第1周 早餐的學(xué)問 導(dǎo)學(xué)案2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)五年級上冊遼師大版_第1頁
第1周 早餐的學(xué)問 導(dǎo)學(xué)案2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)五年級上冊遼師大版_第2頁
第1周 早餐的學(xué)問 導(dǎo)學(xué)案2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)五年級上冊遼師大版_第3頁
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文檔簡介

第1周早餐的學(xué)問導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)了解早餐的重要性和優(yōu)劣選擇；控制早餐的卡路里和營養(yǎng)素；認(rèn)識常見早餐的營養(yǎng)價(jià)值。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)早餐的基本配合原則；健康早餐的組成；早餐的適量控制。三、學(xué)習(xí)難點(diǎn)確立跟餐食品搭配配合的基本原則；確認(rèn)營養(yǎng)制作指標(biāo)；剖析常見食譜的營養(yǎng)成份。四、學(xué)習(xí)過程1.教學(xué)環(huán)節(jié)a.導(dǎo)入引入早餐吃的重要性，介紹早晨起床后身體急需能源的原因。b.知識講解詳細(xì)介紹早餐的基本營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，以及它們對身體健康的影響。簡單介紹健康早餐的組成和注意事項(xiàng)，如控制卡路里，避免攝入過多的糖分等。c.實(shí)踐演練在課后要求學(xué)生寫一份健康早餐食譜，著重考慮營養(yǎng)成份和健康搭配原則。學(xué)生可以向家人請教或自己設(shè)計(jì)，探索更多有趣的早餐食譜。d.反思總結(jié)回顧今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，復(fù)習(xí)基本原則和知識點(diǎn)，學(xué)生分享他們的食譜，老師給予鼓勵(lì)和反饋。2.課堂延伸a.閱讀資料學(xué)生在家可以通過閱讀書籍和網(wǎng)絡(luò)文章進(jìn)一步了解早餐的知識點(diǎn)和相關(guān)飲食建議，比如搭配、分量、時(shí)間等。b.實(shí)踐操作學(xué)生可以親自動(dòng)手制作早餐，根據(jù)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，模仿或改良自己的早餐食譜。c.討論交流學(xué)生可以在小組中分享他們的健康飲食經(jīng)驗(yàn)，探討更多的早餐組合和搭配技巧。五、教材參考學(xué)習(xí)視頻：《早安健康早餐》；學(xué)習(xí)資料：《健康早餐知識手冊》；學(xué)習(xí)案例：《優(yōu)質(zhì)早餐食譜》。六、學(xué)習(xí)評估課堂提問及討論；學(xué)生作

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