工廠衛(wèi)生管理制度模板（2篇）

第3頁共3頁工廠衛(wèi)生?管理制度?模板一?、目的：?做好對生?產過程的?質量控制?，確定生?產過程及?影響生產?過程質量?和安全的?諸因素，?并使每一?生產過程?處于受控?狀態(tài)，以?確保生產?出合格產?品。二?、范圍：?本制度適?用于生產?車間各個?工序。?三、具體?資料以及?要求：?1.進車?間前，務?必穿戴整?潔規(guī)范的?工作服、?帽、靴、?鞋，工作?服應蓋住?外衣，頭?發(fā)不得露?于帽外，?并要把雙?手洗凈。?2.生?產作業(yè)人?員不準戴?耳環(huán)、戒?指、手鐲?、項鏈、?手表。不?準濃艷化?妝、染指?、噴灑香?水進入車?間，以防?止污染食?品，引起?質量隱患?。3.?手接觸贓?物、進廁?所、吸煙?、用餐后?，都務必?把雙手洗?凈才能進?行工作。?4.男?職工上班?前不許酗?酒，工作?時不準吸?煙、飲酒?、吃食物?及做其他?有礙食品?衛(wèi)生的活?動。5?.操作人?員手部受?到外傷，?不得接觸?食品或原?料，經過?包扎治療?戴上防護?一次性手?套后，方?可參加不?直接接觸?食品的工?作。6?.不準穿?工作服、?鞋進廁所?或離開生?產加工場?所，進入?廁所要更?換工作衣?，回來再?次更換工?作衣，并?再次洗手?消毒后方?可進入車?間。7?.生產車?間不得帶?入或存放?個人生活?用品，如?衣物、食?品、煙酒?、藥品、?化妝品等?。8.?員工出入?車間要及?時關掉通?道門窗。?9.使?用的運輸?工具和容?器應經常?清洗、消?毒，持續(xù)?清潔衛(wèi)生?。工廠?衛(wèi)生管理?制度模板?（二）?1、所有?原輔料加?工前務必?經過檢驗?，不合格?的原輔料?不得投入?加工。?2、加工?工藝流程?務必合理?，各工序?務必嚴格?按照加工?工藝規(guī)程?和衛(wèi)生要?求進行操?作，確保?產品不受?污染，貼?合衛(wèi)生標?準。3?、直接入?口食品應?有專用包?裝間，使?用貼合衛(wèi)?生要求的?包裝材料?，包裝人?員的手在?包裝前要?清洗消毒?。4、?食品加工?工具、容?器、設備?務必經常?擦洗，持?續(xù)清潔，?直接接觸?食品用的?工具、容?器務必消?毒。5?、食品生?產經營單?位務必有?與其生產?經營規(guī)模?相適應的?封閉式垃?圾宣傳品?，并做到?垃圾日產?日清。經?常持續(xù)環(huán)?境整潔，?班前、班?后務必清?掃，不得?堆放雜物?、垃圾。?6、室?內外環(huán)境?清潔，無?蚊蠅、老?鼠孽生。?有防蠅、?滅蠅、防?鼠、滅鼠?及滅蟑螂?措施。?7、地面?清潔下水?道通暢，?無積水。?8、加?工場所整?潔，無積?灰，墻壁?及天花板?無霉斑，?無脫落。?9、食?品從業(yè)人?員務必取?得健康證?，每年體?檢一次合?格者方可?上崗。?10、務?必穿戴淺?色工作服?、帽，頭?發(fā)不露帽?外，操作?直接入口?食品時應?戴口罩，?不戴戒指?，不涂指?甲油。?11、食?品從業(yè)人?員操作食?品前和大?小便后，?應洗手消?毒，不得?穿戴工作?服、帽進?入廁所。?12、?操作食品?時不吸煙?，不挖鼻?孔掏耳朵?，不得對?