餐飲酒店薪酬體系設(shè)計(jì)方案

第一章總則第一條薪酬釋義：薪酬是對(duì)員工為公司所做出貢獻(xiàn)和付出努力的補(bǔ)償，同時(shí)體現(xiàn)工作性質(zhì)、員工的技能與經(jīng)驗(yàn)。第二條適用范圍：公司全體正式員工。適合公司組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，使員工能夠與公司共同分享發(fā)展所帶來的收益，把短期收益、中期收益與長期收益有效結(jié)合起來，增強(qiáng)薪酬的激勵(lì)性，以達(dá)到公司吸引人才，留住、激勵(lì)人才的目的。第四條基本原則：(一)公平性原則：按勞計(jì)酬，以體現(xiàn)外部公平、內(nèi)部公平和個(gè)人公平，在確定員工薪酬時(shí)以職位特點(diǎn)、個(gè)人能力、工作業(yè)績及行業(yè)薪酬水平為依據(jù)，同時(shí)適當(dāng)拉開差距。(二)經(jīng)濟(jì)性原則：薪酬水平與整個(gè)公司的經(jīng)營業(yè)績緊密(三)激勵(lì)性原則：薪酬以增強(qiáng)工資的激勵(lì)性為導(dǎo)向，通(四)競爭性原則：在薪酬相對(duì)值調(diào)整的同時(shí)，薪酬總體水平也有一定幅度的提高，在吸引外部人才方面具有一定的競根據(jù)員工的工作性質(zhì)和特點(diǎn)，公司薪酬體系由年薪制、崗(一)根據(jù)崗位工作性質(zhì)，將公司的所有工作崗位進(jìn)行分(二)為反映不同崗位的價(jià)值區(qū)別和體現(xiàn)公平，每個(gè)職系性、知識(shí)技能要求及工作環(huán)境等綜合因素比較，將同一職系中不同的崗位歸入不同的職等，代表崗位由高到低的價(jià)值區(qū)別 (詳見附表一),人力資源部根據(jù)公司的發(fā)展和各崗位性質(zhì)的(三)為體現(xiàn)相同崗位上不同能力和水平的員工個(gè)人價(jià)值低到高均分為五個(gè)檔次，形成公司的崗位工資體系(詳見附表(一)符合任職最低要求條件的員工工資，按所在職系職(二)學(xué)歷條件與工作經(jīng)驗(yàn)條件中一項(xiàng)高于任職要求而另(三)任職的學(xué)歷條件或經(jīng)驗(yàn)條件低于任職條件的員工工1.符合任職條件，其中學(xué)歷條件或工作經(jīng)驗(yàn)條件高于任職要求的員工工資，按所在職系職等對(duì)應(yīng)崗位工資的最低檔上調(diào)一級(jí)起薪。2.對(duì)工作能力特別強(qiáng)或工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工工資，經(jīng)高層管理委員會(huì)評(píng)議可高于所在職系職等對(duì)應(yīng)的檔次起薪。第一條崗位工資的調(diào)整：分為公司整體調(diào)整和個(gè)別調(diào)整第二條整體調(diào)整：高層管理委員會(huì)依據(jù)年度內(nèi)實(shí)現(xiàn)的利潤和綜合經(jīng)營業(yè)績，統(tǒng)一調(diào)整崗位工資水平。第三條個(gè)別調(diào)整：根據(jù)員工個(gè)人年底考核結(jié)果和崗位變動(dòng)情況確定，具體有以下幾種方式。(一)考核調(diào)整：年終根據(jù)綜合得分進(jìn)行工資調(diào)整，具體辦法詳見《XX國酒考核體系設(shè)計(jì)》,對(duì)于服務(wù)員和工程部根據(jù)人力資源部限定的名額進(jìn)行內(nèi)部評(píng)比推薦晉升工資的人選，人力資源部綜合審核后提出建議，經(jīng)高層管理委員批準(zhǔn)后晉級(jí)。(二)升職變動(dòng)調(diào)整：員工升職或平調(diào)后，若原來的崗位工資已高于新職位所在職系職等對(duì)應(yīng)的最低檔崗位工資則在原崗位工資的基礎(chǔ)上上調(diào)一級(jí)起薪，若低于則按新職位所在的職系職等對(duì)應(yīng)的崗位工資最低檔起薪。(三)降職變動(dòng)調(diào)整：員工降級(jí)后，按新職位所在的職系職等對(duì)應(yīng)崗位工資的最低檔起薪。(四)獎(jiǎng)勵(lì)調(diào)整：對(duì)做出突出貢獻(xiàn)的員工，經(jīng)高層管理委員第三章附加工資附加工資，由員工的工齡和公司規(guī)定的工作保障等確定的工齡工資：員工工齡工資每年10元，工齡以12月31日(一)加班工資計(jì)算公式：加班工資=(崗位工資/168)*加班小時(shí)數(shù)*加班工資倍數(shù)(加班時(shí)間計(jì)算到半小時(shí)，不足半小時(shí)的按半小時(shí)計(jì)算；加班工資計(jì)算到元，不足一元的按一元計(jì)算)其中：正常加班的加班工資倍數(shù)為1.5;周末加班的加班工資倍數(shù)為2;法定節(jié)假日加班的加班工資倍數(shù)為3;(二)加班工資的適用范圍：實(shí)行計(jì)件工資制的員工和實(shí)行銷售提成工資制的員工無加班工資，如果晚上工作超過2小時(shí)公司給予夜班補(bǔ)貼4元/天；高層管理人員實(shí)行彈性工作時(shí)間，無加班費(fèi)；其他人員不鼓勵(lì)加班，工作應(yīng)盡量在工作時(shí)間內(nèi)完成，但是確因工作任務(wù)緊急或直接上級(jí)安排能夠申報(bào)加班。(三)加班審批手續(xù)：員工加班前填寫加班申請(qǐng)單，經(jīng)直接上級(jí)審批后執(zhí)行，加班后將加班的具體工作內(nèi)容和加班的起止時(shí)間經(jīng)直接上級(jí)確認(rèn)后報(bào)送人力資源部。人力資源部對(duì)加班費(fèi)每月統(tǒng)計(jì)核算一次，隨當(dāng)月工資發(fā)放。第十三條補(bǔ)貼：補(bǔ)貼類別：翻臺(tái)補(bǔ)貼、交通費(fèi)補(bǔ)貼、通訊費(fèi)補(bǔ)貼、出差補(bǔ)貼、住房補(bǔ)貼、醫(yī)療保健補(bǔ)貼。第十四條翻臺(tái)補(bǔ)貼翻臺(tái)單價(jià)由部根據(jù)銷售情況確定一個(gè)固定數(shù)，每半翻臺(tái)單價(jià)分為N檔：1、居住地距離公司工作地點(diǎn)1.5公里以遠(yuǎn)的公司正式員2、非工作時(shí)間公司召開會(huì)議或晚上加班晚于九點(diǎn)以后，居住地距離公司工作地點(diǎn)1.5公里以遠(yuǎn)的公司正式員工給予交3、非工作時(shí)間因緊急情況而被安排工作所發(fā)生的打車費(fèi)享有通訊補(bǔ)貼的范圍是部長級(jí)以上管理人員和,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)見下表總經(jīng)理手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)手機(jī)2、通訊補(bǔ)貼每月隨工資發(fā)放，享有通訊補(bǔ)貼的員工的通訊工具在早8點(diǎn)至晚9點(diǎn)必須處于開機(jī)狀態(tài)，每發(fā)現(xiàn)一次因關(guān)機(jī)而影響工作聯(lián)系的情況扣通訊補(bǔ)貼的20%。3、通訊補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)由行政辦統(tǒng)一制定和管理，行政辦根據(jù)崗位業(yè)務(wù)變化和工作性質(zhì)的變化對(duì)通訊補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改和第十七條出差補(bǔ)貼按公司有關(guān)出差制度規(guī)定執(zhí)行第十八條醫(yī)療保健補(bǔ)貼：公司給予正式員工元/月的醫(yī)療保健補(bǔ)貼。第十九條福利是公司為員工提供的除工資與獎(jiǎng)金之外工資性待遇，福利主要以物資或貨幣形式進(jìn)行發(fā)放，具體分為：1、節(jié)日津貼：逢春節(jié)、元旦、中秋節(jié)發(fā)放不低于元的實(shí)物或過節(jié)費(fèi)。2、勞保用品：公司免費(fèi)為正式員工提供統(tǒng)一的工作服及特殊崗位員工必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。防暑費(fèi)：每人每年8月份給予一次性補(bǔ)助元取暖費(fèi)：每人每年1月份給予一次性補(bǔ)助元書報(bào)費(fèi)：公司鼓勵(lì)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，經(jīng)行政辦批準(zhǔn)購買的與本職工作有關(guān)的書籍在行政辦登記歸檔后實(shí)報(bào)實(shí)銷，使用完后交行政辦存檔。第二十條保險(xiǎn)：公司為正式員工所投保險(xiǎn)主要有養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等，公司根據(jù)國家要求、員工的崗位性質(zhì)，結(jié)合公司實(shí)際為員工投不同的險(xiǎn)種。第二十一條養(yǎng)老保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)：公司為每位正式員工投養(yǎng)老保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)，保險(xiǎn)的計(jì)算以崗位工資為基數(shù)按國家規(guī)定繳納。第二十二條醫(yī)療保險(xiǎn)：因?yàn)閲裔t(yī)療制度正在改革之中，公司將根據(jù)國家的要求逐步實(shí)行，當(dāng)前以醫(yī)療補(bǔ)貼的形式發(fā)放。第二十三條其他保險(xiǎn)：其他險(xiǎn)根據(jù)崗位的需要和國家的要求由人力資源部確定。第四章獎(jiǎng)金第二十四條獎(jiǎng)金主要包括全勤獎(jiǎng)、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、創(chuàng)新獎(jiǎng)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、年終效益獎(jiǎng)。其中月度獎(jiǎng)為全勤獎(jiǎng)；年度獎(jiǎng)為優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、年終效益獎(jiǎng)；不定期獎(jiǎng)為特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、創(chuàng)新獎(jiǎng)。第二十五條全勤獎(jiǎng)：是對(duì)一月中沒有請(qǐng)假、曠工、遲到、早退員工的一種獎(jiǎng)勵(lì)。全勤獎(jiǎng)按月隨工資發(fā)放，每月元。全勤獎(jiǎng)的適用范圍是按正常工作時(shí)間上班的員工。第二十六條特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)1、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)是指因?yàn)閱T工個(gè)人的努力給公司帶來較大貢獻(xiàn)的一種特別嘉獎(jiǎng)。例如員工通過個(gè)人關(guān)系給公司帶來了大客戶，或通過與政府的特殊關(guān)系給公司解決了一些實(shí)際困難，或合理化建議被采納經(jīng)驗(yàn)證為公司減少了較大損失或帶來較大經(jīng)濟(jì)效益等。2、創(chuàng)新獎(jiǎng)是指員工在工作中工作方式或方法的改進(jìn)，工藝改進(jìn)、產(chǎn)品創(chuàng)意等給公司帶來一定現(xiàn)實(shí)的或潛在的效益的員工的獎(jiǎng)勵(lì)。3、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)由員工的直接上級(jí)申請(qǐng)，主管副總或總經(jīng)理簽署意見，人力資源部綜合考核并提出獎(jiǎng)勵(lì)建議，總經(jīng)理或高層管理委員會(huì)審議通過。4、高層管理委員會(huì)根據(jù)貢獻(xiàn)大小在100—10000元之間確定獎(jiǎng)金金額。第二十七條優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)：優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)將分為優(yōu)秀部門獎(jiǎng)和優(yōu)秀班組獎(jiǎng)；優(yōu)秀部門獎(jiǎng)是對(duì)在年度內(nèi)工作業(yè)績突出、內(nèi)部管理有序、員工團(tuán)結(jié)向上、積極主動(dòng)配合其他部門工作的部門的獎(jiǎng)勵(lì)。優(yōu)秀部門在年度末由人力資源部組織評(píng)比，評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)，由公司確定部門負(fù)責(zé)人占團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)的比例，剩余部分由部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行內(nèi)部分配。優(yōu)秀班組獎(jiǎng)是對(duì)年度內(nèi)工作成績突出，起模范帶頭作用、成員愛崗敬業(yè)班組的獎(jiǎng)勵(lì)。優(yōu)秀班組由人力資源部組織評(píng)比，相關(guān)部門配合，評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)。評(píng)為優(yōu)秀的部門或班組由公司授予榮譽(yù)稱號(hào)并給予一定的獎(jiǎng)金，具體獎(jiǎng)勵(lì)金額規(guī)定如下表：優(yōu)秀部門獎(jiǎng)獎(jiǎng)金表優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)優(yōu)秀班組獎(jiǎng)獎(jiǎng)金表優(yōu)秀班組獎(jiǎng)第二十九條實(shí)行年薪制崗位的經(jīng)營業(yè)績能夠以一年為完整經(jīng)營周期進(jìn)行評(píng)估。第三十條年薪總額：總經(jīng)理崗位年薪分為五個(gè)檔次、副總和書記崗位年薪劃分為三個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)分為五個(gè)檔次(詳見附表三、四、五)。由根據(jù)任職者的工作經(jīng)驗(yàn)，綜合能力和資格條件確定崗位等級(jí)，新任職高層管理人員從第一檔起薪，今后每年底由 根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)的完成情況確定總經(jīng)理是否晉升、保持或降級(jí)，副總、書記由確定是否晉級(jí)、保持或降級(jí)。第三十一條第三十二條第三十三條第三十四條薪酬結(jié)構(gòu)：基本年薪+效益年薪+附加工資基本年薪為年薪總額的40%,按月平均發(fā)放。效益年薪基數(shù)為年薪總額的60%,根據(jù)年終經(jīng)營目標(biāo)考核結(jié)果發(fā)放。效益年薪的確定：計(jì)算公式為：效益年薪=效益年薪基數(shù)*年度績效考核系數(shù)商確定年度經(jīng)營任務(wù)和目標(biāo)，考核由負(fù)責(zé)。第三十六條副總、書記年薪的考核：每年初總經(jīng)理將年度經(jīng)營任務(wù)和目標(biāo)分解到副總和書記，協(xié)商確定各自的工作任務(wù)第六章崗位效益工資制第三十七條適用范圍：除實(shí)行年薪制、計(jì)件工資制與提成工資制以外的所有員工。第三十八條薪酬結(jié)構(gòu)：崗位工資+獎(jiǎng)金+附加工資第三十九條崗位工資的發(fā)放：崗位工資分三部分發(fā)放，月固定發(fā)放部分、月浮動(dòng)發(fā)放部分和年浮動(dòng)發(fā)放部分，不同崗位各部分的發(fā)放比例詳見下表：崗位工資發(fā)放比例表崗位工資月度固定部分 職等 職等 職等 職等第四十條月度浮動(dòng)崗位工資的確定：依據(jù)公司月度綜合效益和員工的月度考核結(jié)果確定，按月度發(fā)放，計(jì)算公式為：年度浮動(dòng)基數(shù)月度浮動(dòng)基數(shù)月度浮動(dòng)基數(shù)月度浮動(dòng)崗位工資=月度浮動(dòng)崗位工資基數(shù)*公司月度效益調(diào)整系數(shù)*部門月度考核系數(shù)*個(gè)人月度考核系數(shù)職能部門的公司月度效益調(diào)整系數(shù)=本月實(shí)現(xiàn)GOP值/計(jì)劃實(shí)現(xiàn)GOP值業(yè)務(wù)部門的公司月度效益調(diào)整系數(shù)=1第四十一條年度浮動(dòng)崗位工資的確定：依據(jù)公司年度綜合效益和員工的年度考核結(jié)果確定，年底一次性發(fā)放，計(jì)算公式為：年度浮動(dòng)崗位工資=年度浮動(dòng)崗位工資基數(shù)*公司年度效益調(diào)整系數(shù)*個(gè)人年度考核系數(shù)其中：公司年度效益調(diào)整系數(shù)=年度實(shí)際實(shí)現(xiàn)GOP值/年度計(jì)劃實(shí)現(xiàn)GOP值第七章銷售提成工資制第四十二條適用范圍：公關(guān)銷售部片區(qū)銷售員、(宴會(huì)銷售部)。第四十三條薪酬結(jié)構(gòu)：固定工資+銷售提成+附加工資+獎(jiǎng)金其中：固定工資=崗位工資*50%第四十四條公關(guān)銷售部片區(qū)銷售員銷售提成的確定：公關(guān)營銷部片區(qū)銷售員月銷售提成=片區(qū)系數(shù)*(∑某類客源提成系數(shù)*某類銷售收入+∑房價(jià)差價(jià)*銷售客房數(shù)*提成比例)*月度考核系數(shù)其中：房價(jià)差價(jià)=(實(shí)際房價(jià)折扣率一標(biāo)準(zhǔn)折扣率)*標(biāo)準(zhǔn)房價(jià)片區(qū)系數(shù)、客源提成系數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)折扣率、實(shí)際折扣率低限、提成比例由部根據(jù)銷售情況確定一個(gè)固定數(shù)，每半年調(diào)整一次。片區(qū)系數(shù)分為六類：片區(qū)系數(shù)片區(qū)1片區(qū)2片區(qū)3片區(qū)4片區(qū)5片區(qū)6客源提成系數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)折扣率、實(shí)際折扣率低限分為三類：提成系數(shù)標(biāo)準(zhǔn)折扣率合約客源會(huì)議客源新開發(fā)客源實(shí)際折扣率低限提成比例暫定為30%月度考核系數(shù)詳見《XX國際大酒店考核體系設(shè)計(jì)方案》第四十五條前廳接待員工資體系屬于崗位績效工資制加提成的混合型工資體系，其薪酬結(jié)構(gòu)：崗位工資+銷售提成+附加工資+獎(jiǎng)金第四十六條前廳接待員銷售提成的確定：前臺(tái)接待月月銷售提成=∑(房價(jià)差價(jià)*銷售散客客房數(shù)*提成比例)其中：房價(jià)差價(jià)=(實(shí)際房價(jià)折扣率一標(biāo)準(zhǔn)折扣率)*標(biāo)準(zhǔn)房價(jià)標(biāo)準(zhǔn)折扣率、實(shí)際提成率低限、提成比例由部根據(jù)銷售情況確定一個(gè)固定數(shù)，每半年調(diào)整一次。標(biāo)準(zhǔn)折扣率、實(shí)際折扣率低限分為4類：標(biāo)準(zhǔn)折扣率實(shí)際折扣率低限提成比例暫定為30%第八章計(jì)件工資制第四十七條適用范圍：09-17層18-21層22-24層25層客房分部的客房服務(wù)員崗位。第四十八條第四十九條薪酬結(jié)構(gòu)：崗位工資+計(jì)件提成+附加工資+獎(jiǎng)金客房服務(wù)員的計(jì)件提成的確定：客房服務(wù)員計(jì)件工資=客房清掃單價(jià)*2(各類型房間比例系數(shù)*個(gè)人月打掃房間數(shù))*月度考核系數(shù)其中：客房清掃單價(jià)是服務(wù)員清掃一間09-11層走客房的價(jià)格，服務(wù)員打掃的其它類型房間按照一定比例系數(shù)，換算成打掃09—11層走客房的數(shù)量，比例系數(shù)由部確定和調(diào)整為一個(gè)固定數(shù)，每半年調(diào)整一次。樓層比例系數(shù)