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刺玫薔薇的生物學(xué)特性及防治
薔薇科是一種昵稱為山刺牡丹、刺牡丹果實(shí)和野玫瑰的謀殺。屬薔薇科落葉灌木,高1.5~2m,多分枝,枝上有彎勾刺。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,互生,小葉7~9枚。花粉紅色;果球形或卵圓形,熟時(shí)紅色,內(nèi)有毛,“種子”多粒,花期6~7月,果熟期8~9月。生活環(huán)境:生于河岸坡地,田野,灌木叢中,林緣或闊葉疏林內(nèi)。分布:大、小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺、老爺嶺山區(qū);吉林、遼寧、內(nèi)蒙、華北各省;朝鮮北部、蒙古。前蘇聯(lián)東西伯利亞及遠(yuǎn)東地區(qū)有分布。1刺桃的生理性質(zhì)1.1花含有肥皂和香豆素,味道甘甜,有點(diǎn)苦1.2維生素b、c、e3%~7.2%,尚含維生素P,維生素A,維生素B2,維生素K和維生素E等。還含胡蘿卜素,單寧5.5%,糖亦多,還含有果膠、有機(jī)酸和黃酮類化合物等。1.3根部主要由兒茶提取物組成。它含有5.88%的寧遠(yuǎn),含有14.32%的樹皮。這是一個(gè)非常好的粘合劑加工原材料2經(jīng)濟(jì)價(jià)值2.1香辛料的提取主治吐血、血崩、肋間神經(jīng)痛、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào);以及急性慢性赤痢和口腔糜爛等癥。其次,可提取香精或“玫瑰醬”和“原色糖玫瑰”;再次,可制成“玫瑰花茶”此茶即可防病治病,又可解渴降暑。2.2花和果浸劑治療出血的臨床使用主治消化不良,食欲不振,胃腹脹瞞,小兒食積;果煎劑可促進(jìn)凝血,預(yù)防出血,可用于動(dòng)脈粥樣硬化,維生素C缺乏癥;花和果浸劑治肺結(jié)核咳嗽和腹泄;種子可榨油,果實(shí)可以做果醬、釀果酒和提取桔黃色染料。2.3根、樹、葉提取主治慢性氣管炎、腸炎、細(xì)菌性痢疾、胃功能失調(diào)、膀胱炎、功能性子宮出血、跌打損傷等癥。另外。根和樹皮及葉可提取制烤膠??晒┲圃炱じ锏脑?。3采用刺桃、桃、桃的收獲和加工技術(shù)3.1還原糖玫瑰果醬一般在6~7月花盛開時(shí),選擇晴天采收,攤在筐內(nèi),置于架上,下面燃木炭火盆,徐徐烘干,使其保持原色,然后,裝袋,貯存在裝有石灰袋的缸內(nèi),密閉保存。做果醬者可用鹽水泡一下,加50%的糖,即成“原色糖玫瑰”。另外用鏟子把花鏟碎,加40%的糖進(jìn)行發(fā)酵,經(jīng)過(guò)40天即成“玫瑰醬”,可用于高級(jí)點(diǎn)心及糖果的餡,味道非常鮮美。3.2果實(shí)和根系的收獲和加工果在8~9月份成熟時(shí)采收,曬干。春、夏、秋挖根,去泥土雜質(zhì),切片曬干。4刺桃的開發(fā)利用4.1由于刺桃的廣泛分布和儲(chǔ)量,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很高采收加工又容易,所以,合理的開發(fā)利用刺玫薔薇這一資源是可行的。在當(dāng)前,對(duì)于振興林區(qū)經(jīng)濟(jì)具有很重要意義。4.2一系列的玫瑰食品和玫瑰茶是由天然原料制成的任何污染,并且有很高的營(yíng)養(yǎng)成份,恰好附合當(dāng)前人們對(duì)飲食的追求趨向。4.3高級(jí)農(nóng)村餅的“玫瑰豆沙包”如普通的月餅加上點(diǎn)“玫瑰醬”,馬上會(huì)身價(jià)百倍居身于高級(jí)月餅的行列?!懊倒宥股嘲笔敲耖g傳統(tǒng)已久的美味佳肴。更主要的是,改善了人們膳食結(jié)構(gòu),使人們?cè)谙硎苊牢都央鹊耐瑫r(shí),也防治了多種疾病,起到了食療的效果。4.4從食品中提取天然紅素具有重要的開放價(jià)值4.5刺桃粉的開發(fā)利用充分利用了林區(qū)的大量休耕地氣息,促進(jìn)了林區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為挽救和建設(shè)危機(jī)森林找到了一條新道路4.6在產(chǎn)品深度和廣度方面,要提高產(chǎn)品在世界上的競(jìng)爭(zhēng)力,必須致力于產(chǎn)品的開發(fā)5保持天然資源穩(wěn)定增加5.1刺桃的葉子分布在廣泛的范圍內(nèi)。如果沒有決定的收獲,則仍需等待一段時(shí)間這樣,就會(huì)影響生產(chǎn)的進(jìn)行和經(jīng)濟(jì)效益。所以必須擴(kuò)大種植,以補(bǔ)天然資源所供給不足的部分,從而保障天然資源的合理開發(fā)利用
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