國家食源性疾病監(jiān)測工作手冊

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2010年國家食源性疾病監(jiān)測工作手冊二〇一〇年九月目錄摘要 4第一部分國家食源性疾病監(jiān)測計劃 6一、制定依據(jù) 6二、制定目的 6三、試點原則 8第二部分疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng) 9一、疑似食源性異常病例/異常健康事件報告 9（一）工作目的。 9（二）工作目標。 9（三）工作機制。 9（四）監(jiān)測范圍。 9（五）監(jiān)測點分布。 9（六）試點醫(yī)院選擇標準。 10（七）監(jiān)測對象。 10（八）監(jiān)測工具。 10（九）監(jiān)測內(nèi)容。 10（十）報告流程。 12（十一）監(jiān)測原則和要求。 13二、疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的機構組成及任務分工 15（一）試點醫(yī)院。 15（二）各級疾病預防控制中心。 16第三部分食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng) 21一、背景 21二、工作目標 21三、報告范圍 21四、現(xiàn)報告系統(tǒng)與原報告系統(tǒng)的區(qū)別 22五、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)的工作流程 22六、報告體系機構組成及各部門的任務分工 23（一）醫(yī)療機構。 23（二）中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。 23（三）各級疾病預防控制中心。 24第四部分質(zhì)量控制 26一、提高醫(yī)護人員對疑似食源性異常病例/異常健康事件的判斷能力 26二、降低漏報率 26三、多級審核 27附表1疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡 29附表2各級疾病預防控制中心啟動疑似食源性異常病例/異常健康事件流行病學調(diào)查標準 31附表3疑似食源性異常病例/異常健康事件流行病學個案調(diào)查表 32摘要本工作手冊是根據(jù)衛(wèi)生部《關于印發(fā)2010年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕20號）文件要求而制訂，適用于2010年全國食源性疾病監(jiān)測。本手冊包括國家食源性疾病監(jiān)測計劃、疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)和質(zhì)量控制四部分內(nèi)容。2010年疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)是在全國31個省（自治區(qū)、直轄市）以及新疆生產(chǎn)建設兵團選定312家醫(yī)療機構（每個省選擇10家縣級及以上醫(yī)院，新疆生產(chǎn)建設兵團2家醫(yī)院），以醫(yī)療機構為監(jiān)測報告主體，以地方疾病預防控制機構為依托，以中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所為技術總負責，實現(xiàn)醫(yī)療機構和當?shù)丶膊☆A防控制中心的無縫連接，創(chuàng)建與食品相關異常病例/異常健康事件的監(jiān)測與報告網(wǎng)絡。2010年本著邊建設、邊規(guī)范、邊提高的宗旨，主要任務是以上述312家醫(yī)院為試點，啟動疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作，規(guī)范報告內(nèi)容和機制，理順報告流程，建立數(shù)據(jù)采集和分析平臺，為進一步擴展疑似食源性異常病例/異常健康事件的監(jiān)測與報告范圍提供依據(jù)。食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)是在部分?。▍^(qū)、市）級疾病預防控制中心的食物中毒報告網(wǎng)絡的基礎上，對監(jiān)測目的、報告主體、監(jiān)測范圍上進行拓展與完善。形成在全國31個省（自治區(qū)、直轄市）范圍內(nèi)以搜集食源性疾病（包括食物中毒）信息為目的的疾病報告體系，為開展食源性疾病防治工作提供技術依據(jù)。在各級各地疾病預防控制中心完成食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录幹霉ぷ骱螅凑占榷ǖ母袷教顖髨蟾姹恚瑢崿F(xiàn)國家、?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）、地（市）和縣（區(qū)）四級食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑木W(wǎng)絡直報；同時將疑似食源性異常病例/異常健康事件報告中，已明確認定的食源性健康事件納入食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)。為了提高工作質(zhì)量，保證兩個報告系統(tǒng)監(jiān)測結果準確可靠，由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所負責對兩個監(jiān)測報告系統(tǒng)進行質(zhì)量控制，包括開展全國性技術培訓、統(tǒng)一培訓教材或培訓視頻材料、現(xiàn)場考核和督導等。

第一部分國家食源性疾病監(jiān)測計劃一、制定依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第二章第十一條規(guī)定：國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院有關部門制定、實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測計劃，結合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實施本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案。食源性疾病監(jiān)測是食品安全風險監(jiān)測工作重要內(nèi)容，也是一項科學性強、組織嚴密、運行復雜的系統(tǒng)工程，需要衛(wèi)生行政部門、醫(yī)療機構、疾病預防控制中心密切配合，積極協(xié)調(diào)，共同完成。參加監(jiān)測的醫(yī)療機構、疾病預防控制中心要以為人民健康高度負責的態(tài)度，以本省10個試點醫(yī)院為切入點，開展疑似食源性異常病例/異常健康事件的信息搜集、報告工作，在全國范圍內(nèi)建立國家、?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）、地（市）和縣（區(qū)）四級食源性疾病（包括食物中毒）信息報告網(wǎng)絡。達到類似三聚氰胺導致嬰幼兒腎結石的食源性異常病例/異常健康事件的早發(fā)現(xiàn)、早診治的目的，避免健康危害，保護公眾健康，加強我國食源性疾病的監(jiān)測、報告、預警和應急處置能力，降低食源性疾病發(fā)病率。二、制定目的根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食源性疾病是指“通過攝食進入人體的各種致病因子引起的、通常具有感染性質(zhì)或中毒性質(zhì)的任何疾病”。我國頒布實施的《食品安全法》規(guī)定：食源性疾病指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括細菌、病毒、寄生蟲、有毒有害化學物質(zhì)和天然毒素等，臨床表現(xiàn)可分為4類：1.食物中毒，即食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾??；2.經(jīng)食品感染的腸道傳染?。ㄈ缌〖玻?、人畜共患?。谔阋撸┖图纳x?。ㄐx病）等；3.與食物有關的變態(tài)反應性疾??；4.因一次大量或長期少量攝入某些有毒有害物質(zhì)而引起的以慢性損害為主要特征的疾病。由此可見，食源性疾病致病因子多樣，臨床表現(xiàn)復雜，最為常見的是微生物和化學性有害物質(zhì)導致的感染性疾病和急性中毒，近年來也發(fā)生過類似非法添加三聚氰胺的“問題奶粉”造成嬰幼兒罹患腎結石這種潛在的、少見的健康損害事件。食源性疾病對人群健康的影響主要有三種形式：1.明顯的暴發(fā)（常具有急性健康損害、病例呈時空聚集、同源或點源暴露引起等特點）；2.聚集性不太明顯的發(fā)?。ú±３尸F(xiàn)時空廣泛分布、新的或“非特異”臨床表現(xiàn)等特點，特別是對于一些新的食源性危害所致疾病，無法事先預測其所致危害的臨床表現(xiàn)，可以歸為此類）；3.長期或潛隱性損害。對于不同表現(xiàn)形式的食源性疾病需要以不同的監(jiān)測手段去發(fā)現(xiàn)。一般來說，法定病例報告、事件報告可以發(fā)現(xiàn)明顯的食物中毒；異常病例報告可以發(fā)現(xiàn)聚集性不太明顯的發(fā)?。桓叨壬⒃诘奶厥鈸p害、長期或隱性損害，則需要綜合運用異常病例或聚集性病例報告、病原學監(jiān)測、疫情監(jiān)測等多種監(jiān)測手段。由食源性疾病的定義和特點可見，食源性疾病的范圍極廣，不同種類的食源性疾病可能涉及到人體各個系統(tǒng)的損害，一般從臨床角度難以將食源性疾病與其它原因所致的同種疾?。ㄈ缡吃葱院退葱阅c道感染性疾?。┓珠_。因此，除某些疾病特征與食用某種食物關系十分清晰的病例（如明確食用某種食物后的急性中毒性損害）外，在臨床階段往往無法識別、判斷一個健康損害病例的發(fā)病原因是否為食源性的，尤其當病因及致病途徑尚不清楚時，最終判斷需要依靠臨床表現(xiàn)，結合流行病學調(diào)查及實驗室結果綜合判定，而監(jiān)測是有效預防和控制食源性疾病的重要基礎。三、試點原則（一）以點帶面，逐步建立覆蓋全國的監(jiān)測網(wǎng)絡。2010年各省（區(qū)、市）先以10家縣級及以上醫(yī)院為監(jiān)測點，形成對疑似食源性異常病例/異常健康事件的監(jiān)測網(wǎng)絡；同時將突發(fā)性公共衛(wèi)生事件中的食物中毒報告網(wǎng)絡和在原來21個省實施的國家、省兩級食物中毒報告網(wǎng)絡整合，建立國家、省、地（市）和縣（區(qū)）四級食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾婢W(wǎng)絡。（二）標準先行，全面推進相關規(guī)范和制度建設。疑似食源性異常病例/異常健康事件和食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┓N類繁多，臨床表現(xiàn)各異，實驗室檢測手段和項目眾多。相關業(yè)務和信息標準建設是信息系統(tǒng)建設的基本條件，也是數(shù)據(jù)交換和信息共享的基本要求，因此有必要進行報告與監(jiān)測指標相關標準的制定與統(tǒng)一，保障系統(tǒng)建設的規(guī)范性和全國工作的一致性。（三）加強人才隊伍的培訓。通過多層次、多專業(yè)的綜合培訓，為醫(yī)療機構和疾病預防控制機構培養(yǎng)一批疑似食源性異常病例/異常健康事件和食源性疾病（包括食物中毒）的診治、現(xiàn)場處置、報告、網(wǎng)絡管理與分析的專業(yè)技術隊伍，全面提高對食源性疾病的預警和處置能力。

第二部分疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)一、疑似食源性異常病例/異常健康事件報告（一）工作目的。建立新的食源性疾病報告機制，以發(fā)現(xiàn)目前常規(guī)疾病監(jiān)測難以覆蓋、具有潛在公共衛(wèi)生意義、與食品相關的異常病例/異常健康事件。（二）工作目標。建立以臨床征候群為基礎、以醫(yī)療機構和疾病預防控制機構為監(jiān)測和報告主體的疑似食源性異常病例/異常健康事件臨床報告和預警機制，及時啟動流行病學調(diào)查及實驗室檢測，早期發(fā)現(xiàn)具有潛在公共衛(wèi)生意義的食源性健康損害。（三）工作機制。強化部門合作，倡導國家疾病預防控制機構督導和技術支持、地方衛(wèi)生行政部門總負責、地方疾病預防控制機構和醫(yī)療衛(wèi)生服務機構密切合作的工作機制和模式，提高監(jiān)測的敏感性和時效性。（四）監(jiān)測范圍。2010年，疑似食源性異常病例/異常健康事件的報告是在全國31個?。▍^(qū)、市）及新疆生產(chǎn)建設兵團進行，每個?。▍^(qū)、市）選擇10家縣級及以上醫(yī)院（新疆生產(chǎn)建設兵團2家醫(yī)院），全國共計312家試點醫(yī)院。（五）監(jiān)測點分布。2010年疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)主要是基于縣級及以上級別醫(yī)療機構臨床醫(yī)生的報告，在每個省（區(qū)、市）選擇的10家醫(yī)療機構中，包括9家綜合醫(yī)院，1家?？漆t(yī)院（建議選兒童醫(yī)院）；其中建議選?。▍^(qū)、市）級綜合醫(yī)院（三級甲等醫(yī)院）不少于2家，其余為地（市）級綜合醫(yī)院（二級甲等及以上）。新疆生產(chǎn)建設兵團選擇1家三級甲等綜合醫(yī)院和1家二級甲等醫(yī)院。各省（區(qū)、市）也可以根據(jù)本地具體情況自行設置試點醫(yī)院。（六）試點醫(yī)院選擇標準。1.了解疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的工作內(nèi)容和要求，由當?shù)匦l(wèi)生行政部門指定為試點醫(yī)院；2.按照要求承擔疑似食源性異常病例/異常健康事件的報告工作，設專人負責報告卡的搜集和上報；3.具備相對完善的醫(yī)學專科配置（至少具備腸道門診、兒科、神經(jīng)內(nèi)科和腎內(nèi)科等），并具有一定的診斷和排除疑難雜癥的能力；4.具備專業(yè)的實驗室或檢驗科室以及輔助診斷設備（如B超、CT和MRI等）。（七）監(jiān)測對象。疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)監(jiān)測對象為試點醫(yī)院所接診的全部就診患者，重點監(jiān)測對象為年齡￡14周歲的嬰幼兒和兒童、年齡365周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，應特別關注內(nèi)科（如消化內(nèi)科、腎內(nèi)科和神經(jīng)內(nèi)科等）和兒科的就診者。（八）監(jiān)測工具。疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡和數(shù)據(jù)采集平臺。（九）監(jiān)測內(nèi)容。1.疑似食源性異常病例/異常健康事件的定義。由于可能引起食源性疾病的致病因子種類繁多，且這些致病因子所導致的疾病在早期表現(xiàn)出的臨床癥狀和體征并不典型，因此醫(yī)療機構雖然能對患者所罹患的疾病進行診斷，卻無法將這些疾病與可能的食源性致病因子聯(lián)系起來，從而延緩了公共衛(wèi)生干預措施的實施。以三鹿奶粉事件為例，像三聚氰胺這類正常情況下不應出現(xiàn)在食品中、人為非法添加到食品中的化學物質(zhì)難以事先預測，人們難以事先獲知可能的臨床表現(xiàn)及特點。因此，需要建立新的報告機制來提高對這類疾病或事件的發(fā)現(xiàn)與報告能力。新的報告機制所針對的應該是一組用目前的知識難以解釋的可能與食品有關的疾病或事件（命名為“疑似食源性異常病例/異常健康事件”），其定義或概念應該是寬泛而非特定的，涵蓋范圍是可能與食品有關并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病/事件：（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結果及病程）和流行病學特征（人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗無法得到合理解釋；（2）病情/健康損害嚴重或?qū)е滤劳?，無法得到合理解釋；（3）同一醫(yī)療機構接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且不能得到合理解釋；（4）存在上述一個或數(shù)個特征，且可能與食品有關的疾?。唬?）疑似食源性異常健康事件是由一個以上的個案組成。三鹿奶粉所致嬰幼兒罹患“腎結石”事件滿足了上述特征。由于我國嬰幼兒腎結石自然發(fā)病率低于十萬分之一，因此嬰幼兒罹患“腎結石”本身就是一種罕見的健康損害事件；其次攝入三鹿奶粉后出現(xiàn)嬰幼兒死亡事件；三是短時間內(nèi)被診斷為“腎結石”的嬰幼兒病例數(shù)異常增多，與往年相比發(fā)病率異常增高（如蘭州市某醫(yī)院自2008年6月收治第一名“腎結石”患兒后的短短兩個多月內(nèi)，收治的“腎結石”患兒迅速上升到14名），原因卻無法解釋。2.不屬于疑似食源性異常病例/異常健康事件范疇的情況。本監(jiān)測中疑似食源性異常病例/異常健康事件不是臨床上的“疑難雜癥”，以下情況不屬于本次監(jiān)測的范疇：（1）國家法定傳染病；（2）原因明確的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹤€案或事件；（3）診斷不清的疑難雜癥；（4）未經(jīng)試點醫(yī)院會診、也未經(jīng)當?shù)匦l(wèi)生行政部門組織專家會診確定的異常病例/事件；（5）與食品不相關的異常病例/異常健康事件。3.監(jiān)測內(nèi)容。具體見《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》（附表1）。（十）報告流程。疑似食源性異常病例/異常健康事件是以醫(yī)院為單位進行個案/事件報告，報告流程為：1.監(jiān)測對象到試點醫(yī)院就診，臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合本報告系統(tǒng)定義的、可能與食品相關的異常病例/異常健康事件。2.醫(yī)生填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》。3.醫(yī)院專管人員搜集和匯總報告卡。4.醫(yī)院專管人員組織醫(yī)院內(nèi)部專家會診，確診是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件。5.醫(yī)院專管人員將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件上報所在地疾病預防控制中心，并且附上該患者全部病歷的復印件。6.試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心接到紙質(zhì)報告卡并審核后，應當立即向所在地衛(wèi)生行政部門匯報，并協(xié)助所在地衛(wèi)生行政部門立即組織包括臨床、流行病學和食品衛(wèi)生學等領域的相關專家（必要時可向上級衛(wèi)生行政部門請求專家支援）進行會診確認，該專家組的決定為最終結果。7.經(jīng)專家組確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件，由試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心通過網(wǎng)絡填報電子報告卡上報，并將信息反饋試點醫(yī)院。8.國家和省級疾病預防控制中心在接到報告后，確認是否應啟動流行病學調(diào)查（啟動標準見附表2），若需啟動流行病學調(diào)查，應通知試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心按照《疑似食源性異常病例/異常健康事件個案調(diào)查表》（見附表3）進行流行病學調(diào)查，并將調(diào)查結果進行網(wǎng)絡上報；地市級和縣（區(qū)）級疾病預防控制中心也可以根據(jù)附表2中規(guī)定的流行病學調(diào)查啟動標準，或視食源性疾病病情嚴重程度和影響范圍自行決定是否啟動流行病學調(diào)查。9.根據(jù)流行病學調(diào)查、臨床表現(xiàn)、實驗室檢測及其它信息，對報告病例/事件進行綜合評估。整個報告過程需要衛(wèi)生行政部門協(xié)調(diào)，醫(yī)療機構和疾病預防控制機構密切合作，具體流程見圖1。（十一）監(jiān)測原則和要求。1.資料收集要及時。當臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的病例和事件時，要及時填寫紙質(zhì)報告卡，并上報給醫(yī)院的專管人員。一旦有病例上報，專管人員應當及時組織院內(nèi)會診，并在會診結束后的1個工作日內(nèi)上報試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心。疾病預防控制中心在收到報告卡后應當立即上報當?shù)匦l(wèi)生行政部門，并協(xié)助衛(wèi)生行政部門在收到報告卡后的3個工作日內(nèi)完成會診確認，同時完成網(wǎng)絡電子報告卡的填寫并實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸。2.資料搜集應系統(tǒng)、完整和準確。《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》的填寫應當完整和準確，尤其要準確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細信息，以便開展流行病學調(diào)查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結果的記錄應當詳細和完整。圖1.疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測流程3.收集的資料真實可靠。紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》是疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測的原始記錄。負責網(wǎng)絡報告的各級疾病預防控制中心工作人員，應當以對工作認真負責和實事求是的態(tài)度，在每次收到紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》后，立即對內(nèi)容進行審核，審核通過后進行網(wǎng)絡報告卡的填報，同時將紙質(zhì)報告卡整理歸檔。4.工作積極主動。試點醫(yī)院臨床醫(yī)生在發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例/異常健康事件后，應當及時主動地填寫《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》；醫(yī)院專管人員應當及時搜集報告卡，并主動向醫(yī)院主管領導報告，同時組織院內(nèi)專家進行會診。二、疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的機構組成及任務分工在組織機構上，疑似食源性異常病例/異常健康事件的監(jiān)測主體為縣（區(qū)）級及以上醫(yī)院，報告系統(tǒng)的主體為縣（區(qū)）、地（市）、省和國家等四級疾病預防控制中心。醫(yī)院及各級疾病預防控制中心的任務分工為：（一）試點醫(yī)院。1.培養(yǎng)醫(yī)護人員對疑似食源性異常病例/異常健康事件的報告意識。疑似食源性異常病例/異常健康事件報告是以醫(yī)院為單位進行個案/事件的報告。試點醫(yī)院應在當?shù)匦l(wèi)生行政部門的領導下，開展疑似食源性異常病例/異常健康事件的監(jiān)測工作。醫(yī)院領導應高度重視疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測的重要性，并將監(jiān)測的目的，內(nèi)容、意義和工作流程等傳達到每一位醫(yī)護人員，動員醫(yī)護人員積極參與，并密切配合當?shù)丶膊☆A防控制中心進行該項工作。要求參加監(jiān)測的醫(yī)務人員：（1）深刻領會疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測的工作內(nèi)涵，積極參加當?shù)亟M織的與監(jiān)測工作相關的培訓；（2）具備完成監(jiān)測工作所必須的豐富臨床工作經(jīng)驗；（3）責任心強，工作細致，在日常接診過程中一旦發(fā)現(xiàn)符合定義的異常病例/異常健康事件，應及時填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》；（4）報告卡填寫時字跡清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準確。2.專人負責監(jiān)測工作。試點醫(yī)院指定專管人員負責試點醫(yī)院內(nèi)疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡的搜集、組織院內(nèi)會診和與當?shù)丶膊☆A防控制中心聯(lián)絡等工作，并參加當?shù)鼗蛏霞壖膊☆A防控制中心組織的業(yè)務培訓，其具體任務是：（1）每日下班前向醫(yī)院各科室了解疑似食源性異常病例/異常健康事件的發(fā)生情況，重點關注兒科、神經(jīng)內(nèi)科、腎內(nèi)科以及消化內(nèi)科等科室；（2）組織院內(nèi)會診。如果發(fā)現(xiàn)有疑似食源性異常病例/異常健康事件的報告，應盡快組織院內(nèi)專家會診，并且在會診結束后的1個工作日內(nèi)，向試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心提交《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》。3.及時向所在地疾病預防控制中心提交紙質(zhì)報告卡。醫(yī)療機構在會診結束后的1個工作日內(nèi)向所在地疾病預防控制中心提交以下資料：（1）紙質(zhì)的《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》；（2）患者的病歷復印件（含全部實驗室和輔助檢查結果）。4.配合疾病預防控制中心進行流行病學調(diào)查。當所在地和上級疾病預防控制中心需要進行疑似食源性異常病例/異常健康事件的流行病學調(diào)查時，試點醫(yī)院應當積極配合疾病預防控制中心進行病例相關信息的調(diào)查，并且提供相應的診療記錄。（二）各級疾病預防控制中心。由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、省級疾病預防控制中心、地（市）級疾病預防控制中心和縣（區(qū)）級疾病預防控制中心組成的信息報告網(wǎng)絡，是疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的另一個重要組成部分，主要負責數(shù)據(jù)傳輸、分析、必要時進行流行病學調(diào)查處置等工作。其具體任務分工是：1.中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所是疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的組織單位，其主要任務為：（1）落實衛(wèi)生部下達的關于疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作任務，起草技術需求方案，包括技術需求報告、可行性論證、報告系統(tǒng)的具體內(nèi)容和要求等；（2）編制疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)工作手冊；（3）組織開發(fā)“疑似食源性異常病例/異常健康事件數(shù)據(jù)分析管理系統(tǒng)”和“疑似食源性異常病例/異常健康事件數(shù)據(jù)采集平臺”軟件；（4）對省級疾病預防控制中心負責疑似食源性異常病例/異常健康事件數(shù)據(jù)報告的工作人員進行報告卡填報、數(shù)據(jù)采集平臺軟件使用和流行病學調(diào)查結果上報等內(nèi)容的培訓；（5）督導省級疾病預防控制中心對其所轄疾病預防控制中心從事疑似食源性異常病例/異常健康事件報告的工作人員進行培訓；（6）督導省級、地（市）級和縣（區(qū)）級疾病預防控制中心對試點醫(yī)院從事報告工作的醫(yī)務人員進行培訓；（7）疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的維護、升級、資料統(tǒng)計分析和信息反饋等；（8）一旦監(jiān)測點疑似食源性異常病例/異常健康事件的發(fā)生情況符合附表2中規(guī)定的流行病學調(diào)查啟動標準時，通知監(jiān)測點疾病預防控制中心開展流行病學調(diào)查；（9）完成年度全國疑似食源性異常病例/異常健康事件總結并出具報告。2.各省級疾病預防控制中心在疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測中的任務是：（1）在省級衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一領導下，落實疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作，并遵循國家的監(jiān)測計劃，起草本省監(jiān)測工作方案；（2）協(xié)助衛(wèi)生行政部門選取試點醫(yī)院；（3）參加中國疾病預防控制中心組織的報告卡填寫、數(shù)據(jù)采集平臺軟件使用和流行病學調(diào)查結果上報等內(nèi)容的培訓；（4）負責組織本轄區(qū)地（市）和縣（區(qū)）級疾病預防控制中心的二級培訓工作；（5）負責組織本轄區(qū)試點醫(yī)院報告卡填寫和報告流程等相關內(nèi)容的培訓；（6）組織試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心開展疑似食源性異常病例/異常健康事件的流行病學調(diào)查工作。省級疾病預防控制中心在對試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心通過數(shù)據(jù)采集平臺上報的疑似食源性異常病例/異常健康事件管理中，發(fā)現(xiàn)某個縣（區(qū)）、地（市）或本省某些相似病例的發(fā)生數(shù)異常增加，達到附表2規(guī)定的啟動流行病學調(diào)查標準，或接到中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所啟動流行病學調(diào)查通知時，應立即組織試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心開展流行病學調(diào)查工作；（7）省級疾病預防控制中心需要對試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心上報的新發(fā)疑似食源性異常病例/異常健康事件的流行病學調(diào)查結果進行審核，在審核通過后的1個工作日內(nèi)將疑似食源性異常病例/異常健康事件信息通過網(wǎng)絡上報中國疾病預防控制中心。3.地（市）級和縣（區(qū)）級疾病預防控制中心是疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)的具體執(zhí)行機構，其任務為：（1）執(zhí)行本省制定的疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測工作方案；（2）參加省級疾病預防控制中心組織的報告卡填寫、數(shù)據(jù)采集平臺軟件使用和流行病學調(diào)查結果上報等培訓；（3）接受試點醫(yī)院提交的紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》后，負責對報告卡的內(nèi)容進行審核，發(fā)現(xiàn)錯誤或問題及時糾正，凡是符合以下任意一條的報告卡均不合格：缺乏姓名（臨時無姓名的新生兒可以用其父母的姓名并冠以某某之子或之女標示）信息；缺乏性別信息（新生兒存在性別畸形的除外）；缺乏出生年月信息，或者記錄的出生年月信息有錯誤、不符合要求；缺乏證件類型及證件號碼信息（如身份證號不是18位或身份證與出生年月不相符）；同時缺乏戶口所在地地址和現(xiàn)住址信息；同時缺乏固定電話和移動電話信息；缺乏發(fā)病時間或就診時間信息；同時缺乏對癥狀、體征、實驗室檢查或輔助檢查結果信息，或者記錄的信息明顯有誤；缺乏主要診斷信息；缺乏可疑病因信息；缺乏上報原因信息；缺乏醫(yī)療機構名稱信息；缺乏填報人的簽名；缺乏填報日期信息。如果試點醫(yī)院提供的報告卡符合以上任意一個條件，地（市）級和縣（區(qū)）級疾病預防控制中心需要求試點醫(yī)院對所填報的內(nèi)容進行補充完善。（4）流行病學調(diào)查。若所轄地區(qū)上報的病例/事件數(shù)達到啟動流行病學調(diào)查的標準，或接到國家或省級疾病預防控制中心關于開展流行病學調(diào)查的通知后，地（市）級或縣（區(qū)）級疾病預防控制中心應立即組織流行病學調(diào)查，填寫和妥善保存《疑似食源性異常病例/異常健康事件個案調(diào)查表》，并將調(diào)查結果網(wǎng)絡上報省級疾病預防控制中心，經(jīng)省級疾病預防控制中心審核后上報國家疾病預防控制中心。

第三部分食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)一、背景中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所從2000年始就已經(jīng)建立了食物中毒報告網(wǎng)絡，到2008年底已經(jīng)覆蓋全國21個省、自治區(qū)和直轄市。根據(jù)《國家突發(fā)公共衛(wèi)生應急預案》和《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告管理工作規(guī)范（試行）》規(guī)定，中國疾病預防控制中心（以下簡稱中心）于2004年建立的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件報告平臺中涵蓋了食物中毒的報告模塊。該模塊上報的食物中毒事件主要包括發(fā)病超過30人或出現(xiàn)死亡病例的事件，以及部分特殊場所、特殊時期發(fā)病5人及以上的事件；對未達到報告標準或無定級標準的情況以及食源性慢性健康損害事件等未做要求。雖然衛(wèi)生行政部門處理的食物中毒案件中有大量30例以下的中毒事件，但并未將所有實際發(fā)生的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录蠄?。為了全面掌握我國食源性疾病的發(fā)生情況，及時調(diào)整食品安全監(jiān)管措施，從2010年始，國家開始建立以搜集信息和數(shù)據(jù)為目的的全國食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾婢W(wǎng)絡。二、工作目標（一）進一步改進和完善現(xiàn)有的食物中毒報告體系，為政府制定、調(diào)整食源性疾病防控策略提供依據(jù)。（二）以我國現(xiàn)有的食物中毒事故信息網(wǎng)絡報告管理系統(tǒng)為基礎，建立覆蓋國家、?。▍^(qū)、市）、地（市）和縣（區(qū)）四級食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾婢W(wǎng)絡與信息管理數(shù)據(jù)采集平臺，建立長效報告機制。三、報告范圍在報告范圍上，將中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所于2000年建立的食物中毒報告網(wǎng)絡從21個省擴充到全國31個省；并由原來的省級報告延伸到地（市）級和縣（區(qū)）級；在報告內(nèi)容上，由中心要求的發(fā)病人數(shù)超過30人或出現(xiàn)死亡病例的事件擴充到所有級別的食源性疾病（包括食物中毒）事件；同時將數(shù)據(jù)采集與管理分析相分離，提高報告系統(tǒng)的有效性。四、現(xiàn)報告系統(tǒng)與原報告系統(tǒng)的區(qū)別（一）目前的報告系統(tǒng)僅以搜集我國食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┬畔槟康?，與行政處罰、衛(wèi)生部門績效考核等指標無關；（二）該報告系統(tǒng)替代中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所原有的食物中毒報告系統(tǒng)，各地發(fā)生不同級別的食源性疾病（包括食物中毒），在事件調(diào)查處置完畢后，均應通過該系統(tǒng)上報；（三）各省所有的地（市）級和縣（區(qū)）級疾控機構均要參加食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑膱蟾婀ぷ?；（四）各縣（區(qū)）、地（市）、省級衛(wèi)生行政部門應根據(jù)當?shù)毓ぷ魅蝿辗止で闆r，在食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆?shù)據(jù)獲得方面協(xié)調(diào)疾控機構和衛(wèi)生監(jiān)督機構進行網(wǎng)絡實時報告；（五）疑似食源性異常病例/異常健康事件經(jīng)過流行病學調(diào)查后確認為食品引起的，該異常病例/異常事件也將會作為食源性疾病（包括食物中毒）案例，轉(zhuǎn)入到該數(shù)據(jù)采集平臺中。五、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)的工作流程（一）醫(yī)療機構在日常診療中一旦發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑膫€案或事件，均需按照《食品安全法》的要求上報當?shù)匦l(wèi)生行政部門；（二）當?shù)匦l(wèi)生行政部門在完成食物中毒事件處置工作后的一周內(nèi)，由所在地疾病預防控制中心登錄國家食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾鏀?shù)據(jù)采集平臺完成食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录膱蟾?；（三）中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所每日登陸報告系統(tǒng)，查看各地食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┌l(fā)生情況，并完成季度、年度全國食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┓治鰣蟾嫣峤恍l(wèi)生部。六、報告體系機構組成及各部門的任務分工食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)在組織機構上，涵蓋了全國31個?。▍^(qū)、市）、地（市）、縣（區(qū)）的所有醫(yī)療機構、疾病預防控制機構和衛(wèi)生行政部門。（一）醫(yī)療機構。根據(jù)《食品安全法》第七章第七十一條規(guī)定，發(fā)生食品安全事故的單位應當立即予以處置，防止事故擴大。事故發(fā)生單位和接收病人進行診治的醫(yī)療機構應當及時向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門報告。因此醫(yī)療機構應當嚴格遵守《食品安全法》的規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)食源性疾病（包括食物中毒）的病人，在對病人進行診治的同時，應依法立即報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。（二）中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。1.落實衛(wèi)生部下達的關于全國食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾婀ぷ魅蝿眨鸩菁夹g需求方案，包括技術需求報告、可行性論證、報告系統(tǒng)的具體內(nèi)容和要求，協(xié)助衛(wèi)生部制定相關的應急預案、技術標準和規(guī)范等；2.負責國家食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾婢W(wǎng)絡計劃的制定，起草并上報國家、省（自治區(qū)、直轄市）、地（市）和縣（區(qū)）衛(wèi)生行政部門網(wǎng)絡硬件平臺建設需求，編制食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)工作手冊；3.組織開發(fā)全國食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾?、數(shù)據(jù)采集、分析和管理軟件；4.對省級衛(wèi)生行政部門負責食源性疾病（包括食物中毒）報告工作的人員進行培訓和業(yè)務指導；5.每日登陸報告系統(tǒng)查看各地食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑陌l(fā)生情況；6.定期（每季度）以電話或現(xiàn)場指導的形式督導食源性疾病（包括食物中毒）報告系統(tǒng)的上報情況；7.完成季度和年度全國食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┓治鰣蟾娌⑻峤恍l(wèi)生部。（三）各級疾病預防控制中心。1.省級疾病預防控制中心應當在當?shù)匦l(wèi)生行政部門的領導下開展食源性疾病（包括食物中毒）報告工作，其任務是：（1）參加中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所組織的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)信息上報、數(shù)據(jù)采集平臺軟件使用等內(nèi)容的培訓；（2）負責起草本省（區(qū)、市）食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑谋O(jiān)測方案；（3）組織和協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)各地（市）和縣（區(qū)）級食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)數(shù)據(jù)采集平臺軟件使用的技術培訓與指導；（4）對轄區(qū)內(nèi)各地（市）和縣（區(qū)）級食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)的報告情況進行督導；（5）在對轄區(qū)直管單位內(nèi)發(fā)生的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录幹猛戤吅蟮囊恢軆?nèi)，進行信息的匯總并網(wǎng)絡上報。2.地（市）級疾病預防控制中心應當在當?shù)匦l(wèi)生行政部門的領導下開展食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾婀ぷ?，其任務是：（1）在省級衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一領導下，參加本?。▍^(qū)、市）組織的食源性疾病（包括食物中毒）數(shù)據(jù)采集平臺軟件使用等內(nèi)容的二級培訓；（2）對轄區(qū)直管單位內(nèi)發(fā)生的食源性疾病（包括食物中毒）事件或病例處置完畢后的一周內(nèi)，進行信息的匯總并網(wǎng)絡上報；（3）對轄區(qū)內(nèi)縣（區(qū)）級食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹫蟾嫦到y(tǒng)的報告情況進行督導。3、縣（區(qū)）級疾病預防控制中心應當在當?shù)匦l(wèi)生行政部門的領導下開展食源性疾病（包括食物中毒）報告工作，其任務是：（1）在上級衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一領導下，參加本?。▍^(qū)、市）組織的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆?shù)據(jù)采集平臺軟件使用等內(nèi)容的培訓；（2）對轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录幹猛戤吅蟮囊恢軆?nèi)，進行信息的匯總并網(wǎng)絡上報。

第四部分質(zhì)量控制為保證監(jiān)測質(zhì)量，減少漏報和錯報，2010年國家食源性疾病監(jiān)測將采取以下質(zhì)量控制措施：一、提高醫(yī)護人員對疑似食源性異常病例/異常健康事件的判斷能力（一）提高監(jiān)測培訓質(zhì)量。通過編制詳細的食源性疾病監(jiān)測工作手冊和培訓課件，聘請長期從事食源性疾病監(jiān)測、具有豐富的流行病學調(diào)查處置經(jīng)驗的專家授課培訓，定期舉辦疑似食源性異常病例/異常健康事件研討會等方式，加深醫(yī)護人員和疾病預防控制機構工作人員對疑似食源性異常病例/異常健康事件的理解，提高發(fā)現(xiàn)和甄別異常病例/異常健康事件的能力。為了保證培訓質(zhì)量，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所將編制統(tǒng)一的培訓教材（或以統(tǒng)一的PPT文件、或錄制培訓視頻資料等方式）下發(fā)給省級疾病預防控制中心，使省級疾病預防控制中心對下屬疾病預防控制中心及醫(yī)療機構進行培訓時有據(jù)可依，同時也保證全國培訓內(nèi)容的一致性。（二）監(jiān)測過程中雙向互動。國家或省級疾病預防控制中心通過電話、傳真和電子郵件等方式，及時向下級疾病預防控制中心反饋新上報疑似食源性異常病例/異常健康事件的相關信息、處置意見和下一步工作方案。試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心應將該信息及時反饋試點醫(yī)院，并聽取醫(yī)院的意見和建議后及時反饋上級疾病預防控制中心。二、降低漏報率疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測中最重要的問題是漏報，本次監(jiān)測主要采用如下質(zhì)量控制措施降低漏報率：（一）多層次、多種形式培訓。通過多種形式的強化培訓，使各級疾病預防控制中心與試點醫(yī)院工作人員充分了解本次監(jiān)測目的、內(nèi)容和意義，消除醫(yī)護人員和疾控人員的顧慮，降低漏報率。（二）多種方式定期督導。為強化各級疾病預防控制中心工作人員對該項工作的認識和規(guī)范監(jiān)測行為，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所擬采用現(xiàn)場督查、不定期電話交流、傳真、網(wǎng)絡溝通等形式對各級疾病預防控制中心的工作進行督導，提高其對本監(jiān)測項目的重視程度：1.無論采用何種形式進行督導，每次督導前均應制定詳細的督導方案，明確督導目的、方式、需解決的問題、預期結果及擬采取措施等；2.督導結束后需對督導過程和結果進行總結，詳細說明督導的對象、時間、結果、發(fā)現(xiàn)的問題及采取的必要措施，同時連同地方疾病預防控制中心對監(jiān)測系統(tǒng)的建議一并記錄在案。三、多級審核（一）試點醫(yī)院自查。為確保信息的準確性，要求試點醫(yī)院向所在地疾病預防控制中心提交紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》前，需對報告卡內(nèi)容與病歷內(nèi)容進行逐一核實。（二）試點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心進行二級審核。在網(wǎng)絡提交報告卡前，地（市）級或縣（區(qū)）級疾病預防控制中心應對網(wǎng)絡報告卡內(nèi)容進行審核，發(fā)現(xiàn)有漏項和錯項，應當及時聯(lián)系試點醫(yī)院進行補充和修改。（三）流行病學調(diào)查。當疑似食源性異常病例/異常健康事件的發(fā)生數(shù)量達到需要啟動流行病學調(diào)查水平時，當?shù)丶膊☆A防控制中心應當?shù)皆圏c醫(yī)院進行流行病學調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出改進措施。

附表1疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡報告卡編號：姓名：性別：出生時間：年月證件類型：證件號碼：現(xiàn)住址：省市區(qū)/縣固定電話：戶口地址：省市區(qū)/縣移動電話：患者發(fā)病時間：年月日患者就診時間：年月日主要癥狀：全身癥狀：皮膚和皮下組織：心血管系統(tǒng)：消化系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)：發(fā)熱□寒戰(zhàn)□乏力□脫水□浮腫□發(fā)紺□面色潮紅□面色蒼白□其他瘙癢□燒灼感□皮疹□出血點□黃疸□其他呼吸系統(tǒng)：呼吸短促□咯血□呼吸困難□其他胸悶□胸痛□心悸□氣短□其他泌尿系統(tǒng)：尿量減少□背部/腎區(qū)疼痛□尿中帶血□其他惡心□嘔吐□腹痛□腹瀉□便秘□里急后重□其他頭痛□眩暈□昏迷□抽搐□驚厥□譫妄□癱瘓□言語困難□吞咽困難□感覺異?！跗渌麖鸵暋跻暳δ：跹鄄€下垂□肢體麻木□末梢感覺障礙□針刺感□精神失常□其他其他癥狀：主要體征：實驗室檢查結果：輔助檢查結果（B超、CT或核磁等）：主要診斷：可疑病因：（可多選）□與食品有關□與飲用水有關□與環(huán)境污染有關□職業(yè)□輻射□不詳□其他如果疑似與食品有關，請列出可疑食品名稱：___________________________________________________________________________上報原因（報告病例需要與某種可疑食品有關）：

□疾病的臨床表現(xiàn)及流行病學特征，用現(xiàn)有的專業(yè)知識及臨床經(jīng)驗無法合理解釋；

□病情/健康損害嚴重，臨床少見并且無法合理解釋；

□同一醫(yī)療機構接診類似的病人數(shù)異常增多，超出既往水平且不能合理解釋；□存在上述一個或數(shù)個特征，疑似與進食某種食品有關。醫(yī)療機構名稱： 填報人： 填報日期：

填表說明1.報告卡編號：試點醫(yī)院、縣（區(qū)）級和地（市）級疾病預防控制中心無需填寫。報告卡編碼由報告系統(tǒng)自動生成，由醫(yī)院編碼、填報時間和病例序號三部分組成，報告卡編碼的原則及方法如下：醫(yī)院編碼：系統(tǒng)為每一家試點醫(yī)院提供的唯一編碼。在網(wǎng)絡填報時，填報人只需選擇試點醫(yī)院，系統(tǒng)將自動提供一個編碼；填報時間：填報人在網(wǎng)絡填寫報告卡時，由系統(tǒng)自動賦予的時間；病例序號：為4位，是填報人在網(wǎng)絡填寫報告卡時，報告系統(tǒng)根據(jù)記錄自動提供的該試點醫(yī)院最新的病例序號，該序號不會與試點醫(yī)院曾經(jīng)記錄的病例序號重復。2.姓名：必填內(nèi)容，與身份證上登記的姓名一致；新生兒沒有姓名，以父母親姓名命名，為“某某之女”或“某某之子”；3.出生年月：必填內(nèi)容，按公歷計算，如果為農(nóng)歷，請注明；4.性別：必填內(nèi)容；5.證件類型和證件號碼：必填內(nèi)容，以身份證為最佳；新生兒采用父母親的身份證號；6.現(xiàn)住址和戶口地址：至少填寫一項，記錄能找到本人或監(jiān)護人的地址；7.固定電話和移動電話：至少填寫一項，記錄能找到本人或監(jiān)護人的座機號碼或手機號碼；8.患者發(fā)病時間和就診時間:必填內(nèi)容；9.主要癥狀、體征、實驗室檢查結果和輔助檢查結果：應記錄接診醫(yī)生認為有助于疾病診斷的所有癥狀、體征、實驗室檢查結果和輔助檢查結果，該部分內(nèi)容要求與患者病歷記載的內(nèi)容一致。接診醫(yī)生在記錄患者臨床癥狀時，請參考癥狀字典，并在相應癥狀后面的方框內(nèi)劃“?”，如果患者出現(xiàn)的主要癥狀在字典中沒有或不全，請在相應欄目中補充完善。主要體征、實驗室檢查結果和輔助檢查結果應記錄對診斷有重要意義的發(fā)現(xiàn)；10.主要診斷結果：必填內(nèi)容，為接診醫(yī)生的初步診斷結果；11.上報原因、醫(yī)療機構名稱、填報人和填報日期：必填內(nèi)容。附表2各級疾病預防控制中心啟動疑似食源性異常病例/異常健康事件流行病學調(diào)查標準流行病學調(diào)查啟動標準流行病學調(diào)查工作主體同一縣（區(qū)）內(nèi)發(fā)生類似病例3-5例縣（區(qū)）級疾病預防控制中心1.同一地（市）內(nèi)發(fā)生類似病例10例以上，或者2.所轄區(qū)域內(nèi)有兩個或以上縣（區(qū)）各發(fā)生1例或更多的類似病例地（市）級疾病預防控制中心1.同一省內(nèi)發(fā)生類似病例20例以上；或者2.所轄區(qū)域內(nèi)有兩個或以上地（市）各發(fā)生1例或更多的類似病例省級疾病預防控制中心1.全國發(fā)生類似病例30例以上；或者2.兩個以上省各發(fā)生1例或更多的類似病例中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所附表3疑似食源性異常病例/異常健康事件流行病學個案調(diào)查表病例編碼：一般情況1.1姓名：1.2身份證號碼□□□□□□□□□□□□□□□□□□1.3性別：（1）男□（2）女□1.4年齡：____________□□1.5職業(yè)：（1）幼托兒童（2）散居兒童（3）學生（4）教師（5）保育保姆（6）餐飲業(yè)（7）商業(yè)服務（8）工人（9）民工（10）農(nóng)民（11）牧民（12）漁（船）民（13）干部職員（14）離退人員（15）家務待業(yè)（16）醫(yī)護人員（17）其他□□1.6現(xiàn)居住地：_________省_______市______縣（區(qū)）______鄉(xiāng)（街道）______村固定聯(lián)系電話：____________手機：____________1.7工作單位：_____________________1.8戶口所在地（詳細填寫）_________省_________市_______縣（區(qū)）______鄉(xiāng)（街道）_______村1.9家長姓名（年齡小于14歲兒童）__________________工作（學習單位）____________________1.10發(fā)病時間_________月_______日確診時間_______月_________日1.11住院時間__________月_____日出院時間_______月_________日1.12住院單位_____________________1.13病人轉(zhuǎn)歸⑴痊愈⑵未愈⑶好轉(zhuǎn)⑷死亡□1.14死亡時間__________月_______日1.15報告單位_____________________________________1.16報告時間_____________________________________2.主要臨床表現(xiàn)2.1呼吸道癥狀2.1.1發(fā)熱（腋下體溫338℃，持續(xù)31h）⑴有⑵無 □2.1.2鼻塞⑴有⑵無 □2.1.3流涕⑴有⑵無 □2.1.4咽痛⑴有⑵無 □2.1.5咳嗽⑴有⑵無 □2.2體溫____________℃，發(fā)熱持續(xù)_________________天2.3脈搏_________次/分2.4呼吸_________次/分2.5血壓__________/________mmHg2.6惡心嘔吐⑴有⑵無 □2.6.1嘔吐方式為噴射狀⑴有⑵無 □2.6.1.1先吐后瀉⑴有⑵無 □2.6.1.2先瀉后吐，吐瀉同時⑴有⑵無 □2.6.2嘔吐物性狀_________________________2.7大便性狀⑴水樣便⑵粘液便⑶膿血便⑷成形便 □2.8腹痛⑴有⑵無 □2.8.1里急后重⑴有⑵無 □2.8.2絞痛⑴有⑵無 □2.9大便失禁⑴有⑵無 □2.10腹痛部位⑴上腹部⑵下腹部⑶臍周 □2.11少尿⑴有⑵無尿量________ml，持續(xù)時間_________天 □2.12多尿⑴有⑵無尿量________ml，持續(xù)時間_________天 □2.13神經(jīng)系統(tǒng)癥狀2.13.1頭痛⑴有⑵無 □2.13.2煩躁⑴有⑵無 □2.13.3昏迷⑴有⑵無 □2.13.4譫語⑴有⑵無 □2.13.5驚厥⑴有⑵無 □2.13.6抽搐⑴有⑵無 □2.13.7頸強直⑴有⑵無 □2.13.8顱內(nèi)壓增高⑴有⑵無 □2.13.9呼吸減弱⑴有⑵無 □2.13.10呼吸衰竭⑴有⑵無 □2.13.11淺反射⑴有⑵無 □2.13.12巴氏癥⑴有⑵無 □2.13.13布氏癥⑴有⑵無 □2.13.14克氏癥⑴有⑵無 □2.14口唇青紫⑴有⑵無 □2.15瞳孔縮?、庞孝茻o □2.16瞳孔放大⑴有⑵無 □2.17大汗淋漓⑴有⑵無 □2.18黃疸（鞏膜、皮膚）⑴有⑵無 □2.19出血（皮膚、黏膜、鼻出血、喀血）⑴有⑵無（在出血的方式上打勾）2.20皮疹⑴有⑵無 □2.20.1皮疹出現(xiàn)日期月日2.20.2皮疹持續(xù)時間天2.20.3皮疹分布部位、、、2.21淋巴結腫大⑴有⑵無 □2.21.1腫大部位2.21.2出現(xiàn)日期月日3.實驗室檢測結果3.1血常規(guī)紅細胞計數(shù)×1012/L白細胞計數(shù)×109/L中性粒細胞淋巴細胞3.2腦脊液糖mmol/L蛋白g/L細胞計數(shù)中性粒細胞×106/L淋巴細胞3.3尿常規(guī)3.3.1蛋白尿⑴有⑵無 □3.3.2血尿⑴有⑵無 □3.3.3管型尿⑴有⑵無 □3.4血清學檢測結果第一次采血時間月日結果第二次采血時間月日結果3.5細胞、病毒培養(yǎng)分離標本名稱采樣時間結果標本名稱采樣時間結果3.6毒物檢測標本名稱采樣時間結果標本名稱采樣時間結果3.7臨床醫(yī)生診斷意見4.相關資料4.1發(fā)病前三月進食的可疑食品疑似食源性異常病例/異常健康事件可疑食品頻率調(diào)查表可疑食物名稱1個月前2個月前3個月前食用頻率（次/天）平均每次食用量（克/個）食用頻率（次/天）平均每次食用量（克/個）食用頻率（次/天）平均每次食用量（克/個）4.2病人隔離⑴有⑵無 □4.3消毒措施⑴有⑵無 □4.4治療使用主要藥物的名稱與劑量：4.5治療的費用：4.6飲水類型4.6.1淺井水⑴有⑵無 □4.6.2深井水⑴有⑵無 □4.6.3江水⑴有⑵無 □4.6.4河水⑴有⑵無 □4.6.5塘水⑴有⑵無 □4.6.6溝水⑴有⑵無 □4.6.7自來水⑴有⑵無 □4.6.8飲開水⑴有⑵無 □4.7家庭成員共人相同發(fā)病情況人4.8病人外出史⑴有⑵無外出時間外出地點4.9近一年內(nèi)接種過何種疫苗1）接種時間；2）接種時間；3）接種時間。4.10近期使用過何種鼠藥4.11近期使用過何種農(nóng)藥4.12近年本村（街道）動物死亡情況⑴有⑵無□死亡種類與數(shù)量4.13本村（街道、學校、工礦）人口數(shù)（必要時記錄各年齡人口數(shù)）5.調(diào)查人員意見調(diào)查者單位調(diào)查人調(diào)查時間精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔《中小企業(yè)管理全能版》183套講座+89700份資料/Shop/40.shtml《總經(jīng)理、高層管理》49套講座+16388份資料/Shop/38.shtml《中層管理學院》46套講座+6020份資料

/Shop/39.shtml《國學智慧、易經(jīng)》46套講座/Shop/41.shtml《人力資源學院》56套講座+27123份資料/Shop/44.shtml《各階段員工培訓學院》77套講座+324份資料/Shop/49.shtml《員工管理企業(yè)學院》67套講座+8720份資料/Shop/42.shtml《工廠生產(chǎn)管理學院》52套講座+13920份資料/Shop/43.shtml《財務管理學院》53套講座+17945份資料

/Shop/45.shtml《銷售經(jīng)理學院》56套講座+14350份資料/Shop/46.shtml《銷售人員培訓學院》72套講座+4879份資料/Shop/47.shtml國家示范性高等職業(yè)院校建設工作簡報2010年第21期（總第80期）柳州職業(yè)技術學院黨委宣傳部編印2010年7月5日目錄黨建工作◎柳職院隆重舉行紀念建黨89周年暨“七一”表彰大會………...3◎柳職院藝術設計系黨總支與城站社區(qū)開展“結對共建，先鋒同行”活動…….3

教育教學改革◎結合專業(yè)特點凸顯職業(yè)指向培養(yǎng)語文能力加深人文底蘊——公共基礎課程教育教學和建設成果系列報道之高職語文課程改革篇………….4◎大力開展就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育，切實提高學生的就業(yè)能力——柳職院公共基礎課程教育教學和建設成果系列報道之就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程改革篇……….8◎柳職院成功舉辦首次托業(yè)橋考試………………12◎柳職院機電工程系召開新世紀廣西高等教育教改工程項目申報動員會…….13◎柳職院音樂系2010屆畢業(yè)生覃潔舉辦畢業(yè)獨唱音樂會……….14◎柳職院經(jīng)濟管理系市場營銷專業(yè)成功舉辦客戶訪談會………..15

師資隊伍建設◎柳職院教師赴港參加高職院?；A課骨干教師培訓班………..16

技能大賽◎柳職院學子參加全國職業(yè)院校技能大賽勇奪全國第一名……..16◎柳職院機電工程系首屆機械制圖與測繪初賽圓滿結束………..18◎柳職院2010年職業(yè)技能大賽系列報道之商務情境模擬英語口語大賽………19

人才培養(yǎng)◎柳職院電子電氣工程系召開2010年人才培養(yǎng)方案論證會…….20◎柳職院藝術設計系舉行2010級人才培養(yǎng)方案論證審核工作會……………….20

頂崗實習◎柳職院電子電氣工程系2009級學生赴東莞偉易達電子廠頂崗實習………….21

內(nèi)外交流◎桂林山水職業(yè)學院領導、老師到柳職院公共基礎部考察交流…22

學生工作◎柳職院召開學生資助工作會……………………..22

校園文化◎柳職院電視臺《博雅?娛樂在線》首期節(jié)目——“我的音樂我的夢”順利開播...23

黨建工作柳職院隆重舉行紀念建黨89周年暨“七一”表彰大會2010年6月30日上午，柳州職業(yè)技術學院隆重舉行紀念建黨89周年暨“七一”表彰大會，以此深切緬懷黨的光輝歷史和豐功偉績，總結、回顧一年來學院黨的建設和黨的工作，并對深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)、黨組織建設年、“結對共建、先鋒同行”、學習型黨組織建設等四項活動作動員。學院黨委委員、全體教工黨員、離退休黨員代表、學生黨員代表、新黨員代表參加了大會。

大會對2009～2010年度學院先進基層黨組織、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員和優(yōu)秀黨務工作者進行了表彰。舉行了新黨員宣誓儀式。教師黨員代表、學生黨員代表在會上做了發(fā)言。

院黨委書記朱偉才同志在大會上發(fā)表講話，他代表學院黨委向全院各級黨組織和全體共產(chǎn)黨員致以節(jié)日的問候。對學院黨的建設和黨的工作進行了實事求是的總結與回顧，還就如何做好“后示范建設”時期各項工作，正確分析了學院面臨的形勢和任務，指出存在的問題，提出了建設性意見。并對深入開展“四項活動”作了動員。柳職院與城站社區(qū)開展“結對共建，先鋒同行”活動

2010年6月29日，柳職院藝術設計系黨總支與柳南區(qū)城站社區(qū)黨總支舉行“結對共建，先鋒同行”活動的簽約儀式，掛牌成立了“大學生入黨積極分子培養(yǎng)基地”。

在這個平臺下，共建雙方將開展“五個共同”的共建活動，即共同培育大學生入黨積極分子、共同開展黨組織生活、共同開展結對幫扶困難群眾活動、共同開展大學生入黨積極分子“文藝、服務、公益”進社區(qū)活動、共享資源。藝術設計系黨總支聘請了五名社區(qū)優(yōu)秀老黨員成為“大學生入黨積極分子培養(yǎng)社區(qū)輔導員”，每個學期將定期邀請社區(qū)輔導員為入黨積極分子開展入黨培訓講座、交流會，大學生入黨積極分子不定期地開展文藝進社區(qū)、服務進社區(qū)、公益進社區(qū)活動，豐富社區(qū)基層黨組織的精神文明生活，為社區(qū)老黨員、老弱病殘人員服務。藝術設計系黨總支還將制定入黨積極分子社區(qū)培養(yǎng)考核辦法，請社區(qū)黨組織共同參與入黨積極分子的培養(yǎng)與考察。

共建儀式結束后，十四名大學生入黨積極分子分成三個小組到社區(qū)開展了慰問高齡老黨員活動，受到了老黨員的熱烈歡迎，得到了社區(qū)輔導員的熱心指導。

此外，《南國今報》、《柳州日報》分別對本次活動進行了報道。教育教學改革結合專業(yè)特點凸顯職業(yè)指向培養(yǎng)語文能力加深人文底蘊——公共基礎課程教育教學和建設成果系列報道之高職語文課程改革篇

在強調(diào)高職教育要培養(yǎng)實用型、技術型人才的今天，作為公共基礎課的語文教學受到了較大沖擊，高職教改對語文教學來說既是一個挑戰(zhàn)，也是一個良好的發(fā)展契機。突出職教特色，適應高職教育人才培養(yǎng)的目標，這是高職語文教學實踐的重要課題。近年來，柳州職業(yè)技術學院公共基礎部高職語文教學團隊結合專業(yè)特點，凸顯職業(yè)指向，融合職業(yè)道德教育，著眼于學生職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展，在遵循語文教育規(guī)律的基礎上，充分發(fā)掘語文教學對人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)的優(yōu)勢，在課程建設和教學實踐各方面都進行了創(chuàng)新性的改革，通過語文能力的培養(yǎng)，提高學生的綜合職業(yè)能力和素質(zhì)，為他們將來的終身學習打下堅實的基礎。

高職語文課程建設首先解決了課程定位問題，改變了原先重理論輕實踐、人為割裂專業(yè)課與文化課之間的聯(lián)系的做法，貫徹通用性、工具性，職業(yè)性的“三性”原則，在此基礎上重構課程體系，即突出能力培養(yǎng)的“練”、“悟”、“用”“三階遞進”課程體系。

“練”——基礎訓練：以提煉主題、設計結構、錘煉詞句、選擇風格、敘述事件、說明事物、論證觀點等語文要素為經(jīng)，以聽說讀寫基本能力為緯，經(jīng)緯交織，以提高學生的表達理解能力?！拔颉薄喿x感悟：通過對作品，尤其是精讀作品的研讀，撰寫讀書感言，以提高學生的閱讀思辨和寫作能力。強調(diào)學生掌握閱讀的方法，養(yǎng)成高品位的閱讀習慣，逐步讓閱讀成為學生必需的生活方式?！坝谩薄芰ν卣梗和ㄟ^語文實踐活動的開展，以提高學生的綜合應用能力。通過選取高校經(jīng)常組織的學生活動形式——演講論壇、征文筆苑、讀書沙龍、辯論戰(zhàn)地、調(diào)查驛站、洽談話吧以及其它切合學院實際和學生專業(yè)特點的活動載體，讓學生按照策劃、宣傳、實施、評估、報道等各個環(huán)節(jié)，自行開展活動，以訓練學生的的思維能力、策劃能力、表達能力、宣傳能力、交流能力與合作能力。

按照“大語文”教育模式，編寫體現(xiàn)了“大語文”教育理念的《高職語文》教材。該教材將“課內(nèi)”與“課外”結合，“教學”與“自學”結合，“傳授”與“活動”結合，使得“語言”與“文化”共融，“知識”與“能力”并舉，將語文教學擴展為語文教育，從課堂教學延伸到課外活動，把語文學習的觸角伸展到學院教育的各個領域，基于高職學生成長過程的認知和需求，是對高職教育教學方式的回歸與復位，揭示與張揚了高職語文本質(zhì)特征。這套教材分為《基礎訓練篇》、《閱讀進階篇》和《能力拓展篇》三個部分?！痘A訓練篇》突出“練”，《閱讀進階篇》突出“悟”，《能力拓展篇》突出“用”。在教學實踐中使用，獲得了較好的效果。教材的編寫體現(xiàn)了適用性、時代性和獨創(chuàng)性，對高職語文的教材建設是一次大膽的改革與創(chuàng)新，是一項沒有先例可循的工作，被廣西教育廳批準為“十一五”第一批廣西高等學校優(yōu)秀教材立項項目。

在教學手段、教學方法方面，柳職院的高職語文課程實現(xiàn)了突破、創(chuàng)新。高職語文教學中采用“課內(nèi)”與“課外”、“教學”與“自學”、“傳授”與“活動”相結合的教學手段，創(chuàng)造了“六步緊隨”的“基礎訓練”、“五環(huán)相扣”的“閱讀感悟”、“五程進階”的“能力拓展”等靈活多樣的教學方法。采用生動活潑、靈活多樣的教法來創(chuàng)造富有生機和活力的課堂教學氣氛，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，最大限度地調(diào)動學生和教師的積極性。

在考核方式上，注重過程評價，形成了“四項原則”。一是以形成性評價為主，淡化終結性評價的原則；二是可操作原則；三是能力導向原則；四是師生共評原則。不論是平時的過程性評價還是最后的終結性評價，均采用教師、學生共同評價的方式，以提高學生的主人翁意識。

“三階遞進”課程體系的運行帶來了課程最鮮明的“六化”特色：

內(nèi)容階梯化，模式多樣化?！叭A遞進”課程體系根據(jù)學生語文能力發(fā)展的階段特性確立了三個層級的能力目標，對應設計了三個階段的學習內(nèi)容和活動載體，采用了“六步緊隨”、“五環(huán)相扣”、“五程進階”的教學模式。這種階梯化組織的大容量教學內(nèi)容，多樣化絲絲相扣的教學模式，為國內(nèi)大學語文教學的首創(chuàng)。

課程活動化、活動課程化。這既是課程的構建方式，也是課程的呈現(xiàn)方式。以項目活動為載體，實施課內(nèi)語文教學；通過系統(tǒng)化處理，將各種學生活動形式進行課程化改造，從而形成課程，以課程化的規(guī)范要求指導課外語文實踐活動。這在我國大學語文課程系統(tǒng)中亦屬首創(chuàng)。

考核全程化，評價證據(jù)化。本課程設計制作了《學習證據(jù)與能力測評文件包》，用以收集學生習練過程中所形成的各種學習證據(jù)材料以作為學生學習成績評定的依據(jù)。此舉體現(xiàn)了形成性評價和過程性考核的原則，使考核方式多元化、科學化和規(guī)范化。這種真正落實形成性評價和證據(jù)化考核的成績評定方法，同樣為國內(nèi)大學語文教學的首創(chuàng)。

組織和開展技能競賽活動和第二課堂活動是開展“大語文”教育的重要內(nèi)容，高職語文教學團隊組織和指導學生參加全國大中小學生規(guī)范漢字書寫大賽、全國大學生語言文字基本功大賽、演講比賽、辯論賽以及柳宗元文化節(jié)等多種活動，學生參與范圍廣，人數(shù)多，活動質(zhì)量和參賽成績逐年提高。通過形式多樣、豐富多彩的活動提高學生的語文素養(yǎng)，增強語言表達能力，加深文化底蘊，同時也為同學們提供了一個展示風采，提升自我的平臺，營造了“大語文”建設的良好氛圍。大力開展就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育，切實提高學生的就業(yè)能力——柳職院公共基礎課程教育教學和建設成果系列報道之就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程改革篇

就業(yè)是民生之本，在教育部“堅持以就業(yè)為導向，以服務為宗旨”的高職教育辦學方針的指導下，柳職院就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程教學團隊積極開展大學生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育，在國家精品課程的基礎上，經(jīng)過近年來的建設和改革，取得了一系列標志性成果，在全區(qū)乃至全國高校的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育領域均產(chǎn)生了巨大的影響。

柳職院的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程突破了一般高校單純的畢業(yè)生就業(yè)技能指導的就業(yè)教育模式，確定了“就業(yè)力培養(yǎng)與職業(yè)發(fā)展力培養(yǎng)”、“就業(yè)教育指導與創(chuàng)業(yè)教育指導”并舉的課程改革指導思想，把單純的就業(yè)技能培養(yǎng)變?yōu)榫蜆I(yè)力培養(yǎng)與職業(yè)發(fā)展力培養(yǎng)的并舉，把單純的就業(yè)指導變?yōu)榫蜆I(yè)教育指導與創(chuàng)業(yè)教育指導的并舉，構建了新的就業(yè)教育體系，并貫穿學生三年學習。學院引入了國際勞工組織推廣的SYB創(chuàng)業(yè)培訓和共青團中央、全國青聯(lián)與國際勞工組織共同推廣的大學生KAB創(chuàng)業(yè)教育項目，并率先在廣西高校中開展了SIYB、KAB創(chuàng)業(yè)培訓、Getahead提高女性創(chuàng)業(yè)能力培訓，學院2007年申報并獲得共青團中央、全國青聯(lián)與國際勞工組織共同推廣的大學生KAB創(chuàng)業(yè)教育基地項目，2008年初又申報獲得大學生KAB創(chuàng)業(yè)教育延展項目——大學生KAB創(chuàng)業(yè)俱樂部，為學院開展學生的創(chuàng)業(yè)教育實踐提供了新的平臺，同時填補了這兩個項目在廣西高校的空白。柳職院還是國際勞工組織SYB創(chuàng)業(yè)培訓項目柳州市創(chuàng)業(yè)培訓定點培訓機構。

就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教學團隊不斷拓展課程內(nèi)容，形成了多種教育途徑、多種教育形式、多種教學內(nèi)容百花齊放的格局，創(chuàng)建了特色鮮明的“1+X”的課程體系：“1”是基礎教學平臺，“X”是一個內(nèi)容可以不斷變化的活動載體，是對基礎教學平臺的多維補充。通過“X”這個載體開展了豐富多彩的實踐教學活動，把關乎學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的社會熱點問題、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)領域新成果新動態(tài)、新的就業(yè)形式與政策及與學生專業(yè)相關的職業(yè)指導融入“X”這個載體中。如大學生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、模擬招聘大賽、創(chuàng)業(yè)計劃大賽、你不理財·財不理你——炒股大賽、“他能行·我也能行”創(chuàng)業(yè)活動月、KAB大學生創(chuàng)業(yè)教育實踐活動、大學生科學商店、大學生網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)實踐活動、名家講壇、創(chuàng)業(yè)人生訪談等，保證了教學內(nèi)容的針對性、適用性、先進性，實現(xiàn)了教育空間、教育效能最大化。

針對《就業(yè)與創(chuàng)業(yè)》課程實踐性、實用性、參與性強的特點，就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程教學團隊改變傳統(tǒng)的教師為主的教學方法，突破了傳統(tǒng)單向授受式的教學方法，建立了以現(xiàn)代教育技術為手段，以學生為主體，以能力為本位，以教師的指導和創(chuàng)設學習的資源和協(xié)作學習的環(huán)境為輔助手段，融“教、學、做”為一體的具有鮮明高職特色的教學模式，有效激發(fā)了學生學習的主動性和參與性。如：專題討論法、模擬教學法（場景模擬、招聘模擬、面試模擬等）、角色扮演法、現(xiàn)場教學法（把課堂搬到招聘會現(xiàn)場）、商業(yè)游戲等?，F(xiàn)代教學技術的應用，大大增加了單位時間的信息量，明顯提高了教學效率，為教學改革提供了必要的保證。課程組選送的課例《攻克面試》在第二屆廣西高?，F(xiàn)代教育技術教學應用大賽中獲得高職高專組文科類特等獎；《就業(yè)與創(chuàng)業(yè)》網(wǎng)絡課件榮獲第七屆廣西高校教學軟件應用大賽一等獎。同時創(chuàng)建了“模擬+實戰(zhàn)”就業(yè)與創(chuàng)業(yè)訓練模式。以“大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)訓練中心”為實踐舞臺，通過模擬和實戰(zhàn)訓練，既提高學生的職業(yè)素質(zhì)，又激發(fā)、培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識，實現(xiàn)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育目標。

課程改革的成功和教學質(zhì)量的提高依靠的是一支高素質(zhì)的教師隊伍。柳職院的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程教學團隊高度重視團隊師資建設，形成了一支結構合理、教學經(jīng)驗豐富、研究水平領先的教學團隊，體現(xiàn)出專兼結合、理論與實踐教學相結合、專業(yè)技術與基礎相結合的特點。教學團隊由主講教師、兼職教師、學生輔導員三部分有機構成，在人才培養(yǎng)、教育教學、科學研究、服務社會等方面，都具備了較好的基礎和實力。目前擔任就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程教學的教師共20人，其中國家精品課程的5位核心主講教師中，有2人為教授，3人為副教授，張翔教授被評為自治區(qū)教學名師，還當選2010—2015年教育部高等學校創(chuàng)業(yè)教育指導委員會委員。整個教學團隊責任感強，成員間團隊協(xié)作精神好，已形成一支學歷和職稱層次高、年齡結構科學、學緣結構合理、知識結構多元化的教學隊伍。近年來，圍繞著精品課程建設的“五個一流”，團隊成員進行了一系列的教科研活動。近年來團隊成員共發(fā)表論文60多篇，主編或參編教材論著5部，主持和參與省級以上科研課題20多項，并獲得多項獎勵。

依托學院先進的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)訓練中心