云南一品秋糧食有限責(zé)任公司年產(chǎn)2萬噸米面制品生產(chǎn)加工項目環(huán)評報告

1表一建設(shè)項目基本情況/2食品有限責(zé)任公司委托云南福建閩科環(huán)保技術(shù)開發(fā)有限公司擔(dān)該建設(shè)項目的環(huán)項目廠址位于曲靖市沾益區(qū)工業(yè)園區(qū)城西片區(qū)，中心地理坐標(biāo)：北緯3/廢水廢氣固廢位于主體工程及輔助工程周圍空地，占地面積24表1-2項目生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)模一覽表123制冷系統(tǒng)包括3個部分：制冷壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、冷卻塔。整個制冷系統(tǒng)利用制冷劑在低溫下沸騰吸熱，由于沸騰吸熱時的溫度低于制冷對象的溫工藝簡述：進(jìn)入冷凝盤管的高溫制冷劑通過盤管壁與盤管外側(cè)噴淋水和空項目原輔材料及能源消耗量見表1-3。5表1-3原輔材料及能源消耗量一覽表電12241122334151621221331121632455167181916項目總投資6000萬元，其中環(huán)保投資52萬元，12/13運(yùn)營期//12213645657///7表二建設(shè)項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況沾益區(qū)位于揚(yáng)子準(zhǔn)地臺褶皺帶曲靖臺褶束牛面積的90%，火山巖約占10%。元古界厚2818m，為昆陽群鵝頭廠組、震旦系上新生界厚度大于900m，有下第三系和上第三、四系。以泥盆系、石炭系、二迭處，是牛欄江強(qiáng)烈切割的結(jié)果，兩岸高山坡度在40°~60°之間。892015年全區(qū)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)164.7億元；固定資產(chǎn)投資150億元；財政總收入11.08億元；地方公共財政預(yù)算收入6.3億元；社會消費(fèi)品零售總額26.6億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入27553萬元；農(nóng)民人均純收入10689萬元。三次特教學(xué)校1所(昆明市盲啞學(xué)校)，九年一貫制學(xué)校14所，十二年一貫制學(xué)校2所，教育科研中心1所；共有在校學(xué)生總數(shù)117501人。其中：普通中學(xué)在校學(xué)幼兒園入園班8311人，比上年增長0.39%。小學(xué)入學(xué)率99.86%，小學(xué)毛入學(xué)率達(dá)103.44%，初中毛入學(xué)率達(dá)110.36%，小學(xué)輟學(xué)率為0.04%并完成昆明市“十二五”文化站室改、擴(kuò)建任務(wù)25個，全部社區(qū)文化室共計開展2飼料加工等生物資源深加工及其他科技型無污染輕工產(chǎn)業(yè)；按照“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整‘、市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題(環(huán)境空氣、地面水、地下水、根據(jù)調(diào)查，項目南面的河流為1km外的響水河，在距離項目約5km外匯入西河，根據(jù)沾益區(qū)工業(yè)園區(qū)規(guī)劃可知，本項目所處區(qū)域?qū)俟I(yè)園區(qū)，聲環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行（GB3096-2008）《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》3類標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)現(xiàn)場踏勘，項目周圍沒有大的噪聲源，項目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量能達(dá)到（GB3096-2008）《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》3類標(biāo)準(zhǔn)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》南面5.5km環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項目所在地周圍空氣環(huán)境執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二二級標(biāo)準(zhǔn)濃度限值(μg/m3）NO2PM10PM2.5項目所在區(qū)域地表水為響水河，最終匯入西河。根據(jù)《云南省地表水水環(huán)境功能區(qū)劃（2010-2020）》，西河自西河水庫出口以下全河段，水功能為工業(yè)用水、農(nóng)業(yè)用水，為Ⅳ類水體。水環(huán)境功能執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)pH污染物排放標(biāo)準(zhǔn)排入園區(qū)污水管網(wǎng)，由工業(yè)園區(qū)污水處理廠統(tǒng)一處理。項目污水排入污水pH油——34項目產(chǎn)生一般生產(chǎn)固廢，其貯存執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2001）以及關(guān)于發(fā)布《一般工業(yè)固體廢物貯總量控制目標(biāo)水處理廠處理達(dá)標(biāo)后外排。所以環(huán)評建議本項目廢水總量控制指標(biāo)統(tǒng)一考（2）大氣污染物總量控制指標(biāo)：項目使用天然氣為熱源，天然氣表五建設(shè)項目工程分析本項目施工期主要施工內(nèi)容為場地平整、廠房主固廢固廢聲塵聲▲▲▲場地平整、廢水固廢廢水固廢廠房主體建筑及生活廢水←施工人員生活垃圾WWNN粉WWW洗將外購的大米倒入全自動淘米機(jī)內(nèi)進(jìn)行淘洗至水清，主要是去除大米內(nèi)可能摻將淘洗后的大米與玉米淀粉一起倒入全自動米線生產(chǎn)機(jī)組進(jìn)料口，經(jīng)機(jī)器內(nèi)部的粉碎功能將大米粉碎成黏糊狀，然后進(jìn)入攪拌機(jī)進(jìn)一步攪拌均勻，攪拌均勻的米漿進(jìn)入米線擠絲機(jī)中擠壓成型，生產(chǎn)過程中通過摩擦發(fā)熱裝置自此過程主要污染物為投料產(chǎn)生的無組織粉塵、米線生產(chǎn)過程產(chǎn)生的米渣及機(jī)械進(jìn)行熟制后的米線表面較粘，為了使其不相互粘連需要過冷水使其表面光滑，W蒸汽NN大米—→水tW、SW、S、蒸汽NN大米—→水tWWNN將外購的大米倒入不銹鋼桶內(nèi)以清水進(jìn)行淘洗，主要是去蒸煮后的大米放入餌塊機(jī)內(nèi)經(jīng)擠壓聚合后壓制成將餌塊按要求稱量后裝入耐蒸煮包裝袋內(nèi)，使用封口機(jī)進(jìn)此過程主要污染物為包裝過程中操作不當(dāng)產(chǎn)生的損壞包裝材料、塑料包裝膜熱裝袋后的餌塊應(yīng)及時殺菌，否則易產(chǎn)生發(fā)紅、變味脹勻和擠壓黏條現(xiàn)象的發(fā)生。該過程采用天然氣燃料鍋項目為面條加工項目，經(jīng)過小麥粉加入水進(jìn)行攪拌。機(jī)器成型，包裝等環(huán)水水WW面條工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖5-4本項目屬新建項目，計劃施工時間為半年，施工人員為40人。本項目內(nèi)新建廠房、辦公樓和住宿樓等構(gòu)建物。施工過程中有運(yùn)輸車輛產(chǎn)生的廢氣、施工揚(yáng)塵、施的場地布置簡易廢水收集池，沉淀后用于對水質(zhì)要求不高的混凝土養(yǎng)護(hù)、灑水降塵為1.6m3，經(jīng)過簡單的沉淀后上清液用于場地的灑水降塵。堆泥干化后外運(yùn)填埋。施工期廢氣的產(chǎn)生主要是建設(shè)項目使用的施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛產(chǎn)生的廢氣，其2、CO及CHx等。需要運(yùn)輸?shù)奈锪喜欢啵?23金屬、掉落混凝土、磚塊等雜物。本項目的廠房為鋼結(jié)項目的辦公樓、住宿樓、庫房為磚混結(jié)構(gòu)。根據(jù)相關(guān)調(diào)查資料，在每萬平方米建筑爛變質(zhì)，如處理不當(dāng)，會影響景觀和周圍環(huán)境質(zhì)量金屬管線廢料回收再利用，碎磚、散落的砂漿和混凝土用于廠區(qū)鋪路，剩余的用汽車外運(yùn)至需要鋪墊的鄉(xiāng)村道路墊路；廢包裝箱、包裝袋統(tǒng)一收集，交由廢物回收店本項目施工期施工人員不在項目區(qū)內(nèi)住宿。其生活垃圾主要是午餐時產(chǎn)生的剩菜、剩飯、餐盒、塑料袋等，施工期進(jìn)場施工的人數(shù)最大值為40人/d，工地生活垃根據(jù)項目工藝流程及產(chǎn)物節(jié)點(diǎn)分析，本項目會產(chǎn)生工業(yè)三廢污染，生產(chǎn)過程產(chǎn)生的大氣污染物主要為油煙及汽車尾氣，廢水包括一定量的生活污水和生產(chǎn)廢水，固體廢物有車間的生產(chǎn)廢渣和生活垃圾，運(yùn)營期引起的環(huán)境污染具體分析如下：項目運(yùn)營期產(chǎn)生的廢氣主要為物料裝卸產(chǎn)生的項目原輔材料在裝卸、投料過程中會產(chǎn)生少量的粉塵，大米和玉米淀粉和小麥塑料薄膜鋪在搬運(yùn)道路上在車間內(nèi)自然沉降。生產(chǎn)人員應(yīng)及時將沉降在地面上的粉按照平衡膳食統(tǒng)計，人均日食用油用量約30g/（人·d）計，則本項目耗油量約表5-4廚房油煙廢氣產(chǎn)生及排放①米制品在蒸煮、擠壓、水煮等過程中會逸出一定的異味，異味來自于米制品②餌塊在真空包裝過程中，因塑料包裝物在熱封過程中高溫、高剪切力作用下③污水處理設(shè)施和垃圾收集容器在運(yùn)行過程中同樣會產(chǎn)生異味，產(chǎn)生量難以量本項目運(yùn)營期間產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活廢水。生產(chǎn)廢水包括產(chǎn)品生產(chǎn)過程中原料清洗、米線熟制、清洗等工序產(chǎn)生的廢水、設(shè)備清洗和地面清潔產(chǎn)生的廢水以及鍋爐廢水；生活廢水主要包括員工清潔等廢水。用水量依據(jù)《云南省地原料大米在淘洗、浸泡過程中會產(chǎn)生廢水，根據(jù)建設(shè)單位提供資料，大米淘洗項目生產(chǎn)的米線需進(jìn)入水煮槽中進(jìn)行熟化處理，根據(jù)建設(shè)單位提供資料，項目項目將熟制后的米線放入塑料盆中，使用清水進(jìn)行過水清洗冷卻。根據(jù)建設(shè)單水主要污染物濃度為：CODcr≤3500mg/L、BOD5≤1000mg/L、氨氮≤50mg/L、項目內(nèi)需要對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清洗，生產(chǎn)設(shè)備均在每天生產(chǎn)結(jié)束后進(jìn)行清洗。根據(jù)建設(shè)單位提供資料，生產(chǎn)設(shè)備及盛裝米漿及成品的塑料桶、塑料筐等需要用水清項目生產(chǎn)車間日常情況下采用拖洗方式對地面進(jìn)行清洗，為保持生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)項目生產(chǎn)過程中在蒸制工序（大米蒸制、卷熟制等過程中需使用天然氣蒸汽鍋爐提供蒸汽，根據(jù)建設(shè)單米線熟制過程中全部進(jìn)入到產(chǎn)品中。項目所用蒸汽經(jīng)冷凝后蒸汽在輸送過程中由于冷凝、接口泄露等會產(chǎn)生少量損失，損失量按鍋爐用水餐飲用水包括食用水、餐具清洗用水、食物清洗BOD5≤200mg/L、懸浮物≤400mg/L、氨其中，生產(chǎn)用水總量為15.367m3/d，廢水產(chǎn)生量為8.701m3/d；生活用水總量為1//2//234///0/12/項目產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水，生活污水經(jīng)化糞池處管網(wǎng)，由工業(yè)園區(qū)污水處理廠統(tǒng)一處理。項目2全部進(jìn)入產(chǎn)水23222全部進(jìn)入產(chǎn)水23223/d）運(yùn)營期噪聲源主要為：磨漿機(jī)、粉碎機(jī)、拌面機(jī)表5-2項目的主要設(shè)備噪聲源（dB（A123456項目主要噪聲源包括磨漿、粉碎、拌面、成型、切片、包裝等產(chǎn)生的噪聲、設(shè)源強(qiáng)很小，且為間歇性產(chǎn)生；噪聲主要產(chǎn)生設(shè)備安裝在室內(nèi)，所產(chǎn)生的噪聲經(jīng)過減項目固體廢物主要有生產(chǎn)車間產(chǎn)生碎鮮米、碎面條、碎餌塊、真空機(jī)進(jìn)行包裝時產(chǎn)生的廢棄包裝材料、購買來大米的包裝袋，項目內(nèi)員工產(chǎn)生的生活垃圾及隔油經(jīng)查《國家危險廢物名錄》（2008版），上述固體廢物不屬于其中所列的危險生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生少量的廢棄包裝材料，根據(jù)用量計算，廢棄包裝材料的產(chǎn)生生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定的大米、面粉包裝袋，項目原料為20000t/a，一袋大米為表六項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況容0NH3-Nm3/a袋交由大米及面粉廠等級外排。減輕煙氣排放對周邊環(huán)境的影響。飲食油煙排放符合GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中小于2mg/m3的要求，抽出廚房外排放。機(jī)器設(shè)備采于需要清洗的較少，清洗廢水產(chǎn)生量較小，主要污染物為SS，在施工廢水相對水量取50L/人?d計，生活污水量按用水量③為減小施工棄土等對周圍環(huán)境的影響，施工場地周邊應(yīng)設(shè)有臨時施工圍r0—落的砂漿和混凝土用于廠區(qū)鋪路，剩余的用汽車外運(yùn)至需要鋪墊的鄉(xiāng)村道路墊綜上，本評價認(rèn)為項目在施工期間產(chǎn)生的固體廢物去向明確，且處置率以上的油煙凈化器處理后，油煙排放濃度為1.71mg/m3，排放量為0.002t/a排油煙廢氣可達(dá)GB18483－2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》小型標(biāo)準(zhǔn)要求，即油燒產(chǎn)生廢氣量系數(shù)為13930m3/a，產(chǎn)生的廢氣量為79947.056m3。天然氣屬于清量碳?xì)浠衔?、NOx、CO等污染物，呈無組織排放，經(jīng)自然擴(kuò)散后，對周圍環(huán)建設(shè)一座污水處理廠，占地面積9公頃，處理規(guī)模為8萬m3/d，本項目僅需建設(shè)管道與規(guī)劃道路污水管網(wǎng)連接，本項目產(chǎn)生的總污水量為為0.5m3的隔油池，擬設(shè)置于廚房南側(cè)。據(jù)工程分析，生活噪聲源強(qiáng)在50~60dB（A）之間，源強(qiáng)很?。槐卷椖吭肼曋饕獊碓从谀{機(jī)、粉碎機(jī)、拌面機(jī)、成型機(jī)等。各主要噪聲源詳見表5-2。根），）；15～25dB(A)，本報告計算時取△L=15dB(A)?？諝馕战茷榱?。根據(jù)上述公式計算后的主要噪聲源經(jīng)距離衰減后表7-2主要生產(chǎn)加工機(jī)械噪聲及其傳播聲級dB(A)11243142外晝夜達(dá)標(biāo)排放。由于該場位置比較偏僻，場址60m范圍內(nèi)無集中居民點(diǎn)，并項目產(chǎn)生的碎鮮米、碎面條、碎餌塊等米類廢料約100t/a，設(shè)置專用容器統(tǒng)利用制冷劑在低溫下沸騰吸熱，由于沸騰吸熱時的溫度低于制冷對象的溫工藝簡述：進(jìn)入冷凝盤管的高溫制冷劑通過盤管壁與盤管外側(cè)噴淋水和空新型制冷劑制冷，可以有效降低壓縮機(jī)的耗電，平均節(jié)電率可達(dá)20%~35%，在表八建設(shè)項目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果NH3-N響理境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）3類項目在施工期對地