升學(xué)宴營銷活動策劃方案(6篇)

升學(xué)宴營銷活動策劃方案精選(6篇)為了確保工作或事情能夠順利進行。我們應(yīng)該全身心投入到方案的準備中，如何寫出合格有效的方案呢？想要深入了解“升學(xué)宴營銷活動策劃方案”的人不妨繼續(xù)閱讀下文，請在使用這些信息前仔細考慮是否適用于你的具體情況！

升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇1

一年一度的高考即將開始，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于××月××號份發(fā)布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關(guān)注高考重視高考。針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，營銷部特聯(lián)合餐飲部、房務(wù)部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：金榜題名時沙海謝恩請

二、時間：2017年6月××日——8月××日

三、附加服務(wù)優(yōu)惠：

四、凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費贈送KTV包廂一晚（19：00-0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶PARTY，包廂大小由預(yù)定情況而定，酒水零食費用自理，不能外帶。

五、凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低5折優(yōu)惠，3間及3間以下者享受住房7折優(yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折）。

六、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。

七、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會，并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認，宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成

八、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

1、望子成龍宴（688元/席）

2、金榜題名宴（888元/席）

3、平步青云宴（999元/席）

4、飛黃騰達宴（1117元/席）

5、感恩謝師宴（1688元/席）

九、

A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施

1）、免費提供茶水紙巾；

2）、免費贈送指示牌1塊；

3）、免費贈送簽到簿1本；

4）、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責(zé))；

A，類的經(jīng)費預(yù)算：拍照：100簽到薄:30其他：50共計：180元

B、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到10桌及10桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施同上；

另免費贈送高級青花瓷四件套，價值：198元贈送客房一間：228元

C，類的經(jīng)費預(yù)算：606元

D、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到15桌上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施同上:

另免費贈送高級密碼皮箱一只，價值：300元

國際名牌派克鋼筆一只，價值：160元

《親子樂》優(yōu)惠系列活動

濃情端午，感恩父親節(jié)系列活動一起加于推廣宣傳宣傳時另附一份：致家長的一份信

尊敬的各位家長：您好！

在您的孩子即將步入高等學(xué)府之際，沙海生態(tài)酒店全體員工向您表示誠摯的祝賀。祝愿您的孩子學(xué)業(yè)有成，前程似錦！

××××酒店系××第一家以“旅游+休閑+生態(tài)”的先進理念飯店,酒店環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施完善，功能齊全，是一家集住宿、餐飲、娛樂、休閑、會議和觀光旅游于一體的多功能、綜合性現(xiàn)代商務(wù)型酒店。

酒店開業(yè)5年多來，不斷注入新的餐飲經(jīng)營理念，精心策劃，積極調(diào)整，成功地接待了許多升學(xué)宴席，無論是承接升學(xué)宴的數(shù)量還是質(zhì)量,沙海酒店力求精細、精湛，完美為你呈現(xiàn)這一殊榮時刻。

20xx金榜題名即將來臨，沙海酒店精心策劃，隆重推出了升學(xué)宴特別創(chuàng)意策劃，攜手婚慶公司在宴席流程上特別創(chuàng)意設(shè)計了榮譽寶座問鼎儀式、花季感恩儀式、燭光許愿儀式等能充分彰顯您榮耀與喜悅的環(huán)節(jié)；在餐廳衛(wèi)生，菜肴口味、份量、價格、質(zhì)量及歡慶氛圍營造、細節(jié)服務(wù)上均作了周密的安排和詳細的部署。沙海酒店將以石嘴山市最特別的親情策劃，最高檔的品位；最衛(wèi)生的喜宴；最實惠的酒席；最優(yōu)雅的環(huán)境；最周到的服務(wù)，為您見證這一經(jīng)典時刻您的子女20xx金榜題名。相信若干年后，您的親朋好友在談及沙海酒店這一場喜宴時，一定還能記憶猶新、回味無窮。

升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇2

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一輩子一次，一輩子一次。因此，很多家長都非常關(guān)注和重視高考。針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟”，并借此提升酒店效益，某某酒店特推出此升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：金榜提名

2、時間：7月20日-8月30日

三、地點:某某酒店

4、參加人員：已被國家或省級普通高等學(xué)校（含本科、專科）錄取、生活在市區(qū)、經(jīng)濟條件較好的考生家長

五、目的:

1、緊扣社會熱點，抓住“高考經(jīng)濟”，特別推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營效益。

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：

1、酒店門口懸掛宣傳升學(xué)宴、祝福已被錄取考生的橫幅、易拉寶等配合led大屏滾動宣傳，吸引來往人員的注意。

2印制精美的宣傳單，充分宣傳酒店入口宴會的優(yōu)惠活動，最好與相應(yīng)的美食展示圖相匹配。

3、定位年齡在三十八歲和四十八歲的當(dāng)?shù)乩项櫩停远绦呕蛘呶⑿诺男问街亟榻B本次酒店推出的升學(xué)宴及其優(yōu)惠活動。

三。微信朋友圈及酒店員工關(guān)注周邊親友進行宣傳。

4、充分利用互聯(lián)網(wǎng)短**app如抖音，快手，火山小**等，通過對店里會場布置和各種陳設(shè)的拍攝，達到宣傳目的。

5、利用本地論壇，貼吧，**群，微信群等線上綜合**流平臺對酒店推出的升學(xué)宴特別策劃和優(yōu)惠活動進行全面宣傳。

七、附加服務(wù)：

本策劃方案旨在通過一系列優(yōu)惠活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。

1酒店大廳的布局不必過于豪華，但必須美觀大方，體現(xiàn)出尊師重道的濃厚學(xué)術(shù)氛圍和人文關(guān)懷。

2酒店宴會廳、走廊**介紹高考、成功、勵志等，供客人聆聽。

3、（對服務(wù)員和酒店相關(guān)工作人員采取一定的激勵政策，調(diào)動他們的工作積極性）重點培訓(xùn)服務(wù)員，注重服務(wù)語言技巧，說一些祝福類的話術(shù)。

4、升學(xué)宴菜單制定，要考慮到將菜譜和恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長的好感。

5、菜品的名稱在活動期間可以更改，盡量符合活動氛圍，烘托活動氣氛。（bIJiAOgAO.CoM）

6、針對**高的菜肴，建議采用減少用量和出新菜品相結(jié)合的辦法。

七，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，應(yīng)以中低檔為主，以中，高檔為輔，以合理擴大消費水平。

8.其它飲料*和其它服務(wù)**可以根據(jù)酒店的實際情況靈活更改（但應(yīng)根據(jù)酒店的純利潤制定）。

八、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

1、望子成龍宴（元/席）

2、金榜題名宴（元/席）

3、平步青云宴（元/席）

4、前程似錦宴（元/席）

5.鵬程萬里宴（元/桌）

6、飛黃騰達宴（元/席）

注：1。凡在酒店預(yù)訂大學(xué)宴會，宴會次數(shù)達到餐桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠活動：

（1）免費贈送國家aa級led護眼臺燈

2對于在酒店預(yù)訂大學(xué)宴會且宴會數(shù)量達到一桌或以上的人，

可免費享受以下優(yōu)惠活動：

（1）免費贈送國家aa級led護眼臺燈

（2）免費贈送男/女簡易背包

三。對于在酒店預(yù)訂大學(xué)宴會且宴會數(shù)量達到一桌或以上的人，

可免費享受以下優(yōu)惠活動：

（1）免費贈送國家aa級led護眼臺燈

（2）免費贈送男/女簡易背包

（3）免費贈送男女青年輕軌密碼箱

此外，所有在酒店舉辦入學(xué)宴會的學(xué)生都有禮物擺在桌上，在場上也有驚喜。無論花多少錢，桌子都可以得到漂亮的水晶相框。

升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇3

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一輩子一次，一輩子一次。今年高考最遲將于7月20日前發(fā)布首批重點本科招生錄取通知書。很多家長非常關(guān)心高考，對高考非常重視。針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：金榜題名時明珠謝恩情

2、時間：7月20日-8月30日

三、地點：xx寨大酒店

四、對象：被國家或省級正規(guī)院校錄取（含本科和?？疲?、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長

五目的：

1、緊扣社會熱點，抓住“高考經(jīng)濟”，特別推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營效益；

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：

通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校（含本科和專科）錄取的學(xué)生資料及家長資料，篩選出家在縣城、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打**過去代表xx寨酒店表示祝賀，并預(yù)約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預(yù)訂。（賀卡詳情見附件一）

七、升學(xué)宴流程策劃：

為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。

117：30-17:50：宴會廳**節(jié)日**和歌曲供客人聆聽。

417：50：婚宴正式開始，候選人（男生穿黑白搭配晚禮服，女生穿白色禮服）都在接待處旁邊就位。

5、17：55-12：05：

榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，紅地毯的盡頭設(shè)有一個小舞臺，考生站在舞臺上，前面為兩名禮儀小姐，兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡，兩人伴著激昂的**走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。

6、18：05-18：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言，**背景**《掌聲響起來》。

7、18：10-18：15：

花季感恩儀式。背景****《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持！

818：15-18:20：燭光許愿儀式。禮儀小姐把蛋糕車推上講臺?？忌淼案夂蜖T光許愿，并與在場的親友分享蛋糕。**背景**《明天會更好》。

9、18：20-12：25：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言，與此同時**背景**《明天會更好》。

10、18：30開始午宴。

八、附加服務(wù)策劃

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費預(yù)訂苗都ktv包廂一晚（19：00-0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶party，包廂大小視當(dāng)天生意預(yù)定情況而定，party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶，最終消費費用一律打八折。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折）。

九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：（酒席**、菜品你們訂）

1兒童成龍宴（388元/桌）

2、金榜題名宴（468元/席）

3、平步青云宴（568元/席）

4、前程似錦宴（668元/席）

5鵬程萬里宴（888元/桌）

6飛達宴（1280元）

注：a.凡在酒店預(yù)訂大學(xué)宴會，宴會桌數(shù)達到10桌以上，可免費享受以下優(yōu)惠措施：

1）、免費贈送簽到簿1本；

2）、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗**由客人自己自費負責(zé))；

3）免費預(yù)定苗頭ktv包廂，為考生舉辦慶典晚會提供八折優(yōu)惠；

4）、免費提供服裝和化妝.

甲級預(yù)算：服裝租賃100元，登記簿30元，總費用130元。

b、凡在酒店消費滿20桌以上的，還可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；另免費贈送高級密碼皮箱1只。

b類預(yù)算：以上費用加上180元的高級密碼行李箱，總費用為310元。

c、凡在酒店消費30桌以上的，還可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；另免費提供客房1間。

c類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

d、凡在酒店消費40桌以上的客人，還可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車硬臥票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷，最高報銷金額為500元，超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(dān)(若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價；5折飛機票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責(zé)任，僅報銷500元)。

d類預(yù)算：以上費用加3斤蛋糕40元，加上平均**500元的汽車票或機票，總費用為880元。

十、本次活動宣傳推廣方式

為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅；內(nèi)部采用店外橫幅、大堂kt展板和電梯廣告相結(jié)合的方式。

活動過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生**及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。所有在酒店于訂宴會的候選人可從預(yù)定之日起在大堂內(nèi)排名；同時，已被十大名校錄取的學(xué)生，無論是來酒店舉辦深造宴會，都能入選金榜。

第二篇：謝師宴、升學(xué)宴**策劃活動方案

謝師宴、升學(xué)宴**策劃活動方案

人生四大喜事之一，金榜題名。經(jīng)過十年寒窗學(xué)子終于考上大學(xué)，謝師也是學(xué)子們金榜題名時的一種愿望，感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德，近年“謝師宴”再附加一些傳統(tǒng)文化(如：十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)已經(jīng)普及大江南北，頗為火爆。

大學(xué)開學(xué)之前，家長在送自己孩子去上大學(xué)之前，必大操大辦“升學(xué)宴”。為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”、“升學(xué)宴“市場。做好“謝師宴”、“升學(xué)宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機。

一、目標(biāo)市場分析

恩師與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。同時，作為家長，他們的孩子終于上了大學(xué)。他們的生活翻開了新的一頁，他們的未來變的光明。因此在近年來“謝師宴”、“升學(xué)宴”非常紅火。

根據(jù)調(diào)查：“謝師宴”、“升學(xué)宴”已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”、“升學(xué)宴”紅火有以下幾個理由：

理由1（學(xué)生）：我要上大學(xué)了。我想我不會經(jīng)常見到你。在上大學(xué)之前，我要感謝我的老師三年來對他在高中學(xué)習(xí)的幫助。

理由2（家長）：感謝老師在高中三年內(nèi)對自己孩子的照顧，同時也希望借此表示謝意，聯(lián)絡(luò)感情，以后繼續(xù)聯(lián)系。

理由3（家長）：升學(xué)宴要宴請親朋好友，參加別人升學(xué)宴隨了份子錢，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

“謝師宴”一般在中檔左右徘徊。“升學(xué)宴”則突出兩個特點：

一、就餐賓客較多；二，檔次一般偏中上。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對**高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3、謝師宴的**要根據(jù)渦陽當(dāng)?shù)厍闆r，應(yīng)以中檔和中下檔為主，升學(xué)宴的**應(yīng)以中上檔和中檔為主，合理拉大消費層。

4.其他飲料*和其它服務(wù)**可以根據(jù)酒店的實際情況靈活更改（但應(yīng)根據(jù)酒店的純利潤制定）。

策劃書寫作

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三、營銷策略

1、制作專門謝師宴**，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”、“升學(xué)宴”分三個檔次。其中“謝師宴”菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。“升學(xué)宴”則無需菜名包裝。

（具體**根據(jù)酒店純利潤制定）。

2、翰林宴，豪情相邀。特別邀請高考一年級（文理前三名）齊聚一堂，共謀未來；向每位學(xué)生贈送精美的學(xué)習(xí)用品作為紀念品；瓊林宴（請充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系，發(fā)出邀請函）。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；?*商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

4、凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，桌桌有禮品。在酒店舉行“升學(xué)宴”的家長，場場有驚喜。無論消費多少錢，桌上都能買到一瓶高爐水晶家居酒。

凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌；消費五桌（含五桌）可享受八五折優(yōu)惠。

5免費停車、優(yōu)先預(yù)約、免費**、免費醫(yī)生帽等。

6晚餐后，我們將向參加宴會的老師贈送一份精美的小禮物（上面應(yīng)印有酒店名稱、地址和地址）。

四、廣告策略

1旅館門口有一些戶外廣告。

2電視，街道橫幅和報紙廣告結(jié)合在一起。例廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！

”至此桃花李芬芳時，金桂開元酒店隆重推出謝師宴（登科宴、及第宴、翰林宴），表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，**的重點是原來飯店的老顧客和渦陽當(dāng)?shù)厝藲q至四十八歲人眾，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇4

魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)**的名稱。

為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的**。

高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳**必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。

為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機。

一、目標(biāo)市場分析

恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：

謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個理由：

理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由二（家長）：其他家長為孩子舉辦了教師答謝宴。如果不感謝老師，孩子們情緒激動，不能受委曲。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對**高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

三。謝師宴（如下所述）應(yīng)分為高、中、低三個檔次，合理擴大消費水平。

4.其他飲料*和其它服務(wù)**可以根據(jù)酒店的實際情況靈活更改（但應(yīng)根據(jù)酒店的純利潤制定）。

三、營銷策略

1、制作專門謝師宴**，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”***元一桌、“金榜題名宴”***一桌、“狀元及第宴”***元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。

升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇5

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關(guān)注高考重視高考。

針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：

金榜題名時xx謝恩情

二、時間：

7月20日-8月30日

三、地點：

xx大酒店

四、對象：

被國家或省級正規(guī)院校錄?。ê究坪蛯？疲?、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長

五、目的

1、緊扣社會熱點，抓住“高考經(jīng)濟”，特別推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營效益；

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：

通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局（因為耒陽有一部分學(xué)生在長沙及衡陽的重點高中就讀）搜集高考被正規(guī)院校（含本科和?？疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五星級酒店大酒店表示祝賀，并預(yù)約時間和地點送上某五星級酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預(yù)訂。

七、升學(xué)宴流程策劃：

為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五星級酒店。

1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。

2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。

3、10：30-11：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。

4、11：50：喜宴正式開始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙）在承情處旁就位。

5、11：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花（鮮花和賀卡由考生自己準備，酒店可幫其訂購）。

6、12：05-12：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。

7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持！

8、12：20-12：30：燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》

9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

10、12：38開始午宴。

八、附加服務(wù)策劃

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費贈送三樓包廂一晚（19：00-0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶PARTY，包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定，PARTY流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折）。

九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

1、望子成龍宴（388元/席）

2、金榜題名宴（468元/席）

3、平步青云宴（568元/席）

4、前程似錦宴（668元/席）

5、鵬程萬里宴（888元/席）

6、飛黃騰達宴（1280元/席）

注：

A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施：

1）免收服務(wù)費；

2）免費提供司儀；

3）免費提供現(xiàn)場布置；

4）免費提供禮儀服務(wù)；

5）免費贈送指示牌1塊；

6）免費贈送簽到簿1本；

7）免費提供宴會攝像、拍照（酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責(zé)）；

8）免費提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶PARTY（備注：僅免包廂費，酒水零食費用自理）；

9）免費提供服裝和化妝.

A類經(jīng)費預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。

B凡在酒店消費金額達到5000-7999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另免費贈送高級密碼皮箱1只。

B類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

C凡在酒店消費金額達到8000-9999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另免費提供客房1間。

C類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

D凡在酒店消費金額達到10000-14999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另：免費贈送3磅蛋糕一個；

同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張（贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送），或者報銷火車硬座票1張（贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷）；考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張（贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷，最高報銷金額為500元，超出部分由考生自理）；或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張，并報銷500元，超出部分由考生自己負擔(dān)（若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價；5折飛機票需提前15天預(yù)定，拖延期限不能訂到5折機票，酒店不負任何責(zé)任，僅報銷500元）。

D類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元，合計費用880元。

E凡在酒店消費金額達到15000-19999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另免費贈送品牌MP4（128M）1臺；

此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。

E類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加品牌MP4（128M）180元，合計費用1020元。

F凡在酒店消費金額達到20000元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另贈送國際名牌派克鋼筆一只

F類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。

備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。

十、各部門分工配合

1、餐飲部：

1）宴會廳現(xiàn)場氛圍布置

2）舞臺背景布置

3）準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲

4）升學(xué)宴菜單提供

5）檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)

2、經(jīng)營策劃部：

1）水牌制作

2）橫幅制作

3）賀卡制作

4）現(xiàn)場攝像、拍照

5）協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況

6）升學(xué)宴菜單制作

7）本次活動宣傳推廣

3、市場營銷部：

1）派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶。

2）打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。

3）跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶預(yù)定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。

4、采購部：

1）采購高檔特色座位一張（擺放在舞臺上）

2）采購簽到簿

3）采購高級密碼皮箱

4）采購品牌MP4（128M）

5）采購派克鋼筆

6）采購與本次活動相關(guān)的其他物料

7）聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙

8）聯(lián)系贊助單位

注：請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商，具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定

5、康樂部：準備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)

6、房務(wù)部：負責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠（7.5折）客房的預(yù)留，具體情況請聽市場營銷部通知。

7、行政人事部：

1）各部門應(yīng)在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進行相關(guān)培訓(xùn)，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動相關(guān)知識，各部門負責(zé)人將被績效考核；

2）負責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽；

3）龍?zhí)鹈坟撠?zé)給考生化妝。

8、工程部：負責(zé)制作金榜（KT板，擺放在大堂）

十一、本次活動宣傳推廣方式

為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅；內(nèi)部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。

1、前期宣傳方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣傳升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長資料，具體組織由行政人事部負責(zé)。

2、活動過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。

凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名；同時考上四大名校的學(xué)生，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在