父親節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案

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為了確保工作或事情能有條不紊地開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼母赣H節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

父親節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案1

六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷策劃方案如下：

一、活動(dòng)時(shí)間

6月xx日——6月xx日

二、活動(dòng)目的

1、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形象；

2、拉動(dòng)消費(fèi)量，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額；

3、加大E餐銷售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng)收。

三、活動(dòng)主題：

心系父親節(jié)，一家親。

四、活動(dòng)地點(diǎn)

xx

五、活動(dòng)內(nèi)容

1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對(duì)來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝?！澳?，節(jié)日快樂”。

2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。

3、活動(dòng)期間，訂xx餐均有好禮相送。

凡電話訂餐消費(fèi)滿xx元免費(fèi)贈(zèng)送——餐撲克牌xx副，凡電話訂餐消費(fèi)滿xx元免費(fèi)贈(zèng)送——E餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛（參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿xx元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”

六、宣傳事宜

1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，xx一家親”，并與6月xx日之前送至各店；

2、管理公司企劃部于6月xx日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”

七、注意事項(xiàng)

1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；

2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；

3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。

父親節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案2

一、時(shí)間

20xx年6月xx日

二、地點(diǎn)

xx酒店一樓西餐廳

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

對(duì)于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對(duì)于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，xx酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對(duì)xx酒店的認(rèn)識(shí)。

四、營(yíng)銷對(duì)象

父親節(jié)期間的家庭和男士。

五、主題

“父愛如山，父親也需要關(guān)愛”

六、促銷活動(dòng)

1、父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

3、四人用餐一人免費(fèi)。

父親節(jié)送什么禮物？

母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢？父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。

其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐，用美食來表達(dá)對(duì)父親默默地愛！

活動(dòng)時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天

午餐自助餐11：30——-13：30RMBxx/位

晚餐自助餐18：00-21：00RMBxx元/位

地點(diǎn)：xx酒店1樓西餐廳

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)xx元；

八、預(yù)計(jì)收入

Lunch：xx元

Dinner：xx元

Total：xx元

父親節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案3

活動(dòng)一

【我和爸爸在一起】

酒店大堂設(shè)立【我和爸爸在一起】的照片墻，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立照片打印機(jī)，鼓勵(lì)消費(fèi)者打印手機(jī)中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎(jiǎng)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)給予不同的獎(jiǎng)勵(lì)。也可同步在公眾號(hào)上展示，比如鼓勵(lì)顧客上傳照片到公眾號(hào)里面，店面可以在公眾號(hào)里面進(jìn)行投票，評(píng)選優(yōu)秀顧客長(zhǎng)文評(píng)論，也給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

如沒有照片打印機(jī)也可——

【大膽寫出愛--感恩父愛祝福父親】

在大廳處各搭建一個(gè)簡(jiǎn)易許愿臺(tái)，背板為"大膽寫出愛--感恩父愛祝福父親"主題內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)提供筆和祝?？?，由顧客自行在小祝?？ㄉ蠈懡o父親的祝福話語，并粘貼在許愿臺(tái)上表達(dá)對(duì)父親的祝愿，也可采用明信片，展示后由店內(nèi)及時(shí)投遞至客人父親住址。

活動(dòng)二

【爸爸專享券】

特制針對(duì)父親節(jié)活動(dòng)期間的優(yōu)惠券，活動(dòng)期間帶父親或者父親帶孩子入店消費(fèi)，均可享有8.8折優(yōu)惠，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品，菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”。活動(dòng)當(dāng)天持此券可以參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品可設(shè)立家庭實(shí)物獎(jiǎng)品，最好有企業(yè)標(biāo)識(shí)。

活動(dòng)三

酒店餐廳員工過父親節(jié)!

(餐前例會(huì)組織所有人現(xiàn)場(chǎng)給自己的爸爸打電話，要求必須說出：爸爸我愛你)

(向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬，企業(yè)可以送上小禮物一個(gè)表示祝福)尊重員工心扉!

父親節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案4

一、活動(dòng)目的

通過6月xx日父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們xx會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們xx會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。

通過我們的.情感營(yíng)銷（提供超值服務(wù)）不斷提高我們xx會(huì)館在該xx餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

二、活動(dòng)時(shí)間

20xx年6月xx日

三、活動(dòng)地點(diǎn)

xx會(huì)館

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話，無論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。xx分鐘。

2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中；

3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：

（1）、免費(fèi)合影一張；

（2）、送影框一個(gè)；

（3）、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品xx份；

（4）、送禮品一份（領(lǐng)帶等）。

4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單xx折優(yōu)惠；

5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費(fèi)提供父親節(jié)家庭套餐一桌供xx人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案——策劃書餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案——策劃書。（父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片）

五、宣傳與氛圍營(yíng)造

（一）、對(duì)外廣告宣傳。

1、做2期平面媒體廣告；

2、電視廣告2期；

3、網(wǎng)絡(luò)廣告；

4、高檔樓宇廣告。

（二）、短信群發(fā)。

短信內(nèi)容：6月xx日父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂！當(dāng)天生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐！還有更多驚喜吶！訂餐電話：xx

（三）、通過店內(nèi)外各種廣告（圖片和文字）在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顧客；

2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：

（1）、展架xx個(gè)；

（2）、噴繪圖片xx張；

（3）、特制父親節(jié)菜單；

（4）、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐；

（5）、臺(tái)面軟文；

（6）、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放；

（7）、員工問候語：父親節(jié)快樂！等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊！

3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：

（1）、送父子（女）連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?？鞓?！

（2）、現(xiàn)場(chǎng)拍照。配音：各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們?cè)诟赣H節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬！到時(shí)我們給您送去或寄過去；

（3）、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康！

（4）、（祝酒詞講完之后）說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康?。▽⒎諊葡蚋叱保?/p>

六、注意事項(xiàng)

1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。

2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。

3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。

4、6.15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預(yù)約。

5、當(dāng)天在我店過生日的父親或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。

父親節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案5

“父親節(jié)”活動(dòng)策劃書時(shí)間：xx月xx日（星期日）晚8點(diǎn)。地點(diǎn)：xxx俱樂部。對(duì)象：光顧本俱樂部的客戶。主辦：xxx俱樂部。贊助：xxx專賣店。場(chǎng)景布置：場(chǎng)內(nèi)墻壁和石柱上可粘貼“FathersdayParty”字樣的橫幅

活動(dòng)一：開場(chǎng)儀式。

細(xì)則：

1、由主持人或DJ宣布節(jié)日盛典狂歡的開始，并帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

2、由舞臺(tái)DJ調(diào)節(jié)歡快音樂的音量（由低至高，以便調(diào)動(dòng)客人的激情）

3、也可由主持人或DJ告知客人：男性朋友們將成為今晚的主角，林登·約翰遜總統(tǒng)最終于1966年簽署了總統(tǒng)公告，宣布每年六月的第3個(gè)星期天為父親節(jié)，男性朋友們可以在今天放下工作的疲憊，盡情享受狂歡的音樂和爽口的美酒。預(yù)算：5xxxx。

活動(dòng)二：贈(zèng)飲優(yōu)惠促銷。

細(xì)則：

1、由主持人或DJ告知客人節(jié)日的優(yōu)惠贈(zèng)飲活動(dòng)。

2、在現(xiàn)場(chǎng)廣告上可寫具體內(nèi)容，例如威士忌洋酒套餐買二贈(zèng)一（在保證利潤(rùn)不受影響的情況下可以自由式選擇贈(zèng)送的形式來促銷商品）

3、KTV包廂可以采用消費(fèi)額高于最底消費(fèi)，曾送啤酒或小吃的方式來吸引顧客的光臨。

活動(dòng)三：勁暴音樂狂歡PARTY。

細(xì)則：

1、由DJ選擇并播放適合歡樂場(chǎng)面的Disco音樂，以便帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。

2、播放的Disco歌曲選擇適合節(jié)日氣氛的舞曲，也可播放些許老歌的DJ版本，如《光輝歲月》等，如此一來可以使現(xiàn)場(chǎng)的男士回想起往日在事業(yè)上拼搏的場(chǎng)面，備感溫馨，使其更賦成就感。

3、在DJ播放眾所周知的熟悉樂曲之中，可以在關(guān)鍵的歌詞中突然短暫突減音量，使熱情的顧客齊唱那句歌詞，達(dá)到音聲相和的美妙效果，使現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氣氛達(dá)到極點(diǎn)。

活動(dòng)四：節(jié)日抽獎(jiǎng)贈(zèng)送禮品（父親節(jié)專用的男士用品為佳）。

細(xì)則：

1、由DJ宣布抽獎(jiǎng)活