第14課+明至清中葉的經(jīng)濟(jì)與文化【教材深挖】 高一上學(xué)期歷史統(tǒng)編版（2019）必修中外歷史綱要上

中外歷史綱要（上）第14課明至清中葉的經(jīng)濟(jì)與文化社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與局限1．經(jīng)濟(jì)發(fā)展的表現(xiàn)（1）農(nóng)業(yè)①明朝后期【深挖點(diǎn)：同時(shí)期世界史上正在進(jìn)行新航路開辟與早期殖民擴(kuò)張，東西方貿(mào)易擴(kuò)大】，一些新的農(nóng)作物品種【深挖點(diǎn)：如玉米、甘薯、馬鈴薯、花生、煙草等】輸入中國。其中高產(chǎn)糧食作物玉米、甘薯的推廣種植，大幅度提高了糧食總產(chǎn)量【深挖點(diǎn)：一方面緩解了人地矛盾，另一方面導(dǎo)致人口急劇增長(zhǎng)，帶來新的人地矛盾】。②江南等地區(qū)【深挖點(diǎn)：注意是江南地區(qū)，而非全國。這一時(shí)期江南地區(qū)商業(yè)的繁榮推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的商品化趨勢(shì)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的多種經(jīng)營】農(nóng)業(yè)的多種經(jīng)營日益興盛，經(jīng)濟(jì)作物品種繁多【深挖點(diǎn)：如棉花、茶葉、甘蔗、煙草、桑樹、油菜、花生、大豆等】，種植廣泛，很多農(nóng)民還兼營【深挖點(diǎn)：收入結(jié)構(gòu)多樣】產(chǎn)品初級(jí)加工或相關(guān)副業(yè)，以獲取更多的收入?！旧钔邳c(diǎn)】明朝后期以來玉米、甘薯引入和推廣種植1.新作物引入路線：主要是從東南沿海引入，這與明朝后期的對(duì)外貿(mào)易有關(guān)，同時(shí)也涉及西南邊疆。2.主要種植地區(qū)：如江南地區(qū)、廣東福建沿海、四川盆地，分布情況主要與傳播路線、人口數(shù)量、經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)、地理環(huán)境等因素相關(guān)。3.影響（1）推動(dòng)了飲食結(jié)構(gòu)的變化、種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，緩解了人口增長(zhǎng)帶來的糧食短缺問題。（2）推動(dòng)了中國封建社會(huì)末期的人口快速增長(zhǎng)。（3）農(nóng)產(chǎn)品的商品化趨勢(shì)加強(qiáng)，促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（4）耐旱的特點(diǎn)，使得以前不適宜耕種的荒山、丘陵、沙地等得以利用，擴(kuò)大了耕地面積。但是，過度的墾荒也造成嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題。（5）人口的增長(zhǎng)和白銀貨幣化，推動(dòng)了政府賦役制度（如一條鞭法、攤丁入畝）、土地政策（如墾荒政策）、貨幣政策（如賦役折銀）的調(diào)整。4.人地矛盾與新作物推廣的關(guān)系人地矛盾加劇，促進(jìn)了新的高產(chǎn)農(nóng)作物的推廣種植，反過來，新作物的推廣種植有利于緩解緊張的人地矛盾。5.雍正、乾隆時(shí)期的墾荒政策（1）背景：人口壓力加重；耕地利用接近極限；新的作物改變了土地利用的方式。（2）影響：有助于緩和社會(huì)矛盾；加速了人口增長(zhǎng)；不利于環(huán)境保護(hù)。（2）手工業(yè)①手工業(yè)各行業(yè)都有不同程度的進(jìn)步。②明朝后期，在南方一些地區(qū)的絲織、榨油、制瓷等行業(yè)中出現(xiàn)新的經(jīng)營方式【深挖點(diǎn)：出現(xiàn)在特定的時(shí)間、空間、行業(yè)。同時(shí)，舊教材說法或者一些學(xué)者的觀點(diǎn)，認(rèn)為這是“資本主義萌芽”。新教材的表述“新的經(jīng)營方式”相對(duì)客觀】，即開設(shè)工場(chǎng)，使用自由雇傭勞動(dòng)進(jìn)行較大規(guī)模的生產(chǎn)。這種情況在清朝繼續(xù)有所發(fā)展。（3）商業(yè)①商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的繁榮期【深挖點(diǎn)：1567年隆慶開關(guān)推動(dòng)了明朝海外貿(mào)易的繁榮發(fā)展】：美洲、日本等地的白銀通過海外貿(mào)易大量流入【推動(dòng)了白銀貨幣化，中國成為當(dāng)時(shí)世界貨幣體系中的重要組成部分】，促進(jìn)了長(zhǎng)途【深挖點(diǎn)：明朝遷都北京，也促進(jìn)了跨區(qū)域貿(mào)易的發(fā)展】和大額貿(mào)易的發(fā)展，也有利于商業(yè)資本的集聚。②商幫出現(xiàn)：形成實(shí)力雄厚的商人群體，如安徽南部的徽商和山西的晉商。③工商業(yè)市鎮(zhèn)興起：在工商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)和交通要沖，興起一大批以經(jīng)濟(jì)功能為主的工商業(yè)市鎮(zhèn)【深挖點(diǎn)：體現(xiàn)了生產(chǎn)的專業(yè)化、區(qū)域化，彼此之間具有一定的互補(bǔ)性】，商業(yè)活躍，人口密集，成為地區(qū)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的核心。2．經(jīng)濟(jì)發(fā)展的局限（1）男耕女織、自給自足的傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)還占據(jù)壓倒優(yōu)勢(shì)【深挖點(diǎn)：明清統(tǒng)治者重視組織繪畫《耕織圖》，體現(xiàn)了以農(nóng)立國的政策】。（2）專制統(tǒng)治壓制和阻礙著社會(huì)的進(jìn)步和轉(zhuǎn)型。思想領(lǐng)域的變化1．陸王心學(xué)（1）背景：程朱理學(xué)獲得官方尊崇后，逐漸失去活力。明朝中期，王守仁在南宋陸九淵思想的基礎(chǔ)上提出一套理論，形成陸王心學(xué)。（2）核心理論：“致良知”【深挖點(diǎn)：王守仁曾說，“是非之心，不待慮而知，不待學(xué)而能，是故謂之良知”】。（3）內(nèi)容①“良知”就是隱藏在每個(gè)人心中的“天理”，往往被私欲遮蔽，需要重新發(fā)現(xiàn)、擴(kuò)充和踐行，這樣就可以達(dá)到圣賢境界。②強(qiáng)調(diào)主觀能動(dòng)性，激勵(lì)人們奮發(fā)立志【深挖點(diǎn)：一定程度上適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要】。③以自己的內(nèi)心為準(zhǔn)則，又隱含一定的平等和叛逆色彩【深挖點(diǎn)：沖擊了傳統(tǒng)的等級(jí)觀念】。④陸王心學(xué)帶有主觀唯心主義傾向。2．明后期的李贄（1）內(nèi)容：提倡個(gè)性自由，蔑視權(quán)威和教條，甚至否定傳統(tǒng)倫理道德標(biāo)準(zhǔn)。（2）影響：在社會(huì)上引起了很大震動(dòng)。3．明清之際的進(jìn)步思想（1）背景：明末清初社會(huì)的劇烈動(dòng)蕩，促進(jìn)了思想界的活躍。（2）代表①黃宗羲：嚴(yán)厲抨擊君主專制制度，稱專制帝王為“天下之大害”；反對(duì)重農(nóng)抑商觀念，提出“工商皆本”【深挖點(diǎn)：工商皆本的思想是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市民工商階層興起在思想層面的反映，沖擊了重農(nóng)抑商思想】。②顧炎武、王夫之：對(duì)高度集權(quán)的政治制度進(jìn)行了批判。顧炎武認(rèn)為“保天下者，匹夫之賤與有責(zé)焉耳矣”，后人概括為“天下興亡，匹夫有責(zé)”。小說與戲曲【深挖點(diǎn)：商品經(jīng)濟(jì)繁榮→市民階層壯大→世俗文化興盛】1．小說與戲曲繁榮的背景（1）城市商品經(jīng)濟(jì)繁榮。（2）社會(huì)娛樂活動(dòng)豐富。（3）文化知識(shí)進(jìn)一步普及。2．小說成就【深挖點(diǎn)：唐宋元文學(xué)的發(fā)展，為明清小說、戲曲的創(chuàng)作留下了大量的素材。明清小說也具有一定的政治和道德教化功能】（1）元末明初，施耐庵、羅貫中在宋元話本基礎(chǔ)上創(chuàng)作的《水滸傳》和《三國志通俗演義》，是我國最早的兩部長(zhǎng)篇白話小說，開創(chuàng)了章回體的寫作體裁。（2）明朝中期吳承恩的《西游記》是神話小說的杰作【深挖點(diǎn)：從明朝后期起，商人、工匠、市井游民和普通婦女經(jīng)常成為小說的主人公】。（3）清朝中期吳敬梓的《儒林外史》是諷刺小說的杰作。（4）清朝中期曹雪芹的長(zhǎng)篇小說《紅樓夢(mèng)》是我國古典現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)的高峰，也是享譽(yù)世界的名著。3．戲曲成就（1）傳奇①特點(diǎn)：創(chuàng)作趨向長(zhǎng)篇化，情節(jié)更加曲折復(fù)雜。②代表作家：明朝湯顯祖、清朝孔尚任等。（2）昆曲：舞臺(tái)演出方面，從江蘇昆山一帶發(fā)源的昆曲長(zhǎng)期流行【深挖點(diǎn)：昆曲迎合了士大夫階層的文化品味，士大夫成為推動(dòng)昆曲流行的重要原因。同時(shí)江南地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，也提升了江南的文化影響力】。（3）京劇：清朝道光年間，以徽班為基礎(chǔ)，融合徽、漢二調(diào)，吸取昆曲和其他地方戲的藝術(shù)成分，形成了京劇，并且逐漸成為全國最流行的劇種【深挖點(diǎn)：京劇藝術(shù)中歷史人物的臉譜，客觀上固化了大眾對(duì)歷史人物的歷史認(rèn)知】。科技明朝后期出現(xiàn)了幾部總結(jié)性的科技著作，西方科技知識(shí)也得到了一定范圍的傳播。1．科技成就著作（1）明朝后期【經(jīng)濟(jì)繁榮時(shí)期往往容易出現(xiàn)總結(jié)性著作】，重要的科技著作：李時(shí)珍的《本草綱目》、徐光啟的《農(nóng)政全書》、宋應(yīng)星的《天工開物》，分別系統(tǒng)記載中國古代醫(yī)藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、工藝學(xué)的相關(guān)知識(shí)，在各自領(lǐng)域?qū)鹘y(tǒng)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。（2）徐弘祖的《徐霞客游記》是一部地理和地質(zhì)學(xué)名著。2．西學(xué)東漸（1）背景：從明朝后期起，一些歐洲天主教傳教士前來中國傳教。（2）代表人物：意大利人利瑪竇等。（3）表現(xiàn)①與一些開明的中國士大夫合作翻譯西方科學(xué)書籍【深挖點(diǎn)：利瑪竇與徐光啟合作翻譯了古希臘數(shù)學(xué)家歐幾里得《幾何原本》的部分內(nèi)容，并使用了幾何、點(diǎn)、線、面、平行線、直銳鈍角等數(shù)學(xué)概念】，在一定范圍內(nèi)傳播了西方科技知識(shí)。②清朝前期，傳教士還運(yùn)用歐洲先進(jìn)測(cè)繪技術(shù)，幫助清廷繪制了較為精確的全國地圖【深