水果店?duì)I銷策劃書

水果店?duì)I銷策劃書篇一：水果店策劃案1

水果店策劃案

一：站構(gòu)造

二：目的群體

三：目的群體特點(diǎn)

四：消費(fèi)狀況與分析

1.個(gè)人消費(fèi)者需求

2.禮物消費(fèi)者需求

3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

4.事業(yè)單位以及娛樂場因此及酒店的需求

五：包裝方略

六：訂購方式

七：配送方式

八：支付方式

九：會員注冊

十：減少水果的損耗方式

十一：推廣方略

1.導(dǎo)入期推廣

2.成長久推廣

3.成熟期推廣

十二：開業(yè)宣傳方案

十三：活動延伸方案

十四：投入產(chǎn)出

站架構(gòu)

1.店鋪介紹

2.文化理念

3.產(chǎn)品介紹

4.公示欄

5.會員注冊

6.留言板

7.聯(lián)系方式等

大致重要是涉及這些內(nèi)容，具體狀況能夠在具體添加小版塊

目的群體：世界上任何一種產(chǎn)品都部可能滿足全部目的群體的全部需求，因此我們要進(jìn)行市場細(xì)分，找出我們能夠滿足的那部分群體，但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿足哪一部分客戶的需求，那我們的成功度九可能大幅度的減少。

因此我們的客戶群在那里，大致歸納以下：

1.大、中學(xué)生

2.上班族

3.寫字樓的白領(lǐng)

4.酒店餐飲以及社區(qū)

5.其它消費(fèi)群體

目的群體的特點(diǎn)：追求潮流，對于新事物接受快，特別是在夏天冬天部樂意出門，喜歡上是他們的一大特點(diǎn)，上銷售是最佳的選擇。酒店能夠大量采購并且能夠有相稱的價(jià)格優(yōu)勢，。

消費(fèi)狀況以及分析：

水果是中國國人每天所需求的生活必需品，其市場需求量是相稱大的，消費(fèi)者對水果的消費(fèi)需求重要有下列幾個(gè)方面：

1.個(gè)人消費(fèi)者需求

年紀(jì)大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品，按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致能夠分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮物消費(fèi)等、

2.禮物者需求

水果是中國人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日能夠送給親朋好友作為禮贈。

3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購置的重要消費(fèi)形式，在每年的仲秋或者春節(jié)能夠發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類群體的購置對象，都是由某些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé)，能否及時(shí)的送貨上門以及由沒有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝

散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語

禮物裝，針對禮物消費(fèi)，寫上某些溫馨小語

訂購方式

1;上訂購

2：電話訂購

3：短信訂購等等

建議通過互聯(lián)方式訂購，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤，浪費(fèi)雙方的時(shí)間

配送方式：

1：招聘某些下崗職工，街道和路線劃分

2：數(shù)量少的用電動配送，數(shù)量多的用車配送

支付方式：

1：上支付，通過銀行轉(zhuǎn)賬

2：最佳是開通支付寶

3：另外還能夠上門收銀（有的客戶沒有上銀行）

品牌方略

1、通過媒體進(jìn)行品牌推廣

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上含有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。現(xiàn)在該行業(yè)尚未規(guī)范，處在低迷狀態(tài)，對于這種狀況我們的媒體宣傳應(yīng)當(dāng)對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力，同時(shí)讓競爭對加強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大市場空間。

（1）在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播店的廣告

（2）在公交車、地鐵上做活動廣告

2、通過活動進(jìn)行品牌推廣

活動主題：水果店開張典禮

活動時(shí)間：xx年xx月xx日

活動地點(diǎn)：xx

（1）節(jié)日活動

我們能夠根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動。如：母親節(jié)（當(dāng)母親節(jié)到了，消費(fèi)者能夠打電話或者在絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格，我們會按照你需要的價(jià)位來為消費(fèi)者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話語，再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門）

（2）店里活動

每月會搞一次回饋會員的活動，只有會員才能夠參加，我們施行會員制，銷售會員卡，在每月的月末將會推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動，如若要送人的話出示會員卡還可覺得會員進(jìn)行免費(fèi)的包裝，并且在活動的前兩天在還會在公司的址上提示會員們，并發(fā)送郵件。

另外:

篇二：水果營銷策劃

周年大歡慶，購物大盛會

—店慶水果營銷策劃

一、廣告宣傳

廣告宣傳的目的是為了使顧客指導(dǎo)當(dāng)天的活動的狀況。廣告要達(dá)成的目的是：告知周邊的受眾*****店的將在哪一天舉辦周年慶；廣告還要告知周年慶有哪些活動；廣告最后的目的就是讓顧客清晰的懂得當(dāng)天他們能夠在永輝賣場獲得哪些實(shí)惠。為了達(dá)成這些目的，就要從廣告的設(shè)計(jì)、廣告的傳輸、以及廣告的時(shí)間安排上進(jìn)行操作。

1、廣告形式

門店外的大型宣傳條幅、彩旗、宣傳單；

2、廣告安排

條幅：垂掛在門店前；內(nèi)容是，熱烈慶祝*****店7周年

彩旗：插在門店前的停車場；內(nèi)容是，***周年慶，好禮實(shí)惠送不停。

宣傳單：通過收銀臺發(fā)給結(jié)賬的顧客。內(nèi)容，促銷商品名單，活動項(xiàng)目，禮物圖示。

3、時(shí)間安排

活動開始前7天。

二、人員安排

1、防損人員

周年慶當(dāng)天會有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店慶前一天組織人員開會，并明確安排任務(wù)。責(zé)任貫徹到人。

2、銷售人員

銷售人員是最重要的，這里的銷售人員涉及計(jì)量人員，收銀人員和每個(gè)課組銷售員

重點(diǎn)是課組的銷售人員，要及時(shí)補(bǔ)貨，整頓貨品。

3、客服人員

客服人員增加一份任務(wù)，活動中發(fā)放獎品，活動的解釋。4、兼職人員

由周邊高校學(xué)生兼職各項(xiàng)活動的主持。5、保潔人員

做好保潔工作，隨時(shí)確保地面干凈。

經(jīng)理與課長應(yīng)時(shí)常在賣場走動，解決突發(fā)事件。

三、活動內(nèi)容安排

1、參加活動的水果的選擇原則：

①水果臨近保質(zhì)期，面臨品質(zhì)下降，產(chǎn)品變質(zhì)的危險(xiǎn)，運(yùn)用促銷加緊解決速度。

②水果全方面上市，價(jià)格下跌，產(chǎn)品緊跟市場動向，實(shí)施降價(jià)銷售。③新品種水果的推薦。④推薦利潤率高的產(chǎn)品。⑤提高超市客流量。

2、營銷活動

3、獎品設(shè)立：

獎品由有關(guān)部門安排。普通能夠選擇雙倍積分、現(xiàn)金券、鮮果汁和小禮物。4、規(guī)則闡明：

①每個(gè)活動指點(diǎn)參加活動的水果種類，非指定水果不參加活動。

②水果大轉(zhuǎn)盤、水果猜猜看和水果有緣人活動憑結(jié)賬小票參加；獲獎?wù)邞{禮物單（甜蜜水果無需禮物單）和結(jié)賬小票到領(lǐng)獎處領(lǐng)取獎品。

③每張結(jié)賬小票只有一次使用機(jī)會，不得重復(fù)使用。為避免重復(fù)使用，應(yīng)加蓋“兌”字樣的印章。

四、活動場地安排

水果銷售區(qū)大致平面圖：

1、水果大轉(zhuǎn)盤場地安排

將抓賣區(qū)安排成水果大轉(zhuǎn)盤游戲活動區(qū)。2、水果猜猜看場地安排

將柜臺C和柜臺B對接，將原來柜臺B所騰出來的區(qū)域用作水果猜猜看活動的場地。

3、闡明：①活動期間，客流量大，要確保通倒不會出現(xiàn)過分擁擠，要使兩個(gè)活動的場地有一定的距離。②兩個(gè)場地選擇皆在柜臺的外圍過道，能夠稍加避免了水果銷售區(qū)內(nèi)通道擁擠。

六、可能突發(fā)事件的解決

1、顧客生事

根據(jù)門店有關(guān)規(guī)定解決，必要時(shí)由有關(guān)負(fù)責(zé)人出面解決。2、活動設(shè)備破損

活動開始前做好檢查工作，同時(shí)準(zhǔn)備好維修工具；根據(jù)成本的多與少，決定與否準(zhǔn)備兩套設(shè)備。

3、消防安全事故

檢查消防設(shè)備，并安排防損人員時(shí)刻注意。

篇三：水果店絡(luò)營銷策劃書

果真水果店

——絡(luò)營銷計(jì)劃書

班級：

組名：

組員：

時(shí)間：

目錄

一、公司項(xiàng)目介紹

二、行業(yè)與市場分析

三、4ps方略

四、絡(luò)營銷

五、營運(yùn)組織機(jī)構(gòu)

六、風(fēng)險(xiǎn)控制

一、公司項(xiàng)目介紹：

1、項(xiàng)目背景：

20世紀(jì)90年代以來，我國水果超市發(fā)展快速，這種新型水果產(chǎn)

品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化，激烈的市場竟?fàn)巹t是我國水果超市經(jīng)營發(fā)展的重要動因。根據(jù)我國的現(xiàn)狀，水果超市將是我國都市農(nóng)產(chǎn)品零售市場的主導(dǎo)形式，而農(nóng)貿(mào)市場仍然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的重要形式，;我國水果超市的經(jīng)營發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進(jìn)。20世紀(jì)90年代中期后來，我國水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化，超市、專賣店以及絡(luò)無店鋪銷售等多個(gè)方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。其中超市形態(tài)發(fā)展最為快速，水果超市經(jīng)營的比例在大中都市大概在20%以上，且呈進(jìn)步上升趨勢。有學(xué)者認(rèn)為超市已經(jīng)成為中國最大的“龍頭公司”。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)，生鮮超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有本身的規(guī)律，在如此狀況下，經(jīng)營水果小超市有著較好的發(fā)展前景。并且，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營理念的改善，水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。

2、公司名稱：果真水果有限責(zé)任公司

3、公司宗旨：

健康、放心、服務(wù)、便利

4、項(xiàng)目介紹：

5、名稱：果真水果店

6、產(chǎn)品：針對不同的目的群體類的水果

對多個(gè)水果進(jìn)行分類解決、針對多個(gè)水果有益人體的功效進(jìn)行宣傳并分類買賣。每月每天不同種類一種水果特價(jià)銷售。在每個(gè)水果的包裝上會有我們店鋪的二維碼，能夠通過掃描二維碼，關(guān)注我們的店鋪動態(tài)，獲取每天特價(jià)水果的消息。我們會在微信上闡明清晰水果的功效，通過功效的選擇，能夠讓消費(fèi)者找到適合自己吃的水果。

7、銷售方式：通過線上線下的模式

線上：制訂絡(luò)店鋪，針對貴州商專的消費(fèi)者，展開絡(luò)營銷。

線下：線下分類對每種水果進(jìn)行分派，管理庫存。

8、進(jìn)貨渠道：貴陽水果批發(fā)市場

9、項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)：白云區(qū)貴州商專

10、項(xiàng)目目的人群：貴州商學(xué)院對水果需求的老師與學(xué)生

11、項(xiàng)目市場定位：

我們的市場根據(jù)調(diào)查顯示，將定位在中低端消費(fèi)人群中。貴州商專的學(xué)生每月的生活費(fèi)不是諸多，大多是1000元左右，從而我們將市場定位在中低端的消費(fèi)人群，滿足消費(fèi)者的購置能力。在這類消費(fèi)者心中樹立我們“果真”品牌水果的地位。

二、行業(yè)與市場分析

1、行業(yè)市場背景

水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費(fèi)水果。由于水果店的選址普通在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人們購置水果的場合普通為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（游商和街頭水果攤）。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水

篇四：水果店策劃案

水果店策劃案

一：站構(gòu)造

二：目的群體

三：目的群體特點(diǎn)

四：消費(fèi)狀況與分析

1.個(gè)人消費(fèi)者需求

2.禮物消費(fèi)者需求

3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

4.事業(yè)單位以及娛樂場因此及酒店的需求

五：包裝方略

六：訂購方式

七：配送方式

八：支付方式

九：會員注冊

十：減少水果的損耗方式

十一：推廣方略

1.導(dǎo)入期推廣

2.成長久推廣

3.成熟期推廣

十二：開業(yè)宣傳方案

十三：活動延伸方案

十四：投入產(chǎn)出

站架構(gòu)

1.店鋪介紹

2.文化理念

3.產(chǎn)品介紹

4.公示欄

5.會員注冊

6.留言板

7.聯(lián)系方式等

大致重要是涉及這些內(nèi)容，具體狀況能夠在具體添加小版塊

目的群體：世界上任何一種產(chǎn)品都部可能滿足全部目的群體的全部需求，因此我們要進(jìn)行市場細(xì)分，找出我們能夠滿足的那部分群體，但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿足哪一部分客戶的需求，那我們的成功度九可能大幅度的減少。

因此我們的客戶群在那里，大致歸納以下：

1.大、中學(xué)生

2.上班族

3.寫字樓的白領(lǐng)

4.酒店餐飲以及社區(qū)

5.其它消費(fèi)群體

目的群體的特點(diǎn)：追求潮流，對于新事物接受快，特別是在夏天冬天部樂意出門，喜歡上是他們的一大特點(diǎn)，上銷售是最佳的選擇。酒店能夠大量采購并且能夠有相稱的價(jià)格優(yōu)勢，。

消費(fèi)狀況以及分析：

水果是中國國人每天所需求的生活必需品，其市場需求量是相稱大的，消費(fèi)者對水果的消費(fèi)需求重要有下列幾個(gè)方面：

1.個(gè)人消費(fèi)者需求

年紀(jì)大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品，按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致能夠分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮物消費(fèi)等、

2.禮物者需求

水果是中國人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日能夠送給親朋好友作為禮贈。

3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購置的重要消費(fèi)形式，在每年的仲秋或者春節(jié)能夠發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類群體的購置對象，都是由某些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé)，能否及時(shí)的送貨上門以及由沒有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝

散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語

禮物裝，針對禮物消費(fèi)，寫上某些溫馨小語

訂購方式

1;上訂購

2：電話訂購

3：短信訂購等等

建議通過互聯(lián)方式訂購，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤，浪費(fèi)雙方的時(shí)間

配送方式：

1：招聘某些下崗職工，街道和路線劃分

2：數(shù)量少的用電動配送，數(shù)量多的用車配送

支付方式：

1：上支付，通過銀行轉(zhuǎn)賬

2：最佳是開通支付寶

3：另外還能夠上門收銀（有的客戶沒有上銀行）

品牌方略

1、通過媒體進(jìn)行品牌推廣

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上含有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)?，F(xiàn)在該行業(yè)尚未規(guī)范，處在低迷狀態(tài)，對于這種狀況我們的媒體宣傳應(yīng)當(dāng)對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力，同時(shí)讓競爭對加強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大市場空間。

（1）在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播店的廣告

（2）在公交車、地鐵上做活動廣告

2、通過活動進(jìn)行品牌推廣

活動主題：水果店開張典禮

活動時(shí)間：xx年xx月xx日

活動地點(diǎn)：xx

（1）節(jié)日活動

我們能夠根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動。如：母親節(jié)（當(dāng)母親節(jié)到了，消費(fèi)者能夠打電話或者在絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格，我們會按照你需要的價(jià)位來為消費(fèi)者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話語，再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門）

（2）店里活動

每月會搞一次回饋會員的活動，只有會員才能夠參加，我們施行會員制，銷售會員卡，在每月的月末將會推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動，如若要送人的話出示會員卡還可覺得會員進(jìn)行免費(fèi)的包裝，并且在活動的前兩天在還會在公司的址上提示會員們，并發(fā)送郵件。

另外:

篇五：水果營銷策劃

目錄

摘要和核心字3

一、前言3

背景3

目的4

二、環(huán)境分析4

市場狀況分析4

消費(fèi)者狀況分析4

絡(luò)的建立5

水果超市供應(yīng)鏈的建立6

三、營銷策劃6

充足運(yùn)用地區(qū)品牌的資源6

領(lǐng)悟“一分錢做品牌”的品牌運(yùn)作念7

各盡所長，充足整合政府資源8

對的解決地區(qū)品牌和公司品牌的關(guān)系8

水果品牌定位的新“三位一體”8

掘地三尺，進(jìn)一步挖掘品牌資源9

包裝創(chuàng)新并細(xì)分，走出低檔泥淖9

四、傳輸方略以及廣告媒介計(jì)劃10

4·1墻體廣告104·2條幅廣告104·3POP廣告104·4報(bào)紙廣告104·5DM廣告104·6電臺廣告10

五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及評定11

六、參考文獻(xiàn)11

摘要

水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具相稱規(guī)模巨大,但是“果殘農(nóng)傷”的現(xiàn)象還是普遍存在，本文通過對全國水果市場的環(huán)境和水果產(chǎn)銷狀況進(jìn)行分析，探討水果的市場營銷方略。通過對現(xiàn)在水果的營銷狀況及存在的問題進(jìn)行分析，運(yùn)行4S的營銷方略，提出對水果發(fā)展壯大的建議。

核心字:水果消費(fèi)者分析市場分析營銷方略

一.前言背景

深圳市鑫榮懋實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是一家經(jīng)深圳市政府同意，擁有進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)的聯(lián)營公司。鑫榮懋公司于1998年6月8日正式成立，前身為1984年香港成立的榮懋貿(mào)易有限公司。出口產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、中東、歐洲、美國、加拿大和澳洲等等，新鮮水果出口量名列同類公司前茅。至今已擁有20數(shù)年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。98年創(chuàng)業(yè)早期，業(yè)務(wù)以果蔬出口香港、東南亞為主；99年，隨著深圳零售市場的發(fā)展，公司開始涉足果蔬的國內(nèi)市場配送業(yè)務(wù)，逐步成為深圳各大超市的重要供應(yīng)商。深圳市鑫榮懋公司是一家專業(yè)的水果全程產(chǎn)業(yè)鏈公司，公司成立于1998年6月8日。鑫榮懋堅(jiān)持全球采購,全球分銷的經(jīng)營模式,致力于為消費(fèi)者提供安全、新鮮的水果。

鑫榮懋在全國重要水果產(chǎn)區(qū)建立了40余個(gè)水果基地,與國外重要水果業(yè)者建立了良好的商業(yè)合作關(guān)系,出口水果到全球各地,引進(jìn)國外高品質(zhì)水果通過在中國36個(gè)市建立的水果配送中心分銷到中國各地，業(yè)務(wù)覆蓋全國76個(gè)都市，為涉及沃爾瑪、山姆、華潤萬家在內(nèi)的大型零售業(yè)者提供水果供應(yīng)鏈服務(wù)。公司是中國水果流通協(xié)會理事單位，是深圳市寶安區(qū)民營百強(qiáng)公司。

目的

現(xiàn)在，制約果品行業(yè)發(fā)展絡(luò)營銷的難點(diǎn)重要是：水果是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，保鮮比較困難；外觀和內(nèi)在質(zhì)量、口感、風(fēng)味差別大，原則體系缺失；果品生產(chǎn)的組織化程度低，仍然是以千家萬戶分散的方式為主，農(nóng)村電腦占有率低；公司對發(fā)展絡(luò)營銷認(rèn)識不夠，在資金、技術(shù)、人員存在實(shí)際困難，畏難情緒普遍。這對我們來說是一種較好的機(jī)會，只要我們抓住這個(gè)機(jī)會，成功就離我們更近一步。

二．環(huán)境分析

市場競爭狀況分析

水果：早春時(shí)節(jié)，市場新果上市越發(fā)旺盛，西瓜、芒果、菠蘿等鮮果已成主打，刺激著人們的消費(fèi)需求。5種水果（西瓜、富士蘋果、香蕉、鴨梨、芒果）周均價(jià)為元,比上周略漲，同比漲幅不大。

本周西瓜價(jià)格漲幅比較明顯，比上周上漲%，同比高出%?，F(xiàn)在早春紅玉、麒麟瓜批發(fā)價(jià)均在元/公斤左右。黑皮瓜由于皮較厚，因此便宜些，但價(jià)格也在7元/公斤左右。究其因素重要有三點(diǎn):

一是反季節(jié)因素?，F(xiàn)在尚未到西瓜大量上市的時(shí)候，作為反季節(jié)水果，價(jià)格自然偏高；

二是成本因素。近年來物價(jià)上漲，上市成本增加；

三是氣候因素?，F(xiàn)在的西瓜重要來自南方地區(qū)，但今年南方地區(qū)雪災(zāi)嚴(yán)重，受其影響，可能產(chǎn)量減少。

消費(fèi)者狀況及市場分析

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一種重要構(gòu)成部分。現(xiàn)在，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由下列兩種方式構(gòu)成：

（1）集市水果攤水果消費(fèi)（2）大型超市水果消費(fèi)

針對普通消費(fèi)群體而言，重要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為重要消費(fèi)對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。這類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格但愿能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：規(guī)定便利、規(guī)定低價(jià)、對比選購性強(qiáng)。

對于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的重要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購普通是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新穎的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體以下：

消費(fèi)群體消費(fèi)構(gòu)成消費(fèi)場合占比消費(fèi)傾向消費(fèi)心里水果攤普通消費(fèi)群體（中老年）70%30%低價(jià)、便利實(shí)惠、實(shí)用超市中高消費(fèi)群體（中青年）40%60%品質(zhì)、種類高品質(zhì)、誠信通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了規(guī)定。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價(jià)又潮流、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

水果連鎖經(jīng)營實(shí)施的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，能夠保持各單位貨品的新鮮度集群開店，能夠減少成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度，能夠快速擴(kuò)大品牌的出名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是——低價(jià)、便利、潮流、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。重要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。

絡(luò)的建立

絡(luò)媒介含有傳輸范疇廣、速度快、無時(shí)間地區(qū)限制、無時(shí)間版面約束、內(nèi)容詳盡、多媒體傳送、形象生動、雙向交流、反饋快速等特點(diǎn)，有助于提高公司營銷信息傳輸?shù)男剩鰪?qiáng)公司營銷信息傳輸?shù)男Ч?，減少公司營銷信息傳輸?shù)某杀?。絡(luò)營銷無店面租金成本。且有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品直銷功效，能協(xié)助公司減輕庫存壓力，減少經(jīng)營成本。國際互聯(lián)覆蓋全球市場，通過它，公司可方便快捷地進(jìn)入任何一國市場。特別是世貿(mào)組織第二次部長會議決定在下次部長會議之前不對絡(luò)貿(mào)易征收關(guān)稅，絡(luò)營銷更為公司架起了一座通向國際市場的綠色通

道。

水果超市供應(yīng)鏈建立鑫榮懋公司是專業(yè)的水果供應(yīng)商，季節(jié)性水果非常之多，現(xiàn)在供應(yīng)量大的是榴蓮、蘋果、橙、奇異果。每天向深圳各大超市提供大量的水果，水果動態(tài)、水果行情分析、水果價(jià)格、水果健康、新品水果、水果銷售,水果包裝、選購技巧、水果保鮮、水果加工、水果種植、果樹防治等技術(shù)類信息。為公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更大空間。

三．營銷方略

方略一：充足運(yùn)用地區(qū)品牌的資源

美國智力車?yán)遄?、泰國榴蓮、新疆哈密瓜、山東煙臺蘋果、陽信鴨梨、廣東茂名荔枝、山東沾化冬棗、江西贛南臍橙、廣東徐聞菠蘿、廣西田東芒果、浙江奉化水蜜桃、陜西周至獼猴桃

這些地名與水果名稱往往讓人聯(lián)系在一起，也就是說，諸多地方的水果已經(jīng)在消費(fèi)者心目中占據(jù)了良好的心智資源，但是，令人扼腕嘆息的是，諸多地方的水果也只是停留在地區(qū)品牌的層次上，還沒有在地區(qū)品牌的基礎(chǔ)上邁出更為核心的一步，做出更具唯一性的產(chǎn)品品牌和公司品牌。這不僅容易造成魚目混珠的以假亂真現(xiàn)象，例如，不管哪里產(chǎn)的蜜桔，一律宣傳自己來自“黃巖”，不管哪里產(chǎn)的梨，紛紛標(biāo)榜自己出自“碭山”；也容易遭遇“一榮俱榮、一損俱損”的尷尬處境，一旦某個(gè)區(qū)域的個(gè)別水果商出問題，整個(gè)地區(qū)的果農(nóng)和商販都受牽連，例如，重慶奉節(jié)臍橙染色打蠟事件，造成大量臍橙積壓，果農(nóng)承受大量損失。這些都極不利于中國水果產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

因此，公司或地方政府必須竭盡全力，充足運(yùn)用本地水果擁有的來之不易的消費(fèi)者心智資源，及時(shí)變化“地區(qū)品牌”一統(tǒng)天下的局面，發(fā)明性地整合其它有關(guān)資源，跳出地區(qū)品牌，打造更多的水果公司品牌和水果產(chǎn)品品牌，從而更有效地增加果農(nóng)收入，帶動地方經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。

舉例來說，新疆作為我國出名的瓜果之鄉(xiāng)，哈密瓜聲明遠(yuǎn)揚(yáng)。哈密瓜在新疆的分布范疇很廣，全疆十三個(gè)地區(qū)和自治州普遍都有種植。但是，我國至今沒有一種聲明遠(yuǎn)揚(yáng)的哈密瓜品牌，消費(fèi)者只懂得“新疆哈密瓜”這個(gè)地區(qū)品牌，卻很難叫出一種公司品牌或產(chǎn)品品牌。其實(shí)，“哈密瓜”身上有諸多的品牌資源能夠挖掘和運(yùn)用，例如，從名稱和文化的角度來說，“哈密瓜”古稱“甜瓜”，“哈密瓜”之得名，始于清初康熙年間，公元1662-17，哈密投誠，“甜瓜”開始入貢，遂被稱為“哈密瓜”。再如，從口感和營養(yǎng)價(jià)值來說，哈密瓜不僅香甜可口，并且營養(yǎng)成分十分豐富，在每一百克瓜肉中含有蛋白質(zhì)克，脂肪克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高倍。

但是，這些資源都沒有被充足挖掘，也沒有得到廣泛傳輸，更未能搶占更多的消費(fèi)者心智資源，轉(zhuǎn)化為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引擎。因此，如果有公司決心要塑造哈密瓜品牌，那么必然要運(yùn)用“新疆哈密瓜”這一心智資源，挖掘哈密瓜的歷史和文化，以及有關(guān)的種植環(huán)境、營養(yǎng)價(jià)值等等，隨即能夠發(fā)明“品牌典故”，內(nèi)外兼修，做精立體化傳輸，但是又要及時(shí)跳出

篇六：水果店策劃

蒲公英大學(xué)生俱樂部

策劃書策劃人：孫涌軒策劃時(shí)間：XX-03-04

項(xiàng)目名稱:水果店

辦公室選址：XXXXXX周邊

項(xiàng)目標(biāo)語：走同樣的路線，闖不同的人生

經(jīng)營理念：以最熱情的關(guān)心，締造最佳的態(tài)度；以最佳的態(tài)度，締造最佳的工作質(zhì)量

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孫涌軒

負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式：電話：XXXXXX郵箱：111@

目錄第一部分團(tuán)體介紹................................1

第二部分店面介紹.................................2

第三部分商品分類詳解.............................4

第四部分市場分析................................5

第五部分運(yùn)作模式................................6

第六部分營銷方案................................8

第七部分競爭對手分析............................9

第八部分財(cái)務(wù)分析...............................10

第九部分發(fā)展方向...............................11

第十部分附錄....................................12

第一部分團(tuán)體介紹

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（軍需水果店）組由邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院電氣工程系電氣自動化技術(shù)專業(yè)115班xxx擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，組長涉及..........

項(xiàng)目標(biāo)語是：走同樣的路線，闖不同的人生。

河北保定人，男，共青團(tuán)員，現(xiàn)年21歲，

孫涌軒電氣自動化專業(yè)。與生俱來的豪放不羈的性格

成為他廣交天下友人的巨大優(yōu)勢，成熟的外表

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人下有一顆從容冷靜的心，更善于洞察生活中潛

在的商機(jī)，其思維之縝密更是令眾人嘆服，是

項(xiàng)目不可或缺的重要人才。

河北邢臺人，男，共青團(tuán)員，現(xiàn)年22歲，

電氣自動化技術(shù)專業(yè)。待人真誠，親和友善，

善于思考，有一顆穩(wěn)重成熟的心，遇事冷靜，

三思而后行。更善于去洞察生活中的細(xì)節(jié)。在

人生路上我最尊重“誠信”二字，由于它讓我

懂得了基本的原則，并使我結(jié)交了許多朋友，

團(tuán)體中不可或缺的一份子，是團(tuán)體忠誠度的最

佳代表。

河北XX人，男，共青團(tuán)員，現(xiàn)年21歲，市場營銷專業(yè)。內(nèi)心充滿激情與創(chuàng)意，跳躍式的

思維成為團(tuán)體創(chuàng)新的新鮮血液，與生俱來的經(jīng)濟(jì)頭腦，曾在親戚和朋友開的商店里從業(yè)很長的一段時(shí)間，并領(lǐng)悟出一套經(jīng)營理論，是團(tuán)體不可缺少的支柱。河北XX人，女，共青團(tuán)員，現(xiàn)年21歲，會計(jì)專業(yè)。從容冷靜的處事理念，熱心助人。在班級里學(xué)習(xí)主動上進(jìn)，做事有著一顆執(zhí)著熱忱的心，做事穩(wěn)重。個(gè)性開朗，精力充沛。溫善和藹的面容背后有一顆激情澎湃的心，充滿創(chuàng)意和幻想。河北XX人，女，共青團(tuán)員，現(xiàn)年21歲，會計(jì)專業(yè)?；顫婇_朗是我最突出的性格，因此有非常

自己深刻的信念所支配，樂意為自己認(rèn)為值得的事業(yè)而奮斗。

座右銘：海闊憑魚躍，天高任鳥飛

篇七：校友水果超市營銷策劃書

校友水果超市

營

銷

策

劃

書

學(xué)院：

專業(yè)班級：

小構(gòu)組員：

指導(dǎo)老師：

完畢日期：

經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系物流管理081班龔濤呂超何水肖忠剛李瑩李娉劉贊賈明麗邵福利XX-10-26

目錄

一、策劃目的3

二、市場環(huán)境分析3

三、SWOT分析7

四、營銷戰(zhàn)略11

五、特色服務(wù)15

六、監(jiān)督施行17

七、費(fèi)用預(yù)算17

八、附錄（調(diào)查問卷）18

校友水果超市營銷策

1策劃目的

由于校友水果超市營業(yè)時(shí)間較短，尚無一套系統(tǒng)完整的營銷策劃案，因而需要根據(jù)市場特點(diǎn)作出可行的營銷方案來分析市場狀況、競爭狀況以及宏觀市場環(huán)境，從而切實(shí)有效的防備和化解超市的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大超市的市場影響和銷售范疇，提高超市的營業(yè)額和利潤率，并在此基礎(chǔ)上規(guī)劃出超市近期以及遠(yuǎn)期的發(fā)展目的，最后實(shí)現(xiàn)超市良性循環(huán)的發(fā)展模式。

2市場環(huán)境分析

宏觀市場環(huán)境分析

①隨著社會的發(fā)展，特別是近年來我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們的生活水平得到了明顯的改善。當(dāng)代大學(xué)生的生活也有明顯改善，生活節(jié)奏的加緊使得他們對生活品質(zhì)的規(guī)定日漸提高。我們在本地區(qū)的市場調(diào)查顯示80%以上的大學(xué)生認(rèn)為水果跟大米面條同樣是他們每天必不可少的需求。

②學(xué)校附近成規(guī)模的水果店數(shù)量有限，路邊的攤販且經(jīng)營不夠誠信，在問卷調(diào)查過程中我們發(fā)現(xiàn)有大概60％的學(xué)生對路邊流動攤點(diǎn)的誠信經(jīng)營持懷疑態(tài)度。而市中心的大型超市又遠(yuǎn)離學(xué)校，因此現(xiàn)在的市場供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大學(xué)生這個(gè)市場的需求。這就為本超市的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。

大學(xué)生消費(fèi)行為分析

①消費(fèi)者行為是感情、認(rèn)知、行為以及環(huán)境因素之間的動態(tài)互動過程，大學(xué)生作為特殊的消費(fèi)群體，消費(fèi)心理有其本身的心剪發(fā)展特性和發(fā)展規(guī)律。他們即使經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立，已含有獨(dú)立的購置能力，絕大多數(shù)學(xué)生在消費(fèi)時(shí)考慮最多的因素是商品或服務(wù)的質(zhì)量、價(jià)錢，追求物美價(jià)廉。實(shí)惠仍是大學(xué)生考慮的最重要因素，在各類產(chǎn)品的選擇原則中，“價(jià)格適中”總是大學(xué)生首要考慮的因素之一。

②大學(xué)生消費(fèi)構(gòu)造按比重大小依次為：飲食、購物、戀愛、通訊等。大學(xué)生的生活消費(fèi)的重要構(gòu)成部分應(yīng)以生活費(fèi)用和購置學(xué)習(xí)資料、用品為主。在生活費(fèi)用中，飲食費(fèi)用又是重中之重，而80%以上的大學(xué)生認(rèn)為水果是飲食中不可缺少的部分。

③大學(xué)生的消費(fèi)是社會消費(fèi)的重要構(gòu)成部分，他們在當(dāng)代社會的消費(fèi)觀念、生活方式、流行潮流的影響下，消費(fèi)心理和消費(fèi)行為往往產(chǎn)生彼此間的互相影響，并形成特有的群體消費(fèi)心理特性。大學(xué)生消費(fèi)容易出現(xiàn)潮汐現(xiàn)象，即一種新事物、新品牌在大學(xué)生市場會在某一種節(jié)點(diǎn)呈現(xiàn)忽然的高峰。其本源在于大學(xué)生高度一致的群體認(rèn)同感，加上集體生活與通訊特別是絡(luò)的普及，使大學(xué)生中信息的傳遞有著高度集中性。因此在超市運(yùn)行過程中必須注意各個(gè)細(xì)節(jié)，以達(dá)成良好的口碑宣傳目的。避免不利于本超市發(fā)展的消息在學(xué)生群體中流傳。

正是由于大學(xué)生的這些特別的消費(fèi)特性，給本超市的營銷方案提供了根據(jù)。

微觀市場環(huán)境分析

競爭環(huán)境分析

①.大型超市：在陜西理工學(xué)院附近的大型超市只有伴友樂購一家，開始經(jīng)營水果銷售業(yè)務(wù)已經(jīng)大概已有兩年。在我們的調(diào)查問卷中得到的數(shù)據(jù)顯示，約有％的學(xué)生選擇在伴友樂購購置水果，根據(jù)反饋的信息表明該超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，商品種類較齊全，可實(shí)現(xiàn)一站式購物，節(jié)省了時(shí)間成本，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有確保，但是由于超市規(guī)模較大，在提供較好的服務(wù)同時(shí)也擴(kuò)大了成本支出，使得該超市的水果價(jià)格與校友水果超市相比不具優(yōu)勢。

②.流動攤點(diǎn)：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng)，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，因此其價(jià)格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。同時(shí)其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有確保，顧客也沒有什么挑選余地。在調(diào)查中有79％的學(xué)生不肯在流動攤點(diǎn)購置水果。

③.同類型水果超市：與本水果超市類似的水果超市有果果超市。果果超市在規(guī)模與商品齊全種類程度上與本超市相稱，商品價(jià)格也幾乎相似，但是其距離學(xué)校較遠(yuǎn)，隔著一條公路，學(xué)生前往購置水果十分不便，與本超市相比，幾乎無優(yōu)勢可言。

市場規(guī)模分析

根據(jù)我們的問卷得出下列數(shù)據(jù)：

篇八：有關(guān)校內(nèi)開水果店的營銷策劃案

關(guān)于開水果店?duì)I銷策劃方案

組長：XXX

組員：XXXXXXXXXX

XXXXXXXX

小構(gòu)組員及安排：

一、校內(nèi)調(diào)查及成果分析：

10月17號下午，組內(nèi)調(diào)查人員進(jìn)行校內(nèi)水果店調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容涉及水

果店家數(shù)，地理位置、水果的種類、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)的群體，同時(shí)也調(diào)查了顧客的評價(jià)，涉及老板的服務(wù)態(tài)度、水果的質(zhì)量、價(jià)格的合理性，購置種類、購置頻率、購置數(shù)量，心理價(jià)位以及對水果店的規(guī)定及建議等。

成果：校內(nèi)共有5家水果店，有教育超市、學(xué)校第一食堂三樓和一樓旁邊的水果店，商業(yè)街的水果店和大學(xué)生超市。他們的地理位置基本上都位于學(xué)生比較集中地地方，或者在超市銷售。

部分水果店的水果種類諸多，最熱銷的是蘋果、橘子、香蕉、臍橙、獼猴桃、沙田柚、梨子等。消費(fèi)的群體幾乎都是學(xué)生，他們對老板的態(tài)度評價(jià)還算不錯(cuò)，但對水果的價(jià)格感覺太貴，總是比自己預(yù)想的價(jià)格高出諸多，其中尚有些水果的質(zhì)量存在問題。他們的購置頻率為一周一次左右，根據(jù)他們自己對不同水果的需求每次夠買的數(shù)量也不同，例如像蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、梨子、臍橙等小個(gè)頭水果每次購置1kg左右，柚子等個(gè)頭較大的水果每次購置2個(gè)左右。平均消費(fèi)為15元左右。顧客的一致渴望水果價(jià)格能夠在減少某些，同時(shí)但愿不要出現(xiàn)某些爛掉的水果，這樣會影響到顧客的身體健康。

分析：這幾家水果店的地理位置都占有一定的優(yōu)勢，顧客買水果很容易想到超市里會有，食堂樓上和樓下的水果店即使不易被發(fā)現(xiàn)但是那里人口比較集中，況且顧客大多數(shù)為學(xué)校學(xué)生，一段時(shí)間后基本上也都懂得那里賣水果。但是由于學(xué)校比較大，人數(shù)比較多，而水果店離學(xué)生宿舍比較遠(yuǎn)，因此也有一定的弊端，不方便顧客去購置，特別是位于商業(yè)街的水果店，顧客去購置水果還要走一段路程，不夠便利。尚有在教育超市和大學(xué)生超市以及小商店里賣的水果，由于受商店面積的限制，出售的水果種類不是特別多，數(shù)量也不多。另外，學(xué)校附近幾乎沒有其它的