主管中藥師-專業(yè)知識-中藥炮制學(xué)-飲片切制

主管中藥師-專業(yè)知識-中藥炮制學(xué)-飲片切制[單選題]1.寬絲的規(guī)格是A.0.5mm以下B.1～2mmC.2～4mmD.2～3mmE.5～10mm正確答案：E參考解析：（江南博哥）寬絲：5～10mm。適用于葉類及較厚果皮類藥材。如荷葉、枇杷葉、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蔞皮。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]2.下列哪類藥物宜用漂法處理A.質(zhì)地堅硬，水分難滲入的藥材B.質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材C.毒性藥材，用鹽腌制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材D.質(zhì)地堅硬，短時間水分不易滲入的藥材E.質(zhì)地疏松的葉類藥材正確答案：C參考解析：漂法是將藥材用多量水、多次漂洗的方法。主要適用于毒性藥材、用鹽腌制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材，如川烏、草烏、天南星、半夏、附子、肉蓯蓉、昆布、海藻、紫河車、五谷蟲等。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]3.下列哪類藥物宜用泡法處理A.質(zhì)地堅硬，水分難滲入的藥材B.質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材C.毒性藥材D.質(zhì)地堅硬，短時間水分不易滲人的藥材E.質(zhì)地疏松的葉類藥材正確答案：A參考解析：泡法泡法是將凈藥材用清水泡一定時間，使其吸人適量水分的方法。主要適用于質(zhì)地堅硬，水分較難滲入的藥材。如天花粉、木香、烏藥、土茯苓、澤瀉、姜黃、三棱等。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]4.下列哪類藥物宜用淋法（噴淋法）處理A.質(zhì)地堅硬，水分難滲入的藥材B.質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材C.毒性藥材D.質(zhì)地堅硬.短時問水分不易滲入的藥材E.氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類和有效成分易隨水流失的藥材正確答案：E參考解析：淋法（噴淋法）淋法即是用清水噴淋或澆淋藥材的方法。多適用于氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類和有效成分易隨水流失的藥材，如薄荷、荊芥、佩蘭、香薷、枇杷葉、陳皮、甘草等。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]5.檢查大黃軟化程度的方法是A.手捏法B.刀劈法C.彎曲法D.指掐法E.穿刺法正確答案：E參考解析：藥材軟化程度的檢查方法中穿刺法適用于粗大塊狀藥材。以鐵扦能刺穿藥材而無硬心感為宜，如大黃、虎杖等。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]6.下列哪類藥物宜用淘洗法處理A.質(zhì)地堅硬，短時間水分不易滲入的藥材B.質(zhì)地疏松的葉類藥材C.質(zhì)地堅硬，水分難滲入的藥材D.質(zhì)地松軟，水分易滲入的藥材E.毒性藥材正確答案：D參考解析：淘洗法適用于質(zhì)地松軟、水分易滲入及有效成分易溶于水的藥材，如五加皮、瓜蔞皮、白鮮皮、合歡皮、南沙參、石斛、瞿麥、陳皮、防風(fēng)、龍膽、細辛等。大多數(shù)藥材洗一次即可，但有些藥材附著多量泥沙或其他雜質(zhì)，則需用水洗數(shù)遍，以潔凈為度，每次用水量不宜太多，如蒲公英、紫菀、地丁等。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]7.用泡法處理藥材時應(yīng)遵循的原則是A.“細而不粉”B.“少泡多潤”C.“水盡藥透”D.“七分潤工”E.“三分切工”正確答案：B參考解析：利用泡法對藥材進行水處理時，應(yīng)本著“少泡多潤”的原則，以軟硬適度便于切制為準(zhǔn)。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]8.將藥材攤放于濕潤而墊有篾席的土地上，使其自然吸潮回潤的方法是A.浸潤B.露潤C.伏潤D.漬潤E.悶潤正確答案：B參考解析：潤的方法具體有浸潤、伏潤、露潤等。（1）浸潤：以定量水或其他溶液浸潤藥材，經(jīng)常翻動，使水分緩緩滲入內(nèi)部，以“水盡藥透”為準(zhǔn)。（2）伏潤（悶潤）：經(jīng)過水洗、泡或以其他輔料處理的藥材，用缸（壇）等在基本密閉條件下悶潤，使藥材內(nèi)外濕度一致，利于切制。（3）露潤(吸潮回潤)：將藥材攤放于濕潤而墊有篾席的土地上，使其自然吸潮回潤。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]9.牛膝宜選用的水處理方法是A.淋法B.泡法C.浸潤D.悶潤E.吸潮回潤正確答案：E參考解析：潤法（1）浸潤：如大黃、何首烏、澤瀉、檳榔、木香，郁金、枳殼、枳實等。（2）伏潤（悶潤）：如郁金、川芎、白術(shù)、白芍、山藥、三棱、檳榔等。（3）露潤（吸潮回潤）：如當(dāng)歸、玄參、牛膝等。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]10.以下關(guān)于潤法敘述錯誤的是A.潤的時間長短應(yīng)視藥物質(zhì)地和季節(jié)而定B.浸潤時要以“水盡藥透”為準(zhǔn)C.夏季時浸潤藥材，要注意防止藥物霉變D.藥物如果發(fā)生霉變直接進行晾曬，再進行悶潤即可E.藥物潤的時間冬天宜長正確答案：D參考解析：潤法應(yīng)注意：①潤的時間長短應(yīng)視藥物質(zhì)地和季節(jié)而定，如質(zhì)地堅硬的需浸潤3～4天或10天以上；質(zhì)地較軟的1～2天即可。夏、秋宜短，冬、春宜長。②質(zhì)地特別堅硬的藥物，一次不易潤透，需反復(fù)悶潤才能軟化。方法是，第一次悶潤后，攤開晾曬至表面略干，然后再堆積起來遮蓋悶潤，如此反復(fù)操作至軟化為度。晾曬時，如藥物表面過干，可適當(dāng)噴灑清水，再堆積悶潤。③夏季潤藥，由于環(huán)境溫度高，要防止藥物霉變。對含淀粉多的藥物如山藥、天花粉等，要防止發(fā)黏、變紅、發(fā)霉、變味現(xiàn)象出現(xiàn)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要立即以清水快速洗滌，晾曬后再適當(dāng)悶潤。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]11.下列不宜切厚片的是A.茯苓B.山藥C.天花粉D.檳榔E.丹參正確答案：D參考解析：厚片：厚度為2～4mm，適宜質(zhì)地松泡、黏性大、切薄片易破碎的藥材，如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、丹參、升麻、南沙參等。檳榔宜切成薄片。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]12.常用鎊法加工的藥材是A.大黃B.麻黃C.山藥D.水牛角E.檳榔正確答案：D參考解析：鎊法：適用于動物角質(zhì)類藥材，如水牛角等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]13.下列宜切厚片的藥材是A.檳榔B.麻黃C.厚樸D.茯苓E.當(dāng)歸正確答案：D參考解析：厚片：厚度為2～4mm，適宜質(zhì)地松泡、黏性大、切薄片易破碎的藥材，如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、丹參、升麻、南沙參等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]14.不宜切薄片的藥材是A.白術(shù)B.檳榔C.延胡索D.當(dāng)歸E.天麻正確答案：A參考解析：飲片的各種類和規(guī)格白術(shù)屬于形體肥大、組織致密，色澤鮮艷和需突出其鑒別特征的藥材，需切成直片（順片）。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]15.斜片的厚度為A.1～2mmB.2～4mmC.3～5mmD.4～6mmE.1mm以下正確答案：B參考解析：斜片：厚度為2～4mm。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]16.塊的規(guī)格是A.邊長為8～12mmB.邊長為7～10mmC.邊長為6～8mmD.邊長為5～10mmE.邊長為10～15mm正確答案：A參考解析：塊：邊長為8～12mm的立方塊。有些藥材煎熬時，易糊化，需切成不等的塊狀，如阿膠丁等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]17.益母草宜切A.段B.絲C.塊D.薄片E.厚片正確答案：A參考解析：飲片的各種類和規(guī)格益母草形態(tài)細長，內(nèi)含成分易于煎出，宜切成段。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]18.薄片厚度為A.0.5mm以下B.1～2mmC.2～4mmD.2～3mmE.5～10mm正確答案：B參考解析：飲片的各種類和規(guī)格薄片厚度為1～2mm。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]19.極薄片厚度為A.0.5mm以下B.1～2mmC.2～4mmD.2～3mmE.5～10mm正確答案：A參考解析：飲片的各種類和規(guī)格極薄片厚度為0.5mm以下。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]20.質(zhì)地松泡的藥物宜切A.薄片B.厚片C.絲D.段E.塊正確答案：B參考解析：飲片的各種類和規(guī)格厚度為2～4mm，適宜質(zhì)地松泡、黏性大、切薄片易破碎的藥材，宜切厚片。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]21.宜切塊的藥物是A.陳皮B.荷葉C.阿膠D.甘草E.荊芥正確答案：C參考解析：塊：邊長為8～12mm的立方塊。有些藥材煎熬時，易糊化，需切成不等的塊狀，如阿膠丁等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]22.黃柏宜切A.細絲B.厚片C.薄片D.寬絲E.段正確答案：A參考解析：絲（包括細絲和寬絲）細絲2～3mm，寬絲5～10mm。適宜皮類、葉類和較薄果皮類藥材。如黃柏、厚樸、桑白皮、青皮、合歡皮、陳皮等均切細絲；荷葉、枇杷葉、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蔞皮等均切寬絲。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]23.長條形而纖維性強的藥物宜切A.段B.斜片C.薄片D.直片E.寬絲正確答案：B參考解析：斜片厚度為2～4mm，適宜長條形而纖維性強的藥材。傾斜度小的稱瓜子片（如桂枝、桑枝），傾斜度稍大而體粗者稱馬蹄片（如大黃），傾斜度更大而藥材較細者，稱柳葉片（如甘草、黃芪、川牛膝、銀柴胡、漏蘆、蘇梗、雞血藤、木香等）。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]24.宜切薄片的藥物是A.麻黃B.荷葉C.白芍D.大黃E.黃芪正確答案：C參考解析：厚度為1～2mm，適宜質(zhì)地致密堅實、切薄片不易破碎的藥材。如白芍、烏藥、檳榔、當(dāng)歸、木通、天麻、三棱等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]25.木香適宜切制成A.極薄片B.薄片C.厚片D.斜片E.順片正確答案：D參考解析：斜片厚度為2～4mm，適宜長條形而纖維性強的藥材。傾斜度小的稱瓜子片（如桂枝、桑枝），傾斜度稍大而體粗者稱馬蹄片（如大黃），傾斜度更大而藥材較細者，稱柳葉片（如甘草、黃芪、川牛膝、銀柴胡、漏蘆、蘇梗、雞血藤、木香等）。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]26.阿膠在飲片切制時應(yīng)切為A.絲B.段C.塊D.薄片E.厚片正確答案：C參考解析：阿膠在煎煮時容易糊化，需要切成不等的塊狀，如阿膠丁等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]27.適宜切成極薄片的是A.蘇木B.白芍C.檳榔D.木通E.天麻正確答案：A參考解析：極薄片厚度為0.5mm以下，對于木質(zhì)類及動物骨、角質(zhì)類藥材，根據(jù)需要，入藥時，可分別制成極薄片。如羚羊角、鹿角、松節(jié)、蘇木、降香等。其他選項都是適宜切成薄片。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]28.全草類和形態(tài)細長，內(nèi)含成分易于煎出的藥材適宜切制成A.薄片B.厚片C.斜片D.絲E.段正確答案：E參考解析：段（咀、節(jié)）：長為10～15mm，長段又稱“節(jié)”，短段稱“咀”。適宜全草類和形態(tài)細長，內(nèi)含成分易于煎出的藥材。如薄荷、荊芥、香薷、益母草、黨參、青蒿、佩蘭、瞿麥、懷牛膝、沙參、白茅根、藿香、木賊、石斛、蘆根、麻黃、忍冬藤、谷精草、大薊、小薊等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]29.羚羊角宜采用何種加工方法A.切制B.鎊法C.刨法D.銼法E.劈法正確答案：D參考解析：銼法有些用量小而又習(xí)慣用粉末的藥材，常用此法，如羚羊角、水牛角等，臨用時，用鋼銼將其銼為末，或再加工繼續(xù)研細即可。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]30.蘇木切制的方法A.切制B.鎊法C.刨法D.銼法E.劈法正確答案：C參考解析：刨法：適用于木質(zhì)類藥材，如蘇木等。操作時，將藥材固定，用刨刀刨成薄片即可。若利用機械刨刀，藥材則需預(yù)先進行水處理。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。[單選題]31.人工干燥時，含揮發(fā)性成分藥材的干燥溫度不宜超過A.80℃B.50℃C.60℃D.70℃E.90℃正確答案：B參考解析：含芳香揮發(fā)性成分的藥材以不超過50℃為宜。掌握“飲片的干燥”知識點。[單選題]32.獨活水處理軟化程度的檢查方法是A.彎曲法B.指掐法C.穿刺法D.手捏法E.口嘗法正確答案：D參考解析：手捏法：適用于不規(guī)則的根及根莖類藥材。適用的藥材有當(dāng)歸、獨活、黃芩、檳榔、延胡索、枳實、雷丸。掌握“切制前的水處理”知識點。[單選題]33.飲片干燥后含水量應(yīng)控制在A.7%～13%B.5%～7%C.3%～7%D.13%～15%E.5%～13%正確答案：A參考解析：飲片干燥的注意事項：人工干燥的溫度，應(yīng)視藥物性質(zhì)而靈活掌握。一般藥物以不超過80℃為宜。含芳香揮發(fā)性成分的藥材以不超過50％為宜。已干燥的飲片需放涼后再貯存，否則，余熱會使飲片回潮，易于發(fā)生霉變。干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在7％～13％為宜。掌握“飲片的干燥”知識點。[單選題]34.以下說法錯誤的是A.一般藥物干燥的溫度不宜超過80℃B.含芳香揮發(fā)性成分的藥材干燥時不宜超過50℃C.藥物淘洗時要避免藥材傷水，所以操作要迅速D.除去筋膜等物質(zhì)可以采取泡法E.藥物潤的時間長短和季節(jié)沒有關(guān)系正確答案：E參考解析：藥物潤的時間長短和藥物的質(zhì)地和季節(jié)都有關(guān)系，質(zhì)地硬的潤的時間較長，質(zhì)地較軟的時間較短，夏、秋宜短，春、冬宜長。掌握“飲片的干燥”知識點。[單選題]35.下列藥物在切制前應(yīng)使用泡法進行水處理的是A.石斛B.瞿麥C.鱉甲D.防風(fēng)E.細辛正確答案：C參考解析：動物類藥物在切制前應(yīng)使用泡法進行水處理，將藥材放置缸內(nèi)，放水淹過藥面，加蓋泡之，中間不需要換水。比如：龜甲、鱉甲、鹿角、狗骨等。掌握“飲片切制的目的”知識點。[單選題]36.進行水處理時應(yīng)遵循“七分潤工，三分切工”原則的藥物是A.香薷B.佩蘭C.烏藥D.郁金E.甘草正確答案：D參考解析：郁金在切制前應(yīng)先浸潤或伏潤（悶潤）。掌握“飲片切制的目的”知識點。[單選題]37.南沙參切成厚片的目的是A.利于炮制B.利于有效成分煎出C.利于調(diào)配和制劑D.便于鑒別E.利于儲存正確答案：B參考解析：飲片切制按藥材的質(zhì)地不同而采取“質(zhì)堅宜薄”、“質(zhì)松宜厚”的切制原則，以利于煎出藥物的有效成分，如白芍宜切薄片，南沙參宜切厚片。同時由于飲片與溶媒的接觸面增大，可提高有效成分的煎出率，并可避免藥材細粉在煎煮過程中出現(xiàn)糊化、粘鍋等現(xiàn)象，顯示出飲片“細而不粉”的特色。掌握“飲片切制的目的”知識點。[單選題]38.飲片切制的目的不包括A.利于調(diào)配和制劑B.便于有效成分煎出C.利于炮炙D.便于大小分檔E.便于鑒別正確答案：D參考解析：飲片切制的目的：1）便于有效成分煎出2）利于炮炙3）利于調(diào)配和制劑4）便于鑒別D選項便于大小分檔是凈選加工的目的。掌握“飲片切制的目的”知識點。[單選題]39.飲片切制時，按藥材質(zhì)地的不同采取的切制原則是A.質(zhì)堅宜厚B.質(zhì)堅宜薄C.質(zhì)軟宜厚D.質(zhì)松宜薄E.沒有要求正確答案：B參考解析：飲片切制按藥材的質(zhì)地不同而采取“質(zhì)堅宜薄”、“質(zhì)松宜厚”的切制原則，以利于煎出藥物的有效成分，如白芍宜切薄片，南沙參宜切厚片。同時由于飲片與溶媒的接觸面增大，可提高有效成分的煎出率，并可避免藥材細粉在煎煮過程中出現(xiàn)糊化、粘鍋等現(xiàn)象，顯示出飲片“細而不粉”的特色。掌握“飲片切制的目的”知識點。共享答案題A.長條狀藥材B.團塊狀藥材C.粗大塊狀藥材D.不規(guī)則的根及根莖類藥材E.塊根、果實、菌類藥材[單選題]1.彎曲法適用于A.長條狀藥材B.團塊狀藥材C.粗大塊狀藥材D.不規(guī)則的根及根莖類藥材E.塊根、果實、菌類藥材正確答案：A參考解析：掌握“切制前的水處理”知識點。共享答案題A.長條狀藥材B.團塊狀藥材C.粗大塊狀藥材D.不規(guī)則的根及根莖類藥材E.塊根、果實、菌類藥材[單選題]2.指掐法適用于A.長條狀藥材B.團塊狀藥材C.粗大塊狀藥材D.不規(guī)則的根及根莖類藥材E.塊根、果實、菌類藥材正確答案：B參考解析：掌握“切制前的水處理”知識點。共享答案題A.長條狀藥材B.團塊狀藥材C.粗大塊狀藥材D.不規(guī)則的根及根莖類藥材E.塊根、果實、菌類藥材[單選題]3.穿刺法適用于A.長條狀藥材B.團塊狀藥材C.粗大塊狀藥材D.不規(guī)則的根及根莖類藥材E.塊根、果實、菌類藥材正確答案：C參考解析：1)彎曲法彎曲法適用于長條狀藥材。藥材軟化后握于手中，大拇指向外推，其余四指向內(nèi)縮，以藥材略彎曲，不易折斷為合格，如白芍、木通、木香等。2）指掐法指掐法適用于團塊狀藥材。以手指甲能掐入軟化后藥材的表面為宜，如白術(shù)、白芷、天花粉、澤瀉等。3）穿刺法穿刺法適用于粗大塊狀藥材。以鐵扦能刺穿藥材而無硬心感為宜，如大黃、虎杖等。4）手捏法手捏法適用于不規(guī)則的根及根莖類藥材。軟化后以手捏粗的一端，感覺其較柔軟為宜，如當(dāng)歸、獨活等；有些塊根、果實、菌類藥材，需潤至手握無響聲及無堅硬感，如黃芩、檳榔、延胡索、枳實、雷丸等。掌握“切制前的水處理”知識點。共享答案題A.剁刀式切藥機B.多功能中藥切藥機C.旋轉(zhuǎn)式切藥機D.多功能斜片切藥機E.特制切藥刀[單選題]4.形態(tài)短圓的塊狀、顆粒狀藥材的切制，采用的切藥機為A.剁刀式切藥機B.多功能中藥切藥機C.旋轉(zhuǎn)式切藥機D.多功能斜片切藥機E.特制切藥刀正確答案：C參考解析：剁刀式切藥機適用于形態(tài)細長的根、根莖、全草和部分皮類、葉類藥材的切制；旋轉(zhuǎn)式切藥機適用于形態(tài)短圓的塊狀、顆粒狀藥材的切制。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。共享答案題A.剁刀式切藥機B.多功能中藥切藥機C.旋轉(zhuǎn)式切藥機D.多功能斜片切藥機E.特制切藥刀[單選題]5.形態(tài)細長的根、根莖、全草和部分皮類、葉類藥材的切制，采用的切藥機為A.剁刀式切藥機B.多功能中藥切藥機C.旋轉(zhuǎn)式切藥機D.多功能斜片切藥機E.特制切藥刀正確答案：A參考解析：剁刀式切藥機適用于形態(tài)細長的根、根莖、全草和部分皮類、葉類藥材的切制；旋轉(zhuǎn)式切藥機適用于形態(tài)短圓的塊狀、顆粒狀藥材的切制。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。共享答案題A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片[單選題]6.有些藥材煎熬時，易糊化，需切成A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片正確答案：D參考解析：有些藥材煎熬時，易糊化，需切成不等的塊狀，如阿膠丁等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。共享答案題A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片[單選題]7.皮類藥材和寬大的葉類藥材，可切制成A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片正確答案：C參考解析：皮類藥材和寬大的葉類藥材，可切制成一定寬度的絲。如陳皮、黃柏、荷葉、枇杷葉等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。共享答案題A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片[單選題]8.質(zhì)地致密、堅實者，宜切A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片正確答案：B參考解析：質(zhì)地致密、堅實者，宜切薄片。如烏藥、檳榔、當(dāng)歸、白芍、木通等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。共享答案題A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片[單選題]9.對于木質(zhì)類及動物骨、角質(zhì)類藥材，可以切制成A.極薄片B.薄片C.絲D.塊E.厚片正確答案：A參考解析：對于木質(zhì)類及動物骨、角質(zhì)類藥材，根據(jù)需要，入藥時，可分別制成極薄片。如羚羊角、鹿角、松節(jié)、蘇木、降香等。掌握“飲片類型及切制方法”知識點。共享答案題A.段B.絲C.極薄片D.薄片E.厚片[單選題]10.麻黃宜切A.段B.絲C.極薄片D.薄片E.厚片正確答案：A