《轉(zhuǎn)基因課件：食品安全隱患與生態(tài)沖擊》

轉(zhuǎn)基因課件：食品安全隱患與生態(tài)沖擊轉(zhuǎn)基因（GMO）是指通過(guò)基因工程技術(shù)改變生物的基因序列，創(chuàng)造具有特定性狀的新物種。轉(zhuǎn)基因的好處與危害BenefitsResistanttopestsanddiseasesHighercropyieldIncreasedfoodqualityandnutritionRisksUnknownlong-termhealtheffectsEnvironmentaldamageLossofbiodiversity食品安全隱患不良影響部分轉(zhuǎn)基因植物可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)或過(guò)敏原，并影響人體健康。農(nóng)作物質(zhì)量一些轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物降低了土壤質(zhì)量和植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。食品標(biāo)簽消費(fèi)者的權(quán)利，讓顧客清楚知道他們所購(gòu)買的食品是否包含轉(zhuǎn)基因成分。轉(zhuǎn)基因?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的沖擊1影響生態(tài)多樣性轉(zhuǎn)基因植物和農(nóng)產(chǎn)品同類之間的互相交叉污染，將導(dǎo)致本來(lái)純正的非轉(zhuǎn)基因植物受到污染。2減少農(nóng)作物多樣性農(nóng)民轉(zhuǎn)向生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因種植時(shí)，會(huì)減少不同種類的農(nóng)作物和品種。3危害生態(tài)平衡改造植物會(huì)導(dǎo)致一些昆蟲(chóng)及微生物的生物多樣性下降，從而影響生態(tài)平衡。轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)議案例研究1歐洲轉(zhuǎn)基因反對(duì)熱歐洲對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行清晰標(biāo)明，并實(shí)行了基因種植物末代對(duì)接政策。2基因污染風(fēng)波美國(guó)開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)基因油菜時(shí)，與野生油菜的雜交產(chǎn)生雜代油菜，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因等不明目的暴露于大自然中。3非洲轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目一些非洲國(guó)家通過(guò)引進(jìn)基因轉(zhuǎn)化技術(shù)，通過(guò)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因作物改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。轉(zhuǎn)基因法規(guī)與政策美國(guó)沒(méi)有搞清楚轉(zhuǎn)基因是否對(duì)健康造成威脅，并沒(méi)有強(qiáng)制產(chǎn)品標(biāo)注出轉(zhuǎn)基因成分。歐洲歐洲要求把轉(zhuǎn)基因標(biāo)示在食品上，并且基因改良食品必須經(jīng)過(guò)極其嚴(yán)格的測(cè)試和批準(zhǔn)程序，且多數(shù)被禁止。中國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物只能在國(guó)家認(rèn)證的試驗(yàn)基地種植，不能在大面積生產(chǎn)。結(jié)論和未來(lái)展望全面評(píng)估我們必須通過(guò)深入評(píng)估和監(jiān)控，制定轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在食品和環(huán)境中使用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。保證公眾權(quán)益監(jiān)管牽涉到的各方，應(yīng)高度保障公眾利益。推廣“無(wú)害食品”生產(chǎn)在