2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告5篇

第2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告5篇2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告一

__年，__省委省政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示批示精神，推動(dòng)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》實(shí)施見效，健全制度體系，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得積極進(jìn)展。

一、健全制度體系。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)省政府同意，省發(fā)展改革委會(huì)同省有關(guān)部門，建立__省反食品浪費(fèi)廳際工作機(jī)制，加強(qiáng)工作統(tǒng)籌，形成工作合力。強(qiáng)化政策引領(lǐng)，印發(fā)實(shí)施《中共__省委__省人民政府關(guān)于牢記領(lǐng)袖囑托扛穩(wěn)糧食安全重任的意見》《__省糧食節(jié)約行動(dòng)實(shí)施方案》《__省糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)近期工作要點(diǎn)》等政策文件，明確目標(biāo)任務(wù)，壓實(shí)部門責(zé)任，定期調(diào)度進(jìn)展，加快完善糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的制度體系。

二、開展執(zhí)法檢查。強(qiáng)化日常巡查檢查和網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測，督促食品銷售者落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。開通12315舉報(bào)熱線，收集問題線索，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督。指導(dǎo)超市、商場、藥店等食品經(jīng)營者加強(qiáng)日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，鼓勵(lì)以優(yōu)惠價(jià)格銷售臨期食品。發(fā)布臨期食品購買提醒，提醒消費(fèi)者注意查看保質(zhì)期，留意貯存條件，按需適量購買。

三、推進(jìn)生產(chǎn)減損。印發(fā)實(shí)施《__省農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)短板行動(dòng)方案（__-2025年）》，提升農(nóng)機(jī)裝備技術(shù)水平。加快老舊收獲機(jī)械淘汰升級，共報(bào)廢老舊農(nóng)機(jī)7414臺(tái)，補(bǔ)貼金額9586.28萬元，受益農(nóng)戶6096戶。印發(fā)《關(guān)于做好__年主糧作物機(jī)收損失監(jiān)測調(diào)查工作的通知》，加強(qiáng)監(jiān)測調(diào)查工作。廣泛開展農(nóng)機(jī)減損大比武活動(dòng)，全省85個(gè)縣556名機(jī)手積極參加，有效提升機(jī)收作業(yè)減損水平。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)，全省累計(jì)抗旱澆水面積近4000萬畝次，爭取1億元專項(xiàng)資金，支持重發(fā)地區(qū)莖基腐病、多花黑麥草統(tǒng)防統(tǒng)治。

四、推進(jìn)儲(chǔ)存降耗。印發(fā)實(shí)施《__省糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)糧食節(jié)約減損工作方案》，推動(dòng)糧食產(chǎn)后節(jié)糧減損系統(tǒng)化、機(jī)制化、長效化。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，包含糧食綠色倉儲(chǔ)、品種品質(zhì)品牌、質(zhì)量追溯、機(jī)械裝備、應(yīng)急保障能力、節(jié)約減損健康消費(fèi)提升六大提升行動(dòng)，省財(cái)政籌集3億元資金支持優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)。發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心作用，為農(nóng)民提供全流程服務(wù)，全年通過市場化方式收購糧食超過500萬噸，為農(nóng)清理、烘干、儲(chǔ)存糧食約900萬噸。

五、優(yōu)化運(yùn)輸方式。印發(fā)《__省推進(jìn)多式聯(lián)運(yùn)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)化調(diào)整運(yùn)輸結(jié)構(gòu)工作方案（__-2025年）》，持續(xù)推進(jìn)糧食等大宗貨物公轉(zhuǎn)鐵公轉(zhuǎn)水。__年__港、淮濱港、漯河港開通糧食航線8條累計(jì)完成港口糧食吞吐量52萬余噸。印發(fā)我省推進(jìn)縣域城鄉(xiāng)交通運(yùn)輸一體化實(shí)施方案，完善城鄉(xiāng)交通基礎(chǔ)設(shè)施，補(bǔ)齊農(nóng)村物流發(fā)展短板，健全農(nóng)村糧食物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。將農(nóng)產(chǎn)品納入重點(diǎn)運(yùn)輸保障范圍，優(yōu)先承運(yùn)、裝卸、查驗(yàn)、放行。

六、推進(jìn)加工增效。加快推動(dòng)技術(shù)改造和工藝改革創(chuàng)新，提高食品制造的產(chǎn)成率。開展農(nóng)產(chǎn)品深加工典型企業(yè)推廣活動(dòng)，做強(qiáng)做精做專農(nóng)產(chǎn)品深加工，雙匯、三全、好想你等企業(yè)成為全國農(nóng)產(chǎn)品深加工典型企業(yè)。開展綠色制造體系建設(shè)，公示食品加工類省級綠色工廠5家、綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品1個(gè)。推進(jìn)飼料提質(zhì)減量，確定糧改飼試點(diǎn)縣75個(gè)，完成全株青貯種植面積183.98萬畝，超額完成國家目標(biāo)84.5萬畝。探索餐廚剩余食物飼料化利用，支持動(dòng)物源性蛋白飼料原料企業(yè)和花生粕等餅粕類企業(yè)發(fā)展。

七、遏制餐飲浪費(fèi)。將糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)等納入文明城市或文明單位創(chuàng)建、誠信經(jīng)營示范店評選指標(biāo)體系、文明校園創(chuàng)建和文明校園年度復(fù)查、星級飯店等級和鄉(xiāng)村旅游民宿評定和復(fù)核體系等創(chuàng)建考核體系。指導(dǎo)餐飲場所優(yōu)化供餐方式，采取N-1點(diǎn)餐模式和半份半價(jià)小份適價(jià)等經(jīng)營方式，減少鋪張浪費(fèi)。發(fā)揮企業(yè)食品捐贈(zèng)示范引領(lǐng)作用，肯德基啟動(dòng)__首家食物驛站，把2萬份余量食物禮包免費(fèi)提供給有需要的人；__省食品檢驗(yàn)研究院向定點(diǎn)幫扶村累計(jì)捐贈(zèng)食品1000多批次。提升餐廚廢棄物處理能力，__年全省建成餐廚廢棄物處理設(shè)施37座，處理能力達(dá)到2558噸/日。

八、強(qiáng)化科技支撐。圍繞糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)，我省牽頭承擔(dān)糧食物流多式聯(lián)運(yùn)高效銜接裝備研發(fā)與示范典型天然植物化合物綠色制造關(guān)鍵技術(shù)研究優(yōu)質(zhì)小麥-玉米周年豐產(chǎn)增效與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研發(fā)及集成示范等國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃3項(xiàng)，獲國家支持經(jīng)費(fèi)6000萬元；組織開展__主要農(nóng)作物重大生物災(zāi)害綠色防控及生物農(nóng)藥創(chuàng)制等省重大科技專項(xiàng)6項(xiàng)，玉米害蟲綠色防控技術(shù)集成研究與示范等省重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)12項(xiàng)，累計(jì)投入省財(cái)政經(jīng)費(fèi)9140萬元。積極培育建設(shè)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，建設(shè)國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)14家、省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)62家。____國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)獲國務(wù)院批復(fù)。

九、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。印發(fā)《__省廣播電視局關(guān)于__年度__省廣播電視公益廣告制作播出指導(dǎo)目錄的通知》和《__年度__省廣播電視公益廣告和微視頻作品征集活動(dòng)方案的通知》，引導(dǎo)全省各級廣播電視機(jī)構(gòu)制作節(jié)約糧食主題公益廣告和微視頻。__日報(bào)社所屬各類媒體深入報(bào)道實(shí)施糧食節(jié)約行動(dòng)的重要舉措，共推出相關(guān)報(bào)道1840余篇，總傳播量1.7億次。__廣播電視臺(tái)宣傳創(chuàng)新世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等主題活動(dòng)，共發(fā)布相關(guān)稿件300余篇，高頻次排播《厲行節(jié)約》《光盤行動(dòng)》《分餐》等宣傳片，播放時(shí)長1070分鐘，營造了良好的社會(huì)氛圍。

盡管我省糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得了一定成效，但仍存在法律法規(guī)需進(jìn)一步抓實(shí)、制度標(biāo)準(zhǔn)需進(jìn)一步健全、節(jié)約意識(shí)需進(jìn)一步提高等問題。下一步，全省將進(jìn)一步健全制度標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)執(zhí)法檢查，加大宣傳力度，加快推進(jìn)糧食生產(chǎn)存儲(chǔ)環(huán)節(jié)節(jié)約增效、加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)節(jié)約減損、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)遏制浪費(fèi)等重點(diǎn)工作，提升全鏈條、全過程糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作水平。

2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告二

__年，__市深入貫徹落實(shí)國家和省委省政府關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為決策部署，積極推動(dòng)《__省糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)近期工作要點(diǎn)》（豫發(fā)改環(huán)資〔__〕583號）文件落地生效，努力在糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作方面取得有效進(jìn)展。

一、健全制度體系。市發(fā)展改革委會(huì)同市委農(nóng)辦聯(lián)合印發(fā)了《__市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)近期工作要點(diǎn)》（周發(fā)改環(huán)資〔__〕326號），明確目標(biāo)任務(wù)，壓實(shí)部門責(zé)任，定期調(diào)度工作進(jìn)展，積極完善糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的制度體系。

二、加強(qiáng)執(zhí)法檢查。強(qiáng)化日常巡查檢查和網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)情況監(jiān)督，鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品浪費(fèi)行為，開通舉報(bào)熱線，收集問題線索，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督。市場監(jiān)督管理部門對未主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的經(jīng)營者，責(zé)令改正；對誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，給予警告或處以罰款；對生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生嚴(yán)重浪費(fèi)食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，進(jìn)行約談、責(zé)令改正或處以罰款。__年，全市共組織檢查人員11974人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11152家次，督促落實(shí)整改措施514家。

三、推進(jìn)生產(chǎn)減損。一是積極修訂完善《__市農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)短板行動(dòng)方案》，引導(dǎo)農(nóng)機(jī)裝備轉(zhuǎn)型升級，推動(dòng)農(nóng)機(jī)裝備高質(zhì)量發(fā)展。二是開展農(nóng)機(jī)報(bào)廢補(bǔ)貼工作，把拖拉機(jī)、小麥聯(lián)合收割機(jī)、玉米聯(lián)合收割機(jī)三類農(nóng)機(jī)列入到農(nóng)機(jī)報(bào)廢補(bǔ)貼范圍，優(yōu)先淘汰性能落后、年久老舊、故障頻發(fā)的農(nóng)機(jī)，加快農(nóng)業(yè)機(jī)械更新?lián)Q代，更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)落實(shí)生產(chǎn)節(jié)約增效。__年全市爭取到國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼資金21385萬元，補(bǔ)貼各類農(nóng)業(yè)機(jī)械13154臺(tái)。三是開展有獎(jiǎng)減損知識(shí)競賽活動(dòng)和印發(fā)減損宣傳手冊等方式，加強(qiáng)宣傳降低機(jī)收損耗就是增加糧食產(chǎn)量的理念，引導(dǎo)群眾形成減損共識(shí)。四是積極組織市縣兩級農(nóng)機(jī)人員參加小麥機(jī)械化收獲減損技術(shù)線上培訓(xùn)，提高大家對機(jī)收減損的認(rèn)識(shí)，普及不同收獲情況下機(jī)具的調(diào)整操作，從技術(shù)層面對減損工作提供支撐。

四、推進(jìn)存儲(chǔ)降耗。一是大力推廣雙低、機(jī)械通風(fēng)、密閉缺氧、混合熏蒸、緩釋熏蒸等儲(chǔ)糧技術(shù)，不斷提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平。二是實(shí)施綠色倉儲(chǔ)提升行動(dòng)，推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用，支持全市各類涉糧企業(yè)對倉房保溫隔熱性能進(jìn)行改造，配備低溫、準(zhǔn)低溫、氮?dú)鈨?chǔ)糧設(shè)備，不斷提升糧食存儲(chǔ)管理質(zhì)量。三是細(xì)化糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)糧減損舉措，不斷增加綠色儲(chǔ)備倉容，原糧四散化運(yùn)輸比例達(dá)到95%以上，儲(chǔ)存環(huán)節(jié)糧食減損率降至0.5%以下。四是印發(fā)《關(guān)于舉辦__年全市糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周的通知》，以科技興糧興儲(chǔ)，創(chuàng)新有你有我為主題，引導(dǎo)廣大群眾糧油健康消費(fèi)、節(jié)糧減損，積極參加食品安全宣傳周活動(dòng)，遵守《食品安全法》和《糧食流通管理?xiàng)l例》等糧食質(zhì)量安全法律、法規(guī)。

五、優(yōu)化運(yùn)輸方式。積極推進(jìn)糧食等大宗貨物公轉(zhuǎn)鐵公轉(zhuǎn)水，新增散改集、陳化糧外運(yùn)、鐵水聯(lián)運(yùn)等業(yè)務(wù)，目前__港已開通__至淮安港、太倉港、__港、__大豐港、__港、__港等6條國內(nèi)集裝箱航線和3條國際集裝箱航線。__年通過水路運(yùn)輸糧食700余萬噸。發(fā)展糧食集裝箱公鐵水多式聯(lián)運(yùn)，滿足糧食運(yùn)輸批量小、品種雜、質(zhì)量等級運(yùn)輸要求，增強(qiáng)糧食運(yùn)輸安全。積極改善港口中轉(zhuǎn)倉儲(chǔ)條件，興建標(biāo)準(zhǔn)倉庫，完善各項(xiàng)功能，提高儲(chǔ)糧安全性，減少糧食損耗。

六、推進(jìn)加工增效。強(qiáng)化制造業(yè)體系建設(shè)，研究制定《關(guān)于加快建設(shè)先進(jìn)制造業(yè)強(qiáng)市的實(shí)施意見》《__市制造業(yè)智能化獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《__市制造業(yè)智能化改造工作評定辦法》。加大企業(yè)智能化服務(wù)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)三家電信運(yùn)營商和華為、浪潮公司有針對性地開展企業(yè)智能化改造服務(wù)工作，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供更為專業(yè)和精準(zhǔn)的服務(wù)，提高糧食產(chǎn)成率。推動(dòng)飼料提質(zhì)減量，成立市玉米豆粕減量替代工作專班，積極宣傳貫徹《__年豆粕減量替代行動(dòng)方案》，匯編豬雞飼料玉米豆粕減量技術(shù)資料。

七、遏制餐飲浪費(fèi)。轉(zhuǎn)發(fā)《中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》，要求全市賓館飯店遵守文件要求，落實(shí)宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范，并以醒目方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。組織全市43653家餐飲企業(yè)作出反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約公開承諾，中心城區(qū)發(fā)放反對浪費(fèi)、厲行節(jié)約文明餐桌彩頁32680份，桌簽35570張，張貼相關(guān)彩頁餐飲單位6840家。市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)對105家會(huì)員單位進(jìn)行《宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)節(jié)約提示信息、席前準(zhǔn)備和席間服務(wù)環(huán)節(jié)的餐飲節(jié)約要求。開展明察暗訪、交叉檢查、專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題督促整改，搜集工作亮點(diǎn)并廣泛推廣，并將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作，建立完善長效機(jī)制。

八、加大宣傳力度。在《__日報(bào)》和糧食局網(wǎng)站刊發(fā)《致廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人朋友的一封信》，印制《農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧減損知識(shí)手冊》，印發(fā)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧手冊4800本，印發(fā)致農(nóng)民朋友的一封信33000余份，印制宣傳海報(bào)50張，并利用縣級糧油微信公眾號和糧油官網(wǎng)開展線上宣傳。在廣場舉辦全市食品安全集中宣傳周活動(dòng)，圍繞糧食安全、節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)等內(nèi)容制作展板8塊，現(xiàn)場發(fā)放食品加工、儲(chǔ)存、加工等相關(guān)知識(shí)宣傳手冊300余份。下發(fā)《關(guān)于組織開展倡節(jié)儉風(fēng)尚創(chuàng)文明餐桌主題活動(dòng)的通知》和《關(guān)于做好餐飲行業(yè)厲行節(jié)約堅(jiān)決制止浪費(fèi)工作的通知》，在賓館飯店服務(wù)場所發(fā)放、張貼文明餐桌、公筷公勺海報(bào)、提示牌、提示畫等宣傳物品800份，依托精神文明辦新時(shí)代文明實(shí)踐推動(dòng)周活動(dòng)，在全市開展倡節(jié)儉風(fēng)尚創(chuàng)文明餐桌主題活動(dòng)，現(xiàn)場發(fā)放堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書1000余份。

下一步，我市將持續(xù)貫徹國家和省委省政府關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為決策部署，補(bǔ)齊短板，推動(dòng)節(jié)約糧食和反食品浪費(fèi)工作取得更大成效。

2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告三

現(xiàn)將我市__年糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作總結(jié)如下：

一、建立工作機(jī)制，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作

為有力有序推進(jìn)我市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作，我市印發(fā)了《__市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)專項(xiàng)工作機(jī)制方案》，專項(xiàng)工作機(jī)制由市發(fā)展改革委、市委農(nóng)辦牽頭，共24家單位組成。市發(fā)展改革委、市委農(nóng)辦分管負(fù)責(zé)同志擔(dān)任召集人，各單位分管負(fù)責(zé)同志擔(dān)任成員。

二、推進(jìn)糧食節(jié)約減損

（一）推進(jìn)糧食消費(fèi)前減損

加強(qiáng)農(nóng)機(jī)調(diào)度，加大技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，指導(dǎo)機(jī)手合理改裝或調(diào)整機(jī)具，改進(jìn)收獲技術(shù)，對水稻、玉米收割機(jī)的配件供應(yīng)、風(fēng)量調(diào)節(jié)、機(jī)具檢修等提供技術(shù)指導(dǎo)，減少機(jī)收損失。經(jīng)多個(gè)測試點(diǎn)實(shí)地調(diào)查測算，玉米籽粒收割機(jī)損失率為0.49%，莖穗兼收收割機(jī)損失率為0.62%；全喂入式水稻聯(lián)合收割機(jī)損失率為3%，半喂入式水稻聯(lián)合收割機(jī)損失率為2.3%，__年，機(jī)收損失控制情況良好。

（二）推進(jìn)糧食產(chǎn)后環(huán)節(jié)減損

充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)體系作用，引導(dǎo)糧食產(chǎn)后服務(wù)企業(yè)及時(shí)為農(nóng)民提供收儲(chǔ)、清理、烘干、加工、銷售等服務(wù)，降低收獲后損失。秋糧收獲期間，走入田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)戶糧食整理晾曬，指導(dǎo)農(nóng)戶做好庭院保糧。組織開展糧食日和糧食安全宣傳周等主題活動(dòng)，面向群眾、企業(yè)積極開展愛糧節(jié)糧宣傳教育，加強(qiáng)節(jié)糧減損技術(shù)和糧油營養(yǎng)健康知識(shí)宣傳和普及，使節(jié)糧減損和健康消費(fèi)成效更加顯著。

三、遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)

（一）加強(qiáng)餐飲行業(yè)管理

組織餐飲企業(yè)開展《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》學(xué)習(xí)培訓(xùn)，明確餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取建立健全食品采購、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員反食品浪費(fèi)培訓(xùn)，提升服務(wù)人員反食品浪費(fèi)意識(shí)、引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、使用公勺公筷；主動(dòng)為消費(fèi)者提供打包盒、打包袋，店內(nèi)醒目位置張貼（擺放）提示牌，主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、提升餐飲供給質(zhì)量。

（二）開展綠色餐飲企業(yè)創(chuàng)建

以促進(jìn)餐飲行業(yè)品質(zhì)升級為目標(biāo)，組織餐飲企業(yè)積極進(jìn)行綠色廚房升級改造，做好省級綠色餐飲企業(yè)推薦工作。__年，__大酒店有限公司獲評省5A級綠色餐飲企業(yè)。以樹立行業(yè)標(biāo)桿，濃厚市場氛圍為導(dǎo)向，積極開展省級美食街、__小吃名店、遼菜師傅推薦工作。2023年4月，大石橋蟠龍美食街獲評__美食街，成為我市首條省級美食街；__站前區(qū)金剛山烤肉店、__站前區(qū)驢官兒漁嘉宴餐飲店、__-市魚島碼頭美食店、__經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)大嘴粗糧海鮮舫等4家飯店獲評__小吃名店；__聚銀君悅酒店主廚趙勇等四人獲評遼菜師傅。

四、加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約

（一）推進(jìn)機(jī)關(guān)單位食堂反食品浪費(fèi)

在各機(jī)關(guān)內(nèi)營造勤儉節(jié)約氛圍，通過利用電子屏滾動(dòng)播放制止餐飲浪費(fèi)語錄、在食堂張貼厲行節(jié)約標(biāo)語、號召機(jī)關(guān)黨員干部帶頭節(jié)儉用餐，堅(jiān)決杜絕舌尖上的浪費(fèi)，積極引導(dǎo)干部職工爭做勤儉節(jié)儉的踐行者，大力營造文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

（二）開展學(xué)校食堂餐飲節(jié)約行動(dòng)

根據(jù)《__市中小學(xué)校營養(yǎng)配餐企業(yè)選定工作方案》要求，要求中小學(xué)校制定本校營養(yǎng)配餐選定實(shí)施方案，學(xué)校營養(yǎng)配餐管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組與配餐企業(yè)協(xié)商，科學(xué)合理確定配餐標(biāo)準(zhǔn)、餐量、價(jià)格、繳費(fèi)方式、服務(wù)周期等配餐服務(wù)內(nèi)容。各校按照要求建立健全學(xué)生集中用餐陪餐制度和家長陪餐制度，每餐都有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，并做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。同時(shí)在食堂內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，大力倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，教育引導(dǎo)師生愛糧節(jié)糧、抵制浪費(fèi)，營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥良好氛圍，強(qiáng)化學(xué)生自我教育和管理。將節(jié)約糧食教育貫穿于學(xué)校教育教學(xué)過程，融入思想道德、文化知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐等各個(gè)環(huán)節(jié)，教育學(xué)生認(rèn)識(shí)食物，惜糧節(jié)約，敬畏自然。

五、促進(jìn)食品合理利用

推進(jìn)廚余垃圾資源化應(yīng)。__年，我市城市生活垃圾產(chǎn)生量總計(jì)39.34萬噸，其中經(jīng)__市生活垃圾處理廠采取厭氧發(fā)酵工藝處理并產(chǎn)生沼氣利用的廚余垃圾12.4萬噸。

六、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督

（一）加強(qiáng)反食品浪費(fèi)日常監(jiān)督檢查

我市成立了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及工作專班，加強(qiáng)餐飲行業(yè)監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的長效工作機(jī)制。加強(qiáng)對反食品浪費(fèi)日常監(jiān)督檢查，以午餐、晚餐就餐高峰期為重點(diǎn)整治時(shí)段，重點(diǎn)整治餐飲服務(wù)單位就餐處是否有反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，經(jīng)營者是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為。目前全市共計(jì)檢查餐飲單位8033戶次，制發(fā)《行政指導(dǎo)告誡書》79份。

（二）加強(qiáng)反食品浪費(fèi)執(zhí)法

在文化旅游市場強(qiáng)化節(jié)約宣傳，在含餐飲服務(wù)的歌舞廳、景區(qū)、影院等文化旅游場所積極開展餐飲節(jié)約宣傳，突出節(jié)約價(jià)值導(dǎo)向；在加強(qiáng)反對鋪張浪費(fèi)宣傳的同時(shí)，加大對旅游市場監(jiān)管力度，對全市A級旅游景區(qū)、旅行社、星級旅游飯（酒）店、旅游溫泉企業(yè)、鄉(xiāng)村旅游民宿經(jīng)營單位中的餐飲部門進(jìn)行監(jiān)督和教育引導(dǎo)，營造崇尚節(jié)約的氛圍。

七、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)

__年，我市先后在萬達(dá)廣場、國際酒店等單位開展反浪費(fèi)共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活宣傳活動(dòng)，先后印制了6萬個(gè)反餐飲浪費(fèi)提示牌、700張公益廣告、500份光盤行動(dòng)主題宣傳貼、500份《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》手冊等，濃厚反餐飲浪費(fèi)宣傳氛圍，引導(dǎo)餐飲單位及餐飲消費(fèi)者厲行節(jié)約、珍惜糧食，反對舌尖上的浪費(fèi)，提高群眾反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的意識(shí)。

2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告四

為深入貫徹落實(shí)中央、省、市關(guān)于糧食節(jié)約精神，弘揚(yáng)傳承中華民族崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，做勒儉節(jié)約風(fēng)尚的傳播者，實(shí)踐者和示范者，在全社會(huì)營造糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)氛圍。

現(xiàn)將__區(qū)__年糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作總結(jié)報(bào)告如下：

一、工作開展情況

一是迅速行動(dòng)，工作有序推進(jìn)。

__區(qū)全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記糧食安全觀和習(xí)近平總書記堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真執(zhí)行黨中央、國務(wù)院《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》和《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》，把反對餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，與日常工作有機(jī)結(jié)合，大力提倡厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。__區(qū)從增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的政治自覺、厲行勤儉節(jié)約、培育社會(huì)用餐文明風(fēng)尚、強(qiáng)化組織保障等4個(gè)方面提出明確要求，作出安排部署，形成了黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門主抓、社會(huì)各行各業(yè)齊抓共管的工作格局，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

二是宣傳引導(dǎo)、制止餐飲浪費(fèi)。

__區(qū)各有關(guān)部門結(jié)合大厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)等活動(dòng)、發(fā)布相關(guān)文章、視頻等，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳范圍。全區(qū)各級機(jī)關(guān)以開展節(jié)約型機(jī)關(guān)、節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范單位創(chuàng)建等工作為抓手，帶頭從機(jī)關(guān)食堂做起，落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施，著力推進(jìn)食堂節(jié)約用餐。學(xué)校、企事業(yè)等單位食堂按用餐人數(shù)采購、配餐、做餐，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，減少食品備量和庫存，并在明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒適量取餐，并對出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)批評教育。充分發(fā)揮農(nóng)村黨員干部模范帶頭作用，把崇尚豐儉適度、健康文明的生活方式逐步納入村規(guī)民約，農(nóng)村客事活動(dòng)大幅減少，群眾負(fù)擔(dān)明顯減輕。以文明創(chuàng)建活動(dòng)為導(dǎo)向，街道、社區(qū)用海報(bào)、粘貼畫等方式，把勤儉節(jié)約理念融入到群眾的日常生活中。區(qū)市場監(jiān)管部門發(fā)出餐飲文明倡議書，提出就餐要積極推行合理點(diǎn)餐光盤行動(dòng)拒絕鋪張行動(dòng)，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，形成理性消費(fèi)、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食、文明用餐的濃厚就餐氛圍。

三是協(xié)同配合，減少糧食浪費(fèi)。

各部門、各行業(yè)各司其責(zé)，在糧食消費(fèi)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理，有效減少了糧食浪費(fèi)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強(qiáng)耕地保護(hù)建設(shè)和用途管理，加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，抓實(shí)病蟲害防控工作，加大土地流轉(zhuǎn)力度，推廣機(jī)械化種植收割和產(chǎn)地烘干等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，減少生產(chǎn)損失，確保了全區(qū)糧食生產(chǎn)平衡穩(wěn)定發(fā)展。教育部門要求學(xué)校從學(xué)生學(xué)習(xí)和養(yǎng)成等方面加大反對餐飲浪費(fèi)教育的工作力度，積極組織學(xué)生開展節(jié)約糧食體驗(yàn)活動(dòng)。商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)定期開展員工培訓(xùn)，將與厲行節(jié)約有關(guān)的餐前提示、餐后提醒、科學(xué)膳食、文明用餐等作為員工培訓(xùn)重要內(nèi)容，納入職工工作規(guī)范。

四是開展光盤行動(dòng)拒絕餐飲浪費(fèi)活動(dòng)。

組織召開__區(qū)光盤行動(dòng)拒絕餐飲浪費(fèi)活動(dòng)工作布置會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平關(guān)于拒絕餐飲浪費(fèi)重要指示精神，向全體機(jī)關(guān)干部職工發(fā)出堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣倡議書，引導(dǎo)干部職工率先垂范，在厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)特別是餐飲浪費(fèi)上走在前、作表率。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，以良好的機(jī)關(guān)作風(fēng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。充分利用新聞媒體、微信等，廣泛開展宣傳活動(dòng)。在區(qū)機(jī)關(guān)食堂開展光盤行動(dòng)拒絕餐飲浪費(fèi)簽名活動(dòng)，在食堂入口、取餐處等醒目位置張貼宣傳海報(bào)，在機(jī)關(guān)辦公大樓電子屏滾動(dòng)播放宣傳資料，向就餐人員倡導(dǎo)厲行節(jié)約、從我做起、按需取用，開展光盤行動(dòng)，拒絕舌尖上的浪費(fèi)。區(qū)機(jī)關(guān)食堂開展光盤行動(dòng)，先后被學(xué)習(xí)強(qiáng)國、新華社手機(jī)搜狐網(wǎng)、__每日新聞、__新聞、掌上__、掌上__轉(zhuǎn)載報(bào)道。

二、存在問題

我區(qū)雖然在厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)工作上取得了一些成績，但是與上級要求還存在一些差距，經(jīng)過自評，主要存在以下問題:

（一）宣傳力度不夠，由于宣傳教育未做到經(jīng)?；?、常態(tài)化、制度化，全區(qū)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)，氣還不是特別濃厚，艱苦奮斗，厲行節(jié)約的良好意識(shí)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

（二）制度執(zhí)行力度不夠，不能從制度細(xì)節(jié)一很好的管理到位，不能持之以恒。

三、改進(jìn)措施和努力方向

（一）要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，深入宣傳《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》，使得條例深入人心，堅(jiān)持勒政廉政艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，組織干部職工學(xué)習(xí)黨的奮斗史，樹立正確的人生觀，價(jià)值觀。

（二）營造艱苦奮斗精神勤儉節(jié)約的良好氛圍，堅(jiān)決反對拜金主義、享樂主義。

2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告五

__年，**市委市政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約反對浪費(fèi)重要指示批示精神和省委省政府糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的工作部署，完善工作機(jī)制，強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得積極進(jìn)展。

建立健全制度體系。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，市發(fā)改委會(huì)同有關(guān)部門建立了由市發(fā)改委主任為總召集人，分管負(fù)責(zé)同志為副召集人，市委網(wǎng)信辦、市教育局、市商務(wù)局等15個(gè)單位為成員的**市反食品浪費(fèi)市際工作機(jī)制，負(fù)責(zé)對全市反食品浪費(fèi)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督檢查。制定印發(fā)了《**市實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略行動(dòng)方案》《**市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)近期工作要點(diǎn)》《關(guān)于貫徹落實(shí)堅(jiān)決抵制餐飲浪費(fèi)指導(dǎo)意見的通知》等系列文件，明確責(zé)任分工，深入開展光盤行動(dòng)，倡導(dǎo)科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)方式，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)行為。

推動(dòng)工作落實(shí)落細(xì)。深入開展實(shí)地調(diào)研，召開專題座談會(huì)，了解掌握企事業(yè)單位《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》落實(shí)工作情況，協(xié)調(diào)解決存在的問題。開展監(jiān)督檢查，成立專項(xiàng)檢查組，把禁止食品浪費(fèi)作為學(xué)校食堂、餐飲酒店、星級飯店檢查的重點(diǎn)，及時(shí)掌握日常工作現(xiàn)狀，了解發(fā)現(xiàn)存在問題，指導(dǎo)各單位采取有效措施，確保堵塞漏洞。督導(dǎo)開展反食品教育，有效制止餐飲浪費(fèi)行為。深化網(wǎng)絡(luò)浪費(fèi)治理，不斷建強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法隊(duì)伍，深入開展網(wǎng)絡(luò)治理行動(dòng)，督促網(wǎng)站平臺(tái)履行網(wǎng)絡(luò)生態(tài)治理主體責(zé)任，營造良好的網(wǎng)絡(luò)生態(tài)環(huán)境。

推進(jìn)生產(chǎn)節(jié)約增效。印發(fā)《**市__年秋糧作物生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》、《**市__年秋作物田間管理技術(shù)意見》、《**市__年秋油作物生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》、《**市__年大豆玉米帶狀復(fù)合種植實(shí)施方案》等技術(shù)指導(dǎo)方案。落實(shí)農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，為強(qiáng)化農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供裝備支撐，全年共爭取中央農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金22892萬元，占全省總資金的14.66%。有效預(yù)防農(nóng)作物重大病蟲害，市縣兩級植保系統(tǒng)啟動(dòng)條銹病、赤霉病日報(bào)制度，及時(shí)掌握兩病發(fā)生防控進(jìn)展情況，推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。推動(dòng)糧食機(jī)收減損，加強(qiáng)監(jiān)測調(diào)查工作，三夏期間，根據(jù)對全市41個(gè)作業(yè)地塊的抽查測算結(jié)果，小麥機(jī)收平均損失率為0.55%；三秋期間，根據(jù)對全市144個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、432個(gè)采樣點(diǎn)的測算結(jié)果分析，我市玉米機(jī)收平均損失率為2.49%，機(jī)收減損效果較為顯著。

推進(jìn)存儲(chǔ)環(huán)節(jié)減損。加強(qiáng)倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，降低糧食儲(chǔ)存浪費(fèi)，維修改造危倉老庫。__年，全市爭取省級以上財(cái)政資金1.98億元，增加有效倉容26.4萬噸，建設(shè)倉型全部為現(xiàn)代化高大平房倉。持續(xù)深入開展四無糧倉（無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故）創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步提升倉儲(chǔ)管理科學(xué)化規(guī)范化水平，全市四無糧倉達(dá)到100%，一符四無糧油率一直保持在98%以上。積極推廣應(yīng)用節(jié)糧減損提質(zhì)增效新技術(shù)，有效提升科學(xué)儲(chǔ)糧減損能力，截至__年底，全市已建成6個(gè)縣級糧油質(zhì)檢站；96個(gè)庫點(diǎn)可以現(xiàn)場檢測檢驗(yàn)糧油重金屬、農(nóng)殘、真菌毒素等衛(wèi)生檢測項(xiàng)目；48個(gè)庫區(qū)實(shí)現(xiàn)糧庫智能化管理；國有糧食企業(yè)倉庫均實(shí)現(xiàn)了機(jī)械通風(fēng)和計(jì)算機(jī)測溫。

推進(jìn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)減損。大力發(fā)展原糧四散運(yùn)輸。積極爭取上級交通、鐵路等部門支持，加快打造跨市糧食物流通道，配套完善3個(gè)市級、10個(gè)縣（區(qū)）級糧食物流節(jié)點(diǎn)建設(shè)。加快推廣散糧汽車、內(nèi)河船舶等新型專用運(yùn)輸工具和散糧、成品糧集裝箱（袋）、面粉散運(yùn)專用車等集裝運(yùn)輸裝備及配套裝卸設(shè)備。提高糧食物流調(diào)運(yùn)