人教版六年級下口語交際.習作二

導語：“百里不同風，千里不同俗”。說一說自己從《北京的春節(jié)》《藏戲》《各具特色的民居》和《和田的維吾爾》中，了解到了哪些民風民俗。民風：一個民族的風土人情

民俗：一個民俗的風俗習慣。民風民俗，是與民族文化有關的風俗習慣，它是一種文化現象，是在長期歷史發(fā)展過程中形成的。第一頁第二頁，共73頁。我們的傳統節(jié)日春節(jié)

元宵節(jié)

清明節(jié)端午節(jié)中秋節(jié)重陽節(jié)第二頁第三頁，共73頁。

我國于2008年《國家法定節(jié)假日調整方案》中規(guī)定，將“清明、端午、中秋”這三個傳統節(jié)日定為全民法定假日。第三頁第四頁，共73頁。春節(jié)祭灶官掃塵辦年貨蒸年糕貼春聯年夜飯守歲放爆竹拜年壓歲錢趕廟會看花燈……第四頁第五頁，共73頁。考考你說說下列古詩描寫的是哪個節(jié)日？第五頁第六頁，共73頁。

元日

[宋]王安石爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。春節(jié)第六頁第七頁，共73頁。水調歌頭

（節(jié)選）

宋蘇軾人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。中秋節(jié)第七頁第八頁，共73頁。九月九日憶山東兄弟

[唐]

王維

獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

重陽節(jié)第八頁第九頁，共73頁。將節(jié)日和對應的時間進行連線農歷九月初九陽歷4月5日前后農歷五月初五農歷八月十五清明節(jié)端午節(jié)中秋節(jié)重陽節(jié)第九頁第十頁，共73頁。歸位：春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。

九月九日望鄉(xiāng)臺，他席他鄉(xiāng)送客杯。

未必素娥無悵恨，玉蟾清冷桂花孤。

國亡身隕今何在，只留離騷在世間

重陽節(jié)中秋節(jié)端午節(jié)清明節(jié)中秋節(jié)重陽節(jié)清明節(jié)端午節(jié)第十頁第十一頁，共73頁。辨一辨：這些習俗好嗎？1、很多人在年初五放爆竹迎財神。2、清明節(jié)去掃墓，給先人扎了很多房子、元寶、衣物。第十一頁第十二頁，共73頁。發(fā)揚光大優(yōu)良習俗摒棄改革不良習俗第十二頁第十三頁，共73頁。文化底蘊

美好愿望

精神風貌

優(yōu)良傳統

第十三頁第十四頁，共73頁。習作第十四頁第十五頁，共73頁。習作內容

1.可以寫節(jié)日習俗。

2.可以寫富有地方特色的服飾,飲食,民居。

3.可以寫新穎,別致的民間工藝品。

4.所寫的內容可以是課外閱讀時知道的，也可以通過調查訪問了解到的,還可以是在別的地方親眼看到、親身感受到的。第十五頁第十六頁，共73頁。習作要求：民俗特點突出內容具體語句通順對習作進行修改、完善第十六頁第十七頁，共73頁。節(jié)日習俗第十七頁第十八頁，共73頁。過春節(jié)啦?。?！第十八頁第十九頁，共73頁。

春節(jié)的來歷

春節(jié)，在中國已經有了數千年的歷史?！按汗?jié)”和農業(yè)生產密不可分，在新石器時期，先人們就發(fā)現了春夏秋冬四季交替的規(guī)律，西周初年已經有了一年一度在新舊交替之際人民聚集在一起慶祝豐收和祭祀祖先的風俗活動。漢武帝時期制定歷法，以現今的農歷正月為歲首，俗稱過年。民國時，改用陽歷，將農歷正月初一改稱為“春節(jié)”。第十九頁第二十頁，共73頁。

一年一度在新舊交替之際人民聚集在一起慶祝豐收和祭祀祖先的風俗活動。返回第二十頁第二十一頁，共73頁。壓歲錢的由來古時候有一個妖怪叫"祟"，每年的大年三十的夜里就出來害人，還專門害小孩子，父母們很擔心呀，就在大年三十的晚上在自己的孩子身邊，一刻也不離開。可依舊不管用。傳說妖怪用手在熟睡的孩子頭上摸孩子們就會莫名其妙的得病然后就發(fā)燒。幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。雖說大年三十的晚上也守不住自己的孩子遭到祟的襲擊，可父母的心還是這樣，就這樣一年一年的就形成了一個傳統那呀就是"守祟"。第二十一頁第二十二頁，共73頁。壓歲錢的由來可是這與壓歲錢有什么關系呢，據說有對老夫妻，怕妖怪來害自己得孩子，就放了八枚銅錢在孩子枕頭邊上，晚上妖怪來了，卻被這八枚銅錢嚇跑了，于是大家從此紛紛效仿。原來，這八枚銅錢是由八個大仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，所以被稱為"壓歲錢"了。第二十二頁第二十三頁，共73頁。除夕的那些事

“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。第二十三頁第二十四頁，共73頁。送神掃塵備年貨

農歷12月23日，舊俗叫送灶神日，這天灶神上天，向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他“上天講好話，下界保平安”。民間傳說灶君是個大老粗，怕他講錯話，故祭品有用糯米做成的糕點，意在把灶君的牙粘住，不許他亂說。灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍，故廣東的農村至今仍很重視送灶神。春節(jié)第二十四頁第二十五頁，共73頁。開門拜年

正月初一是新年，到處張燈結彩，喜氣洋洋，大人小孩都穿上最好的衣服，見面多道“恭喜發(fā)財”，互相祝福拜年。初一是一年的開始，但廣東人卻把這一天引申為一年。時時處處小心、圖吉利、忌丑話、避錯事。偶然說半句不吉利的話，也立即補上幾句補救：“逢兇化吉”、“丑事不靈，好事靈”；不小心摔破一個碗碟，馬上補上一句：“落地開花”、“花開富貴”。春節(jié)第二十五頁第二十六頁，共73頁。元宵節(jié)每年農歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統節(jié)日--元宵節(jié)。正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。

按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。

第二十六頁第二十七頁，共73頁。清明節(jié)

清明節(jié)是我國傳統節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。第二十七頁第二十八頁，共73頁。清明節(jié)清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習俗。第二十八頁第二十九頁，共73頁。過“端午”農歷五月初五，是我國民間隆重的傳統節(jié)日——端午節(jié)。因“端”是“開始”的意思，古代“午”與“五”通用，又以奇數為陽。所以端午又叫端陽、端五、重五、重午，民間俗稱“五月節(jié)”。賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動。賽龍舟吃粽子第二十九頁第三十頁，共73頁。中秋節(jié)

農歷八月十五是我國的傳統節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱為中國漢族的四大傳統節(jié)日。中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”。關于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，古代秋報拜土地神的遺俗.為傳承民族文化，增強民族凝聚力，中秋節(jié)從2008年起被國務院列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日，該節(jié)日經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。第三十頁第三十一頁，共73頁。中秋習俗中秋月餅中秋賞月第三十一頁第三十二頁，共73頁。重陽節(jié)

農歷九月九日，為傳統的重陽節(jié)。因為古老的《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認為是個值得慶賀的吉利日子。慶祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。九九重陽，因為與“久久”同音，九在數字中又是最大數，有長久長壽的含意，況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié)，重陽佳節(jié)，寓意深遠。今天的重陽節(jié),被賦予了新的含義，在1989年我國把每年的九月九日定為老人節(jié)，傳統與現代巧妙地結合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。第三十二頁第三十三頁，共73頁。服飾第三十三頁第三十四頁，共73頁?，幾暹^去因其居住和服飾等方面的特點不同，曾有“過山瑤”、“紅頭瑤”、“大板瑤”、“平頭瑤”、“藍靛瑤”、“沙瑤”、“白頭瑤”等自稱和他稱。在風俗習慣方面一直保持本民族傳統特點，尤其在男女衣著上更為明顯。瑤族婦女善于刺繡，在衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都繡有精美的圖案花紋。發(fā)結細辮繞于頭頂，圍以五色細珠，衣襟的頸部至胸前繡有花彩紋飾。男子則喜歡蓄發(fā)盤髻，并以紅布或青布包頭，穿無領對襟長袖衣，衣外斜挎白布“坎（kān）肩”，下著大褲腳長褲?，幾迥信L到十五、六歲要換掉花帽改包頭帕，標志著身體已經發(fā)育成熟了。第三十四頁第三十五頁，共73頁。第三十五頁第三十六頁，共73頁。第三十六頁第三十七頁，共73頁。第三十七頁第三十八頁，共73頁。四季都穿長袍

內蒙古、新疆牧區(qū)，蒙古族男女老幼一年四季都喜歡穿長袍，俗稱蒙古袍。春秋穿夾袍，夏季穿單袍、棉袍。男袍一般都比較肥大，女袍則比較緊身，以顯示出女子身材的苗條和健美。

第三十八頁第三十九頁，共73頁。腰帶防風抗寒

腰帶是蒙古族服飾不可缺少的重要組成部分。一般多用棉布、綢緞制成，長三四米不等。色彩多與袍子的顏色相協調。素腰帶既能防風抗寒，騎馬持僵時又能保持肋骨的穩(wěn)定、垂直，而且還是一種漂亮的裝束。男子扎腰帶時，多把袍子向上提，束得很短，騎乘方便，又顯得精悍瀟灑，腰帶上還要掛上"三不離身"的蒙古刀、火鐮和煙荷包。女子則相反，扎腰帶時要將袍子向下拉展，以顯示出嬌美的身段。

第三十九頁第四十頁，共73頁。飲食第四十頁第四十一頁，共73頁。第四十一頁第四十二頁，共73頁。不同顏色各有象征

袍子的顏色，男子多喜歡穿藍色、棕色、女子則喜歡穿紅、粉、綠、天藍色，夏天更淡一些，有淺藍、乳白、粉紅、淡綠色等。蒙古人認為，像乳汁一樣潔白的顏色，是最為圣潔的，多在盛典、年節(jié)吉日時穿用；藍色象征著永恒、堅貞和忠誠，是代表蒙古族的色彩；紅色是像火和太陽一樣能給人溫暖、光明和愉快，所以平時多穿這樣顏色的衣服；黃色被看作是至高無尚的皇權的象征，所以過去除非活佛，或者受到過皇帝恩賜的王公族，其他人是一律不能穿用的。第四十二頁第四十三頁，共73頁。飲食第四十三頁第四十四頁，共73頁。三色飯，是苗族最具特色的食品，用山欄糯米等制成。一般是在農歷三月三節(jié)慶之時，苗寨家家戶戶制作。三色飯原為五色飯，五色飯為紅、黃、藍、白、黑五色，皆用獨特的植物汁液作為天然色素拌在山欄糯米中，放在特制的木蒸籠中蒸成。五色飯色彩鮮艷，清香可口，是開胃去火的清涼食品。如今五色飯已改為三色飯，有紅、黃、黑三色，分別取色于新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓汁液。

三色飯第四十四頁第四十五頁，共73頁。三色飯第四十五頁第四十六頁，共73頁。三色飯第四十六頁第四十七頁，共73頁。三色飯第四十七頁第四十八頁，共73頁。北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。北京烤第四十八頁第四十九頁，共73頁。第四十九頁第五十頁，共73頁。第五十頁第五十一頁，共73頁。第五十一頁第五十二頁，共73頁。

蒙古的茶品主要是奶茶，香香的、濃濃的，有些發(fā)褐色。蒙古人每天必喝奶茶。熬奶茶可是個技術活，最關鍵的一點就是掌握火候，否則，就會失去奶茶的味道。先把茶弄碎，放入鐵鍋或銅壺、鋁壺中煮上一段時間，濾出茶葉梗，兌入牛奶或羊奶，放入適量的食鹽，再煮沸一會兒，便做成了既有奶味又有茶香的奶茶。各茶館盡管門臉大小、裝修好壞有所不同，但主食基本上都是餡餅、燴菜、熘丸子、餃子湯、包子等。除餡餅外，像燴菜、熘丸子、餃子湯（蒙語中餃子發(fā)音為“扁食”，與我國北方叫法一樣）、包子等蒙文發(fā)音都與漢語一樣，哪怕你不懂蒙語，想吃這些東西，即可張口點，服務員肯定能聽懂?？梢娭袊幕瘜γ晒庞兄钌畹挠绊?。

第五十二頁第五十三頁，共73頁。第五十三頁第五十四頁，共73頁。李莊白肉第五十四頁第五十五頁，共73頁。

四川省省級歷史文化名鎮(zhèn)，位于宜賓市郊19公里處的長江南岸李莊壩。因鎮(zhèn)境有一天然大石柱俗名“李莊”而得名。李莊白肉在當地最為出名引來了很多外地游客其選料精、火候準、佐料香，特別是刀工片制，堪稱一絕。白肉肥瘦均勻，晶瑩剔透，每片長20厘米，寬10厘米，厚1至2毫米，肥而不膩，爽口化渣，無窮回味。

第五十五頁第五十六頁，共73頁。

民間流傳李莊白肉因周武王起兵伐紂，起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長，且用一支筷子裹而食之，名“裹腳肉”?？谷諔?zhàn)爭期間，在內遷翠屏區(qū)李莊的文化人陶孟建議下，“留芬”飯館老板欣然接受建議，將“裹腳肉”改名為“李莊刀工蒜泥白肉”。今天，隨著李莊旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，李莊的當家名菜“李莊白肉”，已成為李莊小吃一塊響當當的金字招牌，聞名遐邇。何衛(wèi)東，李莊人氏，人稱“何三白肉”，13年前刻苦鉆研白肉刀工技術，調料工藝，煮肉火候，在眾多白肉師傅中取得了“李莊白肉第一刀”的稱號。因慕名而來品嘗白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年過年正值旅游旺季每天有50至100斤的銷售量。據“第一刀”介紹，他于近年來收了4個徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李莊刀工蒜泥白肉”的美味以及這種傳統工藝帶到越來越多的地方。第五十六頁第五十七頁，共73頁。第五十七頁第五十八頁，共73頁。第五十八頁第五十九頁，共73頁。第五十九頁第六十頁，共73頁。民居第六十頁第六十一頁，共73頁。1.四合院3.吊腳樓2.蒙古包第六十一頁第六十二頁，共73頁。