小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》課件

小學(xué)綜合實踐活動三年級上2.水果的秘密遼陽縣首山鎮(zhèn)第二小學(xué)姚雪嬌開始結(jié)束小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》《水果的秘密》說課結(jié)構(gòu)圖一、教學(xué)內(nèi)容二、教材與學(xué)情分析三、教學(xué)目標(biāo)四、過程與方法五、情感態(tài)度與價值觀、重點、難點、教具準(zhǔn)備六、教學(xué)過程（一）、游戲引題（二）、組織活動活動一活動二活動三（三）、課堂小結(jié)七、總體設(shè)計意圖返回首頁小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》一、教學(xué)內(nèi)容：遼師大版《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書·綜合實踐活動》三年級上冊第二課?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》二、教材與學(xué)情分析：水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖称?，它營養(yǎng)豐富，具有美容、藥物等許多價值。水果的種類品種繁多，用途之廣，它的形狀、顏色、味道及生長的地方都有所不同。雖然在生活中隨處都可以看到水果，但對水果的用途、種類、生長地方、營養(yǎng)價值都還不了解。因此，我們有必要讓學(xué)生對水果的內(nèi)部構(gòu)造、生長地方和它的營養(yǎng)價值有所了解，加深對水果的認(rèn)識。三年級的學(xué)生活潑好動、好奇心很強(qiáng)，但他們的創(chuàng)新能力還很差。因此，在教學(xué)中要激發(fā)學(xué)生的想象力，，用生動的語言、靈活多樣的實踐活動來吸引學(xué)生，培養(yǎng)他們的動手創(chuàng)新能力。《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》三、教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：通過對水果的研究，使學(xué)生了解水果的種類、營養(yǎng)價值、吃法等，提高學(xué)生食用水果的水平?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》

四、過程與方法：

1、讓學(xué)生在小組合作的過程中學(xué)會交流、學(xué)會合作。

2、培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、搜集、整理信息的能力。

3、通過學(xué)生親自動手制作水果沙拉和拼盤實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手創(chuàng)新能力。《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》五、情感態(tài)度與價值觀：1、培養(yǎng)學(xué)生利用多種形式展示自我的能力，體會自我價值實現(xiàn)的喜悅。2、樹立為社會服務(wù)的意識、審美意識和創(chuàng)新意識。教學(xué)重點：1、掌握各種水果的營養(yǎng)價值。2、制作水果沙拉和拼盤。教學(xué)難點：1、水果種類的營養(yǎng)搭配。2、制作拼盤時各種水果的切法。教具準(zhǔn)備：各種水果、果盤、水果刀、盤子、沙拉醬（或酸奶）《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》六、教學(xué)過程：（一）、游戲引題：1、師：同學(xué)們，你們看，老師今天帶來了許多水果。現(xiàn)在我們就來做個游戲：我要請五位同學(xué)上臺，一位同學(xué)負(fù)責(zé)幫其他同學(xué)蒙眼睛，一位同學(xué)負(fù)責(zé)拿水果分給其他三位同學(xué)。這三位同學(xué)通過摸、聞、嘗等方式，說出這個水果的名稱。如果猜對我們就給他鼓鼓掌，如果猜錯我們就說NO、NO、NO。2、師：通過剛才的游戲，看得出同學(xué)們知道的水果還真不少。那么這節(jié)課我們就來研究一下有關(guān)水果的知識。（板書課題：水果的秘密）【設(shè)計意圖】從游戲入手揭示本課的主題“水果的秘密”很恰當(dāng)?shù)匚龑W(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)新知的欲望?！端拿孛堋贰虒W(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》（二）、組織活動：活動一：探索水果的種類1、師：課前老師讓每位同學(xué)準(zhǔn)備不同的水果，你們都帶來了嗎？快，把你們帶來的水果展示出來吧！那么誰能說說你今天都帶來了哪些水果？2、學(xué)生展示自帶的各種水果，并說出水果的種類。3、出示水果圖請大家認(rèn)一認(rèn)，說一說。【設(shè)計意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意在通過學(xué)生的相互交流來闡述水果的種類，讓學(xué)生真正成為課堂的主人，培養(yǎng)學(xué)生與人交流的能力。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿活動二返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》活動二：探究各種水果的營養(yǎng)價值師：水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖称分弧Ｋ粌H品種豐富，風(fēng)味各異，還包含了營養(yǎng)、美容、藥物等許多價值。讓我們一起去研究生活中隨處可見的水果，去探索它們的小秘密。1、以小組為單位，把搜集到的有關(guān)水果營養(yǎng)價值方面的知識介紹給小組成員。2、小組選代表向全班匯報搜集到的有關(guān)水果營養(yǎng)價值的知識。3、教師補(bǔ)充。（水果與健康資料）【設(shè)計意圖】讓學(xué)生課前搜集各種水果營養(yǎng)價值方面的知識，并在課堂上進(jìn)行匯報，意在通過學(xué)生的匯報交流解決本課的教學(xué)重點，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集、整理信息的能力。《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》活動三：制作水果沙拉和水果拼盤1、師：通過同學(xué)們的交流，我們知道了各種水果的營養(yǎng)價值所在。有些知識連老師都不知道，老師非常佩服你們。課前老師還讓你們搜集一些有關(guān)水果沙拉和拼盤的知識。誰能來談一談？2、學(xué)生匯報。3、師：在日常生活中，水果的吃法很多：生食、榨汁、做沙拉和拼盤等。其中水果沙拉和水果拼盤是餐桌上常見的佳肴，你想親手制作水果沙拉和拼盤嗎？動手試試吧！4、每組制作一個沙拉或拼盤，然后進(jìn)行評比，選出最好的一組。（溫馨提示）【設(shè)計意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意在通過學(xué)生的親自動手操作和探索交流，掌握水果沙拉和拼盤的制作方法，讓學(xué)生在實踐中體驗成功，實現(xiàn)自我價值。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》（三）、課堂小結(jié)1、同學(xué)們通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？2、學(xué)生總結(jié)。3、給學(xué)生布置一個任務(wù)：給爸爸、媽媽做一個水果沙拉和拼盤?！驹O(shè)計意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計，讓學(xué)生把本節(jié)課學(xué)到的知識整理一下，因為大家都有話可說，發(fā)言踴躍，把學(xué)生的求知欲、表現(xiàn)欲推向一個高潮。讓學(xué)生回家給父母做一個水果沙拉和拼盤，學(xué)生會特有成就感，培養(yǎng)了他們的自信，在實實在在的生活中培養(yǎng)了他們?yōu)樯鐣?wù)的意識、審美意識和創(chuàng)新意識。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》七、【總體設(shè)計意圖】本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計，我重點本著兩方面的原則。第一方面是知識與能力的培養(yǎng)，主要是通過學(xué)生課前搜集資料，課上匯報交流等方式，讓學(xué)生掌握各種水果的營養(yǎng)價值，熟悉各種水果的外觀形態(tài)。第二方面的關(guān)鍵是學(xué)以致用，用同學(xué)們親手搜集到的有關(guān)水果沙拉和拼盤的制作方法，來制作自己喜歡的沙拉和拼盤，培養(yǎng)了學(xué)生的動手創(chuàng)新能力，同時也增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，使學(xué)生體會到了成功的喜悅。本節(jié)課的最后我設(shè)計了讓學(xué)生回家給父母制作一盤沙拉或拼盤的環(huán)節(jié)，把課堂教學(xué)延伸到實際生活中，體現(xiàn)了綜合實踐活動這一學(xué)科的學(xué)科特點。

《水果的秘密》——教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿返回小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》水果與健康資料卡顏色深的水果可以起到預(yù)防傷風(fēng)感冒的作用。很多人通過吃維生素C片來補(bǔ)充身體所需，其實不如直接吃水果效果好。發(fā)燒：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑橘等水果，因發(fā)燒病人出汗多，梨、柑橘等含有充足的水分和鉀，對發(fā)燒病人更有益。腹瀉：宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果。呼吸道感染：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果；糖尿?。阂顺圆ぬ}、楊梅、櫻桃等富含果膠、能改變胰島素分泌量、具有降低血糖作用的水果；不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果，以免吃后引起血糖升高而加重胰腺負(fù)擔(dān)，不利于