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蒜苗的介紹蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用,可預(yù)防血栓的形成,同時(shí)還能保護(hù)肝臟。第一頁(yè)第二頁(yè),共24頁(yè)。●
蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值苗含有辣素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。蒜苗是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用蒜黃是在不受日光的照射和適當(dāng)?shù)臏?、濕度條件下培育出來的黃色蒜葉蒜薹是大蒜的花莖.蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟,誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。第二頁(yè)第三頁(yè),共24頁(yè)。第一階段:栽種第三頁(yè)第四頁(yè),共24頁(yè)。第二階段:生長(zhǎng)第四頁(yè)第五頁(yè),共24頁(yè)。第五頁(yè)第六頁(yè),共24頁(yè)。第六頁(yè)第七頁(yè),共24頁(yè)。第七頁(yè)第八頁(yè),共24頁(yè)。第八頁(yè)第九頁(yè),共24頁(yè)。第九頁(yè)第十頁(yè),共24頁(yè)。第十頁(yè)第十一頁(yè),共24頁(yè)。第十一頁(yè)第十二頁(yè),共24頁(yè)。第十二頁(yè)第十三頁(yè),共24頁(yè)。第十三頁(yè)第十四頁(yè),共24頁(yè)。第十四頁(yè)第十五頁(yè),共24頁(yè)。第十五頁(yè)第十六頁(yè),共24頁(yè)。第十六頁(yè)第十七頁(yè),共24頁(yè)。第十七頁(yè)第十八頁(yè),共24頁(yè)。第十八頁(yè)第十九頁(yè),共24頁(yè)。如何把調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理呢?●先把數(shù)據(jù)整理成統(tǒng)計(jì)表
年齡人數(shù)類別合計(jì)7歲以下7—9歲10~12歲13~15歲15歲以上學(xué)生452811177家長(zhǎng)451172115第十九頁(yè)第二十頁(yè),共24頁(yè)。兩幅統(tǒng)計(jì)圖看起來不方便,怎么辦?可以把兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖合并成一個(gè)。中小學(xué)生開始患近視的年齡統(tǒng)計(jì)表家長(zhǎng)開始患近視的年齡統(tǒng)計(jì)表人人年齡年齡第二十頁(yè)第二十一頁(yè),共24頁(yè)。中小學(xué)學(xué)生與家長(zhǎng)開始患近視的年齡統(tǒng)計(jì)表學(xué)生家長(zhǎng)人數(shù)年齡這樣的統(tǒng)計(jì)圖是復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖第二十一頁(yè)第二十二頁(yè),共24頁(yè)。通過看上面的統(tǒng)計(jì)圖,我發(fā)現(xiàn)中小學(xué)生患近視的年齡提前了。復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖的優(yōu)點(diǎn)是……復(fù)式條
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