商業(yè)計(jì)劃書范本

商業(yè)計(jì)劃書范本導(dǎo)讀：范文商業(yè)計(jì)劃書范本【篇一：商業(yè)計(jì)劃書】編號(hào)：日期：地址：郵政編碼：聯(lián)系人及職務(wù)：電話：傳真：網(wǎng)址／電子郵箱：保密本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密，全部權(quán)屬于xx公司。所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽訂投資意向書的投資者使用。收到本計(jì)劃書后，收件方應(yīng)即刻確認(rèn)，并恪守下列的規(guī)定：1、在未獲得xx公司的書面許可前，收件人不得將本計(jì)劃書之內(nèi)容復(fù)制、泄露、散布；2、收件人如無意進(jìn)行本計(jì)劃書所述之項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書完整退回。目錄報(bào)告目錄第一部分摘要一、公司簡(jiǎn)樸描述二、公司的宗旨和目的三、公司現(xiàn)在股權(quán)構(gòu)造四、已投入的資金及用途五、公司現(xiàn)在重要產(chǎn)品或服務(wù)介紹六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷方略七、重要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)介紹八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)體九、公司優(yōu)勢(shì)闡明十、現(xiàn)在公司為實(shí)現(xiàn)目的的增資需求：因素、數(shù)量、方式、用途、償還十一、融資方案十二、財(cái)務(wù)分析1、財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)2、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)3、資產(chǎn)負(fù)債狀況第二部分綜述第一章公司介紹一、公司的宗旨二、公司介紹資料三、各部門職能和經(jīng)營(yíng)目的四、公司管理1、董事會(huì)2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)體3、外部支持第二章技術(shù)與產(chǎn)品一、技術(shù)描述及技術(shù)持有二、產(chǎn)品狀況1、重要產(chǎn)品目錄2、產(chǎn)品特性3、正在開發(fā)／待開發(fā)產(chǎn)品介紹4、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表5、知識(shí)產(chǎn)權(quán)方略6、無形資產(chǎn)三、產(chǎn)品生產(chǎn)1、資源及原材料供應(yīng)2、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力3、擴(kuò)建設(shè)施、規(guī)定及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力4、原有重要設(shè)備及添置設(shè)備5、產(chǎn)品原則、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制6、包裝與儲(chǔ)運(yùn)第三章市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)構(gòu)造與劃分二、目的市場(chǎng)的設(shè)定三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的重要因素分析四、現(xiàn)在公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段，產(chǎn)品排名及品牌狀況五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)六、行業(yè)政策第四章競(jìng)爭(zhēng)分析一、無行業(yè)壟斷二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額三、重要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況：公司實(shí)力、產(chǎn)品狀況四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況和市場(chǎng)變化分析五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)第五章市場(chǎng)營(yíng)銷一、概述營(yíng)銷計(jì)劃二、銷售政策的制訂三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)四、重要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況，各級(jí)資格認(rèn)定原則及政策五、銷售隊(duì)伍狀況及銷售福利分派政策六、促銷和市場(chǎng)滲入1、重要促銷方式2、廣告／公關(guān)方略媒體評(píng)定七、產(chǎn)品價(jià)格方案1、定價(jià)根據(jù)和價(jià)格構(gòu)造2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。九、市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃，銷售目的，銷售預(yù)估銷售額、占有率及計(jì)算根據(jù)第六章投資闡明一、資金需求闡明二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度三、投資形式四、資本構(gòu)造五、回報(bào)／償還計(jì)劃六、資本原負(fù)債構(gòu)造闡明七、投資抵押八、投資擔(dān)保九、吸納投資后股權(quán)構(gòu)造十、股權(quán)成本十一、投資者介入公司管理之程度闡明十二、報(bào)告十三、雜費(fèi)支付第七章投資酬勞與退出一、股票上市二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓三、股權(quán)回購(gòu)四、股利第八章風(fēng)險(xiǎn)分析一、資源風(fēng)險(xiǎn)二、市場(chǎng)不擬定性風(fēng)險(xiǎn)三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)四、生產(chǎn)不擬定性風(fēng)險(xiǎn)五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)七、政策風(fēng)險(xiǎn)八、財(cái)政風(fēng)險(xiǎn)九、管理風(fēng)險(xiǎn)十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)第九章管理一、公司組織構(gòu)造二、管理制度及勞動(dòng)合同三、人事計(jì)劃四、薪資、福利方案五、股權(quán)分派和認(rèn)股計(jì)劃第十章經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)增資后3年～5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資酬勞率預(yù)估及計(jì)算根據(jù)第十一章財(cái)務(wù)分析一、財(cái)務(wù)分析闡明二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)1、銷售收入明細(xì)表2、成本費(fèi)用明細(xì)表3、薪金水平明細(xì)表4、固定資產(chǎn)明細(xì)表5、資產(chǎn)負(fù)債表6、利潤(rùn)及分派明細(xì)表7、現(xiàn)金流量表8、財(cái)務(wù)指標(biāo)分析反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)a、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率b、投資回收期c、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值d、投資利潤(rùn)率e、投資利稅率f、資本金利潤(rùn)率g、不擬定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)a、資產(chǎn)負(fù)債率b、流動(dòng)比率c、流動(dòng)比率d、固定資產(chǎn)投資借款償還期第三部分附錄一、附件1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照影印本2、董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷3、重要經(jīng)營(yíng)團(tuán)體名單及簡(jiǎn)歷4、專業(yè)術(shù)語(yǔ)闡明5、專利證書／生產(chǎn)許可證／鑒定證書等6、注冊(cè)商標(biāo)7、公司形象設(shè)計(jì)／宣傳資料8、簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道9、場(chǎng)地租用證明10、工藝流程圖11、產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖二、附表1、重要產(chǎn)品目錄2、重要客戶名單3、重要供貨商及經(jīng)銷商名單4、重要設(shè)備清單5、主場(chǎng)調(diào)查表6、預(yù)估分析表7、多個(gè)財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表【篇二：餐飲商業(yè)計(jì)劃書】一、項(xiàng)目名稱：綠色特色餐飲二、創(chuàng)業(yè)目的發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，運(yùn)用合理有效的管理和投資，建立一種含有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為現(xiàn)在餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種潮流，重要也是由于消費(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中理解某些本地的歷史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被裁減。固然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。三、市場(chǎng)分析現(xiàn)在餐廳的現(xiàn)狀：1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)公司”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處在裁減的邊沿。2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和課本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其它都慘淡經(jīng)營(yíng)。3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為現(xiàn)在市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。總而言之，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增加，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)體現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭?，F(xiàn)在我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐步興起，但現(xiàn)在規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但現(xiàn)在尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。隨著人們對(duì)本身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)久食用造成肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一種熱門話題？如何給消費(fèi)者一種放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)此后發(fā)展的主題。能夠預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是此后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一種新的餐飲文化理念。在將來幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加緊，并且綠色特色文化餐飲必將成為潮流，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。四、市場(chǎng)調(diào)研：必須在決定投資邁進(jìn)行具體的市場(chǎng)調(diào)查，具體理解目的消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)有關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須含有辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬敞、50米內(nèi)有停車位置的原則門面。所選場(chǎng)地門口或周邊必須能停幾十輛車所選樓層不得超出三樓場(chǎng)租費(fèi)用不得超出40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特；并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每七天出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整頓一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴和特色壽宴兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。六、目的市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其它。七、市場(chǎng)方略。產(chǎn)品規(guī)范化、原則化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。八、餐廳設(shè)計(jì)1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。2、即使是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，特別是衛(wèi)生間設(shè)備力求高檔。3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）5、大廳需能容下原則十人臺(tái)25張。最佳配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源。6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)、吧臺(tái)、收銀臺(tái)庫(kù)房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動(dòng)包房名，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。10、門匾采用木制招牌。11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。12、嘉賓留座牌全部用木刻。13、包房過道掛有重慶食文化的畫框，大廳掛有本店特色菜的出處典故。14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。九、投資費(fèi)用預(yù)算1、裝修：130萬(wàn)2、廚房設(shè)備：30萬(wàn)3、照明設(shè)備、空調(diào)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)4、餐廳用品：30萬(wàn)5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬(wàn)6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)另加房租50萬(wàn)合計(jì)400萬(wàn)十、人員配備1、廚房：50人2、樓面：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長(zhǎng)：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜營(yíng)銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作干凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文獻(xiàn)的打印、分發(fā)、會(huì)議統(tǒng)計(jì)和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓全部帳目的解決工作十一、盈虧預(yù)測(cè)1、如果按每人均40元，每日500人次，月營(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年2、如果按每人均40元，每日700人次。月營(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年3、如果按每月營(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)省，減少費(fèi)用，公司實(shí)施十常管理法但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到盼望銷售額。十二、裝修1、實(shí)施公開招標(biāo)2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案4、裝修時(shí)間不得超出3個(gè)月十三、員工招募1、提前兩個(gè)月開始招聘工作2、提前一種月開始員工崗前培訓(xùn)3、開業(yè)前十天開始上崗十四、廣告策劃1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周邊出現(xiàn)布幅廣告4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位2、提前1個(gè)月定下供貨商名單十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理多個(gè)經(jīng)營(yíng)手續(xù)，開業(yè)前必須完善。十七、規(guī)章制度提前一種月必須寫完公司全部規(guī)章管理制度1、公司理念2、財(cái)務(wù)管理制度3、員工守則4、廚房管理制度5、采購(gòu)管理制度6、樓面管理制度7、宿舍管理制度8、員工獎(jiǎng)懲制度9、各部門人員職責(zé)10、黃小平十常管理法11、員工績(jī)效考核管理法12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完畢后，一種正規(guī)的，有憤怒的餐飲公司才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一種團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷策劃、不停在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不停打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)?！酒撼猩虡I(yè)計(jì)劃書】一、基本狀況：1、公司名：百貨超市2、行業(yè)類型：零售3、組織形式：個(gè)體工商戶重要經(jīng)營(yíng)范疇：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)面積：占地大概150平方米選擇該地點(diǎn)的理由：由于鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況：姓名：張文健性別：男年紀(jì)：21文化程度：大專有關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)如何經(jīng)營(yíng)，但在后來的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。二、立項(xiàng)概述：我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感愛好?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，始終但愿在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的愛好。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金狀況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，由于這有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)局限性。隨著居民生活水平的不停提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活潮流，因此我打算要銷售某些綠色的產(chǎn)品，以確保人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。三、市場(chǎng)調(diào)查商圈范疇潛在的消費(fèi)群體消費(fèi)能力競(jìng)爭(zhēng)狀況市場(chǎng)潛力徒步商圈居民區(qū)消費(fèi)能力高附近只有一間不算很大的超市人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式變化，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)構(gòu)造合理居民住宅消費(fèi)能力中檔附近有一間中學(xué)生活商圉鄰近有幾個(gè)村子消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高有較多的商店，但銷售的東西比較少四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：1、店鋪硬件調(diào)查。重要涉及：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配備等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。重要涉及：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氛圍營(yíng)造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等狀況進(jìn)行調(diào)查分析。4、顧客層次的調(diào)查。重要從年紀(jì)層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。5、店鋪運(yùn)行管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供應(yīng)的關(guān)系有下列幾個(gè)類型：①需求旺盛，供應(yīng)偏低型；②需求旺盛，供應(yīng)旺盛型；③需求不旺，供應(yīng)也不旺型；④需求不旺，供應(yīng)旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供應(yīng)關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要竭力回避。對(duì)需求和供應(yīng)的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留心可能會(huì)引發(fā)供需變化的某些因素的發(fā)展趨勢(shì)。6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)下列幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查?？梢姸??？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場(chǎng)合可見度越高，商店越容易引發(fā)客流的重視，他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。合用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型與否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比普通商場(chǎng)的高，對(duì)應(yīng)地規(guī)定建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要理解有關(guān)都市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃規(guī)定，具體理解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。交通便利性。重要理解兩方面的狀況：a、是該地與否靠近重要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店與否方便，白天能否通過大型貨車，由于大都市普遍對(duì)大型貨車實(shí)施運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。b、是該地與否有較密集的公交汽車路線通過，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全方面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，現(xiàn)在我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。由于這直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：在開超市之前我得訪問某些超市和商家，認(rèn)真觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的狀況，并詢問了某些消費(fèi)者，例如：不同年紀(jì)、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不停的琢磨多個(gè)消費(fèi)群的心理變化和需求變化。高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特性：1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響不小于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高端、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的品牌偏好。2、購(gòu)置數(shù)量較大，購(gòu)置頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌象w現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)置的數(shù)量諸多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)理解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。3、購(gòu)物盼望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也盼望商家能予以其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特性：1、重視價(jià)格。諸多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面體現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡量多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。由于對(duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。諸多外面大都市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。2、重視質(zhì)量。現(xiàn)在，城鄉(xiāng)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)含有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)置肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人特別是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是準(zhǔn)時(shí)起、準(zhǔn)時(shí)睡，準(zhǔn)時(shí)買東西，準(zhǔn)時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次諸多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生多次購(gòu)置行為。六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：做好市調(diào)，提高競(jìng)爭(zhēng)力——一次好的市調(diào)，能夠提高本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，理解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。零售業(yè)，一種商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)合，她帶給的人們的某些盼望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品對(duì)的市場(chǎng)調(diào)查。七、商品分類：1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相稱的關(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，普通是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，這類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。2、紅色商品：顧客對(duì)這類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量普通比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也普通比媽媽菜藍(lán)商品高些。這類商品普通都適應(yīng)中層消費(fèi)者。因此對(duì)這類商品要重視品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有這類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。3、市調(diào)完商品后要做商品的整頓，要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整頓。涉及排面和價(jià)格。一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的諸多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，能夠讓你在最短的時(shí)間里調(diào)節(jié)你的商品。市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力尚有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念變化——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠增進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；因此通過多個(gè)手段和廣告宣傳，讓人們變化以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。八、產(chǎn)品與服務(wù)：產(chǎn)品方面：產(chǎn)品分類：1、大分類的分類原則：在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最佳不要超出十個(gè)，比較容易管理。但是，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范疇擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則普通依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、解決方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一種大分類，例如，水產(chǎn)就是一種大分類，因素是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及解決方式也皆相近，因此能夠歸成一大類。2、中分類的分類原則：A、依商品的功效、用途劃分：依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功效或用途來分類，例如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一種“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功效及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有