美容院員工培訓(xùn)計劃（通用22篇）

美容院員工培訓(xùn)計劃（通用22篇）美容院員工培訓(xùn)方案（通用22篇）

美容院員工培訓(xùn)方案篇1

一、培訓(xùn)目標(biāo)

依據(jù)部頒美容師《職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》培育具有社會主義覺悟，良好的職業(yè)道德及身心健康的高級美容師，通過專業(yè)理論教學(xué)使學(xué)員較全面的、嫻熟把握與美容技能、美容服務(wù)及美容院管理的相關(guān)學(xué)問，并通過專業(yè)技能訓(xùn)練，使同學(xué)嫻熟把握各種簡單問題皮膚的護(hù)理，晚宴妝的化妝技巧及形象設(shè)計，束發(fā)、紋刺美容、美型護(hù)理的技能、技巧，達(dá)到全面擱熟的把握美容院各項(xiàng)服務(wù)技能及美容院管理的水平。

二、課程設(shè)置和要求

(一)理論學(xué)問要求

1、專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)問

(1)醫(yī)學(xué)常識

了解人體全身骨骼、肌肉、經(jīng)絡(luò)學(xué)問，熟知人體皮膚的養(yǎng)分學(xué)常識，熟記背部、臀部、腿部減肥穴位20個。

(2)美術(shù)常識

依據(jù)美容化妝的需要，使同學(xué)熟知素描、顏色的基本學(xué)問，并嫻熟把握各種石膏人體頭像的素描繪畫方法，能夠嫻熟運(yùn)用各種顏色學(xué)問，設(shè)計并彩繪幻彩妝圖樣。

(3)化妝品學(xué)問

了解各類化妝品的主要成份和作用，熟知化妝品與皮膚的生理關(guān)系，嫻熟把握各類化妝品的保管與鑒別學(xué)問。

(4)香氛美容

了解香氛療法與美容的關(guān)系，熟知各種香氛療法的方法。

(5)皮膚護(hù)理

結(jié)合各種常見問題皮膚的有關(guān)學(xué)問及各種簡單問題皮膚護(hù)理的需要，嫻熟把握制定簡單問題皮膚護(hù)理方案及護(hù)理方法等學(xué)問。

(6)化妝

了解影視妝、舞臺妝、夢幻妝的化妝特點(diǎn)，嫻熟把握各種晚宴妝、宴會妝的妝型設(shè)計及整體形象設(shè)計學(xué)問。

(7)常見美容項(xiàng)目的服務(wù)

熟知眼瞼、眼袋、黑眼圈等基本概念及眼袋與黑眼圈形成的主要緣由。熟記去除眼袋、黑眼圈的護(hù)理程序及方法。

(8)發(fā)型學(xué)問

了解束發(fā)的基本類型、特點(diǎn)，中國古代發(fā)鬢類型等學(xué)問，熟知發(fā)型與臉型的關(guān)系，嫻熟把握發(fā)型設(shè)計學(xué)問。

(9)減肥

了解人體體重的標(biāo)準(zhǔn)，人體的三圍學(xué)問及體型美的標(biāo)準(zhǔn);熟知肥胖的分類、肥胖形成的緣由及常規(guī)減肥方法;熟記背、腰、臀、腿籌各部位的減肥按摩手法及操作程序、操作方法等學(xué)問，各種減肥胖儀器的操作方法。

(二)操作技能要求

1、皮膚護(hù)理

嫻熟把握正確制定各種簡單問題皮膚的護(hù)理方案，制作及填寫簡單問題皮膚護(hù)理卡并嫻熟把握簡單問題皮膚護(hù)理的方法。

2、化妝

嫻熟把握各種晚宴妝、宴會妝的妝型設(shè)計、發(fā)型設(shè)計及整體形象設(shè)計方法，并能夠依據(jù)不同要求及設(shè)計方案嫻熟把握其盤頭、束發(fā)方法和化晚宴妝、宴會妝的技巧。

3、常見見服務(wù)項(xiàng)目

嫻熟把握去除眼袋、黑眼圈的護(hù)理操作方法與程序。

4、香氛美容

把握香氛美容的操作方法。

5、減肥護(hù)理

嫻熟把握人體背、腰、臀、腿等部位的減肥按摩手法、各種減肥儀器的操作方法及上述各部位減肥護(hù)理的操作程序及方法。

美容院員工培訓(xùn)方案篇2

"以客戶為中心'，是一切服務(wù)工作的本質(zhì)要求，更是銷售服務(wù)的宗旨;真正做到"以客戶為中心'，服務(wù)貴在"深化人心'，既要將服務(wù)的理念堅固樹立在自己的內(nèi)心深處，又要深化到客戶內(nèi)心世界中，真正把握客戶的需求，而不是僅做表面文章。正確地理解客戶的需求，客戶沒想到的我們要提前想到，用真心實(shí)意換取客戶的認(rèn)可和信任。

職業(yè)形象是外在的，職業(yè)素養(yǎng)才是內(nèi)在的，銷售接待禮儀與客戶服務(wù)意識課程從銷售人員的服務(wù)意識上轉(zhuǎn)變，樹立服務(wù)意識，打造陽光心態(tài)，在服務(wù)工作中充分熟悉自己，能夠以恰當(dāng)?shù)姆绞脚c他人溝通，把良好的形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)結(jié)合起來，能夠在同業(yè)競爭中脫穎而出。課程授課方式

1、講授加互動

講師講授的過程中大量運(yùn)用案例，并且課程互動性很高，講師和學(xué)員樂觀互動，緊緊地把教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐力量相結(jié)合，風(fēng)趣輕松，將理論學(xué)問演繹得生動易懂，增加了課程的實(shí)踐強(qiáng)，為學(xué)員供應(yīng)切實(shí)可行的工作指導(dǎo);

2、增加學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力

講授在講授的過程中極為重視和學(xué)員之間的互動溝通，為了學(xué)習(xí)效果會讓學(xué)員分組進(jìn)行競賽練習(xí)，在做小組展現(xiàn)練習(xí)或者是互動嬉戲的過程中會無形中增加學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力。課程信息

【培訓(xùn)時間】1天(6小時)(依據(jù)您的時間支配詳細(xì)調(diào)整方案)

【培訓(xùn)地點(diǎn)】客戶自定服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容【課程目標(biāo)】

通過培訓(xùn)提升學(xué)員職業(yè)化的服務(wù)意識;

2.通過培訓(xùn)關(guān)心學(xué)員塑造與職業(yè)相符合的職業(yè)形象;

3.通過培訓(xùn)關(guān)心學(xué)員學(xué)會現(xiàn)場接待客戶的禮儀規(guī)范;

4.通過培訓(xùn)關(guān)心學(xué)員提升溝通力量，學(xué)會與客戶溝通的技巧與規(guī)范;

5.通過培訓(xùn)使學(xué)員提高自身的職業(yè)化素養(yǎng)，從而提升企業(yè)的競爭力。

美容院員工培訓(xùn)方案篇3

一、培訓(xùn)目的

為了準(zhǔn)時有效地對檢修車間各班組人員進(jìn)行安全學(xué)問的學(xué)習(xí)，落實(shí)公司安全規(guī)章制度的要求，提高員工安全學(xué)問水平和安全操作技能，以削減和避開各類安全事故的發(fā)生，特制定安全培訓(xùn)方案，以此來規(guī)范公司各類安全培訓(xùn)的管理，保證安全培訓(xùn)教育工作井然有序地開展和落實(shí)，確保培訓(xùn)效果及質(zhì)量。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

1、檢修車間全體員工：包括檢查班、行車修理班、抬母線班、出鋁班。

2、安全再培訓(xùn)參訓(xùn)率為100%，一次培訓(xùn)合格率≥98%。

3、特種設(shè)備操作、修理人員和特種作業(yè)人員培訓(xùn)合格率為100%。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1、公司安全管理制度、安全操作規(guī)程及相關(guān)安全通知文件。

2、安全管理方法學(xué)問。

3、機(jī)械、電氣、防火防爆、交通安全技術(shù)學(xué)問。

4、勞動防護(hù)用品器具使用、操作、維護(hù)學(xué)問。

5、公司事故應(yīng)急救援學(xué)問及事故模擬演練。

6、事故案例分析總結(jié)。

四、培訓(xùn)形式

1為最大限度保證培訓(xùn)的實(shí)效性和渲染力，以激發(fā)員工的學(xué)習(xí)愛好為導(dǎo)向，實(shí)行職工喜聞樂見、公眾易于參與的形式有：1、召開座談會爭論。

2、現(xiàn)場操作演示、展現(xiàn)。

3、事故模擬演練。

4、事故案例分析爭論。

五、培訓(xùn)支配

培訓(xùn)內(nèi)容支配

六、培訓(xùn)要求

1、各班組要充分熟悉到教育培訓(xùn)工作在安全管理工作中的重要性，教育培訓(xùn)是端正職工安全態(tài)度、強(qiáng)化職工安全意識、提升職工安全學(xué)問的重要手段。因此各部門務(wù)必根據(jù)方案支配要求，全員參加培訓(xùn)，照實(shí)開展培訓(xùn)工作，以保證全部員工都能接受培訓(xùn)教育。

2、在每次培訓(xùn)前，班組負(fù)責(zé)人提前做好培訓(xùn)所需的培訓(xùn)教材、培訓(xùn)場所等預(yù)備工作。

3、每次培訓(xùn)后必需對培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，考核形式有：答卷、現(xiàn)場提問、現(xiàn)場操作演示等，考核后必需形成考核記錄及總結(jié)性評價。

4、全部安全培訓(xùn)教育必需做好相應(yīng)的記錄檔案管理，相關(guān)要求如下：每次培訓(xùn)必需有培訓(xùn)教材、培訓(xùn)照片、簽到表、記錄表(a、培訓(xùn)教材要結(jié)合本次培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行編寫，內(nèi)容要充實(shí)全面有用易懂。b、培訓(xùn)過程中必需保存相應(yīng)的影像資料。c、培訓(xùn)實(shí)行本人現(xiàn)場簽到制，參訓(xùn)人員必需本人在簽到表上簽字確認(rèn)參訓(xùn)。d、以上培訓(xùn)資料需專人保管，以備查驗(yàn)。)

七、考核要求

1、未根據(jù)培訓(xùn)方案開展培訓(xùn)的，對班組責(zé)任人考核-200元，參訓(xùn)率達(dá)不到要求的，對班組責(zé)任人考核-50元，合格率達(dá)不到要求的，對班組責(zé)任人考核-50元。

2、培訓(xùn)工作預(yù)備不到位，敷衍應(yīng)付的，視狀況對班組責(zé)任人考核-50-100元。

3、培訓(xùn)記錄不全、不完整、未規(guī)范存檔的，視狀況對班組責(zé)任人考核-20-100元。

美容院員工培訓(xùn)方案篇4

第一周

1、要留意樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。

2、新員工對工作崗位要有所了解。

2）崗位職責(zé)；

3）基本工作流程；

4）樓層服務(wù)項(xiàng)目；

5）應(yīng)知應(yīng)會及留意事項(xiàng)。

3、每個樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大?。?/p>

4、做床的規(guī)范要求和留意事項(xiàng)；

5、房間里客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；

6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；

7、了解磁卡鎖的使用

8、了解客房保險箱的使用

9、了解掌握板的使用

10、電視的`使用與調(diào)臺；

11、空調(diào)的使用；

12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用；

13、房間的報修范圍及報修程序。

其次周

1、學(xué)習(xí)ISO文件內(nèi)容。

2、樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；

3、設(shè)備問題什么時候自檢；

4、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

5、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn)

6、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng)；

7、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng)；

8、方案衛(wèi)生的重要性及留意事項(xiàng)；

9、方案衛(wèi)生的時間（依據(jù)我店團(tuán)隊(duì)住店的規(guī)律，淡季時間段進(jìn)行）；

10、方案衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)

11、衛(wèi)生、漏項(xiàng)如何檢查。

12、案例培訓(xùn)。

三周至七周

新員工進(jìn)行實(shí)踐操作。

第八周

進(jìn)行培訓(xùn)考核。

美容院員工培訓(xùn)方案篇5

首先：對合同執(zhí)行狀況進(jìn)行跟蹤，督促，建立每個合同的（合同履行一覽表），編制每個月，季，年度合同履行狀況的統(tǒng)計表。將合同履行狀況報給公司經(jīng)理，銷售經(jīng)理。依據(jù)需要，合同執(zhí)行狀況反饋給用戶，對銷售部的文件接發(fā)處理和保管，進(jìn)行存檔，保管。一切商務(wù)來電

來函及文件，對客戶反饋的看法進(jìn)行準(zhǔn)時傳遞，處理，建立用戶檔案。根據(jù)要求進(jìn)行市場信息并每天供應(yīng)信息簡報。以郵件方式報銷售公司。完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。銷售內(nèi)勤工作是一項(xiàng)瑣碎繁雜，綜合協(xié)調(diào)服務(wù)工作，既要完成文字處理，解答用戶來電詢問，寄送樣品票據(jù)，日常化的工作，又要定時盤點(diǎn)庫存，整理用戶檔案，所以銷售內(nèi)勤工作不僅僅是聯(lián)系內(nèi)外的紐帶，更是企業(yè)形象的重要窗口，起作用舉足輕重，那么，如何做好銷售內(nèi)勤工作呢？要有主動性，作為銷售內(nèi)勤，工作的主動性特別重要，主要工作要在于“勤”，字上下功夫，一要多動嘴，貨物發(fā)出去，要與客戶常溝通，依據(jù)實(shí)際發(fā)貨型號，數(shù)量，質(zhì)量問題，回訪用戶，了解用戶營銷狀態(tài)。二要辛勤，任何用戶合同，發(fā)貨記錄，報表填寫，合同起草等時效性強(qiáng)的材料不能久拖不辦，用戶資料整理，要勤于補(bǔ)充，保證客戶資料的完善。三要腿勤，于業(yè)務(wù)相關(guān)的生產(chǎn)部，財務(wù)部，質(zhì)檢部多走動，常聯(lián)系。了解本企業(yè)生產(chǎn)動態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量，票據(jù)開具等。事事做到心中有數(shù)。四要腦勤，對收集的信息和各月業(yè)務(wù)報表，要多動腦筋，進(jìn)行分析討論，實(shí)行歸納比較，推斷推理的方法，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，分析用戶購貨周期，產(chǎn)品的市場，占有額，潛在行業(yè)需求等，養(yǎng)成勤于思索，擅長思索的習(xí)慣。

銷售內(nèi)勤工作紛亂，雜。只有不斷學(xué)習(xí)，勤于完成，勤于思索，勇于創(chuàng)新，才能做好銷售內(nèi)勤工作，真正發(fā)揮好，企業(yè)與用戶的紐帶工作。在學(xué)習(xí)的過程中要持之以恒，切忌偷懶，并每天看看使得自己有肯定的目標(biāo)壓力，使得方案得以完善。

美容院員工培訓(xùn)方案篇6

營銷員工的培訓(xùn)方案

一、前言

*公司作為一家處于高速進(jìn)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。我司目前的銷售部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時地總結(jié)和歸納自己的工作閱歷；與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通；完善和框架化自身的學(xué)問與技術(shù)力量以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷售團(tuán)隊(duì)成長和進(jìn)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)當(dāng)端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷售的中堅力氣。

本方案將完整地闡述本人對于我司新員工培訓(xùn)的思路與實(shí)施方法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

二、新員工培訓(xùn)方案的目的

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容

2、使新員工明確我司銷售崗位的職責(zé)及職業(yè)操守

3、培育新員工正確的工作態(tài)度及方法

4、關(guān)心新員工快速投入工作

5、貫徹公司的銷售政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針

三、新員工培訓(xùn)方案的宗旨

本方案的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個人魅力感染新員工；所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的閱歷完整而徹底傳授給新員工；所謂恩，即采納適當(dāng)?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱忱；所謂威，即以嚴(yán)格的管理手段關(guān)心新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。

四、新員工培訓(xùn)方案的內(nèi)容

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)

為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的進(jìn)展及現(xiàn)狀；我司目前的市場地位及進(jìn)展歷程；我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu)；我司主營業(yè)務(wù)介紹；我司將來的進(jìn)展戰(zhàn)略和展望。

2、我司銷售人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)

我司銷售團(tuán)隊(duì)目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé)；公司其他相關(guān)部門簡介；業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)；日常工作內(nèi)容介紹；公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn)；工作方法培訓(xùn)。

3、閱歷傳授與案例分析

資深銷售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控；方案制作技巧培訓(xùn)；我司經(jīng)典案例解析；電話邀約話術(shù)演練；面談演練

4、實(shí)際操作培訓(xùn)

由資深銷售（幫帶老師）帶新員工進(jìn)行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實(shí)際操作練習(xí)，由資深銷售記錄過程及進(jìn)行評估，反饋給公司管理層并留檔。

5、幫帶制度

每位新員工必需被制定一位資深銷售作為其幫帶老師，幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作狀況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的`培訓(xùn)評估結(jié)果掛鉤。

6、新員工績效考核

制定特地針對新員工的績效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵之目的。制定特地針對新員工的工作制度以關(guān)心新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。

五、新員工培訓(xùn)方案的執(zhí)行方案

1、第一天上午進(jìn)行內(nèi)容（1）的培訓(xùn)，時間約為10：00至11:00。并于上午盡量完成新員

工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)?。ㄤN售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。

2、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容（2）的培訓(xùn)，時間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄，

講師負(fù)責(zé)檢查并提改進(jìn)看法。

3、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容（3）第一部分（除各種演練外）的培訓(xùn)，時間約為15:00至17:00。

該培訓(xùn)應(yīng)以有用性、互動性為主，氣氛務(wù)求輕松熱鬧，充分呈現(xiàn)講師的銷售力量及個人魅力，這一點(diǎn)至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認(rèn)同度與熱忱。

4、其次天上午進(jìn)行內(nèi)容（3）其次部分（演練）培訓(xùn)，時間約為9:30至10:30。此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的學(xué)問并借由演練檢驗(yàn)新員工的把握程度，講師在演練過程中必需給與正確的看法和建議，訂正新員工的種種誤會與錯誤。此次培訓(xùn)的互動比例應(yīng)占到70%以上，是以新員工表達(dá)為主，講師訂正鼓舞為輔。

5、其次天上午最終由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。時間約為11:00至12:00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的特長及不足、對新員工將來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

6、由其次天下午開頭新員工必需跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。為期一周至兩周（時間長度還需經(jīng)過爭論方可確定）。期間幫帶老師必需帶新員工完成以下工作內(nèi)容：a、電話邀約示范不得少于50通（暫定）b、客戶訪問不得少于5次（暫定）c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份（暫定）e、項(xiàng)目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語g、其他（待定）

7、幫帶期滿之后進(jìn)行新員工培訓(xùn)成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進(jìn)行，

詳細(xì)內(nèi)容將在下一章具體闡述。

六、新員工培訓(xùn)效果的評估方法

1、評估人員：銷售部門主管及幫帶老師

2、評估內(nèi)容：

A、工作態(tài)度：出勤、培訓(xùn)時表現(xiàn)是否樂觀、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

B、培訓(xùn)成果：相關(guān)學(xué)問把握程度、演練效果評估、方案撰寫力量評估、合同撰寫力量評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

C、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率（成交數(shù)/意向數(shù)）評估

D、培訓(xùn)記錄總結(jié)：相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)

3、評估方法：

A、幫帶老師須就全部上述培訓(xùn)內(nèi)容分別賜予新員工肯定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

B、參考公司的考勤及日?？己擞涗?/p>

C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨(dú)面談作為考核參考

D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并依據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

E、綜合上述狀況出具新員工培訓(xùn)效果評估結(jié)果，并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或嘉獎等標(biāo)準(zhǔn)，并以此為標(biāo)準(zhǔn)賜予幫帶老師肯定的嘉獎或懲處。

營銷員工所需要的力量：

1、沖擊與影響力（IMP）

影響他人促使對方購買產(chǎn)品占去營銷人員大多數(shù)時間因此占行為指標(biāo)中最大的比例，在某些杰出營銷人員身上沖擊與影響力可能屬于技術(shù)層面并且由潛在的成就動機(jī)所驅(qū)動假如營銷人員有達(dá)成高目標(biāo)的劇烈愿望他們就會學(xué)習(xí)如何有效地影響他人在詳細(xì)營銷實(shí)踐中沖擊與影響力的發(fā)揮通常有一下幾種方式

關(guān)注與對方建立信任感或給對方留下某些詳細(xì)、深刻的印象，包括著裝、語言、環(huán)境等各種細(xì)節(jié)，假如銷售涉及到跨文化交易，則這項(xiàng)力量更為重要。

通過了解客戶最關(guān)懷的問題，滿意其要求來施加影響。顯示其所代表的企業(yè)對客戶的重視和理解，從而獲得客戶的持續(xù)信任與忠誠。

使用專家或第三者來影響客戶

了解客戶對營銷工作的以及相關(guān)人員的看法，實(shí)行行動猜測并引導(dǎo)他人的行為。

自我培訓(xùn)方案：在高校期間，多點(diǎn)跟不同角色的人打交道，在溝通中成長，在不同的人群中，學(xué)會講不同的話，并不斷總結(jié)閱歷收報告，吸取教訓(xùn)，經(jīng)過一年的不斷學(xué)習(xí)，不斷形成自己的魅力，把這種魅力變成影響力。

2、成就導(dǎo)向ACH

成就導(dǎo)向?qū)﹃P(guān)心營銷人員實(shí)現(xiàn)高績效特別重要。成就導(dǎo)向通常表現(xiàn)為：

為自己設(shè)定具有挑戰(zhàn)性的可以達(dá)到的目標(biāo)；

樂觀有效地支配和利用時間；

對于較長周期的營銷而言擅長敏銳地感知與抓住潛在的利潤機(jī)會等；

自我培訓(xùn)方案：

我覺得，成就導(dǎo)向必需與影響力和人際理解力達(dá)到良好的平衡，否則可能會產(chǎn)生負(fù)面效果。因此，要有好的業(yè)績，就要有好的工作按排方案，每個年度，每個月份，每一天，都應(yīng)知道自己做什么，怎么做？故要在高校期間，多增加自己的業(yè)務(wù)觀。

3、主動樂觀INT

主動樂觀在營銷人員身上通常表現(xiàn)為耐力和堅忍，即不斷嘗試不同的方式花費(fèi)較長時間工作不因遭到拒絕而輕易放棄

自我培訓(xùn)方案：做為營銷人員，主動樂觀是最關(guān)鍵的，在高校里，我不懂的，主動請教老師、同學(xué)，并虛心記錄下自己的所得所獲。

4、人際理解力IU

人際理解力在全部的營銷模式中都很重要，包括了解他人的態(tài)度、愛好、需求和看法，并理解他們非語言的行為。人際理解力是沖擊與影響力以及客戶服務(wù)導(dǎo)向的基礎(chǔ)。

自我培訓(xùn)方案：多點(diǎn)跟人家接觸，多點(diǎn)傾聽他人的看法。

5、客戶服務(wù)導(dǎo)向CSO

客戶服務(wù)導(dǎo)向雖然在營銷模式中占的比例較少（約百分之五到六），

但卻非常重要從向客戶供應(yīng)馬上、義務(wù)性的服務(wù)到擔(dān)當(dāng)客戶顧問，關(guān)心客戶制定重要的決策等?？蛻舴?wù)的本質(zhì)就是花費(fèi)時間發(fā)掘客戶真正的需要，了解客戶需要的產(chǎn)品和服務(wù)是什么，并通過更多的努力來滿意這些需要。

自我培訓(xùn)方案：明白客戶的需求，多跟客戶溝通，仔細(xì)對待每一位客戶，建立起自己的新老客戶管理檔。

6、自信念SCF

自信是營銷人員最重要的個人特質(zhì)。主要表現(xiàn)為對自己的力量以及各種挑戰(zhàn)布滿信念，面對挫折、失敗和拒絕不放棄、不懈怠。雖然幾乎全部的營銷人員都要承受失敗與拒絕，但在處理失敗與拒絕的方式上，杰出營銷人員和一般營銷人員會表現(xiàn)出很大的差異。杰出者會以樂觀樂觀的態(tài)度面對失敗并總結(jié)失敗教訓(xùn)如思索我做了什么、沒有做什么；競爭對手先到、客戶沒有用心聽等等。

自我培訓(xùn)方案：做出改進(jìn)方案，不要由于遭到失敗而丟失斗志或，查找各種理由為自己辯護(hù)。

7、關(guān)系建立RB

建立客戶關(guān)系始終是營銷人員的重要工作，主要表現(xiàn)在與客戶建立并保持聯(lián)系，定期訪問等。對于成熟或商品類的產(chǎn)品，與客戶關(guān)系的建立顯得特殊重要，但對于技術(shù)含量較高或顧問性質(zhì)的業(yè)務(wù)，對于關(guān)系建立的依靠就較少，而對客戶服務(wù)或技術(shù)專業(yè)學(xué)問的依靠則較多。

8、分析式思索AT

分析式思索主要表現(xiàn)在對產(chǎn)品的工序進(jìn)行解釋，解決客戶提出的問題等方面。營銷人員的分析式思索在簡單度上一般屬于基本至中等。一般的指標(biāo)是：

依據(jù)客戶的偏好與預(yù)期盡心推理

猜測可能會產(chǎn)生哪些障礙并做好預(yù)備

自我培訓(xùn)方案：培育“是什么，怎么做”的思維方式。多點(diǎn)用這種思維方式，去解釋身邊的事物或現(xiàn)象。

9、概念式思索CT

概念式思索主要用于分析并總結(jié)客戶的心理或相關(guān)行為，以便實(shí)行適當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q問題。概念式思索常見于基礎(chǔ)等級程度。

自我培訓(xùn)方案：抓住關(guān)鍵詞，圍繞關(guān)鍵詞做相應(yīng)的拓展。

10、信息搜集INFO

信息搜集指營銷人員通過多種渠道和方法，搜集有關(guān)產(chǎn)品、客戶、潛在客戶、客戶需求以及市場競爭等方面信息的力量，是營銷人員必備的勝任特征之一。

自我培訓(xùn)方案：自己開拓多種渠道的方案，多點(diǎn)，跟其他人接觸、溝通，向他們搜尋自己需要的信。

美容院員工培訓(xùn)方案篇7

xx公司員工培訓(xùn)方案方案xx公司員工培訓(xùn)方案方案

一、總體目標(biāo)

1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增加決策力量、戰(zhàn)略開拓力量和現(xiàn)代經(jīng)營管理力量。

2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素養(yǎng)，完善學(xué)問結(jié)構(gòu)，增加綜合管理力量、創(chuàng)新力量和執(zhí)行力量。

3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增加科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造力量。

4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增加嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的力量。

5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增加員工隊(duì)伍的整體文化素養(yǎng)。

6、加強(qiáng)各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。

二、原則與要求

1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。依據(jù)公司改革與進(jìn)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式敏捷的培訓(xùn)，增加教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，接近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅持“公司+院?！钡穆?lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。依據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，組織對在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭達(dá)到50％以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理力量、人際溝通力量和業(yè)務(wù)力量。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工供應(yīng)學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建筑師報考條件，且有專業(yè)進(jìn)展力量的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參與社會建筑師考試，年凈增人數(shù)力爭達(dá)到10人以上。

4、開闊眼界、拓展思路、把握信息、吸取閱歷。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營狀況，借鑒勝利閱歷。

三、專業(yè)技術(shù)人員

1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座，并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理學(xué)問等專項(xiàng)培訓(xùn)，培育創(chuàng)新力量，提高研發(fā)水平。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)閱歷，開闊視野。年內(nèi)方案支配兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。

3、加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心，必要時對一些新學(xué)問在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

4、對會計、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過方案培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

四、職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

1、新工入廠培訓(xùn)20xx年連續(xù)對新聘請員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時；通過實(shí)行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必需達(dá)到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成果，考核不合格的'予以辭退，考核優(yōu)秀者給于肯定的表彰嘉獎。

2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)要連續(xù)對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀

美容院員工培訓(xùn)方案篇8

一、指導(dǎo)思想

針對員工適應(yīng)力量、創(chuàng)新力量、改進(jìn)力量薄弱的現(xiàn)象，結(jié)合公司總體進(jìn)展戰(zhàn)略，大力推動員工素養(yǎng)提升工程，突出高技能、高技術(shù)人才培育及專業(yè)技術(shù)力氣儲備培訓(xùn)，為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)供應(yīng)合適的人力資源。

二、編制原則

(一)盤活資源，注意實(shí)效。

(二)戰(zhàn)略性培訓(xùn)與適用性培訓(xùn)、提高性培訓(xùn)相結(jié)合。

(三)面對全員，突出重點(diǎn)。

(四)集中管理，統(tǒng)籌支配，責(zé)任明確。

三、培訓(xùn)的主要任務(wù)

(一)分層次連續(xù)開展各類相關(guān)學(xué)問和技能的適應(yīng)性與提高性培訓(xùn)。

1、依據(jù)各管理體系認(rèn)證的要求，實(shí)行集培辦班方式，連續(xù)分層次開展--余人的內(nèi)審員、相關(guān)管理人員、關(guān)鍵崗位人員、特種作業(yè)人員的取證、復(fù)證集中培訓(xùn);實(shí)行自主辦班、班組學(xué)習(xí)、網(wǎng)上學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，舉方法律法規(guī)、文件體系的全員培訓(xùn)，培育員工的質(zhì)量、安全與環(huán)保意識。

2、為規(guī)范設(shè)備管理，削減設(shè)備事故，外聘專家舉辦一期以高、中管理人員、設(shè)備科長、專業(yè)點(diǎn)檢員為主要對象的規(guī)范化點(diǎn)檢定修培訓(xùn)班;實(shí)行自主辦班，開展以tpm設(shè)備管理學(xué)問及簡潔的設(shè)備維護(hù)、設(shè)備管理規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案、崗位職責(zé)等為主要內(nèi)容的設(shè)備操作與維護(hù)人員的培訓(xùn)。

3、協(xié)作公司持續(xù)改進(jìn)工作，連續(xù)做好人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)各級用戶培訓(xùn)。

(二)為公司新上技改項(xiàng)目做好人員儲備培訓(xùn)，依據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃提前開頭培育大高爐爐長、工長、轉(zhuǎn)爐主煉鋼工與搖爐工、精煉連鑄班長等關(guān)鍵崗位人員。

(三)結(jié)合公司新工藝、新設(shè)備、新流程，以職業(yè)生涯進(jìn)展為動力，以技能鑒定為手段，以技能培訓(xùn)、技術(shù)比武與導(dǎo)師帶徒為載體，大力推動高技能人才培育。

1、開辦精煉、連鑄、軋鋼、焊工、儀表工等個專業(yè)工種技師(含高級技師、技師、內(nèi)定技師)培訓(xùn)班，共培訓(xùn)名;開展焊工、儀表工、鍋爐、汽機(jī)等個工種高級工培訓(xùn)班，共培訓(xùn)名。

2、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，切實(shí)抓好公司鉗工、天車工等通用工種及部分行業(yè)工種青工技能比武培訓(xùn)，培育公司級技術(shù)能手名。同時依據(jù)國家、省及行業(yè)要求，組織相關(guān)工種技能大賽參賽人員的選拔與培訓(xùn)，培育省級以上技術(shù)能手2名。

3、大力實(shí)施技能人才培育工程。

各單位從實(shí)際動身，為閱歷豐富、把握絕活的優(yōu)秀技能人才(特級技師、責(zé)任技師等)配備1名理論豐富、文表達(dá)力量強(qiáng)的員工做助手，形成1名優(yōu)秀技能人才加1名高學(xué)歷助手的高技能人才團(tuán)隊(duì)，導(dǎo)師向助手傳授實(shí)踐閱歷，助手關(guān)心導(dǎo)師提高理論學(xué)問，整理操作閱歷、訣竅、心得等，培育一批學(xué)問型與復(fù)合型的高技能人才。

4、選送公司球團(tuán)豎爐、高爐、轉(zhuǎn)爐、連鑄、精煉、軋制等方面的操作骨干50名，到相關(guān)同類企業(yè)現(xiàn)場跟班培訓(xùn)，學(xué)習(xí)、了解先進(jìn)的操作技術(shù)與方法。

(四)充分利用內(nèi)外資源，大力開展專業(yè)技術(shù)人員的連續(xù)教育與技術(shù)提升培訓(xùn)。

1、發(fā)揮培訓(xùn)中心作用，分層次開辦計算機(jī)應(yīng)用提高、計算機(jī)三維制圖、液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、plc、英語等培訓(xùn)班。

2、結(jié)合新產(chǎn)品開發(fā)，有方案聘請內(nèi)外專家講授學(xué)問，開展技術(shù)專題講座次;結(jié)合現(xiàn)場工藝與設(shè)備，從設(shè)備廠家聘請專家來公司開展高層次的液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、特別儀表等專業(yè)的現(xiàn)場培訓(xùn)，促進(jìn)新技術(shù)、新工藝的傳播。

3、加大送外培訓(xùn)力度，有方案地選拔名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到公司等國外先進(jìn)企業(yè)進(jìn)行對口崗位培訓(xùn)，派遣名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到國內(nèi)相關(guān)企業(yè)、高等院校學(xué)習(xí)，提高專業(yè)技術(shù)水平，為公司技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)改造供應(yīng)智力保障。

(五)適應(yīng)公司進(jìn)展與管理提升的需要，加強(qiáng)公司所需各類管理人員的培訓(xùn)。

1、依據(jù)省委、省國資委、集團(tuán)等上級主管部門的要求，有方案地選拔高、中層管理人員人送外培訓(xùn)，進(jìn)一步提高高中層管理人員的生產(chǎn)經(jīng)營與管理力量。

2、加大各層級管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)的力度。對新近提拔或擬提拔的中基層管理人員進(jìn)行任職資格培訓(xùn);以mba核心課程為主要內(nèi)容，結(jié)合公司管理實(shí)際與要求，舉辦一期為期1年的中層管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)班;以基層管理理論與實(shí)務(wù)為主要內(nèi)容，舉辦二期6個月以上的基層管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)班;連續(xù)以《企業(yè)班組長培訓(xùn)教程》為主要內(nèi)容，在班組骨干人員中組織5期、脫產(chǎn)1個月的培訓(xùn);通用管理力量與專業(yè)管理力量相結(jié)合，舉辦一期脫產(chǎn)6個月以上的選購、營銷系統(tǒng)人員培訓(xùn)。

四、實(shí)施策略與保障措施

(一)對內(nèi)整合資源，充分發(fā)揮技術(shù)部門優(yōu)勢，提高自主培訓(xùn)開發(fā)的力量;對外加強(qiáng)合作溝通，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)資源互補(bǔ)，滿意高層次培訓(xùn)需求。

1、進(jìn)一步發(fā)揮培訓(xùn)中心在通用專業(yè)(工種)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)技能培訓(xùn)方面的作用，多渠道解決培訓(xùn)基礎(chǔ)建設(shè)資源，提升培訓(xùn)中心在通用工種技能培訓(xùn)硬件設(shè)施水平，滿意員工基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的需要。

2、發(fā)揮技術(shù)中心、信息自動化中心、檢修中心等單位(部門)在現(xiàn)場技術(shù)、現(xiàn)場操作方面培訓(xùn)的優(yōu)勢，將其資源納入公司有關(guān)專業(yè)(工種)現(xiàn)場技術(shù)、技能培訓(xùn)資源管理范圍，確保公司所需培訓(xùn)的針對性與有用性。

3、從公司整體利益動身，打破單位(部門)界限，充分利用現(xiàn)有及閑置資源，促進(jìn)同工種不同單位之間相互學(xué)習(xí)、溝通與培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)資源共享。

(二)加大宣揚(yáng)力度，強(qiáng)化現(xiàn)代培訓(xùn)理念，營造全員學(xué)習(xí)氛圍。

公司將通過電視、報紙、網(wǎng)站等媒介的宣揚(yáng)報道，促使各級管理者深刻熟悉到“培訓(xùn)開發(fā)是企業(yè)快速進(jìn)展的推動力”、“培訓(xùn)是生產(chǎn)的第一道工序”，培育開發(fā)下屬、建設(shè)一支高素養(yǎng)的團(tuán)隊(duì)是自己義不容辭的職責(zé)，自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長;同時，公司必需整體營造出“需要學(xué)習(xí)”的氛圍，促使員工真正熟悉到“適應(yīng)崗位要求，提升自身素養(yǎng)、是每位員工的責(zé)任和義務(wù)”，培訓(xùn)是關(guān)心員工提高生存力量和崗位競爭力量的有效途徑，努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性。

(三)完善培訓(xùn)制度，加強(qiáng)考核與激勵，健全培訓(xùn)管理體系

1、適應(yīng)公司管理變革和人力資源管理集中的要求，優(yōu)化培訓(xùn)管理流程，修改并完善《員工培訓(xùn)開發(fā)管理方法》等有關(guān)培訓(xùn)管理制度，規(guī)范管理，提高培訓(xùn)開發(fā)的效率。

2、加強(qiáng)方案管理，嚴(yán)格考核，保證培訓(xùn)效果。將全部培訓(xùn)分為公司集培、單位自培、送外培訓(xùn)，集中管理，嚴(yán)格按經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核工作要求定期對培訓(xùn)中心、各單位完成培訓(xùn)方案及培訓(xùn)效果的狀況進(jìn)行檢查考核;同時加強(qiáng)對培訓(xùn)員工的考核，將員工培訓(xùn)結(jié)果與待遇、使用掛鉤。

3、完善培訓(xùn)嘉獎措施，對培訓(xùn)效果顯著的項(xiàng)目實(shí)施單位、優(yōu)秀學(xué)員、優(yōu)秀老師(含兼職老師)進(jìn)行評優(yōu)并賜予肯定嘉獎，同時提高兼職老師培訓(xùn)授課及師傅帶徒的津貼標(biāo)準(zhǔn)，鼓舞員工傳授學(xué)問與閱歷。

隨著時間的消逝，許多的現(xiàn)實(shí)狀況都在不斷的變化中，關(guān)心公司員工實(shí)現(xiàn)力量的變強(qiáng)是很重要的，在不斷的進(jìn)展中，公司的進(jìn)展會遇到許多的現(xiàn)實(shí)困難，這些都是我們要留意的問題。前進(jìn)中當(dāng)然有許多的現(xiàn)實(shí)狀況是我們不曾了解到，但是要必需面對的。只有公司員工的力量提高了，信任我們公司的進(jìn)展才會更大的順當(dāng)，所以說對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)上的培訓(xùn)是很重要的

美容院員工培訓(xùn)方案篇9

為全面提升大同王府至尊酒店員工整體素養(yǎng)，促進(jìn)良好的職業(yè)意識、職業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)技能的形成，加強(qiáng)培訓(xùn)質(zhì)量管理。

為此，將增加“以人為本”的培訓(xùn)工作核心，結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要，根植同心文化理念，將“揚(yáng)正能量，樹新風(fēng)，提升全員素養(yǎng)，提高業(yè)務(wù)水平”的貫徹思想深化人心，增加員工職業(yè)進(jìn)展和崗位成長的指導(dǎo)作用，提高員工自發(fā)學(xué)習(xí)地主觀能動性。

加強(qiáng)培訓(xùn)的針對性、有用性和有效性，讓培訓(xùn)向現(xiàn)實(shí)工作力量轉(zhuǎn)化的效率，促進(jìn)個人業(yè)績地提升，從而帶動酒店整體人員素養(yǎng)地提高;為酒店打造一支誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的員工隊(duì)伍，為全酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)供應(yīng)人力資源保障。

一、以“揚(yáng)正氣，樹新風(fēng)，提升全員素養(yǎng)，提高業(yè)務(wù)水平”為主導(dǎo)思想，突出以下重點(diǎn)：

(一)培訓(xùn)思路

1、推動酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型，提升員工素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變工作思路，轉(zhuǎn)變員工心態(tài)，找準(zhǔn)個人定位;

2、建立酒店核心價值體系，培育員工對企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感;

3、推動學(xué)習(xí)型組織建立，提高專業(yè)化管理水平與業(yè)務(wù)技能，引導(dǎo)管理者從掌握式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;

4、培育人才，為酒店的基層部門培育適合于本酒店進(jìn)展的人才。

(二)培訓(xùn)對象：

1、酒店全體員工：新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及酒店高層管理人員

(三)培訓(xùn)課程：

1、員工基礎(chǔ)必修課程

2、員工技能必修課程

3、新員工入職崗前培訓(xùn)課程

4、管理層技能提升培訓(xùn)課程

(四)崗位培訓(xùn)支配程序

一、(人力資源部監(jiān)督檢查的培訓(xùn)項(xiàng)目)：

各部門重要管理制度的培訓(xùn)，例如工程部的操作規(guī)范、財務(wù)部出入庫等各部門須有培訓(xùn)記錄，培訓(xùn)顧問簽字確認(rèn)，人力資源部保存原件，部門保存復(fù)印件;要求各部門提交培訓(xùn)記錄及培訓(xùn)顧問簽字的原件。

二、培訓(xùn)方針

1、專業(yè)：加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)同行溝通與對外學(xué)習(xí)，開闊視野與思路;

2、有用：依據(jù)酒店實(shí)際狀況開展培訓(xùn)，以解決工作中問題和酒店持續(xù)進(jìn)展為目的;

3、高效：日常性工作條理化，加強(qiáng)時間管理，提高工作效率;

4、創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;

5、共享：營造互動學(xué)習(xí)型組織，相互學(xué)習(xí)，相互共享相互提高。

三、培訓(xùn)工作重點(diǎn)

1、完善培訓(xùn)體系

(1)建立完善部門兼職培訓(xùn)員隊(duì)伍：連續(xù)開設(shè)培訓(xùn)課程，要培訓(xùn)出酒店內(nèi)部的訓(xùn)導(dǎo)師;

(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系;

2、開發(fā)并完善基層管理課程

(一)基礎(chǔ)必修課程：見附表一

3、規(guī)范培訓(xùn)教材：

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)顧問編寫或完善培訓(xùn)教材，初步審核時間協(xié)商打算，依據(jù)修改和應(yīng)用過程中發(fā)覺問題，進(jìn)行再修訂經(jīng)審批最終完成。

(1)《王府至尊酒店簡況及企業(yè)文化》

(2)《王府至尊酒店簡況》

(3)《員工薪資福利政策講解》

(4)《酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語》

(5)《儀容儀表及行為規(guī)范要求》

(6)《實(shí)操課件》

(7)《溝通方式的技巧性》

(8)《公共衛(wèi)生安全要求》

(9)《酒店日常行為為規(guī)范》

(10)《各部門運(yùn)營SOP手冊》

4、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)

(1)幫助總經(jīng)理：

推舉有效資訊、文章等，開闊視野，推舉適合的管理工具或理念，針對王府至尊酒店經(jīng)理層，便利總經(jīng)理對各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo);

(2)引導(dǎo)經(jīng)理層：

利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請講師進(jìn)來等形式，對各部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容針對性強(qiáng)，加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn)，正式培訓(xùn)后進(jìn)行評估總結(jié);平常加強(qiáng)與各部門負(fù)責(zé)人溝通，對人力資源部的工作準(zhǔn)時提出建議與幫助。

(3)訓(xùn)練督導(dǎo)層：

開展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程，并利用平常會議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式，在對管理理念進(jìn)行引導(dǎo)，對管理技巧進(jìn)行探討和共享，指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。

(4)培育儲備干部：

對酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲備干部進(jìn)行訓(xùn)練，平常進(jìn)行工作指導(dǎo)，幫助人力資源部進(jìn)行員工職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

5、培訓(xùn)考核和評估：

1)員工入職培訓(xùn)的考核，凡新員工入職，需要參與員工入職培訓(xùn)必修課程后，成果及格，方可到部門到崗正常工作。

2)、培訓(xùn)考核與晉升之間的聯(lián)系，凡內(nèi)部晉升需要參與該崗位必修課程后，方可有晉升資格。如基層員工晉升領(lǐng)班，需要參與基層員工必修課程后，成果合格方可入選晉升資格;如領(lǐng)班晉升主管，需要參與主管必修課程后，成果合格方可入選晉升資格。以此逐一評估;

3)、試卷滿分為100分。試卷內(nèi)容有以下：

--新員工試卷(合格分?jǐn)?shù)為60分)

--基層員工、領(lǐng)班試卷(合格分?jǐn)?shù)為70分)

--主管員工試卷(合格分?jǐn)?shù)為80分

--中、高層作業(yè)和試卷(合格分?jǐn)?shù)為90分)

10、跟進(jìn)措施：

1)不合格重新支配補(bǔ)考，一般補(bǔ)考試間支配在授課當(dāng)天或授課后1周之內(nèi)，試卷修改會在考試過后1周之內(nèi)修改完畢，發(fā)給各部門經(jīng)理，合格的由人資登記，不合格的由人資確定是補(bǔ)考還是再參與課程學(xué)習(xí)后再補(bǔ)考，統(tǒng)一補(bǔ)考開頭時間一般支配在月底，補(bǔ)考時間詳細(xì)支配。

2)對試卷修改后進(jìn)行評分，并將分?jǐn)?shù)表反饋給各部門經(jīng)理;

3)必修課程是必需學(xué)習(xí)把握的課程，專業(yè)選修課程可以依據(jù)部門需要報出參與人數(shù)后，由酒店人力資源部預(yù)備妥當(dāng)后通知開課時間。

四、培訓(xùn)規(guī)劃

(一)新員工培訓(xùn)

入職崗前培訓(xùn)(內(nèi)容見附件下表格)：

每月集中新員工開展十二個課時的新員工培訓(xùn)，依據(jù)培訓(xùn)支配時間2—2.5天時間將公共部分全部培訓(xùn)到位，考核后員工即可參與部門技能考核。新員工上崗前，規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項(xiàng)培訓(xùn)。重點(diǎn)灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念，使服務(wù)理念能更快速地傳承，快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工，并漸漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。

(1)該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)顧問負(fù)責(zé)。

(2)酒店人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。

(3)全部入職員工必需修完入職課程，并參與考核，假如考核不合格，則參與下一期考核，并利用個人假日參與學(xué)習(xí)，無法通過入職培訓(xùn)考試將不予轉(zhuǎn)正。

(4)對現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正，分為企業(yè)文化、產(chǎn)品學(xué)問、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。

2、入職培訓(xùn)

推行在崗培訓(xùn)跟蹤表，加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督，保證一線部門均按此操作提高入職在崗培訓(xùn)率，削減新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定與客人投訴現(xiàn)象

美容院員工培訓(xùn)方案篇10

第一項(xiàng)，公司進(jìn)展史

新員工一般在進(jìn)入公司辦好入職手續(xù)后，由人事部進(jìn)行入職培訓(xùn)，那么入職培訓(xùn)講什么呢，一般第一項(xiàng)通常是公司進(jìn)展史，每個公司的進(jìn)展史不一樣，所以講的詳細(xì)內(nèi)容和狀況依據(jù)每個公司來確定

其次項(xiàng)，公司組織架構(gòu)

新員工入職培訓(xùn)一般其次項(xiàng)內(nèi)容主要是讓新員工了解公司的組織狀況，了解公司組織結(jié)構(gòu)和將來公司進(jìn)展方向，及公司有哪些部門組織，每個部門負(fù)責(zé)人是誰。

第三項(xiàng)，公司企業(yè)文化

新員工入職培訓(xùn)第三項(xiàng)一般講公司企業(yè)文化，主要講公司進(jìn)展經(jīng)營目標(biāo)，企業(yè)愿景，企業(yè)文化，企業(yè)精神，企業(yè)使命，這類的關(guān)于企業(yè)文化的內(nèi)容。

第四項(xiàng)，人事規(guī)章制度

新員工入職培訓(xùn)第四項(xiàng)內(nèi)容一般主要講公司人事管理的規(guī)章制度，包括考勤，員工手冊，離職，薪資，績效，員工獎罰等員工行業(yè)管理規(guī)范等規(guī)章制度。這些都是每個新員工進(jìn)入公司必需要學(xué)習(xí)的哦。

第五項(xiàng)，公司產(chǎn)品學(xué)問

新員工入職培訓(xùn)一般都需要學(xué)習(xí)公司的產(chǎn)品學(xué)問，要知道公司是做什么產(chǎn)品的，對產(chǎn)品有了肯定熟悉后，才可以在今后的工作中更好地發(fā)揮自己的特長，所以公司產(chǎn)品培訓(xùn)是必需要有的。

第六項(xiàng)，公司財務(wù)報銷管理制度

新員工在進(jìn)入公司后，確定會涉及到財務(wù)管理事項(xiàng)的，所以一般新員工必需要學(xué)習(xí)報銷管理制度，包括報銷審批權(quán)限等事項(xiàng)。這些都是新員工必需要學(xué)習(xí)的。

第七項(xiàng)，公司OA系統(tǒng)ERP等操作

新員工進(jìn)入了一個新公司，必需對新員工的辦公自動化，或者ERP系統(tǒng)有肯定的了解，所以許多公司在入職培訓(xùn)中會加入OA操作的ERP操作的培訓(xùn)，但這通常不是全部公司都有，只是部分公司會這樣做的。

第八項(xiàng)，安全消防學(xué)問培訓(xùn)

新員工入職后，一般都會需要進(jìn)行安全及消防知訓(xùn)培訓(xùn)，包括上下班安全留意事項(xiàng)，消防管理及消防知道培訓(xùn)等。這些都必需要撐握的，所以在新員工培訓(xùn)中一般都會涉及到的哦。特殊是工廠型企業(yè)一般都會有這項(xiàng)培訓(xùn)的。

第九項(xiàng)，新員工入職培訓(xùn)考試

基本大部分公司在新員工培訓(xùn)后都會有一個簡潔的新員工入職培訓(xùn)考試的，有些公司會將考試成果做為轉(zhuǎn)正的參考，有些則不會，所以即然培訓(xùn)了，請大家仔細(xì)對待哦。

美容院員工培訓(xùn)方案篇11

一、規(guī)章制度

聽從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交全部財物;拾到他人財物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動用消遣用品;節(jié)省用水、電;工作時間不得與親友會談，如有特別應(yīng)在指定地點(diǎn);上班時不得打私人電話;留意個人衛(wèi)生，上班時不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，珍貴物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費(fèi);嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭吵;嚴(yán)格遵守保密制度。

儀表儀容

1、保持頭發(fā)清潔，不染色。

2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。

3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。

4、工作制服干凈、平整。

5、除了婚戒，其余首飾不外露。

6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

7、佩帶標(biāo)牌。

遇到上司應(yīng)主動打招呼，同客人講話應(yīng)目視對方，交談時應(yīng)不時用禮貌語，進(jìn)房應(yīng)先敲門。

消防學(xué)問培訓(xùn)

發(fā)覺火時應(yīng)保持冷靜，利用四周消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。

二、托盤

1、六個點(diǎn)，不靠胸，有一拳之間。

2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠(yuǎn)，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準(zhǔn)，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步伐自然的小幅度的搖擺。

3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦潔凈托盤。

高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)A:保持托盤潔凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。B:防滑，不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西肯定放平衡。

4、餐具

七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

三、餐前服務(wù)程序

1、預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)

A、見來賓前來預(yù)定餐位，主動熱忱招呼，問清預(yù)定來賓姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時間就餐標(biāo)準(zhǔn)等，了解來賓的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特別需要及其他要求。

B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預(yù)定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。

C、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解來賓的口味。

D、做好各項(xiàng)預(yù)備工作，當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。

2、電話預(yù)定:

A.來賓的預(yù)定電話，問清預(yù)定來賓的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就餐來賓標(biāo)準(zhǔn)等，了解來賓的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特別需要及其他。

B.填寫好餐位支配表，準(zhǔn)時聯(lián)系予以確認(rèn)。

C.提示來賓預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。

D.來賓未按時來就餐，須準(zhǔn)時聯(lián)系，確定餐位是否保留。

3、鋪臺預(yù)備

A.洗凈雙手。

B.預(yù)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。

C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

D.預(yù)備臺布、口布是否潔凈完好平整。

E.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、干凈。

(1)鋪臺

臺布的中線要居中，四邊下垂長短要全都，四角與桌腳成直線垂角。

(2)拿餐具

一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。

(3)拿瓷器

應(yīng)盡量避開手指與邊口接觸，削減污染，落地后的餐具不得連續(xù)使用。

(4)鋪餐具

1散臺鋪臺無主次之分。

2每個席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標(biāo)應(yīng)指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。

3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜?，筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4CM。

4骨盆右上側(cè)放豉油碟，左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。

5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。

6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。

7桌子中間放鮮花。

8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。

9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對應(yīng)。

4.鋪臺檢查

A.檢查臺面鋪設(shè)餐具有無遺漏。

B.檢查臺面鋪設(shè)是否規(guī)律，符合要求。

C.檢查椅子是否配備齊完好。

四、班前會、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

1.班前會

A、在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。

B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴潔凈、干凈，符合要求。

C、接受工作支配，餐位支配、重要客人狀況，廚房貨源供應(yīng)狀況，主推菜，臨時的人事支配調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特殊下達(dá)的任務(wù)。

D、聽取部門內(nèi)狀況匯報和領(lǐng)班餐前預(yù)備工作狀況，需要更改或補(bǔ)辦的任務(wù)支配。

E、衛(wèi)生工作的檢查。

2.餐前復(fù)查

A.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應(yīng)。

B.預(yù)備好開帳小票，點(diǎn)菜小票、筆、干凈的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺內(nèi)的儲品等。

C.預(yù)備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務(wù)的預(yù)備。

3.迎賓待位

A、站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓預(yù)備。

B、見來賓前來，應(yīng)面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，您好!歡迎光臨!早上好晚上好，對熟識的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示敬重，對不熟識的客人則稱先生小姐太太等，對外賓則用外語禮貌用語。

C、問清客人人數(shù)，是否有預(yù)定，是否團(tuán)體客人，然后后退半步，做出請的姿態(tài)領(lǐng)位。

4.引座

A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時，

應(yīng)適時回頭向客人示意，以免丟失。

B、領(lǐng)位時，應(yīng)視不同對象、人數(shù)，敏捷應(yīng)變，將其領(lǐng)至最合適位置。

5.入座

A、將客人引至主桌邊。

B、征求客人看法，請客人入座。

C、將椅子拉開，當(dāng)客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準(zhǔn)，并接掛衣帽說請將衣帽給我，我為你掛好!請勿在衣袋內(nèi)放置珍貴物品。

D、站在客人的右側(cè)臺下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

6.餐前沏茶

A、迎接員一離開，服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對客人表示歡迎。

B、順時針方向，應(yīng)自主賓(主走道正對面)起，或來賓確定為客人著衣打開口布。

C、先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給客人沏茶遞上小毛巾。

D、在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應(yīng)馬上開但領(lǐng)取，開飲料單及送帳臺。

E、如客人臨時不要飲料，可在點(diǎn)菜時再作征詢。

F、上飲料要用托盤。

G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進(jìn)行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

7.點(diǎn)菜

A、見客人有點(diǎn)菜意圖，準(zhǔn)時上前征詢我能為您點(diǎn)菜嗎?

B、點(diǎn)菜服務(wù)時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時，應(yīng)上前介紹，推舉合適菜肴。

D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上，字跡清楚，簡易字要易以辨認(rèn)。

E、將客人點(diǎn)菜內(nèi)容重復(fù)一遍，請客人確認(rèn)。

F、應(yīng)問清客人對有些菜肴的生熟程度。

G、客人用餐時間較緊的話，如點(diǎn)菜費(fèi)時較長，則應(yīng)準(zhǔn)時提示并證時看法您點(diǎn)的`*菜肴可能需要*時間。

H、如客人對菜肴有特別要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。

四、餐間服務(wù)程序

1.斟酒上菜

(一)斟酒

A、向客人示酒

a.客人選定酒的品種后，服務(wù)員應(yīng)取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對著客人，向客人示酒。

b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒，在冰筒內(nèi)放上冰快，將酒瓶放入冰筒內(nèi)，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。

c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒，應(yīng)將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍(lán)中，酒牌朝上，使客人可以看清。

B、打開瓶蓋

a預(yù)備好開瓶器。

b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時輕輕轉(zhuǎn)動酒瓶。

c.切去封口底部

d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

e.插入酒轉(zhuǎn)，輕輕轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)柄，直至轉(zhuǎn)頭進(jìn)入瓶室，酒轉(zhuǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。

f.把酒器支架當(dāng)心地架在瓶口，瓶輕輕轉(zhuǎn)動瓶塞。

g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉(zhuǎn)動，拔出瓶塞，當(dāng)酒塞出瓶后，應(yīng)將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標(biāo)與粘紙內(nèi)容是否全都，經(jīng)確認(rèn)后斟酒。

C、斟酒

a.用一塊潔凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內(nèi)部。

b.在仆人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說請您品嘗一下酒好嗎?

c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一來賓開頭，站在客人右邊，按順時針方向繞餐臺進(jìn)行。

d.斟酒舉瓶凹凸適當(dāng)，倒完酒后把瓶子往后轉(zhuǎn)動，防止酒淌出。

e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。

f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。

g.讓每位客人斟完酒后,應(yīng)退一,二步,以示對客人的敬重.

h.在服務(wù)過程中，留意觀看，發(fā)覺客人杯中酒只剩三分之一時，應(yīng)準(zhǔn)時斟添。

(二)、上菜

A、托盤

a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務(wù)員上菜。

b.重量重的菜放在托盤當(dāng)中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。

B.上菜

a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符，并確認(rèn)劃單。

b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。

c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點(diǎn)心，咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插，甜點(diǎn)在全部菜肴上好以后上(湯飯、水果)挨次，甜品水果上之前，需清理臺面，送上甜品和配套用品。

d.上菜時，站在餐臺正右側(cè)或正左側(cè)(副主賓)中間，將菜送上，上菜時，要報菜名，作適當(dāng)?shù)慕榻B，放菜時要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一來賓面前。

e.上整雞、整鴨、整魚時要主動用刀、叉為客人劃開。

f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應(yīng)向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。

2.換骨盆和煙缸

A.換骨盆

a.撤換骨盆應(yīng)從客人右側(cè)進(jìn)行。

b.吃完腥辣骨刺多的菜后要準(zhǔn)時更換骨盆。

B.換煙缸

a.煙缸內(nèi)有煙蒂，不超過兩個。

b.換煙缸時將潔凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時取下。

c.隨即將潔凈的煙灰缸放上。

3.餐間的其他服務(wù)

A.勤觀看，供應(yīng)小服務(wù)。

B.隨時與廚房聯(lián)系調(diào)整出菜的速度。

C.隨時留意添酒、飲料、茶水。

D.準(zhǔn)時調(diào)整換碰臟或失落的餐具。

E.為客人點(diǎn)煙。

F.滿意客人其他合理要求。

G.椅背上如有客人衣物，應(yīng)主動加蓋防污巾。

H.在空調(diào)下，如客人感覺不適應(yīng)，主動送上保暖披肩。

五、餐后服務(wù)程序

1.結(jié)帳程序

A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時可以結(jié)帳。

B.問清統(tǒng)一開帳或分開帳單。

C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復(fù)合一下，是否相符。

D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。

E.不要報出帳單上的價格。

F.如客人簽字，應(yīng)為客人教導(dǎo)簽字處請將您的姓名簽在這里有VIP卡時，隨現(xiàn)金、支票或信用卡一同交帳臺。

G.結(jié)帳完畢后，想客人表示感謝。

2.送客

A.客人離開時，應(yīng)為其拉開座位。

B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時，協(xié)作協(xié)作這是您的衣帽，我來幫您穿上。

C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。

D.準(zhǔn)時檢查客人有否遺忘物品，發(fā)覺后應(yīng)準(zhǔn)時歸還客人，或準(zhǔn)時登記保管。

E.主動拉門，微笑送別客人，說感謝，再見，歡迎下次光臨。

F.走近樓梯口時，應(yīng)為客人打鈴，送客人至樓梯口。

3.餐后服務(wù)的其他程序

A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時說先生(小姐)請用毛巾。

C.收臺

a.客人離開后，要準(zhǔn)時翻臺。

b.收臺時，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應(yīng)當(dāng)心輕放，無雜聲。

c.按鋪臺規(guī)格，重新鋪好臺面，干凈用具放在椅子，迎接下一批客人。

4.高級宴會的客人

(1)宴會前的預(yù)備

A.多桌宴會席全部臺布規(guī)格、顏色全都。

B.墊盆上應(yīng)放上漏花紙，鋪上骨盆。

C.鋪宴會菜單，菜單應(yīng)放在骨盆左邊，菜單鋪設(shè)數(shù)量視宴會規(guī)格，但第一來賓必需要有。

D.宴會舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

E.把握來賓的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食喜忌。

F.搞清舉辦單位宴會日期、時間、標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)，宴會支配、地點(diǎn)及特別要求。

G.依據(jù)宴會類別、檔次進(jìn)行合理布置，留意燈光、音響、室溫的設(shè)備完好。

(2)宴會服務(wù)

A.第一來賓或仆人離座發(fā)表祝詞時，值臺服務(wù)員在托盤內(nèi)擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時，應(yīng)示意遞給講話人。

B.仆人去各桌敬酒時，服務(wù)員應(yīng)隨其身后準(zhǔn)時給仆人斟添酒。

(3)宴會上菜

A.宴會前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對第一來賓。

B.整個宴會過程執(zhí)臺人員必需堅守崗位，留意輕放物品，輕聲說話。

C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。

D.上熱菜時報菜名，作簡潔介紹，然后放在轉(zhuǎn)臺上，向全部客人觀轉(zhuǎn)一圈，把菜拿下，在備餐臺上把菜分好，分好后，從第一來賓起按順時針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內(nèi)留少許備添。

E.當(dāng)撤下菜時，用毛巾清除轉(zhuǎn)臺上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。

F.把握上菜時機(jī)，快慢適當(dāng)，大型宴會時按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。

G.分湯羹時，將湯鍋放在轉(zhuǎn)臺上轉(zhuǎn)一圈，然后，在工作臺上逐一分到口湯碗內(nèi)，口湯碗墊底盤后從客人右側(cè)把湯碗送上，廚房預(yù)備的每人一份的湯則從客人右側(cè)直接送上。

(4)宴會送別

A.大型宴會結(jié)束后，領(lǐng)班和應(yīng)接員列隊(duì)到餐廳門口歡送。

P.S高級宴會服務(wù)要求除以上內(nèi)容，還包括餐廳一般服務(wù)挨次。

5.團(tuán)體接待要求

(1)按餐廳服務(wù)挨次

(2)接待團(tuán)體特別要求

A.了解包飯團(tuán)體的團(tuán)隊(duì)名稱、人數(shù)、就餐標(biāo)準(zhǔn)、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時間、口味愛好、結(jié)帳方式。

B.通知廚房預(yù)備出菜，不能耽擱客人時間。

C.用餐完畢，請伴隨人在帳單上簽字，寫明用餐人數(shù)、團(tuán)體名稱。

6.冷餐會、自助餐、酒會、午茶會要求。

7.其他特別要求，服務(wù)人員要熟識菜單，便于服務(wù)介紹并依據(jù)菜單所列菜色的服務(wù)要求

記上餐具的用具，進(jìn)行服務(wù)用具的預(yù)備，餐具預(yù)備時要留有余地。

美容院員工培訓(xùn)方案篇12

依據(jù)目前實(shí)際狀況，針對保安員整體業(yè)務(wù)技能和個人素養(yǎng)，進(jìn)行全方位的軍體素養(yǎng)、治安管理、消防學(xué)問等培訓(xùn)。全面提高保安員綜合服務(wù)素養(yǎng)，以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨，塑造良好的企業(yè)形象。這次培訓(xùn)要求全體保安員（除值勤外）參與，并且在培訓(xùn)過程中實(shí)行考核。培訓(xùn)結(jié)束后，依據(jù)實(shí)際狀況對現(xiàn)有保安人員進(jìn)行篩選和調(diào)整。

一、培訓(xùn)時間

1）擬定培訓(xùn)為20__年五月二十八日至六月十一日，全程培訓(xùn)時間為半個月。

2）詳細(xì)時間按排詳見《培訓(xùn)時間表》

3）培訓(xùn)以操練和理論交叉進(jìn)行，時間為每天下午5點(diǎn)至5點(diǎn)40分不等，如特別狀況依據(jù)詳細(xì)狀況臨時打算。

2、培訓(xùn)地點(diǎn)。

1）選擇酒店員工區(qū)

第三、培訓(xùn)目標(biāo)

1、全面提高保安員綜合服務(wù)素養(yǎng)，以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨，塑造良好的企業(yè)形象。

2、提高全體保安人員工作效率，服務(wù)質(zhì)量，使酒店能為來賓供應(yīng)高效、周到的服務(wù)。

3、提高全體保安人員自我學(xué)習(xí)、自我約束的力量，識現(xiàn)企業(yè)愿景。

4、實(shí)現(xiàn)管轄區(qū)內(nèi)無重大安全責(zé)任事故，無火災(zāi)、被盜、打架斗毆大事。

5、來賓、員工對保安服務(wù)滿足率達(dá)95%以上，有效投訴處理率100%。

6、房屋及公共設(shè)施完好率達(dá)98%。

第四.培訓(xùn)管理規(guī)定。

為保證這次全體保安人員的培訓(xùn)工作順當(dāng)進(jìn)行，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，現(xiàn)依據(jù)我酒店《員工手冊》制定以下幾條紀(jì)律

（一）、培訓(xùn)期間請假制度：

1、培訓(xùn)員工不準(zhǔn)遲到，無論因何種緣由需請假時，必需填寫請假報告單，并逐級審批備案后方能有效。

2、領(lǐng)班請假需常常務(wù)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可。

3、保安員請假需經(jīng)主管批準(zhǔn)方可，但必需先經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn)。

4、嚴(yán)禁越級請假。

5、無請假報告單不參與，一律按曠工一天處理。

6、假如休假遇到特別狀況不能按時歸隊(duì)，應(yīng)有電話和證明方可考慮補(bǔ)辦事假。

（二）、懲處--辭退，有下列表現(xiàn)之一者，馬上勸辭退

1、不聽從管理，頂撞上級，拒不聽從培訓(xùn)的

2、遲到三次以上，勸阻后依我行我素的。

3、培訓(xùn)考核不合格者。

二、培訓(xùn)內(nèi)容。

1、保安管理制度。

○1、保安部工作管理制度

○2、保安領(lǐng)班崗位職責(zé)

○3、保安警用器材使用管理規(guī)定

○4、保安員培訓(xùn)管理制度

○5、保安員崗位職責(zé)

○6、大門口保安員崗位職責(zé)

○7、大堂保安員崗位職責(zé)

○8、當(dāng)值保安主管崗位職責(zé)

○9、巡邏保安員崗位職責(zé)

○10、保安裝備交接制度

○11、保安員日常管理制度。

○12、儀容儀表規(guī)定、服務(wù)規(guī)范用語。

○13、警用器械管理規(guī)定

2、消防學(xué)問。

1）發(fā)生火災(zāi)的緣由。

2）滅火的基本方法、

3）消防器材的使用方法及常識。

4）發(fā)覺火警的處理程序。

3、治安管理學(xué)問。

1）、突發(fā)大事的處理程序

2）、毆打暴力大事的處理程序

3）、盜竊等破壞大事的處理程序

4）、電梯困人的處理程序

5）、水浸處理程序

6）、停電事故的處理程序

4、軍體素養(yǎng)。

1）步法、站姿

5、服務(wù)意識、服務(wù)技巧、服務(wù)理念。

保安員培訓(xùn)教案

一、培訓(xùn)目標(biāo)

1、全面提高保安員綜合服務(wù)素養(yǎng)，以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨，塑造良好的企業(yè)形象。

2、提高全體保安人員工作效率，服務(wù)質(zhì)量，使酒店能為來賓供應(yīng)高效、周到的服務(wù)。

3、提高全體保安人員自我學(xué)習(xí)、自我約束的.力量，識現(xiàn)企業(yè)愿景。

4、實(shí)現(xiàn)管轄區(qū)內(nèi)無重大安全責(zé)任事故，無火災(zāi)、被盜、打架斗毆大事。

5、來賓、員工對保安服務(wù)滿足率達(dá)95%以上，有效投訴處理率100%。

6、房屋及公共設(shè)施完好率達(dá)98%。

二、保安部任務(wù)

保安部是公安、消防部門在酒店進(jìn)行治安防范、消防安全的重要幫助力氣.保安部主要任務(wù)是落實(shí)各項(xiàng)治安、消防制度，維護(hù)酒店秩序，準(zhǔn)時發(fā)覺和打擊違法犯罪分子的活動，愛護(hù)酒店設(shè)施及轄區(qū)內(nèi)來賓的財產(chǎn)安全。保安部必需堅決執(zhí)行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”和“群防群制”的原則，應(yīng)履行以下職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)做好“防火、防盜、防爆、防破壞”的四防工作，維護(hù)酒店范圍內(nèi)治安秩序。

2、嚴(yán)格治安管理，做好來訪及加班登記、電視監(jiān)控、全天24小時巡查、進(jìn)出貨物檢查等治安防范工作。

3、嚴(yán)格消防管理，落實(shí)消防責(zé)任制，準(zhǔn)時消退火險隱患。

4、樂觀協(xié)作公安機(jī)關(guān)打擊酒店內(nèi)及四周發(fā)生的違法犯罪活動。

5、負(fù)責(zé)對酒店各用戶治安、消防工作的宣揚(yáng)、指導(dǎo)和監(jiān)督。

6、抓好保安隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

三、崗位職責(zé)

1、保安部工作管理制度

2、保安領(lǐng)班崗位職責(zé)

3、保安警用器材使用管理規(guī)定

4、保安員培訓(xùn)管理制度

5、保安員崗位職責(zé)

6、大門口保安員崗位職責(zé)

7、大堂保安員崗位職責(zé)

8、當(dāng)值保安主管崗位職責(zé)

9、巡邏保安員崗位職責(zé)

10、保安裝備交接制度

11、保安員日常管理制度

四、保安員佩帶使用規(guī)定

為嚴(yán)格規(guī)范警棍使用，特制定如下規(guī)定：

1、警棍是保安人員執(zhí)行公務(wù)時佩帶的防衛(wèi)防暴器械，保安員應(yīng)嚴(yán)格保管和使用，不得將警棍轉(zhuǎn)借他人。

2、當(dāng)值保安員應(yīng)將警棍掛在腰帶后側(cè)。

3、不得在崗位上任憑玩耍或揮舞警棍。

美容院員工培訓(xùn)方案篇13

為了使新入職員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，嫻熟把握收費(fèi)業(yè)務(wù)理論學(xué)問，成為一名合格的收費(fèi)人員，徐水收費(fèi)站樂觀制定培訓(xùn)方案，預(yù)備培訓(xùn)資料，對新入職員工開展崗前培訓(xùn)工作。

一、以人為本，關(guān)懷職工生活。

我站提前部署，為新員工預(yù)備培訓(xùn)資料、支配宿舍、改善食堂伙食，切實(shí)讓新員工感受到集體大家庭的暖和。

二、創(chuàng)新方式，開展崗前培訓(xùn)。

我站結(jié)合工作實(shí)際，提前部署培訓(xùn)工作、制定培訓(xùn)方案、創(chuàng)新