【課件】+植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑-（人教版2019選擇性必修1）

第3節(jié)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

在玫瑰葡萄種植過(guò)程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類(lèi)物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無(wú)核化程度但如果施用不合理，可能會(huì)造成果實(shí)空心等問(wèn)題。討論

葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類(lèi)物質(zhì)呢？?jī)H靠葡萄植株自身合成的植物激素來(lái)調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，不一定能滿(mǎn)足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當(dāng)施用人工合成的植物激素類(lèi)物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和應(yīng)用1、植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑2、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型3、思考討論4、應(yīng)用1、植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑人工合成的對(duì)植物生長(zhǎng)、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，稱(chēng)為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。植物激素由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)到作用部位，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑缺點(diǎn)：植物體內(nèi)含量非常少，提取困難。優(yōu)點(diǎn)：原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定。2、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型一類(lèi)是分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)，與植物激素類(lèi)似，例如吲哚丁酸；一類(lèi)是分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類(lèi)似的生理效應(yīng)，例如α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等。施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑并不一定會(huì)增產(chǎn)、增收，是否施用、如何施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，需要理性評(píng)估。在我國(guó)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑屬于農(nóng)藥管理范圍，只有取得農(nóng)藥登記并獲得生產(chǎn)許可的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品，才能生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例1在傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí)，大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。事例2對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常的水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。事例3在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損傷人體健康。例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲(chǔ)存期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用討論：1、你還知道哪些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？用途種類(lèi)延長(zhǎng)貯存器官休眠青鮮素、萘乙酸甲酯促進(jìn)生根吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)赤霉素、油菜素內(nèi)酯抑制莖芽生長(zhǎng)多效唑、矮壯素誘導(dǎo)產(chǎn)生雌花乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壯素促進(jìn)果實(shí)成熟乙烯利提高抗逆性脫落酸、矮壯素…………評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用討論：2、在生產(chǎn)過(guò)程中施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項(xiàng)？要根據(jù)實(shí)際情況和施用目的，綜合考慮植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用效果、價(jià)格等；同時(shí)還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r(shí)間，以及國(guó)家法律法規(guī)的要求等。3、我國(guó)禁止銷(xiāo)售、使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。這是為什么？有些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學(xué)藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的檢測(cè)、評(píng)估。4、應(yīng)用（1）使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點(diǎn)①提高作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)②減輕人工勞動(dòng)（2）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)?shù)挠绊憿儆绊懽魑锂a(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)②對(duì)人體健康和環(huán)境帶來(lái)不利影響4、應(yīng)用從植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用，我們了解到植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不是萬(wàn)靈藥，也有著各自的優(yōu)缺點(diǎn)，而且只有配合澆水、施肥等措施，適時(shí)施用，才能發(fā)揮效果。因此，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，需要關(guān)注可能存在的負(fù)面影響。我國(guó)對(duì)于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用都有明確的規(guī)定?！▍⒖凑n本P02第二段和與社會(huì)聯(lián)系）相關(guān)信息二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用1、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑選擇的依據(jù)2、預(yù)實(shí)驗(yàn)3、探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑選擇的依據(jù)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑種類(lèi)繁多，在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實(shí)際情況，選擇恰當(dāng)?shù)闹参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；還要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價(jià)格和施用是否方便等因素。影響1施用濃度2施用時(shí)間4施用時(shí)植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果2、預(yù)實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，有時(shí)需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)。這樣可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件，也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。例如，在探索生長(zhǎng)素尖調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí)，通過(guò)預(yù)實(shí)驗(yàn)確定有效濃度的大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。預(yù)實(shí)驗(yàn)也必須像正式實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義。3、探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用（1）探索生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度（2）嘗試用乙烯利催熟水果（1）探索生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度①實(shí)驗(yàn)原理②實(shí)驗(yàn)流程③實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)④實(shí)驗(yàn)分析⑤實(shí)驗(yàn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題及原因分析⑥實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)⑦變量分析①實(shí)驗(yàn)原理A、生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的生理作用與其濃度具有很大的關(guān)系。②實(shí)驗(yàn)流程B、生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑（如NAA、2，4-D等）在最適濃度下，植物插條的生根數(shù)量最多，生長(zhǎng)最快，濃度過(guò)高會(huì)抑制生根。配制一系列濃度梯度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑溶液將濃度梯度縮小，重復(fù)前三步處理生長(zhǎng)狀況相同的扦插枝條的形態(tài)學(xué)下端觀(guān)察扦插枝條的生根狀況預(yù)實(shí)驗(yàn)正式實(shí)驗(yàn)③實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)A、扦插枝條的選擇：選取生長(zhǎng)旺盛的一年生枝條（其形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)發(fā)育快易成活）。枝條上保留少量的幼葉和芽（幼葉和芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素可促進(jìn)插條生根）。所選枝條的芽數(shù)盡量一樣多。B、處理部位：插條的形態(tài)學(xué)下端。（要削成斜面，扦插后可增加吸收水分的面積，促進(jìn)成活）。C、處理插條的常用方法：（先設(shè)置一系列濃度梯度的溶液，然后處理）。a、浸泡法：要求生長(zhǎng)素類(lèi)似物溶液的濃度較低。b、沾蘸法：省時(shí)，但生長(zhǎng)素類(lèi)似物溶液濃度較高。③實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)D、分組設(shè)置：設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)組。a、設(shè)置空白對(duì)照，不添加生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的一組(蒸餾水組)。設(shè)置該組的目的是判斷生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑所起的作用是促進(jìn)還是抑制。預(yù)實(shí)驗(yàn)時(shí)需要設(shè)置空白對(duì)照，在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，正式實(shí)驗(yàn)時(shí)可不設(shè)置空白對(duì)照。b、設(shè)置相互對(duì)照，用不同濃度生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑處理的組別間相互對(duì)照，目的是判斷促進(jìn)作用或抑制作用程度的大小，探究促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度。c、設(shè)置重復(fù)組，即每組不能少于三個(gè)枝條，最后求平均值，減少誤差。③實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)E、觀(guān)察指標(biāo)：一般是生根的條數(shù)或最長(zhǎng)與最短根的長(zhǎng)度等。F、分析結(jié)果得出結(jié)論：統(tǒng)計(jì)各組的平均生根條數(shù)或平均長(zhǎng)度。生根最多或最長(zhǎng)的一組所對(duì)應(yīng)的濃度，為促進(jìn)生根的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的最適濃度。④實(shí)驗(yàn)分析由圖可知，促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度是A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑濃度，A點(diǎn)兩側(cè)，存在促進(jìn)生根效果相同的兩個(gè)不同生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑濃度。因此在此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑對(duì)促進(jìn)生根的效果相同的情況。⑤實(shí)驗(yàn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題及原因分析不能生根：用多種不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑浸泡后，插條扦插枝條不能生根，主要原因有：

①枝條所待葉片較多，蒸騰作用過(guò)強(qiáng)，失水太多。

②枝條上幼芽、幼葉保留過(guò)多。本身合成一定濃度的生長(zhǎng)素，浸泡后形態(tài)學(xué)下端處于高濃度的生長(zhǎng)素抑制狀態(tài)。③配制的營(yíng)養(yǎng)液缺乏營(yíng)養(yǎng)元素或缺氧。生根過(guò)少：配制生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑溶液時(shí)，濃度梯度不夠小，組別不夠多。組別少、濃度梯度大可能是導(dǎo)致生根過(guò)少的主要原因。⑥實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)注意控制無(wú)關(guān)變量。例如，如果要研究的是不同濃度藥物的影響，處理的時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)該一致；同一組實(shí)驗(yàn)中所用到的植物材料，也應(yīng)該盡可能保持條件相同。A、自變量：生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑溶液的濃度。B、因變量：插條生根的數(shù)目或長(zhǎng)度。C、無(wú)關(guān)變量：如選用相同的花盆、相同的植物材料、插條的生理狀況相同、帶有的芽數(shù)相同、插條處理的時(shí)間長(zhǎng)短一致等。⑦、變量分析（2）嘗試用乙烯利催熟水果乙烯利是一種