考研生物化學-6-真題-無答案

考研生物化學-6(總分100,考試時間90分鐘)一、選擇題1.下列哪一種結(jié)構(gòu)不屬于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)?______A.α螺旋 B.β折疊C.氨基酸排列順序 D.β轉(zhuǎn)角E.無規(guī)卷曲2.在一個肽平面中，能自由旋轉(zhuǎn)的價鍵有幾個?______A.2 B.3C.4 D.5E.63.維持蛋白質(zhì)分子中的α螺旋主要靠______。A.氫鍵 B.鹽鍵C.共價鍵 D.范德華鍵4.典型的α螺旋中每圈含氨基酸殘基數(shù)為______。A.4.6個 B.3.6個C.2.6個 D.5.6個E.10個5.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的α螺旋的敘述，哪一項是正確的?______A.屬于蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu) B.多為右手α螺旋，3.6個氨基酸殘基升高一圈C.二硫鍵起穩(wěn)定作用 D.鹽鍵起穩(wěn)定作用E.以上都不對6.蛋白質(zhì)的α螺旋結(jié)構(gòu)中氫鍵方向與主軸______。A.平行 B.垂直C.成60°角 D.無任何角度關(guān)系7.下列______不是蛋白質(zhì)α螺旋結(jié)構(gòu)的特點。A.天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋 B.肽鏈平面充分伸展C.每隔3.6個氨基酸螺旋上升一圈 D.每個氨基酸殘基上升高度為0.15mm8.每個蛋白質(zhì)分子必定具有的結(jié)構(gòu)是______。A.α螺旋 B.β折疊C.三級結(jié)構(gòu) D.四級結(jié)構(gòu)9.______是形成蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的驅(qū)動力。A.離子鍵 B.疏水作用力C.二硫鍵 D.氫鍵10.膠原蛋白中最多的氨基酸殘基是______。A.脯氨酸 B.甘氨酸C.丙氨酸 D.組氨酸11.下列哪一種說法對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的描述是錯誤的?______A.都有一級結(jié)構(gòu) B.都有二級結(jié)構(gòu)C.都有三級結(jié)構(gòu) D.都有四級結(jié)構(gòu)E.二級及三級以上的結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱空間結(jié)構(gòu)12.存在于蛋白質(zhì)中的下列作用力，哪項不是次級鍵?______A.氫鍵 B.二硫鍵C.鹽鍵 D.疏水鍵13.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的特征主要取決于______。A.多肽鏈中氨基酸的排列順序 B.次級鍵C.鏈內(nèi)及鏈間的二硫鍵 D.溫度及pH14.具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是______。A.分子中必定含有輔基 B.含有兩條或兩條以上的多肽鏈C.每條多肽鏈都具有獨立的生物學活性 D.依賴肽鍵維系蛋白分子的穩(wěn)定E.以上都不對15.蛋白質(zhì)的熱變性主要是______。A.破壞氫鍵 B.破壞離子鍵C.破壞疏水鍵 D.破壞水化層16.肌球蛋白的頭部具有何種酶的活性______。A.蛋白水解酶B.激酶C.ATP酶17.為穩(wěn)定膠原三股螺旋結(jié)構(gòu)，三聯(lián)體的每三個氨基酸的位置必須是______。A.丙氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸18.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的典型α螺旋是______。A.2.610 B.310C.3.613 D.4.41619.在pH7的水溶液中，下列多聚氨基酸中能自發(fā)形成α螺旋的是______。A.Poly-Pro B.Poly-AlaC.Poly-His D.Poly-Glu20.蛋白質(zhì)的β折疊片：______。A.氫鍵平行于多肽鏈走向 B.肽鏈氨基與羧基參與氫鍵形成C.R基位于折疊片同側(cè) D.氨基酸殘基親水21.維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)主要靠______。A.氫鍵 B.離子鍵C.疏水作用 D.范德華力E.二硫鍵22.維持蛋白質(zhì)α螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定主要靠哪種化學鍵______。A.離子鍵 B.氫鍵C.疏水鍵 D.二硫鍵23.下列結(jié)構(gòu)中，屬于蛋白質(zhì)模體結(jié)構(gòu)的是______。A.α螺旋 B.β折疊C.鋅指結(jié)構(gòu) D.結(jié)構(gòu)域24.以下多肽序列中，哪個最有可能形成α螺旋結(jié)構(gòu)______。A.Gly-Ile-Trp-Leu-Ile-Ile-Phe-Gly-Val-Val-Ala-Gly-Val-Ile-Gly-Trp-Ile-Leu-Leu-IleB.Gly-Pro-Hyp-Gly-Pro-Met-Gly-Pro-Ser-Gly-Pro-Arg-Gly-Pro-Hyp-Gly-Pro-Hyp-GlyC.Gly-Met-Trp-Pro-Glu-Met-Cys-Gly-Glu-Pro-Ala-His-Val-Arg-Asp-Tyr-Pro-Leu-LeuD.Gly-Met-Trp-Pro-Glu-Met-Cys-Gly-Glu-Pro-Ala-His-Val-Arg-Asp-Tyr-Cys-Leu-Leu二、填空題1.蛋白質(zhì)主鏈構(gòu)象的結(jié)構(gòu)單元有：______、______、______、______。2.蛋白質(zhì)中形成肽鍵平面的原因是______。3.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要形式，可以是______、______、______；維持蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的非共價鍵有______、______、______和______。4.兩條相當伸展的肽鏈或同一條肽鏈的兩個伸展的片段之間形成氫鍵的二級結(jié)構(gòu)稱為______。5.α螺旋與β折疊的區(qū)別是______。6.破壞α螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸是______。7.蛋白質(zhì)中的α螺旋幾乎都是右手螺旋，每圈螺旋占______個氨基酸殘基，相鄰螺圈之間由肽鍵上的N—H和它后面(N端)第______個殘基上的之間形成鏈內(nèi)氫鍵，若肽鏈中遇到______，螺旋即中斷。8.肽鏈中連接氨基酸的肽鍵實際上是一個共振雜化體，包含兩個α碳原子在內(nèi)，共______個原子都幾乎處于同一平面內(nèi)。9.蛋白質(zhì)分子的二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)之間還經(jīng)常存在兩種結(jié)構(gòu)組合稱謂______和______，它們都可以充當三級結(jié)構(gòu)的組合配件。10.蛋白質(zhì)的種類、三維結(jié)構(gòu)和生物活性都取決于______和______。11.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其三級結(jié)構(gòu)是由美國______用______的變性和復(fù)性實驗來證明的。12.亞基是具有______級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子的獨立結(jié)構(gòu)單位，但不是獨立的______單位。亞基之間通過相互作用組成蛋白質(zhì)分子。13.蛋白質(zhì)的最低自由能構(gòu)型經(jīng)常為______殘基之間的共價交聯(lián)而加強。非極性環(huán)境中，如膜的內(nèi)部，蛋白質(zhì)可以折疊成______側(cè)鏈向外，______側(cè)鏈彼此相互作用。14.尿素是一種蛋白質(zhì)變性劑，其主要作用是______，其作用機制為______。15.變性蛋白質(zhì)同天然蛋白質(zhì)的區(qū)別是：______，______，______，______。16.原膠原蛋白分子的二級結(jié)構(gòu)是一種三股螺旋，這是一種______結(jié)構(gòu)，其中每一股又是一種特殊的______結(jié)構(gòu)。17.天然α螺旋的對映異構(gòu)體是______。18.某肽不含Pro、Arg和Lys，且羧肽酶不能水解，則此肽是______。19.非共價作用，它是穩(wěn)定蛋白質(zhì)______級結(jié)構(gòu)的主要作用力。20.在球狀蛋白質(zhì)與纖維狀蛋白質(zhì)中，蛋白質(zhì)表面具有較多疏水性氨基酸殘基的是______，含有多種二級結(jié)構(gòu)元件的是______。21.蛋白質(zhì)完成一個α螺旋需______個氨基酸殘基，螺旋每上升一圈向上平移______nm，兩個相鄰氨基酸殘基之間的軸心距為______nm。22.在球蛋白分子外部主要是______基團，分子內(nèi)部主要是______基團。23.常見的蛋白質(zhì)超二級結(jié)構(gòu)類型有Greekkey、α-αcorner和______等。24.蛋白質(zhì)的生物功能取決于它的高級結(jié)構(gòu)，而高級結(jié)構(gòu)是由______決定的。25.蛋白質(zhì)肽鏈的骨架是由______序列重復(fù)排列而成的，組成肽基的4個原子和2個相鄰的C原子形成多肽主鏈的______。三、判斷題1.所謂肽單位就是指組成蛋白質(zhì)的氨基酸殘基。A.正確B.錯誤2.多肽鏈結(jié)構(gòu)中，一個氨基酸殘基就是一個肽單位。A.正確B.錯誤3.因為羧基碳和亞氨基氮之間的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。A.正確B.錯誤4.α碳和羧基碳之間的鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。A.正確B.錯誤5.肽平面內(nèi)與α碳原子形成的鍵能以任一角度自由旋轉(zhuǎn)，形成穩(wěn)定的蛋白質(zhì)構(gòu)象。A.正確B.錯誤6.因為α螺旋是蛋白質(zhì)構(gòu)象穩(wěn)定的重要因素，因此蛋白質(zhì)活性部位通常在α螺旋區(qū)的表面。A.正確B.錯誤7.膠原蛋白質(zhì)由三條左手螺旋形成的右手超螺旋，其螺旋周期為68nm。A.正確B.