員工滿意度提升計(jì)劃課程

員工滿意度提升計(jì)劃課程調(diào)查前序員工滿意度結(jié)果員工意見及建議行動(dòng)方案華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查2調(diào)查目的華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查1、為了了解員工的工作狀態(tài)及聽取員工的心聲2、希望各營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)和餐廳經(jīng)理給予重視，完成本次問卷調(diào)查，相信真實(shí)的聲音將幫助員工成長(zhǎng)。3華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查調(diào)查方式1、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)應(yīng)抽查本督導(dǎo)區(qū)域內(nèi)2—3家餐廳進(jìn)行調(diào)查2、餐廳自己行進(jìn)行調(diào)查3、餐廳將問卷原始表格寄到區(qū)辦楊利美處4華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查調(diào)查完成情況廣州一區(qū)：1、區(qū)辦沒有收到問卷的餐廳有：越秀城廣場(chǎng)，黃埔百佳、火車東站、增城掛綠2、餐廳在做調(diào)查時(shí)沒有將問卷打印完整的有：中信、東山口、棠下、青年路、東山雅筑、中旅共有98家餐廳對(duì)1456名員工進(jìn)行了問卷調(diào)查,回復(fù)了1456份，但問卷回收僅有1043份。其中祥龍、五羊萬家、名門、南國(guó)花園、沒有進(jìn)行問卷調(diào)查；具體情況如下：5華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查調(diào)查完成情況廣州三區(qū)：1、區(qū)辦沒有收到問卷的餐廳有：祥龍、五羊萬家、名門、南國(guó)花園、大學(xué)城、繁華路、同濟(jì)、佛山中醫(yī)院、嘉信茂2、餐廳在做調(diào)查時(shí)沒有將問卷打印完整的有：洛溪新城、（大北、順聯(lián)百佳東方、沒有留寫意見的空間）粵西區(qū)：1、區(qū)辦沒有收到問卷的餐廳有：口岸一、三鄉(xiāng)、好又多、購書中心、珠海二區(qū)晚交中2、餐廳在做調(diào)查時(shí)沒有將問卷打印完整的有：江門地王、珠海萬家、珠海蓮花、珠海迎賓廣州二區(qū)：1、區(qū)辦沒有收到問卷的餐廳有：國(guó)訊、清遠(yuǎn)、大潤(rùn)發(fā)、新市、下渡路、中大瑞紡、越秀一區(qū)2、餐廳在做調(diào)查時(shí)沒有將問卷打印完整的有：廣園、6調(diào)查前序員工滿意度結(jié)果員工意見及建議行動(dòng)方案華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查7華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題8華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題9華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題10華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題11華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題12華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題13華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題14華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題15華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題16華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題17華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題18華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題19華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題20華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題21華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題22華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題23華南一區(qū)員工滿意度調(diào)查問題242526調(diào)查前序員工滿意度結(jié)果員工意見及建議行動(dòng)方案華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查27華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查廣州一區(qū)1、工作量大，員工壓力大、工資不合理2、膳食時(shí)間太短3、管理組更公平公正4、提高工資，工薪在1200或以上，工資再高一點(diǎn)（最好８元每小時(shí)）5、管理組人際關(guān)系的運(yùn)用6、希望公司加強(qiáng)管理組的培訓(xùn)，重視人才，賞罰分明7、希望公司賞罰分明，關(guān)心員工的工作心情及員工訓(xùn)練8、改善膳食，提高工薪，增加人手9、工資太低，早班太早，晚班太晚10、員工課程沒有實(shí)際效果28華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查廣州二區(qū)1、提高工資，多點(diǎn)工時(shí)45%（86／192）2、改善膳食,多樣化10%3、管理組多與員工溝通，了解員工生活狀態(tài)，希望認(rèn)真落實(shí)人際關(guān)系和溝通方面的工作，讓新員工不會(huì)感覺冷漠；6%4、上班太好辛苦，人手不夠,加班太多10.４％（一馬）5、休息室設(shè)立飲水機(jī)，柜臺(tái)開水機(jī)不能滿足員工需求6、洗碗間太窄，弄得衣服很臟、讓顧客看到覺得餐廳員工不衛(wèi)生（中怡）7、經(jīng)理態(tài)度好點(diǎn)，更人性化8、提升發(fā)展空間9、不要經(jīng)?？蹎T工的工資,扣工時(shí)太嚴(yán)重（客村）10、提高員工福利社會(huì)保障，提高員工生活水平29華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查廣州三區(qū)1、多給有能力的員工發(fā)展空間，以能力晉升，不要以見習(xí)經(jīng)理把員工壓得死死的2、改善膳食，提高工薪，增加人手3、希望排班經(jīng)理排班的時(shí)候考慮多方面因素并且公平對(duì)待每個(gè)人4、餐廳工作很疲勞，可以考慮增加員工福利，改善工作環(huán)境5、管理組說臟話,罵員工沒有素質(zhì)，少用粗口如“豬\笨蛋”.等字眼（白云機(jī)場(chǎng)）6、晚班時(shí)老是斷產(chǎn)品，顧客老罵柜臺(tái)員工，在工作崗位安排是不合理，且有時(shí)扣員工工時(shí)。（順德）7、希望休息室大一點(diǎn)。(白云機(jī)場(chǎng))30華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查粵西區(qū)1、建議提升工資，增加工時(shí);49/75(65.3%)2、建議管理組多與員工溝通,多些關(guān)注員工的發(fā)展及生活,多些理解與包容,多些贊美少些責(zé)罵;24/75(32%)3、建議改善員工膳食;11/75(14.7%)4、管理組缺乏公平公正;8/75(10.7%)5、對(duì)排班不滿，累的時(shí)候太累，休的時(shí)候連休好多天；(8%)6、餐廳人手不夠，工作負(fù)荷大；5/75（6.7%)7、休息室太小或沒有休息室,兩頭班不知去干什么;4/75(5.3%)8、、餐廳工作環(huán)境差,如太熱，太冷，廚房、洗碗間地滑，儀器老化易傷到員工等；3/75（4%）9、在冬天上班太冷，建議發(fā)給員工風(fēng)衣；2/75(2.7%)10、2/75(2.7%)公司文化不統(tǒng)一,職員素質(zhì)較差；2/75(2.7%)31調(diào)查前序員工滿意度結(jié)果員工意見及建議行動(dòng)方案華南一區(qū)第一季度員工滿意度調(diào)查32行動(dòng)方案項(xiàng)目行動(dòng)計(jì)劃負(fù)責(zé)人完成時(shí)間餐廳針對(duì)不足項(xiàng)制訂出改進(jìn)計(jì)劃溝能餐廳完成改進(jìn)計(jì)劃并實(shí)施徐軍2月20日前餐廳制訂出改進(jìn)計(jì)劃餐廳經(jīng)理2月25日前督導(dǎo)區(qū)審核餐廳的改進(jìn)計(jì)劃并以督導(dǎo)區(qū)為單位將改進(jìn)計(jì)劃發(fā)給訓(xùn)練督導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理各督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理2月28日前一、餐廳針對(duì)不足項(xiàng)制訂出改進(jìn)計(jì)劃33二、員工座談會(huì)的實(shí)施

項(xiàng)目行動(dòng)計(jì)劃負(fù)責(zé)人完成時(shí)間員工座談會(huì)的實(shí)施

各營(yíng)運(yùn)區(qū)選出滿意度較低的5-6家餐廳各訓(xùn)練督導(dǎo)2月針對(duì)滿意度較低的餐廳組織員工組長(zhǎng)座談會(huì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理訓(xùn)練督導(dǎo)3月15日前各營(yíng)運(yùn)區(qū)每季度組織一次員工座談會(huì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、訓(xùn)練督導(dǎo)全年34三、改進(jìn)計(jì)劃的跟進(jìn)項(xiàng)目行動(dòng)計(jì)劃負(fù)責(zé)人完成時(shí)間改進(jìn)計(jì)劃的跟進(jìn)督導(dǎo)下餐廳追蹤改進(jìn)計(jì)劃的實(shí)施情況并將追蹤到各區(qū)訓(xùn)練督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理全年每月下餐廳追蹤5家餐廳的改進(jìn)計(jì)劃的實(shí)施人員全年次月5號(hào)前完成報(bào)告并上交市場(chǎng)總經(jīng)理、訓(xùn)練督導(dǎo)每月5號(hào)前35四、結(jié)果評(píng)估項(xiàng)目結(jié)果評(píng)估（1－6月）員工離職率≤50%員工滿意度≥95%36五、挽留行動(dòng)計(jì)劃一、華南一區(qū)將在5月前再組織一次員工滿意度調(diào)查，市場(chǎng)訓(xùn)練督導(dǎo)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行全市場(chǎng)離職率及滿意度排名，對(duì)市場(chǎng)排名前五名的餐廳給予300元獎(jiǎng)勵(lì)，用于員工士氣激勵(lì)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，對(duì)完成倒數(shù)5名的餐廳，與績(jī)效相關(guān)。二、市場(chǎng)、訓(xùn)練督導(dǎo)將在7月初將公布全市場(chǎng)上半年的員工離職率，對(duì)市場(chǎng)排名前五名的餐廳給予300元獎(jiǎng)勵(lì)，用于員工士氣激勵(lì)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，對(duì)完成倒數(shù)5名的餐廳或低