馬鈴薯稻田免耕稻草覆蓋栽培品種比較試驗(yàn)

馬鈴薯稻田免耕稻草覆蓋栽培品種比較試驗(yàn)

種植符合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,符合農(nóng)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求甘薯品質(zhì)高、適應(yīng)性強(qiáng)、養(yǎng)分豐富、糧食用品和蔬菜、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和綜合加工的特點(diǎn)。這是世界上的第四種糧食。水稻、小麥和玉米是世界上最常見(jiàn)的糧食。全世界有148個(gè)國(guó)家種植甘薯，每年種植面積2.7億畝，產(chǎn)量3億多公里。中國(guó)是世界馬鈴薯第一大生產(chǎn)國(guó),也是我國(guó)重要的糧菜飼兼用作物和工業(yè)原料作物。我國(guó)有22個(gè)省(市、區(qū))種植馬鈴薯,我國(guó)馬鈴薯的種植面積約為460萬(wàn)公頃,占世界面積的25%,鮮薯產(chǎn)量約為7500萬(wàn)噸左右,占全世界的19%,占亞洲的70%,目前處于世界第一位。隨著馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的提高,各種加工專(zhuān)用特色型品種的需要量將不斷增加,同時(shí)對(duì)鮮食品種的要求愈來(lái)愈高,如薯形、皮色和肉色等性狀。馬鈴薯在長(zhǎng)期的系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成了喜溫暖,怕霜凍,忌高溫炎熱,喜濕怕澇,強(qiáng)光照有利于植株生長(zhǎng)和塊莖膨大。生長(zhǎng)最低溫度為5~7℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為16℃~18℃,塊莖形成和膨大適溫為18℃~20℃。我國(guó)的廣大地區(qū)也是馬鈴薯適宜種植區(qū)。馬鈴薯冬種是一項(xiàng)充分發(fā)揮廣西區(qū)冬閑田溫光資源優(yōu)勢(shì),滿(mǎn)足市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),也是廣西區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的重要內(nèi)容,成為農(nóng)民增收經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新亮點(diǎn)。生產(chǎn)實(shí)踐證明,冬種馬鈴薯具有生產(chǎn)周期短、見(jiàn)效快、效益好、收益穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。但是,傳統(tǒng)馬鈴薯栽培方式需要翻耕土地、開(kāi)溝整理、施肥播種,同時(shí)還要中耕培土、追肥、除草和挖薯,用工多,成本較高,很不適應(yīng)現(xiàn)代輕型栽培的要求。為了降低馬鈴薯的生產(chǎn)成本,增加種植效益,農(nóng)民迫切需要一種省工、省力、省成本、高產(chǎn)、高效的馬鈴薯輕型栽培技術(shù)。根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求,即在溫、濕度合適條件下,只要將植株基部遮光就可以結(jié)薯的原理,并結(jié)合我國(guó)我區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)的實(shí)際情況,研究出了一種農(nóng)業(yè)輕型栽培新技術(shù)——馬鈴薯稻田免耕稻草全程覆蓋栽培技術(shù),它是馬鈴薯種植史上的一次革命性的技術(shù)突破,它主要解決馬鈴薯傳統(tǒng)栽培方法操作繁雜、費(fèi)工費(fèi)力問(wèn)題,研究改進(jìn)而成的一種省工節(jié)本、提高產(chǎn)量和產(chǎn)品商品性,達(dá)到增產(chǎn)增收效果的輕型栽培技術(shù)。廣西從2003年冬開(kāi)始引進(jìn)馬鈴薯免耕稻草全程覆蓋栽培技術(shù),經(jīng)過(guò)科技人員研究成功和有關(guān)部門(mén)實(shí)驗(yàn)示范,在南寧、玉林、梧州、貴港、欽州、百色等市的十多個(gè)縣(市)進(jìn)行試驗(yàn)示范推廣,經(jīng)過(guò)四年的發(fā)展,到2006年全區(qū)免耕栽培馬鈴薯已達(dá)117.08萬(wàn)畝,產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。賓陽(yáng)縣地處廣西的南部,屬于亞熱帶氣候區(qū),氣候溫暖,無(wú)霜期長(zhǎng),雨量充沛日照充足,在冬春季節(jié)的氣候條件都非常適合種植馬鈴薯,馬鈴薯是賓陽(yáng)縣冬種的主要農(nóng)作物之一。但是,傳統(tǒng)馬鈴薯技術(shù)栽培,是通過(guò)翻耕土地,整地、施肥、播種、中耕培土,追肥,除草和挖薯,費(fèi)工多,投資成本較高,薯塊破損多,品質(zhì)差,商品率低,經(jīng)濟(jì)不理想,已不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)減輕勞動(dòng)力,發(fā)展輕型栽培技術(shù)的要求.限制了馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展。近幾年,賓陽(yáng)縣人民政府組織職能部門(mén)為了引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)民增收,縣人民政府加大資金投入力度,引導(dǎo)群眾進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,并重點(diǎn)抓冬種馬鈴薯生產(chǎn),發(fā)動(dòng)有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植馬鈴薯,消滅冬閑田,讓群眾找到增收的新亮點(diǎn)?？h人民政府從2000年冬開(kāi)始引進(jìn)馬鈴薯稻草覆蓋免耕技術(shù)試驗(yàn)示范取得成功。2005年冬分別在蘆圩、新橋、黎塘等鎮(zhèn)推廣應(yīng)用,平均畝產(chǎn)達(dá)1673.4kg,畝產(chǎn)值達(dá)1338.72元,畝增收近600元。近兩年來(lái),為了降低馬鈴薯的生產(chǎn)成本,增加種植經(jīng)濟(jì)效益,農(nóng)業(yè)部門(mén)從實(shí)際生產(chǎn)出發(fā),在上級(jí)部門(mén)統(tǒng)一布置下,積極引進(jìn)和加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯免耕稻田稻草覆蓋栽培技術(shù)深入研究,并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展了試驗(yàn)示范工作,通過(guò)試驗(yàn)研究,從理論和實(shí)踐中為該技術(shù)的推廣提供更科學(xué)的理論依據(jù)和生產(chǎn)指導(dǎo)。本文是主要通過(guò)研究在稻田稻草覆蓋免耕栽培條件下,新引進(jìn)的幾個(gè)馬鈴薯品種的性狀表現(xiàn)和不同蓋草方式栽培的效果,以期進(jìn)一步完善適合賓陽(yáng)縣馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培技術(shù)。1材料和方法1.1賓陽(yáng)縣蘆村委會(huì)5人,4隊(duì)蔣玉象戶(hù)責(zé)任田試驗(yàn)在上級(jí)部門(mén)的統(tǒng)一布置下,于2007年10月24日于賓陽(yáng)縣蘆圩鎮(zhèn)六和村委黑坭村4隊(duì)蔣玉象戶(hù)責(zé)任田進(jìn)行。試驗(yàn)地前作為水稻,沙壤土,肥力中上,排灌方便。1.2“品種”本次試驗(yàn)的材料馬鈴薯品種為“大西洋”、“費(fèi)烏瑞它”及本地常年種植的品種,其中“大西洋”、“費(fèi)烏瑞它”由賓陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一供種,兩個(gè)品種均引自黑龍江。對(duì)照種為常年種植的品種,取自本地市場(chǎng),品種名稱(chēng)不詳。馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培覆蓋的稻草取自本地晚稻,收獲時(shí)束把豎立田間5天以上備用。1.3試驗(yàn)試驗(yàn)方法1.3.1馬鈴薯稻田的除草除草品種比較試驗(yàn)設(shè)“大西洋”、“費(fèi)烏瑞它”和常規(guī)品種(對(duì)照)三種處理,三個(gè)重復(fù)、共九個(gè)試驗(yàn)小區(qū),每個(gè)小區(qū)面積為0.04畝(28m2),小區(qū)隨機(jī)排列。試驗(yàn)地整地方法:10月20日晚稻收割完后在稻田四周開(kāi)排水溝,劃試驗(yàn)小區(qū),小區(qū)長(zhǎng)20.0m、寬1.4m。小區(qū)間開(kāi)深20cm、寬40cm的排水溝。種薯處理:把種薯放在多菌靈800倍液中浸泡10分鐘,撈出晾干后切種,切種按縱刀垂直切法。刀從頂芽部縱切下,50g薯切成兩塊,50g以上切成3~6塊不等,每塊薯確保均帶1個(gè)頂芽或以上。種塊切好后拌入雙飛粉、多菌靈粉、新植霉素粉促進(jìn)傷口愈合,減少病菌感染。播種方法:播種時(shí)按行距30~40cm,株距25~30cm將種塊擺成“品”字型。行距間一次性撒45%含硫進(jìn)口復(fù)合肥3kg和70kg腐熟農(nóng)家肥(折畝施45%含硫復(fù)合肥70kg,農(nóng)家肥1700kg)。然后按試驗(yàn)設(shè)計(jì)各處理進(jìn)行蓋草、蓋泥。11月16日灌一次跑馬水,要求將畦面濕透,水不能漫上畦面。2008年2月22日、2月29日各噴一次KH2PO4液作為根外追肥,同時(shí)噴1000倍疫霜靈液防疫病。其它管理按馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培覆蓋技術(shù)要求進(jìn)行。觀(guān)察記載與考種:各處理萌芽出苗以后,進(jìn)行定點(diǎn)定株觀(guān)察員記載各種處理的出苗、成苗率、幼苗生育動(dòng)態(tài)及植株的生育期等情況。試驗(yàn)于2008年3月29日收獲,收獲時(shí)進(jìn)行取樣,對(duì)各處理進(jìn)行考種與測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,分別記載各處理的植株高、分枝數(shù)、單株鮮苗重量、單株薯塊重量、單株薯塊數(shù)、單株薯塊大小(其中50g以上數(shù)與50g以下數(shù))和薯塊的商品率等項(xiàng)目。1.3.2不同的涂層方法只能進(jìn)行比較2結(jié)果與分析2.1不同處理產(chǎn)量、比對(duì)照增產(chǎn)增產(chǎn)效果及穩(wěn)定性比較馬鈴薯的產(chǎn)量表現(xiàn),主要是由馬鈴薯品種本身的遺傳特性與與栽培相關(guān)的氣候條件、土壤條件及管理?xiàng)l件所決定的,在相對(duì)一致的栽培管理?xiàng)l件下,馬鈴薯的產(chǎn)量主要由本品種的特征特性所決定。從表1可以看出,在稻草覆蓋免耕條件下,品種大西洋及費(fèi)烏瑞它的兩個(gè)處理的產(chǎn)量均比對(duì)照增產(chǎn),幅度達(dá)22.02~33.71%,增產(chǎn)效果十分顯著,其中以大西洋的產(chǎn)量最高增產(chǎn)幅度最大,平均畝產(chǎn)為1869.77kg,比對(duì)照1398.34kg增產(chǎn)471.43kg,增產(chǎn)33.71%;費(fèi)烏瑞它的畝產(chǎn)為1706.44kg,比對(duì)照增產(chǎn)308.1kg,增長(zhǎng)22.02%。由小區(qū)產(chǎn)量方差分析表2可以看出,處理間差異達(dá)到極顯著水平,而區(qū)組間差異不顯著,表明本試驗(yàn)誤差小,可信度大,說(shuō)明在稻草覆蓋免耕條件下,大西洋、費(fèi)烏瑞它的兩個(gè)處理的產(chǎn)量均比對(duì)照增產(chǎn),增產(chǎn)效果十分顯著。在此基礎(chǔ)上,我們對(duì)小區(qū)產(chǎn)量作進(jìn)一步的多重比較分析(新復(fù)檢差法),結(jié)果如表3。由表3可以看出,大西洋品種與對(duì)照,費(fèi)烏瑞它品種與對(duì)照,大西洋與費(fèi)烏瑞它品種之間的差異達(dá)到極顯著水平。2.2對(duì)病蟲(chóng)害的抗性在稻草覆蓋免耕栽培相對(duì)一致的管理?xiàng)l件下,不同的馬鈴薯品種在主要農(nóng)藝性狀上的一定的差異,從而引起不同品種的產(chǎn)量差異。從表4、5、6、7分析可以看出:2.2.1在生育時(shí)期方面,播種后,大西洋出苗較早,費(fèi)烏瑞它和對(duì)照品種較晚;大西洋的生育期比費(fèi)烏瑞它和對(duì)照長(zhǎng)21天左右。2.2.2大西洋、費(fèi)烏瑞它的成苗率分別為93.2%和90.9%,分別比對(duì)照89.9%高出3.3%與1%。2.2.3收獲時(shí),大西洋、費(fèi)烏瑞它的單株分枝數(shù)分別為3.4個(gè)、3.0個(gè),分別對(duì)照多1.2個(gè)、0.8個(gè)。2.2.4每667m2鮮苗量大西洋、費(fèi)烏瑞它分別為1215.7kg、1075.83kg,分別比對(duì)照高232.97kg和139.92kg。2.2.5大西洋單株塊莖數(shù)最多,為8個(gè),比對(duì)照增加0.8個(gè),單株薯塊重為0.42kg,比對(duì)照增加0.10kg,費(fèi)烏瑞它的單株塊莖數(shù)為7個(gè),比對(duì)照少0.2個(gè),單株塊莖重為0.3kg,比對(duì)照增加0.07kg。2.2.6商品率以大西洋最高,達(dá)90.1%,比對(duì)照高26.07%,其次是費(fèi)烏瑞它,商品率為88.23%,比對(duì)照高24.2%。2.2.7從不同品種對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力來(lái)看,觀(guān)察發(fā)現(xiàn),大西洋、費(fèi)烏瑞對(duì)花葉病、茶黃螨害蟲(chóng)的抗性較強(qiáng),而三個(gè)品種對(duì)馬鈴薯的抗性均較弱。以上分析說(shuō)明,新引進(jìn)脫毒馬鈴薯新品種大西洋、費(fèi)烏瑞它兩個(gè)品種的多個(gè)性狀均比對(duì)照好,表現(xiàn)出一定的優(yōu)勢(shì),而且大西洋的優(yōu)勢(shì)更加顯著。2.3接枝、自出苗率低根據(jù)前人試驗(yàn)研究的結(jié)果,在稻草覆蓋免耕栽培管理?xiàng)l件下,由于稻草覆蓋下的馬鈴薯種薯一般為半入泥或者僅有下部與土面接觸,若果土壤干旱或天氣干旱,則不利于種薯吸收水分,因而發(fā)芽慢,不整齊,出苗率降低,也不利于幼苗健壯生長(zhǎng)。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我們?cè)O(shè)置了兩種不同蓋草方式的試驗(yàn),即設(shè):種薯播種后蓋碎泥,然后蓋稻草6cm左右和種薯播種后直接蓋草10cm左右兩種播種方式,馬鈴薯品種為“大西洋”。據(jù)對(duì)馬鈴薯的主要性狀進(jìn)行觀(guān)察比較發(fā)現(xiàn),兩種不同的蓋草方式在出苗時(shí)間、成苗時(shí)期、出苗率、成苗率上有所差異,以先蓋泥后蓋草的方法均比直接蓋草的方法更具優(yōu)勢(shì),結(jié)果如表8所示,為馬鈴薯的后續(xù)生長(zhǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。2.4上更明顯的優(yōu)勢(shì)由于先蓋碎泥后蓋草比直接蓋草更具保濕性,有利于薯塊萌芽和幼苗生長(zhǎng),所以在植株的生長(zhǎng)發(fā)育上更具明顯的優(yōu)勢(shì),具體見(jiàn)表9。由表9可以看出,先蓋泥后蓋草的處理的株高、分枝、鮮苗產(chǎn)量、塊莖產(chǎn)量比直接蓋草方法分別增加3.4cm、0.4個(gè)、9.1kg、85.6kg。這說(shuō)明在免耕條件下,種薯播種后先蓋碎泥后蓋草比直接蓋草更具生產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì),植株健壯、成苗好、產(chǎn)量高。3返回并建議3.1試驗(yàn)結(jié)果分析近年來(lái),賓陽(yáng)縣人民政府為了引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)民增收,積極引進(jìn)馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培技術(shù),并通過(guò)對(duì)馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培中稻草覆蓋厚度、種薯處理方法、品種比較試驗(yàn)和施肥管理等栽培技術(shù)作了初步的試驗(yàn)探討。在經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐后可以看出,馬鈴薯免耕稻草覆蓋栽培技術(shù)較常規(guī)栽培具有省工、節(jié)本、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、商品品質(zhì)佳的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)還有改土培肥、促進(jìn)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境改善,農(nóng)田良性持續(xù)發(fā)展的生態(tài)效益。由本試驗(yàn)馬鈴薯品種比較試驗(yàn)和不同蓋草方式試驗(yàn)的結(jié)果可以看出,賓陽(yáng)縣有關(guān)部門(mén)引進(jìn)的I級(jí)以上馬鈴薯優(yōu)質(zhì)良種大西洋、費(fèi)烏瑞它等原種在品比試驗(yàn)中,成苗率、單株分枝數(shù)、鮮苗量、單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、畝產(chǎn)量和商品率、抗病蟲(chóng)害等多個(gè)性狀均比本地品種好,各方面表現(xiàn)出一定的優(yōu)勢(shì)。另外,馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培過(guò)程中,不同蓋草方式對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育也有一定的影響,由本次試驗(yàn)的結(jié)果可以認(rèn)出,免耕播種時(shí),先用適當(dāng)?shù)乃槟嗌w種薯后再覆蓋稻草的方式,可以保持土壤中的水分,有利于馬鈴薯種薯吸收水分,促進(jìn)萌芽,促進(jìn)前期生長(zhǎng),幼苗粗壯,為以后的生長(zhǎng)發(fā)育打下良好的基礎(chǔ),更能促進(jìn)馬鈴薯稻田稻草覆蓋免耕栽培增產(chǎn)增收增效。3.2馬鈴薯稻田免耕覆草栽培的優(yōu)勢(shì)多年的生產(chǎn)實(shí)踐證明,馬鈴薯免耕稻草覆蓋栽培具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。3.2.1穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),商品率高。冬種馬鈴薯進(jìn)行免耕稻草覆蓋栽培能使馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育具有前緩中快后穩(wěn)健的特點(diǎn),成苗率高,而且塊莖形成早,數(shù)量多,大薯率高,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。而且,免耕覆蓋稻草栽培的馬鈴薯收獲時(shí)薯塊入土很淺,易采挖,收獲無(wú)破損,薯塊表面光滑不粘泥土,色澤鮮嫩美觀(guān),無(wú)需清洗;薯形整齊、圓整,中大薯占的比例大,有利于分級(jí)裝袋,上市深受消費(fèi)者歡迎。3.2.2降低成本,減少用工,具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益免耕覆草栽培改變了傳統(tǒng)種植方法省去了翻耕整地、挖穴下種、中耕除草和挖薯等諸多工序,整個(gè)過(guò)程可形象地概括為“擺一擺,蓋一蓋,揀一揀”,省工節(jié)本,且產(chǎn)量高,效益好。3.2.3改善土壤理化性狀,培肥土壤,具有較好的生態(tài)效益將稻草覆蓋栽培馬鈴薯,抑制了雜草生長(zhǎng),水旱輪作可以減輕稻、薯兩種作物的病蟲(chóng)害,減少農(nóng)藥污染;腐爛、半腐爛的稻草及馬鈴薯苗翻耕還田,使土壤的有機(jī)質(zhì)增加,培肥了地力。因此,馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術(shù)是一項(xiàng)生產(chǎn)安全食品的技術(shù)。綜上所述,馬鈴薯稻田免耕稻草覆蓋栽培技術(shù)是一項(xiàng)具有省工、省力、省成本、高產(chǎn)、高效的輕型栽培技術(shù),具有很好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。此項(xiàng)技術(shù)簡(jiǎn)單易行,操作方便,應(yīng)大力推廣應(yīng)用。3.3種薯栽培工種及制備要點(diǎn)根據(jù)本次試驗(yàn)結(jié)果,綜合各地示范、推廣應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn),冬種馬鈴薯采用免耕稻草覆蓋栽培的技術(shù)關(guān)鍵之一是齊苗壯苗,在此提出冬種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術(shù)方面的幾點(diǎn)建議。3.3.1田塊選擇。冬種馬鈴薯采用免耕稻草覆蓋栽培時(shí),最好選用保水保肥性能好的水稻田,收獲后立即處理稻桿,盡量割低在15cm以?xún)?nèi),避免頂起稻草。3.3.2選用優(yōu)質(zhì)種薯。目前我區(qū)引進(jìn)了較多的馬鈴薯新品種,各地應(yīng)根據(jù)具體情況適當(dāng)選用。據(jù)試驗(yàn),賓陽(yáng)縣引進(jìn)的優(yōu)良品種大西洋、費(fèi)烏瑞它等,經(jīng)試驗(yàn)證明在賓陽(yáng)縣范圍內(nèi)表現(xiàn)良好,可以進(jìn)一步試驗(yàn)示范進(jìn)行推廣應(yīng)用。3.3.3做好播種前切塊、消毒和催芽工作。播種前,把種薯放在多菌靈800倍液中浸泡10分鐘,撈出晾干后切種,切種采用縱刀垂直切法,保證每塊種薯均帶1個(gè)頂芽或以上。50g薯切成兩塊,50g以上切成3~