2023學(xué)年完整公開(kāi)課版端午的鴨蛋()

端午的鴨蛋汪曾祺學(xué)習(xí)目標(biāo)1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作者的感情。2、感受文章行文從容、語(yǔ)言優(yōu)美的風(fēng)格，品味富有特色的語(yǔ)句。3、保護(hù)中華民俗文化的傳承。（1920～1997），江蘇高郵人，作家，資深文化界名人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，師從沈從文，曾長(zhǎng)期任職北京京劇院編劇。代表作有:小說(shuō)：《受戒》《大淖nào記事》散文集：《蒲橋集》等。汪曾祺腌鴨蛋門(mén)楣肅然起敬莧菜籍貫?zāi)椅炗逞兆娱T(mén)檻城隍廟車胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng你預(yù)習(xí)好課文了嗎？知內(nèi)容看結(jié)構(gòu)整體感知課文內(nèi)容：1、朗讀課文，思考課文寫(xiě)了哪幾方面內(nèi)容？請(qǐng)用小標(biāo)題概括出來(lái)。端午風(fēng)俗（1）家鄉(xiāng)鴨蛋（2、3）

端午鴨蛋（4、5、6）2、端午節(jié)的風(fēng)俗有哪些？3、家鄉(xiāng)鴨蛋有何特點(diǎn)？文字中透露出作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋何種感情？4、端午鴨蛋一節(jié)中寫(xiě)了哪些生活小事？整體感知課文內(nèi)容：走進(jìn)課文道習(xí)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”俗（閑適自由）1、系百索子2做五角子3、貼五毒：蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍4、畫(huà)“王”字鴨蛋絡(luò)子線繩結(jié)成的網(wǎng)狀的袋子作者由端午節(jié)吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋。家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?

以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）

”為句式說(shuō)一段話。

例：這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”這是遠(yuǎn)近聞名

的鴨蛋，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。”

畫(huà)出文中體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的特殊感情的句子，并簡(jiǎn)要做批注。如：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”

(自豪，熱愛(ài)）“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋?！保ㄙ澝兰亦l(xiāng)人）試試看，你還能找到哪些句子？端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅名聲特色挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼

情感：對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)童年生活的懷想結(jié)構(gòu)：閑適自由

理清思路：品語(yǔ)言汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文，畫(huà)出你喜歡的句子做批注，仔細(xì)品味本文語(yǔ)言上的特色。好句賞析：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”（一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。）好句賞析：平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。

（“空頭”一詞富有地方特色，“吱——”，繪聲繪色，真切生動(dòng)；其中的動(dòng)感、快感，活靈活現(xiàn)。）《端午的鴨蛋》告訴我們：汪曾祺能從鴨蛋里品味出生活的情趣，在于他能敏銳的觀察生活，細(xì)心的感受生活，我們要養(yǎng)成熱愛(ài)生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)并細(xì)心記錄的好習(xí)慣。好的文章不一定要有華美的辭藻和整齊的句式，平淡自然的語(yǔ)言同樣有滋有味。話佳節(jié)

除了端午節(jié)外,你還知道哪些我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日？

春節(jié)元宵節(jié)清明端午節(jié)七夕節(jié)中秋節(jié)重陽(yáng)節(jié)你知道這些風(fēng)俗嗎重陽(yáng)節(jié)重陽(yáng)節(jié)，又稱重九節(jié)、“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。每年的農(nóng)歷九月初九日，也是中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽(yáng)與三月初三日“踏春”皆是家族傾室而出，重陽(yáng)這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”。總結(jié)課文

《端午的鴨蛋》告訴我們：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚