第五章 問題研究 低碳食品知多少 課件 2023-2024學(xué)年高一地理人教版（2019）必修第二冊_第1頁
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文檔簡介

低碳食品知多少遼寧丹東草莓草莓果醬草莓蛋糕草莓冰激凌問題探究1.遼寧丹東草莓從種植到食用經(jīng)歷了哪些流程？2.其中哪些過程會對自然環(huán)境造成壓力？

分別會產(chǎn)生哪些環(huán)境問題？人吃什么，吃不吃肉，總體吃的多還是少，多吃什么，少吃什么，都不能改變大氣中的碳含量。如果砍伐樹木不重新種植，或者挖出地下的煤炭和石油，這就把本來固化在地下的碳重新釋放到了空氣中，這種情況才算是碳排放。在食品的生產(chǎn)、運輸和消費環(huán)節(jié)中，耗能低、二氧化碳及其他溫室氣體排放量少的食品被稱為低碳食品。。

什么是低碳食品？遼寧丹東草莓南山奶油草莓1.與本地相比，選用外地生產(chǎn)的蔬果在哪些環(huán)節(jié)增加了溫室氣體排放？2.與應(yīng)季相比，選用反季節(jié)生產(chǎn)的蔬果在哪些環(huán)節(jié)增加了溫室氣體排放？資料分析

交通運輸、冷藏保鮮等環(huán)節(jié)溫室大棚、能源等廢棄廢棄問題探究3.針對各個過程，分別可以采取哪些措施，減少食物的碳排放？生產(chǎn)銷售包裝運輸加工學(xué)生活動——設(shè)計一頓營養(yǎng)低碳晚餐kg羊肉牛肉豬肉雞雞蛋土豆米飯?zhí)寂欧?92712.11.84.82.92.7請為自己設(shè)計一頓營養(yǎng)的低碳晚餐，并計算出一頓的碳排放量。酸奶西藍花豆腐牛奶西紅柿豆角綠葉菜2.52.22.02.01.91.10.9設(shè)

計

展

示練習(xí)題1.“低碳”是指()A．減少碳水化合物 B．減少二氧化碳排放C．減少一氧化碳排放 D．減少碳金屬2.下列不屬于低碳飲食方式是()A．盡量喝袋裝茶 B．盡量喝散裝茶C．多吃蔬果少吃肉 D．多自制飲料食品

隨著人們生活價值觀的改變及對自己生活環(huán)境質(zhì)量的關(guān)注，“綠色”作為一個概念已經(jīng)成為一個時尚的名詞。“綠色食品”和“綠色消費”是當今的熱門話題。據(jù)此回答下列各題。1、為了生產(chǎn)“綠色食品”，下列措施中正確的是（）①使用農(nóng)藥防治病蟲害②引進抗病蟲害的優(yōu)良品種③在面粉等食品中添加防腐劑④利用作物病蟲的天敵防止病蟲害A．①②

B．②③

C．②④

D．③④2、下列對“綠色消費”行為的理解，錯誤的是（）A．要求人們購買、使用帶有綠色食品標志的物品

B．在外就餐盡可能使用一次性碗筷

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