維修組現(xiàn)狀分析報(bào)告和計(jì)劃

一、維修組現(xiàn)狀分析報(bào)告通過(guò)近一段時(shí)間摸底了解，同時(shí)與酒店管理人員的交流，公司維修組現(xiàn)狀如下：同慶樓市內(nèi)店維修組調(diào)查統(tǒng)計(jì)表序號(hào)店名工作量及效率設(shè)備保養(yǎng)現(xiàn)狀維修耗材管理維修及時(shí)率能耗統(tǒng)計(jì)維修組管理現(xiàn)狀技術(shù)力量維修人員年齡結(jié)構(gòu)1廬州府從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保很差較好能做到每日統(tǒng)計(jì)基本處于無(wú)序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才4名維修人員，有二人超50歲2花園店從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較好較好能做到每日統(tǒng)計(jì)有序狀態(tài)凌峰空調(diào)方面技術(shù)較強(qiáng)4名維修人員，有一人超50歲3工大店從工作日志上反映工作量呈較飽合狀態(tài)（老店）沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較好較好能做到每日統(tǒng)計(jì)有序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才3名維修人員4會(huì)賓樓從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較好較好能做到每日統(tǒng)計(jì)有序狀態(tài)吳國(guó)武強(qiáng)電方面技術(shù)較強(qiáng)3名維修人員，有一人超50歲5新夢(mèng)都從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較好較好能做到每日統(tǒng)計(jì)有序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才3名維修人員6馬同店7夢(mèng)都從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保差一般能做到每日統(tǒng)計(jì)基本處于無(wú)序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才4名維修人員8天鵝酒家從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較好較好能做到每日統(tǒng)計(jì)有序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才2名維修人員，均超過(guò)50歲9天鵝萬(wàn)達(dá)從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保差一般沒(méi)做基本處于無(wú)序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才1名維修人員10港匯店從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較好較好能做到每日統(tǒng)計(jì)基本處于無(wú)序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才2名維修人員11大班豆撈由港匯維修組代管12包河萬(wàn)達(dá)從工作日志上反映工作量呈不飽合狀態(tài)沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行維保較差一般能做到每日統(tǒng)計(jì)有序狀態(tài)無(wú)特殊技術(shù)人才1名維修人員存在的主要問(wèn)題工作責(zé)任心和主動(dòng)性不足，特別是部分班組長(zhǎng)的工作積極性和主動(dòng)性不高，導(dǎo)致酒店維修組人員管理困難，整體工作效率不高呈無(wú)序和無(wú)計(jì)劃狀態(tài)。分析原因主要就是沒(méi)有動(dòng)力和壓力。解決方案建議：嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的公司維修管理各項(xiàng)規(guī)章制度，由公司維修主管會(huì)同品質(zhì)部日常檢查，通過(guò)制度規(guī)范和管理員工的行為。建立合理的績(jī)效考核機(jī)制(詳見(jiàn)維修組績(jī)效考核方案)，并嚴(yán)格執(zhí)行。保持適當(dāng)?shù)膯T工流動(dòng)比率（淘汰）形成競(jìng)爭(zhēng)壓力，優(yōu)化員工隊(duì)伍。與有關(guān)技校、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，通過(guò)為他們提供學(xué)習(xí)場(chǎng)地和培訓(xùn)，招收適量實(shí)習(xí)生，建立良好的勞動(dòng)力補(bǔ)充機(jī)制。受專(zhuān)業(yè)技能的制約和沒(méi)有工作計(jì)劃安排的影響，維修人員對(duì)電氣設(shè)備、廚房設(shè)備、空調(diào)機(jī)組難度較高的維修和保養(yǎng)工作，要么推給外協(xié)維修，要么推給公司，動(dòng)手維修的能力很弱，許多保養(yǎng)工作是沒(méi)有質(zhì)量的，有的干脆不做。解決方案建議：加強(qiáng)員工專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，補(bǔ)充專(zhuān)業(yè)工具。組建由專(zhuān)業(yè)的空調(diào)、水電、弱電、機(jī)修、木工、焊接人員的機(jī)動(dòng)維修隊(duì)伍(可以從各個(gè)酒店選取),解決難度高的各方面問(wèn)題和各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)工作。建立設(shè)備臺(tái)帳、設(shè)備卡、技術(shù)資料、設(shè)備運(yùn)行記錄以及周工作計(jì)劃，將設(shè)備保養(yǎng)和運(yùn)行巡視分解到工作計(jì)劃中，行政主任每周檢查執(zhí)行情況。并進(jìn)行獎(jiǎng)罰.能源優(yōu)化及控制方案酒店大多數(shù)照明設(shè)備為能耗高的射燈、白熾燈等。對(duì)水、電能源計(jì)量表也只有總表和個(gè)別分表，造成各部門(mén)（區(qū)域）對(duì)能源用量沒(méi)有多少概念。大型設(shè)備能耗高運(yùn)行中更要加強(qiáng)控制和檢查。建議：1）.從工程設(shè)計(jì)時(shí)燈具方面多考慮LED光帶與LED射燈或壁燈搭配使用吊燈使用的光源以節(jié)能燈為主。2）.大型設(shè)備（如空調(diào)機(jī)組、廚房設(shè)備、排油煙風(fēng)機(jī)、廚房用水、樓層）安裝計(jì)量表以便監(jiān)控和控制.3）酒店建立節(jié)能組來(lái)檢查各區(qū)域水、燃?xì)?電器等能源合理使用。4）在日常的工作中，隨時(shí)檢查用水器具，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。5）晚上值班時(shí)巡視檢查開(kāi)水器、抽油煙機(jī)等高耗電設(shè)備關(guān)閉情況。6）廣泛開(kāi)展宣傳教育，增強(qiáng)節(jié)能減排意識(shí)。7）細(xì)化節(jié)能減排主要措施，努力降低能耗和費(fèi)用：A、節(jié)電、節(jié)氣措施；B、節(jié)水措施；C、辦公用品節(jié)約措施；D、車(chē)輛節(jié)約措施；E、管好用好固定資產(chǎn)。8）利用先進(jìn)技術(shù)，改良硬件設(shè)備，減少能耗三、管理機(jī)制：酒店行政部直接管理維修組，但是維修人員對(duì)公司行政部的調(diào)動(dòng)、工作安排與考核沒(méi)有執(zhí)行的動(dòng)力。解決方案建議：維修組日常工作由酒店管理，但接受公司行政部和品質(zhì)部檢查。維修人員的入職、調(diào)薪、升職經(jīng)公司行政部考核合格后方可執(zhí)行。維修組費(fèi)用申請(qǐng)單項(xiàng)500元以上，需公司行政部核實(shí)簽字方可執(zhí)行。由酒店行政部主任提交維修部月工作計(jì)劃交公司行政辦批準(zhǔn)，并逐月檢查。二、維修組工作量統(tǒng)計(jì)管理制度為有效的科學(xué)的管理組織維修工作，最大的發(fā)揮統(tǒng)計(jì)在運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中的重要作用，和成本控制，特制定本管理制度。1.統(tǒng)計(jì)工作的基本任務(wù)是對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的維修情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查，統(tǒng)計(jì)分析提供統(tǒng)計(jì)資料，實(shí)行統(tǒng)計(jì)監(jiān)督。2.本統(tǒng)計(jì)工作按業(yè)務(wù)歸口負(fù)責(zé)的原則，酒店行政部負(fù)責(zé)完成，為保證統(tǒng)計(jì)報(bào)表的數(shù)字的正確可靠，部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)上報(bào)1)文字說(shuō)明與分析報(bào)告是統(tǒng)計(jì)工作的重要組成部分，編制統(tǒng)計(jì)報(bào)表要做到：月報(bào)有文字說(shuō)明，季報(bào)、年報(bào)有分析報(bào)告。2）文字說(shuō)明是統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)形式，必須根據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表中各項(xiàng)主要指標(biāo)反映問(wèn)題說(shuō)明產(chǎn)生原因、影響及后果。3）分析報(bào)告應(yīng)以報(bào)表為基礎(chǔ)，以檢查計(jì)劃為中心，測(cè)定計(jì)劃完成程度，分析計(jì)劃完成與未完成原因，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。4）統(tǒng)計(jì)報(bào)告必須嚴(yán)格按照統(tǒng)計(jì)制度規(guī)定，提供統(tǒng)計(jì)資料，不準(zhǔn)虛報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)和拒報(bào)。5）.各酒店維修部管理人員，按照本店實(shí)際情況制作維修量統(tǒng)計(jì)表，格式如下：（夢(mèng)都酒店）維修組工作量統(tǒng)計(jì)表統(tǒng)計(jì)人：年月日日期

區(qū)域月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日外圍區(qū)員工宿舍公共區(qū)營(yíng)業(yè)區(qū)廚房區(qū)設(shè)備機(jī)房外協(xié)費(fèi)用金額說(shuō)明三、工作分配流程及人員調(diào)配建議方案一.工作分配流程1.維修組長(zhǎng)制定酒店設(shè)備月（周）保養(yǎng)計(jì)劃,并報(bào)行政主任批準(zhǔn)后,形成酒店設(shè)備正常維修保養(yǎng)計(jì)劃.2.維修組長(zhǎng)按照設(shè)備正常維修保養(yǎng)計(jì)劃的要求,將設(shè)備維修保養(yǎng)落實(shí)到具體的維修保養(yǎng)人員,落實(shí)保養(yǎng)時(shí)間和措施.3.維修保養(yǎng)人員按照計(jì)劃安排的時(shí)間、內(nèi)容和要求，按時(shí)對(duì)所分管的設(shè)備進(jìn)行正常的維修保養(yǎng)工作。每次維修保養(yǎng)前對(duì)設(shè)備運(yùn)行記錄進(jìn)行檢查，準(zhǔn)備好維修工具和器材，按照維修保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、加油，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4.各班組每次對(duì)設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)時(shí)，均填寫(xiě)正常維修保養(yǎng)記錄。5.各維修組長(zhǎng)。要認(rèn)真做好設(shè)備正常維修要養(yǎng)的組織工作。每次完成重要的設(shè)備維修養(yǎng)后，維修組長(zhǎng)要進(jìn)行檢查，行政主任進(jìn)行抽查。6.在工作分配的時(shí)間安排上，如因維修工作量大，影響到正常維修計(jì)劃時(shí)，維修組長(zhǎng)有權(quán)先安排故障維修，后再將正常的維修項(xiàng)目補(bǔ)上。二、人員調(diào)配流程1.正常情況下，按照維修部崗位結(jié)構(gòu)圖及人員組織，負(fù)責(zé)各自職責(zé)范圍，完成自身的班組工作。2.由于某些突發(fā)原因，個(gè)別班組難以完成自身范圍的職責(zé)，需班組之間協(xié)助，由主管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，即可相互調(diào)配人員、工具等。3.公司行政部完全有權(quán)根據(jù)工作情況，臨時(shí)調(diào)配人力，各個(gè)酒店維修組人員均應(yīng)服從。4.如維修工本身要求調(diào)換班組，首先要本人提出申請(qǐng)，寫(xiě)明調(diào)換理由，由酒店行政主任簽意見(jiàn)后，上報(bào)公司行政部批準(zhǔn)。三、改制建議1.組建有專(zhuān)業(yè)的空調(diào)、水電、弱電、機(jī)修、木工、焊接人員的機(jī)動(dòng)維修隊(duì)伍（可以從公司內(nèi)部組建），解決難度較高的各方面問(wèn)題和各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)工作。也可以完成新開(kāi)業(yè)酒店維修工工作指導(dǎo)。2.建議現(xiàn)有各個(gè)酒店維修組長(zhǎng)或者維修工在３－５個(gè)店輪崗。每一個(gè)維修組長(zhǎng)真實(shí)至少熟悉３家店為后期人員調(diào)配打好基礎(chǔ)。3.在條件成熟時(shí)按照地理位置就近，每一個(gè)維修組長(zhǎng)負(fù)責(zé)３－５個(gè)店的維修保養(yǎng)工作，以提高人員效率和節(jié)約成本。4．組建由公司管理的獨(dú)立維修組采取收費(fèi)維修方式，為各個(gè)酒店提供維修服務(wù)。８.同慶樓集團(tuán)分店維修工在崗情況同慶樓集團(tuán)分店維修工在崗情況序號(hào)分店名稱(chēng)定編在崗在崗明細(xì)備注馬同店33孔林財(cái)（組長(zhǎng)）、陳東明、童斌安高12唐平、張之保因安高正在改造，公司工程部調(diào)一名維修組長(zhǎng)來(lái)幫忙包河萬(wàn)達(dá)店11王文法已打報(bào)告申請(qǐng)?jiān)鼍?名阜南路店33張世福、張世友、黃星星含組長(zhǎng)港匯店22會(huì)賓樓33吳國(guó)武、何正國(guó)、劉先俊廬州府44宋振明（組長(zhǎng)）、章恒強(qiáng)、吳問(wèn)生、葉軍世家33張玉斌、蘇學(xué)強(qiáng)、王立瓊天鵝酒家23黃友德（維修組長(zhǎng)）、謝東、胡德軍天鵝萬(wàn)達(dá)00四、維修員績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)維修員績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)1.目的明確維修人員工作職責(zé)，提高工作效率，對(duì)維修人員進(jìn)行一個(gè)量化的管理。2.適用范圍所有設(shè)備維修人員.3.考核方法維修員技術(shù)級(jí)別工資進(jìn)行浮動(dòng)計(jì)算，浮動(dòng)級(jí)別有行政部和酒店主管部門(mén)以及品質(zhì)部共同進(jìn)行考核決定。維修員技術(shù)級(jí)別工資=基本級(jí)別工資*（所得積分/要求達(dá)到積分）維修員技術(shù)級(jí)別實(shí)習(xí)試用期初級(jí)中級(jí)高級(jí)維修組長(zhǎng)基本級(jí)別工資50100300500700800要求達(dá)到積分65758090100105行政主任每月對(duì)維修員進(jìn)行一次考核，并將結(jié)果上報(bào)公司行政部。行政部按照核定規(guī)定在每年6月和12月按照以下規(guī)定：（1、連續(xù)6個(gè)月積分超過(guò)要求積分15分的，可申請(qǐng)級(jí)別提升。2、連續(xù)3個(gè)月積分低于要求積分15分的，技術(shù)級(jí)別工資下調(diào)一級(jí)。）進(jìn)行級(jí)別調(diào)整。4、考核項(xiàng)目及積分劃分勞動(dòng)紀(jì)律設(shè)備檢查維護(hù)保養(yǎng)維修過(guò)程改善提案設(shè)備臺(tái)賬備件管理工作計(jì)劃5S維修耗材統(tǒng)計(jì)月故障率臨時(shí)工作執(zhí)行情況業(yè)務(wù)能力測(cè)試酒店評(píng)價(jià)15分5分15分20分5分5分5分5分5分5分5分5分10分15分5、考核內(nèi)容考核項(xiàng)目考核內(nèi)容考核方法（依據(jù)）考核人員考核對(duì)象考核結(jié)果考核人員簽字積分勞動(dòng)紀(jì)律（15分）遵守同慶樓行政管理手冊(cè)手冊(cè)行政管理手冊(cè)4.4——4.5行政主任7分能夠按照要求完成每日的工作計(jì)劃和處理應(yīng)急維修。行政管理手冊(cè)7.1——7.2行政主任8分設(shè)備檢查5分廚房設(shè)備日常檢查設(shè)備巡查記錄行政主任2分空調(diào)設(shè)備日常檢查設(shè)備巡查記錄行政主任2分其他設(shè)備日常檢查設(shè)備巡查記錄行政主任1分維護(hù)保養(yǎng)（15分）制定合理有效的設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃并且分解到每日工作中行政管理手冊(cè)7.3、維修保養(yǎng)看板行政主任5分按照工作計(jì)劃執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)工作日常維修保養(yǎng)記錄以及設(shè)備現(xiàn)狀行政主任10分維修過(guò)程（20分）接到維修申請(qǐng)反應(yīng)及時(shí)度、解決問(wèn)題能力強(qiáng)弱緊急維修10分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，維修問(wèn)題及時(shí)完成行政主任10分影響人身安全的維修，是否掛牌或有人監(jiān)護(hù)公共場(chǎng)所維修或者設(shè)備檢修按規(guī)定設(shè)置提示牌行政主任2分登高時(shí)是否穿戴安全帽及安全帶安全規(guī)范行政主任2分一些易燃易爆場(chǎng)所，所需要焊接、切割是否進(jìn)行了申請(qǐng)。安全規(guī)范行政主任2分維修時(shí)間、原因、配件、處理故障過(guò)程及維修質(zhì)量的評(píng)定。行政管理手冊(cè)7.1.3——7.1.4行政主任2分對(duì)重要設(shè)備故障修復(fù)后是否進(jìn)行后續(xù)跟蹤跟蹤情況記錄行政主任2分改善提案（5分）提出的提案能夠使酒店節(jié)約成本、提高知名度、減少損失、增加收益等據(jù)有可行性和未被提出行政主任5分設(shè)備臺(tái)賬（5分）酒店各個(gè)區(qū)域設(shè)備狀態(tài)記錄設(shè)備的品牌、型號(hào)、功率、位置、出廠日期行政主任5分備件管理（5分）備件是否滿足最低庫(kù)存行政管理手冊(cè)7.1.4行政主任2分關(guān)鍵配件壽命跟蹤行政管理手冊(cè)7.1.4行政主任1分備件清單更新與倉(cāng)庫(kù)同步行政管理手冊(cè)7.1.4行政主任1分備件購(gòu)回后進(jìn)行確認(rèn)行政管理手冊(cè)7.1.4行政主任1分工作計(jì)劃（5分）根據(jù)工作要求制定詳細(xì)月工作計(jì)劃行政管理手冊(cè)4.4——4.5行政主任5分5S要求（5分）維修間倉(cāng)庫(kù)配件等的擺放整齊5S要求行政主任2分維修間衛(wèi)生整理5S要求行政主任1分維修后工具、配件的清理5S要求行政主任2分維修耗材統(tǒng)計(jì)表（5分）每月維修耗材品種、數(shù)量、價(jià)格以及外協(xié)維修品種、數(shù)量、價(jià)格統(tǒng)