賓館消防管理制度（13篇）

Word版本，下載可自由編輯賓館消防管理制度（13篇）賓館消防管理制度（1）

動(dòng)用明火必需落實(shí)下述規(guī)定：

1、在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必需到現(xiàn)場(chǎng)檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn)、緣由、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。

2、明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必需保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要仔細(xì)檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

4、動(dòng)火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要常常檢查規(guī)定落實(shí)狀況，發(fā)覺問題懲罰作業(yè)人。

5、工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。

6、烤全羊、篝火晚會(huì)等動(dòng)用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人，做好防范措施，備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以掌握時(shí)，嚴(yán)禁舉辦篝火晚會(huì)，并向客人說明緣由并表示歉意。

電器設(shè)備防火管理規(guī)定：

1、除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具（電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等），特別狀況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

2、安裝和修理電器設(shè)備，必需由特地電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必需平安主管檢查后方可使用。

3、電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電愛護(hù)器上，線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要堅(jiān)固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4、全部電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立修理制度，發(fā)覺可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等狀況必需馬上修理。

5、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必需帶溫控裝置。

6、配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

賓館消防管理制度（2）

一、客房、公寓、寫字間

客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥房、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫(kù)房等。

1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要緣由是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時(shí)間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房?jī)?nèi)全部裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，采納不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房?jī)?nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動(dòng)剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。

2.對(duì)旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進(jìn)入賓館者，要馬上交服務(wù)員特地儲(chǔ)存，妥當(dāng)保管。

3.客房?jī)?nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防平安指南。服務(wù)員在整理房間時(shí)要認(rèn)真檢查，對(duì)煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;日常應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)覺火災(zāi)隱患應(yīng)準(zhǔn)時(shí)采用措施。

二、餐廳、廚房

餐廳是賓館、飯店人員最集中的場(chǎng)所，包括大小宴會(huì)廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場(chǎng)所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時(shí)使用明火較多，如點(diǎn)蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。

廚房?jī)?nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備簡(jiǎn)單受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是非常常見的。因此，餐廳和廚房應(yīng)采用的消防平安措施主要是:

(一)留出足夠的平安通道，保證人員平安疏散

餐廳應(yīng)依據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必需保持暢通，不得堵塞。

(二)強(qiáng)化用火、用電、用氣管理

建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)到每個(gè)員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí)，必需把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必需強(qiáng)化對(duì)爐火的看管，使用酒精爐時(shí)，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以便利來賓扔放煙頭和火柴梗。

對(duì)廚房?jī)?nèi)燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、儀表、閥門必需定期檢查，防止泄漏;發(fā)覺燃?xì)馊加托孤?，首先要關(guān)閉閥門，準(zhǔn)時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。燃?xì)鈳?kù)房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣，煤氣、自然?氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

廚房?jī)?nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備，不得超負(fù)荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時(shí)，要采用措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉廚房的全部燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房?jī)?nèi)抽煙罩應(yīng)準(zhǔn)時(shí)擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房?jī)?nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。

賓館飯店消防平安管理十項(xiàng)規(guī)定

一、落實(shí)消防平安責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級(jí)消防平安責(zé)任制，明確各級(jí)、各崗位的消防平安職責(zé)。

賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的'消防平安責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防平安管理工作。屬于消防平安重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防平安管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防平安管理工作，主要履行制定落實(shí)年度消防工作方案和消防平安制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防平安宣揚(yáng)教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。

賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防平安責(zé)任人或者消防平安管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，詳細(xì)實(shí)施消防平安管理工作。

二、明確相關(guān)方責(zé)任。實(shí)行承包、租賃或托付經(jīng)營(yíng)、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)供應(yīng)符合消防平安要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防平安責(zé)任。

兩個(gè)以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防平安責(zé)任，并對(duì)共用的消防車通道、疏散通道、平安出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實(shí)行統(tǒng)一管理。

三、組織防火檢查。賓館飯店消防平安責(zé)任人或消防平安管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容:

(一)消防平安制度落實(shí)狀況;

(二)防火巡查工作落實(shí)狀況;

(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)狀況;

(四)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防學(xué)問掌控狀況;

(五)用火、用電、用氣消防平安管理狀況;

(六)消防平安重點(diǎn)部位的管理狀況;

(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查狀況;

(八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗狀況;

(九)消防設(shè)施、器材完好有效狀況，客房是否依據(jù)要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒;

(十)按托付合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)狀況;

(十一)消防車通道、消防水源狀況。

對(duì)發(fā)覺的消防平安問題，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)督促整改。

四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營(yíng)業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)一次。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容:

(一)用火、用電、用氣有無違章狀況;

(二)平安出口、疏散通道是否暢通，平安疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;

(三)消防設(shè)施、器材和消防平安標(biāo)志是否在位、完整;

(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用;

(五)消防掌握室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。

賓館消防管理制度（3）

第一章總則

第一條

為了強(qiáng)化賓館的消防平安管理，愛護(hù)來賓、員工和公共財(cái)產(chǎn)平安，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防平安管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。

其次章消防組織機(jī)構(gòu)

其次條

賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長(zhǎng)：賓館經(jīng)理

副組長(zhǎng)：賓館副經(jīng)理

成員：平安主管及其他各部門經(jīng)理

第三條

消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防平安規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

2、組織制定消防平安規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織落實(shí)消防平安責(zé)任制和消防平安崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火平安教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、定期組織防火檢查，準(zhǔn)時(shí)消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條

依據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選齲

第五條

義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消退火險(xiǎn)隱患。

3、認(rèn)識(shí)本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。認(rèn)識(shí)建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布狀況。

4、火災(zāi)初起時(shí)要樂觀組織人員疏散和實(shí)施滅火，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、熟識(shí)火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)峻時(shí)馬上撥打火警“119”電話報(bào)警。

6、做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危急性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣揚(yáng)，能檢查，能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。

賓館消防管理制度（4）

為了強(qiáng)化賓館的消防平安管理，愛護(hù)來賓、員工和公共財(cái)產(chǎn)平安，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防平安管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度

第一條總則

1、仔細(xì)傳達(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

2、建立健全義務(wù)消防組織，有方案開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

3、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。

4、強(qiáng)化防火工作日常管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)厲?追查責(zé)任者。

5、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火平安措施的落實(shí)，消退火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。

6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告和組織修理，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

7、常常向員工進(jìn)行防火平安教育和對(duì)新員工的消防平安教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和平安操作規(guī)程。

8、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引領(lǐng)客人及員工疏散，幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)緣由，對(duì)直接責(zé)任者提出處理看法。

其次條客房防火制度：

1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)留意火源、火種，如發(fā)覺未熄滅的煙頭，火柴棒等要準(zhǔn)時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)覺擔(dān)心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除準(zhǔn)時(shí)采用措施外，要馬上通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)平安主管。

3、要?jiǎng)褡鑱碣e不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

4、要準(zhǔn)時(shí)清理房間的`可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，削減起火隱患。

5、服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提升警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對(duì)飲酒過量的客人要特殊留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第三條賓館全部員工必需做到人人熟識(shí)滅火器存放的位置，掌控滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采用滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到平安地帶。要做到逐房檢查，留意愛護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)平安。

第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用便利的地方，不準(zhǔn)隨便搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設(shè)施器材四圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。

第五條各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛惜，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。

第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定：

1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防平安主管詳細(xì)。

2、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次（手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查），消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。

4、滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

第七條疏散和搶救：

1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到平安地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必需明確分工，把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。

2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必需逐房清理，不讓一人遺漏。

3、疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦供應(yīng)的當(dāng)天客人狀況，仔細(xì)清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)勸慰好客人。

5、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必需堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、賓館的每一名員工，必需掌控科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。

第八條全部規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。

賓館消防管理制度（5）

1.增加平安消防意識(shí)，完善規(guī)章制度，明確責(zé)任，層層負(fù)責(zé)。

2.在日常工作中留意發(fā)覺問題，對(duì)各類電器設(shè)備要常常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等情況要馬上報(bào)修，并準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉電源。

3.對(duì)易燃物品要嚴(yán)格規(guī)章，嚴(yán)禁使用液體酒精，對(duì)自然?氣爐灶及管線要常常檢查、保養(yǎng)，如消失漏氣、銹蝕情況要馬上停用。

4.強(qiáng)化平安、消防教育，下班之前肯定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對(duì)倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)部位要重點(diǎn)看護(hù)，并強(qiáng)化值班、巡察。

5.建立平安防范檢查小組，定期或不定期對(duì)所轄部位進(jìn)行檢查，對(duì)查出的問題要準(zhǔn)時(shí)通報(bào)，并追究當(dāng)事人責(zé)任。

6.要組織員工進(jìn)行消防平安培訓(xùn)，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次消防平安培訓(xùn)。宣揚(yáng)教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：

（1）消防法規(guī)、消防平安制度和保障消防平安的操作規(guī)程；

(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危急性和防火措施。

（3）消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

（4）報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃命的學(xué)問和技能。

（5）組織、引領(lǐng)在場(chǎng)群眾疏散的學(xué)問和技能。

賓館消防管理制度（6）

消防平安責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防平安職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)消防法及部61號(hào)令，保障本單位消防平安符合規(guī)定，掌控本單位的消防平安狀況。

2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)章等活動(dòng)統(tǒng)籌支配，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防平安工作方案。

3、為本單位的消防平安供應(yīng)必要的閱歷和組織保障。

4、制定逐級(jí)消防平安責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防平安制度和保障消防平安的操作規(guī)程。

5、組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，準(zhǔn)時(shí)處理涉及消防平安的重問題。

6、組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。

7、對(duì)在消防工作中做出成果的集體和個(gè)人賜予表?yè)P(yáng)和嘉獎(jiǎng)，對(duì)違章行為經(jīng)行批判教育或賜予處分、罰款。

8、負(fù)責(zé)向消防監(jiān)督部門匯報(bào)工作，接受平安消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

9、擔(dān)當(dāng)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。

賓館消防管理制度（7）

第一章總則

火災(zāi)始終時(shí)時(shí)刻刻對(duì)賓館(客棧)構(gòu)成巨大的威逼.目前，國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來越重視。我們賓館(客棧)投入了大量的資金，購(gòu)買了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對(duì)賓館(客棧)消防工作起到廠樂觀的作用.但是賓館(客棧)的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，依據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)狀況，制定本規(guī)定。

其次章消防機(jī)構(gòu)

第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：

組長(zhǎng)：

成員：

其次節(jié)三級(jí)防火責(zé)任人的確定

設(shè)三級(jí)防火組織，任命三級(jí)消防平安責(zé)任人：

一級(jí)消防平安責(zé)任人由xx擔(dān)當(dāng);

二級(jí)消防平安責(zé)任人由xx擔(dān)當(dāng);

三級(jí)消防平安責(zé)任人由xx擔(dān)當(dāng)。

第三章職責(zé)

第—節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)

l、仔細(xì)落實(shí)消防法規(guī)，搞好消防平安工作。

2、仔細(xì)組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實(shí)施消防平安責(zé)任制和消防平安崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火平安教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、組織防火檢查，消退火險(xiǎn)隱患。

7、樂觀組織人員撲救火災(zāi)事故。

其次節(jié)義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)

1、貫徹落實(shí)消防工作要求，搞好消防宣揚(yáng)工作。

2、不斷進(jìn)行防火檢查，消退火險(xiǎn)隱患。

3、熟識(shí)本單位各重點(diǎn)部位，熟識(shí)消防設(shè)施的性能及操作方法。

4、樂觀參與各項(xiàng)消防活動(dòng)。

5、樂觀參與搶救和撲滅火火或疏散人員，愛護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，樂觀追查火火發(fā)生緣由。

第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防平安工作，詳細(xì)落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，準(zhǔn)時(shí)處理和整改隱患。

3、依據(jù)本部門詳細(xì)性質(zhì)，制定詳細(xì)的崗位防火規(guī)定。

4、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。

5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，快速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。

6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故緣由，對(duì)肇事者提出處理看法。

第四節(jié)平安部經(jīng)理職責(zé)

l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。

2、仔細(xì)傳達(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。

3、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有方案開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4、組織好防火救災(zāi)教育及防火平安檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)方案，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱整改工作。

5、強(qiáng)化防火工作日標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)厲?追查責(zé)任者。

6、親密協(xié)作，仔細(xì)追查火災(zāi)事故的緣由。

7、相互協(xié)作，搞好新員工的消防平安教育。

8、定期進(jìn)行消防平安檢查。

9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。

第五節(jié)消防主管員職責(zé)

1、仔細(xì)貫徹落實(shí)國(guó)家和酒店制定的消防平安工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際狀況開展消防工作。

2、制定布置消防工作的方案支配，督導(dǎo)下屬工作。

3、定期召開消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹平安部的打算和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火平安措施的落實(shí)，消退火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。

5、常常向員工進(jìn)行防火平安教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和平安操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對(duì)本部門義務(wù)消防員，應(yīng)當(dāng)排好班次，保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)緣由，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理看法。

8、組織撲救初起火災(zāi)，引領(lǐng)客人及員工疏散

第六節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)

1、嫻熟掌控消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能快速做出推理。

3、發(fā)覺火警后能準(zhǔn)時(shí)上報(bào)并采用相應(yīng)措施。

4、嚴(yán)格聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令，仔細(xì)完成上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)目標(biāo)。

5、仔細(xì)檢查設(shè)備，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。

6、做好交接班記錄。

賓館消防管理制度（8）

賓館用火用電消防平安管理制度

一、安裝和修理電器設(shè)備線路，必需由電工按《電力設(shè)備技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行操作，安裝接電時(shí)需向用電管理部門申請(qǐng)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。

二、因工作需要必需架設(shè)臨時(shí)用電線路的，應(yīng)由使用部門用電管理部門提出申請(qǐng)，經(jīng)審查批準(zhǔn)后方可安裝，安裝的臨時(shí)電氣線路必需符合電器安裝規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，保證平安用電，用后準(zhǔn)時(shí)拆除。

三、臨時(shí)電器線路使用期間，由使用部門監(jiān)督，電工負(fù)責(zé)維護(hù)，操作人員停止使用時(shí)必需準(zhǔn)時(shí)切斷電源，臨時(shí)電器線路限期使用，最多不得超過一周，確需延期使用的必需辦理延期審批手續(xù)，否則由電工按期拆除。

四、非電工人員嚴(yán)禁拆裝、挪移臨時(shí)電氣線路，否則造成事故的，由使用部門負(fù)責(zé)人與肇事者擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。

五、電器設(shè)備的操作人員，必需嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，并定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告，由專業(yè)人員負(fù)責(zé)修理，工作結(jié)束后必需切斷電源，做到人走電斷。

六、每季度對(duì)電氣線路進(jìn)行一次全面檢測(cè)、修理，并做好記錄。

七、明火作業(yè)管理

1、禁止在具有火災(zāi)、爆炸危急的場(chǎng)所使用明火。

2、因特別狀況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動(dòng)火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理《明火作業(yè)許可證》，許可中應(yīng)注明動(dòng)火級(jí)別、申請(qǐng)部門和動(dòng)火部位、動(dòng)火人及監(jiān)護(hù)人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施平安措施狀況、動(dòng)火時(shí)間和地點(diǎn)等內(nèi)容。不得擅自變更明火作業(yè)的時(shí)間地點(diǎn)。

2、明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人，將施工區(qū)和使用區(qū)進(jìn)行防火分隔，清除動(dòng)火區(qū)域的易燃、可燃物，配置消防器材，專人監(jiān)護(hù)，在確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危急后方可動(dòng)火施工。

3、進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危急作業(yè)的特別工種操作人員，必需持證上崗，并遵守消防平安規(guī)定，落實(shí)相應(yīng)的消防平安措施。

4、每天作業(yè)完畢，應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，熄滅余火和飛濺的火星，并準(zhǔn)時(shí)切斷電源。保衛(wèi)部門對(duì)清理完畢的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)私自動(dòng)用明火的，保衛(wèi)部門應(yīng)責(zé)令其停止動(dòng)火作業(yè)。

八、客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用電褥子、電爐、電暖器等電熱設(shè)備，嚴(yán)禁使用蠟燭、酒精爐、液化氣罐等。

九、賓館屬公共場(chǎng)所，嚴(yán)禁吸煙。

十、合理開關(guān)照明燈具。

賓館消防管理制度（9）

1、消防平安教育培訓(xùn)制度

一、新職工入廠，須進(jìn)行消防平安的職前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：消防平安基本常識(shí)、滅火器及消火栓的操作使用等。

二、對(duì)每名員工每年至少進(jìn)行一次消防平安培訓(xùn)教育，培訓(xùn)狀況記錄存檔

三、公司每個(gè)季度對(duì)全體職工進(jìn)行疏散演習(xí)，對(duì)義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行滅火演習(xí)特地培訓(xùn)，使每個(gè)隊(duì)員都能嫻熟使用滅火器材，

四、公司的消防平安責(zé)任人、消防平安管理人、專兼職消防管理人員、消防掌握室的操作人員等有關(guān)人員應(yīng)接受消防平安特地培訓(xùn)。

五、電焊在具有火災(zāi)危急區(qū)域作業(yè)的人員和自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作人員，必需經(jīng)過消防培訓(xùn)，持證上崗

六、各車間、班組等部門綻開消防平安教育、培訓(xùn)工作應(yīng)依據(jù)各部門、各階段、各字的特征進(jìn)行針對(duì)行的教育。

七、公司利用多種形式開展多種形式開展常常性的消防平安宣揚(yáng)教育

2、防火巡查檢查制度

一、建立逐級(jí)消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制，明確各自職責(zé)，落實(shí)巡查檢查制度。

二、公司平安部人員每日對(duì)公司進(jìn)行防火檢查。公司平安部、環(huán)安部每月對(duì)公司進(jìn)行防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

三、檢查中發(fā)覺火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫記錄，并依據(jù)規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

四、檢查部門應(yīng)將檢查狀況以書面形式準(zhǔn)時(shí)通知受檢部門，受檢部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按通知要求準(zhǔn)時(shí)整改火災(zāi)隱患。

五、對(duì)檢查中發(fā)覺的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)整改的，依據(jù)公司規(guī)定賜予懲罰。

3、平安疏散設(shè)施管理制度

一、廠內(nèi)的車間、倉(cāng)庫(kù)、宿舍的平安出口門、疏散樓梯、疏散走道的寬度必需按規(guī)范設(shè)置。

二、全部的疏散出口、樓梯、走道必需配置相應(yīng)的應(yīng)急照明和疏散標(biāo)志。

三、上班時(shí)、生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保證平安出口暢通，平安出口不得上鎖。

四、車間、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)按規(guī)定存放物品，不得堵塞通道。

五、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按規(guī)定定期檢查疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施是否完好，發(fā)覺損壞準(zhǔn)時(shí)修理。

4、值班制度

一、消防掌握室堅(jiān)持24小時(shí)值班制度。

二、消防掌握室的操作維護(hù)人員，應(yīng)經(jīng)消防平安特地培訓(xùn)合格后上崗。

三、值班人員不得擅離崗位，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)程操作。

四、值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)，如有發(fā)生火災(zāi)事故，應(yīng)按有關(guān)預(yù)案準(zhǔn)時(shí)處理，并報(bào)告有關(guān)部門。

五、值班人員每日應(yīng)觀看火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)滅火系統(tǒng)自檢狀況，發(fā)覺故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)排解，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。

5、消防設(shè)施器材維護(hù)管理制度

一、公司消防設(shè)施器材由平安部管理，定期檢查檢測(cè)消防設(shè)施器材。

二、對(duì)消防器材和消防設(shè)施建立檔案管理。

三、消防設(shè)施、消防器材應(yīng)定點(diǎn)存放、定人保養(yǎng)、定期檢查，并將檢查狀況記錄存檔。

四、對(duì)全公司職工進(jìn)行教育，要求員工愛惜消防設(shè)施器材，對(duì)刻意破壞損壞消防設(shè)施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲處。

五、公司依據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防平安管理規(guī)定》要求，設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明等消防那軋器材、設(shè)施、并保持消防設(shè)施處于正常狀態(tài)。

6、火災(zāi)隱患整改制度

一、公司保衛(wèi)科管理職能部門每月一次對(duì)各部門進(jìn)行防火檢查，對(duì)所發(fā)覺的問題以書面形式責(zé)令其限改，并督察整改到位。

二、消防平安責(zé)任人或消防平安管理人應(yīng)每月組織一次消防平安會(huì)議，爭(zhēng)論檢查過程中發(fā)覺的火災(zāi)隱患及相應(yīng)的整改措施，確保平安生產(chǎn)。

三、公司各部門收到火災(zāi)隱患整改同時(shí)后，應(yīng)抓緊督促有關(guān)人員落實(shí)整改措施，一時(shí)無法整改的部門應(yīng)落實(shí)防范措施，保障消防平安。

四、火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)將整改狀況記錄報(bào)送公司消防平安責(zé)任人或消防平安管理人簽字，確認(rèn)后存檔備查。

五、對(duì)消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期整改的火災(zāi)隱患，公司負(fù)責(zé)整改的部門應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)整改并做出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報(bào)送消防機(jī)構(gòu)。

7、用火用電平安管理制度

一、公司應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行用火用電的消防平安管理規(guī)定。

二、用電平安管理：1嚴(yán)禁隨便拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

2、電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由保全機(jī)修部門的持證電工負(fù)責(zé)。

3、各車間下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉，否則平安部將對(duì)責(zé)任人提出處分。

8、義務(wù)消防隊(duì)的組織管理制度

為了強(qiáng)化平安生產(chǎn)及防火工作，提升公司自防自救力量，制定如下制度：

一、建立健全義務(wù)消防隊(duì)的組織機(jī)構(gòu)，適時(shí)更新、補(bǔ)充義務(wù)消防隊(duì)員。

二、強(qiáng)化義務(wù)消防隊(duì)的培訓(xùn)、教育工作，提升隊(duì)員業(yè)務(wù)素養(yǎng)。平安部負(fù)責(zé)隊(duì)員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練考核及指導(dǎo)。

三、對(duì)車間、部門、班組等義務(wù)消防員，每季度組織一次消防學(xué)問的學(xué)習(xí)和滅火演練，并記錄培訓(xùn)檔案。

四、義務(wù)消防隊(duì)員必需做到：熟識(shí)防火與滅火的基本常識(shí)；熟識(shí)公司內(nèi)消防通道、重點(diǎn)部位；熟識(shí)掌控公司內(nèi)部自動(dòng)滅火系統(tǒng)等消防設(shè)施、器材的使用和保養(yǎng)；熟識(shí)報(bào)警和接警處理程序；熟識(shí)應(yīng)急疏散的組織程序和措施；熟識(shí)撲救初起火災(zāi)的程序；熟識(shí)通訊聯(lián)絡(luò)、平安防護(hù)搶救的程序和措施。

9、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

一、公司應(yīng)強(qiáng)化滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的制定工作，每年應(yīng)對(duì)公司有關(guān)變更狀況進(jìn)行全面修訂。

二、公司應(yīng)依據(jù)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案進(jìn)行演練，每年演練不少于二次。

三、進(jìn)行消防演練時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)并事先告知演練范圍人員。

四、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案內(nèi)容包括：組織機(jī)構(gòu)（滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引領(lǐng)組、平安防護(hù)搶救組）；報(bào)警和接警處置程序；應(yīng)急疏散的組織程序和措施；撲救初起火災(zāi)的程序和措施。

10、車間消防平安生產(chǎn)“十不準(zhǔn)”

一、不準(zhǔn)在車間內(nèi)吸煙，擅自進(jìn)行明火作業(yè)。

二、不準(zhǔn)占用疏散通道。

三、不準(zhǔn)在平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

四、不準(zhǔn)在生產(chǎn)工作期間將平安出口大門上鎖或關(guān)閉。

五、不準(zhǔn)任憑動(dòng)用消防器材。

六、非機(jī)修人員不準(zhǔn)擅自拆裝機(jī)器設(shè)備。

七、不準(zhǔn)無證上崗操作危急機(jī)臺(tái)。

八、故障設(shè)備未修好前，不準(zhǔn)使用。

九、上班時(shí)間不準(zhǔn)怠工、滋事、打架或擅離職守。

十、不準(zhǔn)赤膀赤腳進(jìn)車間，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)車間。

賓館消防管理制度（10）

一、戶口登記員必需嚴(yán)格履行畜旅業(yè)治安管理《細(xì)則》的第十一條規(guī)定的要求，按十二項(xiàng)工作職責(zé)，嚴(yán)格登記旅客入住手續(xù)，遵紀(jì)守法，不得違法經(jīng)營(yíng)。

二、儀表端正，說話和氣，熱忱接待旅客，具體介紹賓館狀況和旅客住宿須知。

三、嚴(yán)格旅客住宿制度

1)仔細(xì)做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進(jìn)旅館，進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。

2)嚴(yán)格落實(shí)雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的旅客、戶口登記員不得支配兩人包房。

3)成年男女要求包房住宿，必需憑本人結(jié)婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶口所在地均可登記住宿。

四、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理狀況，交接房費(fèi)收繳狀況，交接旅客財(cái)物保管狀況，做到事事有記載，交接有簽名。

賓館消防管理制度（11）

關(guān)于賓館消防平安管理制度方面的學(xué)問你認(rèn)識(shí)多少，下面是帶給大家的賓館消防平安管理制度，歡迎閱讀。

第一章總則

第一條為了強(qiáng)化賓館的消防平安管理，愛護(hù)來賓、員工和公共財(cái)產(chǎn)平安，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防平安管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。

其次章消防組織機(jī)構(gòu)

其次條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長(zhǎng)：賓館經(jīng)理

副組長(zhǎng)：賓館副經(jīng)理

成員：平安主管及其他各部門經(jīng)理

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防平安規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

2、組織制定消防平安規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織落實(shí)消防平安責(zé)任制和消防平安崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火平安教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消—防—隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、定期組織防火檢查，準(zhǔn)時(shí)消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條依據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選齲

第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消退火險(xiǎn)隱患。

3、認(rèn)識(shí)本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。認(rèn)識(shí)建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布狀況。

4、火災(zāi)初起時(shí)要樂觀組織人員疏散和實(shí)施滅火，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、熟識(shí)火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)峻時(shí)馬上撥打火警“119”電話報(bào)警。

6、做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危急性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣揚(yáng)，能檢查，能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

第三章消防平安負(fù)責(zé)制

第六條賓館消防平安實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。

第七條各部門經(jīng)理消防平安崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防平安工作，詳細(xì)落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2、把防火工作納入本部門工作的'議事日程，布置檢查消防工作，準(zhǔn)時(shí)處理和整改隱患。

3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。

4、一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要快速組織人員疏散來賓至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。

第八條消防平安主管主要職責(zé)：

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。

2、仔細(xì)傳達(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3、建立健全義務(wù)消防組織，有方案開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。

5、強(qiáng)化防火工作日常管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)厲?追查責(zé)任者。

6、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火平安措施的落實(shí)，消退火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。

7、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告和組織修理，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

8、常常向員工進(jìn)行防火平安教育和對(duì)新員工的消防平安教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和平安操作規(guī)程。

9、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引領(lǐng)來賓及員工疏散，幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)緣由，對(duì)直接責(zé)任者提出處理看法。

第九條領(lǐng)班主要職責(zé)：

1、結(jié)合本班的詳細(xì)狀況，常常進(jìn)行防火宣揚(yáng)教育，自覺遵守防火制度和平安技術(shù)操作規(guī)程。

2、熟識(shí)管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備狀況，達(dá)到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”。

3、每日定期進(jìn)行防火檢查、巡察，發(fā)覺隱患準(zhǔn)時(shí)處理，不能處理的要馬上上報(bào)上級(jí)主管。

4、定期檢查巡察管轄范圍內(nèi)的消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備和器材，確保各項(xiàng)功能正常。

5、發(fā)覺火情要準(zhǔn)時(shí)組織本班人員樂觀撲救初起火災(zāi)。

第十條總臺(tái)服務(wù)員（消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責(zé)：

1、嫻熟掌控消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程，會(huì)看火情位置，會(huì)手動(dòng)復(fù)位，能看懂打印出來的信息。

2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示能快速做出推理。

3、每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)覺異樣準(zhǔn)時(shí)報(bào)告消防主管。

4、交接班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5、發(fā)覺火警要馬上上報(bào)并采用相應(yīng)措施。

第十一條員工消防平安職責(zé)：

1、賓館員工必需嚴(yán)格遵守防火平安制度，參與義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2、熟識(shí)自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品狀況，知道平安出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。

3、牢記消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必需無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的四圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)覺異色、異聲、異味，須準(zhǔn)時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采用相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持寧?kù)o，不行慌張失措，快速查明狀況后報(bào)告。

第四章防火管理制度

第十二條賓館（含院內(nèi)）動(dòng)用明火必需落實(shí)下述規(guī)定：

1、在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊、噴燈等明火作業(yè)，消防主管必需到現(xiàn)場(chǎng)檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn)、緣由、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。

2、明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必需保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要仔細(xì)檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

4、動(dòng)火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要常常檢查規(guī)定落實(shí)狀況，發(fā)覺問題懲罰作業(yè)人。

5、工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。

第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定：

1、除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具（電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等），特別狀況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

2、安裝和修理電器設(shè)備，必需由專業(yè)電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換須經(jīng)平安主管檢查后方可使用。

3、電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電愛護(hù)器上，線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要堅(jiān)固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4、全部電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立修理制度，發(fā)覺可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等狀況必需馬上修理。

5、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必需帶溫控裝置。

6、配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

第十四條客房防火制度：

1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)留意火源、火種，如發(fā)覺未熄滅的煙頭，火柴棒等要準(zhǔn)時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)覺擔(dān)心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除準(zhǔn)時(shí)采用措施外，要馬上通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)平安主管。

3、要?jiǎng)褡鑱碣e不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的來賓，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

4、要準(zhǔn)時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，削減起火隱患。

5、要常常檢查和提示來賓使用完浴霸后準(zhǔn)時(shí)斷電。

6、服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提升警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對(duì)飲酒過量的來賓要特殊留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第十五條餐廳防火制度：

1、在各種宴會(huì)、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中，要留意來賓吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撤收臺(tái)布時(shí)必需拿到后臺(tái)，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情；在清掃垃圾時(shí)，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。

2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。全部門鑰匙要有專人管理，以備一旦出事時(shí)使用。

3、領(lǐng)班要對(duì)各種電器設(shè)備常常檢查，如發(fā)覺短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

第十六條廚房防火制度：

1、廚房在使用各種爐灶時(shí)，必需遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門主管。

2、廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必需符合防火要求，廚房增設(shè)電器，須經(jīng)平安主管同意并備案。

3、廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不宜過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。

4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。

5、常常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月清除一次，以免引起火情。

第十七條庫(kù)房防火制度：

1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。

2、倉(cāng)庫(kù)照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。

3、物品入庫(kù)時(shí)，防止夾帶火種，入庫(kù)后物品應(yīng)按“五距”要求碼放（頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米）。

4、要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得隨便挪動(dòng)，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。

6、每天下班前要進(jìn)行防火平安檢查，做到人走燈滅并關(guān)好門窗。

第十八條賓館員工吸煙必需遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)全部公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專供來賓使用的煙灰缸，發(fā)覺有丟落在地上的煙頭和火柴棒要準(zhǔn)時(shí)清理，以免留下火種。

第十九條嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意，同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。

其次十條賓館全部員工必需做到人人熟識(shí)滅火器存放的位置，掌控滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采用滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散來賓，由最近的消防樓梯撤離到平安地帶。要做到逐房檢查，留意愛護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和來賓的財(cái)產(chǎn)平安。

第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理

其次十一條賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必需實(shí)行統(tǒng)一管理，由消防平安主管負(fù)責(zé)制定方法，組織實(shí)施。

其次十二條消防器材應(yīng)設(shè)在使用便利的地方，不準(zhǔn)隨便搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設(shè)施器材四圍、消防通道、走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。

其次十三條各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛惜，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。

其次十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管平安的副經(jīng)理掌控外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌控，保證一旦發(fā)生火情時(shí)能快速正確操作使用。

其次十五條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定：

1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防平安主管詳細(xì)負(fù)責(zé)。

2、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次（手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查），消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。

4、滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

第六章消防宣揚(yáng)與培訓(xùn)

其次十六條消防宣揚(yáng)與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)，同時(shí)要制定方案，組織落實(shí)。

其次十七條宣揚(yáng)與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下：

1、每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防平安有關(guān)學(xué)問。

2、充分利用墻報(bào)、圖片等形式，推廣普及各種消防學(xué)問。

3、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。

4、各部門要樂觀組織員工參與各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。

第七章應(yīng)急預(yù)案

其次十八條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與搶救、平安警戒等內(nèi)容。

其次十九條當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號(hào)后，值班人員應(yīng)馬上查清報(bào)警地點(diǎn)、位置，如確認(rèn)起火，要馬上撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清楚，具體說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)狀況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等，同時(shí)馬上報(bào)告賓館經(jīng)理。

第三十條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組馬上投入救火指揮工作，主要職責(zé)是：

1、依據(jù)火勢(shì)狀況組織人員疏散。

2、掌控火勢(shì)進(jìn)展?fàn)顩r準(zhǔn)時(shí)調(diào)集力氣，安排救人、疏散物資和滅火、排煙等目標(biāo)。

3、消防隊(duì)到達(dá)后，準(zhǔn)時(shí)向火場(chǎng)總指揮報(bào)告狀況、聽從統(tǒng)一指揮。

第三十一條疏散和搶救：

1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到平安地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必需明確分工，把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。

2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)來賓疏散時(shí)，必需逐房清理，不讓一人遺漏。

3、在餐廳等人員較多場(chǎng)所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，依據(jù)不同出口，盡快將來賓疏散到平安區(qū)域。

4、疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦供應(yīng)的當(dāng)天來賓狀況，仔細(xì)清點(diǎn)旅來賓數(shù)并致歉勸慰好來賓。

5、員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù)，財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和珍貴物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。

6、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必需堅(jiān)守崗位。

7、賓館的每一名員工，必需掌控科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散與著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護(hù)送行動(dòng)不便人員先疏散。

第三十二條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要依據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：

1、依據(jù)火勢(shì)狀況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>

2、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻擋火勢(shì)擴(kuò)散。

3、疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。

4、組織偵察火情，掌控火勢(shì)進(jìn)展?fàn)顩r。

5、準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)火情。

第三十三條一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員強(qiáng)化平安警戒工作，主要目標(biāo)是：

1、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館。

2、指導(dǎo)疏散人員離開大樓。

3、看管好疏散物品。

第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急狀況下能夠快速實(shí)施、協(xié)作默契的消防程式。演練工作由消防主管制定方案，報(bào)公司平安生產(chǎn)部批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

第八章附則

第三十五條本制度全部規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。

第三十六條本制度報(bào)公司平安生產(chǎn)部審核批準(zhǔn)后實(shí)施。

賓館消防管理制度（12）

在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，制度使用的頻率越來越高，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是為大家整理的賓館消防平安管理制度，供大家參考借鑒，渴望能夠幫忙到有需要的伴計(jì)。

第一條

為了強(qiáng)化賓館的消防平安管理，愛護(hù)來賓、員工和公共財(cái)產(chǎn)平安，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防平安管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。

其次條

賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長(zhǎng)：賓館經(jīng)理

副組長(zhǎng)：賓館副經(jīng)理

成員：平安主管及其他各部門經(jīng)理

第三條

消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防平安規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

2、組織制定消防平安規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織落實(shí)消防平安責(zé)任制和消防平安崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火平安教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、定期組織防火檢查，準(zhǔn)時(shí)消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條

依據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選取。

第五條

義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1、貫徹落實(shí)賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消退火險(xiǎn)隱患。

3、認(rèn)識(shí)本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。認(rèn)識(shí)建筑物的'結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布狀況。

4、火災(zāi)初起時(shí)要樂觀組織人員疏散和實(shí)施滅火，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、熟識(shí)火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)峻時(shí)馬上撥打火警“119”電話報(bào)警。

6、做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危急性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣揚(yáng)，能檢查，能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

賓館消防管理制度（13）

第一章總則

第一條為了強(qiáng)化賓館的消防平安管理，愛護(hù)來賓、員工和公共財(cái)產(chǎn)平安，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的預(yù)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防平安管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。

其次章消防組織機(jī)構(gòu)

其次條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長(zhǎng)：賓館經(jīng)理

副組長(zhǎng)：賓館副經(jīng)理

成員：平安主管及其他各部門經(jīng)理

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1.貫徹落實(shí)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防平安規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防平安規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3.組織落實(shí)消防平安責(zé)任制和消防平安崗位責(zé)任制。

4.立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火平安教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6.定期組織防火檢查，準(zhǔn)時(shí)消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條依據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選取。

第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1.貫徹落實(shí)賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消退火險(xiǎn)隱患。

3.認(rèn)識(shí)本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。認(rèn)識(shí)建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布狀況。

4.火災(zāi)初起時(shí)要樂觀組織人員疏散和實(shí)施滅火，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5.熟識(shí)火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)峻時(shí)馬上撥打火警“119”電話報(bào)警。

6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危急性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣揚(yáng)，能檢查，能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。

第三章消防平安負(fù)責(zé)制

第六條賓館消防平安實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。

第七條各部門經(jīng)理消防平安崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防平安工作，詳細(xì)落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，準(zhǔn)時(shí)處理和整改隱患。

3.落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。

4.一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要快速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。

第八條消防平安主管主要職責(zé)：

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。

2.仔細(xì)傳達(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3.建立健全義務(wù)消防組織，有方案開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4.建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。

5.強(qiáng)化防火工作日常管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)厲?追查責(zé)任者。

6.負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火平安措施的落實(shí)，消退火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。

7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告和組織修理，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

8.常常向員工進(jìn)行防火平安教育和對(duì)新員工的消防平安教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和平安操作規(guī)程。

9.負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引領(lǐng)客人及員工疏散，幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)緣由，對(duì)直接責(zé)任者提出處理看法。

第九條領(lǐng)班主要職責(zé)：

1.結(jié)合本班的詳細(xì)狀況，常常進(jìn)行防火宣揚(yáng)教育.自覺遵守防火制度和平安技術(shù)操作規(guī)程。

2.熟識(shí)管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備狀況，達(dá)到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”。

3.每日定期進(jìn)行防火檢查、巡察，發(fā)覺隱患準(zhǔn)時(shí)處理，不能處理的要馬上上報(bào)上級(jí)主管。

4.定期檢查巡察管轄范圍內(nèi)的消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備和器材，確保各項(xiàng)功能正常。

5.發(fā)覺火情要準(zhǔn)時(shí)組織本班人員樂觀撲救初起火災(zāi)。

第十條總臺(tái)服務(wù)員(消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責(zé)：

1.嫻熟掌控消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程，會(huì)看火情位置，會(huì)手動(dòng)復(fù)位，能看懂打印出來的信息。

2.對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能快速做出推理。

3.每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)覺異樣準(zhǔn)時(shí)報(bào)告消防主管。

4.交接班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)覺火警要馬上上報(bào)并采用相應(yīng)措施。

第十一條員工消防平安職責(zé)：

1.賓館員工必需嚴(yán)格遵守防火平安制度，參與義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2.熟識(shí)自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品狀況，知道平安出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。

3.牢記消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必需無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的四圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5.如發(fā)覺異色、異聲、異味，須準(zhǔn)時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采用相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持寧?kù)o，不行慌張失措，快速查明狀況后報(bào)告。

第四章防火管理制度

第十二條賓館(含院內(nèi))動(dòng)用明火必需落實(shí)下述規(guī)定：

1.在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必需到現(xiàn)場(chǎng)檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn)、緣由、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。

2.明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必需保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要仔細(xì)檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

4.動(dòng)火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要常常檢查規(guī)定落實(shí)狀況，發(fā)覺問題懲罰作業(yè)人。

5.工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。

6.烤全羊、篝火晚會(huì)等動(dòng)用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人，做好防范措施，備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以掌握時(shí)，嚴(yán)禁舉辦篝火晚會(huì)，并向客人說明緣由并表示歉意。

第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定：

1.除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特別狀況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

2.安裝和修理電器設(shè)備，必需由特地電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必需平安主管檢查后方可使用。

3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電愛護(hù)器上，線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要堅(jiān)固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4.全部電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立修理制度，發(fā)覺可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等狀況必需馬上修理。

5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必需帶溫控裝置。

6.配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

第十四條客房防火制度：

1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)留意火源、火種，如發(fā)覺未熄滅的煙頭，火柴棒等要準(zhǔn)時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2.對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)覺擔(dān)心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除準(zhǔn)時(shí)采用措施外，要馬上通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)平安主管。

3.要?jiǎng)褡鑱碣e不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

4.要準(zhǔn)時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，削減起火隱患。

5.要常常檢查和提示客人使用完浴霸后準(zhǔn)時(shí)斷電。

6.服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提升警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對(duì)飲酒過量的客人要特殊留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第十五條餐廳防火制度：

1.在各種宴會(huì)、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中，要留意來賓吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺(tái)布時(shí)必需拿到后臺(tái)，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時(shí)，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。

2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。全部門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。

3.領(lǐng)班要對(duì)各種電器設(shè)備常常檢查，如發(fā)覺短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

第十六條廚房防火制度：

1.廚房在使用各種爐灶時(shí)，必需遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告部門主管。

2.廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必需符合防火要求，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過平安主管同意并備案。

3.廚房在作油炸食品和烘烤食