世界,路在何方

世界,路在何方

“私家車”的道路為了參加上海新世界有限公司的采訪，酒店離開后，他上了出租車告訴司機(jī)去新世界城。這段路至少也有十幾公里,用北京的哥的話說,算是個(gè)甜活兒。誰知,那位可愛的上海的哥竟然不買賬,他提示我們:“現(xiàn)在路上很堵的,你們乘地鐵好吾好?”在征得我們一行人的同意后,上海的哥把我們免費(fèi)送到地鐵入口處,還叮囑我們:到人民廣場下車,千萬不要坐過站。果然,在擁擠的地鐵里坐了7站地,很快到了人民廣場。從這里出來,抬頭就可以看到“新世界”,隨即就能走上南京路。上海的哥為什么要幫乘客算計(jì)路程呢?讀不懂。同樣,來過N多次上海,也逛過N次南京路,自以為對這座永遠(yuǎn)現(xiàn)代的都市有著一定的了解,可真要帶著采訪任務(wù)來品味這條街時(shí),卻發(fā)現(xiàn),我們并沒有讀懂南京路的符號意義。南京路是上海的符號之一。這條路,東起外灘,西至靜安寺與延安西路交匯處,橫貫上海市區(qū)中心,全長5.5公里,分為南京東路,南京西路兩段。有文章說,1850年,上海英租界有個(gè)麟瑞洋行,大班霍克伙同韋勃等人組織跑馬總會,購了五圣廟附近八十畝土地,開辟了花園,建筑“拋球場”,又圍繞花園筑成一條跑馬場。為了方便游客從外灘通往跑馬場,遂從外灘往跑馬場筑成一條小道,稱為派克弄,又叫花園弄。到了1862年,工部局把花園弄拓寬到四十英尺,成為租界交通的主要干道,亦稱大馬路。1864年,據(jù)說是為了紀(jì)念“南京條約”,大馬路命名為南京路。十年后的1874年,冒險(xiǎn)家沙遜和哈同投資六十萬兩銀,在南京路上鋪放鐵藜木,噴上一層柏油,使它成為遠(yuǎn)東最漂亮的道路。再后來,南京路逐漸安裝了煤氣路燈、電話、電燈、自來水,還有有軌電車。幾經(jīng)擴(kuò)展,南京路沿線成為上海的商業(yè)中心。南京路在民國時(shí)期是聞名的“十里洋場”。新中國成立后,經(jīng)不斷改造,現(xiàn)已成為上海市民和各地游客觀光購物的步行街。而“新世界”就位于南京路步行街的起點(diǎn),它東臨西藏路,北靠鳳陽路,南向南京西路,西傍金門飯店。了解上海的許多老上海都知道,“新世界”建于1914年,對面是人民公園,也就是過去的那個(gè)跑馬場。最初這里是跑馬場的一個(gè)看臺,坐在這里可以看到賽馬,加注賭博,后來就形成了新世界游樂場。民國后期,這里又成為銷售舶來品的市場,香粉、香水、玻璃絲襪……上海解放后,經(jīng)過公私合營,“新世界”又一度更名為全球紅百貨,按計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的計(jì)劃經(jīng)營,也是南京路一帶著名的商家之一。作為外地來的看客,很難想象“新世界”以前的樣子。恐怕在新一代上海人的腦子里,也沒有多少關(guān)于老“新世界”的記憶。不過,從南京路和跑馬場的上海老照片里,又可以推斷,老的“新世界”建筑特色,也體現(xiàn)著上海特有的海派風(fēng)格。由于歷史的原因,形形色色的西方文化和中國傳統(tǒng)文化在上海形成一種獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)、地理和文化環(huán)境,進(jìn)而影響至社會各層面,成為狀態(tài)較穩(wěn)定的海派文化。實(shí)踐證明,海派文化在近代中國文化史上占有重要地位,對各地有著很強(qiáng)的輻射力和影響力。只是在政治環(huán)境不正常的那段時(shí)間里,“海派”及海派文化被當(dāng)成了貶義詞。直到近年,在改革開放形勢下,部分學(xué)者才開始倡導(dǎo)發(fā)揚(yáng)光大海派風(fēng)格。不知道徐家平和他的同事對海派文化有著怎樣的理解,反正在我們這些外地看客的眼里,盡管“新世界”經(jīng)過了改頭換面的改造擴(kuò)建,卻也依然承襲和發(fā)揚(yáng)光大了特有的海派風(fēng)格?！?3年南京路大改造,那個(gè)時(shí)候,四大商場,永安啊、時(shí)裝公司啊,都重新翻建,新世界也是在那個(gè)時(shí)候開始改造的。”據(jù)有關(guān)人員介紹說,“93年造到95年蓋完,然后到03年,又新蓋的大樓。蓋好以后,我們把老商場和新商場打通,成為一個(gè)大型購物中心?！遍_始于2003年6月28日的擴(kuò)建改造工程,應(yīng)該是“新世界”有史以來最大的一次擴(kuò)建項(xiàng)目,到2005年6月28號竣工,整整兩年。蓋好以后,老商場和新商場連成一體,由新世界購物廣場、新世界麗笙大酒店、新世界文化游藝廣場、新世界美食休閑廣場和新世界立體停車庫五部分構(gòu)成。1995年蓋的新世界大樓是7萬平方米,現(xiàn)在呢,面積擴(kuò)大了3倍,總建筑面積達(dá)21萬平方米,成為一個(gè)大型購物中心。人文特色也是海派建筑的一大特色。在我們看來,現(xiàn)在的“新世界城”的建筑風(fēng)格、總體布局、空間結(jié)構(gòu)、環(huán)境格調(diào)、裝飾點(diǎn)綴和氣勢渲染,都較好體現(xiàn)出富有海派文化理念的人文特色。新世界城的外形結(jié)構(gòu)保持著兼收并蓄的中西風(fēng)格,在高大寬敞的商場里,顧客的視覺享受不僅僅是琳瑯滿目的商品,富有藝術(shù)特色的自然裝飾,蜿蜒清澈的魚池,富貴豪華的金墻,鬧中取靜的花卉植物,輕捷便利的觀光電梯,再加上布局合理、風(fēng)格各異的購物休閑區(qū),無不透露出“新世界”的歷史文化背景和現(xiàn)代審美情趣?？梢哉f,“新世界”的人文特色與環(huán)境所體現(xiàn)的文化氛圍,體現(xiàn)著“新世界”獨(dú)有的海派個(gè)性。從程和結(jié)果看,表現(xiàn)為“不拒人以合作而又說”,并重依賴于程和結(jié)果。以有人說,海派風(fēng)格是追求一種有型有款的過程和結(jié)果,就是一種不拒人以千里之外的講究。而“新世界”的海派個(gè)性,也許就是人們在進(jìn)到“新世界”后的享受消費(fèi)與消費(fèi)享受……環(huán)境新,新能源“嘴唇工程”上世紀(jì)八十年代后期,“新世界”從全民制企業(yè)改變成股份制企業(yè),成為上海市的第二家商業(yè)上市公司。之后的五年,公司運(yùn)行平穩(wěn),保持著良好的上升勢頭。經(jīng)過1993年到1995年的改擴(kuò)建工程,與時(shí)俱進(jìn)的“新世界”又邁上了一個(gè)新的臺階。值得一提的是,從1995年到2002年,“新世界”一直是全國商業(yè)銷售十強(qiáng),銷售業(yè)績很好,在南京路上令人矚目。然而,2003年以后,隨著越來越多的購物中心進(jìn)入上海,再加上徐家匯、淮海路、浦東八佰伴等多家大型商業(yè)購物場所分散了原有客流,“新世界”的經(jīng)營發(fā)展也隨之進(jìn)入到一個(gè)瓶頸狀態(tài)。國內(nèi)許多商家都在市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下有過類似經(jīng)歷。據(jù)我們所知,面對困境,有的商業(yè)企業(yè)絕地重生,有的商家買賣就此身亡,而更多的知名和不知名的商店,幾乎是在茍且偷生。那么,作為上海第一家有配額權(quán)的國有商業(yè)企業(yè),“新世界”到底是怎樣走出這個(gè)瓶頸的呢?為支持“新世界”發(fā)展,使其發(fā)揮帶動南京路和黃埔區(qū)商業(yè)發(fā)展,2003年,黃埔區(qū)政府把“新世界”旁邊的兩幢樓作為國有資產(chǎn)轉(zhuǎn)給“新世界”,以供其改造擴(kuò)建,實(shí)現(xiàn)新的經(jīng)營思路。據(jù)介紹,在劃給“新世界”的兩幢樓里,其中一幢是準(zhǔn)備建飯店的爛尾樓,有47層之高,從1995年新世界擴(kuò)建開業(yè)時(shí)就已經(jīng)建好了,卻像一個(gè)袋子工程一樣地被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,十年也沒開業(yè)。接過來這幢樓,“新世界”按五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)又進(jìn)行了改建,成為今天的新世界麗笙大酒店。如今,麗笙大酒店的45層有上海最高的旋轉(zhuǎn)餐廳,47層是空中咖啡吧,已經(jīng)是南京路乃至上海的一個(gè)亮點(diǎn)和景觀。僅憑麗笙大酒店的亮點(diǎn)景觀,還不足以帶動“新世界”的整體經(jīng)營,作為傳統(tǒng)的商業(yè)企業(yè),必須發(fā)揮自己的傳統(tǒng)優(yōu)勢。百貨是“新世界”的經(jīng)營強(qiáng)項(xiàng),從當(dāng)初賣舶來品洋貨場,到后來全球紅百貨,原來的“新世界”對經(jīng)營百貨自然很有心得。然而時(shí)代變了,商品種類豐富了,消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)對象也隨之更加細(xì)化了。如果硬件設(shè)施足夠現(xiàn)代的“新世界”在整體經(jīng)營和各種服務(wù)項(xiàng)目中缺少時(shí)尚元素,那將是捧著金碗討飯的尷尬,最終連金碗也要保不住的。事實(shí)上,在2003年大規(guī)模改造擴(kuò)建工程之前,徐家平已經(jīng)在考慮這個(gè)問題了。當(dāng)年,他花巨資請來美國著名的麥肯錫咨詢公司,特意為“新世界”作了一個(gè)全面策劃。在“麥肯錫”的策劃基礎(chǔ)上,徐家平從現(xiàn)代消費(fèi)意愿的角度考慮到:改造擴(kuò)建后的“新世界”融中外文化為一體,規(guī)模大、設(shè)施先進(jìn),具有傳統(tǒng)特征和時(shí)尚特色,將經(jīng)營品種和服務(wù)對象一味地定在低端是絕對沒有出路的,必須整體提高經(jīng)營水平和服務(wù)檔次,做大眾高端商品。簡言之,就是將目標(biāo)顧客定位在都市現(xiàn)代家庭,只做經(jīng)濟(jì)塔的2、3、4、5層,不再停滯在塔的基層。從傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)到現(xiàn)代百貨,從面向大眾到重視現(xiàn)代家庭,對任何一家商業(yè)企業(yè)而言,都要承擔(dān)很大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。沒有風(fēng)險(xiǎn)的做法就是出租。北京有,各地有,上海這種現(xiàn)象其實(shí)也很厲害。換句話說,如果把“新世界”的一部分承包出去,一個(gè)樓面的出租額很可能要超過“新世界”八個(gè)樓面的毛利率,而且旱澇保收。相反,如果是吸引真正的名牌產(chǎn)品進(jìn)店,人家不給你場地費(fèi)、管理費(fèi)和什么廣告費(fèi),至多是每賣掉一件商品給你百分之十五的扣點(diǎn),那要承擔(dān)多大的銷售壓力?不講其它的開支,商城有一百多架電梯,每天付的電費(fèi)就是一輛桑塔納,加上空調(diào)用電,每天光電費(fèi)開銷就至少是50萬元。不得不敬佩徐總的膽識和魄力,他認(rèn)為,把商城的部分樓層或營業(yè)面積出租出去,表面上是賺到錢了,但另一種風(fēng)險(xiǎn)也就出現(xiàn)了。因?yàn)槟欠N承包經(jīng)營很難管理到位,一旦在商品質(zhì)量和服務(wù)水平出現(xiàn)問題,“新世界”這個(gè)品牌就倒了。假如“新世界”在廣大消費(fèi)者心目中的形象沒有了,那可不是能用金錢來衡量的損失。于是,他審時(shí)度勢地提出了“打造精品時(shí)尚新世界”的發(fā)展主線和“大眾化的高端,高端的大眾化”的經(jīng)營定位,并且歷經(jīng)千辛萬苦,引進(jìn)了一批國內(nèi)、亞洲甚至世界頂級的娛樂品牌。其中,13000平方米的“新世界SEGA游藝廣場”是中國第一家大型室內(nèi)游藝場,成為名副其實(shí)的室內(nèi)嘉年華;9000平方米的“新世界杜莎夫人蠟像館”是全球第6家、大陸地區(qū)第一家英國杜莎夫人蠟像館;57600平方米的“新世界麗笙大酒店”是區(qū)屬第一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的大酒店;“新世界真冰溜冰場”是上海第一家室內(nèi)真冰溜冰場;新世界電視直播室是上海第一家商廈電視直播室。與此同時(shí),他還積極引進(jìn)了“漢堡王”、“一茶一座”、“味千拉面”、“西堤牛排”等一批國際著名餐飲品牌以及“資生堂化妝品”、“雅格斯丹服飾”、“歐米茄手表”、“謝瑞麟珠寶”、“雙立人家居用品”等一批著名商品品牌……用報(bào)告式的語句說:這些品牌的引進(jìn),為“新世界”乃至黃浦商業(yè)發(fā)展帶來了先發(fā)效應(yīng)、品牌效應(yīng)、集聚效應(yīng)和轟動效應(yīng),促進(jìn)了“新世界”多功能、全方位的發(fā)展?，F(xiàn)在,徐家平又提出來一個(gè)三年發(fā)展計(jì)劃,即:從2006年到2008年,將“打造精品時(shí)尚新世界”作為公司經(jīng)營發(fā)展的一個(gè)主題和目標(biāo),他認(rèn)為,只有做精品了,“新世界”的生命力才能持久,只有做時(shí)尚,“新世界”才能得到消費(fèi)者的認(rèn)識和認(rèn)同。別說,徐家平的經(jīng)營意識也融入了時(shí)尚元素,可這種時(shí)尚元素并不意味著崇洋媚外。徐家平有個(gè)1234的概念,1就是經(jīng)營10%的國際一線品牌;2就是經(jīng)營20%的國際一般品牌;3就是經(jīng)營30%的港澳臺、中外合資的著名品牌;4就是經(jīng)營40%的國內(nèi)名牌?！靶率澜纭笔菄衅髽I(yè),負(fù)有弘揚(yáng)民族品牌的責(zé)任和義務(wù)。的確,我們在“新世界”里看到,恒源祥、杉杉,雅戈?duì)?、金兔等民族品?都占有比較好的營業(yè)位置。對“私家車”的回顧現(xiàn)在的“新世界”是在1988年經(jīng)政府批準(zhǔn),率先試行股份制轉(zhuǎn)制的商業(yè)企業(yè),于1992年獲準(zhǔn)公募股票并成功上市。從1995年新世界城開業(yè)算起,十年來,“新世界”總共創(chuàng)造近200個(gè)億商業(yè)零售,創(chuàng)造稅利近20個(gè)億,創(chuàng)造商業(yè)不動產(chǎn)近100個(gè)億。與1988年改制之初相比,銷售增長了73倍;利潤增長了115倍;稅收增長了119倍;凈資產(chǎn)增長了1652倍。與1988年改制之初相比,精神文明和物質(zhì)文明取得了雙豐收。公司的經(jīng)營規(guī)模由800平方米擴(kuò)大為210000平方米,擴(kuò)大了262.5倍;年銷售額由2400萬元上升到20億元,增長了83倍;利潤由138萬元上升到1.6億元,增長了115倍;稅收由88萬元上升到10600萬元,增長了119倍;凈資產(chǎn)由76萬元上升到13.22億元,增長1652倍。2005年5月,總建筑面積達(dá)20多萬平方米的新世界綜合消費(fèi)圈全新建成,由新世界購物廣場、新世界麗笙大酒店、新世界文化游藝廣場、新世界美食休閑廣場、新世界立體停車庫五部分構(gòu)成。其中購物占35%,賓館占28%,娛樂占15%,餐飲占8.5%,商務(wù)及輔助設(shè)施占13.5%。立體停車庫擁有近300個(gè)泊車位。數(shù)字難免枯燥,但由于我們不是來“新世界”閑逛的一般看客,對這些數(shù)字及其數(shù)字背后的故事很有興趣。首先,用一句文革式的話講:火車跑得快,全憑車頭帶?！靶率澜纭敝匀〉萌绱顺删?與徐家平的經(jīng)營思路、實(shí)干精神及領(lǐng)導(dǎo)能力密不可分。有關(guān)徐家平的事跡報(bào)告是這樣寫的:他以強(qiáng)烈的事業(yè)心和銳意進(jìn)取的精神,依托現(xiàn)代經(jīng)營理念,運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)機(jī)制,多元化經(jīng)營、全方位拓展,努力做到轉(zhuǎn)制、建制、擴(kuò)建、創(chuàng)利四不誤,開辟了一條國營大中型企業(yè)實(shí)行股份制改造的起步、發(fā)展、騰飛之路。在徐家平的帶領(lǐng)下,“新世界”的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益不斷提高,對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度也不斷提升。企業(yè)先后獲得“全國文明單位”、“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國思想政治工作優(yōu)秀企業(yè)”、“全國五一勞動獎(jiǎng)狀”、“全國誠信單位”、“上海市職工最滿意的十佳企業(yè)”等近百項(xiàng)榮譽(yù)稱號。他本人也先后榮獲了“全國勞動模范”、“全國五一勞動獎(jiǎng)?wù)隆?、“全國質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”、“全國優(yōu)秀商業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)家”等近三十項(xiàng)榮譽(yù)稱號。本想把報(bào)告中的話改成非報(bào)告語言,但由于沒有采訪到徐家平本人,恐怕改來改去也還是沒有報(bào)告中的話到位。畢竟,代表業(yè)績的數(shù)字是對徐家平和“新世界”的證明,企業(yè)和他本人獲得的諸多榮譽(yù)證書和榮譽(yù)稱號,就是政府和社會各界對徐家平和“新世界”的肯定。有意思的是,“新世界”還有一個(gè)值得驕傲的數(shù)字,那就是“0”。據(jù)介紹:“新世界”歷經(jīng)幾次大的改制轉(zhuǎn)型,企業(yè)沒有在轉(zhuǎn)型的時(shí)候放棄過任何一名員工,這就是非常值得驕傲的0。其實(shí),在國有企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益下滑的情況下,買斷工齡、下崗、退崗和直接終止勞動合同,對企業(yè)和職工都已是很正常的事了。在南京路的商業(yè)企業(yè)中,職工被下崗分流或失業(yè)在家的就有不少,由于在職員工人數(shù)過多,有的企業(yè)就實(shí)行每年十一個(gè)月的上班期,也就是說,職工每年必須休息一個(gè)月,不發(fā)獎(jiǎng)金,以減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。擁有1300名職工的“新世界”,也同樣面臨這樣的問題?！斑@幢樓有三百人也能管理?！币χ魅握f,“像八佰伴、久光都是中外合資的企業(yè),只有兩百多名員工。我們就多了一千個(gè)員工。再加上每年要支付退休員工那部分社保資金,負(fù)擔(dān)很大?！薄靶炜傇趺纯创@個(gè)問題?”“徐總說,他們當(dāng)時(shí)跟著我在新世界打拼天下,現(xiàn)在新世界好了,我是這個(gè)企業(yè)的領(lǐng)頭人,不