2023年品牌包裝調(diào)研報告(實用十五篇)

第頁共頁2023年品牌包裝調(diào)研報告(實用十五篇)在當(dāng)下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點。那么，報告到底怎么寫才適宜呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，有所幫助，下面我們就來理解一下吧。品牌包裝調(diào)研報告篇一茶包裝是茶在購置、銷售、存儲流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個精巧別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購置欲望，從而到達促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有價值，也可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設(shè)計，一定要有好的根底，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分理解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。所以，我們在設(shè)計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M展包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復(fù)會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復(fù)合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。如今有一種新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復(fù)合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設(shè)計手段也更加主富美觀了，匕給了設(shè)計者更大的發(fā)揮余地。設(shè)計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與構(gòu)造，包裝材料選用是否適宜，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用構(gòu)造精細(xì)，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的開展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種外表華美的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種外表是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。色彩是包裝設(shè)計中最能吸引顧客的，假如色彩搭配得當(dāng)，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快?；蚯逍碌牛蛉A美動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的風(fēng)俗和欣賞習(xí)慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設(shè)計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比擬，對同類產(chǎn)品進展調(diào)查分析^p研究，取長補短，設(shè)計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。茶葉包裝設(shè)計的圖案設(shè)計能使商品更加形象化、生動有趣。可有些包裝上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復(fù)、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復(fù)占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應(yīng)賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應(yīng)把一種精神貫串進去，一種神韻表達出來，傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格，是一種時尚。可以用現(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進展變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。茶包裝的文字也是設(shè)計的重要局部，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分表達商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易識別的字，太僵硬有尖角的字體出不太合適，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術(shù)又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術(shù)性和欣賞性，能適當(dāng)?shù)剡\用書法來表達茶文化主厚的底韻，表達中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易識別的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。茶包裝設(shè)計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品嚴(yán)密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息，這是設(shè)計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設(shè)計是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。而我們通過這次的分析^p研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力進步自己的專業(yè)程度。設(shè)計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與構(gòu)造，包裝材料選用是否適宜，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用構(gòu)造精細(xì)，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的開展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種外表華美的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種外表是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確，提出新穎適宜的概念。而我們通過這次的分析^p研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力進步自己的專業(yè)程度。品牌包裝調(diào)研報告篇二包裝在gb4122－83《包裝通用術(shù)語》中的定義是為在流通過程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了到達上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。茶葉包裝實際上是包裝在gb4122-83《包裝通用術(shù)語》中的定義是“為在流通過程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了到達上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動”。茶葉包裝實際上是指茶葉在流通過程中保證其產(chǎn)品的使用價值和價值的順利實現(xiàn)而采用的一個具有特定功能的系統(tǒng)。作為飲品的商店茶葉是以終端產(chǎn)品進入到消費者手中，其包裝的最根本要求是封密、避光、避氣、避濕，所以講究茶葉精禎包裝、保證原質(zhì)品味、攜帶使用便捷是直接激發(fā)消費者購求欲望的動力。目前茶葉包裝更具有代表時代特色和社會進步的象征，由過去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝開展到了如今流行的高檔精巧禮品紙質(zhì)盒(罐)裝、鋁箔精致小泡裝，琳瑯滿目、改革開放后的茶葉包裝。改革開放后尤其是90年代以來，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速開展，茶葉包裝的科技含量不斷增加，包裝向精巧實用、新穎別致、一式多樣的方向開展。目前，市場上茶葉包裝已打破了原有的傳統(tǒng)形式，出現(xiàn)了紙箱、紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復(fù)合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。一、改革開放前的茶葉包裝改革開放前，茶葉處于國家統(tǒng)購、統(tǒng)銷時代，茶葉包裝主要有木箱、鐵聽、紙袋、竹罐、瓷罐、錫罐等。1、木箱木箱是一種最古老、最常用的包裝容器，用于茶葉的外包裝。木箱具有較好的剛性、緩沖性能，能抗彎曲破裂。有木板茶箱和膠合板茶箱，木板茶箱是我國五、六十年代使用的出口茶箱，用木材較多。膠合板茶箱內(nèi)襯牛皮紙和鋁箔，主要用于出口茶。茶箱規(guī)格有：350×350×350毫米、460×460×460毫米、400×400×600毫米、400×500×600毫米等，后兩種為國際標(biāo)準(zhǔn)箱。如今由于木材資減少，本錢增加，木箱已逐漸被紙箱取代。2、鐵聽鐵聽是一種傳統(tǒng)的茶葉小包裝，用馬口鐵做成的各式各樣的茶聽。茶罐造型有圓形、方形、長方形、扁形、六角形等多種。鐵聽可以重復(fù)使用，這種包裝對于保護茶葉的色、香、味、形效果很好。鐵聽容量大小規(guī)格有50g、100g、250g、500g、1000g，等等。外觀裝潢以幾何圖案和風(fēng)景畫面為主流，附字號及廣告文辭。3、紙袋紙袋主要是用牛皮紙和鋁箔復(fù)合制成，以牛皮紙為內(nèi)襯見多，其特點是柔韌結(jié)實而富有彈性，有較強的耐破度和良好的抗水性。鋁箔有阻光和防水的性能，外表平滑，印刷效果好。紙袋重量輕可折合捆綁，運輸、攜帶方便，價格較低，使用較普遍。規(guī)格有200g、250g、500g等。其缺點是密封性不強、易破損、不便重復(fù)使用。4、瓷罐瓷罐包裝在茶葉包裝中曾占有一定比重，用其包裝茶葉不僅不失茶的色、香、味，而且不易霉變，其造型獨特，又是很好的藝術(shù)品。瓷罐有：“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的景德鎮(zhèn)瓷罐，也有古樸典雅的越瓷、建瓷罐;按形狀分有鼎型瓷罐、也有寶葫蘆、老壽星型的瓷罐等，種類繁多，制作精巧典雅，絢麗多彩。但陶瓷作為容器有易碎、體重的缺點，如今使用漸少。5、錫罐錫罐是一種傳統(tǒng)高檔的茶葉包裝容器，品種不很多，常見的有葫蘆形、圓柱形等。錫罐對保存茶葉的品質(zhì)風(fēng)味極好，因為錫有很強的抵抗各種天然腐蝕才能，且保香才能特別強。1745年，瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁漂浮后，在230多年后的1984年打撈出海，船上370噸茶葉浸沒海底，尚有1000余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴(yán)密未受水浸變質(zhì)。但由于錫罐過于笨重，強度不高，而且本錢較高，一個二兩裝的錫罐在幾十元錢，因此這種包裝難于得到開展。二、紙箱紙箱是用瓦楞紙板為原料加工而成的，具有本錢低、輕便、易加工、便于存放、可回收等優(yōu)點，一般加內(nèi)襯袋用于大包裝，也普遍作為罐、盒的外包裝箱。箱面還可按照不同要求，印刷商品的圖案、文字、標(biāo)志等。瓦楞紙箱已逐步代替了木箱和金屬箱，目前大多應(yīng)用于對外輸送茶葉的包裝材料，主要在茶葉加工廠中大量使用。其紙箱規(guī)格各廠家根據(jù)需要自行設(shè)計，通用的主要有：400×400×600毫米、400×500×600毫米、460×460×460毫米、435×435×435毫米、470×380×470毫米、410×380×450毫米等。裝茶時內(nèi)襯一層牛皮紙袋和鋁箔袋，或用一只聚乙烯塑料袋。人類發(fā)現(xiàn)和利用茶葉已有近5000年的悠久歷史，中國是公認(rèn)的世界茶葉發(fā)地。近年來，中國茶業(yè)經(jīng)濟進入了快速開展的階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，出口數(shù)量和金額屢創(chuàng)新高。20xx年，中國茶業(yè)又一次站上歷史高點——茶園種植面積到達186萬公頃，茶產(chǎn)量135萬噸，均居世界第一；茶業(yè)出口30.3萬噸，出口金額7.05億美元，實現(xiàn)了歷史性的雙打破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。茶業(yè)出口規(guī)模的不斷擴大，對進步中國茶業(yè)的程度和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。近幾年，中國茶葉行業(yè)開展獲得了令人矚目的成就，每年以10萬噸和10億元的銷售規(guī)模遞增，其消費趨勢表現(xiàn)出檔次越來越高、包裝更加環(huán)保、保健功能進一步開發(fā)等特點。目前，中國有大約8000萬茶農(nóng)，5000萬以上人員從事茶葉銷售、茶館效勞等第三產(chǎn)業(yè)的工作，有7萬家茶企。由中國茶葉流通協(xié)會評選的20xx年度中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)中，中國茶葉股份仍位居榜首，20xx年其年銷售額最大，為14.57億元。20xx年中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)中，20xx年年銷售額超過1億元的有74家，比20xx年多了18家。目前，綠茶仍然是中國產(chǎn)量最大的茶類，大約占全國茶葉總產(chǎn)量的3/4，其次是烏龍茶和紅茶，大約分別占茶葉總產(chǎn)量的11%和6%，緊壓茶和花茶等特種茶類大概占9%。中國茶葉產(chǎn)量已穩(wěn)居世界第一，在國際市場上的影響力逐步加大，中國經(jīng)濟的快速開展不僅給中國茶葉開展帶來新的機遇，也為中國茶葉進軍全球市場創(chuàng)造了條件。隨著中國的茶葉加工由手工勞作走向機械化，茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)加快，科技創(chuàng)新有望成為茶產(chǎn)業(yè)開展的新亮點。目前，高附加值的茶葉新品如雨后春筍，含有茶葉元素的商品更是層出不窮，如含茶葉的牙膏、口香糖、洗面奶、清新劑等，這些茶葉精深加工的產(chǎn)品已經(jīng)成為市場一大亮點。當(dāng)前，中國茶業(yè)亟須一套以標(biāo)準(zhǔn)化為核心的工業(yè)化消費和經(jīng)營形式。20xx年中國春茶消費遭遇了罕見的極端惡劣氣候，全國茶葉主產(chǎn)區(qū)近70%的茶園受到影響，但各地通過加強夏秋茶的管理，使全年茶葉產(chǎn)量繼續(xù)保持增長，預(yù)計20xx年全國茶葉總產(chǎn)量將會到達140萬噸，國內(nèi)銷售預(yù)計將超過100萬噸。由于茶葉產(chǎn)業(yè)是涉農(nóng)產(chǎn)業(yè),目前各地方政府在茶產(chǎn)業(yè)層面都是采取積極的扶持政策為主，總體來看，國內(nèi)茶葉開展環(huán)境還是較好。預(yù)計20xx年茶葉加工行業(yè)銷售收入將到達527億元。20xx年全國四大重點區(qū)域茶園總面積達1500萬畝，其中無性系良種茶園面積達870萬畝，良種覆蓋率達58%；總產(chǎn)量達102萬噸，比20xx年增加90%，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量達52萬噸；總產(chǎn)值達400億元，比20xx年增加2.7倍，其中名優(yōu)茶產(chǎn)值320億元。本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研根底上，主要根據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、國務(wù)院開展研究中心、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、中國茶葉商情等國內(nèi)外相關(guān)刊物的根底信息以及各產(chǎn)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。本報告對我國茶葉行業(yè)開展現(xiàn)狀、競爭格局、開展趨勢、投資時機等進展了分析^p，是茶葉效勞企業(yè)、研究單位以及相關(guān)企業(yè)和單位、方案投資于茶葉行業(yè)的企業(yè)等準(zhǔn)確理解目前中國茶葉市場開展動態(tài)，把握行業(yè)開展趨勢，制定市場策略的必備的。品牌包裝調(diào)研報告篇三目前西方國家的卷煙產(chǎn)品每個環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高，我國煙草企業(yè)假如不盡快適應(yīng)這一國際通用的“游戲規(guī)那么”，就意味著將這個有著宏大利潤的市場拱手讓人。同時，煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場的“綠色通行證”，因此，“綠色包裝”產(chǎn)品的消費和應(yīng)用將是今后幾年中煙草行業(yè)開展的重點。目前在國外為煙____裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設(shè)備及方式有如下幾種：單張紙凹版印刷機是質(zhì)量最穩(wěn)定的印刷方式，它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能，成為煙酒包裝印刷的新寵。窄幅輪轉(zhuǎn)印刷機近幾年在全球范圍內(nèi)的銷量直線上升，預(yù)計在將來２－３年內(nèi)，其市場占有率將有可能超過膠印和凹印，它不僅可使標(biāo)簽及包括煙包在內(nèi)的薄卡紙包裝一次性印制完成，更由于它相對環(huán)保的印刷方式廣受青睞。在煙包印刷中應(yīng)注意開展單張紙凹印機和單張紙膠印機相結(jié)合的消費，它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進展印刷的方式消費包裝。預(yù)計到２００５年，亞洲尤其是中國卷煙的產(chǎn)量還將上漲，因此中國將成為煙____裝用紙的主要增長點。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀的挺括度，直接影響著卷煙品牌確實立，用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識，今后采用單一的白卡紙進展煙包硬盒的消費將成為一種趨勢。油墨的使用對一個好的產(chǎn)品來說同樣重要，它的作用已不僅僅是使印品更漂亮，還具備了防偽等附加功能。此外，金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用處的產(chǎn)品將被地應(yīng)用到煙包消費中。燙印全息效果圖案是已相當(dāng)成熟并被廣泛應(yīng)用于煙包上的防偽方式之一，目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完好地結(jié)合起來用于卷煙包裝印刷的整體設(shè)計，將是卷煙包裝開展的一個趨勢。防偽專用型ｂｏｐｐ煙用包裝薄膜適用于大批量消費，有效降低防偽本錢，因此國外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點簡單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案，這樣可到達更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來不改變盒皮的外觀設(shè)計，不進步材料本錢，而是通過煙膜進展防偽甚至采用在煙膜上印刷滿版煙標(biāo)圖案。浮凸印刷可以改善煙盒內(nèi)襯的外觀，在效果上，浮凸印刷可以成為抵抗假冒煙的防線，因為質(zhì)量優(yōu)良的浮凸印刷是難以復(fù)制的。一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式，它可應(yīng)用于墨水和顏料中，并運用于各種印刷程序中，印品完成后借助于專用工具可區(qū)分其真?zhèn)?，它的另一個特點是可與噴碼設(shè)備結(jié)合而具備物流管理的功能。煙盒包裝的圓角形設(shè)計起于美國，近年來在歐洲市場非常風(fēng)行，無論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺。這是一種很好的銷售包裝形式，國內(nèi)的煙草企業(yè)誰來做這個吃“螃蟹”的第一人呢？一些國家認(rèn)為在香煙外盒上印刷“吸煙有害安康”這樣的警句已不能滿足需要，而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片，這就需要在煙包上增加的印刷色。革新型和個性化的包裝設(shè)計將有更廣闊的市場，例如增加反面印刷即在煙條盒內(nèi)部印上商標(biāo)或有關(guān)該品牌煙的說明性文字；在煙盒口處采用曲線型設(shè)計；封口處帶按扣的包裝等等。品牌包裝調(diào)研報告篇四包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括：食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按構(gòu)造分類包括：開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在消費、流通、銷售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、進步產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用適宜的包裝材料，運用巧妙的工藝手段，為包裝商品進展的容器構(gòu)造造型和包裝的美化裝飾來進展設(shè)計。從中可以看到包裝設(shè)計的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。因此，我對食品包裝市場進展調(diào)研。蛋糕是受廣闊群眾喜歡的食品，它不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點是，在盒底的底部穿插分布至少有兩對自鎖掛扣，每對自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動點燃且綻開的燭臺和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開時就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用處是使被包裝食品進步檔次，增加娛樂功能，增添使用者的喜慶氣氛，對食品的貯藏、運輸、使用增加保護和免受污染。面包除了體積較蛋糕小以外，包裝要求和蛋糕相比沒有特別要求，所以在這里不再贅述。當(dāng)然，如今食品的包裝也有一定缺乏的地方，如下：1：保護性不夠好，如今食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝，這些材料的硬度不夠，在運輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護，容易使產(chǎn)品發(fā)生形變，而且受材料限制，同類產(chǎn)品的堆疊不能過高，所以不能充分的利用存放空間。2。環(huán)保型不好，紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性，但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收，不符合可持續(xù)開展思想。3。衛(wèi)生性不高，如今市場上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求，比方紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠，塑料材料那么不夠環(huán)保。面點不像其他產(chǎn)品，不已簡潔為主要傾向，將來食品的`包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒開展，其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護性上面更有所進步，同時也更具環(huán)保性，包裝最主要的功能是保護商品，其次才是美化商品和傳達信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來，經(jīng)過長途運輸變成貨架上的商品，并使遠(yuǎn)間隔運輸中商品破損率降低。包裝分為運輸包裝和銷售包裝，合理的造型構(gòu)造才能使包裝在運輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。品牌包裝調(diào)研報告篇五一瓶啤酒質(zhì)量的好壞，對消費者來說，首先看到的是這瓶啤酒的包裝。產(chǎn)品包裝既是產(chǎn)品的賣點，又是市場的亮點，新穎獨特的包裝往往最容易打動消費者的心。因此，啤酒企業(yè)不僅要消費符合標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)上乘的產(chǎn)品，而且要有端莊美觀的商標(biāo)和包裝，如此才能使其產(chǎn)品更具吸引力和競爭力，使其品牌更加深化人心。啤酒包裝的根本功能〔1〕保護功能。包裝應(yīng)該保證產(chǎn)品的平安和清潔衛(wèi)生，使其在儲存、運輸和銷售過程中不致散失、損壞和變質(zhì)，這是包裝最根本的作用?！?〕美化增值功能。美觀大方的包裝造型、生動形象的圖案和新穎別致的裝潢可以襯托產(chǎn)品形象，進步產(chǎn)品的附加價值。〔3〕促銷功能。包裝是“無聲的推銷員”，消費者通過包裝可以理解產(chǎn)品，引起消費興趣，激發(fā)購置動機，從而有利于擴大商品銷售。啤酒包裝在現(xiàn)代市場營銷銷活動中的地位和作用越來越引人注目。正如美國著名管理學(xué)大師彼得?杜拉克所言：“將來競爭的關(guān)鍵，不在于工廠能消費什么產(chǎn)品，而在于其產(chǎn)品所提供的附加價值：包裝、效勞、產(chǎn)品、用戶咨詢、及時交貨和人們以價值來衡量的一切東西?！庇纱丝梢姡b在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。只有讓包裝成為一種競爭力，才算是成功的包裝。ibc啤酒包裝制勝的技巧〔1〕突出主題。啤酒包裝應(yīng)突出產(chǎn)品的特點、風(fēng)格和功能，表達產(chǎn)品的品位和營銷文化。只有凸現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵的包裝，才能迅速地把產(chǎn)品的信息及時、準(zhǔn)確地傳遞給消費者，使消費者對其產(chǎn)生深化的親切感和認(rèn)同感，從而縮短消費者在購置產(chǎn)品時的決策時間，導(dǎo)致快速產(chǎn)生購置決定。假如產(chǎn)品包裝的主題不明確，要想讓消費者認(rèn)同你的企業(yè)，購置你的產(chǎn)品，幾乎是不可能的?！?〕表里如一。包裝的選擇一定要有本錢意識，包裝的本錢和費用要與產(chǎn)品的價值或質(zhì)量程度相適應(yīng)。一般啤酒企業(yè)會有不同檔次的啤酒品種。檔次不同，其質(zhì)量和價值也不同，企業(yè)必須使用與其價值相匹配的包裝材料和包裝裝潢，以便恰如其分地襯托產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，以利于消費者的明確選擇。不僅要防止“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價格”的情況出現(xiàn)，也應(yīng)防止“金玉其外，敗絮其中”的行為?！?〕巧用色彩。在啤酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計中，色彩的運用也非常重要。在市場競爭中，要使商品具有明顯區(qū)別于競爭對手產(chǎn)品的視覺特征，更富有誘惑消費者的魅力，刺激和引導(dǎo)消費者以及增強消費者對品牌的記憶，這都離不開色彩的設(shè)計與運用。產(chǎn)品包裝設(shè)計，無論圖案和色彩都要充分表達企業(yè)的獨特性和風(fēng)格。例如茅臺啤酒作為國酒品牌的延伸，其設(shè)計者把“國色”―――紅、黃作為茅臺啤酒的代言人，使用“國色”作為包裝基調(diào)，為人們提供了高貴、桔祥的想像空間和強烈的視覺沖擊效果，因此給消費者以全新的感受。這里需要指出的是，包裝的圖案和色彩要適應(yīng)不同消費者的民族習(xí)慣和宗教信仰，對于進入國際市場的啤酒品牌更應(yīng)如此?！?〕心理策略。隨著人們生活程度的進步，人們的消費觀念、消費心理已發(fā)生了深化的變化。人們購置啤酒不僅僅是滿足生理的需要，而且也是滿足心理的需要，而相宜的產(chǎn)品包裝表達了產(chǎn)品的文化品位，可以滿足消費者變化了的心理需要。這就要求啤酒企業(yè)在商品的包裝造型、體積、重量、色彩搭配、字體和圖案的選用等方面，力求與消費者的個性心理相吻合，獲得包裝與商品在情調(diào)上的協(xié)調(diào)，以挑起消費者的購置和消費欲望，培養(yǎng)消費群體對品牌的忠誠度。成功啤酒包裝的策略包裝必須符合消費者的情感審美需要。通常消費者在購置啤酒時，對于不熟悉的品牌，總是喜歡選擇包裝形象和自己的審美習(xí)慣、情趣要求相一致的產(chǎn)品。目前啤酒的外包裝主要是綠色、白色及棕色，這主要是和酒液顏色相對應(yīng)，消費者易于承受。試想，假如綠瓶裝棕色暖啤，恐怕絕大多數(shù)消費者難以承受。同理，如今聽裝啤酒的主要容量為330ml，比擬適中，假如容量變成大罐裝，那么明顯與目前化、小包裝開展的趨勢相違犯。因此，啤酒包裝可以也應(yīng)該創(chuàng)新，但必須符合消費者的情感審美需要。不能輕易改變產(chǎn)品包裝形象。啤酒是一種群眾化消費品，消費者喜歡按照自己熟悉的包裝形象來購置，一旦啤酒的包裝在消費者記憶中形成深化的印象，改變這種包裝就會冒很大的風(fēng)險，因為任何包裝形象的變化都可能使消費者對產(chǎn)品印象產(chǎn)生看法，認(rèn)為改變了包裝的啤酒產(chǎn)品已和改變前有所不同。購置可能帶來品質(zhì)不滿意，從而導(dǎo)致消費中斷；因此，啤酒企業(yè)在決定改變產(chǎn)品包裝前，必須分析^p改變包裝對消費者的購置影響是積極的還是消極的，分析^p改變包裝對產(chǎn)品盈利和市場銷售的影響，在權(quán)衡利弊的根底上作出科學(xué)的決策。品牌包裝調(diào)研報告篇六包裝工業(yè)的開展，制約于經(jīng)濟、科技和社會人文的變化、影響。面對我國經(jīng)濟快速持續(xù)開展和世界制造中心向我國轉(zhuǎn)移的良好時機，不僅要在數(shù)量上滿足工業(yè)產(chǎn)品配套需要，而且更要在內(nèi)在質(zhì)量和外形設(shè)計等諸多方面，適應(yīng)時代開展需要。在對酒類市場調(diào)查的過場中，經(jīng)過對市場銷售人員的訪問調(diào)查得知酒在酒類市占有的份額越來越大。從總體上看，約有80%的消費者飲用酒的原因是出于“在特定場合下，調(diào)節(jié)氣氛和氣氛”，約有20%的消費者出于“保健作用”而飲用酒。從飲用不同價格酒類的群體來看，飲用20元－40元左右的消費者的飲用頻次高。參考相關(guān)資料，從總體上看，約有60％的消費者每月在飲酒上的花費在50元以下。每月花費在80元以上的重度消費群體所占的比例僅1／4略強。在選擇產(chǎn)品時通常都先看到的是包裝，標(biāo)簽?zāi)芎芎玫慕o消費者引導(dǎo)作用，促進銷售。標(biāo)簽的良好設(shè)計與運用可以更好的表達產(chǎn)品的品質(zhì)，能將商品的實用性與藝術(shù)性融為一體。我分別調(diào)查了長沙紅星步步高超市，東塘wal-mart市場，以及走訪了黃興步行街及相關(guān)店鋪。所理解到的是隨著店面的包裝檔次增高，酒類的包裝檔次也在不斷的增高，酒水在各大超市作為一個具有店面形象的產(chǎn)品在各國各處銷售，所銷售的不僅是一種產(chǎn)品。其中紅酒的銷售情況最好，雖然包裝不是特別精巧，但它的品類包裝很特別，也就是根據(jù)紅酒所能給人在享用時能提供的特別氣氛而定的，洋氣，浪漫，溫馨。產(chǎn)品的包裝簡潔幽雅，多以英文布置版面，加上雅致的插圖為主流。一般酒要被銷出會被經(jīng)過屢次包裝的，所先是對酒水進展的瓶裝，瓶裝以玻璃材質(zhì)為主，塑料包裝幾乎少見，紙制包裝也見之甚少。玻璃的材質(zhì)很廣泛，并充分表如今瓶的造型，紋路，顏色搭配上，造型越精致，產(chǎn)品的包裝越顯高檔。除了瓶的包裝講究之外就是她它們的二次包裝了，這也就成為我們視覺最直接接觸的信息包裝了，盒裝的信息不僅僅是盒的造型，顏色搭配，紋路了，盒上所具有的包裝廣告才是真正吸引人眼球的了。當(dāng)然這些信息最首先還是因為顏色和形狀在做向?qū)В话憔祁惐粩[放在店面抬眼即可見轉(zhuǎn)頭就可瞧的地方，而它們的可接觸程度也隨著它們的檔次在改變，特別珍貴高檔的酒一般的顧客都不會選擇使用，卻最容易吸引人的眼睛和好奇心，所以它們的被接觸程度往往最低，而可欣賞性卻相對增加了，它的價值同時也使接近它的商品更容易被銷售掉。高檔的酒水包裝精巧，繁而不雜，顏色上以朱紅，白，大紅為主以中國特色來看，最受歡送的顏色仍然是大紅。色彩在視覺表現(xiàn)上是最敏感的因素。色彩的處理在包裝設(shè)計中占據(jù)很重要的位置，色彩的整體效果需要醒目而具有個性，能抓住消費者的視線，能通過色彩的象征產(chǎn)生不同的感受，到達其目的。酒類包裝具有很強的商品性，各類包裝都具有不同的特點。而同一類產(chǎn)品也被細(xì)分化。由于產(chǎn)品品種的日漸豐富和市場競爭的日益劇烈，銷售包裝視覺表如今廣告化日趨重要，其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用，對色彩構(gòu)成關(guān)系鮮明度很大。如：五糧液的包裝形象已經(jīng)成為國際語言，鮮明的紅、白色彩產(chǎn)生了強烈的廣告效果，同時表現(xiàn)了它產(chǎn)品的本質(zhì)性能。在我國對紅色自古以來情有獨鐘，大到國慶、春節(jié)、小至個人婚嫁、生日等，都以紅色象征喜慶、桔祥。節(jié)日禮品包裝上色彩多用紅色。酒可以稱得上是一種很昂貴的禮品和飲料。在包裝中引入顧客愛好的食品色，帶給顧客以豐碩、甜美、香酥的感覺。酒的市場之所以這樣“紅”和中國的“紅”還是很分不開的。紅酒的包裝很簡雅，從所調(diào)查的張裕紅酒，王朝干紅來看，風(fēng)格大致差不多，各具特色的是產(chǎn)品本身的特點影響著它們被顧客歡送的程度。除紅酒之外就是白酒了，中國的白酒種類繁多，多年陳釀的有的是，名字也繁多，口感終究誰更勝一籌有誰知道呢？誰又都一一試過？品牌酒之所以成為品牌引領(lǐng)著市場還不就是因為它外部的廣告宣傳起了舉關(guān)輕重的作用，知道的人越多嘗的人自然就多了，認(rèn)識它的就會更加多起來，得到公認(rèn)自然不在話下，酒類什么廣告能起這么大的作用，首先在包裝方面就應(yīng)當(dāng)花很大的一番工夫，我過的白酒市場和洋酒市場一直都很較勁，廣告也打的越來越熾熱，包裝企業(yè)在不停的“改朝換代”，名字俞好聽，俞有創(chuàng)意，包裝就俞顯檔次，二鍋頭，xo，五糧液恐怕也不是潮流的對手。如今，市場競爭的深度、廣度、持久性的敏感性都是空前的，不管是全方位的長期籌劃，還是抓住時機。當(dāng)機立斷，一切都是根據(jù)是否對本企業(yè)具有“剩余價值”來行事的。劇烈的市場競爭推動了消費與消費的開展，同時不可防止地推動企業(yè)營銷戰(zhàn)略的更新，其中包裝當(dāng)然被放在重要的位置上。色彩應(yīng)用的商品性、廣告性、獨特性、民族性是包裝個性化的表達，色彩的個性必然加強包裝的視覺沖擊力，起著促銷的作用，大大進步其產(chǎn)品的市場競爭才能。通過這次市場調(diào)查，我們更好的理解到消費者的需求。并能在今后的學(xué)習(xí)中，運用所學(xué)知識。品牌包裝調(diào)研報告篇七液態(tài)奶是乳制品中的一個分類，是指用安康奶牛所產(chǎn)的新穎乳汁，經(jīng)有效的加熱殺菌方式處理后，分裝出售的飲用牛奶。近年液態(tài)奶開展速度非?？?，競爭異常劇烈。面對眾多品牌的液態(tài)奶，消費者首先關(guān)心的是它的內(nèi)在品質(zhì)，而優(yōu)良的包裝是影響液態(tài)奶內(nèi)在品質(zhì)的重要因素，所以消費者對其包裝提出了更高要求。當(dāng)然，包裝的相關(guān)技術(shù)是推動包裝優(yōu)質(zhì)化的必要條件，在改善包裝材料的同時，進步技術(shù)含量，而且乳品包裝日益呈現(xiàn)出多樣化開展的趨勢。本文簡述了我國液態(tài)奶包裝良好的開展相貌，介紹了液態(tài)奶包裝技術(shù)新進展，并總結(jié)了液態(tài)奶包裝存在的問題。牛奶是一種極易變質(zhì)的營養(yǎng)食品，對包裝材料的要求很高。目前，國內(nèi)牛奶包裝主要形式是薄膜類包裝、紙質(zhì)類包裝、塑料瓶、玻璃瓶。這幾類包裝的特點見表1。表1四類牛奶包裝的特點下面詳細(xì)介紹各類包裝的材料構(gòu)造：1.1薄膜類包裝的材料構(gòu)造簡易牛奶包裝膜，一般為單層膜，它是由各種聚乙烯料添加一定比例的白色母料，經(jīng)吹膜而成。牛奶包裝黑白膜主要是采用三層或多層共擠方式，選用ldpe、lldpe、evoh、mlldpe等樹脂，配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復(fù)合膜。。1.2利樂包的材料構(gòu)造“利樂包”最主要的成分是紙板，紙板由原生的長纖維制成，這些纖維有些經(jīng)過漂白有些未經(jīng)過漂白，為了增加紙板的厚度，紙板消費過程中通常添加局部化學(xué)熱磨漿〔ctmp)，為了使紙板外表光滑便于印刷，紙板的外面還有一層薄涂層?！袄麡钒庇杉埌?、聚乙烯和鋁箔登六層材料復(fù)合而成。1.3玻璃瓶的材料構(gòu)造玻璃瓶是傳統(tǒng)的包裝形式，符合環(huán)保要求，能重復(fù)使用，并且本錢低。進入21世紀(jì)，隨著人們對環(huán)境保護和再生資的高度重視，有些企業(yè)仍用玻璃瓶包裝巴氏殺菌奶，但這種玻璃瓶在保持原有優(yōu)良性能根底上具有持久的抗菌、抑菌作用，不但增加了耐沖擊強度，而且重量向輕量化方向開展，造型更趨時尚流行。1.4復(fù)合塑料軟包裝如今市場上用無菌復(fù)合塑膜袋包裝的超高溫滅菌奶很多，這種包裝占據(jù)了主要的中低端消費市場，一般有三層黑白膜包裝袋，它的價格低，保質(zhì)期l～2個月；也有五層黑白膜包裝袋，價格相對高些，保質(zhì)期達3個月。詳細(xì)采用何種材料要根據(jù)銷售地區(qū)的氣候條件和季節(jié)進展合理選擇。無菌復(fù)合塑膜袋這種包裝形式干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟實惠。1.無菌磚2.屋頂盒3.無菌枕4.玻璃瓶包裝5.愛克林立式包6.百利包7.塑料瓶、桶包裝8、塑杯9、紙杯乳品包裝作為乳品的一個組成局部，深化影響著乳品業(yè)的開展。因為液態(tài)奶制品易變質(zhì)，因此從保質(zhì)期上講，無論是長效奶還是保鮮奶，都對包裝提出了嚴(yán)格的質(zhì)量要求。此外，外觀形象佳、便于攜帶和飲用方便，也是對包裝的根本要求。高質(zhì)量的包裝是乳品消費企業(yè)實現(xiàn)本地巿場浸透和外地巿場擴張的一個必然選擇。液態(tài)奶的包裝形式很多，并且各具特色。綜合來看，目前我國的液態(tài)奶包裝主要存在如下三個方面的問題：1包裝過于壟斷2包裝本錢過高3無菌包裝未普及1新技術(shù)用于牛奶包裝2政府支持，大力加強民營的中小型包裝企業(yè)的開展3、加強外包裝的功能此次設(shè)計主要設(shè)計盒裝奶的包裝姓名：劉麗萍工業(yè)設(shè)計1001班品牌包裝調(diào)研報告篇八一、中國咖啡產(chǎn)品市場分析^p二、中國咖啡產(chǎn)品市場開展分析^p三、中國咖啡產(chǎn)品市場開展趨勢分析^p1、終端消費者分析^p2、銷售渠道分析^p3、投資市場分析^p4、行業(yè)總體分析^p5、開展趨勢分析^p四、競爭分析^p五、咖啡產(chǎn)品swot分析^p一、中國咖啡產(chǎn)品市場分析^p跨入21世紀(jì)后，中國經(jīng)濟的飛速增長，人們生活質(zhì)量的不斷進步，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加，形成宏大消費潛在市場。1.據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計，目前，在中國咖啡消費量近年來保持在3萬-4萬噸之間，每年市場增長速度在10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預(yù)測20xx年我國的消費量將到達12萬噸，市場零售額將到達數(shù)百億人民幣。北京市場的增長率更是高達18%，全國有13600家咖啡館，2200家咖啡相關(guān)企業(yè)，從業(yè)人數(shù)到達50萬人，其消費市場的規(guī)模和吸引力，讓越來越多的國外企業(yè)已經(jīng)開場關(guān)注中國市場，而這也正是各大咖啡消費國和咖啡商熱衷于進入中國的主要原因。2.咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代表咖啡消費了，消費者開場認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和純粹，知道如何享受咖啡帶來的樂趣。"文化咖啡"無疑是如今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，開展相當(dāng)迅速?？Х仁袌龅目焖匍_展，與消費者對西方文化的興趣密不可分。3.教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)明顯的正比例關(guān)系，意味著咖啡這種西方傳入的飲料在是一種象征成功階層的生活方式。4.行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來越劇烈，越來越趨向行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化開展。5.根據(jù)國家權(quán)威機構(gòu)調(diào)查說明，咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長，而咖啡館正成為城市文明進步、經(jīng)濟增長的亮點。目前，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是４杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有２０杯。而在____和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。____和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)開展成了宏大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，一定會成為世界最大的咖啡市場之一。國際咖啡組織〔ico〕運營部主管巴勃羅.迪布瓦也認(rèn)為中國市場極具潛力。他說：“在20世紀(jì)60年代的時候，____每年僅消費25萬包咖啡，而如今其消費量到達了700萬包。中國市場也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢開展的跡象，因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場。”二、中國咖啡產(chǎn)品市場開展分析^p19世紀(jì)80年代法國人修建越南河內(nèi)至中國的鐵路時，將他們鐘愛的咖啡館帶到了中國。至此咖啡在中國市場的開展已經(jīng)有一個世紀(jì)之多。今天，街頭巷尾隨處可見的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、休閑的又一新的去處，咖啡已經(jīng)實實在在成為國人生活中的一局部。綜觀中國咖啡市場的開展，可以劃分為四個具有代表的時代。第一階段：雀巢以其“一天好開場”，影響和轉(zhuǎn)化國人生活方式，讓更多國人嘗試咖啡，承受咖啡。第二階段：上島系咖啡館，倡導(dǎo)現(xiàn)磨咖啡，讓更多公眾承受原味咖啡，又以其連鎖加盟的商業(yè)形式，在中國各地擴張，上島系的咖啡館在這一階段在中國內(nèi)地開設(shè)2600多家咖啡店，占據(jù)中國九成的咖啡市場。第三階段：星巴克進入中國一線市場。在它的帶動下意式咖啡在一線城市得到普及，espresso,卡布奇諾，成為時尚的消費飲料。星巴克在一線城市一類商圈及意式咖啡這個細(xì)分領(lǐng)域在當(dāng)時市場表現(xiàn)完全是一支獨秀。第四個階段：西提島打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場的壟斷，成就了咖啡市場的繁榮。在外資品牌強有力占據(jù)中國咖啡市場。已進駐中國的幾個著名國外咖啡品牌，在其咖啡連鎖拓展過程中，加盟投資門檻設(shè)置過高〔一般起步投資需30－150萬元)經(jīng)營面積要求太大，一定程度上無視了中國的國情，致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步，無法實現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢想。而另外一些普通的雜牌咖啡屋，雖然投資較小，經(jīng)營面積不限，但其缺乏專業(yè)的營銷管理，其管理與效勞程度滿足不了市場需求，而且無法營造特有的咖啡店氣氛，表達不了應(yīng)有的咖啡文化，產(chǎn)生不了轟動的咖啡效應(yīng)。西堤島深化分析^p中國咖啡市場，面對曠世機遇，針對100多個大中城市不同的市場和消費群體，進展了詳盡而深化的市場調(diào)查，經(jīng)反復(fù)醞釀、推敲、論證以及精心籌劃，強勢登陸中國。充分理解關(guān)注到了目前中國咖啡消費市場與投資者的心理需求，以更加務(wù)實、更加靈敏、更加有效的連鎖特許加盟方式，全方位推出了西堤島“屋、廳、城、西餐城”四種辦店形式，供不同資金規(guī)模投資者根據(jù)自身情況自由選擇?！拔?、廳、城、西餐城”四種形式，充分滿足不同消費階層的需求，在同一品牌的感召下，真正實現(xiàn)“共學(xué)一個技術(shù)、共做一個產(chǎn)品、共享品牌效應(yīng)、共創(chuàng)豐厚價值”的國際連鎖形式，在其品牌上市的第1-2年。在中國28個省開設(shè)80余家咖啡店。打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場的壟斷。讓國內(nèi)投資者也認(rèn)識到，市場照舊有空白點，西堤島的成功，帶動了歐爵、意濃世界、伯爵倫、塞納左岸等眾多民族咖啡品牌企業(yè)的誕生。由此中國連鎖咖啡市場出現(xiàn)了星巴克系、上島系、西堤島系三足鼎立的場面。三、咖啡產(chǎn)品市場發(fā)1、終端消費者分析^p〔1〕越來越多的人承受咖啡、喜歡咖啡。根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。其中青年男女在咖啡館消費，家庭主婦，35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長是最快的群體?！?〕潛在消費群增多一些消費著雖然不喜歡喝咖啡，但顧客普遍喜歡咖啡廳的氣氛和環(huán)境，他們會在咖啡館里消費一些其它附屬產(chǎn)品，因此咖啡廳潛在的消費群還是很多?！?〕顧客轉(zhuǎn)向中國速溶咖啡在整個咖啡消費構(gòu)造上占上分，隨著人們對咖啡的認(rèn)識、咖啡文化的普及，越來越多的速溶咖啡者開場認(rèn)識原豆咖啡，開場使用原豆咖啡，這是一個宏大的商機。〔4〕中青年將成主流消費群體80后的年輕群體，對新惹事物的反響非常快速，他們對外國的飲食文化感興趣并易承受，這將促進中國咖啡市場的成熟。一份來自8個大城市的調(diào)查顯示，咖啡作為一種口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜歡，中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時，男性消費者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了女性，其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說，中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實力而言，他們對這一局部的消費沒有壓力。隨著咖啡消費群體的擴大，咖啡文化也應(yīng)運而生，這在一定程度上吸引了越來越多的消費人群。2、銷售渠道分析^p〔1〕地區(qū)需求分布：〔2〕市場總消耗量：市場總消耗量增長8%〔其中家庭消費對增長的奉獻為70%〕品牌包裝調(diào)研報告篇九關(guān)于中國白酒包裝的調(diào)查報告白酒，有著濃重的人文底蘊和迥異的風(fēng)格,包裝是酒的載體，在白酒包裝的開展史上，包裝從過去單純地起保護酒的作用開展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導(dǎo)消費這一過程，總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生，科技的開展而開展，人們審美趨勢的變化開展而變化開展的。換句話說，白酒包裝的任何形式都是為其內(nèi)容效勞的，而內(nèi)容的變化反過來又會促使形式的變化。現(xiàn)代的白酒包裝就可根據(jù)不同時期的傳統(tǒng)藝術(shù)來表達白酒歷史?？梢哉f，古代藝術(shù)成就了白酒文化，而現(xiàn)代人用藝術(shù)表達了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護商品、方便運輸外還應(yīng)有促銷的作用，目的就是創(chuàng)造商品的附加價值，最終影響消費者的觀念及作為，樹立商品品牌，并獲得營銷戰(zhàn)略的成功?，F(xiàn)代白酒包裝雖獲得了一定的成果，但在前進中也仍然存在一些苦難和問題。就此本人進展了一番調(diào)查總結(jié)，詳細(xì)情況如下：理解市場上中國白酒包裝的一般情況，掌握白酒包裝的相關(guān)知識，根據(jù)自己的知識分析^p中國白酒包裝存在的問題。調(diào)查對象：市場上的中國白酒包裝〔主要針對杏花村汾酒〕相關(guān)情況：市場上的白酒種類繁多，可以說是淋囊滿目，產(chǎn)業(yè)競爭非常劇烈。由此白酒的包裝也是各式各樣，爭相吸引著消費者的眼球。本次調(diào)查采取的是資料調(diào)查法，通過上網(wǎng)和查閱相關(guān)資料，以及向同學(xué)理解相關(guān)知識，詢問他們的見解并加以整合，最終統(tǒng)計理解白酒包裝狀況。20xx-04-2820xx-05-061、主要理解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。2、白酒包裝外形的設(shè)計，包括色彩、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。3、白酒包裝在保護產(chǎn)品、方便運輸?shù)确矫娴呐Α?、從白酒的容器來看，從古至今白酒的包裝都離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù)，只有少數(shù)采用復(fù)合材料或其他材料。2、在外層包裝材料來看，主要是采用復(fù)合材料(主要是紙質(zhì)包裝)，也有少局部采用木制，玻璃外包裝或其他包裝。有的甚至沒有外包裝，直接在容器上貼上標(biāo)簽、產(chǎn)品說明3、就外層包裝顏色而言，我國酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色彩。這主要與我國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關(guān)。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來就是權(quán)貴的象征。當(dāng)然了最近也有一些用比擬淡的樣色做為外包裝例如：青花瓷的顏色。品牌包裝調(diào)研報告篇十白酒，有著濃重的人文底蘊和迥異的風(fēng)格,包裝是酒的載體，在白酒包裝的開展史上，包裝從過去單純地起保護酒的作用開展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導(dǎo)消費這一過程，總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生，科技的開展而發(fā)展，人們審美趨勢的變化開展而變化開展的。換句話說，白酒包裝的任何形式都是為其內(nèi)容效勞的，而內(nèi)容的變化反過來又會促使形式的變化。現(xiàn)代的白酒包裝就可根據(jù)不同時期的傳統(tǒng)藝術(shù)來表達白酒歷史?？梢哉f，古代藝術(shù)成就了白酒文化，而現(xiàn)代人用藝術(shù)表達了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護商品、方便運輸外還應(yīng)有促銷的作用，目的就是創(chuàng)造商品的附加價值，最終影響消費者的觀念及作為，樹立商品品牌，并獲得營銷戰(zhàn)略的成功?，F(xiàn)代白酒包裝雖獲得了一定的成果，但在前進中也仍然存在一些苦難和問題。就此本人進展了一番調(diào)查總結(jié)，詳細(xì)情況如下：一、調(diào)查目的理解市場上中國白酒包裝的一般情況，掌握白酒包裝的相關(guān)知識，根據(jù)自己的知識分析^p中國白酒包裝存在的問題。二、調(diào)查對象及相關(guān)情況調(diào)查對象：市場上的中國白酒包裝相關(guān)情況：市場上的白酒種類繁多，可以說是淋囊滿目，產(chǎn)業(yè)競爭非常劇烈。由此白酒的包裝也是各式各樣，爭相吸引著消費者的眼球。三、調(diào)查方式本次調(diào)查采取的是資料調(diào)查法，通過上網(wǎng)和查閱相關(guān)資料，以及向同學(xué)理解相關(guān)知識，詢問他們的見解并加以整合，最終統(tǒng)計理解白酒包裝狀況。四、調(diào)查時間20xx-11-0120xx-11-09五、調(diào)查內(nèi)容1、主要理解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。2、白酒包裝外形的設(shè)計，包括色彩、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。3、白酒包裝在保護產(chǎn)品、方便運輸?shù)确矫娴呐?。六、調(diào)查結(jié)果1、從白酒的容器來看，從古至今白酒的包裝都離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù)，只有少數(shù)采用復(fù)合材料或其他材料。2、在外層包裝材料來看，主要是采用復(fù)合材料，也有少局部采用木制外包裝或其他包裝。有的甚至沒有外包裝，直接在容器上貼上標(biāo)簽、產(chǎn)品說明等。3、就外層包裝顏色而言，我國酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色彩。這主要與我國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關(guān)。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來就是權(quán)貴的象征。4、外層包裝上應(yīng)刷的圖案大多表達出中國的古典文化元素。比方西風(fēng)酒印的是鳳凰的剪紙圖案，同時表達了我國的剪紙文化和古典元素中的鳳凰；楚水緣酒印有古典的山水畫也表達了我國遠(yuǎn)流長古代文化。其他常見圖案還有祥云圖、古代瓷器、銅錢等。5、經(jīng)過仔細(xì)的體會，白酒的酒名也絕大多數(shù)具有深化的內(nèi)涵。如西鳳酒、楚水緣、關(guān)公釀、玉林泉、金樽、國臺等。其中各自包含著地方特色、古文化、酒的特質(zhì)、身份象征等。6、翻開外層包裝，可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定死的，不會發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質(zhì)決定的，這樣就保障了產(chǎn)品在運輸和搬運過程中的平安。七、調(diào)查體會酒是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標(biāo)志之一，中華民族悠久的歷史躊就了遠(yuǎn)流長的酒文明史，直至今日它都影響著我國的傳統(tǒng)文化，那伴隨著酒的產(chǎn)生也相應(yīng)的有了酒包裝，有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無聲的詩、立體的畫、厚重的書、凝固的音樂、含情的……”,這足見酒瓶文化已作為一種文化景觀，成為酒文化的重要組成局部，而從調(diào)查結(jié)果看，從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包裝的顏色等都可以說明我國的白酒包裝是很重視白酒文化和我國的物質(zhì)文明的。從這一點來看是值得肯定的。但我更想提的是我國白酒包裝存在的缺乏和缺陷?！惨弧嘲拙频娜萜饕圆Ａ?、瓷器、泥瓦罐為主，存在一定的缺陷。首先，不耐撞擊易破碎；其次是攜帶不方便，主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據(jù)了很大空間，這也造成了其儲存和運輸本錢的進步；再者是酒瓶價格較高。為解決這個問題，我覺得可以大量使用塑料瓶裝白酒，以解決易破碎問題。或者采用復(fù)合軟包裝袋這樣便于攜帶，不易破碎更加方便儲存和運輸，降低儲存和運輸本錢，同時還能降低包裝容器的本錢?！捕惩獍b的顏色。如今市場上主要以紅黃偉主要色彩，這樣使我國的白酒為包裝的顏色顯得略為單一。我覺得開發(fā)商們可以大膽嘗試，設(shè)計出其他顏色的外包裝，使之可以在白酒中眼前一亮，給人耳目一新的感覺。這樣可以引起消費者的視覺注意，引起消費者對該產(chǎn)品的注意，到達促進銷售的效果，到達搶占市場的效果。〔三〕調(diào)查中顯示，產(chǎn)商們在設(shè)計外包裝時考慮到了文化元素、欣賞性等使得外包裝還比擬美觀，但對于包裝的德實用性和性卻很少涉及。從這一點上來講我覺得廠商們在設(shè)計包裝時還應(yīng)考慮包裝是否貼進消費者，是否能被老百姓承受；有沒有價值，有沒有利用價值等。例如：如今就有一款新品是布袋裝的，設(shè)計的布料、尺寸、圖案都是經(jīng)過細(xì)致調(diào)研的，新品的價位并不高，酒后布袋是可以持續(xù)利用的，而且有很美觀。我想這樣包裝，也許老百姓是比擬喜歡的。這樣也能使產(chǎn)品在銷售上獲得一定的打破，何樂而不為呢？〔四〕白酒的包裝除了宣傳和美化作用外，還應(yīng)有保護商品的功能。這里提及的保護功能不只是指運輸、儲存、搬運過程中不受損害，還重點指不被假冒。在現(xiàn)實生活中，不難理解到名酒被假冒是個嚴(yán)重的問題。這不僅損害了消費者利益，對企業(yè)的形象，產(chǎn)品的銷售也造成了很大損害。所以大大小小的白酒品牌都因該積極地與專業(yè)機構(gòu)牽手，在包裝上引入科學(xué)、高效的防偽設(shè)計。這樣不但可以更容易被識別而保護消費者利益，更主要的是它作為一種先進的包裝文化，在一個時段內(nèi)還是一種有效的促銷方略。從外形的專利申請到防偽；從包裝防偽到容器防偽，假酒泛濫成災(zāi)時這種包裝的酒更容易被承受，從而也能到達盈利的目的。所以廠商在包裝設(shè)計時也應(yīng)該有防偽意識。其實在當(dāng)前市場上，白酒廠商們所關(guān)注的包裝話題還有很多，比方說如何從包裝上防止竄貨，在包裝上如何恰如其分的表達出品牌檔次，如何防止過度包裝等。以上見解僅為在下粗見，當(dāng)作是拋磚引玉，以期其他研究者做出更深層次的.品牌包裝調(diào)研報告篇十一、咖啡廳開展的兩個階段:1．艱辛創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱辛階段，在這段時間我們要面臨好些的困難，因此這段時間我們要以過硬的效勞，信譽，質(zhì)量打好開業(yè)后的根底，為以后的工作做好鋪墊。2．開展階段。在樹立好前期階段后，采取營銷進攻法，進攻那就最好的防御，利用營銷手段，占領(lǐng)市場。、咖啡廳管理的兩個階段:1．模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)歷管理，因此我們需要嚴(yán)格的管理方法，對每件事情作出詳細(xì)的工作方法及步驟，為以后的管理做好定位工作。2．質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時間后，對根本的分工，及管理漸漸有所明確，這時候，我們要采取定位制度管理，對每件事情采取定位制度管理，嚴(yán)格按照規(guī)章制度來，以便以后便于管理。、在這些管理都到位后，要以效勞豎質(zhì)量，以質(zhì)量豎形象，最后要以形象豎品牌??！其實說實話，咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置，講究得那就品味，因此環(huán)境的設(shè)計占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，效勞占到百分之十，一個好的管理也起啦很大的作用，要記住無規(guī)矩不成方圓，因此哪些都有要有個制度管理，分工要詳細(xì)，分工詳細(xì)也是為啦便于管理增高工作效率?？Х葟d是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營工程有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃〔中西餐結(jié)合〕等。在中國，絕大多數(shù)消費者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的表達，是與千千萬萬普通的大學(xué)生無關(guān)的一種存在。在山東交通學(xué)院，名為新意咖啡西餐廳，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實習(xí)的時機,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時參與理論,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)咖啡廳的所有管理和效勞人員是該咖啡廳的一大特色。二、市場狀況分析^p對家庭經(jīng)濟充裕的在校大學(xué)生，他們在校期間的業(yè)余時間大多用來開展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立，但已是消費創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新才能、向社會展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦，其消費領(lǐng)域也越來越寬。目前擁有手機、cd機、電腦等高等消費品的大學(xué)生日漸增多，旅游、同學(xué)聚會和戀愛消費也日趨增加。目前大學(xué)生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費構(gòu)造存在不合理因素、過分追求時尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。學(xué)生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡，但在很大一局部學(xué)生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質(zhì)的不同，學(xué)生更注重實際，從很大程度上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔膜，新意咖啡西餐廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費者為主，在原來的根底上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”，進展市場開發(fā)，讓更多的學(xué)生消費者走進咖啡廳。(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客可以把對西餐的需求與消費帶到啦學(xué)校，促進啦西餐業(yè)的開展，帶動這個產(chǎn)業(yè)的開展。(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對西餐的消費不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環(huán)境，還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無論是休閑還是談話都非常方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當(dāng)作考慮、獨處或處理幾個工作的場所。(3)追求時尚者。由于大學(xué)生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥于固定的形式和框架，消費才能從總體上講比擬有限，但群體規(guī)模大，對西餐的認(rèn)同程度高，他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節(jié)時尤其明顯?，F(xiàn)有競爭者主要有三類：一類是奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們學(xué)校周圍奶茶3元/杯，還提供座位和桌子來方便學(xué)生交流，環(huán)境雖然差一點，但奶茶店是我們最首要的競爭者另一類是比擬高檔專業(yè)的ktv，主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨特。這類餐廳更合適中高檔消費群體，在我們學(xué)校周圍通常價格在20元/時，100多元就可以盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點我們咖啡店需要留意一下，價格略低于咖啡廳又高于奶茶店，面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。最后一類那就和我們一樣的咖啡廳，我們學(xué)校附近沒咖啡廳，因此如今咖啡廳最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常劇烈的。而我們的咖啡廳是江城學(xué)院內(nèi)唯一一家，在周圍也是規(guī)模最大的一家，只要做好宣傳和市場細(xì)分，我們可以壟斷這個市場。三、新意咖啡西餐廳的營銷策略新意咖啡西餐廳可以在學(xué)校及周圍餐飲業(yè)劇烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并高速開展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。(1)、群眾化的飲食、娛樂；(2)、高檔次享受,群眾化的價格；(3)、休閑、飲食、娛樂于一體；要成為一個市場的領(lǐng)導(dǎo)者，一定有相當(dāng)?shù)南M者。可是學(xué)生消費西餐的人并不多，怎么樣才干吸引消費者呢為啦打破人們對西餐的隔膜，降低價格，“先惠人，后惠己”，進展市場開發(fā)，讓更多的人走進西餐廳，新意應(yīng)采取啦一個大膽的策略：定位在滿足第二、三類消費者的需求上。面向中檔消費者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。新意咖啡西餐廳貼近學(xué)生的生活，對西餐的內(nèi)容和做法要進展啦大膽的調(diào)整，好些學(xué)生風(fēng)味的菜式都能在這里找到。在新意咖啡西餐廳，既有咖啡也有茶類，既有牛扒也有白飯。要對西餐進展改進，雖然學(xué)生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜肴。新意咖啡西餐廳的管理者要意識到啦學(xué)生市場的消費特點，適時做出調(diào)整和改變。在雙魚座不但能品味到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點心、蛋糕等甜品可供選擇。改變要以市場為導(dǎo)向，我是個學(xué)生，我很啦解我們學(xué)生的需求，我不會為啦喝咖啡而喝咖啡，對新意咖啡西餐廳而言它所吸引的并非是一小局部追求正宗西餐的消費者，而是更廣闊的消費群體，他們追求的不是正宗，而是適宜。不過對新意咖啡西餐廳而言更首要的還是一種口碑效應(yīng)。學(xué)生在吃的地方講務(wù)實際，但作為開放的大學(xué)，我們學(xué)生也更加成熟，愿意為良好的就餐環(huán)境消費，尤其是對環(huán)境有特別需求者。新意咖啡西餐廳一定要抓住啦這一點，店里環(huán)境要獨具個性并表達潮流。消費者在新意咖啡西餐廳就餐要能體驗到一種文化，然后他們就會傳遞給親朋好友，進而形成啦口碑。音樂放些鋼琴音樂網(wǎng)絡(luò)提供上網(wǎng)服裝統(tǒng)一服裝優(yōu)惠卡vip可打8折特色本店特色最低消費可免費光臨包間有包房提供食物提供多種中西餐效勞費無需效勞費可否預(yù)訂可提早預(yù)訂可否刷卡可刷卡〔飯卡〕活動定期舉辦公益活動咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。1．獨具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠(yuǎn)見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做參謀，并支付每小時5元的報酬。2．良好的培訓(xùn)。只有業(yè)務(wù)純熟的人才干更好的效勞顧客。在好些企業(yè)，快速擴張中最常出現(xiàn)的那就人的問題，特別是效勞行業(yè)，效勞態(tài)度差，效勞質(zhì)量差，很大程度影響啦消費者的情緒和連鎖經(jīng)營。而通過培訓(xùn)可以有效解決這個棘手的問題。3．管理者的不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營到經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)完成啦從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉(zhuǎn)變，所有的成功者都是閱讀者。4．組織構(gòu)造的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷開展和快速擴張，原來的管理形式和管理手段出現(xiàn)啦不適應(yīng)，留意采購出現(xiàn)黑洞，權(quán)利過于集中引起啦管理混亂等。6、咖啡廳的環(huán)境：室內(nèi)給人的感覺是過于開闊,沒隱蔽性,這樣會使幾個顧客有不舒適的感覺,終究咖啡廳應(yīng)是給人提供一個私密的空間。因此,在桌與桌之間適當(dāng)?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙芏?。另?在墻掛幾個比整個畫面亮一點的創(chuàng)意海報〔這些海報是宣傳本咖啡廳的效勞、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面,使人看啦之后都覺得咖啡廳在效勞、價格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺得他進來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計,攻心為上。而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進來啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來〕、pop廣告〔內(nèi)容靈敏變動來塑造整個咖啡廳的形象與氣氛、以此到達群眾化的感覺〕、以及幾個特色菜的簡介。我覺得最好也把各個產(chǎn)品的價格標(biāo)出來，方便學(xué)生做出選擇?？紤]到吧臺的擺設(shè):吧臺可以加幾張高凳,就像酒吧的吧臺一樣可以供人喝酒、聊天,這就使得幾個消費量不是很大的人就不一定要到座位臺上,這樣也就顯得這個咖啡廳就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、雞尾酒都可以,不要高消費,就可以在這樣的高檔環(huán)境下得到高檔的享受；室外：假如校方容許的話,掛起較大的招牌會更吸引人們的目光。品牌包裝調(diào)研報告篇十二包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲運和促進銷售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)难b飾和標(biāo)志工作的總和。而作為我們逢年過節(jié)、平時聚會時餐桌上必不可少的白酒，包裝自然是必要的。良好的包裝不僅可以保持白酒本身的醇香，還能起到賞心悅目，為餐桌添彩的作用，更能成為中國文化象征的一局部。周末，我和同學(xué)對蚌埠市各大超市柜臺的白酒包裝進展一番細(xì)致調(diào)研，詳細(xì)得到以下信息：根本理解中國白酒包裝的現(xiàn)狀，找出白酒包裝方面仍存在的問題。蚌埠市區(qū)各大超市柜臺的白酒品牌的產(chǎn)品。實地走訪各超市通過與柜臺貨架工作人員交流，現(xiàn)場記錄等。20xx年11月6日———20xx年11月7日調(diào)查白酒包裝的材料方面，色彩方面，形狀外觀設(shè)計方面以及不同包裝與銷售價格的關(guān)系問題。白酒包裝的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品質(zhì)決定的，包括它的揮發(fā)性、刺激性、腐蝕性等。所以在設(shè)計白酒包裝時會考慮根據(jù)它以上的特性，考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M展包裝。因此，從古至今，白酒的包裝離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它們具有浸透性小，密封性好耐腐蝕性強，可使白酒長期儲存不變質(zhì)等優(yōu)點。當(dāng)然這也造成了它不耐撞擊，易破碎，且攜帶極不方便，由于體積大，也使得其儲存和運輸本錢的進步，這也是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)白酒價格普遍較高的原因。市場上也發(fā)現(xiàn)了少量的塑料瓶裝白酒，甚至是塑料軟包裝印刷袋裝白酒，它們在保證密封性的前提下，解決了瓶裝白酒容量體積比小的問題，而且相較前者，后者顯然較廉價，且易攜帶，雖然瓶裝白酒仍是市場上的主流，但塑料包裝也存在宏大的市場潛力。根據(jù)調(diào)查，白酒的包裝盒的盒型主要有上翻蓋、天地蓋、多邊蓋、書型蓋這幾種；而材質(zhì)大多為紙質(zhì)盒，目前較為流行的是有一種紙復(fù)合的包裝，盒上下蓋是金屬的，盒身那么是紙板等復(fù)合而成的，具有較強的保鮮效果，且比起金屬盒要輕便很多。其他諸如鐵盒，木盒等外包裝都有存在，如百年皖酒的牛皮紙外包裝，有品位又有檔次。最引人注目的當(dāng)屬環(huán)保型包裝，如瀘州老池酒業(yè)的環(huán)保型酒，用筷子和竹子為原材料做酒的外包裝，酒喝完后，可直接拆下來使用，而且可長期反復(fù)使用，即使不用的話，在回收時可作為紙漿的原材料?？梢哉f環(huán)保包裝也是一種必然的趨勢。這也是總體來說外盒在材質(zhì)上較以前更加講究，根據(jù)不同的需求，用適當(dāng)?shù)牟牧线M展包裝設(shè)計。白酒包裝的色彩設(shè)計方面。色彩是包裝設(shè)計中最能吸引顧客的，色彩搭配得當(dāng)，會是消費者看后有一種賞心悅目之感，引起消費者的注意。調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)白酒廠商在色彩運用上根本固定在紅、黃、金、白、黑這幾種。中國人講求喜氣，特別是像白酒這種一般在重要節(jié)日的必備商品，喜慶色彩更容易為群眾承受。如茅臺集團的產(chǎn)品多以明黃色為主色彩，五糧液系列那么多以紅色為基調(diào)，還有一些白酒品牌主打淡雅色彩，給人一種柔和清新的感覺，也給自己的酒定下主基調(diào)，相較之下，洋河藍色經(jīng)典的藍盒藍瓶倒是讓人眼前一亮。白酒包裝的形象設(shè)計方面。有創(chuàng)意的圖案設(shè)計可以使商品更加形象化，生動有趣，引起消費者的興趣，相較于傳統(tǒng)的龍鳳圖案的設(shè)計，有幾種倒給我們留下深化印象：高爐家酒取意于徽居的建筑風(fēng)格，整體背景的基調(diào)是清淡素雅，濃重的徽文化底蘊是創(chuàng)意的泉；天圓地方取景大草原，給人以空曠的美感，令人心馳神往；店小二酒外盒形似一個小酒鋪，正面窗戶開處，店小二熱情吆喝躍然盒上，窗戶上方店小二酒旗隨風(fēng)飄揚，瓶型更匠心獨運，一個懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝和諧統(tǒng)一，妙趣橫生。白酒包裝的高檔化方面。調(diào)查過程中也留意到一些高檔酒的包裝，價格大多上千元，首先是瓶身的奇異特殊，運用了接近制作工藝品的技藝，與其說是酒，不如說是一件件藝術(shù)品；其次是包裝盒的高造價，出現(xiàn)有金裱盒，異型盒一類的，另有搭贈其他商品的禮品酒，天價酒目前并不多見。白酒歷史悠久，文化深遠(yuǎn)，它作為人們?nèi)粘Ｉ钪幸巡豢扇鄙俚囊痪植?，正扮演著越來越重要的作用，而各白酒廠商之間的劇烈競爭，使得酒包裝這一最直接影響消費者購物需求的要素變得尤為重要。我國目前白酒品牌在包裝上的競爭非常劇烈，白酒包裝也比擬混亂，整體設(shè)計程度不高，少有視覺與市場效果俱佳之作。在設(shè)計中對有利于營銷方面的考慮較少，更多的是去考慮平面構(gòu)成、色彩搭配等等，而忽略了品牌屬性和柜臺效果。因此要讓包裝成為競爭力，任重而道遠(yuǎn)。首要考慮到包裝的本錢意識，包裝的選擇一定要有本錢意識，這是根據(jù)消費者心理總結(jié)而得出的，白酒消費越發(fā)理性的今天，白酒作為快速消費品也講究性價比，品質(zhì)和價格要有絕對的競爭力才會受到青睞。包裝的雍容華貴或者極度強調(diào)，都會是消費者產(chǎn)生羊毛出在羊身上的被宰的感覺，因為在白酒市場五十元的酒是很難到達某種品位的盡管其酒店終端價可能在百元。然后是白酒包裝的實用性眾所周知，中國最廣闊的三、四級市場的整體生活程度還不高，表達在消費上就是注重實用，重“量”不重“質(zhì)”。喝酒要喝高度的，吃飯要用大碗的。舉個例子，安徽銅陵有個地產(chǎn)白酒企業(yè)——老家酒業(yè)，由于其企業(yè)剛剛起步，缺乏整體市場操作與管控經(jīng)歷，市場銷售不是很理想。但是，其推出的一款銀銅陵酒卻堅硬市場數(shù)年而不倒，深受消費者喜歡。筆者在熟悉了產(chǎn)品以及和老家酒業(yè)夏總的深化溝通后發(fā)現(xiàn)：銀銅陵酒為什么可以一直獨秀，就是因為它回歸了白酒包裝的原點——實用性。銀銅陵酒的外包裝是一個正方型鐵盒，類似于月餅盒，這與常規(guī)的白酒外包裝差異很大。這種外包裝的設(shè)計就是充分考慮到消費者實用性的角度，消費者在消費產(chǎn)品后，將鐵盒用于裝零錢或者針線等雜物。而其內(nèi)瓶就更具特色，它一改傳統(tǒng)的500ml玻璃或者陶瓶，采用一對250ml的“溫酒的小酒壺”異性瓷瓶。這種包裝完全是考慮消費者實用性。這樣消費者在消費產(chǎn)品后將長期保存“溫酒的小酒壺”，無形中提升了產(chǎn)品的“附加值”在銀銅陵酒上市后，迅速被消費者追捧。其次白酒包裝的平安性，表達在其密封性能，是否方便運輸，對酒的品質(zhì)及人體安康的影響方面。主要指容器的包裝方面，即可長期儲存，注重安康方面又有利于運輸便捷。另外白酒包裝除了宣傳和美化作用外，還有保護產(chǎn)品的重要功能。名酒被假冒一直是困擾釀酒企業(yè)的一個主要問題，但目前假冒這個問題已不僅僅是名酒的心病了，很多中小品牌也有此憂。從這一點看，大大小白酒品牌更應(yīng)該積極地與專業(yè)機構(gòu)牽手，在包裝上引入科學(xué)、高效的防偽設(shè)計。以及白酒包裝的環(huán)保性，安康和環(huán)保越來越成為社會群眾關(guān)注的焦點，因此為博得更多消費者青睞，廠家采用綠色環(huán)保的包裝顯然棋高一籌。紫砂包裝、再生紙包裝、藤蔓包裝都將成為包裝材料的主導(dǎo)，它們將以低廉的價格和更綠色的概念引領(lǐng)包裝材料市場?？傊驹诎拙?，包裝先行。誰能把握趨勢，誰將引領(lǐng)白酒市場。而白酒包裝設(shè)計中的材料，色彩，形象等要素是與商品嚴(yán)密相聯(lián)的，要求設(shè)計者更準(zhǔn)確迅速的傳遞商品信息，將產(chǎn)品做強做大！品牌包裝調(diào)研報告篇十三1.初步理解該市場主要大型商場和超市糖果的市場現(xiàn)狀及詳細(xì)狀況，同時分析^p該類商品在武漢市的整體情況。2.搜集該類食品在武漢市內(nèi)大型商場及超市不同品牌的糖果的市場分布、銷售價格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。同時比照同一品牌不同種類的產(chǎn)品的市場分布及銷售狀況，并對其進展分析^p，以此找尋該類產(chǎn)品在武漢的最正確打破點。3.理解本產(chǎn)品在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念，以及消費對該產(chǎn)品的主要認(rèn)知度和品牌的認(rèn)知度。4.理解本市場消費者的口味、愛好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好的定位商品。5.觀察不同種類同等商品的不同裝潢及構(gòu)造，理解它們各自的優(yōu)勢及銷售情況，以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到本商品當(dāng)中，以尋求更好的包裝效果。6.理解該類商品的一個銷售環(huán)境以便更好的設(shè)計包裝產(chǎn)品。1.大型商場的走訪及調(diào)研2.與個別商場的促銷員進展訪談，理解商品的銷售狀況。3.同一些年輕的消費者進展訪談，理解他們的口味及愛好，以及對包裝的要求。4.在網(wǎng)上查找同類商品的銷售背景及銷售狀況，從而更好的理解和把握此類商品，同時也對上述資料的一些補充。xxx年6月8日至xxx年6月9日對所選樣品的主要大型商場和超市進展了走訪和調(diào)研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市，武商量販屬于一個大型的超市，里面的食品，種類繁多，包裝新異。特別是針對年輕人的食品較多。是武漢知名度較高的一個購物地點。所以此次調(diào)研所取樣品的比擬真實的反響了糖果類的銷售狀況。其過程大體如下：①與超市的促銷員進展了簡單的談話，其內(nèi)容主要是關(guān)于糖果類食品的銷售狀況以及哪類糖果的銷售量較好，如今的年輕人更親睞于哪種類型的食品包裝。②找尋糖果類食品的銷售地點，對各類不同品牌的糖果進展系統(tǒng)的分析^p，理解其銷售狀況及各自的特點，以汲取它們各自的優(yōu)點。③找一些年輕人進展訪談，理解和知道他們的口味和愛好，看他們更加喜歡哪類食品包裝④通過對一些知名品牌的糖果包裝的調(diào)查，例如對阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產(chǎn)品德調(diào)查，理解其各自的優(yōu)點，從而打破自己本產(chǎn)品的特色。本次調(diào)查讓我深化的認(rèn)識到其實如今的年輕人早已摒棄了那種復(fù)雜的包裝設(shè)計而更多的趨向于簡單大方的裝潢設(shè)計，而對于構(gòu)造的要求，他們更多的喜歡的是那些新異的包裝構(gòu)造，那些異性構(gòu)造的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對食品本身的要求那么更多的是選擇一些老牌的糖果品牌，例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子，這些都是他們一直鐘愛的糖果。鑒于此，我們對它們進展了大概的調(diào)查。通過以上的調(diào)查，我們不難看出這幾類知名的品牌之所以這么受群眾歡送是因為它們的價位及口味，口味上或是水果口味的或是牛奶口味的，都是如今人非常喜歡的味道。在價格上略微放松便會吸引很多的顧客，這也是他們成功的關(guān)鍵。繼而我們也對我們的產(chǎn)品做了一個定位，即價錢上我們定位在160克／9.9元，此定位是因為我們所選產(chǎn)品是針對年輕的情侶的，而包裝上材料的選用以紙質(zhì)的為主，構(gòu)造上較復(fù)雜，