2021年中山大學(xué)《生物化學(xué)》期末試題（A卷）

中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)I試題A卷（考試時間：2021-01-10，14：00～16：00）1警示警示專業(yè)(班級)：姓名：學(xué)號：任課教師：鄭利民李國富閱卷教師：題號一二三四五六七八九十合計分?jǐn)?shù)《中山大學(xué)授予學(xué)士學(xué)位工作細則》第六條：“考試作弊不授予學(xué)士學(xué)位”。請在答題卷上答題，否則視為答題無效；考試完成后，與試題卷一起交回。一．選擇正確答案（滿分50分，共有60小題，每小題只有一個正確答案，請將正確答案寫在答題紙上；有效答卷中，選擇正確數(shù)最高者（m）得滿分，正確數(shù)為n(≤m）者得分為50n/m）常見氨基酸的分子量與pKa值名稱分子量pK1pK2pKR名稱分子量pK1pK2pKR甘氨酸752.349.60絲氨酸2.219.15丙氨酸2.349.69蘇氨酸9.62脯氨酸半胱氨酸8.18纈氨酸2.329.62天冬酰胺2.028.80亮氨酸2.369.60谷氨酰胺2.179.13異亮氨酸2.369.68賴氨酸2.188.95甲硫氨酸2.289.21組氨酸9.176.00苯丙氨酸9.13精氨酸2.179.04絡(luò)氨酸2.20天冬氨酸9.603.65色氨酸2042.389.39谷氨酸2.199.674.251．關(guān)于氨基酸，表述錯誤的是A)L構(gòu)型氨基酸可以有右旋光性；B)氨基酸既是質(zhì)子供體又是質(zhì)子受體；C)天然氨基酸都是L構(gòu)型；D)標(biāo)準(zhǔn)氨基酸都有對應(yīng)的tRNA；2．蛋白質(zhì)酸水解產(chǎn)物中沒有的氨基酸是A)Asn,Gln；B)Asp,Glu；C)Arg,Lys；D)Met,Pro；3．具有4個構(gòu)型異構(gòu)體的氨基酸是A)Leu,Tyr；B)Leu,Thr；C)Ile,Tyr；D)Ile,Thr；4．對某氨基酸（aa）的等電點溶液，X表示不帶電荷的aa比例，X+表示凈帶一個正電荷的aa比例，X-表示凈帶一個負電荷的aa比例，X±表示帶一正、一個負電荷的aa比例，則下列正確的是A)X=1；B)X±=1；C)X±≈1；D)X+＝0.5，X0.55．關(guān)于肽鏈的一級結(jié)構(gòu)，描述錯誤的是A)肽鍵（C－N）和其相鄰的C＝O鍵都是部分雙鍵；B)φ指N-Cα鍵旋轉(zhuǎn)的角度，ψ指C-Cα鍵旋轉(zhuǎn)的角度；C)在伸展肽鏈中，φ=180o，ψ=180o；D)O、C、N、H和兩個Cα在一個剛性平面內(nèi)6．下圖為某蛋白質(zhì)飄帶模型在三個不同角度的視圖，正確的描述是A)1個α-helx，4個β-turn；B)1個α-helx，2個β-turn，2個loop；中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)I試題A卷（考試時間：2021-01-10，14：00～16：00）2C)1個α-helx，4個loop；D)1個α-helx，3個β-turn，1個loop；Y89X7．同題6之圖，錯誤的描述是A)8、9、10、11一起構(gòu)成1個β-sheet；B)8、9、10、11代表4段參與β-sheet形成的肽鏈；C)8、9、10、11各自代表1個β-sheet；D)8與9之間的氫鍵鍵能大于9與10之間的氫鍵鍵能8．同題6之圖，圖中的6和7代表緊鄰α-helx的氨基酸殘基，正確的描述是A)X、Y分別代表N、C末端，6最可能是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg；B)X、Y分別代表C、N末端，6最可能是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg；C)X、Y分別代表N、C末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu；D)X、Y分別代表C、N末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu；9．同題6之圖，對1、2、3、4、5處最可能出現(xiàn)的氨基酸殘基正確的描述是A)1、4-非極性，2、3-極性，5-Pro或Gly；B)1、2、4-極性，3-非極性，5-Trp或Phe；C)1、3-非極性，2、4-極性，5-Pro或Gly；D)1、2-非極性，3、4-極性，5-Pro或Gly；10．對于題6中蛋白的鏡像，下列描述錯誤的是A)反平行β-sheet依然是反平行β-sheet；B)α-helx由右手螺旋變?yōu)樽笫致菪?；C)所有氨基酸殘基都由L構(gòu)型轉(zhuǎn)變?yōu)镈構(gòu)型；D)平行β-sheet依然是平行β-sheet；11．同題10，下列描述錯誤的是A)鏡像蛋白的自由能與天然蛋白相同；B)鏡像蛋白與天然蛋白的旋光方向相反；C)鏡像蛋白與天然蛋白的等電點相同；D)如果該蛋白是酶，鏡像蛋白具有原酶的活性。12．肽鍵可在純水中穩(wěn)定約1000年，用分子量為5500的蛋白質(zhì)在24小時內(nèi)驗證這個結(jié)論，理論上需要該蛋白的分子數(shù)最少應(yīng)為A)1000×365/49；B)1000×365×49；C)1000×365×49/24；D)1000×365×24/49；13．不能使蛋白質(zhì)變性的因素是A)酸或堿；B)甘油；C)加熱；D)尿素14．促進蛋白質(zhì)折疊的因素是A)氫鍵；B)靜電相互作用；C)范德瓦爾斯力；D)疏水相互作用；15．對于一個蛋白質(zhì)的穩(wěn)定構(gòu)象而言，最高原則是A)整體自由能最低；B)分子內(nèi)氫鍵的數(shù)目趨于最大；C)疏水基團包埋在蛋白質(zhì)內(nèi)部；D)親水基團暴露在蛋白質(zhì)表面16．關(guān)于角蛋白的不正確描述是3B)D)B)D)C)二級結(jié)構(gòu)為α-helix；17．關(guān)于膠原蛋白的不正確描述是A)肽鏈由Gly-X-Pro或Gly-X-Hyp重復(fù)組成；C)三股α-chain互相右旋纏繞形成coiled-coil；主要含疏水R基團的氨基酸殘基；兩股α-helix互相右旋纏繞形成coiled-coilB)二級結(jié)構(gòu)為α-chain，α-chain內(nèi)氫鍵數(shù)目趨于最大；D)肽鏈間通過Lys和HyLys共價交聯(lián)18．關(guān)于絲蛋白的不正確描述是A)主要含Gly和AlaA)主要含Gly和Ala氨基酸殘基；B)β-sheet間由氫鍵連接；D)二級結(jié)構(gòu)為β-sheet19．對右圖所示蛋白，正確的描述是A)稱為α/β-barrel，Motif為β-α-βloop，屬于α+β結(jié)構(gòu)類型；B)稱為β-barrel，Motif為α-αcorner，屬于α+β結(jié)構(gòu)類型；C)稱為α/β-barrel，Motif為β-α-βloop，屬于α/β結(jié)構(gòu)類型；D)稱為β-barrel，Motif為α-αcorner，屬于α/β結(jié)構(gòu)類型20．同19題，正確的描述是A)1個domain，沒有反平行β-sheet，有l(wèi)oop沒有β-turn；B)2個domain，沒有平行β-sheet，有l(wèi)oop沒有β-turn；C)2個domain，沒有反平行β-sheet，有l(wèi)oop有β-turn；D)1個domain，有反平行β-sheet，有l(wèi)oop有β-turn21．根據(jù)血紅蛋白的結(jié)構(gòu)，不正確的描述是A)構(gòu)建復(fù)雜生物大分子時遵循經(jīng)濟學(xué)原理；B)構(gòu)建復(fù)雜生物大分子時遵循幾何對稱原理；C)包含血紅素稱輔基和脫輔基蛋白兩部分；D)α亞基、β亞基的三級結(jié)構(gòu)相似，但并不同源22．使用離子交換層析分離一個pI大于8的蛋白，下列不正確的描述是A)固定相使用陰離子交換層析介質(zhì)；B)分離效果取決于目標(biāo)蛋白與其他蛋白的pI差異；C)上樣緩沖液的pH為7.0左右；D)使用pH為7.0左右的NaCl遞增濃度梯度洗脫23．關(guān)于凝膠過濾層析，下列不正確的描述是A)層析介質(zhì)球形，充滿半徑大小不同的網(wǎng)孔；B)使用pH為7.0左右的NaCl遞增濃度梯度洗脫；C)不同分子流經(jīng)層析柱時，路徑長短不同；D)分離效果取決于目標(biāo)蛋白與其他蛋白的分子量差異24．關(guān)于親和層析，下列不正確的描述是A)層析介質(zhì)含有與目標(biāo)分子特異結(jié)合的配基（體）；B)只適用于掌握其配基的目標(biāo)分子；C)使用含一定濃度配基的緩沖液洗脫；D)以未知蛋白為抗原，通過動物免疫獲得其抗體，以抗體為配基可制備該蛋白的親和層析柱25．關(guān)于疏水相互作用層析，下列不正確的描述是A)適用于比較疏水的蛋白；B)使用pH為7.0左右的NaCl遞增濃度梯度洗脫；C)上樣緩沖液含鹽濃度高；D)層析介質(zhì)具有較大的疏水表面（較多的疏水基團）26.①凝膠過濾、②離子交換、③疏水相互作用和④親和層析中，對上樣體積和洗脫流速要求最嚴(yán)格的是27.①凝膠過濾、②離子交換、③疏水相互作用和④親和層析中，使用置換原理洗脫的是中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)I試題A卷（考試時間：2021-01-10，14：00～16：00）428．根據(jù)右表的數(shù)據(jù)，純化蛋白質(zhì)6最合理的方案是①30％硫酸銨沉淀，取上清；②45％硫酸銨沉淀，取沉淀；③離子交換層析；④凝膠過濾層析A)②→③→④;B)①→②→④→③;C)①→②→③→④;D)②→④→③;29．關(guān)于電泳，對泳動能力μ==描述不正確的是A)f-與粒子大小、形狀有關(guān)的系數(shù)；B)V-帶電粒子的體積；C)Z-粒子所帶電荷多少；D)E-電泳使用的電壓30．關(guān)于SDS，不正確的描述是A)分子量的大小與相對遷移率成負線性關(guān)系；B)不同蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物的電荷密度趨于一致；C)不同蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物形狀相似；D)不同蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物的遷移率取決于其分子量的大小31．有位同學(xué)說“在SDS時，書上說小的多肽鏈遷移的快，但根據(jù)V/E=Z/f可知V=Z×E/f，而E與f都是常量，Z與分子量成正比的，所以大的多肽遷移率快才對”下列哪個能正確解釋這個矛盾？①E和f都不是常量，②f是常量但E不是，③E是常量但f不是，④該同學(xué)沒考慮凝膠的分子篩效應(yīng)32．在等點聚焦電泳過程，對于等電點相同的蛋白，下列正確的描述是①聚焦前具有相同的μ>0，②聚焦前具有不同的μ>0，③聚焦后具有相同的μ>0，④聚焦后具有不同的μ>0，⑤聚焦后具有相同的μ=033．需要分子量標(biāo)準(zhǔn)物的分子量測定方法是A)SDS；B)凝膠過濾層析；C)質(zhì)譜；D)A+B；34．關(guān)于質(zhì)譜的不正確描述是A)是已知測定分子量最精確的技術(shù)；B)可以測定大分子的三維結(jié)構(gòu)；C)可以用來進行DNA的測序；D)可以用來進行肽鏈的測序35．小肽His-Trp-Ser-Arg–Gly-Leu–Pro-Glu的等電點PI為A)7.34；B)5.68；C)7.59；D)5.13；36．有一抗生素肽，分子量為1200；含有等摩爾的Leu,Phe,Pro,Val和Orn（鳥氨酸，比精氨酸側(cè)鏈少一個-CH2-不被羧肽酶作用；2,4-二硝基氟苯（FDNB）作用后的水解產(chǎn)物中FDNB只標(biāo)記在Orn的側(cè)鏈上；部分水解產(chǎn)物有Leu-Phe，Phe-Pro，Orn-Leu，Val-Orn，Val-Orn-Leu，Phe-Pro-Val，Pro-Val-Orn。此肽的一級結(jié)構(gòu)是A)B)C)pro-phe-Leu-val-orn-Leu-phe-orn-val-proD)pro-Leu-phe-val-orm-Leu-phe-om-val-pro37．一個正常的動物基因編碼的蛋白記為Pgood，該基因雖然突變但編碼具正常生理功能的蛋白記為Pnormal，Pnormal的結(jié)構(gòu)易被誘導(dǎo)變?yōu)镻disease狀態(tài)（朊病毒則下列不正確的說法是A)Pgood與Pnormal的三級結(jié)構(gòu)相同；B)Pdisease與Pnormal的一級結(jié)構(gòu)相同；C)Pdisease與Pnormal的構(gòu)型不同；D)Pdisease與Pnormal的構(gòu)象不同38．同37題，下列說法不正確的是A)傳染性是因為Pdisease的抗消化和Pnormal的存在；B)Pnormal~Pdisease的正向平衡常數(shù)小于反向平衡常數(shù)；中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)I試題A卷（考試時間：2021-01-10，14：00～16：00）5C)此類疾病的遺傳性是因為編碼Pnormal的基因存在；D)易感動物是因為其體內(nèi)存在Pnormal而不是Pgood39．關(guān)于蛋白質(zhì)在體內(nèi)的折疊，下列說法不正確的是A)折疊快速而沒有錯誤；B)需要分子伴侶；C)需要肽酰脯酰異構(gòu)酶；D)需要二硫鍵異構(gòu)酶40．關(guān)于功能蛋白（包括其他生物分子）發(fā)揮作用的過程，下列說法不正確的是A)與其他分子（配體）結(jié)合；B)結(jié)合位點具有結(jié)構(gòu)互補性；C)結(jié)合過程中存在結(jié)構(gòu)的動態(tài)變化；D)功能蛋白是鎖，配體是鑰匙41．右下圖是血紅蛋白的氧解離曲線，其中C為正常生理條件下的情況，則對應(yīng)Bohr效應(yīng)的曲線是A)D；B)C；C)A；D)B；42．同41題圖及說明，表現(xiàn)出變構(gòu)效應(yīng)的曲線是A)A、B、C；B)B、C、D；C)B、C；D)C、D43．同41題圖及說明，對應(yīng)α或β亞基的曲線是A)D；B)C；C)A；D)B44．同41題圖及說明，P50最大的曲線是A)A；B)C；C)D；D)B45．同41題圖及說明，對應(yīng)BPG濃度增加的曲線是A)D；B)C；C)A；D)B；46．同41題圖及說明，對應(yīng)胎兒血紅蛋白的曲線是A)D；B)C；C)A；D)B；47．如果將41題圖的橫坐標(biāo)改為酶的底物濃度，縱坐標(biāo)改為反應(yīng)速度，則米氏酶對應(yīng)的曲線是A)D；B)C；C)A；D)B；48．如果將41題圖的橫坐標(biāo)改為酶的底物濃度，縱坐標(biāo)改為反應(yīng)速度，則變構(gòu)酶對應(yīng)的曲線是A)A、B、C；B)B、C、D；C)B、C；D)C、D；49．如果將41題圖的橫坐標(biāo)改為物質(zhì)濃度，縱坐標(biāo)改為跨膜運輸速度，則不具曲線A特征的是A)ABC轉(zhuǎn)運體；B)GLUT轉(zhuǎn)運體；C)ATPase；D)Na+通道50．下圖是酶的可逆抑制動力學(xué)作圖，形成酶-底物-抑制劑三元復(fù)合物的是A)B、C、D；B)B、C；C)C、D；D）A、B、C、D51．同50題圖及說明，抑制機理相同的是A)B、C、D；B)B、C；C)C、D；D)A、C、D52．如果將抑制劑I改為S2，題50的圖代表雙底物反應(yīng)的動力學(xué)作圖，則代表乒乓機理的是A)A；B)B；C)C；D)D53．生物體內(nèi)耗能的酶活性調(diào)節(jié)方式是A)變構(gòu)調(diào)節(jié)；B)磷酸化修飾調(diào)節(jié)；C)水解激活；D)甲基化修飾調(diào)節(jié)654.構(gòu)成淀粉、纖維素和殼聚糖的單糖分別是A)a-D-吡喃葡萄糖，β-D-吡喃葡萄糖，β-D-乙酰吡喃葡萄糖氨；B)β-D-吡喃葡萄糖，a-D-吡喃葡萄糖，β-D-乙酰吡喃半乳糖氨；C)β-D-吡喃葡萄糖，a-D-吡喃葡萄糖，β-D-乙酰吡喃葡萄糖氨；D)a-D-吡喃葡萄糖，β-D-吡喃葡萄糖，β-D-乙酰吡喃半乳糖氨55.對還原性6碳糖描述不正確的是A)溶液中以吡喃糖為主；B)a-D-吡喃糖與β-D-吡喃糖是鏡像異構(gòu)關(guān)系；C)椅式構(gòu)象是優(yōu)勢構(gòu)象；