信息化在助推萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中的應(yīng)用策略研究

信息化在助推萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中的應(yīng)用策略研究目錄第一章緒論1.1研究背景1.2研究目的與研究意義1.3研究內(nèi)容1.4研究方法1.5研究路線1.6相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)1.6.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1.6.2信息化1.7國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.7.1國外研究現(xiàn)狀1.7.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀第二章萊陽梨及相關(guān)衍生產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀和信息化參與情況分析2.1萊陽梨簡介2.2萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中信息化的參與情況2.2.1通過信息化手段參與有效加強(qiáng)萊陽梨質(zhì)量安全管理監(jiān)督工作2.2.2通過強(qiáng)化科技支持萊陽梨的儲(chǔ)存及衍生產(chǎn)品開發(fā)2.2.3通過信息化手段多角度加強(qiáng)萊陽梨品牌打造2.2.4通過信息化的參與有效提高萊陽梨產(chǎn)品銷量第三章萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)存在的不足之處3.1萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)的缺陷分析—以萊陽沁知園公司為例3.2.1萊陽梨種植基地信息化程度低3.2.2信息化在產(chǎn)品運(yùn)輸、精深加過程中全自動(dòng)化等技術(shù)的開發(fā)使用存在不足3.2.3品牌信息化建設(shè)目標(biāo)和中長期規(guī)劃存在不足3.2.4信息化營銷、推廣體系有待拓展3.2.5企業(yè)信息化技術(shù)對(duì)管理效率提升程度不足3.2萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)存在的不足3.2.1萊陽梨種植過程信息化參與程度較低3.2.2萊陽梨產(chǎn)品流通和產(chǎn)品加工過程中信息化參與程度較低3.2.3萊陽梨衍生產(chǎn)品品牌規(guī)劃過程中信息化技術(shù)參與程度較低3.2.4萊陽梨及其衍生產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化管理不夠完善3.2.5萊陽梨及其衍生產(chǎn)品加工企業(yè)缺乏信息化推廣銷售意識(shí)3.2.6信息化專業(yè)人才不足萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)策略4.1沁知園公司在萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)成功經(jīng)驗(yàn)借鑒4.1.1以信息化推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化4.1.2以信息化監(jiān)控提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)4.1.3以信息化提升企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品加工水平4.1.4以信息化推動(dòng)產(chǎn)品品牌建設(shè)4.1.5以信息化輔助企業(yè)產(chǎn)品推廣4.1.6信息化提高企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化4.2萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)策略4.2.1提高萊陽梨種植過程中信息化水平4.2.2提高萊陽梨產(chǎn)品流通和產(chǎn)品加工過程中信息化水平4.2.3提高萊陽梨產(chǎn)品品牌建設(shè)中信息化水平4.2.4提高萊陽梨產(chǎn)品推廣銷售過程中信息化水平4.2.5培養(yǎng)高素質(zhì)信息化專業(yè)人才第五章結(jié)論及展望5.1可能的創(chuàng)新之處5.2不足之處5.3結(jié)論及展望第一章緒論1.1研究背景當(dāng)前，信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷成熟，信息和數(shù)據(jù)日益成為重要的生產(chǎn)要素和戰(zhàn)略要素，各行各業(yè)都根據(jù)行業(yè)本身實(shí)際情況迅速推進(jìn)本行業(yè)信息化建設(shè)。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化快速推進(jìn)，特色農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品、新品種、新品牌大量涌現(xiàn)，生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化水平越來越高，特色農(nóng)產(chǎn)品的品種品質(zhì)、技術(shù)條件、空間布局、市場競爭力均發(fā)生較大變化。各地區(qū)如何利用好當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)資源優(yōu)勢、種植技術(shù)優(yōu)勢、文化背景等優(yōu)勢，有效推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)衍生產(chǎn)品在信息化的參與下開發(fā)成了需要亟待解決的問題。2018年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會(huì)議強(qiáng)調(diào)，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)增收等方面的重要作用，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興作出新的貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在關(guān)于印發(fā)《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013—2020年）》的通知中強(qiáng)調(diào)：特色果品屬于勞動(dòng)和技術(shù)密集型農(nóng)產(chǎn)品，市場競爭優(yōu)勢顯著，國內(nèi)外需求增量大，有著較大的發(fā)展空間?！?019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場與信息化工作要點(diǎn)》也著重布置了加快農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建工作和全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化的工作。文件中指出，要加快農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建，實(shí)施中國農(nóng)業(yè)品牌目錄制度，適時(shí)出臺(tái)《中國農(nóng)業(yè)品牌目錄制度建設(shè)實(shí)施辦法》。盡快制定中國農(nóng)業(yè)品牌培育、發(fā)展和保護(hù)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，形成區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌規(guī)范有序發(fā)展。全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程。會(huì)同有關(guān)部門盡快出臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程指導(dǎo)意見，加強(qiáng)政策創(chuàng)設(shè)和機(jī)制創(chuàng)新，制定實(shí)施方案，開展建設(shè)試點(diǎn)，圍繞特色產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)品種，做好產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，建立完善農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的供應(yīng)鏈體系、運(yùn)營服務(wù)體系和支撐保障體系，強(qiáng)化電商企業(yè)與小農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等對(duì)接，加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)、冷鏈物流等設(shè)施建設(shè)。山東省人民政府關(guān)于印發(fā)《山東省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020年)》的通知中，強(qiáng)調(diào)今后要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。重點(diǎn)圍繞設(shè)施果蔬、畜禽、漁業(yè)等高附加值優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，規(guī)?；茝V應(yīng)用集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場感知、傳輸、控制、作業(yè)為一體的智能精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，建設(shè)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)監(jiān)測預(yù)警云平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過程可監(jiān)可控、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和決策輔助，打造智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用示范樣板。整合現(xiàn)有資源，建立覆蓋全省、功能齊全的農(nóng)業(yè)綜合信息互聯(lián)服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)新基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式和新業(yè)態(tài)，重點(diǎn)培育一批網(wǎng)絡(luò)化、智能化、精細(xì)化的現(xiàn)代“種養(yǎng)加”生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式，培育多樣化農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)管理服務(wù)模式。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略。強(qiáng)化質(zhì)量品牌引領(lǐng)，建立健全品牌標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場開拓。針對(duì)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象，著力解決生產(chǎn)需求信息不對(duì)稱、流通服務(wù)不暢的問題。萊陽市政府也把加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌培育，強(qiáng)化科技服務(wù)支撐，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商等工作放在農(nóng)業(yè)工作的重要位置。并制定了《萊陽梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《萊陽梨品牌創(chuàng)建工程實(shí)施方案》，為萊陽梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。萊陽梨作為萊陽的標(biāo)簽之一，也是萊陽市的特色農(nóng)產(chǎn)品，可在其生產(chǎn)、加工及衍生產(chǎn)品開發(fā)方面仍沒有走出自己的困境。沒有利用好信息化的優(yōu)勢，在產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、推廣等方面缺乏與信息化的有效結(jié)合，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，影響了競爭力的提升。生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，種植密集，單位產(chǎn)量低，成果率不高，人工參與度極高；加工環(huán)節(jié)中，機(jī)器設(shè)備初步實(shí)現(xiàn)了半自動(dòng)化，很多環(huán)節(jié)需要人工介入，深加工不足，沒有更好地發(fā)掘出產(chǎn)品的附加值；在產(chǎn)品流通過程中，沒有將信息化與貯藏、保鮮技術(shù)開發(fā)進(jìn)行有效的結(jié)合；在經(jīng)營管理方面；沒有將經(jīng)營管理信息網(wǎng)絡(luò)化，導(dǎo)致決策效率、工作推進(jìn)效率、工作執(zhí)行效率較低；在市場調(diào)研方面，沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)、新媒體等信息化手段充分了解國內(nèi)外共同產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)態(tài)并及時(shí)調(diào)整企業(yè)發(fā)展方向；在銷售環(huán)節(jié)上，主要采取線下實(shí)體店等傳統(tǒng)模式進(jìn)行推廣，雖然已在各大電商平臺(tái)開設(shè)相關(guān)網(wǎng)店，但銷量極低；在品牌建設(shè)過程中存在沒有將信息化與品牌建設(shè)相結(jié)合且缺乏創(chuàng)新手段等問題。所以，如何做好將信息化與萊陽梨及相關(guān)衍生產(chǎn)品開發(fā)的融合對(duì)萊陽梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重要。1.2研究目的與研究意義隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能決策等現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的加速應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、數(shù)字化、智能化管理，信息化在提高生產(chǎn)率、資源利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率方面的重要作用日益凸顯。當(dāng)下特色農(nóng)產(chǎn)品及其衍生產(chǎn)品需求量日益增大，而萊陽梨及其衍生產(chǎn)品在開發(fā)過程中存在一些亟待解決的問題，如何將萊陽梨特有的資源優(yōu)勢和品牌效益轉(zhuǎn)化為切實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，打開市場，做好萊陽梨衍生產(chǎn)品開發(fā)與信息化有效結(jié)合是萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)面臨的當(dāng)務(wù)之急。本文以萊陽梨沁知園食品有限責(zé)任公司在產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化的參與情況為研究對(duì)象，對(duì)沁知園品牌產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化的參與進(jìn)行研究，探究沁知園在產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化參與的成功之處與不足之處，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品衍生產(chǎn)品的現(xiàn)狀及其存在的問題進(jìn)行分析，從戰(zhàn)略角度對(duì)萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中信息化的參與提出針對(duì)性對(duì)策和建議，用以提升信息化在萊陽梨衍生產(chǎn)品開發(fā)過程中的參與程度，進(jìn)而提升萊陽梨衍生產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)、產(chǎn)品流通、品牌建設(shè)、產(chǎn)品市場調(diào)研及推廣，以及企業(yè)經(jīng)營管理的效率，擺脫企業(yè)在當(dāng)下面臨的困境，做出合理的決策和規(guī)劃，形成一條真正科學(xué)的產(chǎn)業(yè)鏈，把自身優(yōu)勢真正地轉(zhuǎn)化為核心的競爭力，提升萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)自身實(shí)力和資產(chǎn)規(guī)模。本文以萊陽市沁知園食品有限責(zé)任公司在萊陽梨衍生產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、產(chǎn)品流通、品牌建設(shè)、產(chǎn)品市場調(diào)研及推廣，企業(yè)經(jīng)營管理的過程中信息化的參與為主線，把信息化與企業(yè)發(fā)展的全過程相結(jié)合，構(gòu)建出相對(duì)完整的理論結(jié)構(gòu)，使企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)過程中盡快提高信息化的參與程度，進(jìn)而迅速提升企業(yè)價(jià)值，增強(qiáng)企業(yè)在市場上的競爭力，使企業(yè)開發(fā)的萊陽梨衍生產(chǎn)品更好地走向市場，促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展。1.3研究內(nèi)容本文以信息化如何更好地在萊陽梨及其衍生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化過程中發(fā)揮推動(dòng)作用為研究目的，以“沁知園”公司在萊陽梨及其衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化的參與情況為實(shí)例，全面的研究信息化在產(chǎn)品開發(fā)各個(gè)階段的參與情況，從政府和企業(yè)兩個(gè)角度出發(fā)，提出如何使信息化技術(shù)充分的參與到萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)在萊陽梨衍生產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、產(chǎn)品流通、品牌建設(shè)、產(chǎn)品市場調(diào)研及推廣、企業(yè)經(jīng)營管理的全過程中的可行建議和改正措施，主要分為以下5個(gè)部分：第一部分：緒論，介紹文章的研究背景、研究目的和研究意義，介紹了本文的研究內(nèi)容、研究方法和研究路線及文章可能的創(chuàng)新之處，總結(jié)了國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，對(duì)文中涉及到的相關(guān)概念進(jìn)行了闡述，奠定了全文的基礎(chǔ)。第二部分：萊陽梨及相關(guān)衍生農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀和信息化參與情況，介紹了萊陽梨的基本情況和萊陽梨及相關(guān)衍生農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)的現(xiàn)狀。第三部分：沁知園公司產(chǎn)品信息化參與的基本情況及分析，介紹了沁知園公司及其開發(fā)的萊陽梨相關(guān)產(chǎn)品的基本情況，通過實(shí)際的走訪調(diào)研，對(duì)沁知園公司在萊陽梨衍生產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化參與的現(xiàn)狀有了詳細(xì)的了解，分別從原材料種植、采集方面；產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品流通方面；品牌建設(shè)方面；產(chǎn)品市場調(diào)研及推廣方面；企業(yè)的經(jīng)營管理方介紹了沁知園公司在產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化建設(shè)成功之處。第四部分：萊陽梨及其衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)存在的不足及解決方案，針對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)在萊陽梨衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化參與的不足之處，運(yùn)用分析的手段，提出了可行性建議。第五部分：結(jié)論及展望，對(duì)通過信息化的參與可以使萊陽梨衍生產(chǎn)品開發(fā)走向更好的未來進(jìn)行的總結(jié)及展望。1.4研究方法（一）文獻(xiàn)分析法本文以解決萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)在萊陽梨及其衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中如何通過信息化的參與，使企業(yè)可以更好地發(fā)展為研究目的，通過中國知網(wǎng)、維普數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)庫、ScienceDirect數(shù)據(jù)庫等搜索下載與本文研究內(nèi)容方向相關(guān)的資料，并對(duì)收集到的相關(guān)資料進(jìn)行精準(zhǔn)分析，并以此作為本文的基本理論基礎(chǔ)，提高本文的準(zhǔn)確性與權(quán)威性。（二）實(shí)地調(diào)查法通過到萊陽市農(nóng)業(yè)局、萊陽市沁知園食品有限責(zé)任公司、萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和對(duì)消費(fèi)者的需求調(diào)研，搜集到萊陽梨及其衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)的大量一手資料，了解到萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化參與的現(xiàn)狀和目前存在的問題。（三）比較分析法通過對(duì)比國內(nèi)外優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品衍生產(chǎn)品企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化參與的成功經(jīng)驗(yàn)，多角度為萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)今后的順利發(fā)展提出可行性建議。1.5研究路線本文在充分考慮信息化對(duì)萊陽梨及其衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中的巨大推動(dòng)作用基礎(chǔ)上，以“沁知園”公司在萊陽梨及其衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化的參與情況為實(shí)例，系統(tǒng)地審視了萊陽梨衍生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中信息化參與情況，通過實(shí)證案例分析，探討了信息化在萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化過程中的參與現(xiàn)狀，對(duì)如何使信息化更好地參與到萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)過程中，促使企業(yè)更好更快發(fā)展提出可行性對(duì)策與建議。本文結(jié)構(gòu)框架如圖：（圖請(qǐng)忽略，定稿后會(huì)進(jìn)行修改）1.6相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)1.6.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，以技術(shù)創(chuàng)新為支撐，以優(yōu)勢資源和生態(tài)環(huán)境為依托，以市場化、區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)模化、一體化、契約化、社會(huì)化、企業(yè)化為特點(diǎn)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)開展技術(shù)改造，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展。（360百科/doc/4948960-5170234.html）1.6.2信息化信息化的概念首先是在二十世紀(jì)六十年代由日本學(xué)者梅棹忠夫提出，在定義信息化表述的過程中，國內(nèi)曾進(jìn)行了較長時(shí)間的討論，在1997年召開的全國首屆信息化工作會(huì)議上，將信息化和國家信息化的定義為：信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計(jì)算機(jī)為主的智能化工具為代表的新生產(chǎn)力，造福社會(huì)并推動(dòng)其歷史進(jìn)程的發(fā)展。與智能化工具相適應(yīng)的生產(chǎn)力，也叫做信息化生產(chǎn)力。與舊的生產(chǎn)力中使用的孤立分散生產(chǎn)工具有所不同，智能化生產(chǎn)工具是一個(gè)具有很大規(guī)模、自上而下、有組織的信息網(wǎng)絡(luò)體系。由其產(chǎn)生的這種網(wǎng)絡(luò)性生產(chǎn)工具會(huì)給人們的思維方式、學(xué)習(xí)方式、交往方式、生產(chǎn)方式、生活方式、工作方式帶來極大的改變，推動(dòng)人類社會(huì)的發(fā)展并留下及其深刻的變化。（信息化條件下民族地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究李曉科）其以\t"/item/%E4%BF%A1%E6%81%AF%E5%8C%96/_blank"現(xiàn)代通信、網(wǎng)絡(luò)、\t"/item/%E4%BF%A1%E6%81%AF%E5%8C%96/_blank"數(shù)據(jù)庫技術(shù)為基礎(chǔ)，對(duì)所研究對(duì)象各要素匯總至\t"/item/%E4%BF%A1%E6%81%AF%E5%8C%96/_blank"數(shù)據(jù)庫，供特定人群生活、工作、學(xué)習(xí)、輔助決策等和人類息息相關(guān)的各種行為相結(jié)合的一種技術(shù)，使用該技術(shù)后，可以極大地提高各種行為的效率，為推動(dòng)人類社會(huì)進(jìn)步提供極大的\t"/item/%E4%BF%A1%E6%81%AF%E5%8C%96/_blank"技術(shù)支持。（百度百科信息化的定義）現(xiàn)如今，信息化也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向和目標(biāo),是解決我國現(xiàn)階段“三農(nóng)”問題的重要途徑。1.6.3信息化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)系從目前國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，信息技術(shù)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效支撐。（1）信息化可以有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化布局（2）信息化可以有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技推廣，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率（3）信息化可以有效拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營空間，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值（4）信息化可以有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場流通，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道（5）信息化可以有效挖掘市場潛在需求后進(jìn)行科學(xué)決策，提升農(nóng)業(yè)一體化管理水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也可以為信息技術(shù)的進(jìn)步提供有效的資金保障，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。（信息化引領(lǐng)河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題研究謝世杰2016）各地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的進(jìn)程可通過二者之間的融合程度有效反映出來，地方政府可根據(jù)二者融合程度有效把握當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。1.7國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.7.1國外研究現(xiàn)狀（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是我國從農(nóng)業(yè)信息化中發(fā)展出來的，二者存在一定差異，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化把農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與農(nóng)業(yè)信息人才隊(duì)伍建設(shè)加入到地區(qū)農(nóng)業(yè)信息化程度的評(píng)判指標(biāo)中，而農(nóng)業(yè)信息化則側(cè)重強(qiáng)調(diào)應(yīng)以工業(yè)化組織方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。目前國外的研究主要集中在農(nóng)業(yè)信息化方面。（毛海濤農(nóng)業(yè)信息化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展的區(qū)域差異研究）其發(fā)展跟隨上世紀(jì)五六十年代五六十年代廣播、電話和計(jì)算機(jī)普及，七八十年代計(jì)算機(jī)處理數(shù)據(jù)功能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工領(lǐng)域的大規(guī)模應(yīng)用，九十年代互聯(lián)網(wǎng)和計(jì)算機(jī)大規(guī)模普及經(jīng)歷了三個(gè)階段。所以國外學(xué)者對(duì)于農(nóng)業(yè)信息化的研究較早，研究內(nèi)容較為完善，本人通過查閱相關(guān)資料，匯總出以下幾種具有代表性的觀點(diǎn)：JamesLove認(rèn)為農(nóng)業(yè)信息化是指信息及知識(shí)越來越成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的基本資源和發(fā)展動(dòng)力，信息和技術(shù)咨詢服務(wù)業(yè)越來越成為整個(gè)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一，以及信息和治理活動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)增長的貢獻(xiàn)越來越加大的過程。Dertouzos認(rèn)為農(nóng)業(yè)信息化是指人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐中，通過普遍地采用以通信技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù)等為主的高新技術(shù)，更加充分有效地開發(fā)和利用農(nóng)業(yè)信息資源，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村社會(huì)進(jìn)步的過程。（EddaTandiLwoga，ChristineStilwell，PatrickNGulube，2011）認(rèn)為獲得相關(guān)信息和知識(shí)對(duì)于改善農(nóng)村地區(qū)，特別是非洲國家的農(nóng)業(yè)績效和生計(jì)非常重要。（二）農(nóng)產(chǎn)品品牌信息化品牌信息化是迎合市場發(fā)展的需求，應(yīng)用信息化技術(shù)與品牌戰(zhàn)略相結(jié)合的新的事物。在信息化建設(shè)較為發(fā)達(dá)的國家，在現(xiàn)代信息化技術(shù)在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用方面較為成熟，也促進(jìn)了信息化在產(chǎn)品品牌建設(shè)中的發(fā)展。Unchasa認(rèn)為，從農(nóng)民的社會(huì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展角度出發(fā)來看，信息對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)十分重要，農(nóng)民會(huì)根據(jù)自己所獲的信息用于農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，通過信息化手段提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和進(jìn)行產(chǎn)品的差異化開發(fā)，以此來實(shí)現(xiàn)增收的目的。隨著對(duì)品牌信息化技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐，人們對(duì)品牌信息化又有了新的認(rèn)知，（ErikL.Olson,HansMathiasThj?m?e,(2003)）認(rèn)為，低介入度新產(chǎn)品的廣告客戶可以通過投入廣告努力讓自己的名字出現(xiàn)在公眾面前，幫助建立對(duì)自己的品牌偏好。在曝光時(shí)間和空間有限的情況下提供相關(guān)產(chǎn)品信息，可能會(huì)為少數(shù)消費(fèi)者提供形成正面品牌評(píng)價(jià)的優(yōu)勢。（2010）認(rèn)為品牌形象對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了巨大的影響：“整體經(jīng)濟(jì)類別”對(duì)消費(fèi)者的“享樂感知”。消費(fèi)者對(duì)品牌的感知對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生更大的影響。喜歡分?jǐn)?shù)，而不是感官特性，暗示盲目的條件可能不能恰當(dāng)?shù)仡A(yù)測消費(fèi)者對(duì)這一食物類別的情感反應(yīng)。這表明非感官特性在這一類別的新產(chǎn)品開發(fā)過程中，應(yīng)考慮到品牌等特性，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)對(duì)消費(fèi)者的享樂印象產(chǎn)生重大影響。（三）農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)管理信息化國外大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)不僅在生產(chǎn)端實(shí)現(xiàn)了較為成熟的信息管理，而且在企業(yè)管理方面也比較完善，國外學(xué)者對(duì)企業(yè)信息的定義和應(yīng)用隨時(shí)間發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步不斷優(yōu)化，（IBM1966）通過對(duì)信息系統(tǒng)開發(fā)時(shí)間的總結(jié)，側(cè)重信息技術(shù)管理，進(jìn)而提出了企業(yè)信息化史上著名信息系統(tǒng)開發(fā)方法即企業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃法（businesssystemsplanning,BSP）（企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃的一種新的分析框架模型_張玉林）（Nolan1979）首先考慮了信息系統(tǒng)規(guī)劃與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃如何結(jié)合的問題（企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃的一種新的分析框架模型_張玉林）（Silk1991）對(duì)處理大量不同企業(yè)的信息化規(guī)劃方法與企業(yè)戰(zhàn)略順利關(guān)聯(lián)進(jìn)行了細(xì)致的研究，提出了從數(shù)據(jù)處理、管理信息系統(tǒng)、戰(zhàn)略信息系統(tǒng)和全球網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等四個(gè)階段劃分方法(JariM.Talvinen,(1995))認(rèn)為，信息技術(shù)在戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和跨功能網(wǎng)絡(luò)等新的靈活組織形式中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。而新的組織將圍繞著商業(yè)而設(shè)計(jì)，管理和系統(tǒng)設(shè)計(jì)人員應(yīng)該更好地了解以新的創(chuàng)新方式整合營銷和管理過程的途徑。（企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃的一種新的分析框架模型_張玉林）進(jìn)入新的世紀(jì)，云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展，企業(yè)信息化的發(fā)展也進(jìn)入了全新的階段。（四）信息技術(shù)在特色農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀特色農(nóng)業(yè)是將區(qū)域內(nèi)獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)為區(qū)域內(nèi)特有的優(yōu)質(zhì)商品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。邁克爾·波特認(rèn)為特色農(nóng)業(yè)是人們在區(qū)位優(yōu)勢（地理位置、自然環(huán)境）、資源優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢（包括特殊的種養(yǎng)方式和加工方式）的基礎(chǔ)上，以市場需求為導(dǎo)向，發(fā)展出來的符合經(jīng)濟(jì)市場客觀規(guī)律的具有一定規(guī)模的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。LuoXM認(rèn)為，如果想要充分利用地區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢資源，把地區(qū)獨(dú)特優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化為地區(qū)的實(shí)際的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，需要將特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息化創(chuàng)新營銷，通過創(chuàng)新特色農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略、營銷方式、營銷途徑等手段，打造具有地區(qū)特色的競爭優(yōu)勢，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和達(dá)到農(nóng)民增收的目的。1.7.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這一理念誕生于上世紀(jì)九十年代初期國內(nèi)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟(jì)時(shí)期，根據(jù)我國實(shí)際，結(jié)合了日本農(nóng)協(xié)、法國農(nóng)業(yè)聯(lián)合體、美國垂直一體化農(nóng)業(yè)公司等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，確立了以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以科技為支撐，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，集種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、農(nóng)科教于一體的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理體制和運(yùn)行機(jī)制。（360百科/doc/4948960-5170234.html）當(dāng)下已廣泛應(yīng)用于我國發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧等多個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。張靜宏、高建立（2019）認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段，發(fā)展農(nóng)業(yè)信息化要加大資金投入，延長產(chǎn)業(yè)鏈，做好科技興農(nóng)，合理利用資源發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)（我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題探究）.王小艷（2019）認(rèn)為要充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化助力鄉(xiāng)村振興，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，發(fā)揮好優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)作用，提高農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展程度，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)防控（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化助力鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展研究）。（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息化我國農(nóng)業(yè)信息化研究起步較晚，但經(jīng)過多年來的發(fā)展，國內(nèi)的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)已取得明顯效果。對(duì)于農(nóng)業(yè)信息化含義的認(rèn)識(shí)當(dāng)下處于一個(gè)向前發(fā)展的過程，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界尚無對(duì)“農(nóng)業(yè)信息化”這個(gè)概念進(jìn)行權(quán)威的定義。（梅方權(quán)2001）認(rèn)為農(nóng)業(yè)信息化是在農(nóng)業(yè)全過程中的信息化，用信息化技術(shù)將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備起來，在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理中，使用信息網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)和數(shù)字化技術(shù)監(jiān)管農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境，進(jìn)而對(duì)農(nóng)村社會(huì)信息化和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生有效的支持。農(nóng)業(yè)信息化應(yīng)包含五個(gè)方面：農(nóng)民生活消費(fèi)信息化、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施信息化、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)信息化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理信息化、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境信息化。（農(nóng)業(yè)信息化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略分析）（李曉科2015）認(rèn)為農(nóng)業(yè)信息化是把信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中進(jìn)行應(yīng)用，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的資源和動(dòng)力。農(nóng)業(yè)信息化在實(shí)際建設(shè)發(fā)展的過程中，有很多種類的表現(xiàn)形式、表現(xiàn)手段和表現(xiàn)方法，其包括：農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫、智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、農(nóng)技110app、農(nóng)業(yè)智能滴灌系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)網(wǎng)站等。農(nóng)業(yè)信息化的內(nèi)涵包括農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)產(chǎn)品市場等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、新產(chǎn)品開發(fā)、推廣、銷售的全過程中，是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)必不可少的生產(chǎn)要素，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更好更快的向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變具有重要意義。（信息化條件下民族地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究）（張宏偉2018）認(rèn)為農(nóng)業(yè)信息化是由通信信息化技術(shù)與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理過程中的普及、推廣和實(shí)際應(yīng)用的過程，農(nóng)業(yè)信息化是當(dāng)下社會(huì)中所有行業(yè)信息產(chǎn)業(yè)鏈條中的一環(huán)。（農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究）（三）農(nóng)產(chǎn)品品牌信息化國內(nèi)的品牌研究信息化研究開始于上世紀(jì)改革開放后，隨著中國加入世界貿(mào)易組織，品牌信息化研究不斷被重視，但與國外相比，我國的研究還處于初級(jí)階段。品牌信息化是指品牌利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行品牌管理的過程。（周紅宇張琰2019）品牌農(nóng)產(chǎn)品不僅要保證農(nóng)產(chǎn)品自身質(zhì)量，還要充分利用信息化手段，實(shí)施相關(guān)的信息化營銷策略，同時(shí)也要保證消費(fèi)者線下拿到產(chǎn)品時(shí)也有很好的體驗(yàn)，這樣才會(huì)使品牌農(nóng)產(chǎn)品更好地發(fā)展。（信息化驅(qū)動(dòng)下的農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)研究）（李偉才2019）認(rèn)為，促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)信息化與品牌化更好地結(jié)合應(yīng)通過三個(gè)方面進(jìn)行：①多管齊下，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)宣傳②夯實(shí)基礎(chǔ)，促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品加工精細(xì)化發(fā)展③創(chuàng)新模式，加快特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)（金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)信息化與品牌化發(fā)展研究）（四）農(nóng)產(chǎn)品營銷信息化（王新艷朱毅2006）農(nóng)產(chǎn)品營銷信息化是指在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，根據(jù)社會(huì)主義市場的運(yùn)行規(guī)律去認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的再生產(chǎn)，妥善運(yùn)用社會(huì)主義市場機(jī)制實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的有效銜接的同時(shí)，解決好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品分配與消費(fèi)的動(dòng)態(tài)關(guān)系，進(jìn)而使農(nóng)產(chǎn)品可以順利的進(jìn)入市場，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品營銷的良性發(fā)展（論信息化農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品營銷信息化）（五）農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)管理信息化企業(yè)信息化是指企業(yè)生產(chǎn)、銷售、管理等企業(yè)運(yùn)營的全過程實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。（羅穎2019）企業(yè)信息化建設(shè)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代化管理的重要手段，也是企業(yè)在競爭過程中不可或缺的建設(shè)，是企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的必然方向。企業(yè)要提高信息化建設(shè)水平應(yīng)從以下三個(gè)方面進(jìn)行：①提高企業(yè)對(duì)信息化建設(shè)的重視②推動(dòng)企業(yè)運(yùn)營羅盤技術(shù)，提供動(dòng)態(tài)監(jiān)控強(qiáng)化企業(yè)信息化建設(shè)③加強(qiáng)企業(yè)的業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)集成與大數(shù)據(jù)架構(gòu)技術(shù)建設(shè)（企業(yè)信息化建設(shè)的優(yōu)化方案）（六）信息技術(shù)在特色農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀國內(nèi)在信息化在特色農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究的起步較國外相比同樣較晚，雖無權(quán)威定義，但經(jīng)過多年的研究，相關(guān)學(xué)者也對(duì)信息化在特色農(nóng)業(yè)應(yīng)用的研究做出了有價(jià)值的貢獻(xiàn)，隨著時(shí)間的推移，對(duì)特色農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)也不斷推陳出新，目前主要有以下幾種觀點(diǎn)：（李金良，賀洪海）認(rèn)為，特色農(nóng)業(yè)是根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)市場規(guī)律，充分利用特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的特殊的自然條件、生態(tài)環(huán)境、市場需求等條件行程的具有一定規(guī)模的，具有較大市場競爭力，甚至可以主導(dǎo)特定區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的高效農(nóng)業(yè)（）。（陳東景王澆峰）認(rèn)為，特色農(nóng)業(yè)是依托特定區(qū)域獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)資源，開發(fā)出營養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可、在同類產(chǎn)品中具有較大競爭力的特色農(nóng)產(chǎn)品（）（林蘭蘭2013）認(rèn)為，特色農(nóng)產(chǎn)品主要是指在特定的生態(tài)環(huán)境下形成的，具有明顯的地域特征，而且因其生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)的特殊性決定其具有在其他區(qū)域的不可復(fù)制性。（安徽省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究），應(yīng)充分發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢與特色農(nóng)業(yè)有效結(jié)合，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展萊陽梨及相關(guān)衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中信息化參與情況分析2.1萊陽梨簡介萊陽梨因產(chǎn)地在萊陽市而得名，是白梨系統(tǒng)的一個(gè)優(yōu)良品種，是萊陽市的傳統(tǒng)名貴果品，有著極高的品牌價(jià)值。迄今為止，萊陽梨已在萊陽市有著400多年的栽培歷史。萊陽梨果實(shí)大、果心小、果皮薄、果肉脆且甘甜多汁，比同類梨產(chǎn)品含糖量高2%-3%，可達(dá)14%，富含多種對(duì)人體有益的有機(jī)酸、維生素，還具有開胃、消食、化痰、止咳等保健功效和藥用價(jià)值.萊陽梨于1989年12月被評(píng)為“農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”；1990年12月被評(píng)為“山東省農(nóng)業(yè)廳優(yōu)質(zhì)果品”，萊陽梨商標(biāo)于1998年12月經(jīng)國家工商局商標(biāo)局注冊,成為山東省第一個(gè)水果證明商標(biāo)，萊陽市現(xiàn)有核心企業(yè)注冊商標(biāo)6個(gè)，1999年10月獲北京“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)，2010年萊陽市被確定為首批山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。2011年，萊陽市列入國家質(zhì)檢總局首批重點(diǎn)推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全典型，成為全國25個(gè)示范區(qū)之一。2012年，被列為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，并頒發(fā)專用標(biāo)志，并于當(dāng)年獲批“中國文化遺產(chǎn)標(biāo)志”，全國第十屆“農(nóng)交會(huì)”金獎(jiǎng)。2017年入選第三批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，《2017中國果品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》中萊陽梨品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)到5.94億元，位居入選的148種水果中102名；榮獲“2017年最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。萊陽梨的國內(nèi)市場以香港、上海、北京、廣州、深圳、東莞、南寧、山西等28個(gè)省市為主，出口區(qū)域以日本、韓國、泰國、馬來西亞、德國、荷蘭、美國、加拿大、澳大利亞等9個(gè)國家為主。2.2萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中信息化的參與情況目前，萊陽梨產(chǎn)業(yè)由政府牽頭、村企合作,沿萊陽梨主產(chǎn)區(qū)集中連片打造,整合現(xiàn)有的萬畝梨園,以梨文化品牌提升帶動(dòng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)動(dòng)發(fā)展、提檔升級(jí)。目前，從事萊陽梨生產(chǎn)、銷售、加工的農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到60多家，其中國家級(jí)2家，省級(jí)3家，煙臺(tái)市級(jí)8家，建立了16個(gè)萊陽梨批發(fā)市場。全市共有國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，省級(jí)12家，市級(jí)15家。全市建有萊陽梨冷藏庫97座，貯藏能力達(dá)到11.83萬噸；天府、圣豐、俊杰、沁知園、宏輝、青青大地、多健、梨潤堂等萊陽梨加工企業(yè)20多家，年加工能力2.5萬噸，開發(fā)梨汁飲料、止咳糖漿、萊陽梨固體飲料、梨膏等系列產(chǎn)品，已初步實(shí)現(xiàn)萊陽梨由初加工向精深加工的轉(zhuǎn)變，極大提高了萊陽梨及其衍生產(chǎn)品的附加值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。2.2.1通過信息化手段參與有效加強(qiáng)萊陽梨質(zhì)量安全管理監(jiān)督工作萊陽市對(duì)于萊陽梨產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理高度重視，為保證萊陽梨產(chǎn)品的質(zhì)量安全，確立了“預(yù)防為主、源頭治理”的工作思路，通過信息化技術(shù)的輔助，按照“生產(chǎn)基地規(guī)?；a(chǎn)地環(huán)境無害化、生產(chǎn)管理規(guī)范化”的要求，在全市范圍內(nèi)建立覆蓋市、鄉(xiāng)、村各級(jí)的萊陽梨質(zhì)量安全監(jiān)管體系，以推進(jìn)萊陽梨質(zhì)量建設(shè)。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，對(duì)萊陽梨種植基地內(nèi)萊陽梨嚴(yán)格按照《萊陽梨山東省地方標(biāo)準(zhǔn)》、《萊陽梨生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《萊陽梨中華人民共和國農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》和《優(yōu)質(zhì)梨果生產(chǎn)的要求》進(jìn)行生產(chǎn)管理，制定了無公害梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，堅(jiān)持“生產(chǎn)基地認(rèn)證制、產(chǎn)品質(zhì)量追溯制”的質(zhì)量管理機(jī)制，強(qiáng)化農(nóng)藥、化肥、果袋等農(nóng)業(yè)投入品源頭監(jiān)管，建立了嚴(yán)格的農(nóng)藥、化肥等投入品采購、登記、保管和使用制度;推動(dòng)建立果園檔案制度，做好生產(chǎn)管理記錄;對(duì)生產(chǎn)萊陽梨的單位和個(gè)人，從生產(chǎn)、包裝、銷售上進(jìn)行規(guī)范化管理，嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程來生產(chǎn)，梨的質(zhì)量要符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的萊陽梨產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；積極組織企業(yè)加快對(duì)綠色食品、無公害食品和有機(jī)食品“三品”認(rèn)證的申報(bào)力度。為加強(qiáng)果品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測，發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理辦法》，投資1000多萬元，建立了市鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，引進(jìn)先進(jìn)檢測設(shè)備，加強(qiáng)生產(chǎn)全過程的質(zhì)量檢測和標(biāo)準(zhǔn)控制，開展了條形碼跟蹤制度試點(diǎn)，市場銷售的部分箱（盒）正宗萊陽梨都粘貼帶有唯一編碼的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，可查詢到萊陽梨的生產(chǎn)地點(diǎn)、栽培過程，質(zhì)量檢測結(jié)果等產(chǎn)品信息，逐步實(shí)現(xiàn)“樹樹有質(zhì)量管理檔案”、“箱箱有身份”的品牌動(dòng)作理念，進(jìn)而完成“藥殘可控制、源頭可追溯、流向可跟蹤、產(chǎn)品可召回”的管理目標(biāo)，使萊陽梨的品牌知名度和美譽(yù)度有效提升。不斷完善萊陽梨品牌保障機(jī)制，萊陽市市場管理局設(shè)立了消費(fèi)者投訴熱線，萊陽市農(nóng)業(yè)局也通過12316農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)平臺(tái)受理萊陽梨投訴，另外通過宣傳“萊陽梨”證明商標(biāo)規(guī)則、加強(qiáng)萊陽梨生產(chǎn)管理、嚴(yán)厲查處侵權(quán)假冒、暢通投訴維權(quán)渠道等方式，規(guī)范萊陽梨品牌使用，嚴(yán)厲打擊利用外地梨假冒萊陽梨、假冒萊陽梨包裝專用箱等欺詐消費(fèi)者行為，保護(hù)萊陽梨品牌健康發(fā)展。2.2.2通過強(qiáng)化科技支持萊陽梨的儲(chǔ)存及衍生產(chǎn)品開發(fā)萊陽市政府相關(guān)部門持續(xù)加強(qiáng)與中科院等科研院所合作，不斷加強(qiáng)對(duì)萊陽梨的儲(chǔ)藏、保鮮技術(shù)的研究并組織以煙臺(tái)宏達(dá)食品有限公司、煙臺(tái)圣豐食品有限公司、山東天府食品有限公司等萊陽梨儲(chǔ)藏、加工龍頭企業(yè)，大力建設(shè)保鮮氣調(diào)庫、冷風(fēng)庫，初步形成了冷鏈系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水果保鮮增值。萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)不斷加強(qiáng)萊陽梨營養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值的挖掘利用，加強(qiáng)萊陽梨系列產(chǎn)品的研制及開發(fā)，持續(xù)開發(fā)出了高科技含量、高附加值的產(chǎn)品，主要有萊陽天府集團(tuán)生產(chǎn)的“一枝筆”萊陽梨汁飲料及具保健和治療作用的萊陽梨止咳糖漿、萊陽梨止咳沖劑、萊陽梨保健醋飲料、梨酒，煙臺(tái)寶世寶食品有限公司生產(chǎn)的速溶萊陽梨固體飲料，萊陽江波、永康、萬通生產(chǎn)的萊陽梨止咳糖漿，萊陽沁知園生產(chǎn)的萊陽梨膏等，提升了萊陽梨產(chǎn)品的附加值和競爭力。萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品獲認(rèn)證數(shù)統(tǒng)計(jì)圖2.2.3通過信息化手段多角度加強(qiáng)萊陽梨品牌打造萊陽市政府成立萊陽梨品牌創(chuàng)建工程領(lǐng)導(dǎo)小組，由市政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，各相關(guān)單位、部門分管負(fù)責(zé)人任成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)萊陽梨品質(zhì)提升的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)。萊陽市農(nóng)業(yè)局2001年設(shè)立了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與市場信息科，現(xiàn)有4名工作人員專職負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)等工作。在旅游業(yè)方面，自1991年起，每年的4月20日，萊陽市政府都會(huì)舉辦以觀光、休閑為主的梨花節(jié)。2004年，萊陽市政府聘請(qǐng)中央美院專家規(guī)劃建設(shè)了梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)。自2007年起，每年的9月28日至10月7日，萊陽市都會(huì)舉辦以觀光、采摘、休閑、度假為主的萊陽梨文化節(jié)，通過線上、線下宣傳相結(jié)合的方式，每年前往觀光體驗(yàn)的游客均在3萬人以上。在品牌文化建設(shè)方面，制定了《萊陽梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《萊陽梨品牌創(chuàng)建工程實(shí)施方案》，充分挖掘萊陽梨文化內(nèi)涵，宣傳推廣“中國梨鄉(xiāng)，綠色萊陽”城市名片，通過電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊及萊陽市主要交通出入口、火車站、景區(qū)等開展廣告宣傳。定期開展名優(yōu)萊陽梨評(píng)選活動(dòng)，提高了果品企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織參與品牌創(chuàng)建的積極性。深入挖掘萊陽境內(nèi)古跡遺址、民間傳說、歷史故事，整理出版了《梨鄉(xiāng)的傳說》，創(chuàng)刊了《梨花》雜志，定時(shí)舉辦以“萊陽梨”為主題的攝影展、書畫展以此擴(kuò)大萊陽梨的對(duì)外宣傳，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。萊陽市政府自2012年起,對(duì)新獲得中國馳名商標(biāo)的企業(yè)給予50萬元的獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)新獲得省長質(zhì)量獎(jiǎng)的企業(yè)給予30萬元的獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)新獲得山東省名牌或山東省著名商標(biāo)的企業(yè)給予20萬元的獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)入選省“十個(gè)一百工程”的聯(lián)盟，一次性給予牽頭單位20萬元的項(xiàng)目支持。通過地方財(cái)政給予獎(jiǎng)勵(lì)的方式培育具有市場影響力的品牌產(chǎn)品，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。2.2.4通過信息化的參與有效提高萊陽梨產(chǎn)品銷量萊陽市政府相關(guān)部門不斷加大果品推介力度，定時(shí)組織龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、東盟展會(huì)、香港果品展會(huì)等各類展銷會(huì)、推介會(huì)等活動(dòng)，加強(qiáng)市內(nèi)外果品生產(chǎn)銷售企業(yè)的交流與合作；以“減環(huán)節(jié)、降成本、促增收、保安全”為目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)專業(yè)合作社、果品倉儲(chǔ)流通企業(yè)、萊陽梨種植大戶等相關(guān)人員的培訓(xùn)，使之熟悉市場信息和超市營銷策略，增強(qiáng)農(nóng)超對(duì)接能力，提高對(duì)接水平。借助節(jié)慶、電商、采摘、中間商收購、現(xiàn)場購買等多渠道推廣銷售萊陽梨，以主流媒體、鄉(xiāng)村旅游、電子商務(wù)等載體平臺(tái)，提高萊陽梨產(chǎn)品銷量。與京東集團(tuán)合作，在京東購物平臺(tái)上開辟萊陽特色館，輔助相關(guān)生產(chǎn)合作社、企業(yè)開拓萊陽梨及其衍生產(chǎn)品的銷售渠道，合作開辟的萊陽特色館，每年梨產(chǎn)品線上銷售量超100噸、銷售額超80萬、利潤超16萬；與阿里巴巴集團(tuán)合作，開展阿里巴巴農(nóng)村淘寶合伙人萊陽梨眾籌活動(dòng)。發(fā)揮萊陽梨地理標(biāo)志品牌效應(yīng)，通過邀請(qǐng)阿里巴巴各省知名農(nóng)村淘寶合伙人到萊陽參加萊陽梨預(yù)售活動(dòng)，提高萊陽梨品牌價(jià)值，宣傳推廣“中國梨鄉(xiāng)，綠色萊陽”城市名片。2016年，萊陽梨電商銷售近200萬元，占電商全國梨類銷售的5%，在2016年1月6日至21日舉辦的阿里巴巴年貨節(jié)和1月17日至27日舉辦的萊陽市首屆電商年貨節(jié)期間，萊陽市47家農(nóng)村淘寶服務(wù)站交易額突破500萬元，全省排名第六，躋身全省十強(qiáng)，祿格莊、牛百口、西徐格莊、大梁子口、廟西、山前店、江汪莊、西林格莊、光山等9個(gè)服務(wù)站躋身全省百強(qiáng)；年貨節(jié)入選特產(chǎn)萊陽梨銷往全國28個(gè)省市和自治區(qū)，共銷售13620份，交易額達(dá)53萬元。萊陽梨產(chǎn)品電商銷售額及出口額全國占比統(tǒng)計(jì)圖萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品2016年出口金額統(tǒng)計(jì)圖第三章：萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)存在的不足之處3.1萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)的缺陷分析—以萊陽沁知園公司為例“沁知園”成立于2000年，是一家依托于萊陽梨種植、加工、餐飲、休閑觀光為一體的綜合性企業(yè)。“沁知園”食品有限責(zé)任公司成立于2014年，是目前萊陽最大的專業(yè)慈梨膏生產(chǎn)企業(yè)之一，擁有近千畝萊陽梨種植基地，與上海中科院、中國農(nóng)科院、山東中醫(yī)藥大學(xué)等多家科研機(jī)構(gòu)合作，在非遺的古法熬制的基礎(chǔ)上研發(fā)出具有獨(dú)創(chuàng)性的萊陽慈梨膏熬制工藝和生產(chǎn)技術(shù)，慈梨膏熬制工藝被煙臺(tái)市列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前已形成基地種植、原料倉儲(chǔ)、科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場營銷等一體化產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)布局日趨完整。沁知園公司在萊陽梨衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)有所成就，但是信息化與沁知園產(chǎn)品開發(fā)結(jié)合的不夠密切，對(duì)信息化技術(shù)的利用還沒到應(yīng)有的程度，存在較多不足。3.1.1萊陽梨種植基地信息化程度低沁知園公司雖然通過聯(lián)辦的方式與農(nóng)法自然公司合作建設(shè)了大量使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的沁知園·農(nóng)法自然聯(lián)盟生態(tài)農(nóng)業(yè)種植基地，與合作社通過共同出資為部分種植基地架設(shè)了視頻監(jiān)控設(shè)備，微噴、滴灌設(shè)備以提升種植基地的信息化水平。但是沁知園80%的種植基地還面臨著與萊陽梨產(chǎn)地共同存在的問題：由于大部分萊陽梨樹種植時(shí)間早，樹齡老，沒有進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、梨樹行間距密集。由于農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)普及率偏低、果農(nóng)老齡化較為嚴(yán)重、對(duì)現(xiàn)代種植技術(shù)和現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)備認(rèn)可程度較低，導(dǎo)致大部分種植基地信息化程度較低。部分合作社的沒有與沁知園公司簽訂生產(chǎn)記錄備案合作的萊陽梨種植農(nóng)戶還處于分散種植的狀況，沒有采用現(xiàn)代種植模式，果園機(jī)械化水平極低，基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，萊陽梨的種植主要依靠農(nóng)戶自身種植經(jīng)驗(yàn)，未進(jìn)行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，沁知園公司的技術(shù)人員無法根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)對(duì)其種植過程產(chǎn)生有效的指導(dǎo)，導(dǎo)致其種植萊陽梨的質(zhì)量參差不齊、優(yōu)果率低，既影響了農(nóng)戶自身的收入，也影響了沁知園公司對(duì)其種植的萊陽梨產(chǎn)品的采購數(shù)量。沁知園公司萊陽梨種植基地信息化設(shè)備覆蓋率統(tǒng)計(jì)圖3.1.2信息化在產(chǎn)品運(yùn)輸、精深加過程中全自動(dòng)化等技術(shù)的開發(fā)使用存在不足雖然沁知園公司在新產(chǎn)品研發(fā)，現(xiàn)有加工方面已基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，但是在萊陽梨等原料的運(yùn)輸，產(chǎn)品的精深加工和加工過程全自動(dòng)化等技術(shù)的開發(fā)使用方面，還存在著不足。盡管沁知園公司目前與國內(nèi)多家科研院所、高校緊密合作，但是與同行業(yè)的競爭對(duì)手相比，沁知園公司對(duì)萊陽梨衍生產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的自主研發(fā)能力和核心專利技術(shù)的開發(fā)能力相對(duì)較弱，在部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺乏自己的核心專利，例如萊陽梨鮮果冷凍保鮮技術(shù)、萊陽梨原汁常溫保溫保鮮工藝等。在萊陽梨原材料收購、運(yùn)輸過程中，沁知園公司采用傳統(tǒng)的產(chǎn)地收購——檢驗(yàn)合格——農(nóng)戶自行運(yùn)輸?shù)哪Ｊ?，在萊陽梨的運(yùn)輸過程中，使用的是普通貨車，沒有采用冷鏈物流的方式，且運(yùn)輸過程粗放，無法保證已收購的萊陽梨在運(yùn)輸過程中品質(zhì)，增加了已收購萊陽梨在運(yùn)輸途中的爛損耗率，增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本。除了梨膏系列產(chǎn)品外，其他沁知園公司生產(chǎn)的產(chǎn)品還是以萊陽梨初級(jí)加工為主，科技含量較低，產(chǎn)品附加值較低。沁知園公司目前使用的生產(chǎn)加工設(shè)備雖然是國內(nèi)外較為先進(jìn)的加工設(shè)備，但是由于設(shè)備采購時(shí)間較早，無法與新開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行完美結(jié)合，比如綠色梨膏、有機(jī)梨膏等產(chǎn)品，因?yàn)闈獬矶容^高，無法實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)罐裝，既增加了產(chǎn)品被污染的風(fēng)險(xiǎn)，也增加了企業(yè)生產(chǎn)的人力資源成本。3.1.3品牌信息化建設(shè)目標(biāo)和中長期規(guī)劃存在不足信息化條件下沁知園公司在品牌建設(shè)方面雖然取得了一定的成績，但是還存在較大問題。沁知園公司現(xiàn)行品牌建設(shè)目標(biāo)和中長期規(guī)劃存在不足，企業(yè)品牌建設(shè)是需要經(jīng)過時(shí)間積累沉淀并進(jìn)行檢驗(yàn)的，是一個(gè)需要長期發(fā)展、成長的過程，沁知園公司的品牌建設(shè)在嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，注意培養(yǎng)客戶的偏好度和忠誠度，升自身品牌的美譽(yù)度，和通過信息化手段，在媒體、網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行宣傳，提升品牌知名度上做了很多工作，但是在有效的品牌拓展和客戶虛擬體驗(yàn)方面存在欠缺，在加強(qiáng)與目標(biāo)客戶聯(lián)系上存在不足，使部分目標(biāo)客戶缺乏對(duì)沁知園品牌的品牌認(rèn)識(shí)和情感體驗(yàn)。從中長期沁知園品牌規(guī)劃建設(shè)來看，沁知園公司的品牌定位建設(shè)方面，打造非遺、傳承、慈孝、專業(yè)、綠色、健康、食養(yǎng)、低、中、高端定位市場、高附加值的概念，但是沁知園公司的品牌建設(shè)較遠(yuǎn)計(jì)劃和目標(biāo)還不明確，對(duì)品牌建設(shè)沒有足夠的把控力，在品牌建設(shè)和推廣、宣傳終端構(gòu)建和危機(jī)防范方面存在不足。品牌管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置是品牌建設(shè)成功與否的重要組織保障，沁知園公司目前沒有設(shè)置明確的品牌管理部門和進(jìn)行品牌管理的專人，在品牌建設(shè)過程中未形成統(tǒng)一指揮，沒有形成對(duì)品牌建設(shè)工作的有效監(jiān)管。不同部門處于各自推進(jìn)的狀態(tài)，沒有形成品牌推廣的有效合力，實(shí)現(xiàn)公司資源利用的最大化，未形成理想的品牌效應(yīng)。對(duì)非遺故事的挖掘程度不足，非遺故事較為單薄。雖然沁知園公司已經(jīng)確立了沁知園品牌的名稱，并建立的相關(guān)網(wǎng)站，但是缺乏品牌符號(hào)、形象代表等品牌元素，現(xiàn)有的品牌標(biāo)志較為普通，不夠有力，無法給消費(fèi)者留下深刻印象。公司的微信公眾號(hào)板塊設(shè)計(jì)比較簡單，所推送內(nèi)容較為普通，沒有太多閃光點(diǎn)，微商城雖已成功上線，但是配送范圍只有萊陽市區(qū)10公里內(nèi)的范圍，未實(shí)現(xiàn)真正意義上的微信公眾號(hào)產(chǎn)品銷售，個(gè)人中心也形同虛設(shè)。目前“沁知園”微信公眾號(hào)后臺(tái)粉絲數(shù)量只有4832人，雖較前兩年粉絲數(shù)量有所增加，但是由于公眾號(hào)的微商城工程沒有開發(fā)完善，目前可直接進(jìn)行產(chǎn)品銷售的范圍較窄，對(duì)微信公眾號(hào)的營銷效益產(chǎn)生了一定影響。3.1.4信息化營銷、推廣體系有待拓展沁知園公司對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營銷的利用率欠缺，網(wǎng)絡(luò)營銷的巨大優(yōu)勢與潛力還沒有被挖掘出來。沁知園的網(wǎng)絡(luò)營銷只是著力在網(wǎng)店?duì)I銷、微信推廣、直播平臺(tái)推廣上，在網(wǎng)絡(luò)宣傳、網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營銷、網(wǎng)絡(luò)社群營銷、個(gè)性化包裝等方面還處于起步階段，缺乏專業(yè)的信息化推廣人員。沁知園品牌近年來發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷領(lǐng)域，通過阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)站、淘寶網(wǎng)、天貓商城、京東商城、小米有品等電子商務(wù)平臺(tái)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷，產(chǎn)品主要是通過合作代工、團(tuán)購訂單和零售三條營銷路線，線上年銷售額為2500萬元，但是大部分銷售額都來源于阿里巴巴官網(wǎng)開設(shè)的商鋪合作代工和團(tuán)購訂單，線上零售的銷售額只占線上總銷售額的8%—10%，未形成完整的線上零售營銷體系。雖然已經(jīng)在天貓開設(shè)“沁知園旗艦店”，京東開設(shè)“沁知園食品官方旗艦店”，萊陽梨膏系列產(chǎn)品并入駐京東的“中國特產(chǎn)·萊陽館”、“中國特產(chǎn)·魯產(chǎn)名品館”，成功入駐“小米有品”，“沁知園慈梨膏”微信小程序，進(jìn)行沁知園產(chǎn)品的線上零售，但是銷售量較低，沒有充分利用好電商平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品零售功能，更多的是使用電商平臺(tái)的招商進(jìn)而進(jìn)行代工的功能。在京東商城的關(guān)鍵詞搜索中，以“梨膏”為關(guān)鍵詞搜索，手機(jī)App端沁知園產(chǎn)品在第12位，電腦端沁知園產(chǎn)品排名第25位，以“萊陽梨膏”為關(guān)鍵詞搜索，手機(jī)App和電腦端沁知園產(chǎn)品排在第7位，關(guān)鍵詞搜索產(chǎn)品位置不明顯。電商平臺(tái)旗艦店銷售的梨膏類產(chǎn)品，不同系列不同價(jià)位的產(chǎn)品用的是同一版的商品介紹，使要購買產(chǎn)品的顧客一頭霧水，不能明白不同系列、不同價(jià)位的產(chǎn)品有什么區(qū)別。在咨詢客服的過程中，客服回復(fù)較慢且沒有明確表達(dá)出不同價(jià)位的產(chǎn)品區(qū)別。微信小程序“沁知園慈梨膏”微商城雖已成功上線，但是配送范圍只有萊陽市區(qū)10公里內(nèi)的范圍，未實(shí)現(xiàn)真正意義上的微信公眾號(hào)產(chǎn)品銷售，個(gè)人中心也形同虛設(shè)，無法給顧客帶來良好的購物體驗(yàn)。在通過直播平臺(tái)進(jìn)行萊陽梨種植基地及相關(guān)生產(chǎn)活動(dòng)直播的過程中，缺乏對(duì)直播環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，內(nèi)容較為枯燥，無法對(duì)觀看觀眾產(chǎn)生有效吸引。在現(xiàn)代營銷市場，包裝的意義已不僅停留在是對(duì)容器價(jià)值或者對(duì)商品的保護(hù)方面，已經(jīng)發(fā)展為贏取市場競爭的一種方式。在產(chǎn)品包裝方面，沁知園公司目前只有一項(xiàng)專利，且樣式較為保守，缺乏文化含量，更未形成分等級(jí)包裝策略。在生活水平日益提高的今天，人們對(duì)養(yǎng)生越來越認(rèn)可，養(yǎng)生的熱潮越來越高漲，很多媒體也推出了養(yǎng)生類的節(jié)目和報(bào)道，這對(duì)沁知園的公司產(chǎn)品來說是一個(gè)重要的機(jī)會(huì)。養(yǎng)生不再是中老年消費(fèi)者的“專利”，越來越向年輕化發(fā)展。但年輕人喜歡個(gè)性鮮明、特立獨(dú)行、潮氣蓬勃、有獨(dú)特創(chuàng)意的包裝和產(chǎn)品，不喜歡沉悶、保守、缺乏創(chuàng)意的東西，所以在產(chǎn)品包裝方面，不能過于傳統(tǒng)。3.1.5企業(yè)信息化技術(shù)對(duì)管理效率提升程度不足在沁知園公司內(nèi)部沒有辦公自動(dòng)化管理平臺(tái)，只實(shí)現(xiàn)了跨公司、跨部門的關(guān)鍵信息共享，容易造成信息共享程度不夠現(xiàn)象的產(chǎn)生。沒有專門的信息資源管理人員，各部門的數(shù)據(jù)由各部門自行管理，容易產(chǎn)生信息儲(chǔ)存冗雜現(xiàn)象產(chǎn)生，發(fā)生信息遺失無法補(bǔ)救的情況。雖然公司產(chǎn)品生產(chǎn)加工全過程都有電子存檔，但是在萊陽梨的種植環(huán)節(jié)中，由于種植農(nóng)戶的文化水平有限，保存方式原始，公司采用定時(shí)去生產(chǎn)基地采集信息后進(jìn)行電子存檔的方式，容易產(chǎn)生信息遺失和信息泄露。3.2萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)存在的不足目前萊陽梨上市時(shí)間較為集中，種植技術(shù)較為傳統(tǒng)，產(chǎn)品品質(zhì)與商品未實(shí)現(xiàn)一致，采后處理和保險(xiǎn)技術(shù)較為落后；對(duì)種苗的檢疫性病蟲害管理工作不到位；特色果品品質(zhì)、安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督管理機(jī)制不到位；生產(chǎn)、加工、銷售過程信息化參與程度低等眾多問題。3.2.1萊陽梨種植過程信息化參與程度較低：（一）萊陽梨生產(chǎn)管理科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度低目前萊陽梨種植面積大但單產(chǎn)量低,栽植模式與管理手段落后，呈現(xiàn)出農(nóng)戶分散種植且種植品種單一的特點(diǎn)。果園樹體和群體結(jié)構(gòu)不合理，現(xiàn)階段，雖然萊陽市制定萊陽梨的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及要求，但推行難度較大，很多老梨樹都由農(nóng)戶自主管理，種植主要依靠農(nóng)戶種植經(jīng)驗(yàn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,難以形成統(tǒng)一-的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。果園的管理成本高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，病蟲危害難以控制，影響果品質(zhì)量，萊陽梨的栽培、種植、除蟲、采摘等沒有正確的發(fā)布渠道，例如有機(jī)肥、人工粉、捉蟲燈等普遍的綠色環(huán)保的做法沒有得到消費(fèi)者認(rèn)可。相關(guān)部門沒有長遠(yuǎn)果樹栽培的更替計(jì)劃，老樹逐步走入消亡，將對(duì)萊陽梨產(chǎn)業(yè)造成不可估量的損失。果園機(jī)械化生產(chǎn)程度低，微噴、滴灌的果園不足3%，防雹、防霜凍等設(shè)施尚未建成,萊陽梨生產(chǎn)受自然天氣的影響較大。果園尚未實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，給萊陽梨種植帶來質(zhì)量隱患。（二）果農(nóng)老齡化嚴(yán)重，組織化程度低。目前，除了萊陽梨龍頭加工企業(yè)建立的少部分萊陽梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的現(xiàn)代化種植基地的機(jī)械化生產(chǎn)程度較高外，大部分萊陽梨的生產(chǎn)基本以一家一戶分散經(jīng)營為主，生產(chǎn)者的文化水平不高，思維較為保守，對(duì)信息化技術(shù)的認(rèn)可程度不高，無法有效利用信息化技術(shù)指導(dǎo)自家萊陽梨的生產(chǎn)銷售，生產(chǎn)和銷售缺乏有效的組織和管理。管理水平參差不齊，果品定價(jià)和銷售渠道對(duì)收購商和果品企業(yè)的依賴性強(qiáng)，應(yīng)對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力差。目前萊陽市全市從事萊陽梨生產(chǎn)的勞動(dòng)力1.2萬人，果農(nóng)年齡在60歲以上的人數(shù)為0.3萬人，占25%;50-60歲的0.5萬人，占42%;40-50歲的0.25萬人，占21%;40歲以下的0.15萬人，僅占12%。據(jù)調(diào)查，今后一段時(shí)間內(nèi)幾乎沒有年輕人愿意從事萊陽梨種植，到2021年，果農(nóng)數(shù)量將進(jìn)一步減少，老齡化問題將會(huì)更加嚴(yán)重。3.2.2萊陽梨產(chǎn)品流通和產(chǎn)品加工過程中信息化參與程度較低萊陽梨果品采后處理滯后，精深加工產(chǎn)品少。目前萊陽梨的銷售主要以田間地頭收購為主，占總產(chǎn)量的90%，果品保鮮的冷鏈建設(shè)滯后，尤其是運(yùn)輸過程中的冷藏保鮮設(shè)施使用程度較低，中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多、運(yùn)輸過程粗放，保鮮技術(shù)落后，損失率高;果品以初級(jí)加工為主，科技含量高、附加值高的精深加工產(chǎn)品比重少，缺乏過硬的衍生產(chǎn)品，生產(chǎn)、加工與流通的企業(yè)多數(shù)規(guī)模較小,在國內(nèi)外市場同時(shí)擁有市場影響力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)較少。目前在全國都有影響力的僅有天府集團(tuán)的一枝筆萊陽梨汁系列產(chǎn)品，梨潤堂、沁知園等萊陽梨精深產(chǎn)品加工企業(yè)的影響力局限在山東省及周邊省份，且部分萊陽梨產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)及生產(chǎn)產(chǎn)品有待進(jìn)一步提升。3.2.3萊陽梨衍生產(chǎn)品品牌規(guī)劃過程中信息化技術(shù)參與程度較低（一）萊陽梨加工企業(yè)的產(chǎn)品品牌缺乏知名度和影響力萊陽梨雖然為中國四大名梨之首，但是萊陽梨加工企業(yè)的產(chǎn)品品牌缺乏品牌知名度和影響力，難以在消費(fèi)者心目中占據(jù)重要地位。品牌知名度是消費(fèi)者在消費(fèi)的過程中的首要考慮因素，若產(chǎn)品品牌缺乏知名度，一來消費(fèi)者難以信任品牌產(chǎn)品的品質(zhì)，二來會(huì)失去企業(yè)對(duì)品牌建設(shè)的意義，難以產(chǎn)生影響力。雖然萊陽梨獲得了國家市場監(jiān)督管理總局注冊的商標(biāo)認(rèn)證和“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證”，但是萊陽梨的生產(chǎn)加工企業(yè)沒有有效的利用，使其難以發(fā)揮真正的效用。對(duì)萊陽梨的生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的品牌農(nóng)產(chǎn)品來說，大多局限于山東省內(nèi)及周邊省市銷售，在全多范圍內(nèi)知名度較高、影響力較大的農(nóng)產(chǎn)品品牌較少，在萊陽梨加工產(chǎn)品同質(zhì)化的影響下，萊陽梨加工企業(yè)沒有形成自己的品牌優(yōu)勢，更多的是通過打價(jià)格戰(zhàn)，形成內(nèi)部消耗，難以在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。（二）萊陽梨加工企業(yè)缺乏現(xiàn)代品牌建設(shè)意識(shí)雖然萊陽梨馳名中外，但是萊陽梨加工企業(yè)卻缺乏對(duì)現(xiàn)代品牌的意識(shí)和運(yùn)作手段，缺乏對(duì)自身品牌文化的挖掘和系統(tǒng)的保護(hù)，在對(duì)外宣傳、品牌延伸、品牌包裝等方面重視程度不夠，缺乏對(duì)品牌獨(dú)特形象打造，使消費(fèi)者難以對(duì)其企業(yè)品牌產(chǎn)生深刻認(rèn)知，難以建立對(duì)品牌的信任度和忠誠度，沒有發(fā)揮出其加工產(chǎn)品應(yīng)有的品牌效應(yīng)。3.2.4萊陽梨及其衍生產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化管理不夠完善萊陽梨產(chǎn)品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)覆蓋范圍較為局限，雖然萊陽市為加強(qiáng)果品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測，并發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理辦法》，建立了市鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，但檢測僅涉及萊陽梨產(chǎn)品的部分監(jiān)測管理模塊，無法覆蓋全市范圍以實(shí)現(xiàn)多方交流共享，沒有建立萊陽梨產(chǎn)地環(huán)境和果品質(zhì)量安全數(shù)據(jù)庫，萊陽梨的產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督功能水平有待提高。3.2.5萊陽梨及其衍生產(chǎn)品加工企業(yè)缺乏信息化推廣銷售意識(shí)萊陽梨及其衍生產(chǎn)品的推廣渠道主要是通過參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、展銷會(huì)等方式進(jìn)行推廣，網(wǎng)絡(luò)推廣占比較低。大多數(shù)萊陽梨打擊供企業(yè)經(jīng)營主體存在規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱的企業(yè)發(fā)展困難，對(duì)其生產(chǎn)的萊陽梨衍生產(chǎn)品品牌建設(shè)認(rèn)識(shí)不夠，推廣與傳播的意識(shí)較弱，更多采用代工貼標(biāo)的方式進(jìn)行生產(chǎn)銷售，導(dǎo)致企業(yè)高產(chǎn)量低效益，有質(zhì)量無口碑等問題。信息化技術(shù)有著信息傳播速度快、覆蓋范圍廣、信息獲取便捷且內(nèi)容多、功能多元化的優(yōu)勢，萊陽梨及其衍生產(chǎn)品的品牌信息可以通過網(wǎng)站、新媒體等平臺(tái)傳播給消費(fèi)者，使消費(fèi)者可以及時(shí)掌握其品牌動(dòng)態(tài)。網(wǎng)站、新媒體等平臺(tái)具有較強(qiáng)的互動(dòng)性，可以將消費(fèi)者的需求及對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)及時(shí)反饋給相應(yīng)品牌，有利于品牌的推廣銷售。但是當(dāng)下，擁有自己的萊陽梨加工產(chǎn)品的企業(yè)建設(shè)新媒體平臺(tái)的卻很少，消費(fèi)者和企業(yè)雙方了解彼此需求途徑較少。萊陽梨及其衍生產(chǎn)品線上的營銷體系不夠完善，線上銷售渠道與線下銷售渠道結(jié)合不夠緊密，跨境電商更是在起步階段，產(chǎn)品的線上推廣銷售具有不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，更無法打造體驗(yàn)式參與感。萊陽梨的生產(chǎn)加工企業(yè)缺乏利用信息化渠道對(duì)其生產(chǎn)的萊陽梨衍生產(chǎn)品品牌進(jìn)行推廣的策劃和執(zhí)行，缺乏對(duì)品牌形象的打造工作，使消費(fèi)者難以產(chǎn)生對(duì)其產(chǎn)品的深刻認(rèn)知，對(duì)產(chǎn)品缺少信任感和忠誠度，使得產(chǎn)品難以迅速擴(kuò)大目標(biāo)群體的覆蓋面。市場推廣模式較為單一，沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)、新媒體、社交媒體等平臺(tái)的資源，進(jìn)而無法實(shí)現(xiàn)利用信息化技術(shù)對(duì)產(chǎn)品的營銷及管理方式的創(chuàng)新，使產(chǎn)品在推廣銷售的過程中缺乏與信息化技術(shù)的有效結(jié)合，市場推廣跟不上信息化時(shí)代發(fā)展的腳步，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷較為困難。3.2.6信息化專業(yè)人才不足當(dāng)下，萊陽梨產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售推廣等環(huán)節(jié)都離不開信息化技術(shù)的參與。在大數(shù)據(jù)時(shí)代中，萊陽梨產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售推廣的全過程都需要使用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)獲取數(shù)據(jù)并通過分析數(shù)據(jù)得出的結(jié)論更精準(zhǔn)的把握消費(fèi)市場，但萊陽梨的種植農(nóng)戶大都面臨文化水平低，不能正確認(rèn)識(shí)和使用現(xiàn)代化種植技術(shù)、種植工具，萊陽梨及其衍生產(chǎn)品加工企業(yè)大多存在信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)不足、缺少穩(wěn)定資金進(jìn)行維護(hù)的問題。萊陽梨及其衍生產(chǎn)品加工企業(yè)的信息服務(wù)運(yùn)營機(jī)制不完善、使用設(shè)備老舊，無法及時(shí)跟進(jìn)對(duì)信息設(shè)施管理的問題。在萊陽梨種植過程中，大多果農(nóng)不懂科學(xué)的管理技術(shù)對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、對(duì)水肥一體化技術(shù)、土壤墑情檢測系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)在生產(chǎn)、經(jīng)營、管理中的作用認(rèn)識(shí)不夠，分散經(jīng)種和經(jīng)營的多樣性現(xiàn)象普遍存在，不能按市場的變化進(jìn)行生產(chǎn)，更不會(huì)開發(fā)新產(chǎn)品，開拓新市場。果樹推廣技術(shù)人員力量不足，人員流失嚴(yán)重，2005年果樹工作人員51人，由于退休、調(diào)離等多種原因，到2013年全市果樹技術(shù)推廣人員僅剩不足40人，鎮(zhèn)街果樹技術(shù)人員從事業(yè)務(wù)工作的時(shí)間不足，學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和更新知識(shí)的機(jī)會(huì)少。新技術(shù)、新產(chǎn)品和新品種得不到及時(shí)的推廣應(yīng)用。在萊陽梨產(chǎn)品加工銷售過程中，萊陽梨產(chǎn)品的加工企業(yè)缺少專業(yè)的信息化人才進(jìn)行對(duì)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、推廣、銷售等過程進(jìn)行運(yùn)營，更缺乏專職的信息系統(tǒng)管理和維護(hù)人員。第四章萊陽梨衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)策略4.1沁知園公司在萊陽梨及其衍生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中信息化建設(shè)成功經(jīng)驗(yàn)借鑒4.1.1以信息化推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化當(dāng)下，智慧農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越受到重視，相關(guān)政策不斷頒布。有效的推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的發(fā)展。沁知園公司利用萊陽梨產(chǎn)地特色資源及公司自身資源為優(yōu)勢，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)，通過與行業(yè)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)成立聯(lián)合種植基地的方式與農(nóng)法自然公司合作新建了沁知園·農(nóng)法自然聯(lián)盟種植基地。以生態(tài)農(nóng)業(yè)為種植模式，通過投入智能化基礎(chǔ)設(shè)施，使用合作公司研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)梨產(chǎn)品種植的智能化管理。采用先進(jìn)的栽培技術(shù)，對(duì)種植環(huán)境、生長數(shù)據(jù)檢測、分析，因地制宜制定栽培模式，以實(shí)現(xiàn)資源利用的最大化。例如，通過水肥一體化灌溉系統(tǒng)及數(shù)據(jù)自動(dòng)化搜集的方式，自動(dòng)調(diào)節(jié)灌溉施肥模式，使灌溉施肥科學(xué)化、合理化，保證梨樹不同生長階段的養(yǎng)分?jǐn)z取和吸收利用的最大化。通過高科技物聯(lián)網(wǎng)預(yù)警、物理防護(hù)為主，生物中草藥制劑、物理誘捕、生物天敵治理為輔的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害無害化的有效防治。使用農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)，指導(dǎo)園區(qū)的作業(yè)管理，對(duì)日常作業(yè)的作業(yè)位置、作業(yè)內(nèi)容、農(nóng)業(yè)投入品的成分名稱及用量、記錄人和時(shí)間等進(jìn)行詳細(xì)記錄并進(jìn)行電子存檔形成完整的梨產(chǎn)品水果檔案，實(shí)現(xiàn)最大程度上的可追溯的生產(chǎn)的具體內(nèi)容。通過智能倉儲(chǔ)系統(tǒng)，確保梨園種植除了采摘下來直接銷售的梨第一時(shí)間得到最適宜的儲(chǔ)存，既保證了梨的品質(zhì)，也保證了梨的價(jià)值。通過視頻系統(tǒng)，對(duì)梨園全方位的監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)減少人工成本，進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)有效地規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的目的。如圖所示，左圖為沁知園生產(chǎn)基地的太陽能誘捕設(shè)備，右圖為生產(chǎn)基地的水肥一體化灌溉設(shè)備。4.1.2以信息化監(jiān)控提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)也有了更高的要求。沁知園基地的梨產(chǎn)品種植是經(jīng)過公司科研人員與農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)萊陽梨生產(chǎn)過程不斷鉆研，改善種植管理方式。部分生產(chǎn)基地內(nèi)存在梨樹樹齡老，種植時(shí)間較早，梨樹種植間距不合理，農(nóng)戶的文化水平較低，無法達(dá)到新建基地的信息化水平，人工參與程度較高等諸多問題。為節(jié)省人工成本，加強(qiáng)資源的有效利用，采用“企業(yè)—合作社—農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，與當(dāng)?shù)睾献魃邕M(jìn)行合作出資，為部分果園架設(shè)了視頻監(jiān)控設(shè)備，微噴、滴灌設(shè)備，以提高果園的信息化生產(chǎn)水平?？茖W(xué)種植，保證梨產(chǎn)品的品質(zhì)，與部分合作合作社及種植農(nóng)戶達(dá)成一致，果園的生產(chǎn)全過程都要填表記錄備案，除了基本的除草，去梨頭等工作要進(jìn)行記錄，還建立了農(nóng)藥、化肥的使用標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立了農(nóng)藥購買、使用記錄單，化肥購買、使用的記錄單等，由其公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人員將生產(chǎn)基地的每一步工作都以電子存檔的方式記錄，建立的完整的種植地基果園生產(chǎn)記錄檔案，保證生產(chǎn)過程的溯源，進(jìn)而保證了萊陽梨的品質(zhì)。在農(nóng)產(chǎn)品收購過程中使用電子測糖儀、卡碼器等設(shè)備嚴(yán)格把關(guān)，保證原材料的優(yōu)等質(zhì)量，確保達(dá)到其收購標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3以信息化提升企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品加工水平信息化技術(shù)及設(shè)施的投入可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品加工水平，使產(chǎn)品達(dá)到理想的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量，有效提升資源利用率，促進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)的高效率。沁知園公司確立科技為先導(dǎo)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為平臺(tái)，走特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工的產(chǎn)、學(xué)、研道路。通過與科研機(jī)構(gòu)合作，深度發(fā)掘萊陽梨的資源優(yōu)勢。在慈梨膏生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上開發(fā)出“食養(yǎng)新風(fēng)”系列產(chǎn)品，滿足初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)市場產(chǎn)品提供及不同層次的消費(fèi)者需求。通過新信息化手段及時(shí)掌握市場需求，根據(jù)新冠肺炎抗疫需要，迅速研制玉竹甘草慈梨膏，投放市場，通過為抗疫助力方式增加消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品好感度。在產(chǎn)品加工過程中，沁知園公司嚴(yán)格按照通過相關(guān)部門備案的沁知園產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擁有梨膏類、果蔬汁（果漿、果湯）、果醋類及低聚木糖醋兩大品類四個(gè)生產(chǎn)許可。生產(chǎn)的產(chǎn)品通過了綠色食品認(rèn)證、QS生產(chǎn)認(rèn)證、SC生產(chǎn)認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，并取得了中國海關(guān)頒發(fā)的食品進(jìn)出口證書，使企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品獲得了出口資格。產(chǎn)品加工已基本實(shí)現(xiàn)全程自動(dòng)化操作，沁知園的水果膏生產(chǎn)車間占地7000平米，擁有四條先進(jìn)的從壓榨、過濾、熬制、調(diào)配、灌裝的現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線。在提高產(chǎn)品品質(zhì)的前提下減少了95%的人工參與，減少了人工成本，解放了生產(chǎn)力。在生產(chǎn)加工的全過程中，通過視頻監(jiān)控記錄及各環(huán)節(jié)生產(chǎn)記錄檔案電子存檔、不同批次產(chǎn)品取樣留存的方式，將加工環(huán)節(jié)涉及到的每一步工作進(jìn)行詳細(xì)記錄，建立的完整的加工記錄檔案，保證了產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)每一步都可追溯，通過掃碼溯源，提升消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的信任度。如圖所示，左圖為沁知園生產(chǎn)基地的太陽能誘捕設(shè)備，右圖為生產(chǎn)基地的水肥一體化灌溉設(shè)備。如圖所示，為沁知園產(chǎn)品智能化生產(chǎn)線4.1.4以信息化推動(dòng)產(chǎn)品品牌建設(shè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，現(xiàn)代信息技術(shù)不斷融入到各個(gè)行業(yè)的發(fā)展中，信息化建設(shè)已成為企業(yè)品牌建設(shè)中必不可少的一部分。隨著自媒體、電商等平臺(tái)的不斷發(fā)展，信息化技術(shù)已成為企業(yè)進(jìn)行品牌建設(shè)的有效支撐。沁知園公司通過拍攝品牌宣傳片等多種信息化方式積極傳播萊陽梨慈孝文化。重視品牌形象的保護(hù)，已申請(qǐng)沁知園系列商標(biāo)8個(gè)，包裝專利1個(gè)，9個(gè)商標(biāo)在審核過程中。始終秉承“傳承非遺”、“用好梨熬好膏”的品牌核心價(jià)值，通過發(fā)掘萊陽梨及梨膏熬制的文化淵源方式，提升萊陽梨膏的文化價(jià)值，打造出沁知園萊陽梨膏的獨(dú)特內(nèi)涵，進(jìn)而使消費(fèi)者在接觸到與沁知園相關(guān)的的實(shí)物或特定情節(jié)時(shí)，產(chǎn)生好感和聯(lián)想，使消費(fèi)者愿意主動(dòng)傳播、分享品牌給他們帶來的美好享受，有效增加對(duì)其品牌認(rèn)可度。通過宣傳沁知園產(chǎn)品在原材料種植和加工過程的宣傳，給消費(fèi)者帶來一種親近自然、擁抱歷史的愉悅感，加強(qiáng)對(duì)其品牌的品牌美譽(yù)度和消費(fèi)忠誠度。信息化傳播是沁知園公司進(jìn)行品牌宣傳和品牌形象建設(shè)的重要途徑，通過采用信息化手段增加品牌的知名度和曝光度，建立“傳承非遺工藝，匠心熬制一瓶好梨膏”的積極品牌形象。沁知園公司及產(chǎn)品獲得搜狐網(wǎng)、魯網(wǎng)、膠東在線、今日萊陽等平臺(tái)多次報(bào)道，梨膏的非遺熬制技術(shù)獲得山東新聞聯(lián)播采訪，憑借信息化技術(shù)快速傳播的特點(diǎn)和各大網(wǎng)站、媒體的優(yōu)勢從多方面增加品牌的正面曝光度，持續(xù)提升品牌的知名度，讓消費(fèi)者從無所不在的傳媒平臺(tái)上了解到沁知園品牌的榮譽(yù)及優(yōu)勢，對(duì)其品牌自身的產(chǎn)品實(shí)力及品牌產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障產(chǎn)生信任。通過建立公司官網(wǎng)、微信公眾號(hào)等信息化平臺(tái)方式，以增加大眾對(duì)其產(chǎn)品的了解途徑。在功能定位上，官網(wǎng)不同板塊精心編排，設(shè)有匠人、匠心、匠藝、匠品、消息、圖庫等六個(gè)板塊，功能清晰、主題鮮明，緊扣沁知園“傳承非遺工藝，匠心熬制一瓶好梨膏”的企業(yè)文化，對(duì)企業(yè)、產(chǎn)品、工藝、資質(zhì)、加工過程、非遺故事、非遺傳承進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。在網(wǎng)頁的導(dǎo)航設(shè)計(jì)上，對(duì)內(nèi)容、分類、用戶體驗(yàn)等進(jìn)行充分、全面考慮，設(shè)計(jì)了能滿足客戶的實(shí)際應(yīng)用，讓瀏覽者能第一時(shí)間迅速找到自己所需求的內(nèi)容。官網(wǎng)首頁定期更新沁知園系列的最新產(chǎn)品，滿足想要了解相關(guān)產(chǎn)品信息的消費(fèi)者可以一進(jìn)入官網(wǎng)就可以獲取最新的消息與信息，掌握品牌動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整對(duì)沁知園產(chǎn)品的需求狀況。在沁知園產(chǎn)品的介紹板塊，采用圖文并茂的方式使大眾可以迅速了解沁知園產(chǎn)品的功效，在官網(wǎng)上放置了沁知園天貓旗艦店的鏈接，為了解完沁知園產(chǎn)品功效后產(chǎn)生購買意愿的新受眾提供最便捷的服務(wù)，借此增加大眾對(duì)沁知園品牌的認(rèn)同感，以此實(shí)現(xiàn)沁知園品牌的通過網(wǎng)站“漲粉”，為品牌在消費(fèi)者心中的形象建設(shè)加分。沁知園的公眾號(hào)設(shè)立了微官網(wǎng)、微商城、個(gè)人中心三個(gè)板塊，定期發(fā)布公司新產(chǎn)品信息，【梨園紀(jì)事】——沁知園種植基地的梨產(chǎn)品生長情況信息，在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)發(fā)布產(chǎn)品信息和產(chǎn)品優(yōu)惠活動(dòng)。粉絲可以隨時(shí)獲取信息并可以與品牌進(jìn)行互動(dòng)留言。通過與粉絲的有效互動(dòng)，使消費(fèi)者進(jìn)一步對(duì)沁知園品牌主張進(jìn)一步了解，對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深。微官網(wǎng)、微商城和個(gè)人中心三個(gè)板塊都已正式投入運(yùn)營，使消費(fèi)者通過手機(jī)端就可以完成對(duì)沁知園品牌、產(chǎn)品的了解，實(shí)現(xiàn)對(duì)沁知園產(chǎn)品的購買，優(yōu)化消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)其微信公眾號(hào)“漲粉”。每年的萊陽梨采摘節(jié)前，沁知園公司都會(huì)通過開展線上活動(dòng)方式，抽取幸運(yùn)觀眾，在采摘節(jié)時(shí)與沁知園的合作商一起到種植基地實(shí)地采摘，參觀沁知園的加工車間，增加消費(fèi)者和合作伙伴的近距離體驗(yàn)產(chǎn)品特點(diǎn)，增加消費(fèi)者和合作伙伴的多樣化感受，提高對(duì)其品牌的忠誠度。目前為止，沁知園公司擁有國內(nèi)唯一一家萊陽梨文化館，通過線上報(bào)名、線下體驗(yàn)的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)沁知園品牌的“體驗(yàn)式”參與。文化館由歷年以萊陽梨為主題的攝影獲獎(jiǎng)作品展示區(qū)、與萊陽梨有關(guān)的名人字畫展示區(qū)、沁知園產(chǎn)品展示、品嘗區(qū)、沁知園企業(yè)及加工產(chǎn)品獲獎(jiǎng)?wù)故緟^(qū)四部分組成，使沁知園文化與萊陽梨文化緊密結(jié)合，既弘揚(yáng)了萊陽梨文化，也打造了沁知園梨產(chǎn)品文化，還增強(qiáng)大眾對(duì)沁知園文化、沁知園品牌的認(rèn)同感。大眾可以在沁知園產(chǎn)品展示、品嘗區(qū)聽取講解員的介紹并品嘗沁知園出產(chǎn)的產(chǎn)品，對(duì)其文化和產(chǎn)品產(chǎn)生更直觀的感受。4.1.5以信息化輔助企業(yè)產(chǎn)品推廣當(dāng)下，隨著互聯(lián)網(wǎng)深入到各行各業(yè)的發(fā)展中，深入改變著人們的生活習(xí)慣。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)推廣銷售，可以消除農(nóng)產(chǎn)品市場信息的不對(duì)稱，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售渠道，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳推廣，增加農(nóng)產(chǎn)品知名度，形成農(nóng)產(chǎn)品線上營銷整合，提高農(nóng)產(chǎn)品信息的傳播效率。公司在創(chuàng)辦之初，組建了專門的電子商務(wù)部和市場部線上推廣組，專門負(fù)責(zé)通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品的推廣和銷售。在產(chǎn)品推廣與銷售的過程中，通過整合網(wǎng)絡(luò)資源方式，確立多渠道推廣模式。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品自身定位，依靠阿里云等多個(gè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析，進(jìn)行了明確的目標(biāo)客戶定位及產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。經(jīng)大數(shù)據(jù)分析后，了解到膠東半島地區(qū)對(duì)萊陽梨及相關(guān)衍生產(chǎn)品了解較多，認(rèn)可度較高；江浙地區(qū)有食養(yǎng)的習(xí)慣，對(duì)沁知園食養(yǎng)系列產(chǎn)品接受程度較高，進(jìn)而明確了線上零售客戶主要面向膠東半島地區(qū)和江浙地區(qū)的網(wǎng)店銷售戰(zhàn)略，。通過在阿里巴巴官網(wǎng)開設(shè)的商鋪與公司官網(wǎng)的行業(yè)前景及招商板塊發(fā)布的信息，尋找到許多合作伙伴，開展全方位、多領(lǐng)域的合作，由合作伙伴代理沁知園的生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行代銷，或由沁知園的加工生產(chǎn)線為合作伙伴代加工產(chǎn)品，提升沁知園產(chǎn)品的線上銷售額。在天貓開設(shè)“沁知園旗艦店”，京東開設(shè)“沁知園食品官方旗艦店”，萊陽梨膏系列產(chǎn)品并入駐京東的“中國特產(chǎn)·萊陽館”、“中國特產(chǎn)·魯產(chǎn)名品館”，成功入駐“小米有品”，“沁知園慈梨膏”微信小程序等方式進(jìn)行產(chǎn)品的線上零售，在商品詳情中以視頻+圖片+文字的形式詳細(xì)介紹了該產(chǎn)品從原材料種植到產(chǎn)品加工的全過程及食用方法，有效融入了其公司“非遺傳承”的品牌優(yōu)勢。通過網(wǎng)店的產(chǎn)品評(píng)價(jià)、公眾號(hào)留言、電話回訪、線上有獎(jiǎng)?wù){(diào)查問卷等多種形式收集用戶反饋，有效的用戶反饋會(huì)直接對(duì)接到產(chǎn)品研發(fā)部，進(jìn)行相對(duì)應(yīng)改進(jìn)，但是由于公眾號(hào)的微商城沒有開發(fā)完善，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營銷效益產(chǎn)生了一定的影響。。利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，開展梨樹認(rèn)籌等根據(jù)用戶需求進(jìn)行個(gè)性化私人定制服務(wù)，例如在萊陽梨的生長期在梨表皮刻上用戶指定的文字，在梨膏產(chǎn)品的包裝上印上“永不分梨”、“梨要保重身體”、“不梨不棄”等標(biāo)語，既滿足了消費(fèi)者的個(gè)性化需求，也使其品牌形象更加活潑有趣。積極利用視頻網(wǎng)站和直播平臺(tái)，通過拍攝生產(chǎn)基地古法去梨頭，產(chǎn)品加工過程的視頻并在相關(guān)視頻網(wǎng)站發(fā)布，提高消費(fèi)者對(duì)萊陽梨和其公司的了解；在梨花節(jié)、梨文化節(jié)等與萊陽梨相關(guān)的節(jié)日通過“互聯(lián)網(wǎng)+可視農(nóng)業(yè)”的信息化傳播方式，對(duì)種植基地及相關(guān)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行直播，將萊陽梨種植過程及梨膏加工過程的真實(shí)情況展現(xiàn)在大眾面前，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量信任度，有效提高產(chǎn)品的品牌影響力。沁知園線上銷售額、利潤所占企業(yè)整體銷售額、利潤的比重統(tǒng)計(jì)表年份線上銷售額所占整體銷售額比重增速所占整體利潤比重201549萬5%7%2016132萬11%62.8%18%2017363萬25%63.6%38%2018410萬31%12.9%43%2019506萬40%23%51%如圖所示，左圖為天貓沁知園旗艦店，右圖為京東沁知園旗艦店4.1.6信息化提高企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化在企業(yè)生產(chǎn)、銷售、管理等企業(yè)經(jīng)營全過程實(shí)現(xiàn)信息化，可以使企業(yè)資源進(jìn)行合理配置，使企業(yè)在面對(duì)適應(yīng)瞬息萬變的市場競爭環(huán)境中掌握主動(dòng)權(quán)，實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)濟(jì)效益。積極進(jìn)行信息化建設(shè)加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理，加快實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化。通過與農(nóng)法自然合建沁知園·農(nóng)法自然聯(lián)盟種植基地，與合作社通過共同出資為部分種植基地架設(shè)了視頻監(jiān)控設(shè)備，微噴、滴灌設(shè)備等方式，提高了種植基地信息化水平，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。積極加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，以非遺傳承的萊陽梨膏熬制工藝為基礎(chǔ)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。梨膏生產(chǎn)車間擁有四條先進(jìn)的從壓榨、過濾、熬制、調(diào)配、灌裝的現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線和化驗(yàn)室，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下為生產(chǎn)過程塑造一個(gè)高效準(zhǔn)確的生產(chǎn)環(huán)境，減少生產(chǎn)中資源浪費(fèi)，初步實(shí)現(xiàn)信息化。公司內(nèi)部初步實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化辦公，有效利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高公司業(yè)務(wù)開展效率。將公司所在地范圍內(nèi)的3個(gè)子公司成員企業(yè)光纖直接接入總部，提高了工作效率，減少了信息屏障，實(shí)現(xiàn)跨公司、跨部門的關(guān)鍵信息共享，有效簡化了工作流程，公司員工充分利用釘釘、微信、QQ、郵箱等網(wǎng)絡(luò)工具，提高了通信的便捷和效率；初步建立了生產(chǎn)、銷售數(shù)據(jù)庫，整合了產(chǎn)品加工數(shù)據(jù)、庫存管理數(shù)據(jù)、訂單數(shù)據(jù)、客戶信息、代理商分銷數(shù)據(jù)等信息流，提高企業(yè)的全面管控和“產(chǎn)、供、銷”一體化水平。在公司外部，也通過信息化技術(shù)建立了聯(lián)系，通過通信訊息和互聯(lián)網(wǎng)等形式提高效率，與合作種植基地、農(nóng)業(yè)合作社進(jìn)行信息互通，通過線上與線下相結(jié)合的聯(lián)系管理方式，建設(shè)了多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)線上信息交互平臺(tái)，打破了溝通、管理過程中時(shí)間和空間的限制。4.2萊陽梨及其衍生產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化建設(shè)策略從整體上看，萊陽梨衍生產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化參與程度正在穩(wěn)步提升，但是由于萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量較多，開發(fā)的產(chǎn)品品種較為單一，品牌化程度低。在信息化建設(shè)上還存在不足，缺乏有效的信息化手段推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。使得中小型萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)難以在信息化時(shí)代迅猛發(fā)展的背景下增強(qiáng)企業(yè)影響力。前文基于對(duì)沁知園公司信息化建設(shè)成功之處的分析，體現(xiàn)出信息化建設(shè)對(duì)萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)提升產(chǎn)品競爭力和企業(yè)影響力有著極大的推進(jìn)作用，對(duì)提高萊陽梨生產(chǎn)加工企業(yè)的信息化建設(shè)有一定的借鑒，下面將根據(jù)萊陽梨衍生產(chǎn)品開發(fā)過程中信息化建設(shè)存在的不足提出針對(duì)性建議。4.2.1提高萊陽梨種植過程中信息化水平農(nóng)業(yè)信息化可以把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素重新組合并得以優(yōu)化配置,提高農(nóng)業(yè)資源的利用率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的合理利用，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的貢獻(xiàn)率，加快農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要途徑。農(nóng)業(yè)信息化可以通過把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素重新組合的方式以優(yōu)化配置，提高農(nóng)業(yè)資源的利用率。加快農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的重要途徑（信息化條件下民族地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品