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文檔簡(jiǎn)介

上虞食品無(wú)塵車(chē)間施工方案1.簡(jiǎn)介無(wú)塵車(chē)間是指在一定的空間范圍內(nèi)能夠控制空氣顆粒物濃度,并限制微生物數(shù)量,從而達(dá)到無(wú)塵、無(wú)菌的特定環(huán)境要求的車(chē)間。上虞食品無(wú)塵車(chē)間施工方案旨在確保食品加工環(huán)境的干凈、衛(wèi)生,以滿(mǎn)足食品衛(wèi)生安全要求。2.施工步驟2.1準(zhǔn)備工作在施工開(kāi)始前,需要進(jìn)行如下準(zhǔn)備工作:安排施工隊(duì)伍,并指定專(zhuān)責(zé)人員進(jìn)行施工監(jiān)管;準(zhǔn)備無(wú)塵車(chē)間所需的材料和設(shè)備,包括空調(diào)系統(tǒng)、凈化設(shè)備、防護(hù)墻壁等;安排人員進(jìn)行施工時(shí)間和進(jìn)度的計(jì)劃。2.2空調(diào)系統(tǒng)施工無(wú)塵車(chē)間需要配備穩(wěn)定的空調(diào)系統(tǒng),以保持恒定的溫度和濕度。具體施工步驟如下:安裝中央空調(diào)機(jī)組;鋪設(shè)風(fēng)管和風(fēng)口;配置溫濕度傳感器,確保空調(diào)系統(tǒng)能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)溫濕度;安裝過(guò)濾器,以?xún)艋諝狻?.3凈化設(shè)備施工為了保證無(wú)塵車(chē)間內(nèi)的空氣質(zhì)量,需要安裝凈化設(shè)備,包括空氣凈化器、高效過(guò)濾器等。具體施工步驟如下:安裝空氣凈化器,并進(jìn)行系統(tǒng)聯(lián)通;安裝高效過(guò)濾器,確保能夠過(guò)濾掉空氣中的微粒;進(jìn)行系統(tǒng)測(cè)試,確保凈化設(shè)備能夠正常運(yùn)行。2.4防護(hù)墻壁施工為了防止外界污染物進(jìn)入無(wú)塵車(chē)間,需要在墻壁進(jìn)行防護(hù)處理。具體施工步驟如下:確定防護(hù)墻壁的材料和厚度;進(jìn)行墻壁的清潔和處理,以確保墻壁平整;進(jìn)行防護(hù)墻壁的施工,包括涂刷防塵涂料、固定防塵板等。3.施工注意事項(xiàng)在上虞食品無(wú)塵車(chē)間施工過(guò)程中,需要注意以下事項(xiàng):施工過(guò)程中要保持車(chē)間內(nèi)的衛(wèi)生和潔凈;施工人員必須戴好工作帽、口罩、手套等防護(hù)用具;施工隊(duì)伍需要嚴(yán)格按照施工計(jì)劃進(jìn)行施工,并及時(shí)解決施工過(guò)程中的問(wèn)題;施工結(jié)束后,需要進(jìn)行空氣質(zhì)量檢測(cè),確保無(wú)塵車(chē)間符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。4.結(jié)論通過(guò)上虞食品無(wú)塵車(chē)間施工方案的實(shí)施,可以有效確保食品加工環(huán)境的干凈、衛(wèi)生,減少污染物的產(chǎn)生和傳播,提高食

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