能量飼料對母豬繁殖周期生產(chǎn)性能的影響

能量飼料對母豬繁殖周期生產(chǎn)性能的影響

人口和家禽數(shù)量的增加加劇了中國飼料資源的緊張。玉米作為動物飼糧中傳統(tǒng)的能量飼料資源在我國顯得越來越緊張,逐漸成為制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。而我國小麥產(chǎn)量大,用途相對單一,連年豐產(chǎn)造成資源過剩,價格在一定時期或一段時間內(nèi)低于玉米,為小麥應(yīng)用于畜禽飼料提供了資源和價格優(yōu)勢。尤其是在養(yǎng)豬生產(chǎn)上,母豬的繁殖性能對于養(yǎng)豬業(yè)至關(guān)重要,但玉米在成熟和收獲季節(jié)受到陰雨天氣的影響極易發(fā)生霉變。產(chǎn)生的霉菌毒素不僅能降低機(jī)體的免疫機(jī)能,而且嚴(yán)重影響母豬的繁殖能力。因此,用小麥作為母豬飼糧中主要能量原料對提高母豬生產(chǎn)性能將具有更積極的意義。小麥含有抗?fàn)I養(yǎng)因子,如以阿拉伯木聚糖為主的非淀粉多糖(NSP)能顯著增加食糜的黏性,減少消化酶與飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的接觸機(jī)會,小麥中的黏多糖還能直接結(jié)合消化道中的多種消化酶,使消化酶不能與底物發(fā)生反應(yīng)從而降低營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。因而有效利用小麥就成為國內(nèi)動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。目前國內(nèi)關(guān)于小麥喂豬的研究大多是少量或部分替代玉米,而將小麥完全取代玉米用于母豬生產(chǎn)的研究報道尚未發(fā)現(xiàn)。本課題組通過研究在豬飼糧中添加非淀粉多糖酶,探討小麥完全代替玉米的高效生態(tài)型小麥-豆粕型飼糧對母豬生產(chǎn)性能及飼料利用率的影響,為實(shí)際生產(chǎn)中大量使用小麥作為母豬能量飼料提供依據(jù)。1材料和方法1.1試驗(yàn)時間和地點(diǎn)試驗(yàn)于2013年3月1日至7月30日在石家莊立德信農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行,預(yù)試期7d,正試期152d。1.2試驗(yàn)型或處理小型化豬不同處理的產(chǎn)試驗(yàn)選用經(jīng)過7d預(yù)處理的遺傳背景相同、胎次及妊娠期一致、體況良好、生產(chǎn)性能相近的經(jīng)產(chǎn)大長母豬60頭,隨機(jī)分為5個處理,即對照組、無酶試1組、低酶試2組、中酶試3組、高酶試4組,每個處理3個重復(fù),每個重復(fù)4頭母豬。所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS11.5數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行單因素方差分析。1.3復(fù)合酶與基礎(chǔ)飼糧營養(yǎng)水平的關(guān)系對照組飼以玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧;無酶試1組飼以和基礎(chǔ)飼糧營養(yǎng)水平一致的小麥-豆粕型飼糧;低酶試2組飼以添加0.01%復(fù)合酶和基礎(chǔ)飼糧營養(yǎng)水平一致的小麥-豆粕型飼糧;中酶試3組飼以添加0.02%復(fù)合酶和基礎(chǔ)飼糧營養(yǎng)水平一致的小麥-豆粕型飼糧;高酶試4組飼以添加0.04%復(fù)合酶和基礎(chǔ)飼糧營養(yǎng)水平一致的小麥-豆粕型飼糧。各組飼糧組成與營養(yǎng)水平見表1和表2。1.4木聚糖酶原激素類化合物t復(fù)合酶選用市售某國產(chǎn)品牌,建議添加量為100g/t,其組成為木聚糖酶12000U/g、β-葡聚糖酶1000U/g、果膠酶1000U/g、纖維素酶250U/g。1.5妊娠和飼乳料合理限飼試驗(yàn)豬由專人飼養(yǎng),預(yù)試期7d,期間進(jìn)行常規(guī)防疫。自試驗(yàn)開始到母豬妊娠84d飼喂妊娠母豬料,進(jìn)行合理限飼,妊娠85d至試驗(yàn)結(jié)束飼喂哺乳母豬料。其余按照豬場的常規(guī)管理進(jìn)行飼養(yǎng)。1.6豬的健康狀態(tài)記錄母豬產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、飼料消耗量及仔豬初生重、初生窩重、斷奶個體重、斷奶窩重等,同時觀察試驗(yàn)豬的健康狀態(tài)、泌乳情況等。數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行初步處理,再用SAS軟件LSD法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。2結(jié)果與分析2.1添加復(fù)合酶全小麥飼糧的安全性指標(biāo)表1從表3可以看出,與對照組相比,無酶試1組母豬日采食量提高3.49%,差異不顯著(P>0.05);產(chǎn)活仔數(shù)提高0.85頭,差異顯著(P<0.05);母豬斷奶1周內(nèi)發(fā)情配種率提高8.34個百分點(diǎn),差異顯著(P<0.05);其余指標(biāo)組間差異不顯著(P>0.05)。添加復(fù)合酶全小麥飼糧的各試驗(yàn)組與對照組相比,哺乳母豬日采食量均有所提高,但差異不顯著(P>0.05);產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、初生窩重、健仔率、母豬斷奶1周內(nèi)發(fā)情配種率均顯著高于對照組(P<0.05),其中中酶試3組和高酶試4組母豬斷奶1周內(nèi)發(fā)情配種率極顯著高于對照組(P<0.01)。添加復(fù)合酶全小麥飼糧的各試驗(yàn)組與無酶試1組相比,哺乳母豬日采食量、產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬初生重、初生窩重差異不顯著(P>0.05),健仔率、母豬斷奶1周內(nèi)發(fā)情配種率(低酶試2組除外)均顯著高于無酶試1組(P<0.05)。說明添加復(fù)合酶的全小麥型飼糧比傳統(tǒng)的玉米型飼糧更能提高母豬的綜合生產(chǎn)性能。2.2添加復(fù)合酶全小麥飼糧的單因素試驗(yàn)結(jié)果從表4可以看出,與對照組相比,無酶試1組產(chǎn)活仔數(shù)和仔豬斷奶成活率分別提高0.85頭和8.34個百分點(diǎn),差異顯著(P<0.05);仔豬斷奶重、斷奶窩重、日增重兩組差異不顯著(P>0.05)。添加復(fù)合酶全小麥飼糧的各試驗(yàn)組與對照組相比,產(chǎn)活仔數(shù)顯著提高(P<0.05);仔豬斷奶成活率明顯提高(P<0.05),尤其是中酶試3組、高酶試4組極顯著高于對照組(P<0.01);中酶試3組、高酶試4組斷奶重、日增重、斷奶窩重均顯著高于對照組(P<0.05)。添加復(fù)合酶全小麥飼糧的各試驗(yàn)組與無酶試1組相比,產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬初生重有提高趨勢,但差異不顯著(P>0.05);但中酶試3組、高酶試4組的斷奶重、日增重、斷奶成活率(低酶試2組除外)、斷奶窩重均顯著高于無酶試1組(P<0.05)。說明添加復(fù)合酶的添加量不同,對全小麥飼糧飼料轉(zhuǎn)化率有顯著影響。2.3復(fù)合酶檢測由表5可以看出,與對照組相比,當(dāng)小麥價格接近于玉米價格時(試驗(yàn)中小麥價格比玉米價格高出0.02元/kg),無酶試1組每頭母豬多增收39.40元,添加中等水平復(fù)合酶的情況下每頭母豬可多增收620.10元,增幅達(dá)86.9%(P<0.05);加之小麥比玉米受霉菌毒素影響較小等因素,經(jīng)濟(jì)效益相差更大。2.4腹瀉、色了對照組和低酶試2組、中酶試3組、高酶試4組的豬毛色光亮、健康活潑,基本無腹瀉發(fā)生。只有無酶試1組母豬有階段稀便、黏便現(xiàn)象。對照組58.33%的母豬妊娠期間發(fā)生過不同程度的陰門紅腫現(xiàn)象。3小麥的營養(yǎng)特性3.1小麥含有阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、纖維素等抗?fàn)I養(yǎng)因子,能造成消化道內(nèi)食糜黏度增大,消化率降低,導(dǎo)致腹瀉,此現(xiàn)象在自由采食的哺乳期母豬階段有一定程度表現(xiàn),但試驗(yàn)中可能是由于妊娠母豬限食或孕期代謝加強(qiáng),并未見妊娠母豬腹瀉。3.2玉米收獲晾曬季節(jié)遇上陰雨天氣,易發(fā)生霉變,在生長過程也容易受真菌污染而產(chǎn)生玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等。玉米赤霉烯酮具有雌激素樣作用,能造成豬急慢性中毒,引起母豬繁殖機(jī)能異常甚至死亡,給養(yǎng)豬場造成很大經(jīng)濟(jì)損失。而小麥?zhǔn)苓@些有害因子影響小,飼喂母豬在一定程度更能發(fā)揮其生產(chǎn)性能。試驗(yàn)中在母豬的一個繁殖周期,無論是從母豬的繁殖性能還是從哺乳仔豬的綜合指標(biāo),都印證了這點(diǎn)。3.3小麥蛋白質(zhì)、氨基酸的含量、消化率都高于玉米,尤其是豬的第一限制性賴氨酸含量比玉米高30%以上,色氨酸約為玉米的3倍,適口性好,僅能量指標(biāo)略低于玉米。生產(chǎn)中利用以木聚糖酶為主的復(fù)合酶可以有效降解阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖,消除其抗?fàn)I養(yǎng)作用,提高全小麥飼糧的消化率。試驗(yàn)證明,全小麥飼糧完全可以取代傳統(tǒng)玉米型母豬飼糧,且母豬能表現(xiàn)出優(yōu)于采食玉米型飼糧的生產(chǎn)性能,這可能與以木聚糖酶為主的復(fù)合酶在降解小麥中抗?fàn)I養(yǎng)因子的同時能夠更多地釋放出消化能等營養(yǎng)素有關(guān)。3.4課題研究中曾對市場上多個廠家復(fù)合酶的使用效果進(jìn)行梯度篩選驗(yàn)證,可能受我國酶活單位不統(tǒng)一和價格等因素影響,推薦添加量大多偏低,不能充分挖掘小麥營養(yǎng)潛力。多種復(fù)合酶試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),把產(chǎn)品推薦添加量提高50%~100%,使用效果