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一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),努力營造安全整潔、健康文明的良好育人環(huán)境。堅持以服務(wù)師生為治校根本,強(qiáng)化校園治安和安全責(zé)任;堅持預(yù)防為主,落實各項安全防范措施;堅持珍愛生命,開展安全知識宣傳教育;堅持綜合治理,配合職能部門,維護(hù)學(xué)校及周邊環(huán)境秩序。
以促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)綜合發(fā)展為目的,積極開展各種形式的健康教育,增強(qiáng)學(xué)生的健康意識,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣,創(chuàng)設(shè)潔、凈、美的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境,努力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)與工作職責(zé)
1.為全面推進(jìn)安全衛(wèi)生工作,學(xué)校成立安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長:杜顯貴
副組長:安正友田小萍陳興海彭明亮成員:教育處、少大隊、保衛(wèi)室、各年級組長、各班主任
下設(shè)安全衛(wèi)生辦公室,陳興海兼任辦公室負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)辦公室的日常辦公。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。
指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督促學(xué)校安全衛(wèi)生的各項工作。根據(jù)學(xué)校實際制定學(xué)校安全衛(wèi)生工作的目標(biāo)與方案,組織開展學(xué)校的安全衛(wèi)生工作,采取有效措施確保學(xué)校的安全衛(wèi)生工作再上一個臺階。具體工作措施
1.加大安全衛(wèi)生宣傳力度。學(xué)校本期將通過認(rèn)真組織學(xué)習(xí),統(tǒng)一師生思想認(rèn)識,并認(rèn)真開展活動,加大安全宣傳力度,使師生樹立安全穩(wěn)定壓倒一切及“學(xué)校是我家,環(huán)境靠大家”的思想意識。
①集中開展安全衛(wèi)生工作宣傳教育系列活動,以“安全教育日”“法制宣傳日”“廉政文化進(jìn)校園”“全國愛國衛(wèi)生月”等安全衛(wèi)生教育活動作為載體,制定祥實可行的方案,積極開展活動,切實把安全衛(wèi)生宣傳到位。
②設(shè)置安全衛(wèi)生教育宣傳專欄,出好安全衛(wèi)生教育墻報,充分利用校園廣播及學(xué)校led顯示屏宣傳安全衛(wèi)生教育,把安全宣傳做細(xì)做扎實。
③班級通過安全衛(wèi)生主題班會、家長會等形式,強(qiáng)化學(xué)生安全衛(wèi)生意識。各班在本期開展1-2次安全衛(wèi)生主題班會或家長會,班主任認(rèn)真組織開展并做好記錄,學(xué)校安全衛(wèi)生工作小組認(rèn)真組織督,及時歸檔,使其不流于形式,真正出成效,達(dá)到宣傳警示的目的。
2.抓好學(xué)校安全衛(wèi)生常規(guī)管理工作。
①班級安全。班主任要對本班安全工作負(fù)責(zé),要分析班級學(xué)生的行為和習(xí)慣,制定切實可行的班級安全工作規(guī)章制度;重視安全教育,要經(jīng)常在班內(nèi)回顧總結(jié)安全上存在的隱患,提出引起注意和需改正的要求;要經(jīng)常利用班隊課、班會等機(jī)會進(jìn)行日常行為規(guī)范教育、法制教育、心理健康教育、飲食衛(wèi)生、消防安全、危險物品安全、財產(chǎn)安全、安全預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急自救等教育,做到有計劃、有內(nèi)容、針對性強(qiáng);加強(qiáng)放學(xué)路上的管理,教育學(xué)生不在路上逗留,注意交通規(guī)則;通過看影碟和課堂講述等渠道,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)會保護(hù)自我,學(xué)會生存;利用黑板報、宣傳欄教育學(xué)生加強(qiáng)安全防火、防溺水意識;檢查班級電器是否關(guān)閉、有無滯留學(xué)生、關(guān)好門窗方可離校;嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生安全事故報告制度,做到及時、準(zhǔn)確,妥善處理各類突發(fā)事件;進(jìn)行1-2次安全演練,加強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力培養(yǎng),有專職體育教師的班級由體育教師負(fù)責(zé)組織開展安全演練,沒有的則由班主任組織開展,做好資料收集;平時重視交通、飲食、體育、人身、用電等安全,做到安全教育天天講,時時講,處處講,努力創(chuàng)建“平安班級”,做到無意外事故發(fā)生。
②班級衛(wèi)生。各班級負(fù)責(zé)好各班教室、門前走廊、清潔區(qū)衛(wèi)生,實行周
二、四一大掃,每天兩小掃制度;做到責(zé)任區(qū)無廢棄物、無雜物,各班教室內(nèi)課桌排列整齊,衛(wèi)生工具堆放有序,地面清潔,窗明幾凈;班主任認(rèn)真安排衛(wèi)生值日生,并督促學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真清掃,特別是
二、四大掃除時班主任不得提前離校;班主任加強(qiáng)學(xué)生養(yǎng)成教育,培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣,杜絕本班學(xué)生帶零食進(jìn)校;班主任加強(qiáng)引導(dǎo),要求學(xué)生做到坐立讀寫姿勢要正確、認(rèn)真做好眼保健操、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服、勤剪指甲、男生不留長發(fā)、女生不燙發(fā)不染發(fā)、衣著大方得體不穿奇裝并異服;任課教師對班級上課時教室及教室外走廊衛(wèi)生負(fù)有監(jiān)管職責(zé),對不清潔的要及時組織學(xué)生進(jìn)行清掃。
③發(fā)揮少大隊協(xié)助管理的功能。少大隊設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制,在各班抽取少先隊員成立衛(wèi)生檢查小分隊,每天定期不定期對各班衛(wèi)生及做眼保健操情況進(jìn)行檢查評分,讓學(xué)生自己參與衛(wèi)生管理中來,確保校園內(nèi)全天候衛(wèi)生清潔。
④學(xué)校安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組每周定期不定期組織人員進(jìn)行抽查,并及時公布抽查結(jié)果,并作為教師績效考核的依據(jù),在檢查時,每次對不清潔的班級的任課教師罰款5元,每個教師在檢查時定為不清潔累計五次以上的,扣除績效分5分,期末兌現(xiàn)績效獎懲;各年級辦公室安排好教師值日,做好辦公室內(nèi)外地衛(wèi)生清潔工作,并將值日表貼上墻,便于學(xué)校檢查值日情況,檢查結(jié)果作為對年級組長及教師的考核依據(jù)。
3.加強(qiáng)學(xué)校治安防范工作。學(xué)校進(jìn)一步健全學(xué)校安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化安保干部及安保人員職責(zé),健全管理體系,完善安保機(jī)制,并切實加強(qiáng)保障,建立起人防、物防、技防三防有機(jī)結(jié)合的防范體系,切實提高駕馭和控制校園治安局勢的能力。
①學(xué)校安保人員實行24小時值班制度。保衛(wèi)人員從本期開始值夜班,學(xué)校盡快落實保衛(wèi)人員在校住宿后勤保障、經(jīng)費補貼等事宜。②安保人員確保學(xué)校安全有序,使校園車輛停放規(guī)范,校門口通道暢通。認(rèn)真組織引導(dǎo)學(xué)生上放學(xué)的秩序,確保在放學(xué)時第
二、三教學(xué)樓學(xué)生從側(cè)門出,第四教學(xué)樓的學(xué)生從正校門出。
③認(rèn)真做好學(xué)校進(jìn)出人員及車輛的登記工作。充分利用好校園視頻監(jiān)控,及時把握學(xué)校安全動態(tài),及時處理上報突發(fā)事故。
④針對學(xué)校放學(xué)時秩序混亂的情況,放學(xué)時安保人員在放學(xué)后要認(rèn)真負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生的清場工作,到學(xué)校正大門、側(cè)校門、校外街道拐角處等學(xué)生擁擠地段進(jìn)行交通疏導(dǎo)。
⑤安保人員要加強(qiáng)課間巡查,對發(fā)現(xiàn)的學(xué)生打架斗毆及一些不文明現(xiàn)象,責(zé)成班級課間的上節(jié)課教師進(jìn)行及時處理。
⑥發(fā)現(xiàn)有外來人員對本校學(xué)生或本校大同學(xué)對小同學(xué)進(jìn)行無端滋事、敲詐勒索、人身傷害等行為,安保人員要及時按預(yù)案進(jìn)行處理,樹立學(xué)校威嚴(yán),防止事態(tài)擴(kuò)大。
⑦安保人員在上學(xué)時要對學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真檢查,杜絕有管制刀具和零食進(jìn)校園的現(xiàn)象發(fā)生。
4.建立健全安全管理責(zé)任制。制定并落實一系列學(xué)校常規(guī)安全管理制度,確保安全管理制度化、科學(xué)化、常態(tài)化、規(guī)范化。
①各項安全制度公布上墻,編寫安全教育校本教材,安全管理相關(guān)人員人手一冊。
②建立安全預(yù)警機(jī)制,科學(xué)制定安全應(yīng)急預(yù)案,確保各種預(yù)案適合學(xué)校實際,科學(xué)適用,針對性強(qiáng),便于操作。
③實行安全月報制度,學(xué)校進(jìn)行定期與不定期對班級的安全工作進(jìn)行全面檢查、抽查,檢查不合格者,限期整改。
④通過層層簽訂責(zé)任狀等形式,使學(xué)校、教師、學(xué)長、家長形成安全管理網(wǎng)絡(luò),全員參與“平安校園”創(chuàng)建,各明其責(zé),形成齊抓共管的局面。
5.加強(qiáng)安全隱患排查及整改。每期開學(xué)之初對校舍、體育設(shè)施、消防設(shè)施等校園環(huán)境進(jìn)行安全隱患排查,確保師生有一個安全的教育教學(xué)環(huán)境,通過認(rèn)真排查,并把安全隱患排查情況認(rèn)真記錄在案并及時上報,對確實對師生生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的,要采取果斷措施保障師生生命財產(chǎn)安全。學(xué)校通過專題會議著力解決排查過程中發(fā)現(xiàn)的各種問題,指定專人落實整改,把反饋情況認(rèn)真記錄在案。切實從預(yù)防交通、溺水、消防、食品安全等方面開展工作,做好各種預(yù)案,避免因制度不健全、管理不到位造成有損師生生命財產(chǎn)安全事故的發(fā)生。學(xué)校安排專人不定期排查學(xué)校出現(xiàn)的安全隱患,做到防患于未然。確保校園危險處有警示標(biāo)識,重點部位消防設(shè)施安全,性能良好,符合國家標(biāo)準(zhǔn),師生會使用,并定期檢查維護(hù)。
6.開展校園和周邊治安環(huán)境整治。校園和周邊治安環(huán)境的好壞,直接關(guān)系到學(xué)校的教育教學(xué)工作,關(guān)系到師生員工的日常生活和人身安全。學(xué)校會同有關(guān)部門,通過密切配合,加大對校園周邊各類商業(yè)網(wǎng)點、娛樂場所、小攤點、流動商販的整治力度,嚴(yán)厲打擊影響學(xué)校正常教學(xué)秩序及侵害師生利益的違法犯罪行為。針對校園周邊復(fù)雜環(huán)境進(jìn)行有針對性的重點整治,杜絕校園周邊有商販販賣劣質(zhì)、變質(zhì)食品及學(xué)生進(jìn)網(wǎng)吧上網(wǎng)等危害學(xué)生身心健康的現(xiàn)象發(fā)生。學(xué)校安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織開展在外租房生的安全排查工作,并及時處理排查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患。在開展整治工作的同時要認(rèn)真總結(jié)校園和周邊治安環(huán)境整治的經(jīng)驗,鞏固和擴(kuò)大整治成果,為師生員工創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
7.加強(qiáng)學(xué)生思想道德和法制教育。學(xué)校堅持和全面貫徹黨的教育方針,切實加強(qiáng)學(xué)校思想政治工作和德育工作,采取各種行之有效的教育方法,在對青少年學(xué)生進(jìn)行科學(xué)文化知識教育的同時,通過堅持不懈的努力,大力加強(qiáng)道德教育、法制教育,幫助學(xué)生增強(qiáng)法制觀念,做遵紀(jì)守法的好學(xué)生。進(jìn)行1-2次法制大課,學(xué)校邀請法制副校長等專業(yè)人士到校進(jìn)行普法教育,增強(qiáng)學(xué)生法制意識,增加學(xué)生法律知識。定期不定期進(jìn)行心理健康教育,通過心理健康教育大課給學(xué)生一個陽光心態(tài),充分發(fā)揮學(xué)校“陽光心屋”作用,加強(qiáng)對留守兒童及失依兒童進(jìn)行心理干預(yù),疏導(dǎo)其心結(jié),給其以家的溫暖,預(yù)防和減少其厭世、厭學(xué)心理。
XX縣區(qū)第一小學(xué)
2014年9月
第二篇:學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實施方案育才小校食品衛(wèi)生安全工作實施方案
為進(jìn)一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的意識和水平,保障每一位學(xué)生的健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作實施方案。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高師生對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識,從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)
1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確專門機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制,校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任,分工協(xié)作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人,
堅決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。
2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案。
3.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。
5.商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的基本條件,取得衛(wèi)生許可證,嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。
6.開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
9.加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非工作人員隨意進(jìn)入,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
10.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處
理工作;教育行政部門報告人要在接到報告后1小時內(nèi)逐級報告上級教育行政部門。報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)校食物中毒事件得到控制后,學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,報告不及時、瞞報、漏報的學(xué)校和責(zé)任人,給予通報批評或行政處分。同時該校在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。
2.加大經(jīng)費投入,切實改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。在學(xué)校規(guī)劃、建設(shè)和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮教學(xué)樓、廁所設(shè)施和條件的改善;每年必須安排相應(yīng)的專項經(jīng)費改善衛(wèi)生設(shè)施條件,使設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。
3.切實加強(qiáng)監(jiān)督管理。學(xué)校要落實各項安全管理措施,建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,不斷提高管理水平。
4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
XX縣區(qū)薛湖鎮(zhèn)育才小學(xué)
2014年4月20日
第三篇:學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作整改方案學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作
整改方案
二〇一四年二月二十八日
食品安全衛(wèi)生工作整改方案
2014年2月26日,食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員等一行5人組織對我校進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全檢查。檢查組通過座談、查閱資料、走訪以及實地查看等方式進(jìn)行了認(rèn)真詳細(xì)檢查,檢查的重點是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視程度、食品衛(wèi)生安全預(yù)案等相關(guān)檔案資料是否建立健全、食堂營業(yè)許可證、工作人員健康證、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生及運轉(zhuǎn)維護(hù)情況、食品采購證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄、制度建立等情況。
一、主要存在的問題:
(一)學(xué)校方面:
1、領(lǐng)導(dǎo)重視不夠,沒有成立專門的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
2、專項檔案資料不規(guī)范、規(guī)章制度不健全。
3、學(xué)校監(jiān)管不到位。
(二)從業(yè)農(nóng)戶方面:
1、沒有取得《餐飲服務(wù)許可證》及《衛(wèi)生許可證》。
2、沒有建立相應(yīng)的臺帳,食品采購索證落實不夠,進(jìn)貨查驗及采購臺帳無記錄。
3、餐用具消毒不到位。
4、灶房衛(wèi)生環(huán)境較差,防蠅防鼠措施。
5、對儲存的主副食品位沒有進(jìn)行分類、離地存放。
6、每餐食品(飯菜)沒有留樣。
二、整改措施:
檢查組檢查結(jié)束后,我校立即召開了領(lǐng)導(dǎo)班子成員及相關(guān)人員參加的學(xué)校食
品衛(wèi)生安全工作會議,根據(jù)檢查組此次對我校食品衛(wèi)生安全工作檢查后指出存在的問題,進(jìn)行了認(rèn)真反思,并制定出如下整改措施:
1、提高思想認(rèn)識,強(qiáng)化安全管理
及時成立了“突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”和“學(xué)生食堂監(jiān)管工作小組”
(1)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:xxx(校長,負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)全盤工作)副組長:xxx(副校長,協(xié)助校長負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作;)
xxx(總務(wù)主任,負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急的具體檢查落實及協(xié)調(diào)善后工作)
成員:xxx(支部書記,協(xié)助現(xiàn)場指揮、調(diào)查情況、協(xié)調(diào)處理;)
xxx(負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的收貨入庫存放、發(fā)放及相關(guān)表冊上報工作)xxx(負(fù)責(zé)向各級部門回報及聯(lián)系家長相關(guān)工作)
各班班主任(負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)聯(lián)系家長,并立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救,必要時撥打120請求急救)
xx(保護(hù)好現(xiàn)場,保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備及現(xiàn)場等,等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理)
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全工作辦公室,由xxx具體辦公,具體負(fù)責(zé)情況記錄、報告,文字資料形成。
(2)學(xué)生食堂監(jiān)管工作小組
組長:xxx(總務(wù)主任,負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生食堂監(jiān)管全盤工作)
成員:xxx(負(fù)責(zé)學(xué)生食堂具體監(jiān)管工作和陪餐)
xxx(負(fù)責(zé)學(xué)生食堂具體監(jiān)管工作和陪餐)
2、重新制定出了切實可行的《食品衛(wèi)生安全預(yù)案》和食品衛(wèi)生安全管理制度。明確職責(zé),責(zé)任到人。
3、學(xué)校對全校就餐學(xué)生采取自愿原則進(jìn)行固定就餐地點(另有名單),便于管理。
4、學(xué)生食堂監(jiān)督小組要加強(qiáng)日常監(jiān)管監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。決不允許漏報、瞞報或謊報。
5、要求從業(yè)者盡快申辦《餐飲服務(wù)許可證》及《衛(wèi)生許可證》。
6、要求從業(yè)者在物質(zhì)采購方面,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。特別是食堂、米面、油采購,堅決做到定點采購,索取生產(chǎn)許可證,銷售許可證和衛(wèi)生許可證等三證。專人驗收,由xxx負(fù)責(zé),驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,并由做好入庫登記,杜絕不合格食品進(jìn)入學(xué)生灶房。
7、各類食品及原料不能直接放到地面上,要分類離墻(30cm)、離地(20cm)存放,并定期檢查。生熟食品分離,生熟加工工具分離,生熟容器分離,熟食工具容器使用前必須洗刷及消毒,各種炊具做到勤消毒。
8、要求餐具每天洗刷消毒,加強(qiáng)防蠅防鼠措施,門口掛門聯(lián),安裝擋鼠板,窗戶包紗網(wǎng),排污口設(shè)擋鼠網(wǎng),做到食堂頂棚、墻壁、地面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。經(jīng)常打掃操作間的環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒,采取切實有效的措施,保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。
9、食堂不準(zhǔn)出售腐爛變質(zhì)或有異味的食品,剩飯、剩菜要加熱出售,各種飯菜要保證24小時留樣,并留有記錄。
10、炊事員要定期查體,并講好個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,工作時須著工作服、戴口罩。
二〇一四年二月二十八日
第四篇:學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實施方案食品衛(wèi)生安全教育工作方案
為進(jìn)一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的意識和水平,保障每一位學(xué)生的健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作教育方案。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高師生對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識,從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
組長:
副組長:
成員:
二、明確職責(zé)1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確專門機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制,校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任,分工協(xié)作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人,堅決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。
2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查學(xué)校商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
3.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。
4.學(xué)校商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的基本條件,取得衛(wèi)生許可證,嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。
5.開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
6.加強(qiáng)飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非學(xué)校工作人員隨意水源,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
7.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成事故的責(zé)任人,給予通報批評或行政處分。同時在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。
2.盡可能改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
3.切實加強(qiáng)管理。學(xué)校要切實落實各項安全管理措施,建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,不斷提高管理水平。
4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校有關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
四、對學(xué)生進(jìn)行飲食安全教育
對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生安全教育,具體內(nèi)容如下:
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,要注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣,盡量不要用手直接接觸食物,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。
2、在商店選購食品時,應(yīng)注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期,不食用無標(biāo)簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的包裝食品,不食用過期變質(zhì)的食品和病死的禽、畜肉,不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片等。
3、生吃瓜果要洗凈,不喝生水,不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全,以防中毒。嚴(yán)禁偷吃農(nóng)戶樹上果、地中瓜,謹(jǐn)防其防蟲害的藥中毒。
4、不去校門口等衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品,盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈,不吃隔夜變味的飯菜,盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細(xì)菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅持一日三餐,做到有規(guī)律進(jìn)食,不暴飲暴食,也不可動不動就不吃飯,盡可能根據(jù)氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食,特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。白開水是最好的飲料,一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康成長。
8、出現(xiàn)食物中毒后,應(yīng)盡快消除毒物,立即上報,迅速送醫(yī)院救治。
中心小學(xué)
2014年3月
第五篇:學(xué)校衛(wèi)生安全工作實施方案范文學(xué)校衛(wèi)生安全工作實施方案
為進(jìn)一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的意識和水平,保障每一位學(xué)生的健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共和國傳染病防治法》的要求,特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作實施方案。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高師生對食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識,從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)
1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確專門機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制,校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任,分工協(xié)作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人,堅決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。
2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查一次衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,每一次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;并制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
3.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。
4.開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
5.加強(qiáng)飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非學(xué)校工作人員隨意水源,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
6.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。
一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。
二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:
(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;
(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;
(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成事故的責(zé)任人,給予通報批評或行政處分。同時在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。
2.盡可能改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
3.切實加強(qiáng)管理。學(xué)校要切實落實各項安全管理措施,建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,不斷提高管理水平。
4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校有關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
5、開展宣傳教育,培養(yǎng)學(xué)生
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