小學(xué)科學(xué)-水變咸了教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

《水變咸了》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容：青島版五四制一年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教材38-39頁(yè)。教學(xué)目標(biāo)：1.知道什么是溶解現(xiàn)象。

2.在教師指導(dǎo)下，觀察并描述食鹽和白糖在水里的變化過(guò)程。[來(lái)3.養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣，能對(duì)食鹽、白糖在水中的溶解現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣。4.了解溶解在生活中的應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)：知道水能溶解其他物質(zhì)；了解溶解在生活中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：能用語(yǔ)言描述物質(zhì)（食鹽等）在水中溶解的過(guò)程。教學(xué)準(zhǔn)備：杯子、水、食鹽、白糖、勺子、筷子等。教學(xué)過(guò)程：激趣導(dǎo)入。師：同學(xué)們喜歡看魔術(shù)嗎？下面老師給大家表演一個(gè)。講臺(tái)上有個(gè)盛有白開(kāi)水的杯子，先找第一個(gè)同學(xué)品嘗味道，生1說(shuō)沒(méi)有味道。（師：同學(xué)們睜大眼睛，見(jiàn)證奇跡的時(shí)候到了。）老師用手帕蓋住杯子變魔術(shù)。再找第二個(gè)同學(xué)品嘗，生2表情奇怪。老師就著學(xué)生的表情問(wèn)：你為什么有這樣的表情？（生回答太咸了）生1表示懷疑。老師趁機(jī)問(wèn)生1：“你信嗎？”讓生1再次品嘗，發(fā)現(xiàn)水真的變咸了。師：同樣的一杯水，開(kāi)始沒(méi)有味道，后來(lái)變咸了，這是怎么回事呢？（生想到老師在水中加了食鹽）師豎起大拇指：同學(xué)們真聰明！看來(lái)大家都是善于觀察、善于思考的孩子。老師確實(shí)在水中加了食鹽（教師板貼食鹽）。你知道食鹽是什么樣子的嗎？師：請(qǐng)看大屏幕，這是我們生活中用到的食鹽，為了看清楚，請(qǐng)看這張放大的圖片，食鹽是什么樣子的？（課件投放食鹽圖片）師：剛才我們知道水加了食鹽后變咸了，這節(jié)課我們一起來(lái)研究《水變咸了》。（出示課題）【設(shè)計(jì)意圖：以小魔術(shù)的形式導(dǎo)入，激發(fā)了學(xué)生探究新知的欲望?！刻骄炕顒?dòng)。1.猜想。師：食鹽是怎樣讓水變咸的呢？誰(shuí)來(lái)猜猜看？（生猜想食鹽在水中“融化”了。）①②③【設(shè)計(jì)意圖：有了觀察食鹽的方法做基礎(chǔ)，研究白糖時(shí)就可以放手讓學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)了。通過(guò)對(duì)比總結(jié)，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)共同特點(diǎn)，為理解溶解的概念打好基礎(chǔ)。】【設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)問(wèn)題又回歸到生活。這一環(huán)節(jié)有助于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察生活、從生活中發(fā)現(xiàn)和思考科學(xué)問(wèn)題的習(xí)慣?！渴勘m然把帶有食鹽的水運(yùn)出了皇宮，可是，士兵怎樣把食鹽從水中再取出來(lái)呢？下面請(qǐng)看一個(gè)視頻，相信大家一定能從中得到啟發(fā)。（課件播放海水曬鹽視頻）師：同學(xué)們，要想學(xué)好科學(xué)必須勤動(dòng)手。今天的拓展作業(yè)：回家后，把少量食鹽水倒入盤(pán)子里，放在陽(yáng)臺(tái)上，每天進(jìn)行觀察。把你觀察到的結(jié)果填到《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》中。【設(shè)計(jì)意圖：士兵是用什么辦法把食鹽從水中再取出來(lái)的呢？呼應(yīng)前面小故事。在這里安排拓展活動(dòng)，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生持續(xù)觀察的積極性?！俊端兿塘恕穼W(xué)情分析本課是一節(jié)操作性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課，一年級(jí)孩子小，好奇心強(qiáng)，所以孩子很喜歡動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。而且實(shí)驗(yàn)操作不難，學(xué)生有能力親自做實(shí)驗(yàn)。水是學(xué)生常見(jiàn)的一種物質(zhì)，每時(shí)每刻都影響著學(xué)生的生活，學(xué)生喜歡玩水，但學(xué)生對(duì)與水相關(guān)的許多現(xiàn)象，雖然心存疑惑，卻往往不能有意識(shí)的去關(guān)注和研究。本課就是以水為研究對(duì)象，讓學(xué)生經(jīng)歷探究過(guò)程，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)一步提高科學(xué)探究能力，經(jīng)歷科學(xué)探究過(guò)程，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的形成與發(fā)展。比如生活中把白糖放入水中(或者稀飯中)，炒菜時(shí)把食鹽放入菜中，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)并不陌生，借助學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察，把物體放到水里會(huì)出現(xiàn)溶解現(xiàn)象，理解什么是溶解，鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜測(cè)，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。讓學(xué)生在探究中發(fā)現(xiàn)，探究中感悟，學(xué)生對(duì)物質(zhì)在水中可能會(huì)出現(xiàn)的溶解現(xiàn)象，只是一種表象認(rèn)識(shí)，是一些零碎、雜亂、單一的片斷。還沒(méi)有形成比較清晰、科學(xué)的認(rèn)識(shí)所以本課非常值得學(xué)生研究，實(shí)現(xiàn)小學(xué)科學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)。《水變咸了》效果分析本節(jié)課通過(guò)觀察食鹽和白糖在水中的變化這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，主要引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“提出問(wèn)題-猜想假設(shè)-觀察實(shí)驗(yàn)-交流總結(jié)”的探究過(guò)程，使其體驗(yàn)科學(xué)研究的樂(lè)趣。本課，我力求為學(xué)生提供更多的探究機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)眼的基礎(chǔ)上，積極動(dòng)口。學(xué)生通過(guò)系列探究活動(dòng)后，得出食鹽在水中的變化情況，我并沒(méi)有止步，進(jìn)一步提出食鹽哪去了的問(wèn)題，又進(jìn)一步提出如果把食鹽換成白糖，在水中的變化情況怎么樣。這樣進(jìn)一步深化了對(duì)溶解現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)。從學(xué)生完成的效果來(lái)看，第1題和第3題正確率較高，第2題第（2）題有部分?？傮w看來(lái)，學(xué)生對(duì)本節(jié)課掌握的還可以，目標(biāo)達(dá)成度較高。課堂上要加大對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的鞏固與練習(xí)，要采用多種多樣的形式，讓學(xué)生多交流總結(jié)提升，從而達(dá)成本節(jié)教學(xué)目標(biāo)。《水變咸了》教材分析《水變咸了》是青島版小學(xué)《科學(xué)》一年級(jí)上冊(cè)第四單元《水》的第三課的內(nèi)容，本課以食鹽、白糖在水中能否溶解為探究?jī)?nèi)容，通過(guò)觀察、比較食鹽和白糖在水中的變化，發(fā)現(xiàn)溶解的主要特征。引導(dǎo)學(xué)生理解溶解的意義，認(rèn)識(shí)物體在水中的溶解現(xiàn)象，能找到生活中的溶解現(xiàn)象。經(jīng)歷科學(xué)探究的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。在拓展活動(dòng)這一環(huán)節(jié)，可培養(yǎng)學(xué)生生活中長(zhǎng)期觀察的能力，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食鹽可以溶解到水里，水干了之后，食鹽又出來(lái)了。培養(yǎng)學(xué)生參與活動(dòng)時(shí)的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神、科學(xué)行為習(xí)慣。本課依據(jù)《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中“知道什么是溶解現(xiàn)象”這一目標(biāo)進(jìn)行編寫(xiě)，主要了解生活中的一些物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象?！端兿塘恕愤@一課從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，同時(shí)也為今后的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)?！端兿塘恕吩u(píng)測(cè)練習(xí)1.我來(lái)填一填。食鹽和白糖在水里看不見(jiàn)了，我們就說(shuō)食鹽、白糖______了。2.我來(lái)判一判（下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”）。（1）把糖塊放入水中，長(zhǎng)時(shí)間也能夠溶解。（）（2）把白糖放到水中，白糖過(guò)一會(huì)就消失了。（）（3）熬湯時(shí)加一點(diǎn)鹽，所有湯都有咸味，是因?yàn)辂}溶解在湯里了。（）3.我來(lái)選一選。（1）下列溶解食鹽的幾種操作圖，錯(cuò)誤的是（）。（2）把一勺食鹽放到一杯水里，能夠看到現(xiàn)象是（）。A.水變渾濁了B.食鹽慢慢看不見(jiàn)了C.水明顯增多了《水變咸了》課后反思小學(xué)階段的科學(xué)知識(shí)不是教師或教材直接給予學(xué)生的，而是在師生的、生生的互動(dòng)間形成的?！端兿塘恕芬徽n就充滿(mǎn)了趣味性、探究性和開(kāi)放性。在教學(xué)開(kāi)始的時(shí)候，我首先通過(guò)變魔術(shù)導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)食鹽能在水中“融化”，引導(dǎo)學(xué)生猜想，進(jìn)而得出實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的必要性。做實(shí)驗(yàn)前先讓學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)注意的問(wèn)題，并給出溫馨提示，指導(dǎo)學(xué)生首先將水倒入紙杯子中。然后再向其中放鹽，然后讓學(xué)生靜靜地觀察鹽的變化。觀察結(jié)束后讓學(xué)生嘗一嘗杯中的水。提問(wèn)：通過(guò)觀察和品嘗，你發(fā)現(xiàn)了什么呢？這一步進(jìn)行得很順利，學(xué)生通過(guò)親身的觀察和品嘗，發(fā)現(xiàn)水中的減少，最終消失了而變咸。這樣通過(guò)觀察和品嘗，學(xué)生很容易就會(huì)理解鹽原來(lái)是到了水里了。而且在水中是看不見(jiàn)的，發(fā)現(xiàn)不了的?？磥?lái)鹽的顆粒變得很小才進(jìn)入水中的。通過(guò)學(xué)生的回答，我步步引導(dǎo)生明白了溶解時(shí)物質(zhì)變成了看不見(jiàn)的東西進(jìn)入水中。為了能夠使學(xué)生更好的觀看物質(zhì)是怎樣進(jìn)入水中的過(guò)程，我又設(shè)計(jì)了白糖的溶解實(shí)驗(yàn)。有了觀察食鹽在水中的變化基礎(chǔ)這個(gè)過(guò)程是比較的順利的。但是仍有個(gè)別的小組沒(méi)有按照的老師的要求，在放入白糖的時(shí)候進(jìn)行了攪拌，這樣學(xué)生們就沒(méi)有看到白糖的顆粒進(jìn)入水中的過(guò)程。因此在小組實(shí)驗(yàn)前一定要強(qiáng)調(diào)必須按照老師的要求去操作，這一點(diǎn)需要重點(diǎn)去強(qiáng)調(diào)。通過(guò)學(xué)生交流明確，食鹽和白糖在水中能夠溶解后，我又進(jìn)一步引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的溶解現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生在生活中多觀察，多發(fā)現(xiàn)，學(xué)以致用，做一個(gè)生活的有心人。課的結(jié)尾部分，從課中的動(dòng)畫(huà)故事留下的懸念，引導(dǎo)學(xué)生觀看了海水曬鹽的視頻，又設(shè)計(jì)了這樣的拓展作業(yè)：把食鹽水倒入盤(pán)子里，放在陽(yáng)臺(tái)上，每天進(jìn)行觀察，看看會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)。就是有意把學(xué)生的探究熱情和欲望延伸到課外，可以培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)觀察的能力和習(xí)慣。這樣就打破了有形的教學(xué)空間，使固定的教學(xué)空間變成流動(dòng)空間或彈性空間。本節(jié)課也存在許多不足之處：如課堂的適時(shí)評(píng)價(jià)較少，沒(méi)有根據(jù)學(xué)生的回答及時(shí)調(diào)整教學(xué)思路；學(xué)生在進(jìn)行操作的時(shí)候必須老師進(jìn)行引領(lǐng)；