第一章生物化學(xué)與生化藥物

生物化學(xué)

（Biochemistry）四川省食品藥品學(xué)校童娟第一章生物化學(xué)與生化藥物概述第二章蛋白質(zhì)基本知識第三章酶的基本知識第四章維生素基本知識第五章核酸基本知識第六章糖類基本知識第七章脂類基本知識本課程的內(nèi)容授課方式講授內(nèi)容以教材為主授課方式以PowerPoint為主平時作業(yè)和小測驗成績分布考試成績（60%）筆記（10%）作業(yè)和測驗（20%）出勤記錄、課堂表現(xiàn)（10%）緒論生物化學(xué)的概念生物化學(xué)內(nèi)容組成生物化學(xué)的發(fā)展簡史生物化學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系生化藥物一、生物化學(xué)的概念它是利用化學(xué)的理論和方法研究生物體的化學(xué)組成和性質(zhì)，以及這些物質(zhì)在生命活動中的化學(xué)變化和能量轉(zhuǎn)換的一門科學(xué)。關(guān)于生命的化學(xué)關(guān)于生命化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)生物體化學(xué)組成化學(xué)變化和能量轉(zhuǎn)換二、生物化學(xué)內(nèi)容組成1.生物分子的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、功能主要研究生物大分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能生物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)的最小單位是元素。構(gòu)成生物體的主要元素有C、O、H、N、P、S、Cl、Mg、K、Na、Ca、Fe、Cu等。上述化學(xué)元素在體內(nèi)可構(gòu)成三類化學(xué)物質(zhì)第一類無機分子：水及無機鹽等第二類有機小分子：氨基酸、核苷酸、單糖、維生素等第三類生物大分子：蛋白質(zhì)、核酸、多糖、復(fù)合脂類等二、生物化學(xué)內(nèi)容組成2.生物分子在體內(nèi)的變化

物質(zhì)代謝：分解代謝、合成代謝能量代謝：產(chǎn)能代謝、需能代謝新陳代謝3.生化藥物

——從生物體內(nèi)分離純化所得的一類結(jié)構(gòu)上十分接近于人體內(nèi)的正常生理活性物質(zhì)，亦可用化學(xué)合成或用現(xiàn)代生物技術(shù)制得的生命基本物質(zhì)。二.生物化學(xué)內(nèi)容組成生物藥物三.生物化學(xué)的發(fā)展簡史早期應(yīng)用階段：18世紀(jì)前產(chǎn)生：18世紀(jì)末－19世紀(jì)初獨立：1877年，Hoppe-Seyler首先使用Biochemistry，生物化學(xué)宣布誕生。發(fā)展：20世紀(jì)初－40年代深化：20世紀(jì)50年代——至今1.產(chǎn)生產(chǎn)生2.發(fā)展發(fā)展1953年，Watson（美）和Crick（英）提出了DNA雙螺旋模型，奠定了現(xiàn)代分子生物學(xué)的基礎(chǔ)。3.深化標(biāo)志:1973年，Cohen和Bo