果樹栽培實訓報告

果樹栽培實訓報告?班級：〃林業(yè)二班學號：目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"實訓安排： 3\o"CurrentDocument"實訓一、果實類型與構(gòu)造的認識 4\o"CurrentDocument"1.1目的要求 4\o"CurrentDocument"1.2材料用具 4\o"CurrentDocument"1.3實訓內(nèi)容 4\o"CurrentDocument"實訓二、果園管理 6\o"CurrentDocument"2.1目的要求 6\o"CurrentDocument"2.2實訓材料用具 6\o"CurrentDocument"2.3實訓內(nèi)容 6\o"CurrentDocument"實訓三、參觀《云南金江綠色產(chǎn)業(yè)有限公司》 6\o"CurrentDocument"3.1目的要求 6\o"CurrentDocument"3.2公司簡介 6\o"CurrentDocument"3.3果園參觀內(nèi)容 7\o"CurrentDocument"實訓四、果樹的夏季修剪 7\o"CurrentDocument"4.1、 實習目的和要求 7\o"CurrentDocument"4.2、 實習內(nèi)容 7\o"CurrentDocument"實訓五、果樹的嫁接高接 7\o"CurrentDocument"5.1目的要求 7\o"CurrentDocument"5.2材料用具 8\o"CurrentDocument"5.3實習內(nèi)容 8\o"CurrentDocument"5.4實訓前準備 8\o"CurrentDocument"5.5操作方法 8\o"CurrentDocument"實訓六、果樹管理工作歷 9\o"CurrentDocument"6.1、 育苗 9\o"CurrentDocument"6.2、 定植 9\o"CurrentDocument"6.3、 土、肥、水的管理 9\o"CurrentDocument"6.3.1、 土壤管理： 9\o"CurrentDocument"6.3.2、 水分管理 9\o"CurrentDocument"6.3.3、 施肥 10\o"CurrentDocument"6.3.4根外追肥 10\o"CurrentDocument"六、實訓心得體會 10

實訓安排:時間項目上午下午周一果品識別果園管理周二參觀《云南金江綠色產(chǎn)業(yè)有限公司》參觀《云南金江綠色產(chǎn)業(yè)有限公司》周三果樹整形修剪休息周四嫁接編寫果樹管理工作歷周五實訓報告的撰寫講解寫實訓報告梨芒果梨芒果實訓一、果實類型與構(gòu)造的認識1.1目的要求了解各類果實的解剖構(gòu)造及可食部分與花器各部分發(fā)育的關(guān)系；掌握各類果實構(gòu)造的主要特點。通過觀察果實的形態(tài)特征，區(qū)別主要果樹的品種，了解果品的商品性能。1.2材料用具材料：蘋果、梨、油桃子、李子、干裂果、芒果、鷹嘴芒果用具：水果刀、繪圖紙、鉛筆、橡皮、稱、游標卡尺等1.3實訓內(nèi)容相關(guān)果實的縱剖面和橫剖面圖的繪制，及各部分的名稱。.果柄果肉

過目\\紅富士干裂果梨油桃李子普通芒果鷹嘴芒果果重/g285/290154.18/141208.4276.56/89.1716.54/54.85310215橫徑/cm8.41/8.16.58/6.926.665.38/4.664.58/4.215.66.3縱徑/cm7.74/7.716.12/6.229.085.44/4.84.49/4.311.6612.68圓形/斜形圓形/圓形長圓形圓形/扁圓形圓形/圓形圓形圓形果梗短粗長/短粗短粗短粗細短短粗短粗粉紅色黃色黃綠色黃紅色紅黑色黃紅色黃色果點八、、褐色褐色褐色褐色褐色黑色白色果肉淺黃色白色白色白色紅絲白色紅絲黃色黃色果心中位/下位中位中位中位中位中位中位縫合線深深淺淺淺深深果核離核離核離核粘核粘核粘核粘核酸甜酸甜酸甜酸甜酸甜甜酸^頂凹平凹尖小平尖尖實訓二、果園管理2.1目的要求通過實訓了解松土的類型、作用、意義，掌握與松土的方法，同時掌握合理的施肥方式方法。2.2實訓材料用具尿素、鋤頭、鐮刀、小桶2.3實訓內(nèi)容1） 用鐮刀或鋤頭將雜草除去并清理干凈2） 用鋤頭松土、挖溝、施肥3） 對施肥過的果地覆土、整平實訓三、參觀《云南金江綠色產(chǎn)業(yè)有限公司》3.1目的要求了解果園的基本規(guī)劃與經(jīng)營管理措施，及果樹栽培的技術(shù)措施。3.2公司簡介云南金江綠色產(chǎn)業(yè)有限公司成立于2000年，是一家以高科技技術(shù)為基礎(chǔ)的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)。金江綠產(chǎn)主要致力于：利用高科技技術(shù)如凍精改良和胚胎移植開發(fā)及培育瑞士西門塔爾和美國短角牛等的三元雜交肉牛，帶動農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)化規(guī)模養(yǎng)殖并建立國內(nèi)外高端市場的營銷網(wǎng)絡；高檔水果如美國凱特杏、安寧紅梨、中華紅蜜桃、日本新川中島桃、歐洲甜西梅等的開發(fā)、培育和產(chǎn)業(yè)化推廣；推廣肉牛養(yǎng)殖與果樹種植并行的立體循環(huán)種養(yǎng)殖創(chuàng)新模式，全程實現(xiàn)零排放、無污染、無公害；特色種籽和苗木的培育和銷售，如印度木豆、高丹草、牛鞭草、皇竹草、非洲狼尾草、白三葉、黑麥草等。3.3果園參觀內(nèi)容1） 金江凱特杏4m*3m矮化密植、樹形是自然開心形。2） 金江水蜜桃3m*3m矮化密植，自然開心形、中心臺形、紡錘形；采用農(nóng)林經(jīng)營復合型立體循環(huán)種養(yǎng)殖3） 金江紅梨主要品種：美人酥梨、金花梨；按株行距2X3米定植。定植分秋植和春植，以秋植為佳實訓四、果樹的夏季修剪4.1、實習目的和要求果樹的整形修剪是調(diào)節(jié)果樹生長和結(jié)果的重要措施之一。果樹整形修剪實習是在學習《果樹栽培學》過程中進行的一項教學實習環(huán)節(jié)。要求通過實習，使學生在運用所學基本理論、基本知識、基本技能的基礎(chǔ)上，學會主要果樹的整形修剪技術(shù)，掌握整形修剪的特點，提高專業(yè)實際操作技能和指導生產(chǎn)的能力，提高學生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。為今后的畢業(yè)實習乃至畢業(yè)后獨立工作奠定基礎(chǔ)。4.2、實習內(nèi)容整形技術(shù)要點：a、 定干80-100cm處定干，留30cm整形帶；b、 抹芽與刻傷萌芽前后整形帶以下的芽抹除，并按照所需主枝發(fā)出的位置刻傷，促發(fā)長枝；c、 秋季將主枝拉成80-90°；d、 除中央領(lǐng)導干延長頭外，一般主枝延長頭不需要短截；n在主枝上培養(yǎng)斜生、水平、下垂的中小型結(jié)果枝組；實訓五、果樹的嫁接高接5.1目的要求通過練習，要求學生學會生產(chǎn)上常用的幾種嫁接方法，熟練掌握削接穗、砧木、綁扎等嫁接基本技能，為田間嫁接實踐打好基礎(chǔ)。5.2材料用具材料：塑料薄膜、接穗、砧木。用具：枝剪、嫁接刀、磨刀石、凳子、標簽、濕抹布。5.3實習內(nèi)容練習切接法、改良切接法、小芽腹接法、靠接法等四種嫁接方法。5.4實訓前準備1） 、除凈雜草。2） 、加強肥水管理。嫁接前10天施一次速效水肥。若嫁接時干旱，在嫁接前3—4天灌（淋）水，有利于提高成活率。3） 、接穗采集。選擇樹冠外圍中上部、1—2年生、長度適中、芽體飽滿、充分木質(zhì)化的枝條。細弱枝，徒長枝，內(nèi)膛枝不宜采用。4） 、嫁接刀要磨鋒利，并準備好塑料薄膜、磨刀石、濕抹布等。5.5操作方法1、 切接法（1） 切削砧木在砧木離地面10—20cm處選擇光滑部位剪頂（剪口下最好保留少量葉片），選擇平直的一面向上斜切一刀，大約為45度斜面，然后在斜面下方形成層向下切一刀，切口長2—3cm，稍帶木質(zhì)部。（2） 削接穗接穗平面向下，將枝條下端削成45度斜面，然后轉(zhuǎn)動枝條，使平面向上，下刀達形成層，削出切口與砧木切口長度一致的平滑的切面。（3） 綁扎將接穗插入砧木內(nèi)，砧穗之間的形成層互相對準，最好兩邊形成層都對齊，如接穗小砧木大而不能兩邊對齊，至少要對齊一邊，然后用薄膜帶綁扎緊。2、 改良切接法（1） 切砧木在砧木離地面15—20cm處，以60度角斜削去砧木上部，然后在砧木斜口下端沿皮層與木質(zhì)部交界處向下縱切一刀，切面長短視接穗長短而定，一般約2cm。（2） 削接穗把枝條芽眼向上，從葉柄與芽眼間斜削一刀，削去葉柄但不傷及芽眼，斜面長2cm，背面反切一刀成45度角。（3） 包扎把砧穗切面對齊，接穗與砧木成丫狀，然后用薄膜帶捆綁，不露芽。實訓六、果樹管理工作歷6.1、育苗目前采用自根育苗的較多，比如：扦插、壓條等。但為了增強果樹的抗逆性和果樹品種的改良，可以使用嫁接育苗。有些品種如藤稔，通過嫁接以后可以增強生長勢，達到早期豐產(chǎn)的效果。6.2、定植果樹對土壤的適應性很強，但喜砂質(zhì)土，因此定植前栽植溝的準備、廄肥的施放都是極為重要的。栽植溝一般寬100厘米，深80厘米，每667平方米施放廄肥4000千克左右。定植株行距因栽培品種不同而略有差異，一般每667平方米栽植200~250株。果樹苗木的定植時期以秋植（即11月下旬）和春植（即2月上中旬至果樹萌芽前），目前一般采用春植為主。苗木定植前最好用萘乙酸或吲噪丁酸浸根，以便提高成活率和生長量。6.3、土、肥、水的管理土、肥、水的管理是果樹栽培中一項基本技術(shù)措施。6.3.1、土壤管理:（1） 深翻：深翻的目的是改善土壤的通透性，加速土壤有機質(zhì)的腐熟與分解，促使根系生長發(fā)育。深翻一般分秋翻和冬翻。秋翻是在果實采收后（8月至10月），可利用此時根系的第二次生長高峰期進行。冬翻一般在11月至12月進行。深翻要與施有機肥結(jié)合起來，深度掌握在20~40厘米。（2） 中耕：中耕可以防止雜草滋生，保持土壤水分和養(yǎng)分，改善通氣條件，促進根系和微生物活動。中耕多在生長季節(jié)進行（即5至9月），深度不超過10厘米，易板結(jié)的表土特別需要中耕。（3）除草：雜草與果樹爭奪土壤水分和養(yǎng)分。同時，雜草多的果樹園蟲害也多，如二星葉蟬、金龜子、地老虎等。中耕結(jié)合除草，在整個生長期要經(jīng)常進行。6.3.2、水分管理果樹生產(chǎn)中，水分管理是一件極其重要的工作，管理不當就會嚴重影響果樹的產(chǎn)量、質(zhì)量。（1）排水：果樹喜干忌濕，土壤水分過多，在生長季節(jié)引起枝蔓徒長，降低果實質(zhì)量，嚴重時抑制根系呼吸，長期積水可使果樹整株死亡。地下水位高的果樹園，果樹根系向縱深發(fā)展受到限制，根系不強，造成枝蔓細弱、果小穗小、產(chǎn)量低、質(zhì)量差，所以果樹園建立首先要考慮排水問題。（2）灌水：果樹在各個生長時期對水分的需求不同。萌芽期、開花期一般雨水較多，無需灌水，主要是梅雨后的7、8月份，這時候往往高溫干燥，如果缺水將直接影響果實膨大和轉(zhuǎn)色。為了解決果樹設施栽培中的灌水問題，目前我區(qū)正大力推廣簡易滴灌技術(shù)。6.3.3、施肥果樹園土壤中每年都有大量營養(yǎng)物質(zhì)為生長葉片、枝蔓、果實所消耗。因此必須通過施肥來補充營養(yǎng)物質(zhì)，以利于果樹的生長。（1） 施肥時期：按時期一般分為基肥、追肥、補肥?；蕿檫t效性有機肥，施用量占全年施肥量的60%，9月至翌年1月都可以施。追肥是在果樹生長發(fā)育階段施的、以速效肥為主，追肥又分為早春肥（3月中旬至4月上旬的芽膨大期）、膨果肥和果實著色肥（7月上中旬）。補肥是在果實采收后施用，目的是恢復樹勢，增加樹體的養(yǎng)分儲藏。（2） 施肥方法：施肥方法主要有根部施肥和根外追肥。根部施肥:主要方法分成環(huán)狀施肥法、溝狀施肥法、全園撒施法等。環(huán)狀施肥法多數(shù)用于幼齡果園，在樹冠周圍的外緣挖深15?25厘米、寬30厘米的環(huán)狀溝，將肥料施入并覆土。溝狀施肥法是成年果樹園最常用的施肥法，施肥溝與植株行平行，距植株0.5~1.2米，基肥溝深30~50厘米，寬40厘米，追肥溝深15厘米，寬30厘米，施肥后覆土并添平。全園撒施法一般是在果樹根系已布滿全園的情況下采用，先將腐熟基肥全園撒施，后翻土即可。6.3.4根外追肥主要以速效肥噴葉背為主，綠枝、幼果也能吸收。根外追肥只能在果樹生長期中進行，一般使用的追肥及濃度如下：尿素0.1?0.3%、硫酸銨0.3%、過磷酸鈣1~3%、硫酸鉀0.05%、硼酸0.05~0.1%、硫酸二氫鉀0.3~0.5%。六、實訓心得體會通過實訓我基本掌握了果樹樹生長發(fā)育規(guī)律，培養(yǎng)良好的果樹樹體結(jié)構(gòu)，形成牢固的骨架基本技術(shù)。修剪是維持樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)果樹生長和結(jié)果關(guān)系，調(diào)節(jié)果樹與環(huán)境的關(guān)系的重要措施。通過實習，學會果樹整形修剪的各類修剪技術(shù)要點及其作用，掌握果樹整形修剪的依據(jù)、原則，掌握修剪技術(shù)的綜合運用。掌握果樹的樹體培養(yǎng)過程和