溫泉經(jīng)營管理手冊SOP

溫泉部經(jīng)營管理手冊溫泉部經(jīng)營管理手冊——醉溫泉度假村溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位績效考核的思考溫泉部開市、收市操作規(guī)程與標準前廳散客入場服務操作規(guī)程與標準前廳團隊入場服務操作規(guī)程與標準前臺手工登記操作流程溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位績效考核的思考6、前廳客人離場服務操作規(guī)程及標準7、禮品操作規(guī)程與標準8、水吧服務操作規(guī)程與標準9、貴重物品寄存、領取服務操作規(guī)程與標準12、男、女賓賓客離場服務操作規(guī)程與標準15、男、女賓更衣柜安全檢查操作規(guī)程與標準20、男、女賓二次更衣電腦操作規(guī)程27、室外溫泉區(qū)服務操作規(guī)程與標準33、布草運送員服務操作規(guī)程與標準39、溫泉區(qū)滑梯溫泉安全使用操作規(guī)程1、溫泉報客單2、團隊記錄表5、溫泉部失物認領表6、溫泉部營業(yè)報表頁腳內(nèi)容溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位績效考核的思考一9、溫泉部拾物登記表頁2、溫泉園區(qū)廣播播音操作規(guī)程3、溫泉園區(qū)參觀管理制度4、溫泉園區(qū)拍照管理規(guī)程5、賓客遺留物品處理程序6、鑰匙管理制度7、工作紀律管理制度9、會議管理制度部門：溫受控文件(版本A/0)用)泉部部門：溫受控文件(版本門，可同時接待1500人。房、娛樂室(臺球、乒乓球、電玩)、浴足房(3)、按摩房(17)、吧臺、洗手間。(3)、露天部：由水療館、動感區(qū)、高溫藥療區(qū)、美食區(qū)、魚療區(qū)、醉溫泉廣場、石板浴、徽翠區(qū)、溶洞區(qū)、木桶溫泉區(qū)十大區(qū)域組成。[1]、水療館：游泳池和水療池、休息區(qū)構成；游泳池按國家標準10*25建水療池，高噴水柱，坐式按摩池，傘狀噴水池、水床按摩池、按摩水床。[2]、動感區(qū)：由成人水療池、兒童戲水池、石板浴、礦砂浴、鹽水浮浴、光波浴、旋轉滑梯、共28種功能各異的水療池組成；動感區(qū)水療池的功能有：旋渦池、熱水池、冰水池、穴道按摩浴、立式背部按摩浴、槍林彈雨、萬向鳳尾、{3}、山體魚療區(qū)：由三個情侶魚療池及大眾魚療池組成；[9]、美食廣場：提供各地地方小吃的場所。娛樂、養(yǎng)生等場所。(4)、洗衣房：由布草房、洗衣處、烘干處、熨燙處等部分組成。溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位部門：溫受控文件(版本工作崗位描述主要職責1.直接對副總經(jīng)理負責。全面負責溫泉部接待大廳和商品售賣的經(jīng)營管理工作，組織實施制定的各項計劃，代表副總經(jīng)理接受客人對溫泉部所有1.迎接每一位VIP客人的到達，熱情、禮貌地陪同客人參觀，并接待2.制定溫泉前廳部的各項工作計劃與方案，組織實施并督導各項預定3.建立健全轄區(qū)的業(yè)務運作機制和各項規(guī)章制度，全面提高管理水準及運行效能。4.直接參與對客接待工作，現(xiàn)場督導各崗位的服務質量和操作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時作出整改，并追求不斷創(chuàng)新。黃山.醉溫泉度假村泉部名稱：前廳領班崗位職責部門：溫受控文件(版本1.直接對溫泉前廳部主管負責，負責前廳的日常管理工作，做好每天2.負責檢查員工的儀容儀表和工作進程，督導員工按章辦事。3.根據(jù)員工的工作特點，做好員工的思想工作，調(diào)動員工的工作積極5.直接參與對客的接待，根據(jù)工作流程對員工服務6.建立客戶檔案，對接待工作做好總結和分析，挖掘潛力，積極開展7.制定本班組的培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務培訓和考核，不斷的8.負責前廳的財物管理，協(xié)助主任做好日常盤點與維護保養(yǎng)工作。9.明確掌握客人預定情況，受理銷售部門有關客情接待的預報，協(xié)助11.負責檢查更衣柜鑰匙，對出現(xiàn)丟牌、丟匙現(xiàn)象及時處理并上報。1.自然條件：男1.75米以上，女1.60米以上，22—30,身體健康、部門：溫部門：溫受控文件(版本5.熟練掌握溫泉的價格體系，確定各類客人的結算價格，并做好保密8.做好每天接待情況的累計、匯總并及時上報給主管、經(jīng)理10.積極參加各種培訓及文化生活活動，完成上級安排的其他任務。3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉或相關工作經(jīng)驗。名稱：商場營業(yè)員崗位職責受控文件(版本主要職責：1.在前廳領班的帶領下，主要負責商場物品的出售、擺放、登記、盤4.加強同事之間的團隊精神，做好交接班，確保工作順暢。6.定期檢查食品飲料等生產(chǎn)日期情況，設定警戒日期和物品名稱。3.工作經(jīng)驗：2年以上相關工作經(jīng)驗。部門：溫泉部3.工作經(jīng)驗：具有三年以上溫泉旅游度假景區(qū)中層管理經(jīng)驗，熟悉溫4.語言能力：流利的普通話，有一定的英語讀譯能力和良好的語言表5.其他：工作積極認真、責任心強，具有領導和管理才能，善于協(xié)調(diào)溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位部門：溫名稱：男女賓領班崗位職責受控文件(版本1.直接對溫泉區(qū)主管負責，負責男(女)賓部的日常管理工作，做好3.巡查、監(jiān)督各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時正確地9.直接參與對客服務工作，對部門工作流程提出改良性建議。部門：溫名稱：男女賓更衣室服務員崗位職責受控文件(版工作崗位描述主要職責1、負責正確指引客人到相應的更衣柜，以及教客人使用更衣鎖的使用。2、負責確保客人在更衣室的人身安全及財產(chǎn)安全。3、負責布草的運送、保管、盤點(浴巾、泳衣、客服)4、提醒和向客人介紹貴重物品的保管，進入園區(qū)的注意事項；5、確保每日布草的正常供給，場地的衛(wèi)生到達要求.6、引導客人進行各種二次消費活動7、加強推銷意識，引導客人良性消費。8、加強同事之間的團隊合作精神，不可相互推諉責任，確保接待工作的順9、積極參加培訓和各種文化生活活動，不斷加強自身建設，形成良好的文部門：溫名稱：男女賓浴室服務員崗位職責受控文件(版1.直接對領班負責，熟練掌握浴室內(nèi)的各項業(yè)務流程和標準，做好浴所環(huán)境幽雅、空氣清閑，并加強巡視，注意觀察，保證客人的安全。3.負責浴室內(nèi)各種客用物品的正常配置，并時常進行檢查，做好領取5.經(jīng)常檢查設備設施的運轉情況，做好維修和保養(yǎng)。7.做好客人的貴重物品(例如手機)保管工作。黃山.醉溫泉度假村部門：溫(褲)進入休息廳。女1.60米以上部門：溫受控文件(版本黃山.醉溫泉度假村泉部名稱：休息廳服務員崗位職責部門：溫受控文件(版本視同仁、不分厚薄，做到隨叫隨到，不卑不亢，姿態(tài)優(yōu)部門：溫受控文件(版本部門：溫受控文件(版本2、檢查員工的儀容儀表，督導員工做好班前準備工作，指導員工的服9、具體落實酒吧的各項工作指令及服務要求3.工作經(jīng)驗：二年以上酒店或溫泉吧臺經(jīng)驗，接受過專業(yè)培訓，并能溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位績效考核的思考黃山.醉溫泉度假村部門：溫2.檢查自身的儀容儀表，保持以良好的狀態(tài)投入到工作中。6.負責為客人提供調(diào)配茶水、飲品，制作水果、小點等服務，及時做9.負責水吧的物品、物料領取、更換和添補工作，做好設備設施的維黃山.醉溫泉度假村部門：溫泉部名稱：露天部主管崗位職責受控文件(版本1.在副總經(jīng)理的直接領導下，負責室外溫泉區(qū)公共溫泉營業(yè)區(qū)的經(jīng)營5.實現(xiàn)各部門之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運轉，并保持與其他相6.分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，確立產(chǎn)品的高品質和7.執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度，督導實施部門的培訓計劃，提 泉部部門：溫受控文件(版本1.直接對露天主管負責，負責溫泉區(qū)的日常管理工作，做好每天的工2.協(xié)助露天主管負責溫泉區(qū)域各項管理制度的制定，并組織4.根據(jù)溫泉區(qū)域的分布情況，進行合理的人員和物資調(diào)配，確保接待5.熟悉轄區(qū)內(nèi)各種溫泉池的功能與特點，根據(jù)季節(jié)氣候變化掌握控制6.進行實地觀察與調(diào)查，根據(jù)具體情況制定出水溫監(jiān)控和水質消毒監(jiān)7.定期對設備設施和水池進行檢查、保養(yǎng)，要防范事故于未然。黃山.醉溫泉度假村泉部名稱：露天服務員崗位職責部門：溫受控文件(版本9.完成上級交辦的其他工作。1.自然條件：年齡18—30歲，品貌端正、身體健康，男1.70米以上，黃山.醉溫泉度假村泉部名稱：露天救生員崗位職責部門：溫受控文件(版本3.有高度安全意識，有熟練的水中救生和陸地人工呼吸等搶救技術。8.團結合作，和其他服務員一起做好整個游泳池的細節(jié)性服務(如咨詢、推介、指導等)工作。部門：溫4.熟練掌握各種清潔工具使用方法，做好保養(yǎng)與護理工作，延長使用5.負責對池水進行嚴格的消毒，確保池水衛(wèi)生達到9.做好工作記錄，并落實嚴謹?shù)慕咏话嘀贫取?.工作經(jīng)驗：有相關工作經(jīng)驗或接受過培訓，并熟練掌握水池消毒技部門：溫受控文件(版本1.直接對露天領班負責，熟悉溫泉區(qū)的各項業(yè)務流程和服務規(guī)范。4.服從領班的分配，能很好地與同事合作開展工作。5.負責單據(jù)的整理、準確地輸入電腦，并分時間段把單據(jù)聯(lián)送給收銀7.作好交接工作，保證工作的順暢性。9.經(jīng)常參加培訓，增強自身業(yè)務技能。女1.60米以上。5.其他：責任心強，能吃苦耐勞。黃山.醉溫泉度假村部門：溫泉部黃山.醉溫泉度假村泉部名稱：洗滌部主管崗位職責部門：溫受控文件(版本方法，熟悉洗滌劑的性能，根據(jù)不同的布料確定使洗滌劑，根據(jù)不同的洗滌衣物確定使用不同的布料用量頁腳內(nèi)容7、記錄每天布草、制服、客衣的洗滌數(shù)量，計算客衣干洗、濕洗的收受控文件(版本部門：溫部門：溫受控文件(版米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。權限范圍及授權方式2、直接上司授權方式。部門：溫名稱：洗滌部平燙員崗位職責工作崗位描述具體負責本崗位的職責。受控文件(版主要職責1、自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡20—30歲，男1.70部門：溫黃山.醉溫泉度假村部門：溫泉部名稱：溫泉部開市收市操作規(guī)程與標準受控文件(版本A/0)執(zhí)行程簽到時間以做好崗1、打卡簽到到崗時間為(一般提前十準前多項準備開市2、檢查儀表分鐘到崗)按《儀容儀容表標準》規(guī)定行了解當日工作工作工作3、集合，開4、查看交接5、檢查物品體分配按上班要完成交辦事項確保一天班求的6、檢查使用工具各確保正常使項設備設施7、做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生用與安全按部門衛(wèi)標準去做生8、再次整理儀容儀表按《儀容儀以飽滿的狀態(tài)投入晚班1、整理本崗表標準》規(guī)定位物品位置放置到安工作全收2、儲備次日3、檢查使用施4、做好區(qū)域5、檢查收市工作用品衛(wèi)生工作情況確保次日給確保正常用按部門衛(wèi)標準填寫收市供使生作好衛(wèi)生工作及市工作6、填寫交接7、集合，開覽表班記錄交辦事項總結當天班后會作接受次日工安排分析報表工作9、關空調(diào)、10、打卡離崗以離崗時耗為準降低能源燈、鎖門耗間消確保部門財產(chǎn)安全部門：溫黃山.醉溫泉度假村部門：溫泉部受控文件(版本A/0)程前廳執(zhí)行人員操作規(guī)范當客人走至門口2米處，所有禮賓員行三項要求與標準1、禮賓員在門口站注釋迎客的禮賓員邊做"請"的手勢邊迎上前詢問：先生/小姐，2、整齊30度鞠躬歡迎：上午好/下午晚上好/醉溫泉歡迎您。帶客休患及介紹"請"客人進入休息區(qū)2、特殊客人(老、弱、病、殘)需特殊照顧3、主動攜提客人行李，對熟客說：**先生/小姐，很高興見到您相關資料及價目表，5、并為客人解釋相關部門消費情況，6、根據(jù)客人需要安排消費程序。人要求自己拿則不勉強供崗位亮點服務資料服務要清楚、詳細根據(jù)客人停留時間、消費檔次來恰當安體現(xiàn)對客人的關注宋景接待貴辦理入場手續(xù)1、客人稍作休息，到前臺報客，散客半價小童*位，免費小童*位。2、登記員根據(jù)報客情況取鑰匙牌遞交交禮賓員，將報客內(nèi)容準確輸入電腦，并打印出報客單。3、禮賓員發(fā)鑰匙，在發(fā)的過程中要把每一個牌送到客人手免費小童發(fā)不同的鑰匙，并告之客人只有收全票的才有更衣柜。泉隨家人進入的客人是門票。5、如有老人或行動不便者要記下鑰匙號，通知各部門跟蹤服務。180cm-140cm為半價小童，80cm以下為免費小童，小童不分男女.2、發(fā)散客區(qū)鑰匙，先發(fā)中、低層柜，最后過道的柜子。鑰匙牌號要保持一定距離區(qū)域分3、根據(jù)客人身高情況發(fā)適宜的鑰匙，如遇客人中有老、弱、病、殘，而中低層柜發(fā)完的情況，要告之客人，并示意等待。4、免費小童不上要注明。5、禮賓員在發(fā)完匙牌后再次與客人核對人數(shù)，無誤后讓客人在單上簽字確認，禮賓員也要簽6、如有買單人，問明是買門票還是所有消費，并在報客1、鑰匙分開是為了方便客人換2、禮賓員簽字方便尋找第一責不注明買單人，非買單人是無法提前離開的，收銀不發(fā)離要打備注。禮禮客入場1、將客人送至入口寒處，送至男女賓，并把報貴客單首聯(lián)交入口處禮賓要求服務亮點(叫唱服務)次票接待客人持該票和房卡到前臺辦理入場手續(xù)。2、檢驗票據(jù)和房卡是否有效，如果是首次入場，則要求客人在"入場"處簽名，撕下"入場聯(lián)",將副聯(lián)與有效房卡同時使2、客人簽名此票才有效。3.此票有效期至票上所蓋日期假日用補差價**元，假日票可以平日使用。童票和成人票，小童票上加蓋小童章，如果小童超高，將補差價。抵換其它消費1、防止客人票丟失，被其他人使用。聯(lián)存根可與票據(jù)發(fā)放點結算現(xiàn)金.3、注明“票付”,證明溫泉門票已結賬。交還給客人。3、為客人發(fā)鑰匙，電腦內(nèi)注明"票付"行社一次換票證禮禮旅接1、檢驗該票是否有效。日交查核。序同上。1、此票只在有效期前才能使享受一次溫泉。1、防止收到無效票2、票可與旅行社結算現(xiàn)金。票交換單奪1、檢驗該票是證件與票據(jù)上是否相符，按單上人數(shù)為客人辦理手續(xù)并將此單收序同上。1、此票可能是幾人共一張券，如果客人要分開進場，應首先與預定部取得聯(lián)系，再要求客人與購票處聯(lián)系，要求購票處發(fā)傳真至我公司預定部。1、防止收到無效2、票可與旅行社結算現(xiàn)金。1、客持會議票2、檢驗其有效于報客單紅聯(lián)，將副聯(lián)待交還客人。序同上。1、此票只限一次使用。不能抵其它消費。議團不住店的客人，預訂部會在此票上蓋好“無須房卡”。1、防止客人票丟失，被其他人使用。票(散1、檢驗該票有2、撕下正券訂于紅聯(lián)，將副券歸還客3、其余接待程序同上。1、此票為開旅行社代售。抵其它消費。1、防止收到無效2、票可與旅行社結算現(xiàn)金。人不泉只按摩接待禮賓接待貴告知客人收費情況及注意事項2、當客人確定需要此類服務時，接待員需致電房區(qū)確認以上接待區(qū)域是否有空房和技師。3、確定有空房電或呼房區(qū)服務員到前臺帶客人。1、以防客人結帳時產(chǎn)生誤會。2、避免客人上房時等待。1、方便客人詢問，客人在其他部門消費時，有工作人員作詳細介紹。2、使客人感到服務不脫節(jié)處處受關注。部門：溫黃山.醉溫泉度假村部門：溫泉部受控文件(版本A/0)程行人執(zhí)操作規(guī)范要求和標準備注賓員平(導游)取得聯(lián)系詢問團名1.4M以上的男女賓人數(shù)、半價和免費小童人數(shù)，和導游一起去團禮隊接待處拿鑰匙。未確定人數(shù)，禮賓員要協(xié)助導游。1、為了讓客人快速入場，提高進場速堂秩序。接待員責組織該團團員有秩序說詞介紹邊等導游拿鑰2、嚴格按要求講解，聲音宏亮，吐詞清楚，針對對象多語種講解2、團隊人數(shù)偏多，為了讓客人聽清介出示確認函，查電腦預訂情況，根據(jù)報客情況登記團隊匙牌。詢問領隊(導游)消費結帳方其它自理或全包)3、若電腦未查記員繼續(xù)為團隊辦入場手續(xù)，但要告之導游先按散客價格登記，有預定到后為其改價格。3、讓客人快速入場，聯(lián)系工作留給相關人員后期操作4、一定要導游與禮賓員同時發(fā)鑰匙，司陪要免費入場時一定要檢查證的團隊不免司陪。4、同時發(fā)鑰匙為了避免禮賓員不認識該團成員而錯發(fā)漏發(fā)鑰5、匙牌發(fā)放無誤后要求導游在報客單日5、有些團隊預定未到可以晚些買5、留電話號碼是上簽字確認，并留下電話號碼，將報客單首聯(lián)給導游，帶導游至團隊買單處買單。單，但要告之導游沒買單客人是無法先出來。為了方便聯(lián)系導游假賓1、禮賓員聯(lián)系導候，并將團名、男女賓告之前臺，在等候前臺接準備鑰匙的同時進行團待隊解說詞的介紹。1、報客時要準確清晰，并詢問哪1、避免前臺接到重復信息而重復準備鑰機接收到禮賓員的信息后準備鑰匙，并及時回答禮賓員2、準備好鑰匙后要及時通知或送到該團等候處2、避免團隊等候時間過長旅簽單紙簽單紙行賓社員預訂確認單、報團號到前臺辦理入場手續(xù)。1、導游報團號、團名、人數(shù)，確定已預訂后告知前臺男女各多少。1、如超出預訂人數(shù)，前臺要將信息反饋給預訂部，同時導游要聯(lián)系旅行社更改預訂人接待流程發(fā)完鑰匙后導游在簽單紙上簽實到人2、簽單紙上人數(shù)不能錯寫、涂改。2、涂改或錯寫實為取后飛單收銀。3、將簽單紙與報客單白聯(lián)一起飛單收銀，收銀打出賬單，禮賓員將賬單白聯(lián)帶回交前3、表明此批客人門票已結賬，簽單紙也已交收銀。票消費內(nèi)部結算單套賓員禮部結算單到前臺辦理入場手續(xù)。1、導游報團數(shù)，并確認結算單是否蓋有公章。1、內(nèi)部結算單必須是有預訂方可享受此優(yōu)接待員人數(shù)發(fā)放鑰匙。2、只按單上人不給予退回，超過實際人數(shù)按散客價交收銀。3、將結算單與報客單白聯(lián)一起飛收銀，收銀打出賬單，禮賓員將賬單白聯(lián)帶回交前臺。3、表明此批客人門票已結賬，結算單也已交收銀。溫泉內(nèi)部結算單待客接待一樣。員1、核對結算單上的簽名模式是否與公司提供的模式1、檢驗結算單的有單政員禮1、客人持相關部門聯(lián)系單到前臺。交收銀1、核對簽單人的簽名模式無誤后，按散客接待流程操作。2、將簽單紙與報客單白聯(lián)一起飛單收銀，收銀打出賬單，禮賓員將賬單白聯(lián)帶回前臺。1、確認簽單紙的有效性。明此批客人門票已結賬，結算單也已交收接待員3、簽單人本人帶客人過來。3、詢問簽單人的單位名稱及姓名，確認后發(fā)放鑰匙，并在電腦內(nèi)備3、方便客人買單。其它操作規(guī)程及標準(見表一)散客進場3、詢問客人消信息告知接待員在報客單上注單的在買單客人的鑰匙牌后注明"買單人"及買單形式便于前臺統(tǒng)計客人的消費團隊接待賓賓員1、跟領隊(導游)取得聯(lián)系，確認團隊是否預訂及其它情況。1、預訂團按單上預訂人數(shù)價格價格執(zhí)行保團隊的利益2、分發(fā)團隊鑰匙牌，并用團隊報客單登記1、報客單上男女分兩行登記在一張單上，單上注明：團名、團號、人數(shù)(大人、小孩)、鑰匙牌號、報客時間、報客人及結帳方式。接3、詢問領隊(導游消費結帳方式(只負責買溫泉浴單其它自理或全包等),并把相關信息傳達給團隊客人。1、請領隊 (導游)確認報客資料上的內(nèi)容并簽名。于提高結帳時的效率游)是否入場沐浴。1、如領隊(導游)入場沐浴，發(fā)團隊鑰匙牌，并在牌后注明"司陪"2、如領隊(導游)放鑰匙。于收銀確認領隊(導2、便于領隊游)出入溫泉5、若短時間來團較多，禮賓員應在大堂外分發(fā)鑰匙1、和領隊(導一起，發(fā)一個、登記一個緩解前廳人多時的擁縮縮6、若團隊客人較多，平日時提前1小時預留鑰匙牌。1、必須是更衣柜充足時，預留的鑰匙數(shù)與預訂人數(shù)一致。短客人在大堂逗留的時間。其它操作規(guī)程及標準參考散客進場部門：溫名稱：前臺電腦讀卡登記操作流程受控文件(版注團風接待待員待員賓員1、跟領隊(導游)取得聯(lián)系，確認團隊是否預訂及其它情況。如沒有預定與導游溝通并與市場部聯(lián)系1、預訂團按單上預訂人數(shù)價格執(zhí)行，否則按散客價格執(zhí)行1、確保團隊的利益2、接待員把鑰匙牌用電腦讀卡后，禮賓員直接發(fā)放給團員?；蛘叨Y賓員拿著接待員預留好的鑰匙和導游一起分發(fā)給團隊客人。1、與導游數(shù)，如有增、減由接待員直接在電腦上操作。1、減少客人在大堂逗留的時間接3、詢問領隊(導游)消費結帳方式(只負責買溫泉浴單其它自理信息傳達給團隊客人。1、請領隊(導游)在電腦打出的報客單內(nèi)容上簽名確認。2、接待員把結帳方式在電腦內(nèi)備注清楚1、便于提高結帳時的效率2、便于收銀知道結帳方式4、詢問領隊(導游)是否入場沐浴。1、如領隊(導入場沐浴，登記員直接用讀卡機讀取鑰匙牌號后發(fā)給導游。2、如領隊(導放鑰匙1、便于收銀確認領隊2、便于領隊游)出其它操作規(guī)程及標準參考散客進場散客接賓員賓員待員接與團隊操作規(guī)程及標準一樣黃山.醉溫泉度假村人離務員禮賓員禮員將客人送至前廳抱、引和語言告訴客人離場卡的使用客人1米左右時做照三項禮儀2、送上祝福2、聲歡樂、健康!”平緩、整齊。泉部名稱：禮品店服務操作規(guī)程與標準部門：溫受控文件(版作程行人準準備工作領班/營業(yè)員1、清潔衛(wèi)生按從里到外，從上至下的順序清掃，并查看交班記錄與盤點貨品潔凈給顧客凈高雅的購物場所，讓顧客放心購買商品2、補充貨品、整理貨架、貨柜商品并做好來貨的驗收貨品擺放必須整齊、美觀并且有特色，貨物要充足接待顧客營業(yè)員1、顧客來到商場時微笑致意，主動問好，熱情接待待客主動熱情，做到百問不煩，百挑不厭，始終保持良好的心態(tài)和禮節(jié)禮貌爭取來到的顧客都能購買到如意商品2、向顧客介紹商品的特性，款式、使用方法、價格等，幫助客人挑選滿意的商品但不要讓客人感覺被強迫購買3、顧客選定商品時，要贊揚客人有眼 光，選的商品很合適，主動幫顧客包裝好商 品并致謝商品一定不要賣給客人4、記錄客人所詢問的商品類別，尤其是商場現(xiàn)在缺乏的積極詢問客人的喜好，認真記錄以視對客人的尊重、便以后商品的補充結帳營業(yè)員1、寫單并準確物品名價、總金額及開單人簽名出品單到商場內(nèi)的收銀臺買單3、等客人把白單拿回來，就把用袋子裝好的物品給客收到白單表示客人已付錢送客營業(yè)員1、對客人表示感謝歡迎再光臨對所有進入商示感謝并歡送讓客人留下美好印象售后工作營業(yè)員/領班1、根據(jù)銷售情況，隨時增補已售出的商品保持貨品充足，整齊美觀保證顧客有足夠的品種可以選擇2、整理顧客挑選過商品的貨架3、售出商品一小時內(nèi)確屬商品質量問題可以給予退換，但若屬人為損壞，顧客予退換必要時可叫保安部協(xié)助處理做好售出商品后，顧客換貨、退貨的處理增加顧客對醉溫泉商品的信任度4、明顯不足的商品要記錄并開單統(tǒng)一采購按存貨量及時補充商品保證貨品齊全收市工作營業(yè)員/領班1、清潔衛(wèi)生從里到外，從上到下徹底進行市后空氣清新2、根據(jù)銷售情況所售商品與報表上一致保證商品日銷量情3、盤點、巡查、檢查商品保管是否妥當完好無損均在保質期內(nèi)保證高品質質量交辦事項5、檢查設備設柜要求所有(除冰柜)電源處于關閉狀態(tài)，門柜鎖均鎖好做好防火防盜工作溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位準備工準備工作接待顧客服務員黃山.醉溫泉度假村部門：溫受控文件(版本A/0)注釋料擺放要顯提供一個潔凈高雅的休公不付長燈的心態(tài)和禮3、客人點好飲品后，服務員要及時為客人開好出品單，并問清客人是否現(xiàn)金買單，如果簽單服務員將消費錄入電腦，水吧員根據(jù)出品單進行相應的出品工結帳服務員帳速度快、準2、為單清楚防止收到偽鈔或客人記錯2、客人現(xiàn)金付帳時，收取錢款，辨清票面金額檢驗真?zhèn)尾⒄f：“先生/小姐收您**元”3、將錢款、消費單一并交給收銀，并讓收銀簽字確認。4、將找賒、發(fā)票用帳單夾好雙手交給客人，當面點清并表示感謝，提醒客人有無遺送客服務員1、對客人光臨表示感謝，歡迎再光臨水吧的顧客不論消費與否均表示感讓客人留下美好印象收臺工作服務員/水吧員1、送走客人后，服務員要及時清理好客人用過的臺面，并按標準補充和擺放好臺面上的物品面整齊美觀保證有下一批客人來到時可以馬上使用，提高利用率。2、將杯具送到水吧臺，由水吧員清洗、消毒3、水吧員要及時將凈，保持水吧臺內(nèi)的衛(wèi)生污跡、臺面干凈、整潔延長設備的使用壽收市工作服務員/水1、清潔衛(wèi)生外，從上到下徹底進行市后空氣清新2、根據(jù)銷售情況填于辦公室品與報表上一致出品銷量情必須讓其出示有效證件。品清點登記賓員清點寄存物品，填寫《貴重物品寄存登記表》,請客人確認簽名，并附聯(lián)系電話及鑰匙牌號。是否屬于寄存范圍，填清名稱、數(shù)量。件物品寄存賓員把有兩個相同號碼的鑰匙牌給客人一個，另一個串在客人的大件行當客人面把另一鑰匙牌串好。防止客人物品混淆。賓員用信封裝好，請客人在信封封口處簽上姓名、聯(lián)系電話、鑰匙牌號。當客人面用透明膠把封口封好。防止客人說錢包內(nèi)金錢有出入。件物品寄存賓員1、打開保險箱，將寄存箱，鎖上保險柜。2、把客人所用的保險箱號碼填在《貴重物品寄存登記表》上，把此單放在此柜內(nèi)，并露出約2cm的當客人面把保險柜門的一把鑰匙交給客人。保險柜分許多小柜，方便取箱號和姓名。物賓員1、首先讓客人出示箱鑰匙或更衣鑰匙，并需要客人填寫《貴重物品取物登記表》,請客人簽名確2、幫客人打開柜子取出貴重物品，讓客人當面點清。3、收回保險箱鑰匙。1、把客人原有的起，再由客人簽2、認真核對客人的簽名與寄存人是否一致。3、丟失賠償1、確保物品安全，以防他人冒2、防止險室后又說物品丟失。壺榨砧板抹布2、將消毒液以1:200比例調(diào)1、將機拆下(除機體外)放入50度水中浸泡15分鐘。放入水槽，浸泡45分鐘(翻動2次)拿出，沖洗干凈。1、將其放入50度水中浸泡10分鐘，以1:300消毒液浸泡拿1、輕拿輕放。向外擦拭(注意壺嘴與壺黃山.醉溫泉度假村部門：溫泉部名稱：男(女)賓更衣服務操作規(guī)程與標準作程行人準注釋客衣更衣員1、當聽到服務臺員工叫唱"更衣，招呼(接待)先生/小姐**位"后迅速回答"來—啦"(“收——到”)出更衣室迎客聲音適中，婉轉、動聽不脫節(jié)2、見到客人做三項禮儀服務、接單、引客進入更衣室若有行動不便的客人，主前面1米引客，步伐一致主道讓給客人，特殊客人特別親情服務更衣服務更衣員1、打開客人鑰匙牌對應的更衣柜取出柜內(nèi)的干凈毛巾、消毒拖鞋2、擺放行李征求客人意見3、拿出拖鞋，讓客人衣鞋尖向內(nèi)，跟向外放于鞋柜客人更下的衣服5、圍毛巾當、不滑落6、鎖柜讓客人檢查讓客人放心客浴室更衣員1、在客人前打手勢"請"客人入浴室沖涼客前1米主動讓客步伐一致2、客人快到浴室門口時，叫唱"招呼先生/小姐沖涼",祝客人玩的開心客涼服務員1、聽到更衣叫唱，立即回應"來~啦"聲音適中婉轉動聽2、主動上前做三項禮儀引客沖涼殘客人特別護理1、沖涼潔身，保持泉水衛(wèi)生2、可以更好吸收礦物質3、打開沖涼房門，開啟，調(diào)試好水溫根據(jù)天氣、沖涼內(nèi)設備的使用4、請客人入內(nèi)關好門將浴巾掛在門外5、沖涼完時主動替客人圍大浴巾，遞中巾征求客人意見也可替客人擦身(如老、弱、病、殘等)用來擦臉擦身它服務蒸)服務員1、介紹桑拿、蒸氣的沐浴知識讓客人有2、對不宜客人進行勸阻巧妙、得體3、提供凍毛巾從冰柜中用夾子取方巾4、開門、調(diào)試溫度、關門根據(jù)客人適應情況而定5、每5分鐘巡崗一次草藥發(fā)現(xiàn)客人是否有異常必要時立即呼叫值班醫(yī)生6、提供飲品礦泉水其它帶糖飲品不宜送客沐浴溫泉務員1、檢查客人是否著泳裝提供消毒泳衣褲給客人溫泉沐浴男女一起酒后或有皮膚病勸阻沐浴酒后不宜沐溫易傳染3、檢查客人隨帶品提醒手機等物品的保管建議頁腳內(nèi)容4、指引客人到溫泉區(qū)的開心小心地滑區(qū)屬濕水區(qū)換客衣服務員1、替客人裝自帶泳衣、褲(公司提供的放入消毒桶)用膠袋裝手牌號方便客人，防止錯拿2、替客換客衣身體狀況拿(大、中、小)客人穿的不合身3、送客，將客人指引到所要去的活動娛樂區(qū)域與客人道別客人走錯黃山.醉溫泉度假村部門：溫名稱：男(女)賓賓客離場服務操作規(guī)程與標準受控文件(版本A/0)作流執(zhí)人操作與標程 迎客服見表帶客沖見表詳見沖表一表帶客沖 帶客沖涼)涼送客服引客入更衣室叫唱：別向客更務"招呼~先生/小姐更衣人告別衣員到浴室服取豐牌務員叫唱時立即上前認更退更置場須證求更衣人同意衣員開柜(衣開柜前溫泉體現(xiàn)醉特色為準備務好動為免費,放在取其它物品穿的地行李方關柜(衣手柜)關防止客引1、主動查前伐一客美更衣員行李引客入化妝間發(fā)人吹主動發(fā)，整免費理替客意征見求客按1、做三項禮儀三項禮儀標并對客送更人說“慢客衣員跨出收銀處樓時提小心臺階。名稱：男(女)賓營業(yè)中整理的操作標準受控文件(版本A/0)作作行1、填操作補毛巾、規(guī)程拖鞋經(jīng)電的消毒的客保證下用此柜人有客的衣用物品整員2、處理客人用過的布草送至處營業(yè)中整理務員1、檢查梳妝臺上物品 (洗面奶、香水、牙刷、牙膏、梳子、須創(chuàng)、須創(chuàng)保持正常供應擺放按標準膏等)2、檢查臺面、鏡面衛(wèi)生保持無水跡，物品擺放整3、沖涼房巡查齊無泳褲、香皂等物品皂液機是否正常4、洗手間巡查地面無雜物，煙頭，無異味、污物，垃圾簍內(nèi)的脹物不高于垃圾簍的5、添補消耗品(毛巾、泳衣、客衣等)保持正常黃山.醉溫泉度假村部門：溫名稱：男(女)賓浴室服務操作規(guī)程與標準受控文件(版本A/0)作流執(zhí)程標準注釋程迎服務主動上前做豐項禮準要客員儀介紹服務員吐字清晰，簡單明了沖涼服務服務員打開沖涼房門，給客人調(diào)好水溫，把浴巾掛在門口況和客人的需求提供親情化服務毛巾服務服務員客人沖完涼之后，立即給客人批上浴巾服務時不卑不亢擦身服務干凈，并批上毛巾，人的不同需客人的需求送客服務員把客人送到浴室門口，向客人道別使服務不脫節(jié)黃山.醉溫泉度假村部門：溫名稱：礦砂區(qū)服務操作規(guī)程與標準受控文件(版操作規(guī)程要求與標準釋34客砂客立浴區(qū)員小姐，歡迎來到砂浴區(qū)。”時，只要對進來的客人點頭、微笑既可。鏟子碰傷內(nèi)的客人員為客人詳細介紹砂浴的功效、入浴的方式、收費價格、注意事項等信息浴方式及收費價格突出砂浴的特色服務員1、為進行砂浴的客人開好金額要清楚，書寫要規(guī)范不清楚2、讓客人簽名及鑰匙牌號書寫要清楚、規(guī)范不清楚埋砂員1、為客人選擇合適的一次性浴衣讓客人穿上，將客人隨身攜帶的物品進行寄存、保管要讓客人先擦干身上的水，戴上浴帽1、防止將物品遺留在砂沙粒沾到頭發(fā)上2、先在砂堆上用鏟子挖出一個沙坑后，請客人躺下，讓客人的頭部露出，然后用砂子將客人的身體覆蓋上一層厚沙。1、沙坑的深度約為40cm;2、填埋砂子時注意讓客人閉1、沙令客人感到胸悶；2、避免沙粒進入到眼睛內(nèi)造成傷害送單服務員的消費單送到室內(nèi)區(qū)的電腦登記點，讓輸單員輸入電腦飛單的速度要快，走開時需與其他的人員做不脫節(jié)，及時滿足客人的需求起鐘員1、客人起來后要求客人站衣上的沙粒到地面上2、將客人使用過的一次性浴衣、浴帽丟到垃圾桶內(nèi)。垃圾桶蓋場地美觀、浴區(qū)服務員將客人歡送到砂浴區(qū)門口，取回客人寄存的物品感，謝客人的光臨。同時要為客人介紹其他的項目讓客人留下美好的影響清潔砂送走客人后及時返回將，砂砂堆整理好后，若無客人使用，砂浴的利溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位績效考核的思考整浴區(qū)堆整理平整，干凈，掃清落在地則要事先挖好沙用率理服務面上的沙粒坑備用員部門：溫操作規(guī)程要求與標準注釋作流程行人對來到汗蒸的客人，服務員要主動熱情的向客人問好、不必鞠躬，問好分時間段來進行(如上午好、中午好等)體現(xiàn)細產(chǎn)品產(chǎn)介紹介為客人詳細介紹汗蒸浴的特色、功效、入浴方式、注意事項等簡短明了，通俗易懂讓客人對汗蒸幕浴有全面的了解帶客入浴服務員1、引導客人先淋浴潔身調(diào)好水溫，向客人說明保持蒸衛(wèi)生2、為客人披上隔熱麻布浴巾，并讓客人脫下拖鞋浴巾2、拖鞋頭朝外，告知客人擺穿拖鞋進入到蒸房內(nèi)會有異味3、將客人帶到蒸房內(nèi)的空位處，告知客人一些注意事項、等客人的關注安全預防服務員1、當有客人在蒸房內(nèi)，服務員要經(jīng)常進到里面巡視每隔5分鐘巡視一次防止客人出現(xiàn)意外2、要隨時監(jiān)控蒸房內(nèi)的溫度，并及時調(diào)節(jié)溫度控制在要求的范圍內(nèi)讓客人獲得最佳享受3、對已超時間在蒸房內(nèi)的客人，進行善意的告知、勸阻、引導轉，講究技巧因蒸房位置有限，提高利用率4、及時地為客人送上茶水、冰巾進房5分鐘以后分5、客人若有頭暈、胸悶等不適時，要將客人帶出蒸房將客人帶到方，注意保暖，并呼叫醫(yī)生溫雜社長工生服務中七實施出區(qū)于生服務用位進效考核的思考利用為客人送茶水時可先向客大增加公推機,向客大宣講蒸完汗蒸后-推介全身保健按司收入銷服最好能配合進行次保健摩-摩、然后再推介服—務才能達到最佳的保健養(yǎng)功局部按摩以及鹽務員效浴、精油浴等若客人表示需要保按根據(jù)客人的技摩時，服務員要將客人帶指需求，打電話到鐘由鐘房負房負定的區(qū)域，為客人安排技保健部代叫技師責送服客人離開蒸房時，服務客務要將客人送到汗蒸房將核對好鑰匙防員客人寄存的物品取出交牌號錯客人玩得開黃山.醉溫泉度假村部門：溫名稱：漂浮浴服務操作規(guī)程與標準受控文件(版工作流程行人要求與標準注釋迎客當客人來到漂浮浴區(qū)時，服務員要主動向客人微笑，致以親切的問候左右的距離太遠則問候的聲音較大產(chǎn)品介紹為客人詳細介紹漂浮浴的特色、功效、入浴方式、注意事項等告知客人是否收費讓客人先了解漂浮浴，消除疑慮帶客入浴1、將客人的浴巾取下，放在池邊的毛巾掛鉤上，告知客人掛鉤號碼浴巾按號碼循客人拿錯2、將客人帶到池的出入口處，讓客人下到池內(nèi)不允許客人直接跳到池內(nèi)波浪會影響其他的客人3、告知客人如何才能浮在水面上必要時協(xié)助客人4、將客人的拖鞋頭朝外擺放在出口處的兩側擺放整齊，男女分開方便客人上岸時穿著1、客人上岸時，要主動將拖鞋放在出口處的前方行攙扶2、引導客人到旁邊的淋浴區(qū)沖涼潔身，送上客人的浴巾?？腿松砩蠚埩舻钠≡〕貎?nèi)的溫泉水會腐蝕浴巾送客服務員向客人介紹其他的溫泉池，指引清楚方位，與客人道別海浴旁邊的項目，接給下一位服務員務不脫節(jié)，體現(xiàn)對客的關注名稱：室內(nèi)水吧員操作規(guī)程與標準部門：溫受控文件(版工作行人要求與標準注釋水吧員1、領貨單；在1、根據(jù)當日客流量；2、2、搬運時將的大的耐壓的放1、1、防壓2、2、防損壞貨物；溫泉水吧員1、做蘋果盤；2、做雪梨盤；4、做橙盤；7、做果汁；8、調(diào)飲品；滌，剝皮，去核，擺花形；花形扭擺花形；水果，洗滌去核(皮)、雕7、面包剝皮，果槳涂勻，三片一滌，剝皮，去方便客很多客人不愛吃面包皮；溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位核、榨汁；點劃1、對各種工具皿、設備使用保養(yǎng)；的衛(wèi)生處理；1、填寫當日領貨數(shù)定比例調(diào)制；器1、使用說明書去做；消毒、四擦亮的方法去做；物2、客用及其它報廢；3、根據(jù)算入成便倉庫量，報倉庫；流提進受控文件(版本A/0)工作流程執(zhí)人送美，敬語要恰當，客人鞠躬要得體(一般30°)目光始終禮注客人釋讓客人體會到家庭式親情服務迎客服當室內(nèi)服務員將客務到室外溫泉區(qū)時主動向員做“三項禮儀”服務帶客服務員1、引客進入溫泉池右前1米左右引客，主行道讓給客人，并提醒客人小心行走溫泉區(qū)屬于濕水區(qū)2、如在露天、陽光強烈下雨時主動為客打傘老、弱、病、殘人士需特殊護理室外各池介紹服務員1、介紹溫泉區(qū)內(nèi)溫泉池大致分布使客人初步了解讓客泉水的構2、介紹溫泉水的特色及各池作用就客人想了解的池先介紹成3、介紹沐浴溫泉的基本常識使客人能正防止客人因沐浴不當出現(xiàn)不適4、主動介紹池水中臺階分布情況讓客人入池前清楚防止因不清楚情況而滑倒摔傷客人各池服務服務員1、引客入池沐浴溫泉由低溫到高溫2、取下客人身上浴巾疊成長豆腐3、攙扶客人入池單手側身屈膝防止客人滑倒鞋尖向外，方便客人出池5、詢問客人是否喝飲品要主動端送6、每十分鐘左右勸告客人稍事休息針對特殊情況的客人防止客人出現(xiàn)身體不適休息服務服務員1、為出池客人拿浴巾主動挽扶客人離池后為客人披上浴巾，左右平衡2、請客人穿拖鞋客人均穿上拖鞋濕水區(qū)易摔跤3、引客到休息區(qū)休息主動為客人披蓋毛巾，擺放拖鞋告訴客人是免費的，并主動防止客人誤會送上172頁腳內(nèi)容其介紹清楚消更能它項具服向客人介紹按摩費價格加效地增推介務員它服務根據(jù)際需要客人實務項目更好的替行走客人彎腰放置客人在前面前情日米左其它2引間右，主行與客一有求必服務項務員主動手間為優(yōu)到底的特服務目3浴巾展開浴巾披在客人左右平衡意外事件處理的及并同時報或通人員及時場間，提高辦事效送客務員禮儀開浴場時以"三項音說"先生慢走，歡再來"受控文件(版作程行執(zhí)人操作規(guī)程注釋領貨水吧員1、開領貨單防止的、大的、耐壓的防止損壞貨物出品水吧員1、做蘋果盤洗滌、去核、洗滌、剝皮、去核、擺花形花形洗滌、剝皮一半扭擺花形方便客人食用5、做果汁洗滌、剝皮、去核、榨汁6、其它餐品小食等制作按常規(guī)程序品施養(yǎng)生1、對各種工具器皿、設備使用保養(yǎng)按使用說明書做2、對各種工具器皿的按一洗、二清、三消毒、四擦亮的方法去做1、填寫當日領貨數(shù)量準確無誤客用及其它報廢均要算入成本量按時間報倉庫方便進貨客用品及報廢壺榨砧板抹布2、將消毒液以1:200比例調(diào)3、將茶壺放入盛有-50度洗3、將機拆下(除機體外)放入50度水中浸泡15分鐘。放入水槽，浸泡45分鐘(翻動2次)拿出，沖洗干凈。2、將其放入50度水中浸泡10分鐘，以1:300消毒液浸泡拿4、輕拿輕放。向外擦拭(注意壺嘴與壺部門：溫部門：溫受控文件(版本A/0)作程行人要求與標準水調(diào)水員開市前給各個溫泉池注入高溫泉水按各池的容量加水需求測溫1、對每個溫泉池進行水溫測量，控制并記錄(冬夏不同)以達到正常營運的效果查2、定時對每個溫泉池水溫進行抽檢并只允許水溫和標準水溫±0.5℃毒池調(diào)水員檢查水中浮物和池壁衛(wèi)生池中無落葉、蚊蟲、泡沫、壁無貼附物，無黃跡溫泉水中的礦物質面毒詳見水池清潔崗位操作規(guī)程1、備齊工具、用品噴霧器、消毒劑、水桶等2、按正確比例配制好消毒水要用量多少來配制3、均勻地把消毒水噴灑于地面所有游賓能走到的地方都要噴，但要注意應避開賓客以便更好保持溫泉水質水毒消毒劑保證水質衛(wèi)生按溫泉池的大小，比例、面積加消毒劑未散開前氯氣味香部門：溫部門：溫作程行人準清潔衛(wèi)生救生員1、每日早班的救生員到崗后要及時的將所負責的區(qū)域衛(wèi)生做好。標準2、應該先用池底吸塵機抽吸掉泳池底的沉淀物、雜物，然后用撈網(wǎng)清理干凈水面的漂浮物、落葉等，擦洗干凈水質清澈，池底無雜物、池面無漂浮物為客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生的3、將泳池區(qū)地面、沙灘躺椅、毛巾柜、儲物柜、救生觀望臺抹、擦干凈。無水跡、溫試一般夏天天：38℃符合人體需求物救生圈、各種租/售的水上用開后要將插拴美觀品生的繩子按順時準員陽傘針方向纏繞在備全安檢全防止意外頁腳內(nèi)容查是否完好迎客1、當客人來到泳池區(qū)時，救生員要做好禮儀服務點頭、微笑、問好2、向客人介紹泳池的深淺狀況。兒童泳池的介紹應向兒童的家長因兒童沒有判斷能力及自控能力3、向客人介紹救生設備的使用方法必須讓客人基本掌握帶客下池1、將客人帶到泳池的下水口，讓客人慢慢的下到池中嚴禁讓客人跳水意外2、當有客人在泳池中，救生員要坐在救生觀望臺上觀望中，視線不斷防止客人溺水救護救生員發(fā)現(xiàn)客人出現(xiàn)異常情況，以最快的速度救客在進行救護的同時要呼叫值班醫(yī)生，爭取搶救時間醫(yī)生更加送客救生員1、當客人上池時，救生員要及時將客人的拖鞋擺放在出水口的地面上拖鞋頭朝外方便客人穿著2、為客人披上浴巾3、向客人介紹其他的溫泉項目部門：溫受控文件(版本工作程放備刷推沖行人要求與標準先關閉溫泉池各個補水閥在排水時間內(nèi)完成先池壁后池底的程序，刷完即沖的工作方法按順序進行，自遠而近沖凈沉淀物、磁片縫沉淀物防止造成浪費，加長放水時間統(tǒng)籌方法提高效率干后污物仍帖在池壁防止關閉排水閥門后回流領通知人員打開排水池員準備應用物品及工具：洗潔精、潔爾亮、鹽酸、刷子、掃把、照明燈、水推、垃圾鏟、毛巾等正確使用各種工具及清潔用品刷池用水推將池底污物推進下水道用水管將池底下水消池員用標準的消毒水溶液噴灑池四周、底部均勻、到位、作用半小時保持開水前池部干凈關池員通知人員關閉排水閥全部防漏水開池員通知人員打開進水閥加水溫度適當關閉溫泉水不間斷流失撈池員無落葉、蚊蟲、青苔、泡沫等積黃漂浮物溫泉水有泡沫和黃漂浮擦池員用毛巾或白潔布擦無黃跡溫泉水礦物質收池員收拾使用工具、用品以方便別人和下次使用泉部受控文件(版本A/0)作程收員1、每日早班到崗后要通知各部門/班組將前一天晚班所使用的臟布草及時的送到布草間；營業(yè)中的時段若各部門人員充足應主動的將布草送到指定的布草間，在客流高峰期可由布草員到各部門收取準注釋查布草內(nèi)有無包裹雜物區(qū)工牛職務中心實流社區(qū)衛(wèi)生職務用應送拉發(fā)點草員員員草員2、布草員要對布草進行3、將各類布草裝進布草要擺放牢1、布草運送員駕駛電瓶注意不要車按規(guī)定的行車路線將各類丟落及行車安臟布草送到洗衣房全2、與洗衣房人員共同清寫清各間、洗衣房經(jīng)手人將洗衣房清洗干凈的各同樣要登類布草進行登記確認后裝車記各類布草的便于識別防止運送過程中丟落出現(xiàn)問題時分清責任拉回溫泉布草間數(shù)量、領取人、時間出現(xiàn)問題時分清責任同上做好部門資產(chǎn)的管理，降低消耗1、平日由布草員通知各部門/班組到布草間領取各類布草2、假日或客流量較大時，由布草員負責送到各個部門/布草員在每個月底組織進行登記同上報廢布草各班組的負責人對整個部門時必須經(jīng)部門內(nèi)的所有布草進行一次大盤經(jīng)理同意并協(xié)點，并作出分析、統(tǒng)計，對破同財務部人員損的浴巾根據(jù)破損的程度提一同完成部門：溫受控文件(版本工作流程排執(zhí)服要求與標準關閉注水注釋水閥打開閥潔的水刮干凈先池壁后池底的程序，刷完即沖的工避免刷完干后污物仍帖在池壁掃道行，自遠而近臟物留于池內(nèi)洗用水將池壁、池底及下水先沖池壁，再沖池底，最后沖下水道確保沖水關掉排水閥，打開注水閥室內(nèi)注水量≥池的1/2,室外≥2/3防漏水閥關掉注水閥費消毒水將一套(兩袋)消毒粉混合后，取1/3倒在小水桶內(nèi)進行調(diào)制。水呈黃綠色后倒入消毒池內(nèi)避免消毒粉過量使用消毒粉鏟放入水中讓消毒粉完全溶解于水中，并呈黃綠色分開調(diào)黃山.醉溫泉度假村部門：溫溫泉社區(qū)衛(wèi)生服務中心實施社區(qū)衛(wèi)生服務崗位績效考核的思考一作程行人要求與標準注釋查服務員設備設施3、草藥開關2、設備設施無損壞、無安全隱患3、無腐爛、霉味保證設啟打開電源開關1、在營業(yè)前十分鐘開啟設備以不用過高保證客人使用時蒸汽房內(nèi)的熱氣視1、每5分鐘巡視一次2、對不宜蒸汽的客人進行勸阻1、送水和冰巾達巧妙、得體必要時立即呼叫當試調(diào)試溫度客人感覺舒服即可閉關閉電源開關營業(yè)結束前20分鐘頁腳內(nèi)容172泉部部門：溫受控文件(版本檢查檢查程巡視調(diào)試調(diào)水員調(diào)水員行人操作規(guī)程要求與標準上崗前對所有溫泉水溫要與各池池進行檢查并做好記錄溫度相符合1、每2小時巡1、測量并做好記錄常立即匯報當班領班差允許±0.5℃3、領班通知當值工程人根據(jù)天氣變化情況領班通知工程注釋保證水溫正常溫正常，避保證水水溫進行相應的調(diào)試部當值人員調(diào)好水溫部門：溫作程掃沖刷服務員服務員行人用掃把清掃地面樹葉、紙屑、果皮等用消防水槍接水管沖洗地面1、用地刷刷洗地面2、頑固污漬配以注釋要求與標準注釋面無雜物2、大垃圾1、按順序確保沖2、沖凈地面縫隙內(nèi)的污物和沾附物1、按順序刷2、用鹽酸時少量稀釋鹽酸進行刷洗要告知當班主管級以上人員批沖用消防水槍接水管沖洗地面1、按順序2、沖凈刷出的臟物和鹽酸推用水推和掃吧把水按順序進行，自遠而近面部門：溫啟空干濕蒸工啟空干濕蒸作流程開啟行人操作規(guī)程要求與標準注釋打開相應區(qū)域的空調(diào)有客時根據(jù)客根據(jù)天氣情況，保給客人持控制好適當?shù)臏囟葼I造一個舒適的更衣環(huán)境人需要調(diào)高溫度，無蒸房45度客時把溫度保持在常溫節(jié)能降耗燈開關服務員開市前將各域的照明燈打開當開啟有效的節(jié)能降耗服務員開市前將各區(qū)域的飲水機電源打開滿足客人的不同需求電服務員開市時將電腦開啟，收市時關閉小冰柜服務員開市前將小柜的電源打開足正常的提供冰巾服務部門：溫部門：溫作流程客行人滑梯工對每個進入滑要求與標準注釋按照三項禮儀標表示對準，如在為客人服務的客人的關注同時要對剛進入的客人點頭致意紹紹介揮指1、對使用滑梯的客人講解注意事項及操作要求2、指揮客人按順序下滑1、進入滑梯前要淋浴沖涼。1.1米體重大于100千克的人不能使用滑梯。3、老人、孕婦、心臟病人、高血壓患者及有畏高癥者不能使用滑梯躺下，腿伸直雙腳并攏并交叉，雙手交叉于胸前手掌放在肩膀上或雙手合抱于腦后且兩肘盡量靠攏。裝，不能佩帶眼鏡手表及手飾等進入6、滑行時切勿中途變換姿勢，及在滑道口停留。防止發(fā)生意外客提醒滑落水下的客人遠離滑道出口客人上岸幫客人拿拖鞋、披毛巾。受控文件(版作流程行人要求與標準注釋啟電腦輸單員打開電腦主機和顯示屏1、插上電源用時開啟拖延入單時間屏先開主機再開顯示查檢查是否正常無死機等異?，F(xiàn)象保證正常輸單單1、確認客人是否需要消費2、核對客人鑰匙牌號3、開《出品單》1、鑰匙號碼一定要確認準確2、《出品單》上要注明日期、客人鑰匙號、消費物品名稱、單價及總3、填好讓客人確認無誤后簽名，并簽上自己名字。1、防止寫錯號碼2、防止客人出來買單時不承認二次消費項單根據(jù)《出品單》把客人的消費錄入電腦1、準確錄入鑰匙牌號客人消費項目后要保存4、及時退出消費界面防止輸錯消費和鑰單把《出品單》到收銀處送讓收銀簽名或蓋章，把底聯(lián)拿回便于查單點對所有銷售物品進行盤點2、做好當天的《銷售日報1、準確無差錯、賬目清楚報表》交于溫泉辦公室便于月計銷售情況泉部部門：溫受控文件(版本程行人要求與標準注釋客服務員對每個進入煮蛋泉的客人打招呼準，如在為客人服務的同時要對剛進入的客人點頭致意客人的關注紹消費項目的價格序及注意事項的時間住壓網(wǎng)兜的石頭號碼導客人消費單1、確認客人是否需要消費2、核對客人鑰匙牌號3、開《出品單》1、鑰匙號碼一定要確認準確上要注明日期、客人鑰匙號、消費物3、填好讓客人確認無誤后簽名，并簽上自己名字。1、防止寫錯號碼2、防止客人出來買單時不承認二次消費項目，務引到旁邊的座位后幫客人送過去方1米處引客前幫客人把椅子往后移出來電社區(qū)衛(wèi)生期確認一遍消費的物品名稱客行三項禮儀儀的標準要求時要說“慢走”客人的關注部門：溫受控文件(版本作流程魚池洗排掉大池溫泉水，把魚趕回魚窖用地刷和鋼1、用消防池壁、池底要求與標準注釋高約30----40厘2、撈魚時，動作要輕要快。3、用毛巾桶裝水后把魚轉移到窖池中。1、把潔而亮稀釋的潔而亮均勻涂抹3、池壁、池1、按順序，由遠至近2、不留異凈確保沖干凈浸泡檢查撈魚觀察2、邊沖邊刷放水浸泡晾干后檢查池面是否有安全隱患1、排掉窖池的水2、用毛巾桶裝水后把魚移到親親魚池情況味、污漬小時，整個過程不化學殘留物能低于3小時水晾干1、有隱患的防止出要及時解決?，F(xiàn)意外后向主管級以上的人員匯報，確定把魚撈回高約30—40厘米死2、撈魚動作有偏高要及時調(diào)整黃山.醉溫泉度假村溫泉部報客資料客人姓名Name頁腳內(nèi)容寫單人：回執(zhí)單ReceiptNO:00001白-收銀藍-接待紅-男賓黃-女賓黃山.醉溫泉度假村名稱：團隊記錄表團隊名稱Name:時間Time:號N0.匙號No.號N0.匙號No.號N0.匙號No.號N0.匙號No.1183552219365332037544213855522395662340577244158825425992643601027446111284562122946631330476414314865153249661633506717345168男賓M:女賓F:兒童C:司陪TourLeader:總人數(shù)Total:黃山.醉溫泉度假村第一聯(lián)：日期：客柜號：經(jīng)手人：輸單人：消費項目數(shù)量單價/元品客人簽名：收銀員簽收：黃山.醉溫泉度假村溫泉部VIP賓客檔案卡姓性出生年身份證職職工作單單位地電家庭地電身材簡訴：性格簡會員卡類別及第一次消費時頁腳內(nèi)容間每月平均消費次數(shù)喜歡的更衣柜號碼喜歡的消費項目喜歡的溫泉池名稱喜歡的溫泉池溫度喜歡的服務特色前廳男(女)賓溫泉區(qū)餐飲服務注意事項前廳男(女溫泉區(qū)黃山.醉溫泉度假村名稱：溫泉部失物認領表編號：HSZWQ-R-012-1文件名頁電子文件頁編碼碼日期物品號碼認領人姓名：日期物品號碼認領人姓名：身份證號碼/護照號碼電話號碼TELEPHONENo.:失主姓名認領物品如下經(jīng)手人部門正本一溫泉部副本一財務部黃山.醉溫泉度假村文件名電子文件編碼頁碼日期量折扣收注門票會員卡全身保健按摩局部貴賓房出售商場大堂吧水吧蛋其它雜項A4規(guī)格、單面印刷，黃山.醉溫泉度假村名稱：溫泉部每日收市檢查表公司名稱及標志溫泉部每日收市檢查表檢查部門/區(qū)域時間檢調(diào)查電源照明入口休息區(qū)ABC-C景觀水柱邊區(qū)洗手間商場收銀處男男A-AB-BC.C賓更衣區(qū)賓部干濕蒸房工作間女A.AB.B賓更衣區(qū)部干濕蒸房C-C工作間AB-B臺球室網(wǎng)吧頁腳內(nèi)容健身房C.C足浴房電玩室洗手間閱覽室休息房水吧臺溶洞區(qū)A.AB.B動感區(qū)高溫區(qū)美食區(qū)石板區(qū)溫泉廣場區(qū)徽翠區(qū)至尊區(qū)間露天工作室黃山.醉溫泉度假村日 拍照攝影區(qū)域： 人人黃山.醉溫泉度假村部門：號述量數(shù)人1234567891黃山.醉溫泉度假村公司名稱及標志參觀審批登記表日 黃山.醉溫泉度假村泉部名稱：溫泉部賓客投訴處理記錄表日期賓客姓名時間性別部門號部門主管聯(lián)系電話備注：A4規(guī)格，規(guī)格紙印刷(單面),帶編碼黃山.醉溫泉度假村溫泉部營業(yè)前溫泉池檢查表查查檢查泡池名區(qū)域稱時間池底衛(wèi)生池底檢人宣紙池端硯池石雕池魚療1魚療2魚療3熏衣草池桂花池菊花池茉莉花池池蘆薈池咖啡池疊水池疊水池2疊水池β大溫泉池白酒池紅酒池啤酒池浴足池石板泉煮蛋泉動感區(qū)六個夢1A:部門主管B:質檢部C檢查部黃山.醉溫泉度假村溫泉部頁腳內(nèi)容172溫泉部貴重物品寄存登記表客人柜號：寄存物品聯(lián)系電話寄存柜號：證件號碼人敬告賓客：1、嚴禁在此寄存易燃易爆以及毒品、槍械、淫穢光碟、書刊等違法、違禁物品，如有發(fā)現(xiàn)一律交由公安機關處理。2、在此寄存物品必需由本人領取，不可他人代領。賓客簽名：開箱時開箱人取回物品賓客簽名間名稱：溫泉部管理人員每日考核表受控文件：(版溫泉部管理人員每日考核表期月班時間班時間班時間原因成務3分)作量2分)出勤1分)容表1分)作紀律1分)評工作1分)場督導1分)123