DB11-T 2149-2023 設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS

65.150CCS

B

52DB11 DB11/T

2149—2023Specification

for

aquafarms

construction

and

productivetechnology

發(fā)布

實(shí)施北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB11/T

— 前言.................................................................................

II1

范圍................................................................................

12

規(guī)范性引用文件......................................................................

13

術(shù)語(yǔ)和定義..........................................................................

14

選址與建設(shè)..........................................................................

15

養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施..........................................................................

26

場(chǎng)區(qū)布局............................................................................

27

生產(chǎn)技術(shù)............................................................................

2DB11/T

— 本文件按照

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第

1

部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實(shí)施。市通州區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防中心水生野植物救護(hù)中心房大興區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站水產(chǎn)技術(shù)推廣站密云朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心平谷區(qū)畜牧水產(chǎn)中心預(yù)防中心區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、唐山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、唐區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、北京龍騰魚(yú)躍水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、北京瑞通農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：史東杰、李文通、、孫硯勝、朱莉飛、錢(qián)洪波、康元環(huán)、胡金有、張強(qiáng)、劉鑫、張欣、、高薇、張穎、申慧卿、湯理思、李森、婁立穩(wěn)、王淼晶、王賽賽、張立穎、張悅、吳娟、張連潔、孫立麗、張俊平、張秀芳、周維維、門(mén)碩、、王盈莉、姜偉、蔣丹、宇。IIDB11/T

—1 范圍本文件規(guī)定了設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的選址與建設(shè)、養(yǎng)殖設(shè)施、場(chǎng)區(qū)布局和養(yǎng)殖技術(shù)的要求。本文件適用于設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)與生產(chǎn)，不包括納入設(shè)施農(nóng)業(yè)用理范圍的漁業(yè)養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件的條款。其中的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件的引用文件本（包括所單用于本文件。GB

11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T

水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范NY/T

無(wú)公害食品鯉魚(yú)NY/T

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)件SC/T

配合通用技術(shù)要求SC/T

漁藥使用規(guī)范SC/T

淡水水排放要求DB11/T

343 節(jié)水器具應(yīng)用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)DB11/T

工廠(chǎng)化循養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范DB11/T

池塘養(yǎng)殖通用技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語(yǔ)和定義NY/T

界術(shù)語(yǔ)和定義適用于3.1設(shè)施漁業(yè)facility

在規(guī)劃的區(qū)用水體進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)需要的輔助設(shè)施水產(chǎn)生物的養(yǎng)殖提供人工控制的環(huán)經(jīng)濟(jì)的空間獲得高產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)和較高經(jīng)濟(jì)效益的高效水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)方式。3.2設(shè)施漁業(yè)用地facility

fishery

設(shè)施漁業(yè)占用的土生產(chǎn)設(shè)施用地和設(shè)施用地。4 選址與建設(shè)DB11/T

—4.1

設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的選址應(yīng)遠(yuǎn)離飲用水水源地保護(hù)區(qū)和居民集中居住區(qū),養(yǎng)殖區(qū)域及周邊應(yīng)無(wú)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源，應(yīng)具有建造適宜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的地形條件且水源充足。場(chǎng)址環(huán)境應(yīng)符合NY/T53614.2

設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)水源應(yīng)充足、引水便利,水符合GB

11607的規(guī)定,且取用水應(yīng)按照國(guó)家及北京市規(guī)定申水許可和用水計(jì)劃指5 養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施5.1 生產(chǎn)設(shè)施5.1.1 生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)應(yīng)符合

可包括但不限于系統(tǒng)、餌料系統(tǒng)、水水處理、水質(zhì)、增氧系統(tǒng)、熱力系統(tǒng)、、電力、信息系統(tǒng)、系統(tǒng)、交通系統(tǒng)、運(yùn)輸打包車(chē)間害防治災(zāi)減災(zāi)設(shè)施、環(huán)境保護(hù)尾水處理設(shè)施、及與生產(chǎn)設(shè)施的隔離帶等。5.1.2 設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)安裝節(jié)水器具，按照

343的規(guī)定執(zhí)行，安裝率應(yīng)達(dá)到100%。5.2 輔助設(shè)施輔助可包括但不限于與水產(chǎn)養(yǎng)殖直接關(guān)聯(lián)的具有辦檢測(cè)、檔案保存、水質(zhì)和水疫病診療等管理功能，以及職活服務(wù)功能的設(shè)施。6 場(chǎng)區(qū)布局6.1 布局形式

——設(shè)施用地在用地總面積的3%以?xún)?nèi)，且最多不超過(guò)0.26

hm

；——池塘養(yǎng)殖每年單位養(yǎng)殖產(chǎn)量用地量不高于——設(shè)施用地在用地總面積的3%以?xún)?nèi)，且最多不超過(guò)0.26

hm

；——池塘養(yǎng)殖每年單位養(yǎng)殖產(chǎn)量用地量不高于

m

/（·a），工廠(chǎng)化養(yǎng)殖每年單位養(yǎng)殖產(chǎn)量用地量不高于

m

/（·a）。6.1.2 工廠(chǎng)化養(yǎng)殖池可建于溫室外，也可建于溫室內(nèi)。6.1.3 池塘宜東長(zhǎng)、南北向短，長(zhǎng)度比以2：1～4:1為宜。6.2 道路場(chǎng)內(nèi)應(yīng)便于產(chǎn)品的和通行，主應(yīng)不低于6

m且硬化，支路寬不低于3.5

m。溫室的內(nèi)部通道寬度大于4

m，其他通道不大于1

m。6.3 設(shè)施漁業(yè)用地設(shè)施漁業(yè)用地宜按要求執(zhí)行：——養(yǎng)殖占總面積的～；2——管理用房用地在輔助設(shè)施用地的20%以?xún)?nèi)；227 生產(chǎn)技術(shù)7.1 基本要求根據(jù)品種、設(shè)施條件及水體交換量確定放養(yǎng)密度，根據(jù)品種、設(shè)施條件及水體交換量確定放養(yǎng)密度，要求5

kg/m

～20

。水產(chǎn)養(yǎng)殖宜選擇無(wú)的水源、水域。水宜采用高效、節(jié)水、健康態(tài)加強(qiáng)使用水循環(huán)設(shè)備設(shè)施。養(yǎng)殖尾水排放應(yīng)符合

7.2 池塘養(yǎng)殖應(yīng)符合

DB11/T

1869

的規(guī)定。7.3 工廠(chǎng)化養(yǎng)殖7.3.1 工廠(chǎng)化養(yǎng)殖系統(tǒng)的選址、工藝流程、設(shè)施與設(shè)備應(yīng)符合

7.3.2 由原（良）種進(jìn)親魚(yú)繁殖或直接引進(jìn)苗種，應(yīng)具有水產(chǎn)許可證的合7.3.3放養(yǎng)的苗種應(yīng)檢疫合格，苗種質(zhì)量應(yīng)符合NY/T

的規(guī)定。7.3.4 7.3.4.1 放養(yǎng)準(zhǔn)備放養(yǎng)前30

d～40

d，有條件的設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)可啟動(dòng)生物處理池的消化菌掛膜，對(duì)備進(jìn)行消毒處理，保障各類(lèi)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。7.3.4.2 苗種消毒放養(yǎng)前苗種應(yīng)進(jìn)行，操作時(shí)水溫宜為10

℃～

℃選擇養(yǎng)殖品藥物消毒，并養(yǎng)殖品種的耐受性浸浴時(shí)間，可選用下列一種消毒方法使用：a)

食鹽水

1%～3%，

5

min～20

min；b)

聚維

～1.5

有效碘計(jì)

3

～15

；c)

高錳酸鉀溶液

5

～

mg/L，

10

min～20

min；d)

次氯酸鈉溶液

～1

mg/L，

3

min～15

min；e)

二氧化

～2.5

，

5

～

min。7.3.4.3 苗種放養(yǎng)3 37.3.4.4 飼料投喂宜投喂人工全價(jià)配合合飼料應(yīng)符合

的要粒徑大小“定時(shí)點(diǎn)、定質(zhì)量”的方法，每天投喂4次～6次，投喂量根據(jù)品種、水溫魚(yú)的攝食情況確定。每次投喂量以投喂30

后無(wú)集群魚(yú)搶食為度量根據(jù)品種、密度、生長(zhǎng)階段確7.3.4.5 日常管理日常管理宜按要求執(zhí)行：——每日巡池2次～3次，水色及魚(yú)的活攝食、生長(zhǎng)等情況，發(fā)現(xiàn)異常及取措施；——檢查水口時(shí)清除堵塞物，檢查電氣設(shè)施設(shè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；DB11/T

———池水質(zhì)1次，保持pH值～，溶解氧≥5

mg/L，非離子氨≤

，酸鹽≤0.01

，如指標(biāo)超范圍，視情況增水量，并及時(shí)清洗或更換膜；——品種不同時(shí)期的生物學(xué)特性設(shè)定養(yǎng)殖車(chē)間的光照強(qiáng)度；——定期篩選分同池養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)規(guī)格大小應(yīng)一致篩池時(shí)魚(yú)體消毒，方法宜按照