第五章5.3探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式_第1頁
第五章5.3探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式_第2頁
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第五章5.3探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式_第4頁
第五章5.3探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式_第5頁
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文檔簡介

第3節(jié)ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸復(fù)習(xí)提問1.生物體生命活動的主要能源物質(zhì)是什么？2.生物體新陳代謝所需能量的直接來源是什么？葡萄糖ATP3.那么：葡萄糖中儲存的能量如何轉(zhuǎn)化為生命活動所需要的直接能量ATP的呢？呼吸作用

細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。一、細(xì)胞呼吸（呼吸作用）呼吸與呼吸作用細(xì)胞呼吸是否需要氧氣？生物在有氧和無氧條件下是否都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸呢？一種單細(xì)胞的真菌（真核生物），在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。因此便于研究細(xì)胞呼吸的不同方式實(shí)際上人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。你能舉例嗎？

酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌：探究酵母菌使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精是在有氧還是在無氧的條件下進(jìn)行的？酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物分別是什么呢？思考⒈提出問題實(shí)驗(yàn)組組A：有氧條件組B：無氧條件⒉作出假設(shè)3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（對比實(shí)驗(yàn)）①有氧條件下產(chǎn)生二氧化碳，無氧條件下產(chǎn)生酒精②有氧條件下產(chǎn)生酒精和二氧化碳，無氧條件下產(chǎn)生二氧化碳③有氧和無氧條件下都產(chǎn)生了二氧化碳和酒精……（1）如何設(shè)置實(shí)驗(yàn)組呢？（2）怎樣控制有氧和無氧的條件？②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？（3）怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無二氧化碳產(chǎn)生？如何比較產(chǎn)生二氧化碳產(chǎn)生的多少？①怎樣鑒定有無二氧化碳產(chǎn)生？二氧化碳可使澄清的石灰水變混濁；也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)混濁程度或變成黃色的時(shí)間長短檢測產(chǎn)生二氧化碳的多少橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色的硫酸鉻．二探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式步驟一：

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