糧食知多少（說(shuō)課稿）2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)下冊(cè) 教科版

糧食知多少一、前言糧食是人類生存的基本需求，它直接關(guān)系到人們的生命健康。為了深入了解糧食的種植、收獲和加工等方面的知識(shí)，我們?cè)诒緦W(xué)期的綜合實(shí)踐活動(dòng)中，特地設(shè)置了一個(gè)“糧食知多少”的主題活動(dòng)。通過(guò)此次活動(dòng)，旨在讓同學(xué)們了解糧食的來(lái)源、科學(xué)種植技巧和食用方法，提高同學(xué)們的糧食意識(shí)和保護(hù)糧食的重要性。二、活動(dòng)安排1.活動(dòng)主題本次活動(dòng)主題是“糧食知多少”，以調(diào)查、實(shí)地觀察、講解及體驗(yàn)活動(dòng)等形式，讓同學(xué)們了解糧食的重要性、種植技術(shù)、收獲方法、加工過(guò)程、食用注意事項(xiàng)等方面的知識(shí)。2.活動(dòng)地點(diǎn)本次活動(dòng)的地點(diǎn)主要在學(xué)校周邊的農(nóng)田、農(nóng)戶的院壩以及專業(yè)的農(nóng)業(yè)示范基地等。3.活動(dòng)內(nèi)容本次活動(dòng)分為兩個(gè)階段：(1)調(diào)查研究為了了解糧食的生產(chǎn)和加工過(guò)程，同學(xué)們可分成若干組，走進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田、糧倉(cāng)、米店等場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地觀察和調(diào)查。調(diào)查重點(diǎn)內(nèi)容包括：小麥、玉米、水稻等糧食作物的生長(zhǎng)、收獲和加工等方面的知識(shí)；糧食加工廠的設(shè)備、工藝及加工過(guò)程；以及糧食加工后的成品飲食特征等。(2)實(shí)踐體驗(yàn)為了讓同學(xué)們更深入了解糧食，本次活動(dòng)還設(shè)置了實(shí)踐體驗(yàn)環(huán)節(jié)，同學(xué)們可以親自動(dòng)手體驗(yàn)糧食的加工和制作過(guò)程，了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分和健康飲食的重要性。具體實(shí)踐體驗(yàn)項(xiàng)目包括：磨面粉、搗米、做饅頭、烙餅干等。三、教育目標(biāo)通過(guò)本次活動(dòng)，我們希望同學(xué)們能夠掌握以下幾個(gè)方面的知識(shí)：1.了解糧食的來(lái)源和重要性通過(guò)調(diào)查研究和實(shí)踐體驗(yàn)讓同學(xué)們了解糧食的來(lái)源和重要性，同時(shí)增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)糧食的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)。2.掌握糧食的種植技術(shù)和加工過(guò)程通過(guò)實(shí)地觀察和調(diào)查讓同學(xué)們了解糧食的種植、收獲和加工等方面的知識(shí)，同時(shí)也可以讓同學(xué)們了解到現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)和加工設(shè)備的進(jìn)步。3.了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分和健康飲食的重要性通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)，讓同學(xué)們了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分和健康飲食的重要性，提高同學(xué)們的飲食健康水平和培養(yǎng)健康飲食的習(xí)慣。四、教育重點(diǎn)1.調(diào)查研究和實(shí)地觀察：讓同學(xué)們通過(guò)實(shí)地觀察和調(diào)查，了解糧食的種植、收獲和加工等方面的知識(shí)，同時(shí)也可以讓同學(xué)們了解到現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)和加工設(shè)備的進(jìn)步。2.營(yíng)養(yǎng)飲食：通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)，讓同學(xué)們了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分和健康飲食的重要性，提高同學(xué)們的飲食健康水平和培養(yǎng)健康飲食的習(xí)慣。3.實(shí)踐體驗(yàn)：本次活動(dòng)的實(shí)踐體驗(yàn)環(huán)節(jié)可以讓同學(xué)們親自動(dòng)手體驗(yàn)糧食的加工和制作過(guò)程，從而更深入了解糧食和食物的制作過(guò)程。五、活動(dòng)總結(jié)通過(guò)本次“糧食知多少”的活動(dòng)，同學(xué)們更深入地了解了糧食的來(lái)源、種植技術(shù)、加工過(guò)程和食用方法等方面的知識(shí)，并且對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分和健康飲食也有了更深刻的了解。通過(guò)實(shí)地觀察和實(shí)踐體驗(yàn)，同學(xué)們不僅學(xué)習(xí)了知識(shí)，還能鍛煉自