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文檔簡介

酒店廚房委托管理合同書1.合同背景本委托管理合同書（以下簡稱“合同”）由以下雙方共同簽訂，即委托方（以下簡稱“酒店”）和受托方（以下簡稱“廚房管理公司”），共同約定酒店委托廚房管理公司管理其酒店廚房的相關(guān)事項。2.合同條款2.1委托內(nèi)容酒店將其廚房的運營和管理委托給廚房管理公司。廚房管理公司應(yīng)負責以下事項：設(shè)計和規(guī)劃廚房的布局，確保廚房設(shè)備的合理擺放和使用；確保廚房設(shè)備的正常運行，及時維護、保養(yǎng)和修理；采購食材和廚房所需物品，并進行庫存管理；安排、培訓和管理廚師及廚房工作人員；制定并執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生措施，確保廚房操作符合相關(guān)法規(guī)；監(jiān)督廚房工作流程，提高工作效率和廚師的技能水平；提供定期的廚房運營報告給酒店管理層。2.2合同期限本合同有效期為__年，自雙方簽署之日起生效。合同期滿后，雙方如無異議可以協(xié)商續(xù)簽。2.3報酬和支付方式酒店應(yīng)按照以下方式向廚房管理公司支付報酬：固定費用：酒店每月向廚房管理公司支付固定的管理費用，具體金額為__?？冃И劷穑壕频旮鶕?jù)廚房管理公司的工作績效，可額外支付績效獎金，具體金額根據(jù)雙方協(xié)商確定。酒店應(yīng)在每月底前向廚房管理公司支付報酬，支付方式可以是銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付。2.4保密條款雙方在本合同履行過程中所獲得的對方商業(yè)秘密和保密信息，包括但不限于經(jīng)營計劃、客戶信息、銷售數(shù)據(jù)等，都應(yīng)予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露。2.5違約責任任何一方如違反本合同的約定，應(yīng)承擔違約責任，并支付違約金。違約金的金額為合同總金額的__%。2.6爭議解決雙方因本合同的解釋和履行發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，應(yīng)提交至廣州市仲裁委員會進行仲裁。2.7合同解除本合同在以下情況下可以解除：合同期滿且雙方協(xié)商不續(xù)簽；雙方協(xié)商一致解除合同；一方嚴重違約，經(jīng)對方發(fā)出書面通知后，給予合理的解決期限后未能糾正違約行為。3.聯(lián)系方式酒店：地址：聯(lián)系人：電話：廚房管理公司：地址：聯(lián)系人：電話：本合同一式兩份，酒店和廚房管理

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