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文檔簡介

第二節(jié)消化和吸收（2）第四單元第二章人體的營養(yǎng)殷家城初級中學(xué)王銀霞知識回顧：一、食物的消化

食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程叫做消化。1.消化的概念：

水、無機鹽、維生素等小分子物質(zhì)能夠直接通過細胞膜被細胞吸收，而淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪等大分子有機物，必須先分解成小分子的有機物才能被細胞吸收。2.需消化的物質(zhì)：請同學(xué)們認真讀課本28、29頁的文字，完成下列問題：

1.列舉出在消化過程中各消化腺分泌的消化液，及這些消化液存在的位置。2.試試看能不能敘述三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程呢？

自主學(xué)習(xí)分泌的消化液消化腺流入的部位唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺口腔胃小腸小腸小腸唾液胃液膽汁腸液胰液它是最大的消化腺腺體，分泌膽汁，儲于膽囊。膽汁呈堿性，無消化酶，但有乳化脂肪的作用。含消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶。唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸消化系統(tǒng)脂肪酸甘油淀粉蛋白質(zhì)脂肪胃液腸液糞便食物胰液膽汁氨基酸葡萄糖多肽麥芽糖唾液營養(yǎng)物質(zhì)消化過程消化產(chǎn)物脂肪甘油脂肪酸腸液、胰液膽汁小腸脂肪小顆粒小腸蛋白質(zhì)氨基酸腸液、胰液胃小腸糖類葡萄糖腸液、胰液小腸口腔食物消化的主要場所是______

結(jié)論小腸唾液麥芽糖胃液多肽二營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化系統(tǒng)的管壁進入血液的過程。被消化的物質(zhì)主要被那些器官吸收？吸收后都到哪里去了？思考：1、吸收的概念：觀察：大腸蠕動自主學(xué)習(xí)30頁資料分析，并討論問題：小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀突起——小腸

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