山東省蒙陰縣長毛兔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

山東省蒙陰縣長毛兔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

1養(yǎng)兔業(yè)在南地山東省蒙陰市毛兔子產業(yè)歷史悠久。多年來,從無到有，從小到大，歷經了計劃經濟的條框規(guī)矩，市場經濟的跌宕起伏。從1999年全縣長毛兔存養(yǎng)280萬只，兔毛產量達到1600t，位居全國縣（區(qū)）前列，逐步發(fā)展到全國養(yǎng)兔第一大縣，被農業(yè)部命名為“中國長毛兔之鄉(xiāng)”，并成功承辦了全國兔業(yè)研討展示暨山東省首屆賽兔會。歷史上最高家兔存欄量達到650萬只，兔毛產量達到3000t以上，兔業(yè)收入突破4.2億元，全縣農民僅此一項人均收入850元以上。全縣萬兔村達到15個，千兔場48個，三百式（百只籠、百只兔、百公斤毛）養(yǎng)兔戶達到4350個，養(yǎng)兔業(yè)已經成為蒙陰縣農業(yè)和農村經濟的重要支柱產業(yè)。2007年，對于蒙陰縣長毛兔的養(yǎng)殖戶來說是個難忘的黑暗時期。由于國際兔毛市場持續(xù)抵迷，當時的兔毛價格從2006年初的160元/kg高位一下子跌到了低谷，兔毛價格在102～106元/kg低位運行；并且國際市場對兔毛的需求量也沒有較大的增加，導致整個兔毛市場的不景氣。另外，由于，當年糧食價格上漲，致使蒙陰縣養(yǎng)殖戶的養(yǎng)兔成本大幅增加，影響了全縣養(yǎng)兔戶的積極性，大幅度減少了兔子的存欄量。目前，由于前兩年國際市場上兔毛基本被消化，需求量上放大，同時兔毛紡織技術有了新突破，蒙陰長毛兔的養(yǎng)殖量正在逐步回升，從2008年的不足200萬只，已經到了超過300萬只的規(guī)模。2基本實踐和經驗2.1國家對兔業(yè)發(fā)展政策的支持歷屆縣委、縣政府都非常重視兔業(yè)生產，把它作為振興農村經濟的戰(zhàn)略措施來抓?？h委、縣府早在1998年就出臺了《關于加快發(fā)展畜牧業(yè)的決定》，明確提出了長毛兔生產雙百戰(zhàn)略（到2000年全縣新發(fā)展專業(yè)村100個，新發(fā)展長毛兔100萬只）和長期發(fā)展目標?？h委、縣政府每年都召開兔業(yè)生產現(xiàn)場會，專題部署兔業(yè)的發(fā)展問題，并把兔業(yè)的發(fā)展作為考核鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作政績的重要內容，縣人大每年都組織視察，對兔業(yè)發(fā)展進行指導，提出建設性意見，有力的推動了兔業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。按照扶持、引導、管理、服務的原則，各級政府立足實際，制定了一系列優(yōu)惠政策：一是對飼養(yǎng)100只以上的專業(yè)戶優(yōu)先申批建場用地，信貸部門優(yōu)先提供支農貸款,有條件的還無償給養(yǎng)殖戶提供水泥、鋼筋等物資；二是在項目申批、工商登記、招商引資方面給予優(yōu)惠，審批手續(xù)從快從簡；三是在養(yǎng)殖小區(qū)建設、兔毛市場建設上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負責“三通”（水通、電通、路通），為養(yǎng)殖戶提供良好的投資環(huán)境。2.2“沂蒙”長毛兔在中國發(fā)展的歷程近年來，我們更加重視技術推廣和質量效益的提高，依靠科技進步促進兔業(yè)生產，使養(yǎng)殖新技術、新成果的推廣力度不斷加快，兔業(yè)科技含量明顯提高。一是加強了兔業(yè)科技信息交流。1999年10月，蒙陰縣成功舉辦了全國兔業(yè)研討展示暨山東省首屆賽兔會，全國25個?。ㄊ?、自治區(qū)）、世界兔協(xié)秘書長萊波斯先生、全國畜牧獸醫(yī)總站站長徐定人、全國家兔育種委員會主任閻漢平、中國農業(yè)大學杜玉川教授等各級領導、教授、專家，中央和地方30多家新聞媒體分別組團參加了會議，會議盛況空前，參加人數達3萬多人次。在山東省首屆賽兔會上，“沂蒙”長毛兔獲得了群體賽和組賽兩項冠軍，創(chuàng)造了平均體重5619g,71d產毛量達到545g的大會最好成績。會議的召開提高了蒙陰兔業(yè)的知名度。同時“沂蒙”長毛兔在山東省舉辦的各屆賽兔會上均取得了多項冠軍的優(yōu)異成績。2008年9月份在青島舉行的全國第二屆兔文化節(jié)上，“沂蒙”長毛兔又獲得了一個特等獎，三個金獎，兩個銀獎的賽會最好成績，進一步鞏固了“中國長毛兔之鄉(xiāng)”的地位。二是狠抓了品種改良選育工作。1991-1998年畜牧局和山東農業(yè)大學動物科學院共同承擔了《沂蒙長毛兔品系選育的研究》課題，選育了粗毛型沂蒙長毛兔新品系。1998年12月經山東省種畜禽鑒定小組驗收鑒定，認為“沂蒙長毛兔整體水平居國內先進，年產毛量和料毛比達到國際先進水平”，并獲得臨沂市“科技進步一等獎”。1999年蒙陰縣又實施了山東省“三0工程”《沂蒙長毛兔良種產業(yè)化開發(fā)》項目，進一步促進了選育提高、示范推廣和產業(yè)化開發(fā)。為不斷適應市場的變化和需求，又開始選育絨毛型長毛兔，以滿足紡織業(yè)日益需求的絨毛型兔毛。三是實施兔業(yè)生產標準化。2003年蒙陰縣被國家質量技術監(jiān)督局列入了“沂蒙”長毛兔標準化生產示范縣，蒙陰縣制定了長毛兔飼養(yǎng)管理標準，從兔場建設、品種選育、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面都嚴格標準操作，進一步提高了飼養(yǎng)管理水平，并順利的通過了國家標準化管理委員會的驗收。四是組織縣、鄉(xiāng)畜牧科技人員開展科技服務，直接與專業(yè)大戶、專業(yè)村簽訂技術承包合同，入村入戶現(xiàn)場指導生產，每年都舉辦不同層次的養(yǎng)兔技術培訓班，使養(yǎng)殖戶都能得到技術培訓。2.3萬兔村、千兔場、百兔場一是抓示范：在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了一處示范小區(qū)，培植示范場，每村都建示范戶。通過示范帶動，膨脹養(yǎng)殖規(guī)模。二是抓重點：突出“萬千百”工程（萬兔村、千兔場、百兔戶），全縣萬兔村、千兔場、百兔會由95年的8個、20處、2100戶發(fā)展到現(xiàn)在的15個、48處、4350戶。全縣逐步形成了以養(yǎng)兔示范場為核心、專業(yè)村為基礎，“三百式”專業(yè)戶為骨干，布局比較合理，生產相對穩(wěn)定的區(qū)域化兔業(yè)生產新格局，促進了長毛兔生產的穩(wěn)定、高效、快速發(fā)展。2.4要注重抓產業(yè)，發(fā)展優(yōu)勢產業(yè)長毛兔是草食家畜，屬優(yōu)質高效節(jié)糧型畜牧業(yè)，發(fā)展長毛兔對調整優(yōu)化畜牧業(yè)結構具有重要的現(xiàn)實意義?？h鄉(xiāng)各級把長毛兔生產當作農業(yè)和農村工作的支柱產業(yè)來抓，明確任務，強化措施，促進了長毛兔生產的穩(wěn)定、高效、快速發(fā)展。蒙陰鎮(zhèn)八達峪村，70戶人家，320口人，人均1.5畝果園、40多只兔，是多年來的養(yǎng)兔專業(yè)村和庭院經濟開發(fā)示范村。他們利用兔糞種果樹，不僅增加了有機肥，改善了土壤，培肥了地力，而且果品質量好，口味純，甜度高，果色艷，形成了牧果結合的良性循環(huán)，農民收入大幅度提高，成了遠近聞名的小康村。2.5加快國土開發(fā)公司建設，開展長毛兔產業(yè)按照建設市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的兔業(yè)產業(yè)化要求，突出抓了四個方面的工作，一是抓市場建設，搞活流通。世界上90%的兔毛交易市場來自中國，蒙陰縣占全國兔毛量的15%左右。隨著市場的競爭不斷激烈，通過逐步壯大的養(yǎng)兔合作社，蒙陰縣培育和發(fā)展了6處兔毛專業(yè)市場，并與上海、浙江等地的公司結成兔毛銷售聯(lián)合體，年交易量達3000余噸。促進了全縣長毛兔健康、快速的發(fā)展。二是加快基地建設。在蒙陰鎮(zhèn)、岱崮、舊寨、坦埠、野店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設長毛兔生產基地，生產規(guī)模不斷擴大。目前，全縣長毛兔規(guī)模飼養(yǎng)量占總飼養(yǎng)量的60%以上。三是建立了蒙陰縣養(yǎng)兔聯(lián)合社，以“聯(lián)合社+養(yǎng)殖場（戶）”的形式把廣大養(yǎng)殖戶組織起來，聯(lián)合社為養(yǎng)殖戶提供良種、技術、飼料、疫病防治、銷售等系列服務，提高了抵御市場風險的能力。2.6解決養(yǎng)殖成本管理措施市場經濟的自身調控就是體現(xiàn)在價格的漲落波動上，為了有效的抵御市場風險，廣大養(yǎng)殖戶在實踐中摸索出一整套應對效益低谷時行之有效的辦法。既規(guī)避了市場風險，同時也保留了發(fā)展發(fā)勁。一是淘汰劣質兔，保留優(yōu)系兔，育壯良種兔。就是把產毛量低、高耗料、高齡、病相兔、品系不純或者不良的處理掉,以消滅投入產出逆差，把好品系關。壯年兔予以保留以保證飼養(yǎng)的效益，減少喂養(yǎng)的耗工耗料量。加大對種兔的管護力度。調節(jié)生殖繁育節(jié)奏，培養(yǎng)壯兔，以備行情回漲時及時膨脹養(yǎng)殖數量和規(guī)模。二是減少投入量。調整飼料的精粗比，長毛兔的養(yǎng)殖主要成本在飼料投入，其中精粗料的比例直接決定著飼養(yǎng)成本。三是適當增加兔毛儲存，兔毛比其它農副產品能耐儲存，在密封消毒無菌、蟲的情況下，對剪收的兔毛盡量儲存待價而沽，從而保證養(yǎng)殖戶的利益，規(guī)避了風險。3關于發(fā)展的建議3.1加大宣傳力度，促進產持續(xù)、高效發(fā)展爭創(chuàng)優(yōu)質的兔業(yè)品牌是生產發(fā)展的根本，由于“沂蒙”長毛兔在歷屆山東省賽兔會上的出色表現(xiàn)，“沂蒙”長毛兔的社會知名度日益提高。因此，立足“沂蒙”長毛兔的品牌優(yōu)勢，拉動長毛兔生產快速規(guī)模發(fā)展，將是蒙陰縣長毛兔生產持續(xù)、高效發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。進一步加大宣傳力度，增強“沂蒙”長毛兔的社會知名度，是蒙陰縣長毛兔生產持續(xù)、高效發(fā)展的重要措施。充分利用蒙陰縣現(xiàn)有的長毛兔品種資源，采用現(xiàn)代化家畜育種理論和生物技術，培育符合二十一世紀家兔生產和產品市場需要的長毛兔新品種、新品系，減少對外來良種的依賴性，以滿足蒙陰縣長毛兔良種繁體系建設的需要。這是蒙陰縣長毛兔生產持續(xù)、高效發(fā)展的重要基礎。今年沂蒙長毛兔作為臨沂市唯一的地方畜禽品種接受國家種畜禽鑒定委員會進行品種鑒定，并積極申報沂蒙長毛兔地理標識認證。3.2“生態(tài)”生物落實技術首先是建立健全繁育推廣體系。在適量引進外來血緣的同時，大力推廣人工授精站（點）建設，完善縣、鄉(xiāng)、村三級繁育體系，保證品種改良工作的順利進行。其次是搞好飼料開發(fā)，大力推廣苜蓿、黑麥草的種植，走種草養(yǎng)兔的生產模式。第三是開展長毛兔養(yǎng)殖科技培訓。科技能在多大程度上轉化為現(xiàn)實生產力，最終取決于科技在生產實踐中的運用程度，取決于農民的文體與科技素質。因此，加強養(yǎng)殖戶和廣大農民群眾的科技教育至關重要。充分發(fā)揮養(yǎng)兔協(xié)會的作用，為全縣廣大養(yǎng)殖戶搞好畜牧科技培訓和信息服務工作。3.3加快畜牧業(yè)結構調整的必要性蒙陰縣委、縣府提出了“穩(wěn)定豬雞生產，大力發(fā)展草食畜禽，優(yōu)先發(fā)展兔業(yè)”的畜牧業(yè)結構調整戰(zhàn)略，并收到了明顯的成效，但離市場的需求還相差甚遠，以長毛兔生產為突破口加快畜牧業(yè)結構調整顯得更加迫切。3.4進一步發(fā)展兔毛紡織扶持建設蒙陰、舊寨、坦埠、岱崮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)兔毛專業(yè)市場，養(yǎng)兔協(xié)會等流通中介組織，與農民形成穩(wěn)定的購銷關系，帶動農民生產，進入市場?？h瑞林毛紡、宏大紡織廠等企業(yè)，要通過技術攻關、工藝改進等措施，開發(fā)出一批質量好、檔次高、附加值高的兔毛紡織名牌產品。在規(guī)模養(yǎng)殖上，繼續(xù)實施“萬千百”工程，逐步形成一村一品，一鄉(xiāng)一業(yè)的發(fā)展格局。建立繁殖記錄河北農業(yè)大學谷子林博士對獺兔繁殖提出如下建議：1