領班工作規(guī)劃(12篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——領班工作規(guī)劃(12篇)無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家共享閱讀。

領班工作規(guī)劃篇一

一、廳面現(xiàn)場管

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)視,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題馬上指正，監(jiān)視對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，請保存此標記員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、重視員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的狀況下，主次不是很明顯。

2、部門之間欠缺溝通，往往是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

四、20年工作計劃

1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，共享服務經驗，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)視。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經營的計劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃明顯確崗位考核等級，加強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、加強員工效益意識，加強成本控制，儉約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的儉約習慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調關系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

領班工作規(guī)劃篇二

年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據(jù)公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

一、廳面現(xiàn)場管

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)視,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題馬上指正，監(jiān)視對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，請保存此標記員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、重視員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的狀況下，主次不是很明顯。

2、部門之間欠缺溝通，往往是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，共享服務經驗，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)視。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經營的計劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃明顯確崗位考核等級，加強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、加強員工效益意識，加強成本控制，儉約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的儉約習慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調關系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

領班工作規(guī)劃篇三

身為一名合格的超市部門領班，必先制定一套完善的日常計劃和目標，并每天溫習和總結自己的工作經驗并用學來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃：

1)每天帶著最飽滿的工作熱心和自信的態(tài)度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰見的每一位顧客和每一件事務，并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!

2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員細心檢查好商品價格標價簽，并及時更換好變價標簽和保證每物一價，便利顧客選購和避免客訴。

3)安排好員工與促銷員的每天工作任務，并執(zhí)行任何事情都必需按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰見當前困難進行商榷和溝通。

4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單，并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時向經理反應狀況，dm生效當天安排好人員和時間以最正確的羅列效果和最好的商品羅列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結商品庫存。

5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作，并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，輪番安排員工進行檢查和跟進。

6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，并共享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱心和自信。

總而言之，言而總之!做的是細節(jié)，要想銷售好，必需多動腦，要想輕松滴，合理安排好!

領班工作規(guī)劃篇四

一、保潔工作標準化。

1、標準化培訓員工。努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術強、作風正、素質高的隊伍。是做好保潔工作的前提，只有經過專業(yè)訓練的隊伍才能適應捷特公司管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)化的要求。為建立良好的工作秩序，提高員工素質及工作效率，我們將有計劃的組織員工進行全方位培訓。針對新員工入職較多的實際狀況實行班會講理論，在崗示范的方法進行培訓。班長手把手教;老員工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務技能，調動老員工的積極性。這樣新員工也簡單接受和把握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細、一步到位、人走物清(即：一次做完全，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。把員工培訓工作作為日常工作的指標任務，利用適當?shù)臅r間每周一次，每次集中培訓，培訓內容包括：《清潔基本技能》、《崗位職責》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設備的使用》等。同時在日常工作中不休止的指導和培訓，培訓工作貫穿整個20xx年度，培訓完了要進行考核，考核標準：實際操考核100%合格，理論考核95%及格。

2、按標準化去做，定崗、定人、定樓層，責任到人、崗位到人、簽訂崗位責任書。讓員工心中有標準，日工作表上排列有順序，操作起來規(guī)范。整個工作區(qū)無死角，無遺漏。

3、按標準化去查，主管、班長在檢查工作中不走過場，要堅持按標準檢查，自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結合，將檢查結果切實與員工工資掛鉤。堅持每天巡查，督促保潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。

二、管理要素實施正規(guī)化

1、基礎設施管理的正規(guī)化。平日細心檢查各種設施，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，故障不過夜。

2、物料管理的正規(guī)化。領料過程及手續(xù)齊全，嚴格執(zhí)行審批制度，深挖保潔成本潛力，杜絕浪費，為公司儉約成本，提高效益。

3、工作方法正規(guī)化。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工，讓所有工作處于受控狀態(tài)。根據(jù)實際狀況制定各崗位的《崗位操作規(guī)程》及《檢查規(guī)程》、《培訓規(guī)程》、《語言行為規(guī)范》及相關的工作技巧。并讓保潔員工熟記于心。

4、職業(yè)健康安全管理正規(guī)化。對保潔各崗位存在風險進行識別，針對危險源制定措施，并對員工進行工作中的自我保護教育。高臺、高窗、室外、電氣設備使用、機械設備使用作為重點內容進行教育和提醒，確保安全無事故，做到安全服務。#影視

5、月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。及時做好各種報表，并使之正規(guī)化、程序化。

三、人力資源管理規(guī)范化

1、對員工進行不同層次的培訓，為員工制定工作目標，勉勵員工自我學習和自我發(fā)展，努力提高自己的綜合素質。

2、再度加強對保潔員的管理。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質繁雜，人口滾動較大等特點，20xx年需要加大管理力度，使之系統(tǒng)化、標準化、良性化運作起來。

1)加強監(jiān)視工作質量，精益求精。加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理。

2)重視對員工的培訓教育，提高員工職業(yè)道德和服務意識。

3)加強班長的基礎管理能力。

4)工作標準量化、可操作性強。

5)日常培訓，讓員工熟悉工作流程及服務標準，升華服務質量。

3、針對一些突發(fā)事件制定突發(fā)事件的應急方案，并對員工進行培訓，不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結冰等狀況讓員工熟練把握應對自如，不驚慌失措。

4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質量，精益求精，加強監(jiān)視檢查力度。對保潔員進行主動服務意識培訓，調整員工思想，勉勵員工養(yǎng)成主動自查習慣，學會發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。只有擅長計劃，工作才能按部就班，有條不紊地開展;只有擅長總結，發(fā)現(xiàn)不足，工作績效才能良性循環(huán)。

5、20xx年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理，同樣和鐵西萬達的標準一樣，高標準，嚴要求，做到業(yè)主滿意，甲方滿意。

四、業(yè)主、甲方檢查滿意化。

針對上級的檢查，高度重視，及時組織人力物力，搞好各項工作，讓甲方滿意，讓公司放心。

五、上下關系和諧化。

正確處理好與甲方的關系，正確處理好與員工的關系，使各種關系正?；⒑椭C化，為工作創(chuàng)造一個良好的和諧的環(huán)境。

一分耕耘，一份收獲，工作任重而道遠。我們要認真總結過去的經驗教訓，發(fā)揚成績，戰(zhàn)勝缺點，在總公司的指導下，在金經理的直接領導下，秣兵勵馬，不遺余力，全身心地投入到工作當中，為萬達廣場的保潔工作再上新臺階，為創(chuàng)捷特品牌形像，作出更大的努力。

領班工作規(guī)劃篇五

首先，我在之前已經整合了過去一年的狀況，對自己過去的問題有了深刻的認識，現(xiàn)在，我將自己這一年的計劃計劃如下：

一、個人的調整計劃

根據(jù)上一年的狀況，我認識到自己還有好多的地方需要調整和提升，為此，我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。

首先，面對上一年的一些問題，我必需針對性的去對自己的狀況進行改變和調整，防止問題的再次出現(xiàn)。特別是由于自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題，我更要好好的去反省。

其次，面對全新的一年，我不能中止不前，根據(jù)酒店的要求和前進方向，我要率先提升好自己的個人能力，提升自己的思想進步，加強自己的業(yè)務能力，去向同事和領導學習。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。

二、工作計劃

在工作過的前期，我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標的了解，在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向，讓自己能根據(jù)領導的指示前進。并且在工作中，通過晨會和總結將酒店的發(fā)展方向傳達下去，提高酒店員工的思想認識，提升酒店員工對自我的要求，以及在工作中的努力方向。

在管理方面，我同樣需要提高，在檢查中做到親力親為，對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正，并加強對工作的督導。

在培訓中，我要首先加強前臺的接待工作，培訓員工學習銷售技巧，提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務。

再次，我也要根據(jù)領導的安排，進一步的在日常加強對員工的管理和指導，在工作前的晨會中，要對昨天的工作做好總結報告，對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中，也不要忘了多去關注員工，關心員工的個人狀況。

三、終止語

一年的變化是多樣的，我無法預見在今后會發(fā)生什么，但是我能計劃緊跟酒店發(fā)展的路線。在今后的工作中，我也會謹遵酒店領導的指示，努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。

領班工作規(guī)劃篇六

(一)直接上級：前廳經理;直接下級：迎賓、服務員、傳菜員。

(二)崗位目標：帶領管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務工作。

(三)決策權限

1、向下級下達工作任務，向下級發(fā)出指示。

2、處理本班組的日常業(yè)務工作或事務工作。

3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

5、關部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權。

(四)素質要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應靈敏、精明靈活，具有良好的溝通能力，擅優(yōu)點理顧客實際問題。

3、熟練地把握訂座、訂席、散餐的服務規(guī)程。

4、熟悉和把握本火鍋店的菜點、品種與價格;熟悉和把握常用酒類、飲料的品種、特點。

5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，并合理安排分工，督導服務規(guī)程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

6、擅長學習餐飲業(yè)務、管理知識、服務知識，不斷提高業(yè)務水平和業(yè)務能力。

(五)崗位職責

1、對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，協(xié)同前廳經理做好班組思想工作。

2、負責餐廳的服務培訓，菜品質量監(jiān)視和服務質量監(jiān)視等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。

3、根據(jù)每天的接待任務，計劃安排服務員的工作;帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐后的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。

4、監(jiān)視服務質量，把握客人從進店到離店的整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客看法和建議記錄，重要投訴或看法要及時向前廳經理報告。

6、具體負責服務員的崗前培訓，帶領服務員積極參與店里組織的各類培訓，不斷提高服務技能。

7、巡查各值班、加班服務人員的服務狀況并進行監(jiān)視和協(xié)助。餐后對各種設施，設備進行檢查(如空調、電燈是否關好)。

8、在顧客全部離開后，檢查收市狀況，并向前廳經理匯報同意后方可下班。

(六)工作流程

餐前準備(夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30)(冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30)。

1、帶領員工做好清潔衛(wèi)生的工作。

2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。

3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。

4、給員工分布當天的臺位狀況。

5、了解當天的訂餐狀況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的臺號和姓名等。

6、了解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務員。

7、準時召開班前例會。

餐中工作(上午11：30—2：00，下午5：30—9：00)

1、客人進來時，要熱心的接待并引領顧客入座。

2、客人用餐時，領班要站在一定的位置細心觀測，指揮服務員為客人服務，盡量滿足顧客的要求。

3、對重要客人，領班要親自接待和服務。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題，要及時向大堂經理匯報。

5、對客人提出的問題和服務員請示的問題要熱心的給于解答。

6、協(xié)助在堂經理調解糾紛，對客人之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他客人進餐。對員工與客人的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求，但要盡量減少本店的損失〞對員工同事之間的矛盾不當著客人的面處理，迅速轉往后臺解決。

7、客人用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情，給于制止。(上班時間接私人電話，吃東西等)

餐后工作(中午2：00，晚上9：00)

1、查看桌椅、地面有無客人遺留物品。

2、帶領值臺服務員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，恢復桌面，地面的完好狀態(tài)。特別要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經理)。

3、督促并檢查值臺服務員關閉水、電、氣開關。

4、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。

酒店迎賓主管崗位職責

1、向酒店迎賓組領班布置每日的具體工作任務，在酒店接待特別客人時，親自指揮門前服務工作，保證客人滿意、如意;

2、確保工作無誤，、認真檢查行李的合理存放、分派、運輸;。

3、管理行李員和門憧，督導其依照規(guī)定的工作程序操作，疏導大門前車輛;

4、合理編排員工班次，組織本部培訓工作，做好工作日記和行李部大事記;

5、檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動態(tài)及個人生活狀況，幫助員工解決工作和生活中的困難;

6、處理來自酒店內、外的各類與本身業(yè)務有關的投訴，管理本部內勞動服務工具及各種業(yè)務報表;

7、制作各類有關統(tǒng)計報告和資料。

領班工作規(guī)劃篇七

一、培養(yǎng)員工的觀測能力，提供特性化服務，創(chuàng)服務品牌

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供特性化服務。酒店服務講求“想客人之所想，急客人之所急〞。服務人員要注意觀測，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭〞。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供特性化服務。在日常工作中通過勉勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。

1.勉勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)特性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員

工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氣氛。

商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。

日常服務中要求員工依照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心〞服務。

簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明白，看法反饋要做到簡明扼要。

便：要讓客人從進店到出店，四處感受到便利。

快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。

捷：服務員的反應要靈敏，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務

好：客人接受服務后要有“物〞有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。

五心服務：

為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特別客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換

自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增加一些喜慶。

現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家適合綠化公司，達成協(xié)議，完全解決這一問題。

三、商務樓層客用品的更換

目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。計劃將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

四、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率

服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，好多投訴都是由于服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式〞服務勢在必行?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不明白，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。

(一)成立客人服務中心

目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位，有好多客人需要服務都是將電話*總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心，這樣很簡單造成服務延緩或服務信息丟失，由于其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘掉傳達，給我們的服務帶來極大的不便，很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，明白客人真正的需求，更明白哪個服務最急于去辦，合理的去通知服務。為了減少服務環(huán)節(jié)便利客人，將總機和服務中心合并成立客人服務中心，酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0〞，一切均可解決。

客人服務中心的職能

客人服務中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息，并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務信息，并確鑿傳遞服務指令，確保服務能及時提供。

2.客人服務中心的工作內容

①接聽電話并提供服務。總機和服務中心合并以后，酒店所有的外線電話和服務均由客人服務中心接轉，特別狀況時可親自為客人提供服務，如此一來不僅提高了服務效率，保證了服務的確鑿性，還減輕了樓層服務員的工作量。

②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起，加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起，如此高的話務量使第一范文網(wǎng)接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望

越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務無法保障。若客人服務中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的電話預定和電話查詢均可由客人服務中心操作，不僅便利了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務。

③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領班查完房后可致電客人服務中心進行電話更改房態(tài)，客人服務中心接到通知后可馬上更改房態(tài)，確保房間能及時出租。

④鑰匙的管理?？头克械蔫€匙均由客人服務中心來保管、分發(fā)，并進行登記。

⑤失物處理?？腿朔罩行呢撠熣麄€酒店遺拾物的儲存保管與招領，并根據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進行統(tǒng)計分析?？腿朔罩行拿吭聦λ拥碾娫掃M行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務水平。

領班工作規(guī)劃篇八

一、認識領班的基本工作職責：

在工作中做好督導，協(xié)助，模范。

二、日常工作的流程和計劃

1.單據(jù)報表存檔

2.s帳，漏結，呆賬，信用卡等賬務的處理

3.每周工作計劃及總結

4.每月考勤及排班等

三、學習積極主動管理

1.主動處理突發(fā)狀況，解決同事工作中的各種困難

2.以身作則，帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務

3.不斷尋覓方式調動員工的積極性，鼓舞其發(fā)揮自身的熱心和潛力并提高服務質量

4.多觀測。對不足的，錯誤的馬上提醒改正

5.營造良好的工作氣氛。使員工之間相互協(xié)助，團結一致

6.主動做員工的思想工作，應善溝通，會協(xié)調。給予其關心和幫助

四、自身的改進及提高

1.學習面談，電話，書面等各種溝通技巧

2.改變心態(tài)。

學習控制情緒少埋怨并坦然大方，冷靜冷靜，朝氣蓬勃。遇事細心分析，勤于思考，果斷地做出處理

3.培養(yǎng)猛烈的工作責任心，不推卸不找借口

4.學習如何進行有效的管理

5.建立良好的人際關系

領班工作規(guī)劃篇九

為了加強管理，加強隊員的安全意識和服務理念，進一步提高隊員的安全防范能力和服務水平，圍繞中云興城投資有限公司項目總體目標和發(fā)展，認真貫安全第一，預防為主堅持人防技防加強保安人員管理學習和培訓，提高隊員素質和技能，努力打造一支業(yè)務精技能過硬的保安隊伍。積極做好安全防范工作，從而維護公司的秩序。

具體工作計劃

一、工作目標

1、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

2、打造一支規(guī)范化，專業(yè)化，有凝聚力，有戰(zhàn)斗力，團結，形象好的保安隊伍。

二、工作計劃

1、從管理入手，提高保安綜合素質，建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干，干好與干壞都一樣的被動局面，起到勉勵先進，鞭策后進的作用，制定工作目標將各項任務分解落實到各班組及隊員使人人有目標，有任務，個個有壓力，有動力。

2、努力提高業(yè)務素質，加強處理突發(fā)事件的能力。培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)隊員吃苦耐勞精神。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題，其次，加強服務意識，提高服務能力，遇公司領導要主動向領導打招呼問好，主動禮讓，重視細節(jié)，追求完美

3、做好保安人員穩(wěn)定工作，控制人員流失。

4、加強隊員日常管理與培訓，努力提高保安隊員思想素質和業(yè)務技能(1)嚴格落實公司規(guī)章制度，對于新入職隊員加強培訓，使保安隊員盡快適應公司管理(2)加強隊員業(yè)務培訓(內容包括：隊列訓練，體能訓練，消防培訓，法律等方面)每周一次(3)勉勵隊員積極學習，追求進步，對于工作積極一定管理能力具備管理人員基本素質的隊員，加強關注，引到向高層次發(fā)展。

5、根據(jù)公司現(xiàn)發(fā)展狀況合理安排崗位配置人員，做好巡查工作對重點部位進行檢查，加強夜間巡查力度和次數(shù)。

6、嚴格遵循公司規(guī)章制度對進入公司車輛人員出入進行詢問和登記。

7、做好每月保安人員考核，嚴格按規(guī)章制度進行。

8、認真完成公司領導交給的其他任務。

總之，我們要通過不斷深化管理，培養(yǎng)職業(yè)精英鼓舞保安員繼續(xù)堅持求真務實的精神面貌高標準，嚴要求，努力打造一個高效，務實，文明的保安新形象。為公司發(fā)展做好安全保衛(wèi)的工作。

領班工作規(guī)劃篇十

為做好餐廳的服務工作，提升營業(yè)額，制定如下計劃提綱：

1、在部門領導的領導下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行狀況和各項工作的完成狀況。

2、安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向部門領導反映部門狀況，向部門領導匯報各員工的工作表現(xiàn)。

班干部是班主任的左膀右臂，是一個班級的頂梁柱，是溝通班主任和同學之間關系的重要紐帶，由此可見班干部在班級管理中的重要性，所以加強干部隊伍的建設是構建良好班級、形成良好學風的關鍵。

3、加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。把握客人心態(tài)，帶領員工不斷提高服務質量。

4、熟悉業(yè)務，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門領導.加強本部門員工的凝聚力。

(一)健全應急管理組織體系、完善街道應急管理工作機制。依照區(qū)政府應急辦的總體要求，結合自身實際，進一步加強應急管理工作，完善工作機制。提高對應急管理的認識，使應急管理工作在社區(qū)發(fā)揮作用。駐區(qū)各單位的行政負責人、法人代表主管應急管理工作，配備專人負責，明確責任，從而形成有效的工作機制，確保應急管理工作的有序開展。

自習課的管理，為養(yǎng)成學生自覺學習的習慣，建立班委相互監(jiān)視制度，讓學生進行獨立的管理班級，培養(yǎng)學生的管理和自我管理能力。

5、檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

協(xié)同專業(yè)工程師做好施工過程中的隱蔽檢查工作，隱蔽工程在隱蔽前必需做好隱蔽記錄，檢查合格后方可在記錄中簽字，簽字后才能進行下道工序的施工，同時要求施工單位及監(jiān)理單位依照行政主管部門的相關要求同步進行影像資料的記錄及收集工作，杜絕后補資料的現(xiàn)象。

6、合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。

7、定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門領導匯報。

在今后的工作當中自己還將不斷的學習，總結經驗，快速進步，望自己能夠早日成為一名合格的、專業(yè)的、另公司上下級認可的項目銷售主管。最終對于領導在百忙之中有此雅致來看自己的銷售工作計劃書深表感謝，祝愿公司領導工作順心，身體健康!

8、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

9、召開班前班后會議，落實每天工作計劃。

10、注意服務員的表現(xiàn)，隨時改正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評比每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。

11、積極完成上級領導交派的其他任務。

依照管委會要求，開展相關類別突發(fā)事件的應急管理工作，逐步建立完善應急管理的各類專業(yè)工作機構，加強人員調配，做到機構到位、人員到位、工作到位。同時，通過整合資源、明確任務、加強職責，真正形成“分類管理、分級負責、條塊結合、屬地為主〞的應急管理體制和高效運轉機制。

領班工作規(guī)劃篇十一

在工作中做好督導，協(xié)助，模范。

1.單據(jù)報表存檔

2.s帳，漏結，呆賬，信用卡等賬務的處理

3.每周工作計劃及總結

4.每月考勤及排班等

1.主動處理突發(fā)狀況，解決同事工作中的各種困難

2.以身作則，帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務

3.不斷尋覓方式調動員工的積極性，鼓舞其發(fā)揮自身最大的熱心和潛力并提高服務質量

4.多觀測。對不足的，錯誤的馬上提醒改正

5.營造良好的工作氣氛。使員工之間相互協(xié)助，團結一致

6.主動做員工的思想工作，應善溝通，會協(xié)調。給予其關心和幫助

1.學習面談，電話，書面等各種溝通技巧

2.改變心態(tài)。

學習控制情緒少埋怨并坦然大方，冷靜冷靜，朝氣蓬勃。遇事細心分析，勤于思考，果斷地做出處理

3.培養(yǎng)猛烈的工作責任心，不推卸不找借口

4.學習如何進行有效的管理

5.建立良好的人際關系

領班工作規(guī)劃篇十二

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員