《生產(chǎn)運作管理》 教學(xué)參考 課程說明

PAGEPAGE2《生產(chǎn)運作管理》課程說明第一部分大綱說明一、課程性質(zhì)、目的與要求1.課程性質(zhì)《生產(chǎn)運作管理》是工商管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)必修課，是一門實踐性較強的課程。它以制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)運作過程為研究對象，通過系統(tǒng)地介紹生產(chǎn)運作管理的基本概念、基本原理和基本方法，使學(xué)生了解和掌握生產(chǎn)運作管理的基本概念、理論和方法，跟蹤先進生產(chǎn)運作技術(shù)與管理模式的最新發(fā)展，提高學(xué)生在生產(chǎn)運作管理方面分析問題、解決問題和獨立工作的能力，為將來從事工商企業(yè)生產(chǎn)運作管理工作奠定良好的理論基礎(chǔ)。2.教學(xué)目的和要求通過《生產(chǎn)運作管理》課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉生產(chǎn)運作管理在企業(yè)經(jīng)營過程中的地位和作用，掌握生產(chǎn)運作管理的基本知識，把握生產(chǎn)運作管理與企業(yè)其他職能管理之間的關(guān)系，并能運用所學(xué)知識分析解決實際問題。由于大多數(shù)學(xué)生缺乏生產(chǎn)管理的實踐經(jīng)驗，對生產(chǎn)管理沒有感性認識，因此，如何更好地將理論與實際相結(jié)合，使學(xué)生能靈活地將所學(xué)的理論知識應(yīng)用到實際中去，這是本課程的教學(xué)重點和難點。為了更好地掌握這門課程，學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，特別是按照實訓(xùn)設(shè)計的內(nèi)容進行實習(xí)是非常必要的。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生還應(yīng)該注意完成一定的課后習(xí)題，這有助于學(xué)生對問題的進一步理解。授課的老師應(yīng)該注重在授課過程中盡量結(jié)合實例，用比較通俗易懂的語言使學(xué)生理解生產(chǎn)運作過程中的基礎(chǔ)理論知識，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。任課教師還可自編一定的習(xí)題，讓學(xué)生通過做題來理解書本中的內(nèi)容。3.本課程的基本內(nèi)容本書共十章，包括：生產(chǎn)運作管理概論，設(shè)施選址及布置，產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇，工作研究與設(shè)計，生產(chǎn)計劃管理，庫存管理，MRP、MRPⅡ和ERP，項目管理，質(zhì)量管理，新型生產(chǎn)運作方式等內(nèi)容。二、課程的教學(xué)層次在課程中，對教學(xué)內(nèi)容分成了解、掌握、運用三個層次要求。對于書中案例分析部分，以學(xué)生自學(xué)為主，不作考試要求。

第二部分教學(xué)過程建議一、教學(xué)形式建議1．本課程的教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)文字教材的基本內(nèi)容為主，系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)生產(chǎn)運作管理十個篇章的基本內(nèi)容。各教學(xué)點應(yīng)聘請有一定經(jīng)驗的管理學(xué)教師進行面授輔導(dǎo)。2．盡可能地幫助學(xué)生講解一些習(xí)題及關(guān)鍵的案例。3．整個教學(xué)過程中，各教學(xué)點可根據(jù)實際情況，安排學(xué)生書面作業(yè)3～4次，教師應(yīng)該批改，對學(xué)生普遍出現(xiàn)的問題在公開場合予以糾正。二、教學(xué)媒體（一）教學(xué)中使用的媒體手段1．文字教材：《生產(chǎn)運作管理》，黃娟任本書主編，潘穎雯和黃飛飛任本書副主編。2．網(wǎng)上課堂：本資料包中的PPT課件。（二）教學(xué)環(huán)節(jié)1．學(xué)時分配本課程的總教學(xué)時數(shù)為74學(xué)時，具體分配如下表所列：章節(jié)章節(jié)內(nèi)容課堂教學(xué)時數(shù)實訓(xùn)教學(xué)時數(shù)小計備注一生產(chǎn)運作管理概論325二設(shè)施選址及布置628三產(chǎn)品研發(fā)與工藝選擇426四工作研究與設(shè)計527五生產(chǎn)計劃管理527六庫存管理10212七MRP、MRPⅡ和ERP426八項目管理8210九質(zhì)量管理527十新型生產(chǎn)運作方式224合計5220722．教學(xué)研討為保證《生產(chǎn)運作管理》課程授課效果，保證教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)采用多種形式的教研活動，在教研活動中應(yīng)以研討的形式不僅解決課程中的問題，還要針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中普遍存在的問題研討。3．集中輔導(dǎo)每兩周一次集中面授輔導(dǎo)，輔導(dǎo)總時數(shù)原則上不超過課程總學(xué)時數(shù)的50%。4．作業(yè)在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生應(yīng)完成一次期中考試，至少兩次作業(yè)，輔導(dǎo)教師應(yīng)認真批閱，成績合格者方可參加期末考試，平時成績占期末考試一定比例的分數(shù)（30%）。5．考試考試是對教和學(xué)質(zhì)量的檢查，