酒店副總經(jīng)理崗位職責 概述(3篇)

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酒店副總經(jīng)理崗位職責概述篇一

直接上級：總經(jīng)理

直接下級：財務(wù)部會計、出納員、夜審員、保管員

聯(lián)系部門：酒店各部門

對外聯(lián)絡(luò)：國家稅務(wù)部門、工商物價部門、各銀行、政府機關(guān)。

1.總經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，主持酒店財務(wù)工作。

2.組織執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法律法規(guī)和制度，建立健全酒店內(nèi)部財會管理制度，保證投資者權(quán)益不受侵擾。

3.領(lǐng)導財務(wù)部門，做好各項財務(wù)收支計劃的編制及其控制、核算、分析和考核工作，依法合理籌集資金，有效利用酒店各項資產(chǎn)，督促有關(guān)部門開拓財源、增加收入、降低成本、儉約費用，有效運用資金，努力提高酒店的經(jīng)濟效益。

4.做好各項物品年、季、月購買計劃的審核、控制、分析和考核工作，結(jié)合賓館實際狀況制訂物品供應(yīng)和物資儲存的最高定額與最低定額，加速資金周轉(zhuǎn)。

5.負責對酒店財會機構(gòu)設(shè)置和會計人員的配備和人員聘任方案的提出，組織財會人員的培訓和考核。

6.協(xié)助總經(jīng)理參與重大經(jīng)濟問題的分析、研究和決策，參與賓館重要經(jīng)濟合同（協(xié)議）的研究和審查，監(jiān)視、檢查經(jīng)濟合同的執(zhí)行狀況。

7.協(xié)調(diào)酒店各部門之間有關(guān)財務(wù)、購買管理工作的關(guān)系，保證酒店經(jīng)濟活動和財會工作的順利運行。

8.對酒店經(jīng)營過程中的成本、費用支出，物品消耗的合理性進行監(jiān)視檢查。

9.定期召開財務(wù)人員會議，把握工作中發(fā)生的各種狀況，以便及時進行解決。

10.完成總經(jīng)理布置的其他工作。

酒店副總經(jīng)理崗位職責概述篇二

營運總監(jiān)您好：

營運總監(jiān)需知如下部門的運作知識才能有效勝任：1.酒店銷售部（知悉并能熟練運作時間一般為1年）；2.業(yè)務(wù)部（橫跨客房部、餐飲部、宴會部，采用專職人員傳幫帶的方式熟練把握時間為1年）；作為營運總監(jiān)需要及時把握的第一部門是“銷售部〞，銷售部有極為嚴格的標準和運作程序與夜場銷售相像而又不能一概而論，它需要的是發(fā)揮“團隊〞的協(xié)調(diào)作戰(zhàn)能力。在懂得了銷售部并會熟練運用，只是懂得了“渠道〞的學問，接下來就是銷售產(chǎn)品的“特性〞，如何在把握渠道的同時，根據(jù)客戶的要求，有效的調(diào)整“產(chǎn)品〞是營運總監(jiān)的其次個責任。只懂“渠道〞的開發(fā)和維護，充其量也就是銷售部經(jīng)理的“人才〞而已。只有懂得了“產(chǎn)品〞的結(jié)構(gòu)和特性，才能更好的為銷售服務(wù)！上述之言乃是誠摯相告，希望老板娘不要介意！我是用尋常培養(yǎng)學員的“慣性思維〞。根據(jù)之前聽聞賀總所述，屬下認為以您之所長應(yīng)先學“渠道〞由于該處您已有一定的基礎(chǔ)。那就先穩(wěn)定了解一下酒店銷售部的總監(jiān)的工作內(nèi)容，具體的銷售部pnp我之后整理好后會發(fā)來！承賀總之所托，我與老師一定盡全力幫助您“快速〞成長！愿您早日成為酒店多面手―――職業(yè)經(jīng)理人

鎮(zhèn)遠新王朝大酒店參謀：

charles

2023年6月29日

一、酒店營運總監(jiān)崗位職責：

1、根據(jù)酒店近期和遠期經(jīng)營目標，綜合市場狀況，負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

2、研究并把握本地旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書面報告。

3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽和影響力。

5、指導酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶看法，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實。

7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍，指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化。

8、定期對下屬人員進行績效評估，依照公司的獎懲制度進行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。

9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待狀況，組織協(xié)調(diào)各部門，依照規(guī)定要求接待好vip客人。

10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動方案。

11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時匯總當月客戶投訴狀況，以書面形式交予總經(jīng)理審閱。

二、會議團隊銷售：

1、定期走訪當?shù)卣畽C關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團隊，制定每周走訪計劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

3、認真做好客戶詢價與預(yù)訂，并給予書面確認。

4、接待好來店參觀客戶。

5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。

6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

7、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報市場狀況。崗位職責

8、嚴格實行房價審批權(quán)限，對特別價格要保密。

9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

10、做好重要政府團隊的vip接待。

三、旅行社銷售：

1、定期走訪當?shù)芈眯猩?、訂房中心及各會展公司，特別是與貴陽大型旅行社總部取得渠道聯(lián)系，制定每周走訪計劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

1、認真做好客戶詢價與預(yù)訂，并給予書面確認。

2、接待好來店參觀客戶。

3、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。

4、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

5、做好市場調(diào)查工作，并向酒店總經(jīng)理匯報市場狀況。

6、嚴格實行房價審批權(quán)限，對特別價格要保密。

7、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

四、宴會銷售：

1、全面負責宴會、會議、展示會的推銷、預(yù)定工作。

2、制定宴會銷售的市場推銷計劃，建立并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售制度并指揮實施。

3、建立、改善宴會日記，客戶合同存檔，宴會訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。

4、制定一周出訪與電話銷售計劃，呈交酒店總經(jīng)理。周末與酒店營銷部人員共同回想一周出訪狀況，做出總結(jié)。

5、做好銷售報告，詳細記錄每次出訪與電話銷售狀況。

6、向酒店總經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋看法，與營銷部其他小組緊湊溝通，共同處理營銷部接下的活動。

7、解決來訪客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動細節(jié)安排。

8、出訪宴會客戶，做好內(nèi)部接待。

9、實地檢查接待準備工作，保證所有安排兌現(xiàn)，與餐飲部宴會經(jīng)理協(xié)調(diào)，確保接待服務(wù)的落實。

10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，解決客戶的特別需求。

11、活動完畢后，向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋看法，如有問

題，及時反映給餐飲部經(jīng)理，以便及時處理和改正。

12、處理銷售部與餐飲宴會部有關(guān)的特別事務(wù)，參與酒店的活動，做好公關(guān)工作。

五、商務(wù)銷售：

崗位職責

1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團（特別是當?shù)赝赓Y企業(yè)），并定期登門訪問。

2、建立客戶檔案，以電話、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。

3、定期或不定期舉行大公司秘書聚會，加強聯(lián)絡(luò)，增進感情。

4、做好銷售記錄，每日晨會向酒店總經(jīng)理提供訪問客戶狀況書面報告。

5、不斷開發(fā)新的客戶市場，擴大客戶網(wǎng)絡(luò)。

6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門的關(guān)系。

7、安排好客戶的入住、餐飲等活動事宜。

8、協(xié)助財務(wù)做好客戶催收帳款。

9、開發(fā)酒店長住戶，達到一定的出租率。

10、制定吸引長住戶的計劃，并付諸實施。

11、建立長住戶檔案，并定期訪問。

12、定期舉辦長住戶聚會，以示答謝，并征求長住戶對酒店的要求與建議。

13、不斷擴大長住戶市場，完善長住戶的管理條例。

酒店副總經(jīng)理崗位職責概述篇三

崗位職責

目的：為了明確職責權(quán)利，理順工作流程，提高工作質(zhì)量、效率。

一、原則：分工明確合理、管理靈活、協(xié)作有力、權(quán)責明確

二、具體崗位職責描述

副總監(jiān)是公司經(jīng)營管理的領(lǐng)導核心之一，對公司董事會負責。

1.1職能

1根據(jù)公司戰(zhàn)略方針、經(jīng)營目標、工作計劃，分解到各部門并細化組織實施。

2負責監(jiān)視并落實公司各項規(guī)章制度、改革方案、改革措施。

3提出公司經(jīng)營理念，倡導企業(yè)文化建設(shè)，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工歸屬感，提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力。

4負責處理和協(xié)調(diào)員工間及部門相互之間事務(wù)問題和矛盾

5協(xié)同公司管理層的工作及其它事關(guān)公司全局的工作。

1.2權(quán)力

1有權(quán)根據(jù)公司經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、制訂工作計劃；制訂實施方案，并組織實施。

2有權(quán)提出公司機構(gòu)設(shè)置建議。

3有權(quán)對電銷部員工作出獎懲決定

1.3責任

1.對公司經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、經(jīng)營計劃負責。

2.對部門出現(xiàn)重大管理失誤負責。

1.4工作標準及考核要點

1制訂的部門戰(zhàn)略方針、工作目標、工作計劃是否符合公司要求。

2是否提出改善措施，不斷健全和完善公司制度。

3制定的改革方案是否切實可行，是否產(chǎn)生良好效果。

4是否創(chuàng)造良好的工作生活環(huán)境

5是否及時對管理工作中出現(xiàn)的問題采取了有效解決