品的多樣性隨著我國(guó)旅游資源的破壞,游客素質(zhì)的提升、出游機(jī)會(huì)的增加,普通的旅游產(chǎn)品已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足越來(lái)越高的個(gè)性化旅游需求,于是兼具健康生態(tài)、個(gè)性突出、參與性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游,就有了越來(lái)越多的消費(fèi)需求。4、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游已成為延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸為促進(jìn)我國(guó)社會(huì)的和諧穩(wěn)定,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)社會(huì)的發(fā)展就成為了必然。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游已成為延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與擴(kuò)散,吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,提高農(nóng)業(yè)附加值,加快城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)文化交流,加速農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)村教育水平,協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)發(fā)展的有效途徑之一。二、魯賓縣農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源研究(一)旅游資源豐富祿勸縣自然景觀(guān)資源數(shù)量眾多、種類(lèi)豐富、品質(zhì)高端。祿勸縣境內(nèi)海拔從746—4247米,相對(duì)高差為3501米,這種相對(duì)高差巨大的地理環(huán)境,使它擁有從熱帶到寒帶豐富的動(dòng)植物資源,其中森林、峽谷、溫泉、湖泊等各類(lèi)自然資源共計(jì)160種;祿勸縣歷史文化沉淀深厚,歷史遺跡眾多,古鎮(zhèn)、遺址等人文資源共計(jì)216種。祿勸縣不僅旅游資源眾多、種類(lèi)豐富,而且品質(zhì)極高,按照《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),五級(jí)旅游資源2個(gè),分別是羅婺民族風(fēng)情區(qū)、皎平渡旅游小鎮(zhèn),四級(jí)旅游資源6個(gè),分別是金沙江百里長(zhǎng)湖、練甸溫泉小鎮(zhèn)、普渡河峽谷、三臺(tái)山鳳家城遺址、普渡河沿河溫泉、安西拉大峽谷,這些豐富且高端的旅游資源為祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ);同時(shí),祿勸又屬于少數(shù)民族聚居區(qū),境內(nèi)居住著彝族、苗族、傣族、傈僳族、壯族、回族、哈尼族等多個(gè)少數(shù)民族,各民族文化特色鮮明,民族風(fēng)情濃郁,這些都為祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展提供了良好的旅游感應(yīng)氛圍。(二)資源評(píng)估1、景觀(guān)類(lèi)型及特點(diǎn)祿勸縣農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源數(shù)量豐富、種類(lèi)齊全。自然旅游資源具有雄、奇、險(xiǎn)、秀等特點(diǎn),景觀(guān)豐富,類(lèi)型多樣,能給游客帶來(lái)多重感受;人文旅游資源數(shù)量眾多,具有代表性的紅色文化、羅婺民族文化、土司文化、馬幫文化使祿勸成為絢爛的歷史文化匯聚區(qū),能滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游者的深層次文化需求。2、“建筑”構(gòu)成“普渡河第三風(fēng)”祿勸縣的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源特色突出、品質(zhì)較高。在自然資源方面,以“昆明的科羅拉多”普渡河大峽谷等為代表,資源特色突出,極具市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn);在人文資源方面,祿勸歷史文化底蘊(yùn)深厚、古跡眾多,以彝苗文化、羅婺文化、土司文化、馬幫文化等為代表,這類(lèi)資源品位高、價(jià)值大,是今后農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中的亮點(diǎn)。3、體現(xiàn)人文與自然的高度融合從空間分布上看,祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源各有特色,且區(qū)域組合較好,體現(xiàn)出人文與自然資源的高度融合。這種資源特色突出、主題明顯、空間相對(duì)集聚的特點(diǎn),有利于資源的集合開(kāi)發(fā)。4、旅游資源開(kāi)發(fā)潛力巨由于開(kāi)發(fā)滯后、海拔跨度較大等因素,祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源存在保護(hù)程度較好、開(kāi)發(fā)潛力巨大的特征。自然資源保存完整、破壞不大,人文資源受外來(lái)文化侵蝕較小原生態(tài)顯著,有利于旅游資源的開(kāi)發(fā)建設(shè)。因此如能按照梯次逐級(jí)分期開(kāi)發(fā)的策略,將祿勸的旅游資源進(jìn)行挖掘、整合、開(kāi)發(fā)祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展將不可限量。三、魯章農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目(一)設(shè)計(jì)原則1、強(qiáng)化市場(chǎng)引導(dǎo),加大市場(chǎng)投入發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游,提升旅游產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力,除了要發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和政策引導(dǎo)作用,還必須堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向的原則,加大市場(chǎng)運(yùn)作力度,強(qiáng)化資源整合力度,提高對(duì)旅游公共設(shè)施的有效投入,引導(dǎo)社會(huì)多元投入的政策導(dǎo)向;加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系,促進(jìn)祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。2、探索旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和保護(hù)方式在特定的條件下不具備科學(xué)利用資源由于目前祿勸可用于旅游開(kāi)發(fā)的資金無(wú)法支撐全盤(pán)推進(jìn)式的開(kāi)發(fā),因此必須采取有層次、有步驟地逐步推進(jìn)方式。避免在條件不成熟情況下對(duì)資源的野蠻利用和盲目開(kāi)發(fā),損害旅游區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在空間上選擇條件相對(duì)較好的地區(qū)和項(xiàng)目重點(diǎn)突破,并通過(guò)旅游擴(kuò)散作用和涓滴效應(yīng)的發(fā)揮,逐步帶動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的全面發(fā)展。3、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容原則提高祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的吸引力,推動(dòng)整體水平的提高,就必須堅(jiān)持主題差異化原則,在重點(diǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)上,實(shí)行主題錯(cuò)位開(kāi)發(fā),通過(guò)不同主題的項(xiàng)目設(shè)計(jì),形成整個(gè)祿勸縣農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目相互呼應(yīng)的有機(jī)整體發(fā)展局面。4、旅游者的優(yōu)勢(shì)彝族、苗族等民族文化作為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的重要組成部分,具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),對(duì)旅游者極具吸引力。因此祿勸的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中,要重點(diǎn)挖掘彝族、苗族文化,以展現(xiàn)極富地方特色的民族文化為開(kāi)發(fā)重點(diǎn),創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)文化旅游產(chǎn)品和民族旅游商品,將民族文化的獨(dú)特風(fēng)情與寶貴價(jià)值展現(xiàn)在世人面前。(二)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品產(chǎn)品設(shè)計(jì)根據(jù)祿勸縣2011年編制的《祿勸彝族苗族自治縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2011-2030)》中針對(duì)其資源稟賦,提出的“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)”功能分區(qū)的劃分,以及具有優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源、交通區(qū)位、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等因素,對(duì)祿勸農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進(jìn)行以下產(chǎn)品設(shè)計(jì)。1、農(nóng)業(yè)生態(tài)度假屏山鎮(zhèn)大地岔村距昆明主城區(qū)77公里,距祿勸縣城5公里,全村果木成林,丘田平整,森林履蓋率達(dá)85%以上,是名副其實(shí)的“生態(tài)村”;以民族村寨周?chē)纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)種植資源為依托,以周?chē)h(huán)境優(yōu)良的山水景觀(guān)為襯托,打造民族農(nóng)業(yè)生態(tài)觀(guān)光休閑度假區(qū)。(1)自然農(nóng)田景觀(guān)。引導(dǎo)農(nóng)民栽種同種植物,例如櫻桃、核桃、板栗、燈盞花等,依托大尺度的鄉(xiāng)村大地藝術(shù),形成自然風(fēng)景。并用植物、花卉、茅草屋、鄉(xiāng)村別墅等營(yíng)造大規(guī)模的自然農(nóng)田景觀(guān)。(2)農(nóng)家度假莊園。把生態(tài)農(nóng)業(yè)與吃、住、娛等旅游項(xiàng)目結(jié)合,給游客創(chuàng)造親身種植或摘取作物的體驗(yàn)機(jī)會(huì),體驗(yàn)返璞歸真的感受。2、增上休閑度假項(xiàng)目,擴(kuò)大游客的參與度(1)開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)。把網(wǎng)絡(luò)的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”搬到現(xiàn)實(shí)中,把農(nóng)業(yè)采摘和健身活動(dòng)結(jié)合起來(lái)開(kāi)發(fā)生態(tài)果蔬采摘項(xiàng)目,并與周?chē)霓r(nóng)家樂(lè)、餐飲企業(yè)聯(lián)合,在游客采摘蔬菜后吃上自己種植或采摘的菜品,帶動(dòng)種植業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展。設(shè)計(jì)復(fù)合型的強(qiáng)參與性項(xiàng)目,提高游客的參與度。(2)農(nóng)家度假區(qū)。首先,打造農(nóng)田自然景觀(guān)。依照當(dāng)?shù)剞r(nóng)田肌理,引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和布局,使農(nóng)田在構(gòu)景上形成錯(cuò)落有致的聚落景觀(guān),使農(nóng)家度假群落鑲嵌其中與自然景觀(guān)融為一體。其次,營(yíng)造農(nóng)家度假莊園。依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣巢?開(kāi)發(fā)特色餐飲娛樂(lè)項(xiàng)目。3、保健養(yǎng)生類(lèi)休閑度假(1)森林浴場(chǎng)。馬鹿塘森林茂密,空氣清新,森林覆蓋率在63%,空氣中負(fù)氧離子含量高,具有“天然氧吧”之稱(chēng)。結(jié)合萬(wàn)畝原始森林的地形、溪流和森林植被條件,在林下坡度較緩處的建游覽步道,輔以各類(lèi)簡(jiǎn)約、樸素而且與環(huán)境相和諧的游憩設(shè)施比如木質(zhì)排椅、吊床等,為游客提供保健養(yǎng)生的場(chǎng)所和空間。(2)汽車(chē)營(yíng)地。開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)為自駕車(chē)愛(ài)好者提供自助或半自助服務(wù)的休閑度假區(qū),將汽車(chē)營(yíng)地分為房車(chē)營(yíng)區(qū)、自駕車(chē)營(yíng)區(qū)、帳篷露營(yíng)區(qū)、木屋區(qū)、公共服務(wù)區(qū)及其他活動(dòng)區(qū),其目的是使游客在安全、方便的自然環(huán)境中,體會(huì)天然的樂(lè)趣。(3)音樂(lè)燒烤。創(chuàng)造戶(hù)外音樂(lè)的氛圍,并在音樂(lè)聲中自己動(dòng)手燒烤。提供舞臺(tái)演出、嘉年華游樂(lè)、篝火等多樣活動(dòng)元素。與當(dāng)?shù)氐囊妥濉⒚缱鍌鹘y(tǒng)娛樂(lè)相結(jié)合,例如彝族、苗族的疊腳舞、葫蘆笙、古歌等藝術(shù)活動(dòng)形式,讓游客體會(huì)到與平日不同的生活方式。4、創(chuàng)造農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的快樂(lè)(1)農(nóng)耕拾趣。利用河道、水塘、水田、旱地等濕地習(xí)俗演藝場(chǎng)、生產(chǎn)競(jìng)技場(chǎng)、可持續(xù)利用示范基地,以及農(nóng)耕濕地館等讓游人體驗(yàn)農(nóng)耕文化的無(wú)限樂(lè)趣與博大精深把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合,給游客創(chuàng)造感受農(nóng)業(yè)實(shí)踐的樂(lè)趣。(2)DIY餐廳。建立綠色飯店,開(kāi)設(shè)當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐飲,構(gòu)建餐飲DIY,讓游客自己動(dòng)手采摘或者餐廳現(xiàn)有準(zhǔn)備好的食材,自備菜譜,和家人、朋友一起DIY飯菜。開(kāi)發(fā)野菜宴食用菌宴等,營(yíng)造綠色、健康主題。(3)花海暢游。每年夏季上萬(wàn)畝馬鈴薯花海構(gòu)成一幅絢麗多彩的陽(yáng)光田園景象。利用現(xiàn)有的資源,連片栽種其它春、夏、秋、冬各個(gè)節(jié)令盛開(kāi)的農(nóng)作物,根據(jù)節(jié)令推出各種賞花游,留設(shè)觀(guān)光道,搭建觀(guān)賞農(nóng)作物和花卉的觀(guān)景臺(tái)、拍照區(qū),方便游客觀(guān)光游覽。5、濕地花花園(1)葦蕩迷宮。利用馬鹿塘濕地的地形特點(diǎn),通過(guò)整理水系、種植蘆葦、組織游路等,建設(shè)大面積