在 動(dòng)作培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn) 中的 演示文稿

動(dòng)作順序編制規(guī)范——

裝配專業(yè)1肯德基20世紀(jì)90年代進(jìn)入上海，上海新亞集團(tuán)搞了一個(gè)“榮華雞〞。榮華雞的老總到肯德基排隊(duì)用餐時(shí)，拿馬表測(cè)試肯德基的雞肉油炸的時(shí)間，把雞肉放進(jìn)去以后，到15秒往左邊翻一下，到24秒往右邊翻一下。榮華雞回家開(kāi)起了本人的快餐廳，公司最高日營(yíng)業(yè)額11.9萬(wàn)元，月平均營(yíng)業(yè)額達(dá)150萬(wàn)元，兩年達(dá)1500萬(wàn)元但6年后的榮華雞在2000年開(kāi)場(chǎng)陸續(xù)關(guān)門，最終在快餐市場(chǎng)上消逝。案例：為什么中國(guó)的榮華雞干不過(guò)美國(guó)的肯德雞2榮華雞失敗的緣由1、口味不一，沒(méi)有規(guī)范化。2、制造〔炸雞〕時(shí)間隨意更改。3、配料沒(méi)有規(guī)范化，〔如切菜大小不一，份量大小不一〕4、對(duì)點(diǎn)菜、換菜、結(jié)賬、送客遇到不規(guī)范的文明用語(yǔ)等。最終終結(jié)了榮華雞。3案例闡明：規(guī)范化的重要性假設(shè)榮華雞進(jìn)展口味一至規(guī)范化作業(yè)假設(shè)榮華雞制造〔炸雞〕時(shí)間規(guī)范化假設(shè)榮華雞工藝流程規(guī)范化假設(shè)榮華雞配料規(guī)范化假設(shè)榮華雞文明的規(guī)范用語(yǔ)規(guī)范化等等…該企業(yè)就不會(huì)陸續(xù)關(guān)門4第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理第三章動(dòng)作順序的編制過(guò)程課程簡(jiǎn)介51.1什么是要素：一段用秒表丈量的很容易確認(rèn)起始點(diǎn)與終了點(diǎn)的任務(wù)。1.2什么是常規(guī)時(shí)間：平均觀測(cè)時(shí)間乘以完成率，也稱程度時(shí)間。1.3操作者素質(zhì):具備必要的身體素質(zhì)、智力程度和教育程度，具備必要的技藝和知識(shí)，使他所從事的任務(wù)在平安、質(zhì)量和數(shù)量方面都能到達(dá)令人稱心的程度。1.4生理及疲勞寬限：由于生理需求和疲勞恢復(fù)而添加常規(guī)時(shí)間的百分比因素，常規(guī)時(shí)間值乘以這些要素得到的規(guī)范分鐘。第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)6查閱生理疲勞寬限數(shù)值表：71.5正常理想速度有以下三種國(guó)際公認(rèn)規(guī)范：1.51行走：平均膂力的男子，不帶任何負(fù)荷在平直路上以4.8KM/H的速度行走；1.52分發(fā)撲克牌：30S內(nèi)將52張撲克牌分成四堆，230MM和80MM既為發(fā)牌起點(diǎn)到終點(diǎn)的間隔；1.53插銷子：將30只銷子插入30個(gè)孔內(nèi)，用25S的速度。銷子規(guī)格直徑0.95cm,銷板20cm*18cm*2.5cm，孔距2.5cm*2.5cm。第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)81.6常規(guī)完成率：一個(gè)平均技藝的操作者，對(duì)指派的任務(wù)很熟練，當(dāng)他按事先指定的方法以規(guī)范速度任務(wù)時(shí)，希望獲得的完成率〔根本完成率〕。1.7時(shí)間研討：是一種作業(yè)測(cè)定技術(shù)，在規(guī)范形狀下，一位合格工人對(duì)一特定的任務(wù)以正常速度操作所需求的時(shí)間。第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)91.8勞動(dòng)強(qiáng)度：任務(wù)允許范圍，如女工搬運(yùn)的分量不超越4.5KG。

1.9規(guī)定的方法：根據(jù)產(chǎn)質(zhì)量量、平安的規(guī)定由技術(shù)部門確定的操作規(guī)范。2.0質(zhì)量要求：能長(zhǎng)期保證質(zhì)量的功能及外觀制定的基準(zhǔn)。

2.1正常操作條件：消費(fèi)線設(shè)計(jì)應(yīng)保證工人不要在引起疲勞的環(huán)境下任務(wù)。第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)102.2規(guī)范時(shí)間的作用方案和產(chǎn)能預(yù)算，合理地進(jìn)展時(shí)間和人力調(diào)配確定產(chǎn)品的本錢，供產(chǎn)品定價(jià)參考〔本錢預(yù)算〕衡量消費(fèi)效率衡量機(jī)器的運(yùn)用效率

第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)112.3規(guī)范時(shí)間的組成在產(chǎn)品由原資料到廢品的制造過(guò)程中，各單元的有效動(dòng)作時(shí)間的總和組成一個(gè)產(chǎn)品的規(guī)范時(shí)間2.31有效動(dòng)作指對(duì)完成產(chǎn)品有直接奉獻(xiàn)的動(dòng)作〔普通動(dòng)作，受控動(dòng)作，運(yùn)用工具動(dòng)作〕，如伸手，握取，挪動(dòng)，放手等等；另外，為了到達(dá)產(chǎn)品的質(zhì)量要求，而必需采取的操作，如測(cè)試，檢查等。以用戶的目光衡量動(dòng)作的必要性如：檢查2.32無(wú)效動(dòng)作指在產(chǎn)品的制造過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品不產(chǎn)生增值作用的動(dòng)作，如尋覓，選擇，二次檢測(cè)，壞品加工，修繕，設(shè)備，工裝夾具的調(diào)試，設(shè)計(jì)呵斥的不良品返工，物料搬運(yùn)等等，這類動(dòng)作在操作中越少越好。第一章根本概念及術(shù)語(yǔ)122.1雙手和雙臂的動(dòng)作應(yīng)該是平衡的有節(jié)拍的消費(fèi)：雙手應(yīng)同時(shí)開(kāi)始和同時(shí)終了動(dòng)作，雙臂的動(dòng)作應(yīng)該是反向的、對(duì)稱的，并同時(shí)進(jìn)行。對(duì)稱動(dòng)作有利于使身體堅(jiān)持平衡，動(dòng)作順序應(yīng)盡能夠布置得使任務(wù)輕松、自然有節(jié)拍。延續(xù)曲線動(dòng)作要比忽然開(kāi)場(chǎng)、忽然終了、忽然改動(dòng)方向得直線運(yùn)動(dòng)的疲勞低。2.2動(dòng)作應(yīng)該盡量簡(jiǎn)短，動(dòng)作的級(jí)次最低：動(dòng)作可以分成6個(gè)常用級(jí)別：1〕手指任務(wù)2〕手指和手腕動(dòng)作3〕手指、手腕和前臂動(dòng)作4〕手指、手腕、前臂和上臂動(dòng)作5〕手指、手腕、前臂、上臂和上半身姿態(tài)改動(dòng)動(dòng)作6〕動(dòng)作引起全身改動(dòng)：彎腰、起立、轉(zhuǎn)向、坐下、行走。這些動(dòng)作都被列入了進(jìn)程順序表，第一個(gè)要求是最短的時(shí)間和最少的努力。盡能夠減少行走路程，長(zhǎng)路程應(yīng)減少成短路程。定位也應(yīng)簡(jiǎn)單或不存在，經(jīng)過(guò)緩沖或暫停，可以減少由于挪動(dòng)目的付出過(guò)多動(dòng)力而引起的疲勞。第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕132.3盡能夠一次搬運(yùn)多個(gè)零件：一次儲(chǔ)存或在一邊存放幾個(gè)零件經(jīng)常可以省去了很多行走和彎腰。某些情況下，當(dāng)他操作一個(gè)零件時(shí)，可以將另一個(gè)零件先握于掌中。有時(shí)能夠同時(shí)拾起一個(gè)零件和工具。不要忽略同時(shí)裝配或加工幾個(gè)零件的能夠性。一個(gè)構(gòu)造簡(jiǎn)單的夾具經(jīng)?？梢猿肿讉€(gè)零件來(lái)完成鉆或銑的操作。小的彎腰裝配能夠經(jīng)常發(fā)生，盡能夠多的使手的動(dòng)作平衡、有節(jié)拍，這樣可以除去伸手、挪動(dòng)、行走等動(dòng)作。2.4手不應(yīng)該被簡(jiǎn)單地用作持住工具：由于簡(jiǎn)單工具、夾具或腳操作安裝的運(yùn)用，而使雙手從一些任務(wù)中解脫出來(lái)。在很多裝配操作時(shí)，一只手握住零件，而另一只手任務(wù)，盡量利用簡(jiǎn)單的夾具而使雙手同時(shí)任務(wù)。使工裝很容易拆裝，由于定位時(shí)間的本錢是很高。第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕142.5工位器具、資料應(yīng)該控制在完成操作盡能夠近的指定位置：操作者運(yùn)用的一切東西都應(yīng)該放在固定的地方，即使這些東西的位置操作者看不到，操作者仍能不假思索的完成一組任務(wù)。他應(yīng)該用盡能夠少的動(dòng)作完成全部任務(wù)。任務(wù)面積曲線是由操作者的手和胳膊旋轉(zhuǎn)構(gòu)成的弧線。下面闡明顯示了正常和最大任務(wù)面積。正常任務(wù)面積是任何一只手在程度和垂直平面內(nèi)以肘為中心，以前臂為軸線構(gòu)成的曲線，在這個(gè)面積內(nèi)完成操作沒(méi)有過(guò)多疲勞。兩只手同時(shí)任務(wù)的最正確位置是左右手任務(wù)面積的重疊區(qū)域內(nèi)，任何一只手的最大任務(wù)面積位于以肩為中心以整個(gè)胳膊為軸〔半徑〕在程度和垂直平面內(nèi)構(gòu)成的曲線。重疊任務(wù)區(qū)由這樣一些曲線構(gòu)成的區(qū)域，在這個(gè)區(qū)域外雙手任務(wù)必然引起姿態(tài)的改動(dòng)和過(guò)多的疲勞。思索到一切這些情況，一切的工具、資料應(yīng)該最好位于正常任務(wù)面積內(nèi)。他們應(yīng)該按最好的動(dòng)作順序安排，周期開(kāi)場(chǎng)時(shí)運(yùn)用的資料應(yīng)該位于釋放完成件近的位置。第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕152.6預(yù)定位工具和資料的能夠性和經(jīng)濟(jì)性：當(dāng)預(yù)定位的資料置于工裝上或裝到某件上時(shí)，通常要求較短時(shí)間來(lái)調(diào)試，在前一任務(wù)站應(yīng)思索完成件預(yù)定位的經(jīng)濟(jì)性。工具通?？梢詰覓煸谄胶馄魃匣蚋皆诳烧{(diào)支架上。支架可以允許一個(gè)沒(méi)有定位的工具，也允許簡(jiǎn)單的“抓起〞經(jīng)常發(fā)生。2.7盡能夠?qū)蓚€(gè)或多個(gè)工具組合：運(yùn)用小的，雙功能的工具比放下一個(gè)工具再拾起一個(gè)工具簡(jiǎn)單。假好像時(shí)需求一個(gè)螺絲刀和扳手，盡量組合這兩個(gè)工具，按排好動(dòng)作的順序，用完一個(gè)工具后，正確地運(yùn)用另一個(gè)工具。第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕162.8夾具應(yīng)盡能夠的簡(jiǎn)單：翻開(kāi)和封鎖夾具破費(fèi)了許多時(shí)間。首先盡量省去夾具，運(yùn)用盡能夠短的杠桿用做快速夾具。運(yùn)用腳、機(jī)械的或機(jī)動(dòng)的來(lái)開(kāi)啟和封鎖夾具。氣動(dòng)夾具的控制閥通常是由機(jī)器的動(dòng)作完成的。2.9整齊的任務(wù)場(chǎng)地：整齊的任務(wù)場(chǎng)地經(jīng)常是養(yǎng)成高效任務(wù)習(xí)慣的關(guān)鍵。每件東西放置一個(gè)位置和每件東西都放在它本人的位置上，省掉了不用要的尋覓資料和工具的時(shí)間。作業(yè)清單分析：對(duì)于一個(gè)操作的分析包括對(duì)操作和每個(gè)相關(guān)要素作全面研討。清單的用途是能協(xié)助分析和確保完全性。下面是對(duì)建立有效方法起重要作用的一些要素：第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕172.9.1工裝和定位安裝：零件能否快速在工裝上定位和裝配嗎？工裝能改成每次處置一個(gè)以上零件嗎？工裝設(shè)計(jì)能提供平安操作嗎？工裝處在良好的任務(wù)形狀下嗎？為了包括下步操作工裝能被修正嗎？2.9.2工具和工裝:這項(xiàng)操作運(yùn)用的是正確尺寸和類型的工具嗎？這項(xiàng)操作中能運(yùn)用半自開(kāi)工具和棘輪、動(dòng)力驅(qū)動(dòng)扳手嗎？運(yùn)用了正確的工具〔包括交換工具〕嗎？能夠運(yùn)用氣動(dòng)安裝來(lái)移開(kāi)加工完的零件嗎？能運(yùn)用腳操作的安裝來(lái)交換目前由手完成的任務(wù)要素嗎？第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕182.9.3資料收到的資料質(zhì)量合格并且可以立刻便用嗎？〔材質(zhì)驗(yàn)收〕資料干凈、無(wú)銹嗎？〔外觀驗(yàn)收〕2.9.4機(jī)器和設(shè)備：機(jī)器處于正常的任務(wù)順序嗎？在每一個(gè)操作者可以同時(shí)運(yùn)用幾臺(tái)設(shè)備？為使操作順序合理，機(jī)器能否放在最有利的位置？可以運(yùn)用自動(dòng)化設(shè)備嗎？2.9.5任務(wù)地點(diǎn)平面布置：一切的資料都放在盡能夠的運(yùn)用點(diǎn)了嗎？〔資料擺放〕一切的工具都放在容易運(yùn)用的位置嗎？〔工具擺放〕能在不中斷消費(fèi)周期時(shí)補(bǔ)充供應(yīng)資料嗎？零件的完成能利用重力的作用嗎？對(duì)一切松動(dòng)〔散裝〕的工具的定位提供架子或支架了嗎？第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕192.9.6任務(wù)條件：提供足夠亮度的燈光了嗎？有除煙塵系統(tǒng)嗎？運(yùn)用墊子或平臺(tái)使站立更溫馨嗎？任務(wù)地點(diǎn)堅(jiān)持清潔嗎？是按方案定期清理的嗎？2.9.7平安條件：去除一切的通道和交通方式的妨礙和切屑了嗎？一切的機(jī)器都被正確地監(jiān)視嗎？一切的手工工具都得到良好的維護(hù)保養(yǎng)，使它們處于良好的任務(wù)形狀嗎？滅火器放在適宜的位置并處于良好的任務(wù)形狀嗎？第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕202.9.8普通操作條件：操作可以取消嗎？操作可以自動(dòng)化嗎？這個(gè)操作或部分操作能由資料的供應(yīng)商來(lái)完成嗎？完成這項(xiàng)操作有空閑時(shí)間嗎？質(zhì)量要求能否過(guò)嚴(yán)？可以放松些嗎？2.9培訓(xùn)：提供操作的用法闡明嗎？提供足夠的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)操作順序了嗎？回答的問(wèn)題令每個(gè)人都稱心了嗎？指明并示范一切質(zhì)量要求了嗎？一切的人都了解全部平安程序和作業(yè)中能平安運(yùn)用設(shè)備和工具嗎？第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕21一切的錯(cuò)誤和問(wèn)題都得到注重并及時(shí)矯正了嗎？現(xiàn)場(chǎng)得到有效的改善了嗎？第二章動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理〔消費(fèi)線設(shè)計(jì)要思索的要素〕22目的：動(dòng)作順序確定了要完成合格質(zhì)量的產(chǎn)品所需求的任務(wù)的順序。在動(dòng)作順序中有義務(wù)列表，詳細(xì)任務(wù)按照以下類別進(jìn)展了分類：預(yù)備、挪動(dòng)或操作。在這些類別的任務(wù)中，有設(shè)備的時(shí)間和直接的人力時(shí)間。這是一個(gè)按要求完成產(chǎn)品所必需的義務(wù)列表。一旦這些義務(wù)紀(jì)錄以后，“時(shí)間搜集〞就要用于評(píng)價(jià)操作定義準(zhǔn)確性、確定基于滿足要求的人員數(shù)量需求。一旦新消費(fèi)線的節(jié)拍時(shí)間確定，一切的任務(wù)要素要整合成工位中的詳細(xì)操作。在消費(fèi)線設(shè)計(jì)完成后，任務(wù)要素可以成為消費(fèi)線設(shè)計(jì)效率的衡量尺度。第三章動(dòng)作順序的編制過(guò)程23步驟1:

描畫順序：現(xiàn)場(chǎng)錄像或?qū)崪y(cè)得到動(dòng)作順序表