《配送中心運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《配送中心運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】配送中心運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)【課程編碼】【課程類別】專業(yè)必修課程【適用專業(yè)】物流管理專業(yè)【授課單位】 【總學(xué)時(shí)】42【教材】《配送中心運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》，鄧國(guó)香、畢研博，上海交通大學(xué)出版社【編寫執(zhí)筆人】 【編寫日期】1.課程定位和課程設(shè)計(jì)1.1課程性質(zhì)本課程結(jié)合物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，以配送作業(yè)流程為主線，以配送技能訓(xùn)練為支撐，系統(tǒng)地介紹了配送中心工作人員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生掌握配送中心管理與運(yùn)作的基本理論與實(shí)踐；使學(xué)生熟練地運(yùn)用配送中心管理與運(yùn)作的理論完成配送中心企業(yè)整個(gè)業(yè)務(wù)操作過(guò)程，以達(dá)到我國(guó)物流配送中心企業(yè)對(duì)配送中心管理與運(yùn)作專業(yè)人才的相關(guān)要求。本課程在傳授知識(shí)的同時(shí)注重基本技能的培養(yǎng)，理論知識(shí)聯(lián)系配送中心企業(yè)實(shí)際工作要求，著重培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力。其功能在于培養(yǎng)學(xué)生具備配送中心管理與運(yùn)作的基本知識(shí)，學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際解決問(wèn)題。本課程的重點(diǎn)是配送中心的功能的理解和運(yùn)用，學(xué)會(huì)訂單處理、進(jìn)貨和儲(chǔ)存作業(yè)管理，揀貨與補(bǔ)貨作業(yè)管理，流通加工與配貨作業(yè)管理，送貨與退貨作業(yè)管理，裝卸搬運(yùn)怍業(yè)管理，配送中心成本管理與績(jī)效評(píng)價(jià)等操作。1.2課程設(shè)計(jì)思路本課程是物流管理專業(yè)必修的一門專業(yè)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。本課程基本理念是“通識(shí)、專業(yè)、踐行”，通過(guò)教學(xué)使學(xué)生掌握配送中心設(shè)計(jì)及運(yùn)作的基本知識(shí)、基本原理。（1）以培養(yǎng)實(shí)踐能力為主線。課程在物流管理的所有專業(yè)課中屬于實(shí)踐性很強(qiáng)的一門課程，所以對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力起著很重要的作用。通過(guò)引入真實(shí)的業(yè)務(wù)流程管理案例，給學(xué)生營(yíng)造真實(shí)的工作環(huán)境，使學(xué)生在完成典型流程管理案例中體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。（2）突出職業(yè)能力培養(yǎng)。職業(yè)教育是培養(yǎng)生產(chǎn)管理第一線所需的動(dòng)手能力強(qiáng)的高技能人才，課程突出培養(yǎng)學(xué)生在配送中心相關(guān)崗位群的操作能力和現(xiàn)場(chǎng)管理能力，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，針對(duì)不同的工作崗位實(shí)施教學(xué)。（3）以業(yè)務(wù)流程為主線，精心設(shè)計(jì)教學(xué)模塊。如何通過(guò)典型案例的講授讓學(xué)生掌握配送中心運(yùn)營(yíng)管理的技巧；如何通過(guò)仿真實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生體會(huì)現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)配送中心的支撐作用以及對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程的影響；如何通過(guò)實(shí)訓(xùn)、案例分析來(lái)提高學(xué)生的組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制水平等都是我們?cè)谡n程設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)把握的地方。2.課程目標(biāo)2.1知識(shí)目標(biāo)（1）理解配送中心的概念。（2）熟悉配送中心的功能和類型。（3）了解配送中心的地位與作用。（4）熟悉配送中心的作業(yè)流程。（5）了解配送中心的組織結(jié)構(gòu)。（6）了解配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)的內(nèi)容、原則和流程。（7）熟悉影響配送中心選址的因素。（8）了解配送中心選址的基本流程與方法。（9）了解配送中心宏觀布局的形式。（10）熟悉配送中心內(nèi)部布局的流程。（11）熟悉儲(chǔ)位分配的方式和法則。（12）熟悉貨物保管與養(yǎng)護(hù)措施。（13）了解揀貨作業(yè)的基本原則。（14）熟悉揀貨單位、揀貨模式、揀貨方式和揀貨策略。（15）熟悉補(bǔ)貨作業(yè)的概念、補(bǔ)貨時(shí)機(jī)和補(bǔ)貨方式。（16）掌握流通加工的類型和常見(jiàn)貨物的流通加工。（17）熟悉流通加工合理化的措施。（18）熟悉選擇配送路線的方法和提高送貨效率的措施。（19）了解流通加工的概念、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別。（20）了解客戶退貨的原因和做好退貨作業(yè)的意義。（21）了解裝卸搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn)和作用。（22）了解常用的裝卸搬運(yùn)設(shè)備和選擇裝卸搬運(yùn)設(shè)備的基本原則。（23）理解裝卸搬運(yùn)合理化的概念和途徑。（24）熟悉配送中心成本管理的內(nèi)容和原則。（25）理解配送中心成本控制方法。（26）了解配送中心績(jī)效評(píng)價(jià)的概念、實(shí)施步驟和原則。（27）熟悉進(jìn)出貨作業(yè)、儲(chǔ)存作業(yè)、訂單處理作業(yè)、揀貨作業(yè)和送貨作業(yè)的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)。2.2能力目標(biāo)（1）掌握訂單處理作業(yè)的一般流程和進(jìn)貨作業(yè)的一般流程。（2）掌握盤點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容和基本流程。（3）掌握揀貨作業(yè)流程。（4）掌握補(bǔ)貨作業(yè)的一般流程。（5）掌握配貨作業(yè)的一般流程。（6）掌握送貨作業(yè)的要求和一般流程。（7）掌握裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法。2.3素質(zhì)目標(biāo)（1）了解建立共同配送中心對(duì)推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的意義，將國(guó)家責(zé)任、個(gè)人擔(dān)當(dāng)及職業(yè)規(guī)劃緊密結(jié)合，勇于扎根基層，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。（2）了解配送中心運(yùn)營(yíng)綠色化管理措施，樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展理念。（3）了解常態(tài)化疫情防控下的訂貨方式，培養(yǎng)辯證思維和戰(zhàn)略思維。（4）勇做合格的時(shí)代新人，培育崗位責(zé)任意識(shí)，勇于擔(dān)當(dāng)，善于作為，甘于奉獻(xiàn)。（5）了解綠色包裝的含義，積極踐行綠色發(fā)展理念，自覺(jué)為人類可持續(xù)發(fā)展做貢獻(xiàn)。（6）了解我國(guó)科技成就在配送領(lǐng)域的應(yīng)用，理解實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)意義，努力提高自己的科學(xué)文化水平。（7）了解智能化物流的科技成果，樹(shù)立開(kāi)拓創(chuàng)新、追求卓越的理想信念。（8）培養(yǎng)歷史思維、前瞻思維、戰(zhàn)略思維和創(chuàng)新思維，學(xué)習(xí)用唯物辯證法解決實(shí)際問(wèn)題。3.課程內(nèi)容和課時(shí)安排本課程分為8個(gè)項(xiàng)目，共42課時(shí)，具體內(nèi)容和課時(shí)安排如表所示。所用教材課程內(nèi)容課時(shí)分配配送中心運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)項(xiàng)目一配送中心概述任務(wù)一：認(rèn)識(shí)配送中心2442任務(wù)二熟悉配送中心的作業(yè)流程與組織結(jié)構(gòu)2項(xiàng)目二配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)任務(wù)一了解配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)26任務(wù)二為配送中心選址2任務(wù)三設(shè)計(jì)配送中心的布局2項(xiàng)目三訂單處理、進(jìn)貨和儲(chǔ)存作業(yè)管理任務(wù)一掌握訂單處理作業(yè)管理28任務(wù)二掌握進(jìn)貨作業(yè)管理4任務(wù)三掌握儲(chǔ)存作業(yè)管理2項(xiàng)目四揀貨與補(bǔ)貨作業(yè)管理任務(wù)一認(rèn)識(shí)揀貨作業(yè)26任務(wù)二掌握揀貨作業(yè)流程2任務(wù)三補(bǔ)貨作業(yè)管理2項(xiàng)目五流通加工與配貨作業(yè)管理任務(wù)一流通加工作業(yè)管理24任務(wù)二配貨作業(yè)管理2項(xiàng)目六送貨與退貨作業(yè)管理任務(wù)一送貨作業(yè)管理24任務(wù)二退貨作業(yè)管理2項(xiàng)目七裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理任務(wù)一認(rèn)識(shí)裝卸搬運(yùn)作業(yè)24任務(wù)二了解裝卸搬運(yùn)的合理化及安全操作規(guī)程2項(xiàng)目八配送中心成本管理與績(jī)效評(píng)價(jià)任務(wù)一配送中心成本管理26任務(wù)二了解配送中心績(jī)效評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)知識(shí)2任務(wù)三熟悉配送中心績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系24.課程實(shí)施4.1教學(xué)條件我校十分注重建設(shè)和完善本課程的教學(xué)設(shè)施，如多媒體教室、實(shí)驗(yàn)室、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)等。同時(shí)，我校有一支強(qiáng)大的師資隊(duì)伍，可以為本課程的教學(xué)出謀劃策。4.2教學(xué)方法建議本課程遵循“教師引導(dǎo)，學(xué)生為主”的原則，采用講解、多媒體演示、場(chǎng)景模擬法、案列分析討論、翻轉(zhuǎn)課堂等多種方法，努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多知識(shí)應(yīng)用的機(jī)會(huì)。（1）講解法：主要用于講授本課程的基礎(chǔ)知識(shí)、行業(yè)崗位知識(shí)等理論性較強(qiáng)的知識(shí)。（2）多媒體演示法：在講解過(guò)程中，借助音頻、視頻、圖片等直觀手段來(lái)呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，在激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和積極性的同時(shí)，不斷提高其知識(shí)儲(chǔ)備能力和綜合文化素質(zhì)。（3）場(chǎng)景模擬法：針對(duì)所教內(nèi)容布置任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)情景化的模擬訓(xùn)練來(lái)提升知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)。（4）案例分析討論法：根據(jù)知識(shí)點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)通過(guò)案例分析進(jìn)行討論，使其在討論中逐步提升交際能力、思辨能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力等。（5）翻轉(zhuǎn)課堂法：堅(jiān)持學(xué)生的主體地位，鼓勵(lì)學(xué)生在課上對(duì)自己學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分享和講解，并對(duì)其講解進(jìn)行補(bǔ)充和評(píng)價(jià)，不斷完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，加深其對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。教師在教學(xué)過(guò)程中，可根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況靈活選用教學(xué)方法，因材施教，盡量照顧到每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。4.3教學(xué)評(píng)價(jià)與考核要求課程的教學(xué)評(píng)價(jià)由形成性測(cè)評(píng)（40%）和終結(jié)性測(cè)評(píng)（60%）組成，其考核要求如下：1．形成性測(cè)評(píng)形成性測(cè)評(píng)考核學(xué)生在學(xué)習(xí)本課程過(guò)程中的學(xué)習(xí)情況和實(shí)際應(yīng)用能力的發(fā)展情況，包括出勤考核（10%）、課堂參與程度考核（10%）、作業(yè)完成質(zhì)量考核（20%）等。（1）出勤考核：本項(xiàng)考核通過(guò)課前點(diǎn)名考核學(xué)生的課堂出勤率。遲到15分鐘以內(nèi)每次扣1分，遲到15分鐘以上或無(wú)故缺勤一節(jié)課每次扣2分，該項(xiàng)考核累計(jì)最多扣10分。（2）課堂參與程度考核：本項(xiàng)考核主要通過(guò)課堂提問(wèn)和課堂積極發(fā)言來(lái)評(píng)判學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)主動(dòng)性、課堂參與程度，以及學(xué)生的思辨能力、問(wèn)題解決能力及其對(duì)課堂教學(xué)知識(shí)的掌握情況等。只要學(xué)生能按時(shí)上課聽(tīng)講，即可獲得5分的基本分。學(xué)生上課發(fā)言一次，即可另外獲得0.5分，課堂發(fā)言最多可得5分。學(xué)生的最后成績(jī)?yōu)椤?+課堂發(fā)言得分”。（3）作業(yè)完成質(zhì)量考核：本項(xiàng)考核主要通過(guò)學(xué)生作業(yè)來(lái)檢測(cè)其對(duì)教學(xué)主體內(nèi)容的掌握與理解程度、實(shí)際應(yīng)用知識(shí)的能力、自主學(xué)習(xí)能力、信息收集與處理能力等。每次作業(yè)成績(jī)按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)而定，學(xué)生作業(yè)質(zhì)量劃分為優(yōu)秀（10分）、良好（8分）、中等（7分）、及格（6分）和不及格（0分）五個(gè)檔次。最后的作業(yè)成績(jī)?yōu)閷W(xué)生作業(yè)完成質(zhì)量成績(jī)的平均數(shù)。2．終結(jié)性測(cè)評(píng)終結(jié)性測(cè)評(píng)主要考核學(xué)生在學(xué)完本課程后所達(dá)到的水平，通過(guò)期末考試進(jìn)行考核。期末考試由閉卷筆試（60%）組成，主要評(píng)估學(xué)生對(duì)本門課程基本知識(shí)的掌握情況與綜合運(yùn)用能力。5.課程資源開(kāi)發(fā)與利用5.1教材使用1．建議教材鄧國(guó)香，畢研博．配送中心運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)［M］．上海：上海交通大學(xué)出版社，2022．2．參考書(shū)目［1］李玉民．配送中心運(yùn)營(yíng)管理［M］．3版．北京：電子工業(yè)出版社，2018．［2］江少文．配送中心運(yùn)營(yíng)管理［M］．3版．北京：高等教育出版社，2016．［3］汪曄，胡大成．配送中心運(yùn)營(yíng)與管理［M